布朗尼做法步驟

　　布朗尼的做法步驟

　　1. 黑巧克力，黃油，雞蛋，牛奶，高粉，糖粉。

　　2. 巧克力和黃油隔熱水融化，攪拌均勻。

　　3. 另取一個盆，雞蛋和糖粉攪拌均勻。

　　4. 攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。

　　5. 刷入高粉一起攪拌。

　　6. 加入核桃仁，攪拌均勻。

　　7. 倒入事先刷好黃油的模具里，抖幾下抖平整，放上幾顆核桃仁。

　　8. 在撒點剩下的核桃仁，放人事先預熱好的烤箱，180度，烤至25分鐘即可。

　　9. 出模，切塊即可。冷藏后更好吃。

　　小貼士

　　事先把模具刷好黃油，方便脫模。核桃仁分三次放，冷藏后更好吃。最后幾分鐘注意觀察，別烤糊了。

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