洋芋擦擦的做法步驟

　　第一步

　　將削好皮的土豆切成絲，然后加入適量的鹽腌制一段時間、最后加蔥花、蒜泥

　　第二步

　　將之前腌制好的土豆絲中多余的水倒掉，然后加適量面粉。

　　第三步

　　向平底鍋中加入適量的油，待油燒熱后，將土豆絲餅做成合適大小放進鍋中用小火煎，一段時間好，將火調(diào)大煎至金黃色。

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