生物公司實習報告（通用10篇）
轉眼間充滿意義的實習生活就已結束了，我們肯定學習到了不少學問，此時需要認真地寫一份實習報告做好總結了。你想好怎么寫實習報告了嗎？下面是小編收集整理的生物公司實習報告，希望對大家有所幫助。
生物公司實習報告 1
一、實習目的和意義：
1、學校的目的：
讓我們在工廠里品嘗到從未有過的苦頭，也將學校里學到的理論知識和實驗操作技能靈活地應用于寒假實習工作中。
2、對我們成長的意義：
使我們明白在學校學到的東西要拿到社會上來用是遠遠不夠用的，也不能解決一切問題。來到社會進行實習工作后，才理解社會為什么不像在學校那樣單純、簡單。但是，對于科研方面在學校就要求比較復雜，而工廠的生產就講就越簡單越好，盡量節約科研的成本。
二、實習單位的情況簡介：
1、xx生物科技有限公司：
位于南寧市江南區吳圩明陽工業園，公司主要從事速生杏鮑菇培育，現將建成一間種菇房，面積約1000平方。
2、他們的主營產品、服務、類型、成就：
速生杏鮑菇。該企業的雖然屬于股份制有限責任公司，但是它卻是擁有1000萬元注冊資金的種苗生產型行業。那公司法人代表張生新負責用50名員工就開動了公司基礎建設和初步運作。該公司在南寧市江南區吳圩鎮出生于20xx年4月5日。
三、實習的工種和崗位：
1、實習的崗位：
在半個月的實習工作中，40%的時間里我是一名培養基配制員，50%的時間內我在進行的是隔菌蓋的組裝工作，還有10%的時間是用于干雜活。
2、多樣的工種：
接種員主要負責將試管里的菌種接入裝有培養料的瓶中，并要求嚴格按照技術規程操作甲醛對接種室進行周期性循環殺毒滅菌。滅菌鍋操作員主要負責受污染菌瓶的處理和無菌接種工作前的操作準備（對操作工具和培養基的滅菌）。
四、在實習中配制培養基方面的標準操作規程的具體工作：
1、配制種子培養基過程的工作。
�。�1）準備好三個大水桶，并且裝滿水。
�。�2）洗干凈一個大盆、簸箕和一定數量的培養瓶備用
�。�3）按配方，取定量麥粒等培養料，放入大鍋里進行煮，直到用手捏時感到柔軟即可。
�。�4）將煮好的麥粒，倒入簸箕瀝部分水就可倒入大盆，再加入定量的麥皮、木糠攪拌均勻，然后加清水達到適合濕度（用手捏一把時有水滴出），最后用石灰調整PH值（PH=7左右）。
�。�5）選取質地形狀規則的木條，放入一個加有石灰的大水桶（PH=7.5左右）中浸泡一個晚上后，倒去水就均勻撒上木糠備用。意味著當天所用的木條是昨天準備的。
（6）先將25根木條平整放入培養瓶的一邊，在向培養瓶空的一邊裝填培養料與木條齊平，擦干凈瓶口后裝上棉花塞。
（7）裝入滅菌鍋里，進行食用菌培養基規范滅菌（0.5Mpa時，排除冷空氣；1.1~1.4Mpa時，維持100~180分鐘）。
2、無菌操作：
�。�1）做好接種前的準備：
A、在超凈工作臺外用75%的酒精或新潔爾滅將所有的材料瓶體擦拭一遍。
B、將接種鏟和接種鋤用75%的酒精或新潔爾滅消毒后再用酒精燈灼燒滅菌。
C、先用75%的酒精或新潔爾滅認真擦洗，尤其是手指、指縫和指甲。
D、用75%的酒精或新潔爾滅擦拭工作臺。用75%的酒精或新潔爾滅噴濕紗布或毛巾，準備擦拭工作臺，先用濕紗布或毛巾擦拭工作臺的過濾網。再就是工作臺內的頂部，然后是兩側玻璃，最后是工作臺的不銹鋼臺面。擦拭工作臺必須按照一個方向進行。
�。�2）接種過程操作及后處理：
將滅菌后并冷卻的接種鏟和接種鋤交換使用，從試管中取出菌種植入培養瓶中，再蓋上棉花塞（此過程中，瓶口和棉花塞都要略微過一下火焰）。此外，接種過程中接種人員雙手不能離開工作臺，如果手離開臺面拿培養基或材料時，再重新接種前先用75%的酒精或新潔爾滅擦拭。臺面不要堆放太多待用的培養基或材料，人員盡可能少在其中走動，在接種時不能閑談。
接種完畢后，把工作臺清理干凈，關閉各自工作臺及電燈燈等室內所有不需要用的電器電源，將接菌瓶、接種日期、接種人員代號等標記清楚，并全部送到培養室記錄，當天值日生必須將培養室和接種室及門前過道清理干凈。
將所有使用過的培養瓶放置于指定的'位置，把接種時廢棄的培養基和材料統一倒入專用垃圾桶，清洗接種器具，晾干待用。
五、對自己所從事工作的認識和掌握程度的感想：
1、在思想、道德和紀律方面：
我服從管理人員的工作安排和技術指導，吃苦耐勞、勤奮工作、團結同事；嚴格遵守公司的管理辦法并按照各種操作流程進行操作；團結友愛、尊重同事、不做假、對工作不抵觸，也不在培養室內吃東西；在公共場所舉止文明、待人和善，愛護公司財產、節約水電等各種消耗物品的使用，杜絕浪費。
2、在專業學習方面：
增加了我對《食用菌》這門過時學科的了解并向外拓展了新的知識并收獲了寶貴的經驗。
配制種子培養基過程時，我了解到了前期的準備工作十分重要，今日如果有工作遺漏將會嚴重影響下一天的工作進程。食用菌種子培養基的滅菌溫度和時間與我們在實驗室時對微生物和植物培養基，有些不同。如果滅菌不徹底綠色木霉、鏈孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌會對杏鮑菇產生致命的危害……
3、在實習工作的生活方面：
我是一個時間觀念比較強的人，工作時間基本和生物鐘同步進行。因此，我也感覺到了自己每天好像都在做著同一件事，不過也正是因為這樣我才有規律性的工作生活節律。
我認識到了在實習中我所從事的工作是多種多樣的，而又是食用菌培養技術實驗生產化一系列的工作布局。這也是在讓我從實習中進一步的認識到學科知識和技能在社會生產上的應用，還明白了我們不再是為了成績而學習知識，而是為了創造而學習知識。食用菌培養技術只不過是生物技術對植物某方面的一個應用，另一大方面則應用于微生物，當然還有應用于動物那樣高層次的基因工程。接種時，都要在相對無菌的環境下才能進行，原因是細菌的生命力比真菌的生命力異常強大，直接可以污染致死真菌。
六、通過實習，對本專業的認識和了解：
1、記憶的輪回：
回想在這段光輝歲月的實習的道路中，我雖然吃了不少的苦，但是我還是滿載著經驗和知識歸來。
2、嶄新的突破：
我明白了本專業培養目標是培養掌握生物技術及應用專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事生物技術產品開發應用、檢驗分析、技術監督、生產管理等工作的高級技術應用性專門人才。認識了本專業核心能力是生物技術產品開發和應用。
3、未來的希望：
理解了本專業核心課程與主要實踐環節是生物遺傳學、生物化學基礎、細胞生物學基礎，分子生物學、基因工程、生物制品分析測試、現代生化技術、儀器儀表施用及養護、發酵工程設備、化學和生物學實驗、生產實習、野外實習、畢業實習、畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。了解了就業面向是工業、醫藥、食品、環保等企事業和行政管理部門，從事生物技術產品開發、生物制品分析測試、生產管理和行政管理等工作。
七、通過實習，對本專業的專業知識、課程結構有個人建議和想法。
1、辭舊迎新：
本生物技術及應用專業知識每時每刻都在更新的，所以我們不能滿足和局限于從課本上學到的知識，更要從百度大神、學術期刊網和NCBI中獲得最新、最潮流、最時尚的生物技術及應用的相關知識、成就、產品。
2、培養人才：
雖然說我們我�？粕慕虒W是理論和實驗各占50%，但是我感覺實驗課程實在太少了，而且又做不到自由發揮，感到總是被套著做實驗，沒有創新。這當然不是老師的教學問題，只是我們平時不去關注生物技術相關資料而沒有創新意識。理論知識教學不夠生動形象，有時難以理解而感受到枯燥乏味，這個本質的原因還是我們的基礎知識不夠牢固，得靠自己上網自學來補救。
3、內因外患：
內在因素是主要原因，但是一個巴掌拍不響，所以外在因素也是不可以小瞧的。系里面開展一些課余活動是有益于我們學習和生活的健康發展，但是過于開展第二課堂活動就荒廢了我們正常的學習與生活，最后只會變得筋疲力盡、寸步難行。
4、物極必反：
我的建議是開展活動要保證其質量，而不是其數量。并且要建立在不影響我們正常學習和休息的時候，要不然會使我們在大學中盲目不知道學習與活動孰輕孰重。雖然在活動中我們也可以學到許多東西，但是那些幾乎都是綜合能力的知識，真正本專業的知識還是的從教師的課堂來。而且現在社會分工是越來越細，對專業知識人才的需求量絕不會少于綜合能力的人才。
5、泛而專一：
我對本專業的專業知識、課程結構想法是泛而不失專一，即是不僅要廣泛的學習，又要專攻一門將來想要發展的學科。原因是《微生物學》使我明白自己有時還不如微生物，因為它們從來不會做無用功；教《生物化學》的愛愛老師讓我們領略到了手媒體的美妙；《發酵技術》教會我們利用微生物吃垃圾而產奶；教《生物分離純化》的領導，是我們體會到了精品課程的上課模式；《植物組織培養技術》使我們有能力保護瀕臨滅絕的植物……
八、存在的不足及今后努力的方向
1、自我反�。�
在實習工作中，我發現自己還存在好吃懶做的問題。本想找出多余的自由時間放松一下，但又不按時按不量的完成本職工作；本想取得主管的信任，但又不認真不努力工作；本想和同事搞好工作關系，但是自己在工作中又特立獨行。
2、面向未來：
那在今后的日子里，我要以身邊優秀的人物為榜樣。不懶惰，主管下達的任務要立即完成，不能拖延。不推辭、不推脫難以完成的任務。竭盡全力完成自己的本職工作后，也爭取做一些自己力所能及的事務。就算那要花掉自己的業余時間，那也在所不惜。
3、敬崗愛業：
不要偷工減料，認真的完成主管安排的每一項工作，并保證其質量合格。無論客戶對苗木品種要求如何，我一樣態度為他服務；無論客戶貧富貴賤，我都以一樣的心態熱情對待；無論客戶的要求多么苛刻，我都會盡力做得更好。
4、相互理解：
俗話說，在家靠親人，在外靠朋友。多一個朋友，總比多一個敵人好。所以，在未來的工作生活中，我要尊重他人的人格尊嚴，有好的寬容的對待別人。在競爭中合作，才能讓我有更高漲的熱情投入于學習和工作去。
5、春暖花開：
我總是特立獨行、沉默不語，導致了我還對許多實習的工作細節不是十分的明確和清晰。所以，在未來的實習日子里，我應放下膽子、大膽提問、主動出擊、積極工作。
生物公司實習報告 2
20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老師的帶領下,我參加了為期一周的認識實習活動.在認識實習中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關于啤酒的知識講座，第二天的早上在學校實驗樓參觀啤酒發酵的一些流程及設施，第三天上午管理工程學院老師給我們上了一堂關于啤酒的市場調查知識的講座，第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關啤酒品評的講座，第五天我們去了實驗樓現場品評了啤酒了，最后兩天我們自己設計一個啤酒市場調查問卷，并且走出去發放我們的問卷調查表�，F將此次實習總結如下:
一、實習目的
這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環節。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業后續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的了解，作為一名生物工程專業的本科生,我對發酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業的發展情況,為以后的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產業的廣闊前景,堅定了專業信心,在以后的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握扎實的專業技能!
二、實習內容
�。�1）啤酒釀造知識講座
那天我們4個班在2教，認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什么叫啤酒。我現在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經過制麥、糖化、發酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標準）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊商標QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶制冷機的話，就最好在24小時內喝掉。
陶老師還向我們介紹好多知識，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什么選大麥，它的形狀有哪些好處。還有酒花，是釀制啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識，我也無法完全吸收，總之收獲頗多。
�。�2）啤酒發酵參觀
啤酒發酵分為有氧和無氧發酵。我們先參觀有氧發酵的精密儀器。有氧發酵的流程分為進氣、滅菌、降溫、接種、發酵。由于發酵需氧，因此需不斷通空氣，而設施內壓強要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動，這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣后有一個大的儲氣罐，來維持持續進氣。發酵是在酵母菌發酵而釀造成酒，因此需要嚴格滅菌。通過高溫系統滅空氣的細菌，然后再通入發酵，發酵的菌種有自己的最適宜溫度，過高的溫度也會殺死發酵菌種，所以老師說在通氣入發酵罐前，有一個冷卻系統，由我們在實驗室小規模發酵，所以就用自來水冷卻。前面已經說過，發酵罐里不允許有其它菌種，所以接種時要嚴格滅菌，因此接種時一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。
無氧發酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那里面有1234號發酵罐，全封閉。外連一個菌種培養罐和一個外控設備，從外面來控制發酵罐里的溫度、PH，從透鏡里可以看見發酵罐里的情況。發酵罐里人工無法清洗，就連接一個清洗罐，用堿液來洗。
啤酒制造方法與過程
特點
餐廳內啤酒的釀制方法是嚴格遵循德國傳統古老的釀酒法令所釀制，純自然不經過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。
原料
水：對啤酒而言為最重要的成分，它必須是純凈無色無味
麥芽：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳里的麥芽主要來自中國北方
啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國進口而來
酵母：是一種真菌，它能使麥芽汁內的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進口而來
制造方式…
釀制啤酒共分為六個步驟，大約需歷時28個工作天來完成
啤酒釀造過程分為：
1.粉碎糖化
把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管輸送至過濾鍋
2.過濾
將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離
3.煮沸及添加啤酒花
傳送至煮酒槽內用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發酵房
4.冷卻
麥汁會經由此冷卻器將溫度降至10-12C后引入發酵桶等待發酵
5.發酵
麥汁經過充分的冷卻后引入發酵桶，加入10-15L之酵母進行發酵，大約需6天左右來完成發酵，在此步驟最后麥芽里的糖會經由酵母轉化成酒精(酵母加麥汁=啤酒)
6.熟化貯存
在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要3個星期在攝氏0度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發展形成
等待啤酒成熟后，啤酒直接經由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內提供消費者使用口味。
鮮釀小麥�。菏且环N帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的奶油香味（非常適合女性飲用）
鮮釀黃�。菏且环N德國南部風味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力
鮮釀黑�。阂彩且环N德國南部風味之啤酒，唯一由頂部發酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳，同時我也收集了一些關于啤酒釀造工藝流程見附表。
（3）市場調查講座
我們的'老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調查該如何去做，應該注意什么。從老師那里，我們了解到市場調查分為市場調查的目的、對象、地點、調查方法和調查問卷等組成。調查研究流程為項目設計到簽訂委托書再到問卷設計。設計好后，試訪問，然后對問卷修正、印刷。在實施訪問督導培訓和訪問員召集與培訓，再是實地調查，最后編碼錄入與整理、統計分析。調查完后寫一份報告并上。
1、關于啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識
2、啤酒品評的目的
�。�1）掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品（車間內部儲存酒樣）、主要生產原輔料、包裝物的質量狀況和適用性；
�。�2）確定本企業各品牌啤酒和新產品的基本特征，并進行判定；
�。�3）診斷現有產品存在的口感缺陷，進行對策性技術質量管理，評價和優化工藝及設備管理；
（4）了解其它企業產品的口味特征，以對本廠工作有指導意義；
�。�5）利用品評技術，掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好，生產相應的產品。
3.啤酒品評系統的建立
3.1對品評人員的要求和考核及注意事項
3.1.1對評酒員的要求
�。�1）熟悉啤酒生產工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點；
�。�2）熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風味變化特點，能判斷出所品評啤酒的風味口感及品質狀況；
�。�3）掌握典型品種啤酒的風格及口感特點，了解部分地區消費者對啤酒的口感嗜好；
�。�4）能較準確地找出啤酒在風味和品質上的缺陷及產生缺陷的可能原因；
�。�5）具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。
3.1.2對品評人員的考核：
對每次品評結果進行統計，分別計算每位評酒員的月度準確率，連續三個月品評狀況較差者，要重新參加培訓和考試。
3.1.3品評員應注意的事項：
（1）品評員不使用香水，女子擦去口紅；
�。�2）品評前30分鐘和品評中禁止吸煙；
（3）品評前用無香料的洗滌劑洗手；
（4）品評前要洗漱口；
�。�5）品評前不飲食，不吃口香糖等；
�。�6）品評中不交頭接耳，保持肅靜；
（7）經常注意健康，保持身體狀況良好，當身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應提出不參加品評；
�。�8）當同時判斷多數樣品時，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現性。
3.2品評時的要求
3.2.1對品評室的要求
品評室應舒適安靜，不受外界干擾，室內光線柔和，不允許有任何異味存在，室溫保持20℃，相對濕度保持60%為佳。
3.2.2對酒樣的要求
凡參加品評的酒樣，均應密碼品嘗，以1、2、3號碼示之，最后公布結果，應嚴加保護，不得混淆弄錯，斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。
3.2.3品評要求
（1）品評時，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；
�。�2）開始飲用時宜輕呷，不宜大口飲，然后大口飲用品評；注意第一口的風味印象及后味感覺；
（3）品嘗一個酒樣，即與其他酒樣進行比較，對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味；對濃色啤酒，重點是麥芽香味及其醇香味。
4.啤酒應具備的條件
4.1爽快
系指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。
反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。
4.2純正的味
指無雜味、純正。亦指表現為輕松、愉快、純正、細膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。
4.3柔和
指口感柔和，亦指表現為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。
4.4醇厚
指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。
反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調等。
4.5澄清有光澤，色度適中
無論何種啤酒，都應該澄清有光澤，無混濁，不沉淀。色度是確定酒型的重要指標，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。
4.6泡沫性能良好
淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫，并保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時泡沫會出現褐色或紅色。
4.7有再飲性
啤酒是供人類飲用的液體營養食品，只有再飲性，才能大量消費，企業才能繼續生產。
5.啤酒風味缺陷產生的原因和糾正預防辦法
5.1氧化（老化）味
5.1.1造成物質：羰基化合物
5.1.2產生原因
（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發酵時未得到充分還原；
�。�2）呈氧化態的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產生典型的老化物質反壬烯醛。
�。�3）成品啤酒在儲存過程中，溶解氧催化羰基化合物。
生物公司實習報告 3
20xx年7月11日至7月13日，在老師的帶領下，我參加了為期三天的認識實習活動。這次實習，我們分別到了xx酵母股份公司、xx集團股份有限公司以及xx有限責任公司。現將此次實習總結如下：
1、實習目的
這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業后續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的了解。
2、實習內容
2.1實習單位簡介
2.1.1xx酵母股份公司
xx股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進行規�；圃斓膶I化公司，酵母產業化水平在國內處于領先地位，是酵母行業唯一的高科技上市公司。公司經營范圍涉及酵母及深加工產品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調味品、糧食制品的生產、銷售；生化產品的研制、開發；生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試；經營本企業自產及技術的進出口業務；經營本企業生產所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務（國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外）；經營進料加工和“三來一補”業務；道路貨物運輸服務。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產、銷售。飼料添加劑；有機復混肥料系列產品的生產、銷售。公司擁有年產15000噸干酵母生產線及國內最大的酵母生產基地。
2.1.2xx集團股份有限公司
xx集團股份有限公司是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業，主要產品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產能力達60萬噸。公司擁有固定資產15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術，為金龍泉做強做大注入了新的活力。主導產品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產品暢銷全國18各省市，并通過邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來，公司累計生產啤酒186萬噸，實現銷售收入30億元，創利稅10億元。其中20xx年產銷啤酒38.07萬噸，實現銷售收入5.92億元，創利稅1.57億元，其啤酒產量，銷售收入，實現稅收，均以進入全國十強，位居湖北啤酒行業的榜首。
2.1.3xx有限責任公司
xx有限責任公司是一家生產抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產品的中型醫藥工業公司，國家GMP認證企業。xx有限責任公司現擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質的員工1300人。各類工程技術人員占員工總數的30%。生產的品種品規達120多個，公司占地7。2萬㎡。主要產品有L—異亮氨酸、L—纈氨酸、L—亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開發生產L—異亮氨酸、L—纈氨酸和復合氨基酸輸液、針劑單位以及國內最大的硫酸新霉素生產基地。
2.2認識實習內容
2.2.1安琪酵母
在安琪集團，我們主要參觀了安琪集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產線———年產5000噸酵母抽提物生產線日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際領先，生產規模國內最大。該生產線的建成投產，標志著安琪酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著“國際化專業化酵母公司”的目標又邁進了一步。酵母抽提物是采用先進加工工藝生產的.食用酵母深加工產品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國家“九五”科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，安琪公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。
據介紹，安琪年產5000噸酵母抽提物生產線是由歐洲著名生物工程公司設計的，引進歐洲工藝技術，關鍵設備全部進口。該生產線柔性化設計，可以生產各種高品質的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標準設計和管理，產品衛生標準可以達到歐盟衛生標準，能滿足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產過程和產品質量的穩定，并大幅度提高勞動效率。
然后，我們還參觀了安琪現代化的包裝車間以及自控設施。整個參觀給我們留下了深刻的影響。
2.2.1金龍泉啤酒
在金龍泉，我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程。金龍泉啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產工藝而言，主要流程如下：
制麥——糖化——發酵——罐裝
在糖化車間，我們參觀了先進的計算機主控系統，德國荷普曼糖化裝備。在發酵車間，我們目睹了華中地區最大的露天發酵罐群的風采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀了金龍泉科學合理的發酵系統。最后我們在包裝車間觀看了德國產36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線。
通過學習，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對相關的知識如啤酒的風味，食品行業的衛生質量要求有了一定的了解。此外，金龍泉“舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創領先之勢”的企業文化也深深吸引了我，我想，這對我們平時的學習同樣是有所啟發的.
2.2.1三峽藥業
在三峽藥業，我們參觀了氨基酸發酵生產的車間，了解了生物制藥的相關工藝，設備，以及藥品行業獨有的要求。同時，系統的了解了三峽藥業的主要抗生素產品情況，包含如下：
1.硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用于醫藥和獸藥領域，分子式、C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產品主要包括：L—纈氨酸（L—Valine）L—異亮氨酸（L—Isoleucine）L—亮氨酸（L—leucine）L—醋酸賴氨酸（L—lysineAcetate）
3、實習體會
作為一名生物工程專業的本科生，我對發酵，食品以及藥品相關領域都很好奇。而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業的發展情況，熟悉了相關生物制品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識，這為以后的專業學習都奠定了一定的基礎。通過實習，我也感受到了當今生物產業的廣闊前景，堅定了專業信心，在以后的理論學習中，我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來，爭取早日掌握扎實的專業技能！
生物公司實習報告 4
一、實習目的與意義
本次實習旨在將所學的生物科學知識與實踐相結合，通過親身參與生物公司的日常運營和研發活動，深入了解生物行業的現狀與發展趨勢，提升個人專業技能和實際操作能力，為未來職業生涯打下堅實的基礎。
二、實習單位及崗位介紹
我有幸在XX生物科技有限公司進行為期三個月的實習，該公司專注于生物醫藥領域的產品研發與生產，擁有先進的實驗設備和技術團隊。我的實習崗位是研發助理，主要協助研發部門進行新產品的研發、實驗數據的.記錄與分析，以及參與部分項目的管理工作。
三、實習內容與過程
產品研發輔助：我參與了公司一款新藥的前期研發工作，包括文獻調研、實驗設計、樣品制備等。在這個過程中，我學習了如何運用專業知識解決實際問題，也體會到了研發的艱辛與樂趣。
實驗技能提升：在實驗室中，我掌握了多種生物實驗技術，如PCR、細胞培養、蛋白質純化等。通過實際操作，我的動手能力得到了顯著提升，也更加理解了理論知識的實際應用。
數據管理與分析：我負責收集并整理實驗數據，使用Excel和統計軟件進行數據分析。這一過程鍛煉了我的數據分析能力，也讓我學會了如何更有效地呈現研究結果。
項目管理與溝通：在參與項目管理的過程中，我學會了如何制定項目計劃、跟蹤進度以及與團隊成員有效溝通。這些經歷對我的團隊協作能力和項目管理技能有了很大的提升。
四、實習收獲與體會
通過這次實習，我深刻體會到了生物科技行業的魅力與挑戰。我學會了如何將理論知識轉化為實際操作，也意識到了持續學習的重要性。同時，我也認識到了團隊合作的力量，明白了良好的溝通是項目成功的關鍵。
五、問題與建議
在實習過程中，我也發現了一些問題，如部分實驗流程可以進一步優化以提高效率，項目管理工具的使用還不夠普及等。針對這些問題，我建議公司可以定期組織技術交流和培訓，引入更高效的項目管理軟件，以促進團隊的整體進步。
六、結語
總之，這次實習是一次寶貴的學習和成長經歷。它不僅增強了我的專業技能，還讓我對生物科技行業有了更深入的了解。我相信，這段經歷將對我未來的學習和職業生涯產生積極的影響。
生物公司實習報告 5
撰寫生物實習報告時，需要包含實習的基本信息、實習目的、實習內容、實習過程、實習結果、分析與討論以及結論與建議等部分。以下是一個生物實習報告的基本框架和示例內容：
生物實習報告
實習單位：XX大學生物學院實習基地
實習時間：2023年XX月XX日 - 2023年XX月XX日
指導老師：XXX
實習生姓名：XXX
學號：XXXXXXXXX
實習目的
本次生物實習旨在通過實地觀察和實驗操作，加深對生物學理論知識的理解，掌握基本的生物實驗技能，培養科學思維和解決問題的能力，并為后續的生物學研究和學習打下堅實的基礎。
實習內容
植物分類與識別：學習植物分類的基本原則，識別常見植物種類，了解其生態習性。
動物行為觀察：觀察并記錄特定動物的行為模式，分析其行為背后的生物學意義。
生態系統考察：考察實習地點的生態系統結構，分析物種多樣性與環境因素的關系。
基礎生物學實驗：進行如細胞觀察、DNA提取等基礎生物學實驗，掌握實驗操作步驟。
實習過程
植物分類與識別：在指導老師的帶領下，我們前往實習基地的植物園，學習了植物分類的基礎知識，如根據葉片形態、花朵結構等特征進行識別。隨后，我們分組對園區內的植物進行了實地識別和記錄。
動物行為觀察：我們選擇了一種常見的鳥類作為研究對象，使用望遠鏡和記錄本，在其自然棲息地中觀察并記錄其行為，如覓食、筑巢等。
生態系統考察：我們對實習基地周邊的生態系統進行了全面考察，記錄了不同生境下的物種分布，并分析了環境因素（如水分、光照）對物種多樣性的.影響。
基礎生物學實驗：在實驗室中，我們首先學習了顯微鏡的使用，觀察了洋蔥表皮細胞的結構。接著，我們進行了DNA提取實驗，從水果中提取DNA并觀察其形態。
實習結果
成功識別了植物園內的20余種植物，加深了對植物分類的理解。
觀察并記錄了目標鳥類的多種行為，對其生活習性有了更直觀的認識。
分析了生態系統考察數據，發現水分是影響該區域物種多樣性的關鍵因素。
完成了細胞觀察和DNA提取實驗，掌握了基本的實驗操作技巧。
分析與討論
通過本次實習，我們深刻體會到理論與實踐相結合的重要性。實地觀察和實驗操作不僅鞏固了課堂上學到的理論知識，還讓我們學會了如何在實踐中發現問題、解決問題。特別是在生態系統考察中，我們意識到生物與環境之間的復雜關系，以及保護生物多樣性的緊迫性。
結論與建議
本次生物實習是一次寶貴的學習經歷，它不僅提高了我們的專業技能，也激發了我們對生物學研究的濃厚興趣。建議未來的實習活動可以增加更多互動環節，如邀請專家講座、開展小組討論等，以促進學術交流，提升實習效果。
生物公司實習報告 6
一、實習目的
本次生物實習旨在通過實地考察和實驗操作，加深對生物學理論知識的理解，掌握基本的生物實驗技能，培養觀察、分析和解決問題的能力，同時增強對生物多樣性的認識和環境保護意識。
二、實習內容
植物分類與識別：學習植物分類的基本原則，識別常見植物種類，了解其生態習性。
動物行為觀察：觀察并記錄特定動物的行為模式，分析環境因素對其行為的影響。
生態系統調查：調查實習區域的生態系統結構，包括物種組成、群落分布等。
生物實驗操作：進行基礎的生物實驗，如顯微鏡使用、細胞染色觀察等。
三、實習過程
第一天：上午進行植物分類理論學習，下午實地考察，識別并記錄校園內的植物種類。
第二天：前往動物園，觀察不同動物的行為，記錄并分析其行為模式與環境的關系。
第三天：進行生態系統調查，分組對校園周邊的小生境進行物種多樣性和群落結構調查。
第四天：在實驗室進行基礎生物實驗操作，包括顯微鏡的使用練習和細胞結構觀察。
四、實習結果
成功識別并記錄了校園內50余種植物，初步掌握了植物分類的方法。
觀察到多種動物的行為特征，分析了溫度、食物供應等因素對動物行為的影響。
完成了對校園周邊小生境的生態系統調查，繪制了群落分布圖。
掌握了顯微鏡的正確使用方法，成功觀察到多種細胞的精細結構。
五、分析討論
通過本次實習，我深刻體會到理論與實踐相結合的重要性。實地考察和實驗操作讓我對生物學知識有了更直觀的'理解，尤其是在植物分類和動物行為觀察方面，我意識到生態環境中物種之間的相互依賴和復雜性。同時，我也認識到保護生物多樣性的緊迫性，這需要我們不斷學習并傳播相關知識。
六、個人體會與建議
這次實習不僅提升了我的專業技能，還增強了我的團隊合作精神和獨立思考能力。我建議未來的實習可以增加更多互動環節，如小組討論、案例分析等，以促進同學們之間的交流與合作。同時，也希望能有機會參與到更多的野外考察活動中，以拓寬視野，深化對自然界的認識。
生物公司實習報告 7
一、實習目的與意義
本次生物實習旨在通過實際操作和親身體驗，鞏固課堂所學的理論知識，提升實踐能力和團隊合作精神。通過參觀企業、實驗室及野外考察，了解生物科學在實際應用中的重要作用，為將來的學習和工作打下堅實的基礎。
二、實習時間與地點
實習時間：XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
實習地點：XX大學實驗室、XX生物科技公司、XX自然保護區
三、實習內容
實驗室操作
在XX大學實驗室，我們進行了多項實驗操作，包括酸奶中乳酸細菌的分離純化、土壤中自生固氮菌的分離與生長曲線測定等。通過親手配制培養基、接種、培養、觀察及數據記錄，我深刻理解了微生物學的基本原理和技術方法。
企業參觀
參觀了XX生物科技公司，了解了酶制劑的生產流程和香精產品的檢測技術。公司先進的生產設備和嚴格的質量控制體系給我留下了深刻印象，也讓我認識到生物技術在食品工業中的廣泛應用。
野外考察
在XX自然保護區進行了為期一周的野外實習，主要內容包括植物的采集、辨別、分類及標本制作。通過實地考察，我不僅認識了大量植物種類，還學會了野外工作的基本技能和科學研究的方法。
中學教育實習
作為生物教師實習生，在XX中學進行了為期兩周的教育實習。通過聽課、備課、上課及班主任工作，我深刻體會到了教育工作的艱辛與樂趣，也認識到了教師肩負的重要責任。
四、實習收獲與體會
理論與實踐相結合
通過實習，我將課堂上學到的理論知識與實際操作相結合，加深了對生物科學原理和技術方法的理解。例如，在實驗室操作中，我親手配制了培養基并成功分離出了目標微生物，這極大地增強了我的自信心和實踐能力。
團隊合作與溝通
實習過程中，我與同學們緊密合作，共同完成了各項任務。在野外考察中，我們相互幫助、共同學習，體會到了團隊合作的`重要性。同時，與企業員工和中學教師的交流也讓我學會了如何更好地與人溝通。
職業認知與規劃
通過參觀企業和中學教育實習，我對生物科學的應用領域和教育工作有了更全面的認識。我意識到生物科學在現代社會中的重要地位以及教育工作者肩負的重要責任。這為我未來的職業規劃和人生發展提供了寶貴的參考。
五、總結與展望
本次生物實習是一次寶貴的學習經歷。它不僅讓我鞏固了課堂知識、提升了實踐能力，還讓我對生物科學有了更深刻的認識和更濃厚的興趣。未來，我將繼續努力學習專業知識、提升綜合素質，為成為一名優秀的生物科學工作者或教育工作者而努力奮斗。
生物公司實習報告 8
一、實習目的
本次生物實習旨在通過實際操作和觀察，鞏固課堂所學的理論知識，提高實踐技能，增強對生物科學領域的認識和興趣，為將來從事相關工作打下堅實的基礎。
二、實習單位簡介
本次實習在XX生物科技有限公司進行，該公司是一家集生物技術研發、生產、銷售于一體的高新技術企業，擁有先進的實驗設備和豐富的研發經驗，致力于生物科技的創新與應用。
三、實習內容
實驗室操作
學習并掌握了微生物的分離、純化和培養技術，包括乳酸菌、自生固氮菌等的分離純化。
參與了酶制劑的生產流程，了解了從菌種擴大培養到發酵、提取、純化的全過程。
學會了使用分光光度計等儀器設備進行微生物生長曲線的測定。
野外實習
在XX國家級自然保護區進行了植物學野外實習，學習了植物的采集、辨別、分類和標本制作。
實地觀察了不同植物的生長環境，了解了生物多樣性和生態系統多樣性。
企業參觀
參觀了污水處理廠和制藥企業，了解了微生物在污水處理和藥物生產中的應用。
參觀了安琪酵母和金龍泉啤酒等知名企業，了解了發酵工藝和食品生產流程。
四、實習心得與體會
理論與實踐相結合
通過實習，我深刻體會到了理論知識與實踐操作相結合的重要性。課堂上學習的理論知識在實習中得到了驗證和應用，使我對生物科學有了更深入的理解。
技能提升
在實習過程中，我掌握了許多實用的實驗技能和操作技巧，如微生物的分離純化、酶制劑的生產流程等，這些技能將對我未來的'學習和工作產生積極的影響。
團隊合作
實習期間，我與同學們一起完成了許多任務，大家相互協作、共同進步。這次實習不僅提升了我的專業技能，還增強了我的團隊合作精神。
對未來職業的展望
通過實習，我對生物科學領域有了更深入的了解，也對自己未來的職業方向有了更清晰的認識。我希望將來能夠繼續深造或從事與生物科學相關的工作，為實現自己的夢想而努力奮斗。
五、總結
本次生物實習是一次寶貴的學習經歷，不僅鞏固了我的專業知識，還提升了我的實踐技能和綜合素質。我將珍惜這次實習的經驗和收獲，繼續努力學習和成長，為未來的職業生涯打下堅實的基礎。
請注意，以上范文僅為概要性示例，具體內容應根據實際實習經歷和要求進行調整和完善。同時，由于不同實習單位和崗位的要求不同，實習報告的具體內容和格式也可能有所差異。在撰寫實習報告時，請務必遵循所在學�；驅嵙晢挝坏囊蠛椭笇�。
生物公司實習報告 9
一、實習目的與意義
本次生物實習旨在通過實踐操作，鞏固和加深課堂所學的理論知識，將理論與實踐相結合，進一步培養獨立工作與團結協作的能力。同時，通過實習了解生物行業的實際運作流程，增強對所學專業的認識，為未來的學習和工作打下堅實的基礎。
二、實習時間與地點
實習時間：XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
實習地點：XX大學生物實習基地、XX生物技術有限公司
三、實習內容
植物學野外實習
在XX大學生物實習基地，我們進行了為期一周的植物學野外實習。實習內容包括植物的采集、辨別、分類和標本制作。通過實地觀察和學習，我們掌握了植物的基本形態特征，學會了如何根據植物的根、莖、葉、花、果實等特征進行科屬分類。同時，我們還學會了標本的采集和壓制方法，為今后的植物學教學和科研打下了初步的基礎。
微生物學實驗
在XX生物技術有限公司的微生物實驗室，我們參與了酸奶中乳酸細菌的'分離純化實驗和土壤中自生固氮菌的分離、純化及生長曲線測定實驗。通過親手操作，我們掌握了微生物分離、純化的基本技術，了解了微生物在食品工業和環境治理中的應用。
生物技術應用參觀
我們還參觀了公司的超臨界萃取、微膠囊技術等基礎技術的開發和應用過程，了解了這些技術在香精、藥品等領域的應用。通過參觀，我們深刻認識到生物技術在現代工業中的重要性，以及技術創新對企業發展的推動作用。
物流實習
部分同學還參與了物流公司的實習，熟悉了物流的作業流程和工作設備。通過實際操作，我們了解了物流在國民經濟中的重要作用，以及物流行業面臨的機遇和挑戰。
四、實習心得與體會
理論與實踐相結合的重要性
通過實習，我們深刻認識到理論與實踐相結合的重要性。書本上的知識只有通過實踐才能得以驗證和鞏固，而實踐中的問題又往往能激發我們深入學習的動力。
團隊合作的力量
在實習過程中，我們深刻體會到了團隊合作的力量。無論是野外采集標本還是實驗室操作，都需要團隊成員之間的密切配合和相互支持。只有大家齊心協力，才能順利完成各項任務。
對生物行業的認識
通過實習，我們對生物行業有了更深入的認識。生物行業是一個充滿挑戰和機遇的領域，它涉及到食品安全、環境保護、醫療健康等多個方面。作為生物專業的學生，我們深感責任重大，需要不斷學習和進步，為生物行業的發展貢獻自己的力量。
五、實習總結與展望
本次生物實習是一次寶貴的學習經歷。通過實習，我們不僅鞏固了課堂所學知識，還提高了實踐操作能力和團隊合作精神。未來，我們將繼續努力學習專業知識，積極參與實踐活動，不斷提升自己的綜合素質和能力水平，為生物行業的發展貢獻自己的力量。
生物公司實習報告 10
一、實習目的
本次生物實習旨在通過實踐活動，鞏固和加深課堂所學的生物學理論知識，提高獨立工作與團隊協作能力，掌握基本的生物學實驗技能，了解生物技術在實際生產中的應用，并培養熱愛自然、保護生態環境的意識。
二、實習地點
本次實習地點為XX生物技術有限公司及XX自然保護區。其中，XX生物技術有限公司主要從事酶制劑及調味香精的生產與研發；XX自然保護區擁有豐富的生物多樣性，是進行野外植物學實習的理想場所。
三、實習內容
公司實習
酶制劑生產流程學習：了解了酶制劑從菌種培養、發酵、提取到標準化的整個生產過程，熟悉了GMP控制及設備清潔的重要性。
調味香精檢測：學習了香精產品的`檢測方法及質量控制標準，了解了超臨界萃取和微膠囊等先進技術的應用。
自然保護區實習
植物采集與分類：在自然保護區進行了植物的采集、辨別、分類及標本制作，掌握了基本的植物學野外工作方法。
生態系統觀察：觀察了不同植物的生長環境及生態系統多樣性，增強了感性認識與理性認識的結合。
四、實習過程
公司實習過程
在XX生物技術有限公司，我們參觀了發酵車間、提取車間及檢測實驗室，聽取了技術人員對生產流程的詳細講解，并親手進行了部分實驗操作。
通過與技術人員的交流，我們深入了解了酶制劑和香精產品的市場需求及發展前景。
自然保護區實習過程
在自然保護區，我們在老師的帶領下，沿山路采集了多種植物標本，并學習了如何根據植物的形態特征進行科屬辨別。
標本采集后，我們進行了編號、分類及壓制保存，制作了詳細的實習記錄。
五、實習結果
公司實習結果
掌握了酶制劑和調味香精的基本生產流程及質量控制標準。
了解了生物技術在食品工業及其他領域的重要應用。
自然保護區實習結果
識別并分類了多種植物，制作了完整的植物標本集。
加深了對生態系統多樣性的理解，培養了保護生態環境的意識。
六、心得體會
通過本次實習，我深刻體會到了理論與實踐相結合的重要性。在公司實習中，我不僅鞏固了課堂所學的生物學知識，還學到了許多書本上學不到的生產技能和行業知識。在自然保護區實習中，我親身感受到了大自然的神奇與美麗，更加堅定了保護生態環境的決心。同時，實習過程中的團隊合作也讓我認識到了團結協作的重要性�？傊�，這次實習是我人生中一段寶貴的經歷，將對我未來的學習和工作產生深遠的影響。
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