土豆西餐做法推薦

　　土豆是大家經(jīng)常吃的食材了，平價(jià)又美味，那么土豆在西餐中有什么做法呢？下面給大家分享土豆西餐做法，歡迎借鑒！

　　西餐土豆做法1.

　　材料

　　大土豆5個(gè)

　　大個(gè)洋蔥1個(gè)(切小丁)

　　大個(gè)西紅柿1個(gè)(切小丁)

　　牛肉餡1磅

　　蒜3瓣，切末

　　黑胡椒、意大利調(diào)味料(沒有也無所謂)、鹽、料酒各適量

　　番茄醬1罐(8oz)

　　Mozzarella cheese 1袋(8oz)

　　做法

　　【烤箱預(yù)熱400F】

　　1、土豆切塊，加一點(diǎn)水，用微波爐煮熟(不怕費(fèi)時(shí)間水煮也行)。然后搗成泥，加點(diǎn)黃油更香。

　　2、熱鍋冷油，下洋蔥碎和蒜末煸出香味，然后加入西紅柿丁，炒軟。

　　3、加牛肉餡翻炒變色。

　　4、把西紅柿醬倒進(jìn)去炒勻，煮開。放黑胡椒、料酒、鹽、意大利調(diào)味料調(diào)味。

　　5、小火熬半個(gè)小時(shí)左右。

　　6、搗好的土豆泥盛出一半鋪在玻璃烤盤里，用勺子壓平，然后用小叉子戳一些孔，把熬好的肉醬倒進(jìn)去，上面再鋪上另一半土豆泥。

　　7、最后均勻鋪上cheese，入烤箱烤10分鐘左右，看到cheese融化且呈金黃色就好了。

　　西餐土豆做法2.

　　材料

　　土豆3個(gè)，培根2片，黃油10克，大蒜4~6瓣，鹽和胡椒碎適量，馬蘇奶酪和紅波奶酪適量

　　做法

　　1首先將土豆削皮切厚塊煮熟.

　　2壓成土豆泥后加鹽和胡椒碎調(diào)味.

　　3培根和大蒜用黃油煎香，把培根切成小塊.

　　4把培根和大蒜加入進(jìn)土豆泥里拌勻.

　　5用小勺勻成球排放在烤盤上，然后撒上奶酪絲.

　　6190度，約18~20分鐘左右即可.

　　小訣竅

　　土豆一定要壓成泥,鹽盡量少放,因?yàn)榕喔�已�?jīng)有味道了!

　　西餐土豆做法3.

　　材料

　　土豆，雞蛋2個(gè)，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油

　　做法

　　1、土豆兩個(gè)擦絲，用水淘洗下，然后打兩個(gè)雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉)，調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。

　　2、平底鍋加油，微熱時(shí)，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

　　西餐土豆做法4.

　　材料

　　土豆2個(gè)(中小號(hào)的)，雞蛋1個(gè)，沙拉醬1條(沒用了)，鹽一點(diǎn)兒，黃瓜1小段，圣女果1個(gè)(裝飾用)，黑白熟芝麻、海苔適量(裝飾用)

　　做法

　　1，將土豆去皮，洗凈切塊后，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用搟面棍捶打，碾成泥。

　　2，準(zhǔn)備熟雞蛋，黃瓜和沙拉醬。

　　3，熟雞蛋去皮后，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

　　4，黃瓜切成薄片再切成小粒。

　　5，將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味。

　　6，可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。

　　西餐土豆做法5

　　材料

　　馬鈴薯半顆

　　玉米粒半罐

　　奶油適量

　　面粉適量

　　洋蔥1/4顆

　　紅蘿卜1/4條

　　袖珍菇4~5朵

　　牛奶適量

　　水適量

　　做法

　　1將馬鈴薯先蒸熟，再將其切成丁狀備用

　　2電鍋外鍋不加水，在內(nèi)鍋放入適當(dāng)奶油（約2湯匙），按下開關(guān)加熱融化

　　3待奶油完全融化后放入適量面粉（約1~2湯匙），拌勻后再按下開關(guān)等待跳起

　　4加入切成丁狀的洋蔥和紅蘿卜，拌勻后再按下開關(guān)等待跳起

　　5放入馬鈴薯，玉米粒，撕成條狀的袖珍菇，再加入水和牛奶（水：牛奶=>1：2）

　　6電鍋外鍋加入一杯水，按下開關(guān)等待跳起即完成！

　　西餐土豆做法6

　　材料

　　馬鈴薯2

　　顆甜玉米1支

　　橄欖油3大匙

　　玉米粉4大匙

　　胡蘿卜絲適量

　　奶油1小塊

　　雞蛋2粒

　　鮮奶（湯底）2公升

　　洋蔥丁半顆

　　做法

　　1馬鈴薯和洋蔥洗凈切丁煮軟。部份搗成泥混合備用玉米整之用刨絲器刨成玉米醬備用

　　2鍋內(nèi)倒入橄欖油和玉米粉拌炒

　　3待炒均勻后

　　4徐徐加入1~1碗半的開水，水不要多較易將粉塊攪散滾開，亦可用篩子撈起粉塊用湯勺壓過篩

　　5待粉塊煮開后已是濃湯，慢慢加入鮮奶和奶油后再加入搗成泥的馬鈴薯。玉米醬和胡蘿卜絲煮沸即可

　　西餐土豆做法7

　　材料

　　北海道起司片2

　　綠巨人玉米罐頭1

　　康寶火腿玉米濃湯0.5

　　黑胡椒1

　　做法

　　1、水煮滾，加入康寶濃湯粉半份（若喜歡口味重一點(diǎn)可以加入整份）

　　2、加入罐頭玉米粒

　　3、將起司片撕成小片加入湯底，小火攪拌待融化

　　4、最后撒上黑胡椒即完成！

　　西餐土豆做法8

　　（1）材料

　　馬鈴薯半顆、玉米粒半罐、奶油適量、面粉適量、洋蔥1/4顆、紅蘿卜1/4條、袖珍菇4~5朵、牛奶適量、水適量。

　　（2）做法

　　1、將馬鈴薯先蒸熟，再將其切成丁狀備用；

　　2、電鍋外鍋不加水，在內(nèi)鍋放入適當(dāng)奶油（約2湯匙），按下開關(guān)加熱融化；

　　3、待奶油完全融化后放入適量面粉（約1~2湯匙），拌勻后再按下開關(guān)等待跳起；

　　4、加入切成丁狀的洋蔥和紅蘿卜，拌勻后再按下開關(guān)等待跳起；

　　5、放入馬鈴薯，玉米粒，撕成條狀的袖珍菇，再加入水和牛奶；（水：牛奶>=1：2）

　　6、電鍋外鍋加入一杯水，按下開關(guān)等待跳起即完成！

　　西餐烤土豆的做法

　　1、烤土豆片

　　材料

　　土豆片，麻辣烤肉料

　　做法

　　1、洗好的土豆片瀝干水分;

　　2、把麻辣烤肉料灑在刷過食用油的土豆片上;

　　3、將撒好調(diào)料的土豆片放入烤箱，180°，10分鐘，我沒有預(yù)熱，因?yàn)榭鞠洳煌�所以時(shí)間和溫度上可能會(huì)略有差異。

　　西餐烤土豆的做法

　　2、奶酪烤土豆

　　材料

　　RICOS濃縮車打芝士醬350g帕瑪森芝士170g菜花2朵(約500g)牛奶300ml黃洋蔥1/2個(gè)大蒜1瓣無鹽黃油2湯匙面粉2湯匙食鹽適量

　　做法

　　1適量胡椒烤箱預(yù)熱到190度。將菜花洗凈，撕成小花。洋蔥切丁。大蒜切碎。帕瑪森芝士磨碎。

　　2在另外一個(gè)鍋里把水燒開，放入花椰菜大火上煮6分鐘。撈出，瀝干備用。

　　3鍋里放入黃油，中火熔化。放入洋蔥和大蒜，中火炒約2分鐘。然后加入面粉，拌勻再煮1分鐘。

　　4慢慢倒入牛奶，RICOS濃縮車打芝士醬和帕瑪森芝士，然后攪拌至奶酪完全熔化。關(guān)火，放入鹽和胡椒調(diào)味。

　　5花椰菜中倒入奶酪酪混合醬汁，放入烤箱烤20-25分鐘，取出晾涼5分鐘即可品嘗。

　　西餐烤土豆的做法

　　3、芝士烤土豆

　　材料

　　RICOS濃縮車打芝士醬100g土豆4個(gè)紅拉達(dá)醬120g蕓豆400g冷凍玉米粒120g墨西哥辣椒圈30g蔥片30g植物油2茶匙

　　做法

　　1烤箱預(yù)熱至190度。把土豆洗好，然后用紙巾擦干。土豆涂上植物油，然后用叉子戳幾次。

　　2烤盤蓋上錫紙，將土豆放在烤板上，烤45分鐘到一個(gè)小時(shí)，直到變軟。

　　3烤土豆期間，拉達(dá)調(diào)味醬加入50ml水煮開即可，備用。

　　4切好蔥片，洗凈的紅蕓豆，蒸熟，解凍玉米粒。

　　5一旦土豆烤熟，從烤箱中取出它們。把每一個(gè)橫縱向切開，稍稍打開土豆。每個(gè)土豆淋上2湯匙拉達(dá)醬。

　　6然后上面撒上紅蕓豆，玉米粒，辣椒圈。

　　7淋上RICOS濃縮車打芝士醬。

　　8將土豆放回烤箱3-5分鐘，從烤箱中取出土豆，如果需要的話，可以淋上更多的拉達(dá)醬，然后撒上蔥片。

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