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寫臘八節的作文

時間:2022-12-28 10:05:47 紫陽 臘八節 我要投稿

寫臘八節的作文(通用23篇)

  在生活、工作和學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編精心整理的寫臘八節的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

寫臘八節的作文(通用23篇)

  寫臘八節的作文 篇1

  在暖冬里“貓冬”,時光靜好,日子似乎格外踏實、平靜和溫暖。不知不覺中,好幾個遠離塵囂和聒噪的清閑假日已在指間悄然滑落而去,驀然間,年關迫近,臘八節已到眼前。

  臘月初八一大早,鄉村的家庭主婦們便里里外外跑出跑進忙碌起來,淘大米淘糯米,洗大棗洗葡萄干,泡枸杞泡綠豆泡花生米,然后把它們一起下鍋用溫火慢慢熬,不一會兒,家家戶戶的飲煙里便飄溢出黏稠的香甜的臘八粥的味道。隨著這味道不斷飄散不斷彌漫,年味也就不斷發酵變得愈益濃烈和醇香,如同墻角那壇剛啟封的陳年老酒一樣讓人陶醉讓人神往。不覺想起小時候唱過的歌謠來:

  “臘月八,眼前花,還有二十二天過年家”,“小孩小孩你莫饞,過了臘八就是年”,俗語說得不錯,過完臘八節,喝完臘八粥,紅火的年味就拉開了序幕,與新年有關的話題便活泛起來,作為孩子,誰能不激動不興奮呢!

  每年這個時候,我都會不自覺地回想起這些歌謠,都會讓我的記憶之舟在心海里蕩漾起兒時臘八節的一些漣漪來。

  兒時的臘八節,一直很很清貧很單調卻很溫暖。

  那時候,鄉村經濟落后,農民生活甚是清苦,平時吃的以黃的(玉米面)為主,若到年關能吃幾頓白的(小麥面)打打牙祭就算不錯了。至于在臘八節里用白米大棗枸杞花生仁等什物熬粥,那只能是全村數一數二的有頭有臉的人家才有的事,不會“飛入尋常百姓家”的。所以,在我沒有走出山村前過的近二十個臘八節中,我的記憶里是沒有臘八粥的概念的,也不知道臘八粥和臘八節有甚關聯。

  記得老家鄉村有這么一個俗語:“臘月八,沒米吃,不殺兒子殺女子!”

  乍一聽,感覺挺嚇人的,似乎貧困的鄉村充滿了暴力和血腥!其實,這句俗語雖帶“殺”字卻毫無殺機,表達的是貧苦人家過節時無白米無白面的糾結和無奈,日子過得苦,只能遷怒于“女子”而心生嘆惜和怨憤了。

  但無論如何,臘八節還得過一過,因為臘八節畢竟是年關的開始,不過是說不過去的。按照習俗,還得做點糊狀和黏稠的飯食,不僅供人吃,還要給雞、狗、牲畜分享一點。吃了這種糊狀和黏稠的食物,人和家禽家蓄便都糊里糊涂,把苦日子當甜日子過了。而且,吃這東西還能糊住大家的嘴,誰也不能說糊話亂說話。這樣以來,黃的就大有用處大顯身手了,家家用它來做馓飯糊糊湯,熱鍋熱碗吃上一頓,既祛寒氣又蒙混過了節日,也算美味佳肴了。

  除了吃黃的之外,臘八節留給我最深刻的記憶,就是打“臘八(其實就是河面上麻池上的冰塊)”了。

  臘八節作為新年開始的標志,除了祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫,有的地方擊鼓逐疫,有的地方跳神逐疫,有的地方用冰塊逐疫。多年以來,老家的鄉村就一直保持這樣一個習俗:臘月初八一大早,每家每戶都打發人拿上鐵棒鐵錘去河邊、麻池(漚麻用的水池)上去打“臘八”,把打下來的大大小小的冰塊用背蔞背回來,一塊塊放在廚房、糧倉和臥房之中,可以驅邪逐疫,久保宅第平安。我們那兒的人把打來的這些冰塊稱作“臘八”,把打“臘八”看作是臘八節的一件大事。

  臘八節打“臘八”是個苦差但也是挺有趣的事兒。那時候的冬天確實很冷,冷得很直接很干脆,只要一過立冬,雪就一場接一場的下,雪后,天氣就一天比一天的寒冷,到了臘八節,正值三九天氣,“三九四九,關門閉首”,說的就是這一年中最冷的時節。這時候,小河、麻池里的水就結出了足足有半尺多厚的冰層,正是打“臘八”好時節。每年臘八節一大早,我和兩個哥哥,穿上破棉衣破棉鞋,戴上暖帽,拿上鐵錘鐵棒,背上背簍,早早就來到麻池邊上,把背簍放在一邊,找一個好點的位置站穩腳跟,然后臂膀鼓足勁掄起鐵錘,手起錘落,隨著“嘭”的一聲響,麻池的冰面便裂開了縫,只聽“咔嚓”一聲,冰面四分五裂,分裂出一些大大小小的冰塊。當然,這樣的好運氣不會常有,有時冰面較厚,需要連續敲好幾下冰面才能開裂。冰面開裂后,破開的冰塊浮在水中,用镢頭或鐵锨就可以撈上來,再用手把冰塊裝進背簍,用破棉衣把手擦干,然后背上背簍,滿載而歸。

  冰塊背回家后,一塊一塊,光滑細膩,晶瑩剔透,宛若羊脂玉,溫潤而潔白,讓人愛不釋手。仔細端詳時就會發現,這些“臘八”上天然鐫刻著一些栩栩如生的莊稼圖案,有的像土豆,圓圓的大大的,一串連著一串;有的像玉米,密密匝匝挨挨擠擠,如同青紗帳一樣茂密;有的如麥穗,一穗壓著一穗,一層連著一層,顆顆飽滿,顯露著莊稼人的精神。這樣的風景每年自然先由父親領略,他在窗前迎著朝陽瞇著眼睛把這一個個冰塊仔細端詳摩挲夠了,然后就會一捋胡須說:明年的洋芋長勢好,麥子看起來也不錯,明年咱家該多吃些白的了吧!說完,父親把他鑒定過的“臘八”又轉給了母親,母親一塊接一塊挨個看了一遍,頗為驚喜地說:他大,我咋看“臘八”里有很多書,你說咱家貴娃能念下書不?父親聽了,又拿起母親說的那塊冰,翻來翻去端詳了好一陣說:只要好好念,應該是有希望的!

  這樣端詳冰塊的,不只有我的父親母親,老家村莊里的人都這樣,他們一直以來都相信一個傳說,“臘八”圖案能預示來年五谷雜糧的收成。所以,看看一個個冰塊,他們就能看到來年的希望,或者能獲得一個辛勤勞作的'理由和念想!

  “臘八”給了莊稼人一種念想一種力量,就更值得珍藏了,捧一塊“臘八”,放在廚房,再捧一塊,放在糧倉,再捧一塊,放在臥房,不論家里的哪個角落,放上一塊“臘八”守著一塊“臘八”,便能在一年四季驅邪祛疫,免受蚊蠅喧鬧之苦,闔家安康,在平平淡淡的日子里去收獲更多的希望。

  從我記事起一直到高中畢業前,我家每年都在吃黃的馓飯喝黃的糊糊湯打“臘八”端詳冰塊憧憬未來中過臘八節,迎接新年的到來。而每年這一天里,父母都不遺余力地從一堆冰塊中生搬硬套地找出一兩塊有書本形狀的冰塊,端詳一陣后,他們的眼睛里便盛滿了喜悅,盛滿了自豪和希望。彼時那番情景,平實卻溫暖,至今讓我難以忘懷!

  后來,我考上了一所師范學校,畢業后在離家幾十公里的小鎮上工作,生活條件也有了改善,每年臘八節也能喝上香味撲鼻的臘八粥了,但我卻始終感覺臘八節與我漸行漸遠,那些吃糝飯喝糊糊湯打“臘八”等與臘八節有關的事慢慢地變成了我的記憶,零落成我淡淡的鄉愁,伴我在坎坷的人生旅途上蹣跚前行。

  我考上學校后,父母親高興極了,以為十幾年來他們都在“臘八”里看到書本圖案,所以我才有了出息。他們還把這當作一種經驗向別人推廣,逢人便說:誰家“臘八”里有書本,誰家的孩子書就念得好,將來一定有出息。其實我就考了個師范學校,當了個教書匠,算不上有什么出息,但父母親卻都很自豪和滿足,以為我跳過了“龍門”,實在是一件比五谷雜糧的豐收更值得高興的事兒了。

  時光荏苒,歲月匆匆,不經意間我已在這個到處彌漫著銅臭的小鎮上生活了二十幾年。二十幾年間,我在小鎮娶妻生子成家謀業,但始終沒能融入小鎮人的生活,特別是每至傳統節日時,我都會面朝南山,聽任縷縷炊煙搖曳起我的鄉愁,家鄉節日里充滿歡笑和溫暖的畫面便會浮現于我的眼前,讓我久久地依戀和回味。

  今天,又至臘八節,老家應該又有一塊一塊的“臘八”放進了臥房、廚房、糧倉里了吧!年邁的母親應該又在端詳“臘八 ”又在尋覓書本圖案眸子里又會盛滿希望吧!

  臘八節里打“臘八”端詳“臘八”,讓鄉村的莊稼人看到了希望。于是,在濃烈醇香的年味中鄉村的日子便紅火起來。

  寫臘八節的作文 篇2

  今天是農歷的臘月初八,是要喝粥的。

  臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃了!

  前一天,就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。

  清晨一早,奶奶就用木材點起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進了準備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩,花花綠綠的,散發著微微的'清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著,我現在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。

  過了一個多小時,鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發出了咕咚咕咚的,我興奮的大喊,奶奶走來拍拍我的腦袋,“等等,就來了,你這個小饞貓!”

  她揭開鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡,仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。

  一家人圍坐在一桌,每個人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

  一碗粥下肚,整個人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說:“臘八粥既可口有營養,還能增福增壽。”

  唉,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!

  寫臘八節的作文 篇3

  似乎只是眨眼之間,曾經以為會是多么的明天,擺在眼前時也不過如此,原來,幸福只是一種感覺。

  今天是,可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋,這才跑到網上,這也算一種統籌安排的方法吧,做飯上網兩不誤。看到社區首頁有關于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。

  曾經,我也很喜歡喝臘八粥。用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的'粥在我眼里曾經是不可多得的美食,當然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看媽媽有沒有時間,有沒有心情。每當媽媽說要熬臘八粥了,那我會開心的幫媽媽剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

  而如今,小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡,只要想吃,出門就可以買的到。我再不會對媽媽央求:“今天我們做臘八粥吧。”只因為,實在沒必要費工費時去準備那些東西,真想做,超市里就可以買到一應俱全的材料,而失去了準備的那番忙碌,喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候,我們所在意的,真的并不是事情的結局,而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥,沒有了為其忙碌的必要,品嘗起來便仿佛失去了當日的香甜。

  臘八是如此,中秋、等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味,中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在才能穿上身,只要想買,隨時隨地就可以購置新衣;當麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準備的美食,只要想吃,隨時都可以吃得到,春節在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節日。為什么過年越來越沒有年味,只因為,已經沒有什么能令人企盼的東西。曾經和媽媽忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經一去不回了,取而代之的,是年關將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間,曾經以為會是多么幸福的明天,擺在眼前時也不過如此,原來,幸福只是一種感覺。

  寫臘八節的作文 篇4

  從我能記事的日子起,我就記得每年農歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。

  這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居和親友。

  母親說:這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢,后來這風俗便在民間通行,因為借此機會,清理廚柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節約的好辦法。最后,她嘆一口氣說:“我的母親是臘八這一天逝世的,那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯,還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥,現在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀念我的母親。”

  我的母親是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是農歷臘八!那時我已有了自己的家,為了紀念我的母親,我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果,但是孩子們也還是愛吃的。抗戰后南北遷徙,有時還在國外,尤其是最近的十年,我們幾乎連個“家”都沒有,也就把“臘八”這個日子淡忘了。

  今年“臘八”這一天早晨,我偶然看見我的第三代幾個孩子,圍在桌旁邊,在洗紅棗,剝花生,看見我來了,都抬起頭來說:“姥姥,以后我們每年還煮臘八粥吃吧!媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了,心想這些孩子們真饞。我說:“那是你媽媽們小時候的事情了。在抗戰的時候,難得吃到一點甜食,吃臘八粥就成了大典。現在為什么還找這個麻煩?”

  他們彼此對看了一下,低下頭去,一個孩子輕輕地說:“媽媽和姨媽說,您母親為了紀念她的母親,就每年煮臘八粥,您為了紀念您的`母親,也每年煮臘八粥。現在我們為了紀念我們敬愛的周總理,周爺爺,我們也要每年煮臘八粥!這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子,不是代表十八羅漢,而是象征著我們這一代準備走上各條戰線的中國少年,大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙,在一九七六年一月八日的下面,印著“農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說:“您看,這是媽媽保留下來的。周爺爺的忌辰,就是臘八!”

  我沒有說什么,只泫然地低下頭去,和他們一同剝起花生來。

  寫臘八節的作文 篇5

  過冬至,凍鼻子;過臘八,凍下巴。臘八的到來,意味著一年中最冷時刻的來臨,但也意味著新年的腳步越來越近,所以,我們還是在凜冽的寒風中,歡喜雀躍,掰著指頭數著,離過年再有幾天。

  臘八也是和農業之類的祭祀有關的節日,也意味著辭舊迎新之際的交替,所以,它雖然不是春節一樣的大節,我們記憶中也沒有什么祭祀的儀式,但這一天還是留在人們的記憶中,誰都會早早就操心臘八的到來,并且以傳統的方式慶祝臘八節的。最有名的就是要喝“臘八粥”了,這在前幾天就要做好準備的,只是到了臘八這天,煮粥喝,以不同于以往的簡單方式完成節日的紀念。早在幾天前,母親就取幾碗扁豆,用簸箕顛簸,把草末、灰土、沙子之類的雜物揀干凈了,泡在清水中。要是自己家里沒有扁豆,就要拿麥子、豌豆之類的到別人家換不然,臘八粥的主要原料就缺了。

  到了臘八這天,吃過午飯,大冬天一般沒有活干,一家人圍在熱屋子里,鍋里倒進水、扁豆,適量撒點鹽和食用堿,條件好一些的時候還可以放幾把大米,臘八粥就熬開了。我們在屋里呆不住,總是去外面玩耍,每隔一段時間,都要跑回來看看粥熬好了沒有。母親總是說要到晚飯時間。有時玩得忘乎所以,也就忘了爐子上面的粥鍋了。到晚飯時間,濃郁的清香早就在外面彌漫,并且家家戶戶彌散出來的`都是同樣的香氣,所以整個村子都只剩下這種清香在擴散、發酵。鉆進屋子,一大鍋粥早就熬好,灰褐色的粥中看不見一粒囫圇的扁豆,上面還飄著蔥花、蔥沫、油花之類的,原來母親早就用清油熗過了,不用嘗就知道奇香無比的了。大伙兒總是開玩笑說:清油熗驢糞蛋,都是香的。看見清油作為那時的奢侈品,偶爾一次享受,就是最幸福的了。急急忙忙找來碗,舀上滿滿一碗,幾乎要溢出,吸溜一口,綿軟沙甜、清香爽滑的味道,從舌尖奔流而下,直到腸胃,然后在毛孔中滲透開來,渾身早就汗津津的了,舒暢無比。要是條件更好一些的時候,還要在里面放點羊雜碎或者羊肉丁,那就是神仙也品嘗不到的了。只是可惜一年中臘八只有一次,甚至扁豆也沒有,尤其對我們來說,有限的土地幾乎不允許種植扁豆的。不過這一天可以開懷暢飲,有時候一口氣能喝下五六碗臘八粥,直喝得彎不下腰去。只能提上棒棒棍棍,漫山遍野你追我趕,幫助消化吧。哪怕凜冽的寒風刀子一樣,也削不走美美地打一個飽嗝的痛快。

  有時候也吃扁豆面條,做法和臘八粥相似,只是鍋里撒兩三把扁豆,熬好以后,只能算是湯,要比粥清得多,然后下上搟好切好的面條,煮熟了,熗上蔥花或者蔥沫,吃起來別有風味。也許是平日里吃慣了里面放上土豆、酸菜的面條,這扁豆面條,既有臘八粥的綿軟,也有面條的滑爽,再加上鹽堿的咸澀,竟然自有其獨特的口感。

  喝了臘八粥,神清氣爽,倍感精神,雖然是在一年中最寒冷的時候,但心里一直熱乎乎的,最冷之后,就是解凍,溫暖的春天的腳步也就躍躍欲試了,就開始盼望臘月二十三小年的到來,緊接著除夕、大年初一,美好的日子就會接踵而至。雖然清貧,但希望總是在后面,一年中大大小小的節日,把人們的憧憬串聯在一起,把喜悅串聯在一起,就像暗淡的日子鏈上,熠熠生輝的珍珠一樣,閃爍著耀眼的光芒!

  寫臘八節的作文 篇6

  臘八節是中國的傳統節日,是最冷的一天,都說是臘七臘八凍掉下巴,臘八的時候是一年中的最冷的一天,這一天冷的讓人受不了,這一天擁有的意義是非凡的,這一天一定要吃臘八粥。

  臘八粥所用材料豐富,營養價值很高,臘八的時候大家都得守候在家里,因為這一天非常冷,都不愿意出門,在家里面呆著,喝著臘八粥,讓粥暖暖我的胃吧。

  臘八節是冷的象征,是冬天的最冷的一天,這一天的冷讓我想到了溫度上的一個改變。每天穿的也是這么多,為什么在這一天會更冷呢?臘八節就是這樣的,這樣的冷,這樣的好。臘八是冬天里的一個非常重要的節日,臘八粥是濃濃的回憶,回憶的是那美美的粥的'味道,這樣的味道,現在想起來還能想起來。我和弟弟出去玩了早晨,沒有想到這么冷,回來的時候趕忙上農村的那炕頭上去,凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經熬好了。聞著這味道,真香啊,真的太好聞了,聞著聞著就有點餓了,正好爺爺說來吧吃點臘八粥來。我倆連忙的過去吃粥,這粥的味道真的是獨特,真的是不一樣,從來沒有吃過這么好的粥。味道好,吃的香,擁有著的含義豐富,讓我記住這粥的美味,記住這樣的一個臘八節里,吃的粥,吃的是節日里的美味,吃的是節日里的快樂,吃的是節日帶來的那無窮盡的回憶,和回味。

  臘八節吃臘八粥,吃的香,吃的甜,吃的是那最冷的一天里的最好的美味,最有營養,最有含義。

  寫臘八節的作文 篇7

  宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥,也稱佛粥。可見臘八粥由來已久,南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視,每年必煮,而且很講究煮法,每到臘八前后,總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。

  煮粥的方法各地不同,同一地方制作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(就是黃米和小米),還有大麥米,甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首,取其香,起調味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核,保持棗的原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時用這種湯做底,加清水下米,再加上適當的果肉就煮成味道較好的.臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿棗、豆的甜香。

  至今我國江南、東北、西北廣大地區仍然保留著吃臘八粥、過臘八節的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。

  北京臘八節的習俗:北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。

  寫臘八節的作文 篇8

  農歷十二月初八,是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜,媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥,供一家人品嘗。

  夜剛剛降臨,媽媽和奶奶便忙了起來,淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來,等鍋里的水沸騰起來,就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷:“什么時候可以吃了,怎么還沒有好?”媽媽看見我等不及了,便對我說:“早著呢,臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺了。

  第二天的早晨,我一起床,媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙,便大口大口地吃起來,一邊吃,一邊看著碗里的各種東西:赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽:“臘八節為什么要吃臘八粥?”

  “我國喝臘八粥的.的歷史,已有一千多年。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥,是為了敬佛;而我們煮臘八粥,一是為了供奉祖先,而是為了節約,你看,這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的,趁著臘八煮上一鍋粥,不是一舉兩得嗎?”媽媽停了一會兒,又接著對我說,“臘八粥雖然有一個‘八’字,但它不一定是用八種材料做成的,紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家,他們還要將果子刻成人形、動物形、花形,再放入鍋中煮呢。”

  想不到臘八節那么有講究,看來我要多了解了解臘八節的知識。

  寫臘八節的作文 篇9

  臘八節到了,在臘八節要喝臘八粥,大家都了解,但是同學們知曉為何喝臘八粥嗎?別看只是一碗小小的粥,里面的常識和里面的材料一樣豐富的非常!就讓我來給大伙介紹介紹關于臘八粥的常識吧!

  臘八粥也叫七寶五味粥,國內喝臘八粥的'歷史,已經有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,家家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是風靡。在宮廷,皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一塊食用,饋贈親朋好友。

  “臘八”還是佛教的盛大節日。以前各地佛寺作浴佛會,煮粥供佛。傳聞吃了將來可以得到佛祖的保佑,還可以增福增壽。所以大家把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節物新。”

  中國各地臘八粥的花樣非常多,其中以北京的最為講究,粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果,在半夜時分開始煮,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。你想,如此復雜能不好喝嗎?講究的人家,還要先將果子雕刻成各種花樣,再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,必須要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

  一碗粥有這么多常識,中國真不愧是文明大國啊!我真自豪自己是中國人!

  寫臘八節的作文 篇10

  在我的故鄉,每年的陰歷12月初八,即臘八節,有吃臘八粥的風俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而大家故鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等材料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

  臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,大家就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再真誠地把粥抹在樹痕上,這即使是棗樹把飯吃掉了。

  大家如此做的緣由,據老大家講,原來大家這個區域的棗樹原都不結果,大家都不想種棗樹。棗神見大家都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。大家摘下一嘗,又酸又甜,美味極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。

  老太婆告訴大伙,只須每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結果。大家根據她說的`辦法去做,果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳聞而已,其實這里面包含著很多科學道理:在棗樹上砍些口子,可以調節棗樹的營養增長,阻止養分向地下輸送,好集中力量提供地上部分,從而保證了果實的營養需要。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土方法罷了。

  直到目前,故鄉的有的地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有如此一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結得干連蛋。”

  寫臘八節的作文 篇11

  今天一大早,我還沒起床就聽到廚房里傳來鍋碗瓢盆的碰撞聲音。我想一定是姥姥在廚房里忙活呢!我很想知道姥姥為什么一大早就在廚房忙活,所以我就趕快穿好衣服,洗了臉,刷了牙,跑到廚房看姥姥在忙活啥呢!

  進了廚房,姥姥得意洋洋地對我說:“今天是臘八節,臘八節要喝臘八粥,所以,今天早上我出去在超市買了許多豆子,來做臘八粥。”我聽了姥姥的話才知道今天是臘八節。于是我趕快洗了手,來幫姥姥做臘八粥。做臘八粥真的不容易啊!我看見姥姥洗了很多大大小小的豆子泡在大大小小的盆子,擺滿了整個案板。我數了數,驚呆了!姥姥一共泡了二十一種東西。我一看這么多啊!我仔細一看,我只能認識十種東西,有大米、小米、綠豆、葡萄干、枸杞、黃豆、大棗、杏仁、蕓豆、麥仁、山藥,姥姥拿出過鍋,倒上了水,又把所有的.豆子和其他東西都倒進高壓鍋里。大概煮了二十分鐘后,姥姥揭開高壓鍋看了看,還沒熟透,又在火上熬了熬。十五分鐘后,一鍋香噴噴的臘八粥就出鍋了。姥姥分別倒到碗里,讓我們大家嘗嘗臘八粥的味道,我們一嘗,都贊不絕口。我最喜歡吃粥里面的葡萄干了!

  今天姥姥做的臘八粥是我喝過最好喝的臘八粥。今天我也認識了一個節日“臘八節”,媽媽也給我講了臘八節的由來,讓我又學到了新的知識。今天我很開心。

  寫臘八節的作文 篇12

  不知道是聽誰說的,這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開。那個時候,也沒有賣鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的一起,在郊區的`東山上,踩著沒膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說:初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒想到,山上會出現什么野牲口,會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深,到了家以后,每個人都濕了半截褲腿子,被風打過,凍得硬梆梆的,當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開的鮮花感到節日的喜慶。

  還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時,用它做輔餐,那是相當得味。同學的說:臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了時,大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽,也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當然也是我的杰作。

  小時候過的事物,永遠地留在的深處。這歡樂的臘八,這的記憶,如今都遠遠的離去,只是在這樣特殊的日子里,還讓我酸酸地想起。

  寫臘八節的作文 篇13

  在我的家鄉,每年的農歷十二月初八,即臘八節,有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉的'人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

  臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的原因,據老人講,原來我這個地區的棗樹原都不結果,人都不愿意種棗樹。棗神見人都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。人摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結果。人按照她說的方法去做,果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已,其實這里面包含著許多科學道理:在棗樹上砍些口子,可以調節棗樹的營養增長,阻止養分向地下輸送,好集中力量供應地上部分,從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。

  直到現在,家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”,是家鄉的土語,意即棗樹碩果累累,果稠個大。

  寫臘八節的作文 篇14

  每逢臘八這一天,家家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

  臘八粥也叫七寶五味粥,我國喝臘八粥的歷史,已經有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,家家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

  “臘八”還是佛教的盛大節日。以前各地佛寺作浴佛會,煮粥供佛。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節物新。”

  中國各地臘八粥的花樣很多,其中以北京的最為講究,粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的'晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果,在半夜時分開始煮,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。你想,這樣復雜能不好喝嗎?講究的人家,還要先將果子雕刻成各種花樣,再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

  一碗粥有這么多知識,中國真不愧是文明大國啊!我真自豪自己是中國人!

  寫臘八節的作文 篇15

  迎面而來的是陣陣涼爽的輕風,映入眼簾的是銅陵永泉的士兵——威風凜凜的峻山。這次我去了美輪美奐、古色古香的農莊,去那里踏年采風。

  走過一條小徑,就看到了一個蘊含豐富徽派建筑的亭子,穿過這個亭兒,就來到游玩正地。最引起我注意的是那個掛滿紅燈籠的樹。高高的,紅艷艷的.。但不過一會兒,引起我注意的是那陣陣香味,是從一窩擁擠的人群中飄散而來,是臘八粥。我舀了一碗,嘗了一口,甜甜的、濃濃的,有說不出的好吃。里頭有些米、有栗子,還有各種材料,構成了這美味佳肴。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。每逢農歷十二月初八,中國民間流傳著吃臘八粥的風俗。

  不僅有臘八粥,還有各種各樣的舌尖美食:米粉粑粑,生姜,麻酥糖,年糕……它們都非常美味。

  別被美食饞暈了,這兒可不止這些東西。微波粼粼的小溪前,高大挺拔的樹后,有一排徽派建筑。這兒的建筑,就好似承德的避暑山莊。手拎一袋銅錢,就像穿越到古代。房梁邊的四個角,向上微微翹起,有細數精致的紋理。房頂上,豎起兩個挺拔的角兒,好似展翅欲飛的雄鷹。

  身后黑白相間的磚瓦,映著河面上蕩漾的波紋,真是“青山綠水,白草紅葉黃花”。

  臘八,美好新年的開始!

  寫臘八節的作文 篇16

  漸漸氣溫比前幾個星期寒流強了很多,也感嘆起時間的飛逝。在寒風中臘八悄然而至。北京昨天雪花簌簌,今日初雪消融,陽光灑在殘余雪堆,帶來了一種靜謐。

  期末考試也在臘八中收官,總算舒了一口氣,腦海里想著:晚上可以吃好吃的了,于是心里飛出了老遠~

  老爸老媽也到家了:“回來啦!”“忙碌后咱去放松放松吧!”“可以可以…”因為天還是比較冷,所以我們打算去吃個火鍋,過個暖和的臘八節。

  我們選了魚火鍋,這個之前吃過幾次,魚肉鮮香無比,湯熬制的也很精心。咬一口魚肉在嘴里,又嫩又滑,舌尖中回味無窮。還有一些蔬菜搭配,也很解膩。冬天與火鍋的.邂逅,身心舒暢。雖然沒喝到臘八粥,但這也是很溫馨了~

  今天也有很溫暖的事。因為一些原因,這是我最后的時光與大家在這個學校了,轉學的不舍與回憶,想起和同學們每時每刻的歡笑…在放學后,我和朋友們一起合影道別,大家都依依不舍~以后有時間還可以一起約著玩聊天。這份珍藏的記憶永遠定格在相片中。

  臘八,感謝陪伴這趟旅程。

  寫臘八節的作文 篇17

  今天是臘八節,也是期末考試的最后一天,今天考完試也意味著初中的生活正式過完一半了。今年的臘八沒有吃喝,沒有玩樂,卻有離別。本應是夏天的相遇三年之后夏天的離別,卻有人提早下車,揮揮手說再見,不知再見是何時。

  今年的'臘八節就姑且回憶下以前臘八節吃的臘八蒜吧。記得小時候可不愛吃蒜了,一不小心吃到就會表現出難受,惡心想吐的樣子,所以到了九,十歲對于蒜這個東西的印象還是很不好的,在我印象里蒜一直是個苦辣苦辣的玩意。去爺爺奶奶家總是看到餐桌日歷的后面擺著一個罐子,神神秘秘的。每次都看一個深黑的的罐子擺在后面,就問爺爺這是什么東西,爺爺說這是泡的酸,臘八節的時候吃的叫臘八蒜,你可以嘗嘗。于是去廚房拿了筷子,打開蓋子見里面像個醋壇子,有些綠色的蒜在里面。夾起來還挺小心翼翼的,第一口先吃了一點點,在原本蒜的味道上苦和辣味少了點,反而多了點醋味,感覺還行,又吃了第二口,第三口……吃完回味還挺足,品出了一絲絲的甜味。

  寫臘八節的作文 篇18

  今天是臘月初八——臘八節。臘八節是中國傳統節日,也稱“法寶節”、“佛成道節”。提到臘八節,臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會腌制一罐臘八蒜,今年也不例外。

  臘八蒜的做法其實很簡單,只需把蒜皮剝去,浸入醋中,裝載無油無水的容器中密封就可以了。有時腌得多了,能吃一年呢!但是要注意,腌制臘八蒜最重要的一點就是選擇什么醋。陳醋是不行的,要選用米醋腌出來的味道才正宗。

  光有臘八蒜也不夠,下午四點多,媽媽就開始準備熬臘八粥。先要把所有的材料如:糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟,洗凈才能下鍋開始煮。乘著熬粥的時間,媽媽又炒了幾個小菜。待一切都做好了,就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥,一碟臘八蒜(還是去年腌制的),一碟腌蘿卜,還有一個炒菜,簡直太棒了,節日的'氛圍感瞬間就有了。

  雖然現在人們的生活節奏很快,都喜歡過“洋節”,但也不能忘記我們的傳統,要時不時的慢下來感受感受中華傳統美食的滋味。

  寫臘八節的作文 篇19

  今天是臘八節。當然,我們最期待吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史只有一千多年的文字記載。最晚始于宋代。臘八節,朝廷,官府,寺院,利民百姓之家,都做臘八粥。直到今天,喝臘八粥的'習俗一直流傳下來。

  我放學回家,準備吃臘八粥。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒有。結果我媽說準備做。我想我急著想吃它,但它還沒有準備好。不過,沒關系。以前每次都是吃著煮著吃,沒見過怎么煮。這次可以親眼看到媽媽做臘八粥,還不錯。

  我看到我媽準備了一些食材,包括米飯、黃米、糯米、高粱米、紅豆、蓮子、桂圓、花生、紅棗、糖等等。這些材料我看不懂。難怪他們這么好吃,這么有錢!媽媽把蓮子放在碗里,用水浸泡,然后放在蒸籠里,蒸熟,放出去儲存。然后我媽把桂圓的皮和核去掉了,只剩下肉。最后,在鍋里放入適量的水,然后把紅豆和花生倒入鍋里一起煮。10多分鐘后,將大米、黃米、糯米倒入鍋中一起煮。將粥煮至七八成熟,將蒸好的蓮子倒入粥中,攪拌均勻,煮一會兒,放入碗中,撒上一些白糖。這個好吃的臘八粥出來了,我一連吃了三碗,真的很爽。

  寫臘八節的作文 篇20

  今天是一月十一日,也就是臘八節。在古代稱為“臘白”。

  臘八節這一天,都要喝臘八粥。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我們國家臘八節喝臘八粥的歷史,已經有一千多年了。

  晚上,吃過晚飯以后,我和姥爺來到廚房剝蒜,說是要腌制臘八蒜。腌制臘八蒜也是臘八節的一個傳統習慣。

  瞧:我和姥爺在腌制臘八蒜呢!

  剝蒜很簡單,一會兒的功夫就把蒜剝完了。接著,姥爺就把剝好的蒜瓣裝進了一個開口的瓶子里,然后再往瓶子里倒上醋,最后,把蓋子蓋好。這樣,臘八蒜就算腌制完了。姥爺說:“等到除夕夜吃餃子的時候就可以吃臘八蒜了。”

  我又查了查百科全書,想知道古代人是怎么過臘八節的'。書中說:古代人相信神靈,臘八粥熬好之后先要敬神祭祖,然后還要贈送親友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥還要保存著,幾天后還有剩下的就是好兆頭,意思是“年年有余。”如果把粥送給窮人吃,那更是為自己積德。

  另外,我還從電腦上看到一個小提示:蒜,人們稱之為綠色青霉素,有較強的除菌殺毒作用。醋也同樣具有保健殺菌作用。二者結合起來,可見它的保健殺菌作用非同一般。

  今年的臘八節,使我知道了許多關于臘八節的知識。

  寫臘八節的作文 篇21

  因為在早上出去玩之前,媽媽就買好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。臘八吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的好是關鍵呢!

  今天是臘八了,先問問好朋友們和八寶粥了么?很香吧?呵呵。誰沒喝我請你喝哦~家里今天煮了一大鍋呢!

  早上我們和爸爸媽媽出去玩了,做了好長時間的.車,有點不適應,一到家就躺到了床上。早上想出去拍點pp,但是因為某些原因,一張也沒照成,反正景色也不怎么好,冬天一點綠色也沒有。

  因為在早上出去玩之前,媽媽就買好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。

  臘八吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的好是關鍵呢!

  因為作業在昨天就寫完了,今天就只背背書就行了。我費了好長時間才把英語的10篇口語作文背下來,也不需要死記,只是為下星期三的英語口語考試做準備,沒次我們都是滿分,這次也要加油哦!

  臘八這一天過得好開心哦。

  寫臘八節的作文 篇22

  媽媽經常說我是屬貓的,小饞貓的“貓”。只要是和吃有關的節日,我總會記得很牢。比如很多小朋友不太熟悉的臘八節,我就記得很清,因為我特別喜歡那香香甜甜的八寶粥。

  我印象深刻的一次吃臘八粥,是在一年級。臘月初七晚上,媽媽帶我去鄉下奶奶家。到家時,奶奶正準備熬粥。她把糯米、綠豆、紅豆、花生、蓮子、大棗和核桃仁一一擺出來。我跟在后面數,數了幾遍,只有七樣。有了,我的書包里還有放學時買的炒板栗,正好剝幾顆板栗仁放進去,湊成八樣。

  開始熬粥了。奶奶把所有食材清洗干凈以后,放到鍋里,然后往土灶里添加木柴。我著急地問,什么時候才能吃?奶奶笑瞇瞇地對我說:“莫急,這臘八粥要慢慢熬才好吃,等臘八早上起來就能吃了。”

  臘月初八的早上,我是被一陣撲鼻的.香味熏醒的。怎么形容哪種香呢?它不像普通的白米粥,只有米香。它的香味是一種混合的香味,糯米的香,花生的香,大棗的香,各種香味纏繞在一起,霸道地往我鼻子里鉆。那香味,饞得我口水直流。我開始狼吞虎咽,一口氣吃了兩大碗。

  今年臘八節又快來臨,到時,我還要纏著媽媽帶我去奶奶家。奶奶家的土灶,能熬出最好吃的臘八粥。

  寫臘八節的作文 篇23

  在臘八節和臘八粥是每年必須的,說起這臘八粥,我還有一段故事,從我很小的`時候,每年奶奶都要煮臘八粥。

  這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每年的農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

  每到每年的農歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,兩年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。”天哪,奶奶,沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。

  為了壓歲錢我一定要堅持住啊!

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