小熊便當的做法

　　1、備好小熊模具、熟胡蘿卜片、熟海帶、蒸米飯、焯水西蘭花；將模具清洗干凈，米飯用小勺裝進模具；蓋上模具的別一半，一定要壓實；輕輕扣到便當盒里；用另一個模子做出小熊的眼睛、帽子、圍巾、鼻子等；輕輕貼上眼睛、帽子、圍巾、鼻子，一個可愛漂亮的小熊就做成了；西蘭花焯水后過涼控水，用微量鹽和香油拌勻，繞小熊擺一圈；放上孩子喜歡的水果和堅果；

　　2、備一份炒菜———豬里脊肉和洗干凈的芹菜、洋蔥和蘑菇（要焯水）；肉切小丁，加少許姜汁和一點淀粉抓勻，在七成熱的水里滑透撈出。芹菜、洋蔥和蘑菇分別切小丁；鍋里加油，油熱加洋蔥煸炒，接著加肉丁、醬油煸炒；加芹菜、蠔油煸炒至芹菜變色即可。稍微晾一會，裝進盒里，一份可愛的小熊便當就做完了。

　　3、小貼士：1、做便當首先要注意的是衛生，特別是模具一定要清洗干凈；2、小熊的鼻子眼睛帽子等一定要用開水焯熟再用；3、米飯里最好加一點橄欖油拌勻后再加入模具，這樣在短時間內不易變干；4、炒菜和水果、堅果可隨意加孩子喜歡吃的。

　　4、外孫三歲以內，只要出門打算在外面吃飯，一份“寶寶牌便當”是必做的。

　　5、也許媽媽們都清楚外面的飯，無論是大酒店還是快餐店，多數飯菜的質感、成分、味道都不符合這個年齡段孩子的飲食要求———不夠細膩，孩子難以咀嚼吞咽，這還不是問題，大不了用小勺壓一壓。問題是飯菜里香精、色素、味精，這些添加劑會妨礙孩子體驗食物本身的味道，而且會損害孩子的健康。特別是“鹽”， 攝入鹽過多將增加腎臟負擔，并養成孩子喜食過“咸”食物的習慣，長期下去可能增加成年后患高血壓的危險。

　　6、自己認為，盡量不要帶孩子在外面吃飯，如有特殊情況，可自己在家里做一份孩子平時喜歡的飯菜放到便當盒里。如果有時間話，給香噴噴的米飯造個形，這會讓寶寶眼前一亮，食欲頓開，不經意間也培養了小情趣。