- 相關(guān)推薦
中秋節(jié)吃月餅有何寓意解析
中秋節(jié)吃月餅，是漢民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一傳統(tǒng)習(xí)俗至今在各地盛行不衰。中秋節(jié)和月餅緊密相聯(lián)，可以說這節(jié)就是月餅節(jié)，離開了月餅，它就沒有了應(yīng)有的韻味，月餅離開中秋節(jié)也就沒有了它的“用武之地”了。過中秋節(jié)人人都要品嘗月餅的風(fēng)味。
傳說唐玄宗在一個(gè)中秋節(jié)的夜里賞月時(shí)，受道士之邀去游月宮，嫦娥州見凡間來人，非常高興，忙將他們邀入宮中，命宮女端出酥甜的仙餅讓他們吃，并讓數(shù)百名宮女在庭院里輕歌曼舞，然后把他們送出月宮。一回人間后唐玄宗暗記下仙女的舞曲，命人整理，成為優(yōu)美動(dòng)人的“霓裳羽衣曲”，并命，二乙造月宮仙餅，因這種餅原是月中之餅，加上形如圓月，所以人們就叫它月餅。
中秋節(jié)賞月
在中國(guó)，月亮文化的拓展是向兩個(gè)方面進(jìn)行的：一是逐步形成了一些與月亮崇拜相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣;二是以月缺月圓為依據(jù)。強(qiáng)化了民眾的團(tuán)圓意識(shí)。
據(jù)史籍記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí)，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕輿左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行則始于宋朝，至明清時(shí)已成為僅次于春節(jié)的我國(guó)第二大傳統(tǒng)節(jié)日。根據(jù)我國(guó)的歷法。農(nóng)歷八月在秋季中i司，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。《西湖游覽志余》中說："八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意。”所以，中秋節(jié)又稱“仲秋節(jié)”、“拜月節(jié)”、“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)也是由嫦娥奔月的傳說演繹而來。飛進(jìn)了月宮，而這一天正好是八月十五之夜。后羿都要望月設(shè)供，祈望全家團(tuán)聚。相傳嫦娥吃了后男的仙藥后，獨(dú)自于是從這以后，每年的八月十五夜。
由此便衍生出中秋佳節(jié)的習(xí)俗。每當(dāng)八月月圓之夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，期盼與家人團(tuán)聚。而遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。
另傳古代齊國(guó)丑女天鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后以超群的品德人宮，卻一直未得到寵幸。有一年八月十五賞月，天子在月光下見到她，發(fā)現(xiàn)她美麗出眾，便立她為皇后，中秋拜月便由此而來。月中嫦娥以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
中秋佳節(jié)，中國(guó)人最主要的活動(dòng)就是賞月和吃月餅了。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月。”每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗更加豐富多彩，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
同賞月相伴，便是吃月餅的習(xí)俗了。
俗話中有‘八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品。“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
據(jù)說月餅的始祖叫“太師餅”、“胡餅”。有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，忽然靈機(jī)一動(dòng)脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。
月餅最初是在家庭制作的，清袁牧在《隋圓食單》中就記載有月餅的做法。到了近代。有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如嫦娥奔月、銀河夜月、三潭印月等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。
除了賞月吃月餅外，中國(guó)各地還有諸如觀潮、燃燈等習(xí)俗。
在古代浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來以久。早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛，而到了宋代則達(dá)到了空前絕后的巔峰，中秋十五觀潮時(shí)，到處人山人海，熱鬧非凡。
在湖廣一帶古時(shí)就有用瓦片疊塔于塔上燃燈的習(xí)俗。在江南一帶又有制燈船的習(xí)俗。到了近代中秋燃燈之俗更盛。家家戶戶節(jié)前十余天，就用竹條扎燈籠，上糊白紙并繪各種顏色。燈籠內(nèi)置于燃燭然后用繩系于竹竿上，掛在瓦桅或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形及種.種形狀，掛于家屋高處，這也被稱為“樹中秋”或“豎中秋”。
由于中國(guó)地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，因而中秋節(jié)的習(xí)俗也是帶有濃厚的地方特色。
在福建一些地方，過中秋時(shí)女子要穿行過橋，以求長(zhǎng)壽;拜燈掛月，向月宮求子和祈求平安。
廣東一些地方則盛行中秋拜月的習(xí)俗，中秋晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到。”八月正是芋頭的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民們都以芋頭來祭拜祖先。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1-3m不等，多用碎瓦片和磚塊砌成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。
江南一帶的中秋習(xí)俗也是多種多樣。江南婦女手巧，常常把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取Ｈ缓笕胰诉呄硎苊牢都央龋呉髟娰p月，更有甚者，成群結(jié)隊(duì)外出游玩。
明初時(shí)江蘇南京有望月樓、玩月橋。清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游賞月橋，以共睹玉兔為樂。是夜月橋頭笙簫彈唱，人們歡聚一堂，對(duì)月賦詩。江蘇的無錫在中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬迤臁?/p>
在江西的一些地方中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。過中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安微的一些地方則時(shí)興敬“塔神”。村民們以磚瓦堆一中空寶塔，塔上掛以帳慢匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭，形成十分壯觀的場(chǎng)面。另外一些地方則有游火龍的風(fēng)俗。火龍是以草扎成的龍，身上插有香燭。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至河中。
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打耙、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在抽子上插滿香，沿街舞動(dòng)。
“聽香”則是臺(tái)灣地區(qū)的中秋習(xí)俗。婦女們?cè)诩抑泄┓畹纳裣袂胺傧愣\告。表明心中所想卜測(cè)的事，如感情、財(cái)富等。在獲得某種暗示后就拈香出門，凡是在路上聽到一切談話、歌唱等，均可應(yīng)對(duì)卜測(cè)之事。未婚少女則有在中秋夜偷別人菜園中的蔬菜或蔥的習(xí)俗，若成功則意味她將得到美好的愛情。
“偷吃”則是湖南一些地方的習(xí)俗。
每到中秋這天，家家大門、后門都半掩半開。平時(shí)鄉(xiāng)親們對(duì)小偷都深惡痛絕，可中秋這天，明知“小偷”進(jìn)了屋，全家都裝聾作啞，視而不見，且事先還為‘小偷”準(zhǔn)備好豐盛的月餅、瓜果等，偷吃越多則越高興。
貴州流行偷瓜送子的習(xí)俗，要是誰家不生孩子，村里的好心人便會(huì)在中秋這天到地里偷摘大冬瓜刻畫出小孩的模樣，再準(zhǔn)備好小衣服套上，敲鑼打鼓送到這戶人家，將瓜放在主人床上與妻子睡上一晚，第二天將瓜煮熟進(jìn)食。
在北方的一些地方，中秋佳節(jié)除了拜月外，還得上墳祭祖，如山東的諸城、臨沂和郡墨等地。陜西西鄉(xiāng)縣中秋夜，男子要泛舟登崖。女子安排佳宴，不論貧富，必食西瓜，并且有吹鼓手們沿門鼓吹，以討賞錢。山西大同縣的月餅稱為團(tuán)圓餅，直徑大至二三尺。中秋夜還有守夜的風(fēng)俗。
一些地方和民族還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗，如香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州的石湖看吊月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
【中秋節(jié)吃月餅有何寓意解析】相關(guān)文章：
中秋節(jié)吃月餅的寓意03-25
中秋節(jié)吃月餅的寓意4篇02-14
中秋節(jié)吃月餅的寓意(4篇)02-14
中秋節(jié)吃月餅的寓意(3篇)07-10
中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么04-18
中秋節(jié)吃月餅的寓意3篇04-29
中秋節(jié)吃月餅的寓意2篇07-03
中秋節(jié)吃月餅的寓意(2篇)07-04
中秋節(jié)吃月餅的寓意8篇06-02
中秋節(jié)吃月餅的寓意5篇03-25