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懶人版榴蓮酥的做法
1、榴蓮搗成泥,備用。飛餅皮解凍到軟。榴蓮泥放在飛餅皮上。
2、對折,收口。刷蛋液,用牙簽扎幾個眼?鞠漕A熱200度。烤制表皮發黃即可。約15分鐘。
3、做了榴蓮酥,卻全然不是標致的那一種。但誰又在乎呢。有榴蓮的味道,有酥脆的外皮,你叫它做榴蓮酥,它便是榴蓮酥。
4、榴蓮酥并不是我的摯愛。但我知,有如此多的人狂熱的喜愛這道精致的粵式甜點。把它奉為摯愛,毫不夸張。
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