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　　1. 全家福！準(zhǔn)備好這些材料，蛋清和蛋黃分離。

　　2. 按照份量把牛奶淡奶油蛋黃糖依次加入。

　　3. 用打蛋器均勻攪拌好。

　　4. 篩入面粉（這個很重要，不能省略）

　　5. 將篩的面粉和液體攪拌均勻。

　　6. 這一步也很重要，因為攪拌中會有面粉顆粒，這一步是把蛋撻液倒入篩網(wǎng)中過濾。變成現(xiàn)在看到的這個蛋撻液，很細膩，完全是液體的！

　　7. 把蛋撻液倒入蛋撻皮里，不要加太滿，7成就好，這里可以加入你喜歡的水果。我是加的蔓越莓。（我這里的皮是直接買的，自己懶得做買來也省事些）

　　8. 放入烤箱。調(diào)火溫180，時間15分鐘。

　　9. 美味的蛋撻就做好啦。

　　10. 咬一口，真心好吃。

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