蔥姜炒蟹的做法

　　第一步

　　蔥、蒜、姜洗凈，蔥切段、姜切絲、蒜切碎。

　　第二步

　　將海蟹刷干凈，然后將臍、腮和胃去掉，切成四塊

　　第三步

　　讓每塊海蟹的切面都蘸淀粉

　　第四步

　　起鍋放油，放入蔥蒜煸炒出香味，然后撈出不要

　　第五步

　　鍋內放入蒜和姜絲煸炒出香味。

　　第六步

　　將火調成中火，在鍋內放入蟹塊，翻炒至表面發紅。

　　第七步

　　加入蠔油和糖翻炒均勻。

　　第八步

　　在鍋內倒入啤酒，至蟹塊的2/3處，并撒上香蔥。蓋上鍋蓋燉十分鐘，至湯汁快要收干了即可

【蔥姜炒蟹的做法】相關文章：

美食蔥姜炒螃蟹的做法04-28

炒蟹味菇的做法04-08

草菇炒花蟹的做法06-16

蔥姜仔雞做法介紹05-30

帝王蟹的做法05-13

蟹煲的做法05-04

炒大米的做法06-05

炒木耳的做法04-12

炒肥腸的做法04-10

炒茄子的做法05-10