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自制牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
葡萄干花生牛軋?zhí)牵咸押透苫ㄉ募尤耄尶诟懈迂S富，很適合拿來(lái)當(dāng)禮品的一款點(diǎn)心。下面由小編為大家分享自制牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E，希望對(duì)你有用。
自制牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
1.準(zhǔn)備用料
2.花生去皮搓成兩瓣
3.葡萄干切碎
4.將葡萄干碎和花生瓣混合均勻
5.淡奶油，細(xì)砂糖，水麥芽倒入鍋中
6.中火加熱，攪拌融化
7.開(kāi)始沸騰，液體逐漸濃稠
8.液體成為濃稠的淺咖啡色，關(guān)火
9.倒入花生和葡萄干，迅速攪拌均勻
10.倒入模具中整形搟平，靜置至凝固
11.用小刀沿周?chē)鷦澮蝗Γ撃?/p>
12.切成大小適中的塊
13.包上糖紙，密封保存。