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《做月餅》小班中秋節(jié)教案（通用12篇）
作為一位無私奉獻的人民教師，就不得不需要編寫教案，借助教案可以提高教學質(zhì)量，收到預期的教學效果。教案應該怎么寫才好呢？以下是小編幫大家整理的《做月餅》小班中秋節(jié)教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇1
活動目標：
1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。
活動準備：
1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。
3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動過程：
一、中秋到，道中秋。
1．大班小朋友分組向?qū)诎嗉壷行“嗟艿苊妹脗兘榻B中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結：中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
2、說說自己見過的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。
二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發(fā)言。
2、教師現(xiàn)場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的.面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動延伸：
把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇2
活動目標
1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
活動準備
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的.貨架。
3、幼兒認識過月餅。
活動過程
1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇3
一、活動目標：
1、了解月餅的制作過程，發(fā)展團、壓等技能。
2、知道中秋節(jié)快到了，體驗節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習俗。
3、讓幼兒體驗泥工活動的樂趣。
二、活動重難點：
通過團、壓等技能來制作月餅。
三、活動準備：
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個。
2、塑料月餅盒若干。
四、活動過程：
（一）、導入活動
教師利用變魔術的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。
變魔術，教師用神秘的口吻引出月餅。
師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來做月餅。”
（二）、教師出示已經(jīng)做好的`幾個“月餅”，引導幼兒觀察，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。
師：“老師這里已經(jīng)做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師做的月餅的顏色、形狀。”
（三）、教師示范講解月餅的制作方法。
教師帶領幼兒先重點學習團、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎。
老師先帶小朋友們制作一個簡單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來揉去，揉成一個球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來。
（四）、幼兒操作，教師巡回指導。
提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。
（五）、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
師：“請小朋友上來介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會兒我們評選出誰做的月餅最漂亮。”
五、活動延伸：
讓幼兒在家中觀察不同月餅的花紋，對月餅的花紋產(chǎn)生初步的興趣。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇4
背景
做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。
目標
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。
準備
食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程
1、談論月餅
教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”
2、做月餅
教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的.月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅
請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。
幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動手能力。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇5
活動目標
1、引導幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。
2、在活動中培養(yǎng)幼兒欣賞并學唱歌曲。
3、引導幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。
活動過程
（一）開始部分：
出示月餅，引起幼兒的學習興趣。
（二）基本部分：
1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的`月餅的味道。
2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導幼兒感受中活動過程秋節(jié)家人團圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。
3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。
4、教師彈唱歌曲《做月餅》。
5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。
6、教幼兒發(fā)聲練習。
7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。
8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。
（三）結束部分：
共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補充與修改
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇6
活動目標
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。
活動準備
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動指導
1.自由欣賞。
引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵幼兒根據(jù)自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的`月餅作品。
3.月餅店。
引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動延伸
1.在美術區(qū)提供相關的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇7
活動目標
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團、壓、切等技能。
2.學會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3.體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
4.進一步學習在指定的范圍內(nèi)均勻地進行美術活動。
5.培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動準備
1.每人一團面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。
2.課件。
活動過程
1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。
在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。
2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?
教師小結：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等。
3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的.花紋。
4.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。
5.將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。
6.品嘗自己制作的月餅。
教師小結：
月餅的形狀還有很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇8
活動目標：
1．知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2.了解中秋節(jié)人們的活動，體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習俗。
活動準備：
故事《巧姑做月餅》，背景音樂
活動過程：
1.談話導入
師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷八月十五）對的，每年的.農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。
2.討論中秋節(jié)的由來
師：誰知道中秋節(jié)是怎么來的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？
3.講故事，讓孩子了解中秋節(jié)的來歷
教師富有表情地講故事：巧姑做月餅
教師講完一遍故事后，提問：
師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來的，那聽完了老師講的故事你們就知道了。
師：故事里講了誰和誰？講了什么事情？
4.教師再講一遍故事。
師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅呢？
你說一說中秋節(jié)是怎么來的？
5.經(jīng)驗提升，探討如何歡度中秋佳節(jié)
師：中秋節(jié)是一個怎樣的節(jié)日？你家里準備怎樣過中秋節(jié)？
總結：中秋節(jié)是一個團圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來和家人團聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。
今天，我們一起提前來過這樣一個團圓節(jié)，好嗎？
6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇9
活動目標：
1、 鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、 了解做月餅的過程練習"團、壓、捏、刻、印"等技能。
3、 感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。
4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質(zhì)。
活動準備：
實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動過程：
1、 組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動興趣。
2、 教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?
3、 出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問："小朋友你們愿意做月餅嗎?現(xiàn)在老師教你們做月餅。"
4、 教師邊講解邊示范月餅的做法：
(1)、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
(2)、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。
5、 將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、 做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的.正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗自己的勞動成果)。
反思
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇10
活動目標：
1、能回憶我吃過的月餅，在月餅上畫出圖案。
2、激發(fā)幼兒創(chuàng)作的欲望，引起對中秋節(jié)活動的興趣。
3、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。
活動準備：
材料：水彩筆、范例、紙環(huán)境：幼兒在家嘗過各種各樣的月餅活動過程：
1、回憶講述：我吃過的月餅是什么樣的?月餅上有什么?(鼓勵幼兒大膽講述)
2、幼兒、老師一起在三角形、正方形、長方形的圖形上畫出圖形，可以是自由的`，也可以是按規(guī)律排列的
3、幼兒練習，鼓勵幼兒能大膽作畫
4、展示講評：我畫的月餅
教學反思：
活動的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇11
活動目標
1、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力.
2、學習用團、壓等方法制作月餅。
3、了解中秋節(jié)的習俗。
活動準備
1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》
2、實物月餅。
3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。
4、教師自制“烤箱”
活動流程
一、談話導入：
現(xiàn)在是什么季節(jié)？秋天里有一個很重要的節(jié)日——中秋節(jié)。你和你的家人是怎樣過節(jié)的？那你見過什么形狀的月餅？你吃過什么餡的'？
二、出示月餅，請幼兒觀察
1、月餅是什么形狀的？掰開月餅，讓幼兒觀察月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰想來示范一下？
2、請個別幼兒動手操作。
三、教師演示制作月餅。
圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花
正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花
四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動手制作月餅，教師巡回指導。
（播放音樂《爺爺為打月餅》）
五、展示幼兒作品，講評作品。
六、活動結束：把幼兒制作的月餅放進烤箱。
《做月餅》小班中秋節(jié)教案 篇12
活動目標：
1.知道中秋節(jié)的由來，體驗節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習俗。
2.了解月餅的制作過程，發(fā)展團、壓 、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。
活動準備：
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報紙。
3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干。
活動過程：
一、導入活動
教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。
(1)“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅呢?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”
(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”進行示范講解，幼兒觀察制作月餅的'材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。“老師這里已經(jīng)做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
三、教師為每個幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領幼兒先重點學習團、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎。“老師為每個小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何制作一個簡單的月餅，大家要認真學習。”“先將報紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習一下。
四、幼兒通過初步學習，已掌握制作月餅的基本步驟及動作要領，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。
“我為大家準備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進行改變，注意必須和別人做的不一樣。”(鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
“ 請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮。”
六、延伸活動：和家人一起吃月餅。
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