元宵節習俗
習俗就是習慣,風俗;個人或集體的傳統、傳承的風尚、禮節、習性。形成風俗的事件都挺大,挺普遍,而習俗可大可小,可普遍也可特殊細小。以下是小編為大家收集的元宵節習俗,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
習俗1:
元宵節節期節俗
元宵節的節期與節俗活動,是隨歷史的發展而延長、擴展的。就節期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,是中國歷史上最長的燈節,與春節相接,白晝為市,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節期縮短為四到五天。
元宵節朝代沿革
唐朝,在國力空前強大的唐朝,元宵賞燈十分興盛,無論是京城或是鄉鎮,處處張掛彩燈,人們還制作巨大的燈輪、燈樹、燈柱等,滿城的火樹銀花,十分繁華熱鬧。
宋朝,宋代元宵除了“婦女出游街巷,自夜達旦,男女混淆”的狂歡外,還有官員派發利是、君王與百姓同賞元宵;甚至有恐怖色彩,刑獄機構會利用燈飾、圖像演繹獄戶故事或陳列獄具等。元宵節在宋代發展成最熱鬧的世俗狂歡節,燈節更加豐富多彩,元宵賞燈持續五天,燈的樣式繁復多樣,逛燈市更是一件十分賞心悅目的事情。詩人辛棄疾寫道:“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨”,說的就是宋朝燈節花燈無數,煙花如星雨。那時還興起了猜燈謎,即將各種燈謎寫在紙條上,貼在花燈上,猜中的人還能得到小小的獎勵。這種娛樂益智的活動受到人們喜愛,廣為流傳。
到了元代大部分假期都被取消,元朝統治者認為生命在于運動,工作就是休息,全年假期只有16天。
明朝的燈節持續的時間更長,自正月初八到十七整整十天,以顯示歌舞升平。
清朝,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。元宵節清朝則只有三天,但是燈火璀璨,燈也更加精致奇幻,依然十分吸引人。
現代,日期縮短為五天,一直延續到今天。近年來,代表委員建議元宵節放假。
元宵燈詩
“一曲笙歌春如海,千門燈火夜似晝”。
歷代文人墨客贊美元宵花燈的詩句數不勝數,如今讀來仍趣味無窮。
唐代時,元宵放燈已發展成為盛況空前的燈市。京城“作燈輪高二十丈,衣以錦綺,飾以金銀,燃五萬盞燈,簇之為花樹”。唐代詩人蘇味道的《正月十五夜》詩云牶“火樹銀花合,星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去,明月逐人來。”描繪了燈月交輝,游人如織,熱鬧非凡的場景。值得稱道的,還應首推唐代詩人崔液的《上元夜》牶”玉漏銅壺且莫催,鐵關金鎖徹明開;誰家見月能閑坐,何處聞燈不看來。”這里雖沒有正面描寫元宵盛況,卻蘊含著十分歡樂愉悅熱烈熙攘的場景。
宋代的元宵夜更是盛況空前,燈市更為壯觀。蘇東坡有詩云牶“燈火家家有,笙歌處處樓。”范成大也有詩寫道“吳臺今古繁華地,偏愛元宵影燈戲!痹娭械摹坝盁簟奔词恰白唏R燈”。大詞人辛棄疾曾有一闕千古傳誦的頌元宵盛況之詞“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞”。
明代更加鋪張,將元宵放燈從三夜改為十夜。唐伯虎曾賦詩盛贊元宵節,把人們帶進迷人的元宵之夜。詩曰“有燈無月不誤人,有月無燈不算春。春到人間人似玉,燈燒月下月似銀。滿街珠翠游春女,沸地笙歌賽社神。不展芳樽開口笑,如何消得此良辰!
清代元宵熱鬧的場面除各種花燈外,還有舞火把、火球、火雨,;瘕垺⒒皙{等。阮元有羊城燈市詩云:“海螯云鳳巧玲瓏,歸德門明列彩屏,市火蠻賓余物力,長年羊德復仙靈。月能徹夜春光滿,人似探花馬未停;是說瀛洲雙客到,書窗更有萬燈青。”清代詩人姚元之寫的《詠元宵節》詩:“花間蜂蝶趁喜狂,寶馬香車夜正長。十二樓前燈似火,四平街外月如霜!备巧鷦、精彩別致。
充滿詩情和浪漫色彩的元宵節,往往與愛情連在一起。歷代詩詞中,就有不少詩篇借元宵抒發愛慕之情。北宋歐陽修詞:“今年元夜時,月與燈依舊;不見去年人,淚滿春衫袖!笔銓懥藢η槿说乃寄钪唷
傳統戲曲陳三和五娘是在元宵節賞花燈進相遇而一見鐘情,樂昌公主與徐德言在元宵夜破鏡重圓,《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵訂情。所以
說元宵節也是中國的“情人節”。
元宵節花燈寄寓
民間在除夕供奉老天爺時要設立“天地堂”。人們在院子里扎一小棚,棚里面小桌上立著“天地三界十方萬靈真宰”的神位;神位前擺著香爐、供品,還掛著一盞燈籠,燈籠代表姜太公的席位。據說姜太公當年封神時,別人都封了,就是忘記了封自己,自己沒有席位只好和老天爺坐在一起。
燈籠與神有關,所以也賦予很多象征意義。
古時候,人們為了驅逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅魔降福、祈許光明之意。
在閩南語中“燈”與“丁”發音相近,所以燈籠也用來求子添丁,求取功名,求得避邪平安。
有一種“光明燈”,在歲末年初時,把燈籠放在寺廟中,藉以佛的法力求得一年中平安順利。
也有農家在田間立長竹竿掛上一盞燈“照田蠶”,觀察火色以預測一年的水旱情況,以期豐年。
“放天燈”,來由是過去人們在躲避盜匪侵襲而四散逃逸之后,以燃放天燈為互報平安的信號。由于避難回家的日子正是元宵節,從此以后,每年這一天,人們便以放天燈的儀式來慶祝,所以又稱天燈為“祈福燈”或“平安燈”。其后逐漸演變為向上天祈福許愿的民俗活動。天燈上寫滿了心里的各種祈愿,希望天燈能上達天庭,帶給人無限的希望和光明。
元宵節古代習俗有什么
傳說唐太宗李世民鼓勵讀書,民間都把小孩送上學。入學的第一個節目叫“開燈”,就是把事先做好的花燈帶到學校去請一位博學的老先生點起來,象征前途光明。從前的私塾,多半在正月十五稍后開學,因此開學的花燈,也成了“上元節”的點綴。
元宵節花燈種類甚多,或是仿照事物的形象編制的形象燈,如龍燈、虎燈、兔燈等等,或是根據民間故事編制而成的活動燈,如牛郎織女、二十四孝等等,表現忠孝節義的民族精神。各種花燈制作工巧,一展工匠的智慧和技能。
隨著時代的發展,元宵燈節辦得越來越盛大,民族特色越來越濃,燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日,三天;宋代又在十六之后加了兩日,為五天;明代則延長到由初八到十八整整十天。因為燈期不同,所以最初張燈的那天叫“試燈”,十五這天叫“正燈”,最末一天叫“殘燈”、“闌燈”。也有叫“神燈”、“人燈”、“鬼燈”之說。十四日夜為“神燈”,放于家中神位、宗祠前,以祭神明先祖;十五日夜叫“人燈”,放在門窗、床笫、幾案等處,用來避除蝎蟲;十六日夜為“鬼燈”,放在丘墓、原野,為了游魂得到可以脫離鬼域。上祈天意,下護蒼生,神人鬼畜,無所遺漏
元宵燈謎
燈謎在春秋時代就有,那時叫“隱語”,到漢魏時才開始稱為“謎”,南宋時有人將謎語寫在燈上,在上元節讓人猜燈謎。南宋后,賞花燈、猜燈謎讓元宵節的氣氛熱鬧而溫馨。由于燈謎都難以猜中,如同老虎難以被射中一樣,所以也稱為“燈虎”(也叫文虎)。傳統燈謎的制作講求一定的格式,需運用巧思才可以制出十分高妙的燈謎,是中國獨創的文學藝術。
有一年元宵節,乾隆皇帝帶著一群文武大臣,興致勃勃前去觀看燈會。左看各種燈籠五顏六色,美不勝收;右瞧各種燈籠別致風趣,耐人尋味?吹礁吲d時,乾隆皇帝陪他的大臣們也出謎聯,讓大家猜一猜。大學士紀曉嵐稍思片刻,就揮筆在宮燈上寫了一副對聯:
“黑不是,白不是,紅黃更不是。和狐狼貓狗仿佛,既非家畜,又非野獸。
詩不是,詞不是,《論語》也不是。對東西南北模糊,雖為短品,也是妙文!
乾隆皇帝看了冥思苦想,文武大臣一個個抓耳撓腮,怎么也猜不出來,最后還是紀曉嵐自己揭了謎底:猜謎。
元宵燈聯
元宵張燈是我國人民的傳統習俗。古往今來,不僅有大量膾炙人口的元宵詠燈詩,而且也留下了無數情趣盎然的元宵吟燈聯。
元初南宋末,南宋有個叫賈似道的人鎮守淮陰(今揚州)時,有一年上元燈節張燈,門客中有人摘唐詩詩句作門燈聯;天下三分明月夜,揚州十里小紅樓!睋f,此聯為我國最早的燈聯。此后歷代都有人爭相效仿,在大門或顯眼的柱子鑲掛壁燈聯、門燈聯,不僅為元宵佳節增添了節日情趣,也為賞燈的人們增加了欣賞的內容。
被稱為“父子雙學士,老小二宰相”的清代安徽桐城人張英、張廷玉,皆能詩善對。有一年元宵佳節,張府照例張燈掛彩,燃放鞭炮。老宰相出聯試子“高燒紅燭映長天,亮,光鋪滿地。”小廷玉思索時聽到門外一聲花炮響,頓時領悟,對曰“低點花炮震大地,響,氣吐沖天。”對仗工整,天衣無縫,堪稱妙對。
最為人津津樂道的恐怕是北宋王安石妙聯為媒的故事了。王安石20歲時赴京趕考,元宵節路過某地,邊走邊賞燈,見一大戶人家高懸走馬燈,燈下懸一上聯,征對招親。聯曰“走馬燈,燈走馬,燈熄馬停步!蓖醢彩娏,一時對答不出,便默記心中。到了京城,主考官以隨風飄動的飛虎旗出對“飛虎旗,旗飛虎,旗卷虎藏身。”王安石即以招親聯應對出,被取為進士。歸鄉路過那戶人家,聞知指親聯仍無人對出,便以主考官的出聯回對,被招為快婿。一副巧合對聯,竟成就了王安石兩大喜事。
傳說明成祖朱棣于某年元宵節微服出游,遇一秀才,談得頗投機。朱棣出上聯試他才情,聯云:“燈明月明,燈月長明,大明一統。”那秀才立即對出下聯“君樂民樂,君民同樂,永樂萬年。”“永樂”是明成祖年號,朱棣大喜,遂賜他為狀元。
中國情人節
元宵節也是中國傳統節日中一個浪漫的節日,元宵燈會在封建的傳統社會中,給未婚男女相識提供了一個機會,傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節卻可以結伴出來游玩,元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節期間,又是男女青年與情人相會的時機。所以元宵節可以說是地道的中國情人節,而不是有人膚淺臆想的七夕。
習俗2:
農歷正月十五,是我國人民的傳統節日———元宵節,又稱“上元節”或“燈節”。據資料記載,元宵節大約在漢代就已經出現了,到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日,至今已有兩千多年的歷史。特別是在有著[]00多年歷史的古都北京,元宵節這一天更是熱鬧非凡,尤其在明清時期,一到農歷正月十五,北京的大街小巷,張燈結彩,人來人往,看花會和賞燈會,使整個北京城洋溢在歡樂的氣氛里。
老北京的民俗節日氣氛歷來是十分濃厚,正月十五元宵節的活動主要由三個部分組成。
一是花會,在白天舉行,地點主要在著名的街道上或大的寺院里,以各種娛樂活動為主,包括耍獅子、踩高蹺、扭秧歌、劃旱船、猜謎語及各種小吃的叫賣和民間工藝品的展賣等。其中以耍獅子的場面最熱鬧,所謂的耍獅子也叫“舞獅”或“獅子舞”,是我國優秀的民間藝術,同時也是一種很流行的民間體育形式,遇有喜慶的日子,藝人們相聚在一起,舞獅、耍獅,表現歡樂喜慶的。特別是每逢民間的重大節日,更是熱鬧。小到由一兩個人舞動的獅子,大到由五六個人舞動的獅子,伴著鑼鼓,翩翩而舞,氣氛異常活躍。
二是燈會,在夜間舉行,一般從正月初十開始就行動起來,人人動手,家家戶戶扎花燈、點花燈,特別是到了元宵節的夜晚時分,更是舉燭張燈,結彩為戲,供人觀賞,所以元宵節又稱“燈節”。在明清時,花燈的樣式最為繁多,數不勝數,蓮花燈、八寶燈、八角燈、高角燈、龍燈等,特別是在今天的“燈市口”一帶,更是花燈薈萃,買賣花燈、放花燈、賞花燈,成了一條燈的河流,“燈市口”的地名便由此而來。
三是吃元宵,這是元宵節最主要的活動。古時候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯團或團子,只因在正月十五這天食用,所以便把這一天叫成了元宵節。為什么元宵節要吃元宵呢?因為元宵節這天定在正月十五,是陰歷年的第一個月圓的日子,元宵的形狀是圓形,又含著一個“圓”字的同音字,象征著團圓、美滿、吉祥、和睦的家庭,所以人們多取其意,要吃元宵。那為什么又有“鬧元宵”之說呢?“鬧”就是指熱熱鬧鬧地歡樂一天的意思。因為我國是以農業生產為主,一年中比較清閑的是“冬仨月”,元宵節過后,氣溫逐漸變暖,萬物復蘇,冬閑已經過去,就要備好耕作的事宜,不能稍有休閑了,所以元宵節這天歡樂一番,既是一種“放松式”的休閑活動,更是表現人們祈求新的一年風調雨順,五谷豐登,用歡樂的笑聲和喜慶的鑼鼓聲,在吉祥的氣氛中,迎接豐收一年的來到。
近二十幾年來,元宵節已被賦予更深刻的文化內涵和人文色彩,其活動內容也不僅僅是看花會、賞燈會和吃元宵,而是向多元化方面發展。人們借助這個喜慶的節日,開展多種文化娛樂活動和經濟交流活動,在祥和、喜慶、美滿的氣氛中,相互傳遞一份真情和愛心,希望新的一年幸福快樂。
習俗3:
正月十五是元宵節,是中國的傳統節日,早在兩千多年前的西漢就有了。元宵節有很多習俗,如:舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、放煙花、猜燈謎......還有啊,就是要吃湯圓。
俗話說"八月十五云遮月,正月十五雪打燈",今年的元宵節雖然天氣很冷,但是沒有下雪,絲毫不影響大家的心情,到了晚上,很多人都走出家門,到廣場看放煙花,賞燈,猜燈謎。
煙花還是像往年一樣好看,今年是在淄博體育中心集中燃放,天剛黑下來,這里已經聚集了很多很多人,周邊的道路都封閉了。七點半,焰火晚會正式開始了,隨著噼噼啪啪的鞭炮鳴響,夜空變成了一塊美麗的畫布,各色禮花騰空而起,競相綻放,似流星,似蝴蝶,似花冠,似奔騰的駿馬,似奔流而下的瀑布......展示出一幕幕流光溢彩,火樹銀花不夜天的人間勝景。我們忍不住歡呼起來,真是太美了!
回來的路上,媽媽給我講他們小時候怎么過元宵節,那時候的節目可多呢,一般從正月十四持續到正月十六,每天上午聽到鑼鼓聲一響,大人孩子都聚集到馬路兩旁,等著扮玩的隊伍,那喧天的鑼鼓聲,整齊的高蹺隊伍,讓人精神振奮的舞龍舞獅,最傳統的打鐵花......是他們兒時最愛看的節目。
媽媽說她小時候最怕的是扮玩隊伍里騎小毛驢的,那些人化妝的像小老太太一樣,歪戴著帽子,嘴里叼著大的煙袋,嘴角還點著一顆大黑痣,晃晃悠悠晃晃悠悠,后面的人拿小鞭子一抽,他就撒歡一樣往人群里亂竄,一不小心就來到你面前,嚇得大人孩子們直往后退,大呼小叫的,也給人們帶來了無數的歡笑聲,哈哈!
我也想看那樣的節目,爸爸幫我問了好多地方,這些傳統的節目大都被彩車彩燈代替了,太遺憾了。
習俗4:
福州元宵節花燈會,始于漢代,至宋代被列為京都燈節的上品。元宵節這天,不僅燈市輝煌,還有擺設鰲山,供人玩賞的。
紙質做的桔燈、菜頭燈、蓮花燈等,形態別致,色澤鮮艷,獨具福州鄉土生活氣息,引人注目。
賽年糕是福州元宵節的另一重要習俗。福州家家戶戶蒸年糕,元宵節期間拿出來比賽,看誰家的年糕蒸得大,蒸得好看,年糕越大越好看,說明這家人今年的運氣越好。
在福州,老福州人元宵節當天并不吃元宵,主要吃“三粿”,也就是糖粿、芋頭粿(肉丸)和菜頭粿。對于吃元宵,則是改革開放后外地人帶進來并逐漸被福州人所認可的一種食物。
除了年糕、元宵,福州的元宵節還帶點酒味。福州元宵節還有喝自家釀造的青紅酒的習慣。
傳說早在五代十國時期,將領王審知的部下吳陽和顏平被派到現在的福州臺江區開辟港口、發展生產。這兩員部將很愛喝酒,常因醉酒耽誤工作。王審知下令不準吳陽和顏平再喝酒,只有在正月十五可以痛飲一天。解放后,該習俗曾一度被淡化。不過近幾年,隨著非物質文化遺產越來越受到重視,喝青紅酒的習俗逐漸回歸。
習俗5:
福建元宵節習俗:羅坊“走古事”
在閩西XX縣羅坊,元宵節有一種叫做“走古事”的大型民間祭祀活動。
“走古事”是當地村民為了祈求風調雨順、國泰民安而開展的一項民間活動,但實際上是一場具有娛樂性質的盛大狂歡,被稱為“山村狂歡節”。以村民房族為單元,每年設置7個古事棚,每個棚內有兩名男童裝扮成文臣武尉,由66名男青年輪流扛抬著,先后在旱地和淹臍的河中競賽奔走,場面激情熱鬧。
最為精彩的是,古事在當地的云龍河中競跑,人們全身濕透,還情緒激昂地奔跑在深淺不一的河道上,據說即使天寒地凍也一樣要在河里跑,腳下的浪花濺起了云龍河兩岸觀眾的喝彩。
XX縣是中國客家縣份之一,客家民俗文化底蘊深厚,民間活動以內容多和精致而聞名海內外,有游大龍、走古事、游花燈、燒炮、犁春牛、游大粽、祭公太等。連城民俗活動原汁原味,被譽為“中原古文化的活化石”。
建元宵節習俗:燈會和燈猜。
舊日福建,大體說來,從正月初九起,燈市便開始熱鬧起來,正月十三日后幾乎可見各居家門前都掛出花燈。
元宵節給新嫁女送燈,是舊日福建的習俗,各地送的燈品式樣不盡相同,但目的一樣:為了“添丁”。福州一帶已嫁女未生男者,娘家多于正月初以觀音送子燈送之,是謂送丁;嫁后已生男者,娘家可送各式的燈,謂“添丁仔”。閩南各地給新嫁女送的是一對白芙蓉燈,給嫁后已生男者則送一紅一白的。燈內點有蠟燭,弄不好會把燈燒了;羰Щ,通常被視為喜事,叫“出丁”.白燈失火視為生男吉兆,紅燈失火視為生女吉兆。那當然是人們一種愿望的表達。
閩南一些地方,比如漳浦等地,燈節中還有一叫“穿燈腳”的習俗,即在元宵夜里,村中新娶進門的新娘子和當年生男孩的小媳婦,必須穿紅著綠,打扮一新,在婆婆或其他年歲大的老婦人陪同下,手拿吉祥物,口中說吉利語,從大祖詞堂的燈棚下走過,一展風采。其所以這樣做,目的在于向祖宗也向鄉親介紹新媳婦。至于已生男孩的小媳婦也過燈腳,在于告慰祖宗。
燈節期間各地都熱鬧非常,有幾個地方特別熱鬧,如福州的南后街,泉州的西門街,都是買燈、送燈、看燈最集中的地方。燈的種類甚多:走馬燈、關刀燈、蓮花燈、兔子燈、骰子燈、錢鼓燈、薄餅燈,應有盡有。
舊日福州南后街,有一種桔燈(與“吉丁”近音),用紙糊成.形如巨大桔子,形狀簡樸大方,民眾多愛觀賞。另外還有一種真的桔子燈,用較大的鮮桔皮制成。做法是在近蒂處切平,取出桔肉,留下空殼,再用小鐵絲札一燭托,放入空心桔中,插上小蠟燭,將蠟燭點亮。桔燈燭光透過紅紅的桔皮,通明絢爛,成為一件具有實物美感的藝術品。曾有人寫詩贊道:“何人剖桔空中點,勝看蓮花大盞燈!
燈節期間,有些地方疊燈為山,人稱“燈山”或“鰲山”。這鰲山開頭只是一些有錢的富貴人家所張設,任人觀賞,后來更多設在寺廟、神祠或鬧市路口,讓更多人看熱鬧。鰲山中除了干姿百態的大小花燈之外,多還擺設一些名貴的手工藝品、古董等加以點綴裝飾,構成“鱉山勝景”,甚為壯觀。
燈節中的舞龍燈,是福建元宵節中最受歡迎的節目,龍燈長數1o尺,有頭有尾。龍身有九節或十一節,以長帛彩繪鱗甲披蓋其上,各節燃蠟燭,前導一燈球,由十數人手執舞弄,屈曲盤旋,隨燈球而上下,前后敲鑼打鼓以壯聲勢。龍燈于元宵夜在街頭巡回,誰家有放鞭炮以示歡迎者,即進入該家庭院舞弄,讓人們觀賞,舞畢主人以薄禮相送以示答謝。這種舞龍燈,福州人稱為“舞太平龍燈”。舞龍燈的龍燈,由各地寺廟札制,節后收入廟中.來年重加修飾后再用。
燈節中還有一種燈猜頗受歡迎。燈猜也叫“猜燈謎”或“出燈猜”。謎語之題材,大體說來有幾大類,一是古書中的語句,二是人物、地點、詞牌、劇目等,三是動植物、器具、諺語、成語、術語等,四是字,五是不屬于上述的其他內容。各條謎語的謎面多注明屬于什么格,以提示和啟發猜謎者。
建元宵節習俗:撈油鍋
一口大鐵鍋,鍋中放入2.5公斤花生油,下面燃著柴火,油燒沸后,將一簸箕農家做的白色米米反放入油鍋。10多分鐘后,白色的米米反漸漸炸成了深棕色。米米
反炸熟后,有兩位五六十歲的村民雙手伸入滾燙的油鍋里將米米反撈起,并分發給觀眾,觀眾當場把米米反吃掉后,證實米米反已炸熟。而“撈油鍋”表演者的雙手卻未有任何傷害。
建元宵節習俗:赤腳“上刀山”
當日一大早,寂靜的小山城沸騰了起來。
在縣體育場中央,早早豎立一直徑20多公分、高約8米的杉木柱,36把長35公分的鋼刀磨得閃閃發光,分別插在木柱兩側。在歡快的嗩吶、鑼鼓、鞭炮聲中,今年已61歲的蘭如柱老人光著手腳,開始“上刀山”。圍觀群眾屏氣凝神,看著老人一步步踩著刀刃往上爬,最后老人成功登頂,圍觀群眾不禁大聲喝彩。
接著中湍村3名普通村民一一脫掉鞋襪,用同樣的方法上到柱頂。讓人驚奇的是4人下來后手腳絲毫無損,而那鋼刀卻鋒利無比,看一眼就使人毛骨悚然。
農閑田里擺著兩張八仙桌,桌上放著一塊用紅布包著的長近2米、寬1米的松木板,板上每隔兩厘米釘一枚8.3厘米長的鐵釘,共釘2300多枚,鋒利的鐵釘尖頭向上露出2厘米左右,這就是錐床。隨著一聲聲吆喝,蘭如柱老人脫去鞋襪,邁著小步緩緩走過錐床。之后他先后抬起左右腳,顯示腳底未受任何傷害。據說,這項絕活已失傳上百年,今年在文化節上才重現江湖。
元宵節民間絕活村的介紹:
閩西自唐開元二十四年(公元736年)始置汀州府以來,成為客家民系形成、發展、壯大的歷史舞臺,客家文化積淀豐厚,民間文化傳承久遠,民間“絕活”層出不窮。而中湍村,則是一個以民間絕活著稱的山村。
中湍村,是一個距離縣城30余公里,人口逾千,以蘭姓為主,歷來以民間絕活著稱,充滿神奇色彩的小山村。
每年農歷十月十五是該村的醮會日,舉行一次民俗表演,有“上刀山”、“下火!、“撈油鍋”等節目。而今年的客家文化節,他們更是將這些絕活,帶到縣城,讓人大開眼界,其中六旬老人蘭如柱表演的過錐床失傳近百年后首度重現“江湖”。
“以前都在村里演,現在面對這么多人,一點都不害怕!”蘭如柱,今年61歲,是中湍村一普通村民。在文化節上,參與了“上刀山”、“下火!薄ⅰ皳朴湾仭钡人捻椊^活的表演,自然成了眾人觀注的焦點。
為了表演絕活,平時有沒有進行特殊的訓練時,“沒有,平常還要下地種田呢!”身材瘦小的蘭如柱老人靦腆地說。據悉,這些參與表演者都是中湍村普通村民,平日里大家都有活忙,“只是在每年的醮會日,表演一下,讓大伙熱鬧熱鬧”。
中湍村絕活還有:掌心燃放鞭炮,即一老人將鞭炮放在掌心劈劈啪啪燃放卻雙手無損;鞭炮纏頸燃放——兩老人將2米長的大串鞭炮纏在脖子上燃放安然無恙。以前中湍村的民間絕活還有竹籃挑水、草席撐船等,現均已失傳。
習俗6:
年年鬧元宵,年年看燈展。在宋朝,元宵燈展絕對是全民狂歡。
以北宋京城為例,每年冬至剛到,官府和富裕之家就開始為元宵節的燈展做準備了:在皇宮南側搭建舞臺(以便讓皇帝和臣民共同觀看各路藝人的精彩表演),在御街兩旁安放欄桿,在全城主要街道的十字路口劃定場地(供燈展和表演之用),并出資協助全國各地的民間藝人進京排練(時稱“行放”,意即彩排),讓他們在燈展期間大顯身手。當然,更要出錢采購花燈,包括燈球、燈槊、絹燈、鏡燈、字燈、水燈、龍燈、鳳燈、走馬燈……還有很多巨型花燈無法搬運,只能就地扎造。
《東京夢華錄》載:
自燈山至宣徳門樓橫大街,約百余丈,用棘刺圍繞,謂之“棘盆”。內設兩長竿,高數十丈,以繒彩結束,紙糊百戲人物,懸于竿上,風動宛若飛仙。內設樂棚,差衙前樂人作樂雜戲。
皇宮南側,東西大街,街道兩側是幾百米長的燈展區。人們用帶刺的樹枝編成柵欄,柵欄內豎起幾十丈高的巨竿,竿上懸掛著紙糊的神仙、佛像、戲曲人物,風一吹,神佛皆動,就跟活的一樣。這兩根巨竿中間是戲臺,官府派藝人在此表演。
如果我們在燈展期間來到宋朝,還會驚訝地發現一項奇觀:好多宋朝人竟然把花燈放到頭上,人在街頭漫步,燈在頭上閃爍。
金盈之《新編醉翁談錄》載:
婦人又為燈球燈籠,大如棗栗,加珠翠之飾,合城婦女競戴之。
宋朝的巧手工匠把燈籠打造得像棗子和栗子一般大小,再用珍珠和翡翠做裝飾,晶瑩剔透,光彩奪目,往頭發上一插,成了最耀眼的飾品。到了元宵燈展的時候,滿城婦女都戴著這樣的燈飾上街。
呂原明《歲時雜記》也有類似記載:
京師上元節以熟棗搗炭,丸為彈,傅之鐵枝而點火,謂之“火楊梅”,亦以插從卒頭上。又作蓮花牡丹燈碗,從卒頂之。
女士們頭上戴燈,男人也一樣。在北宋京城開封的元宵節期間,達官顯貴和富商大賈出門,身后會跟著一群兵丁或男仆,這些跟班既要負責主人的安全,又要幫主人抖威風。用什么樣的方式抖威風呢?就是把花燈放到頭上去。他們頭上的花燈分兩種,一種是蓮花狀或者牡丹狀的燈碗,一種是用鐵枝串起來的“火楊梅”;饤蠲肥菍⒏蓷椖シ、搗炭為屑,將棗粉、炭屑拌在一起,澆上油蠟,團成圓球,一一串到鐵樹上,點著了,放在頭頂,跟著主人上街。
頭上戴燈或許很好玩,但絕對不安全。宋朝男子多不剃發,跟女子一樣挽著高高的發髻,發髻上再固定著一盞蓮花牡丹燈碗或者一樹哧哧冒火的“火楊梅”,只能小心翼翼亦步亦趨地走路。假如步子邁大了,咔,扯著蛋是小事,顛翻了頭上的花燈是大事,只要有一點明火落到頭發上,救火肯定來不及,滿頭煩惱絲就清凈了,只好出家當和尚去。所以我們這些現代人到了宋朝只宜觀看,千萬不要模仿。
習俗7:
很多地方的元宵節只有幾天,年味散去,然后人們就都外出工作。可是在莆田,他們的元宵節才過了一半。莆田的元宵節是從農歷正月初六開始到正月廿九才結束,絕對是全國時間最長的元宵節。今天我們就來揭秘莆田元宵節。
村里鬧元宵徹夜無眠
在莆田,元宵節盛況賽過春節。近一個月時間里,每天都有不同村莊、不同姓氏以不同形式鬧元宵,活動豐富多彩。某個村過元宵,就有宮社擺齋菜、設“宴桌”、疊糕果、搭橘塔,鄉民們抬菩薩神像行儺。家家戶戶廳堂擺設香案,焚香放炮,化“貢銀”,燒柴草,祈求來年日子更紅火。入夜,游燈、擺棕橋、跳儺火、舞龍戲獅、演大戲,通宵無眠。
早在唐代,莆田就有鬧元宵的習俗。莆田市非物質文化遺產保護中心副主任、民俗專家林成彬說,莆田元宵節持續一個月,與倭寇侵犯有關。當年倭寇被打退后,逃亡的百姓才回城過元宵。還有部分村民為了騰出時間春耕勞作,早早過元宵。百姓們過節時間不一,便有了一個月之長。
最后一天集中“化龍”
莆田元宵節,十四、十五、十六三天最為熱鬧,稱為“元宵心”。同時莆田還有“總元宵”和“媽祖元宵”習俗。總元宵實際就是文藝“出游”!俺鲇巍标犖橛旭R隊、妝閣、彩旗隊、十音八樂、舞龍戲獅等。從早上8時一直游到晚上12時后回宮廟。
媽祖元宵的風俗一般是在莆仙沿海島嶼上,特別是湄洲島上,媽祖元宵的正日是在正月初十。媽祖廟的元宵還有點“燭山”的俗例。媽祖元宵要持續到正月廿九才結束,這是因為莆仙各地舞龍的龍燈必須火化。民間傳說,龍燈不火化,龍將會成精變為“孽龍”傷害百姓。由于龍是古代皇帝象征,一般宮廟級別低,無法履行“化龍”職責,必須由龍女下凡的媽祖來擔當此任。各鄉鎮元宵活動都結束后,就會把所有的龍燈集中起來,在正月廿九媽祖元宵時“化龍”。
不少元宵民俗被列入非遺
值得一提的是,莆田已有多項民間元宵特色民俗被列入非遺保護項目。仙游楓亭元宵游燈習俗是國家級非物質文化保護名錄。楓亭元宵游燈始于宋代,游燈中有走馬燈、猜謎燈、塔燈、六角燈、彩籃燈等。其中有一種用白蘿卜制作的菜頭燈,從宋代一直流傳到現在,是最別具一格的花燈。
涵江延年宮在每年元宵期間疊5米高的蔗塔,蔚為壯觀,該項技術已列入省級非物質文化保護名錄。涵江崇圣宮元宵圈燈是山區特色文化民俗,被列為市級非物質文化保護名錄。
習俗8:
“元宵節在正月十五慶!薄C磕甏汗澓筠r歷正月十五是中國的元宵節,也叫“元宵節”、“上元節”。它是另一個有2000多年歷史的傳統節日,自古以來就在中國人民中流傳。
元宵節起源于西漢。相傳死后,盛氣凌人的篡位,任用了大量魯的親信,宦官當權。呂后死后,公元前179年,中國皇帝在老忠臣的幫助下登基,正月十五,一舉掃除了朱祿的殘余。因為“夜”在古代是“夜”的同義詞。第一個月也叫“一月”。為了紀念正月十五,中國皇帝把這一天定為“元宵節”。從此,從隋到唐,再到的,為了顯示唐朝的強盛,為了維護國家的和平和人民的安全,舊風俗被一個一個地使用。每到元宵節,節日都要布置慶祝,“一曲如海春,千燈如晝夜”,使節日更加繁華。
節日期間,燈火明月,游人如織。正如唐代詩人張碩所言:“萼樓前雨露鮮,長安人靜。龍捧千燈焰,鳳踩蓮花。李商隱詩云:“月色填皇城,豪車珍寶溢通衢”,描繪了當時看燈時交通的宏偉景象。流傳到宋代,元宵節晚上掛燈籠的規模更加宏大,燈籠的裝飾造型更加精美。元宵節帶給人們更多的歡樂和更多的光明。詩人蘇東坡有一句詩說:“有一間點燈的房子,和唱歌的樓”;偉大的詩人辛棄疾曾經寫過一句著名的詩:“東風夜里留萬樹,卻吹落,星辰如雨。寶馬雕花車遍地都是。風吹玉壺轉,魚龍共舞一夜!边@些詩描繪了元宵節通宵歌舞的壯觀景象。在清朝,據《京都風俗志》記載,清朝太平時期每年的元宵節是:“街巷相連,燈火掛星掛珠,天如白晝”,而“王孫的賓客、學者、少女、孩童遍游全城,這叫訪燈”,從而展現了元宵節看燈的熱鬧場面。
到了近代,這種習俗代代相傳,至今猶存。老百姓家家戶戶都在門前和屋內掛著彩燈和紅燈籠,一家人團聚圍坐在一起,看花賞燈,象征著“團圓、豐收、和睦”。同時,這一天也標志著春節歡樂的最后一幕。元宵節過后,春節才真正結束。
宋代詩人歐陽修在詩中說:“去年元宵節,花市燈火如晝。月上柳梢頭,暮后!彼砻鳎谶@個節日里,人們通過會見朋友和家人來慶祝春節一直是一個重要的習俗。如果你在團聚的時候帶一把花,提著一個花籃,讓美麗嬌嫩的花朵帶來一份吉祥幸福的喜悅和好運,那會給朋友的聚會增添極大的歡樂。這時,你應該選擇象征美麗和幸福的花朵,如火紅的火烈鳥,像紅色鞭炮一樣懸掛的鞭炮,鮮艷的孔雀草,象征明媚春天的銀芽柳,以及點綴著白色星星的星空,所有這些都會顯示出和平和幸福。
習俗9:
每年農歷的正月十五日,是中國的傳統節日元宵節。元宵節又稱作“上元節”。上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。每逢上元,民間有張燈觀賞的風俗,因些,元宵節又被稱作“燈節”。元宵節已有兩千多年,不僅盛行于海峽兩岸,就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。
元宵燃燈的風俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸。”
宋代更重視元宵節,賞燈活動更加熱鬧,賞燈活動要進行5天,燈的樣式也更豐富。明代要連續賞燈10天,這是中國最長的燈節了。清代賞燈活動雖然只有3天,但是賞燈活動規模很大,盛況空前,除燃燈之外,還放煙花助興。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節后增的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
元宵節也是一個浪漫的節日,還被稱為中國的情人節。元宵燈會在封建的傳統社會中,也給未婚男女相識提供了一個機會,傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節卻可以結伴出來游玩,元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節期間,又是男女青年與情人相會的時機。
一些地方的元宵節還有“走百病”的習俗,又稱“烤百病”“散百病”,參與者多為婦女,他們結伴而行或走墻邊,或過橋,走郊外,目的是驅病除災。
元宵節的活動豐富多彩,傳統民俗表演還有:耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等。
舞獅子
舞獅子是我國優秀的民間藝術,每逢元宵佳節或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。
踩高蹺
踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑,北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。傳說紫姑本為人家小妾,為大婦所妒,正月十五被害死廁間,成為廁神,所以民間多以女子做成紫姑之形,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝時期就見于記載。
走百病
“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走橋等,是一種消災祈健康的活動。元宵節夜婦女相約出游,結伴而行,見橋必過,認為這樣能祛病延年。
走百病是明清以來北方的風俗,有的在十五日,但多在十六日進行。這天婦女們穿著節日盛裝,成群結隊走出家門,走橋渡危,登城,摸釘求子,直到夜半,始歸。
送孩兒燈
簡稱“送燈”,也稱“送花燈”等,即在元宵節前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因為“燈”與“丁”諧音。這一習俗許多地方都有,陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈,頭年送大宮燈一對、有彩畫的玻璃燈一對,希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
偷菜節
流行于貴州省黃平一帶苗族的偷菜節也是在每年農歷正月十五日舉行。節日這天,姑娘們便成群結隊去偷別人家的菜,嚴禁偷本家族的,也不能偷同性朋友家的,因為偷菜與她們的婚姻大事有關。所他的菜僅限白菜,數量夠大家吃一頓即可。偷菜不怕被發現,被分的人家并不責怪。大家把偷來的菜集中在一起,做白菜宴。據說誰吃得最多,誰能早得意中人,同時所養的蠶最壯,吐出的絲也最好最多。
逐鼠
這項活動主要是對養蠶人家所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉,人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶。
《荊楚歲時記》中說,正月十五的時候,有一個神仙下凡到一個姓陳的人家,對他們說:如果你們能祭祀我,今年就讓你們的蠶桑豐收。后來就形成了風俗。
劃旱船
劃旱船,民間傳說是為了紀念治水有功的大禹的。劃旱船也稱跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用兩片薄板,鋸成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰間,如同坐于船中一樣,手里拿著槳,做劃行的姿勢,一面跑,一面唱些地方小調,邊歌邊舞,這就是劃旱船了。有時還另有一男子扮成坐船的船客,搭檔著表演,則多半扮成丑角,以各種滑稽的動作來逗觀眾歡樂。劃旱船流行于我國很多地區。
耍龍燈
耍龍燈,也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說,早在黃帝時期,在一種《清角》的大型歌舞中,就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象,其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。見于文字記載的龍舞,是漢代張衡的《西京賦》,作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪。而據《隋書·音樂志》記載,隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩,龍舞流行于我國很多地方。中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。
猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎",是元宵節后增的一項活動,燈謎最早是由謎語發展而來的,起源于春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋。《武林舊事·燈品》記載:"以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人。"元宵佳節,帝城不夜,春宵賞燈之會,百姓雜陳,詩謎書于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度,所以稱為"燈謎"。如今每逢元宵節,各個地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設了戲曲表演的內容。
歷代人們除游燈市外,又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習俗,有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。
傳統社會的元宵節是城鄉重視的民俗大節,在城市元宵喧鬧尤為熱烈,它體現了中國民眾特有的狂歡精神。傳統元宵所承載的節俗功能已被日常生活消解,人們逐漸失去了共同的精神興趣,復雜的節俗已經簡化為“吃元宵”的食俗。
習俗10:
元宵節,是一個很熱鬧的日子,萬家團圓。說到元宵節,南方人吃湯圓,北方人吃元宵。
有人說“湯圓,元宵是一樣的東西。其實,在中國,元宵、湯團是兩回事,也可以說是北方、南方之不同淵源所致。
南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉制作而成,但兩者在制作方法上卻有本質的區別。湯圓是包出來的,元宵是滾出來的。湯圓是將糯米粉用水和成面團,包入餡料。而元宵是把餡作成方形小塊,放在盛有糯米粉的籮筐中不停的搖晃,其間加入清水使糯米粉粘在餡上,“滾成大小適中的圓球即可。北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、咸、葷、素都有。
不管是元宵還是湯圓,都寓意著全家人團團圓圓,和和美美,也以此來懷念離別的親人,寄托了他們對未來生活的美好期望。
元宵節為什么要吃元宵
元宵俗稱“湯圓“湯團或“圓子“團子,南方人還稱為“水圓“浮圓子。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節為什么要吃元宵呢?下面為你揭秘。
相傳元宵起源于春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江,見江面上漂著個浮物,色白微黃,船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之,內中有紅如胭脂的瓤,味道鮮美。昭王于是令人以山楂為餡仿制供臣民食用,以慶祝家國團圓。這一天,正好是正月十五,后世相沿成習。
還有一則傳說是這樣的。漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘終于見到家人。此后,便形成了元宵節。這只是傳說,不足為信。
根據文字記載,在宋代以前是沒有元宵的,當時的人們元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥,直到到了唐代才有了“正月十五日作糕粥,以祠門戶的說法,而糕粥就是元宵的前身,經過了這么多年的演變,到了宋代,民間開始流行一種新奇食物“浮圓子,也就是我們如今所說的湯圓,寓意著天上月圓、碗里湯圓、家人團圓,直到明朝,元宵這個稱呼才逐漸的多了起來。
辛亥革命后,袁世凱竊取了大總統的職位,他忌諱諧音“袁消的“元宵,于1913年元宵節前下令將元宵改為“湯圓。
如今人們一說起元宵,大家就認為是團團圓圓之意,認為這一天吃元宵象征著對親人思念。其實是后人根據諧音的淺近理解。事實上,在古人看來,天上一顆星,人間一個人,各種星象和中國習俗聯系緊密,例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照,掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在戶。而正月十五要點燈,燈就是對星的模擬,元宵其實也是。
元宵和湯圓又有什么區別呢?歸納起來,北方叫元宵、南方叫湯圓,二者最大的區別是制作方法不同,南方的湯圓是用糯米粉,加水和成面以后,再加餡包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的,口味上來說,元宵現做現吃更有嚼頭,湯圓皮薄餡大,更黏更軟。
最好吃蒸的和煮的元宵
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
元宵的營養成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量偏高等特點。因此,專家提醒,元宵黏性大,不易消化,多吃會增加腸胃負擔,不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的,有些人喜歡吃炒元宵,使得本身就多油的元宵又增加了油,建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時候,最好將假牙去掉。
在吃元宵時可以搭配一些有助于消化的食物,如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等,生蘿卜中含有粗纖維,可以促進腸胃蠕動,也能降低油脂的吸收。湯也不要舍棄,在糯米中含有很多水溶性維生素,如維生素B1、B2等,煮元宵的過程中大概有一半會留在湯里,所以喝湯也是能促進消化的一個好習慣。
習俗11:
我家住在寶雞市,每年的正月十五元宵節都是非常熱鬧的。
這天,人們都要鬧元宵,整個小鎮一片歡騰,大家興高采烈,氣氛熱鬧極了。
元宵佳節的風俗是晚上全家人圍在桌旁吃元宵,因為元宵表示團團圓圓,吃完元宵大家就應該“鬧元宵”。
大家都歡天喜地地來到各自所在的院壩,開始放煙花。我和佳佳表妹也拿出所有的煙花,表妹興致勃勃地點燃一個煙花的引線,頓時,五顏六色的火花迸出來,像一個翩翩起舞的金孔雀!五彩繽紛,漂亮極了!皠e得意,看我的‘金鳳凰’!”我說完,立刻點燃了引線!班薄彪S著一聲刺耳的響聲,一只只金黃的東西飛快地沖上了天,“嘣”的一聲爆炸了。接著,許多小金點撒滿了天空,發出“嘣嘣”的爆炸聲,突然,這些到處亂飛的小東西聚集在了一起,像一只金鳳凰。
“有趣!你們在這比賽煙花?加我一個!”原來是爸爸來了,他手里還抱著一個大禮炮。爸爸慢慢地點燃了禮炮,一下子,天空上綴滿了美麗的“花朵”,紅的,綠的,藍的,黃的……是那樣漂亮,它寄托著我們的快樂在天空中綻開……
這就是我們這邊元宵佳節的習俗了。元宵佳節真熱鬧,真開心。
習俗12:
吃元宵:
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫元宵長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。然后大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉,武帝準湊,元宵姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節。
元宵游藝:
掛花燈:此俗源于東漢,南北朝時已蔚然成風,唐代燈會定為三天,正月十四至十六,至宋代改為五天,明代則為十天,清代宮中則從小年開始就掛花燈。民間掛花燈則有一美麗的傳說,古時一獵人射死了一只神鵝,,玉帝聞訊大怒要為神鵝報仇,然后要于正月十五焚人間,簡單一位善良的仙女偷下凡間向人們報告了這一消息。人們決定在正月十五前后家家戶戶掛紅燈,放煙火,待天兵要下凡時,見火光一片。以為火早就燒起來了,便不再下界,直接向玉帝交差,人間得免一難,此后,每至此日,家家戶戶都掛花燈。至今,每逢正月十五全國各地仍有不少燈會燈展,著名的有北京北海公園元宵燈會,,四川自貢燈會,哈爾濱冰燈節等。
耍獅子:
耍獅子始于魏晉,盛于唐,又稱獅子舞太平樂一般由三人完成,二人裝扮成獅子,然后一人充當獅頭,一人充當獅身和后腳,另一人當引獅人,然后舞法上又有文武之分,文舞表現獅子的溫馴,有抖毛,打滾等動作,武獅表現獅子的兇猛,有騰躍,蹬高,滾彩球等動作。
舞龍燈:
傳說唐代有一年大旱,龍王錯行云雨,淹死了長安不少百姓,玉帝降旨命魏征監斬龍王,然后后龍王陰魄不散,夜夜擾鬧皇宮,然后嚇壞了唐王,于是向群臣問計,眾臣認為應超度龍王,于是民間乃有元宵節耍龍燈之習。龍燈一般由竹木,彩紙,布等扎成,節數為單數,長達數丈,節內能燃燭的稱龍燈不能燃燭的稱布龍,舞龍時,領舞者手持龍頭,數十人舉起緊連龍身的木棍,隨于其后,整條龍在樂聲中沿著規定的路線和隊列奔跑。龍就象活了一樣,民間以此氣求風調雨順,五谷豐登。
習俗13:
喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食以求吉祥;
新安縣民有於去年生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時,父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶,據說可保兒童無疾病。又取龍燈內殘存的蠟燭照床下,據說可以產貴子。文昌縣民元宵夜偷青時,偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。
東莞過元宵節,按照傳統習俗一般有:舞麒麟、猜燈謎、賞花燈、看焰火
“燈樹千光照,花焰七枝開”,又到了張燈結彩龍獅齊舞的元宵佳節啦!元宵節自古以來就是個團圓浪漫、歡樂祥和的節日,今天各鎮街都將舉行各式各樣的慶祝活動,形式包括粵劇、雜耍、舞龍、舞獅、燈會、燈謎賽、焰火表演等。
這是龍年的第一個月圓之夜,大伙兒別忘了煮湯圓食“香丸”,還要抓緊最后時間“逗利是”,一起來過個熱熱鬧鬧的元宵節吧!
煮湯圓
元宵節吃湯圓是眾所周知的節日食俗,寓意“團團圓圓”。
食香丸
而除了湯圓,在東莞還有一種元宵必吃的食物——香丸。
香丸圓圓的,直徑約一厘米,是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成,空心,入嘴即化。在東莞,朋友親戚相互串門時,總會接到主人家的幾粒香丸,吃過表示與人結緣。
逗利是
除了食俗,廣東地區另一個獨特的過節習俗就是“逗利是”。按習俗,從大年初一到元宵節前,未婚人士都可向已婚人士“逗利是”,今天可是討要利是的最后一天了,大家可要抓緊時間哦!
猜燈謎
“一加一(打一字)”“西游記人物大集合(打一成語)”……這些寫在燈籠上面的字謎是不是讓你回想起童年牽著爸媽的手逛燈會的美好情景?自古以來,游燈市、猜燈謎就是元宵夜必備節目。今年元宵夜,東莞不少鎮街都會開燈會,其中最盛大的莫過于上周六在洪梅鎮文化體育廣場開幕的廣東省首屆花燈文化節,來自全省多個地區的16個代表隊2萬多盞花燈作品參加了聯展,今天是聯展的最后一天。
看焰火
除了燈會,另一個大家不容錯過的精彩就是各鎮街將舉辦的元宵夜焰火表演了。在中國傳統節日中,元宵節是個極浪漫的節日,是未婚男女相遇相識的絕佳機遇,到了現代,一樣是交友聯誼的好時機。
結良緣
今年的元宵節,趁著“花市燈如晝”的良辰美景,有伴兒的不如“人約黃昏后”,沒伴兒的就更得抓住良機,出門晃悠晃悠了,說不定驀然回首,那個你尋了千百度的人,就在那燈火闌珊處喲!
習俗14:
民俗是一種特殊而又非常重要的文化現象,它是一定的族團和群體在長時間的生活實踐進程中構成的共同的行為模式和思惟模式。風俗之端,始于致微,博之無物,察之而無形,聽之而無聲。然一二人倡之,千百人和之。人與人相接,人與人相續,又踵而行之。及其互成舉國之人習以為然。①民俗就是在這類社會群體場合相互模仿唱和,一代承一代接續的進程中構成的。雖然說民俗是一定自然地理條件、社會歷史條件、一定心理狀態的產物,然而因各自的自然地理、社會歷史條件、思想形態,又會構成不同的民俗。即便在同一文化區內,如客家文化區內,也會構成不同的民俗。
客家文化博大精深,璀璨奪目?图疑礁柙缇捅蛔u為客家文化的精華;客家圍龍屋也被贊為客家獨占的偉大建筑。然而客家文化除此以外,還有一種不為人知的客家民俗客家上燈風俗。客家上燈風俗流傳的族群、區域很廣,它以添丁為中心,以燈的情勢而展開的祭祖、慰祖活動。
一、客家上燈風俗
1.客家上燈簡介
上燈(上讀爽、賞,是掛起之意),因客家方言上同喪,所以客家人為避諱,上燈又稱升燈,是客家民間風俗。每一年,凡本姓本族有添丁(即生有男孩)者,必須在祖祠上廳掛上一盞新燈籠(諧新丁)。上燈的日期最早為正月初九,最遲為正月十九,但多為正月十五前后一兩天。上燈意為向祖宗匯報,某家添了新丁。上燈時要辦三牲②、酒果敬祖公及天地神明,講求的還辦上燈酒請親友團圓、祝愿。此俗在客家聚集地區,素以興寧為最盛,其禮節也更繁,而且已有所演化,他們在上燈后,中間還要熱燈(是上燈進程中的一項活動,不能說是熱燈節)。最后才敬祖謝天地,非常隆重熱烈,有一家添丁,全屋全村慶賀之氣氛。
在客家宗族社會,凡是男孩都要舉行上燈儀式,一生只有一次。上燈者年齡不分大小,剛誕下不久的男孩叫升新丁,年齡比較大的,因多種緣由沒有舉行此種儀式的叫升老丁。因此,上燈實是各姓各族為當年新添男孩而舉行的慶祝活動。
上燈必須在本姓本族老屋祖公廳舉行。老屋,又稱祖祠,是上燈活動的場所。老屋即祠堂,當今的客家各族的老屋都是依照古代祖宗居住的原始的方位修繕過的。老屋的設計很簡單,呈長方形,基本上是有一扇大門,從大門進是一個15平方米左右的廳堂,俗稱下堂,從下堂進往是一個天井,天井的兩邊是過道,通往下一個廳堂,這個廳堂稱作上堂。上堂正面的墻壁的中間開設了一個壁櫥,祖宗的牌位就擺放在這里。壁櫥下面還有一個小口,供奉的是土地神。一般上堂比下堂高,以顯示上堂的重要性。
2.客家上燈風俗緣由
客家,顧名思義,即是旅居他鄉的意思?图胰嗽疄楹幽系貐^的中原漢族,是具有明顯特性的漢族民系,是漢民族中的一個地緣性移民群體。
據記載,客家人自秦朝以來,有六次南遷的進程:第一次南遷是在秦始皇時代。第二次南遷是在東晉五胡亂華時期。當時,為了避難,一部份中原居民輾轉遷進閩粵贛邊區。第三次南遷是在唐末黃巢起義時期。第四次南遷是宋南渡及宋末時期。第五次南遷是在明末
清初時期。第六次南遷是19世紀中葉太平天國時期。
粵北一帶的客家人都分別從這六次南遷而來。如河源,作為東江流域的純客家地區,最早的客家先民來歷可追溯到秦朝。公元前214年,秦始皇平定南越后,為進一步開發嶺南,派屠睢、任囂、趙佗帶50萬兵卒駐守,還下令將數十萬名罪人發配到嶺南。趙佗先為龍川縣令,后為南越王。龍川的趙、韋、官、任四姓居民就是第一批進進龍川與當地土著族人雜居的中原人。自趙佗建制以來,龍川分別容納了六次南遷的客家人。
特定的社會通過自己的文化生產出特定的需要(法蘭克福學派),并且同時設計滿足需要的常規途徑。上燈是為了滿足客家族團的特定需要產生的。
首先,從客家人六次南遷的時間來看,都發生在戰亂時期?图胰藶楸芊榛鸹蜃匀粸碾y而南遷。烽火、自然災難在古代經常會奪走無數人的性命,還有可能使整個族群滅盡?图胰碎焺e故土,客居他鄉。因此客家人的先人們最擔心本族人丁不旺,族姓消失,不能永久流衍,宗族血液不能長流。
其次,無情的烽火、沒法猜測的自然災難,個人是沒法克服的,需要一個團結的集體共同奮戰?图胰讼?慈迦藞F結在一起,共同抵抗自然災難與戰爭?途铀l,更需要宗族團結,克服新環境下碰到的新的窘境。
再次,由于客家文化是以中原漢文化為主體的移民文化,所以它具有中原文化的深厚底蘊。作為移民群體這一特殊群體,客家又具有其獨特的文化面貌。比如,客家文化中所具有的十分強烈的尋根意識與鄉土意識,正是移民在離開祖居地以后所表現出來的對原有文化和對先人的眷戀。
最后,客家人性情仁慈、質樸,老實、敦厚?图蚁热私逃蟠钭娑,不忘祖宗,愛國愛鄉;講禮節,重倫理,好學問,尚教育,敦親族,敬先人,隆師道;團結奮進,自食其力,艱苦創業。
燈是客家方言丁的諧音,又是希看、光明的意味。燈燈相續意味種族繁衍的綿綿不盡。因此,為了讓后代不忘記自己的先人;為了本族的團結,共同抵抗窘境;為了讓先人得到安慰宗族血液并未消失;和客家人從小構成的念祖恩,尊祖的優秀品德,借燈來慶祝添丁的祭祖、慰祖活動也因此而誕生了。每一年,將族里添丁的情況通過上燈的情勢上報給先人,讓先人得到安慰。最重要的是,同一宗族的人有機會每一年聚到一起促進了團結,構成了一種以老屋為中心的凝聚氣力,同時還可以保存客家人獨有的傳統文化。
上燈的風俗最早起源于什么時候已無從稽考,大約是隨著客家人南遷逐步構成的一種民俗。上燈的流傳族群很廣,因每一個姓氏的客家人都有自己的一個或幾個先人,所以每一個姓氏的客家人都有自己的一個或幾個上燈活動。上燈散布的地區也很廣,主要集中在粵北地區,如河源,梅州,興寧等地都有自己的上燈活動,其復興寧最具有代表性,也最隆重。
3.上燈與元宵節的聯系
上燈多是元宵節的派生物。元宵節自古有之,每一年正月十五舉行,自古是全國上
下都舉行的節日,而賞燈是元宵節的一部份。
從燈的意蘊上看,元宵節又稱燈節,其外表看來,是欣賞花燈的游樂;實在,在中國傳統文化的心理上,它帶給人們一種希看添丁,即人丁興旺。因此,以燈來寄托丁,客家上燈風俗與元宵節的賞燈有相同的內涵。
從日期上看,元宵節在正月十五,而上燈則在正月十五前后舉行?图胰俗郧貜闹性线w,對元宵節固然熟習。現在的客家人一般不重視元宵節,由于上燈節一樣可以賞燈,還可以同族人一起慶祝添丁的喜悅。
從燈的制作來看,客家上燈所用的燈與元宵節所制的燈有很大類似的地方,元宵節的燈具有觀賞性和藝術性,客家上燈所用的燈一樣具有觀賞性和藝術性。
結合上燈的由來與元宵節燈的意蘊,日期,制作來看,上燈節極可能是客家先人繼續了元宵節賞燈的風俗,同時又結合宗族的實際情況,將燈的意蘊提升到更高的位置而流傳至今。因此,上燈多是元宵節的派生物。
二、繁瑣熱烈的上燈活動
每一年,春節前后,熱衷于本族事務的老人,通過打聽,順次記錄從本年正月十三掛燈后至下年正月十三掛燈前的添丁家庭,并將其組織起來,在春節前后每一個家庭各派一個代表召開上燈祭祖的會議,分派任務。比如,上燈活動資金的準備、用處題目,上燈前后誰負責打掃老屋,上燈當天誰負責膳食等題目,在會議中都有具體的分工。
1.燈的預備
會議以后,定制燈是必要的一步?图腋鱾地方所制燈的材料大體相同,一般由竹篾制成中空的框架,由彩紙糊成,都能掛起來。另外,燈外糊都有福、祿、壽一類的吉祥圖案的彩帶。燈中安有固定的油碟,可加油點亮照明。但是它們的外形又有所不同,有舉式的,也有扛式的。如河源龍川縣的燈都用舉式的,而東源縣及興寧市的燈多數用扛式的。以龍川舉式的燈為例,燈一般可以看做有三層。上層經常是一個彩紙糊成的約20多厘米高,直徑約
1.5米的大圓柱。圓柱的側面一般會寫上風調雨順等寄語。圓柱底面的邊框上,貼上富有傳統剪紙藝術的約1米長的彩帶。燈的第二層是比第一層稍小的、約高0.5米多邊形柱,中凹兩頭鐵場鎮新和村的燈
大,其中上邊大底邊小,均由彩紙糊成,最底面的邊框是一樣貼滿約0.5米長的彩帶。多邊柱的上側面,可以寫上百子千孫等寄與人丁興旺的詞語。燈的第三層,是一個比第二層稍小的多邊形柱,側面會寫上五谷豐收等吉語,?磥砟晔莻好收獲,日子一年比一年紅火。從整體來看,燈的大小可以說是遵從了3:2:1的格式,上大下小。
由于上燈這類風俗重視的是丁,而不是燈,所以對燈的制作不講求一概相同、不可更改。不但每一個地方燈的制作不同,即便是同一個地方不同時間的燈的制作也能夠不同。只要美觀,耐用(要掛到端午節),能體現上燈添丁這類活動的意蘊就是可以的。
需留意的是,在當年正月十三到次年正月十三之間,誰家最早誕下男孩,這家就被稱作頭燈;誰家最后誕下男孩,就被稱為尾燈,他們與其他誕下男孩的家庭都被稱為燈子。有的地方有多少燈子就制多少盞燈;有的制兩盞,兩盞外形如出一轍,但頭燈大,尾燈小;有的只制一盞。燈的多少都是可以變化的。
2.資金的準備
籌集資金是上燈活動最關鍵的一步,資金是不是充足,直接關系到上燈活動能否順利進行。據客家老人先容,上燈的資金在新中國成立之前,由封建財主或公眾資產承當;新中國成立以后,由各個添丁家庭均勻承當。固然,村民可以根據自愿原則,自由捐款。據老人先容,捐款的村民每一年都很積極,有時達幾千元。這些錢一般用來買香、紅燭、三牲、鞭炮,條件答應還可以請樂隊、請人在祖祠放電影等,目的是增加喜慶的氛圍。
另外,依照會議的安排,由燈子承當上燈活動期間的一切事務,如預備上燈日的膳食,接待外來職員等。
3.上燈的進程
上燈這天的早上,制燈人會把制好的燈放在離祖祠不遠的地方,為下午接燈做好預備。這時候,在老屋的上堂,已供奉上了三牲,還有各添丁家庭送來的酒及糖果。在擺放祖宗牌位的壁櫥兩旁和下面的土地神位兩旁已貼上了對聯。如鐵場鎮新和村鄒氏的是這樣的,櫥窗兩邊祖德源流芳百世,宗業興盛子孫昌,土地神位兩邊工能生白玉,便可發黃金,橫批是土主神位。其主題,都是?醋鏄I興榮,子孫興盛的。
在中午十二點之前,村里的老人會帶領燈子及剛出生的小男孩來到祖屋行跪拜禮,向祖宗匯報祖里添丁的情況。跪拜禮完,三牲中的整豬和糖果撤下,只剩酒和一個盤,盤里裝有小量的三牲,豬被送到老屋側邊的臨時廚房,由燈子負責預備晚上的聚餐。
上午的活動主要是祭祖,下午才是真實的、最重要的上燈活動。族人吃過午餐后都集聚集到老屋來看熱烈,也能夠到祖宗牌位前燒香,行跪百禮,?醋孀诒S,自家也能早點添丁。
到了下午三、四點就是接燈的時刻了。據鐵場鎮新和村的老人先容,接燈的時間比較靈活,沒有固定的時間,一般取決當天的天氣。天氣晴朗,宜四點左右接燈;陰雨天氣可以早點,但都集中在三四點左右。這時候,以舞獅和鑼鼓在前面帶路,村中一老人提著祖宗牌位前供奉著的小盤三牲,帶領燈子及小男孩向不遠處的燈進發,道路的兩旁早已擺滿了鞭炮。
到了燈前,老人把供品奉上,倒滿三杯酒,在地上燒好香和紅燭,并把香給每一個燈子分發一支。預備終了,老人一聲令下,接燈開始,獅子舞動,鑼鼓、鞭炮齊叫震耳,所有燈子向燈行跪拜禮。禮畢,頭燈取燈迎回。這時候,其余燈子跟隨頭燈在后,老人、舞獅、鑼鼓緊隨其后。到了祖祠大門前,舞獅先上前拜三拜,燈這才迎進門。所有燈子隨燈進進了祖祠上堂。這時候,還要在燈最上層的圓柱的底面邊框上,貼上幾幅字,如添福添壽添貴子,燈前映出仙佢子;曰福曰貴曰榮華,竹后結出狀元郎,接著點著油燈(條件許可可以放一個電燈泡)。然后,把早已掛在房梁上的繩索與燈頂端綁好。預備終了,老人一聲令下,燈緩緩升起,所有燈子跪下行禮。這時候鑼鼓、鞭炮再一次齊叫。需特別留意的是,在燈進進祖祠時,女人決不能比燈或比男人先到上堂,否則將惹來不好的兆頭,懼怕明年生女多。
燈掛上,上燈活動就進進尾聲了。族里每家派一個代表,就在老屋聚餐了。晚飯的食品,是白天供奉祖宗的三牲及燈子送來的酒等。客家人以為,吃了這些供品,能夠得到祖宗的保佑,自家早生男孩。
晚飯結束,上燈活動進進最后階段。請來的電影將在此放映;請來的禮炮、樂隊將在此作最后的出色表演;買來的鞭炮將在此階段全部放完至此,上燈活動就算美滿結束了。
從上燈活動整個活動來看,上燈是一種實實在在的客家獨有的民俗活動。燈的制作體現了我國民間傳統的手工藝,這類手工藝通過上燈活動一代傳一代,得到了很好的繼續。通過這類活動,讓同一族人更加團結,讓族人永久記住自己的先人,永久也不要忘記先人們跋山涉水遷移到此的艱巨歷程。
三、客家上燈風俗折射出的客家精神
1.上燈折射出客家人的尊祖意識
前面談到,從秦代以來,客家先人經歷了六次大范圍的南遷進程?图蚁热藗兓蚴嵌惚芊榛,或是躲避自然災難,或由于當地人口過于稠密沒法生存而南遷。從這六次南遷的進程中可以看到,客家先人所遭受的艱巨歷程,和生存的險境與不幸。但是,生存的不幸并沒有壓垮客家先人。也正是由于客家先人在很長一段漂泊流離的經歷中及到達定居地以后所面臨的種種窘境,錘煉出客家先人堅忍不拔的意志、勇于開辟的精神、勤勞樸實的品格。正是由于他們在不斷遷徙進程中求得了生路,尋覓到了新的發展機遇,所以才使得客家人從自己的生活經驗中得出了人唔辭路,虎唔辭山、命長唔怕路遠、樹挪就死,人挪就活的價值觀念。
客家先人們以頑強的求生意志和堅定的信念屢次輾轉遷移,使自己的血液得以延續;自己的族群得以擴大,自己的傳統品德、價值觀念、傳統文化得以延續?图业暮蟠鸁o不為有這樣的先人而感到自豪,同時,對他們表示深深的尊敬和愛戴?图业募易V里詳載著先人在文學、藝術、戰功、政界領域中的經歷和業績,并還有對先人的諸如仁愛,美德之類的個人性情的稱贊?梢钥闯,客家人對先人的深深尊敬與愛戴。祭奠先人,成為客家人代代相傳的神圣使命?图沂且粋移民族群,千年、百年背井離鄉,因此最擔心本族人丁不旺,族姓消失,不能永久流衍,民俗文化得不到繼續。而客家先人又以溫順、仁慈的性情和尊老的優秀品德影響后代。因而,后代以某種方式告慰先人,成了一種當仁不讓的責任。
客家上燈風俗既是一種祭祖活動,又是一種告慰先人的方式。從上燈的預備,進程等無不體現了客家人愛戴先人,尊敬先人的優秀傳統。現代的客家人,很多離開故土,在外打拼,在外定居成家到添丁,春節可以不回故鄉,但只要上燈,都會回鄉參加,給祖宗行跪拜禮。這些都表現了客家人對先人的尊敬與崇拜。
上燈風俗中的村民向祖宗行跪拜禮,看起來帶有濃重的封建迷信色采,有其庸俗的一面,但是把它上升為一種對先人的尊敬、崇拜之情,這類禮節又是多么的通情達理。
2.上燈風俗體現了客家人強烈的宗族意識
梁漱溟曾概括地說,中國事倫理本位的社會,在中國式的家庭中,外則相和答,內則相體念,心里共叫,神形相依以為慰①由是家庭與宗族在中國人心目中占極重要的位置。上燈是客家人強烈宗族意識的最好體現。通過這類儀式,同族人能夠周期性地和子侄族眾歡聚一堂,不管各安閑何方,上燈這天一定是一家人。
客家人先人都?醋约旱难}死后還生生不已,族眾都相信,自己身上的血源于炎黃或其他先人,已流淌數千年,并將通過自己傳給子孫,永無止境。梅縣約亭村《劉氏族譜序詞》說:溯我劉氏,系出炎黃,中原華胄,兩漢帝王!睹分菀κ献遄V譜序》:吾姚始自舜帝,歷載四千,繁衍百三十余世,源遠流長。每一年舉行的上燈節就是客家宗族意識的最好證明。燈子就是宗族的血脈,就是宗族源遠流長的紐帶。
3.上燈風俗折射出客家人的團結意識
客家精神內涵豐富多彩,其核心在于團結互助和拼搏奮進。這些在客家南遷的歷史和客家文化風俗中可以看到。團結就是氣力?图蚁热嗽谀线w的進程中遭受到苦難和險境是必定,然而沒有一個團結的集體是沒法克服不幸的遭受的?图胰讼热思捌浜笕松朴谟醚、親緣、地緣等各種條件建立同宗、同鄉、同一文化內相互合作關系的團體主義精神。由于這些,都是為了確保本身的生存與發展,實現由移民社會向定居社會轉變需要。
客家上燈活動正體現了客家人的團結互助的良好傳統。通過上燈本族客家人能夠聚集到一起,為本族謀發展,同時又促進族人的感情。上燈活動即是維護團結的重要舉措,又是體現客家人團結的重要情勢。比如鐵場鎮茅畬村,在十年前,利用上燈活動村人聚到一起的機會,商討在村里修水泥路的假想。果然全村捐款,有錢的出錢,沒有錢的可以出力,終究村里通了水泥路,成為鐵場鎮較早實現通水泥路的村落?梢哉f這是一條團結之路。
4.上燈活動體現了客家人優秀的文化繼續意識
客家上燈風俗歷史悠久,有的幾百年,有的上千年。這類風俗假如沒有良好的文化繼續意識,那末就會走向邊沿化,終究被歷史所吞噬。客家上燈風俗不但沒有被吞噬,而且還更加豐富多彩,深入的體現了客家人的優秀文化繼續意識。比如燈的制作,是從一代又一代繼續下來的。另外,上燈出現了很多對聯,有寄語好年景的,有寄語人丁興旺的等等。上燈的這些情勢很好的體現了客家人有些的文化繼續意識。
從燈的制作上看,客家人能夠結合時代的發展變化,靈活多變,不斷豐富燈的外形以精美為動身點,自由制作,只要不偏離框架、能夠反映上燈風俗內蘊就行。另外,隨著時代的發展,人們的生活愈來愈富裕,上燈風俗中必要的的鑼鼓已不能滿足人們對添丁的喜悅之情。因而,請樂隊,請人在祖屋播放電影等現代文化在近幾年也加進了上燈風俗的行列,既增加了上燈的喜慶氣氛,同時是上燈風俗內容的豐富,也讓上燈風俗跟上了時代的步伐。
從上燈的內容和情勢的變化,我們就能夠看出客家人具有對傳統文化既繼續又豐富的意識。
四、客家上燈風俗反映了客家人重男輕女的落后思想
固然,客家上燈風俗也反映了客家人重男輕女的落后思想。上燈,燈字與丁都是客家化的同音,顧名思義,上燈這個風俗,看重的不是燈,而是丁,是客家人借助燈的情勢,來表達添丁的喜悅及希看。
因此,不但能從字義上看出上燈風俗的重丁現象,從上燈活動的整個進程來看,客家人重男輕女的思想得到了淋漓盡致的暴露。比如,在迎燈,接燈的隊伍中,只有男人,女人只是路邊看熱烈的閑人;另外,燈在被迎進祖祠時,女人不準到上堂。由于客家人看來,男人先到上堂意味著下年會添更多的丁,大吉;而女人假如這時候到了上堂多是個阻礙添丁的隱患,是不吉祥的。這些禮節規定,明顯具有重男輕女的落后思想。
在客家人看來,生女叫加口,生男才叫添丁,所謂人丁興旺,只是指男丁興旺。多男丁才是福,即便是生活困難也會覺得家族繁華強大。反過來,家族男丁少,則意味著家族有可能衰落,即便現在生活很富裕,男丁少是本家族的最嚴重的災難。為了不使本家族有缺陷,計劃生養這項國策在有些客家地區顯得無能為力。
就如鐵場鎮茅畬村來講,第一胎或第二胎生男則好,假如幾胎都沒有男孩,村民會一直生到男孩為止。村里一曾氏家庭,一共生了九個,第九個就是男孩。有很多家庭有五六個孩子,都是第五或第六個才是男孩。即便是傾家蕩產,為了生男孩,村民也樂此不彼。
自家在老屋添一燈,那是何等光榮,何等揚眉吐氣的事。
在客家人從古就有一個誤區,女孩是潑出往的水,男孩才是家族的棟梁。上燈風俗深入暴露了有些客家地區的重男輕女的的落后思想。
讓人幸喜的是,在有的客家地區,開始拋棄了重男輕女的落后思想,女孩也能像男孩一樣,成為上燈活動的主角。如梅州的一些客家地區,這是一個非常值得贊美和學習的現象,既保存了上燈風俗,又打破了重男輕女的陋習。但是,這類現象還不普遍,向完全改變客家人重男輕女的陋習任重道遠。?雌渌图业貐^能夠跟上時代的脈搏,找出一條既可以保存上燈風俗、宏揚客家文化又可以往弊楊利的好方法,讓上燈風俗發揚光大,源遠流長。
結語
客家上燈風俗是客家文化的重要組成部份。上燈活動有其獨特的由來和重要的文化內涵。從上燈風俗中我們可以看到客家人所具有的尊祖意識,團結意識及優秀的文化繼續意識。但上燈風俗也暴露了有些客家地區嚴重的重男輕女的思想劣根。找出一條既可以保存上燈風俗、宏揚客家文化又可以往弊楊利的好方法,讓上燈風俗發揚光大,跟上時代的脈搏,源遠流長。
習俗15:
一、踩高蹺
是我們這里盛行的一種群眾性技藝表演。古代人為了采集樹上的野果為食,就給自己的腿上綁兩根長棍,后人發展起來,成了一種蹺技活動。在刨好的木棒中部做一支撐點,以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。
表演者縛足行走,技藝高的還可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等,表演者扮相滑稽,引起觀眾陣陣笑聲。
二、開封盤鼓
我們那里流傳這樣一句話:"無鼓則瞎。"沒有盤鼓的"咚咚聲",仿佛元宵節這個全民狂歡的節日就沒有了眼睛一樣。"正月十五鬧元宵。"擊打盤鼓詮釋了"鬧元宵"的"鬧":一群壯漢在元宵節,脫掉上衣,光著膀子,大汗淋漓地擊打著重量、體積都不小的盤鼓,其恢弘、浩大的氣勢,給人以破土而出的感覺,元宵節里的盤鼓聲既敲走了一年的疲勞,宣泄了一年的情緒積淀,又敲響了新一年的期盼和希望,像是沖鋒的號角,讓人振奮、給人力量。
三、觀燈
古往今來,流傳下來大量膾炙人口的元宵詠燈詩,和無數情趣盎然的元宵吟燈聯。蘇東坡曾這樣描寫北宋開封的放燈盛境:"燈火家家有,笙歌處處樓。"在如今開封市的大相國寺、清明上河園等公園里,整個正月,基本都有燈籠可以觀看的。燈籠的形狀、創意都與時俱進,增添了不少新的內涵。
開封元宵節食俗
北宋汴京的油錘是元宵節的節日食品。這油錘到后來就演變成炸元宵了。可惜現在的開封很少見吃到了,倒是在廣東等地,還傳有"通心煎堆"、"碌堆"、"煎堆"等等,基本保留了這樣的做法,開封好象只吃元宵了。
元宵,又名湯圓、說團、圓子等,取"團團如月"的吉祥意思,北宋時叫浮圈子。如今開封人還把元宵和湯圓區分開來,把有各種口味果餡比較難煮的叫元宵,把只有黑芝麻餡甚至僅有米面,沒有餡的叫湯圓。
習俗16:
掛紅燈
金山、松江地區元宵夜,有人在田間揮野火,有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈,有人出行“串馬燈”。嘉定農家正月半吃的餛飩叫做賀年羹,又以面粉團捏成缸甏等狀蒸煮,稱為“蒸缸甏”,看“缸甏”潭內水汽多少,卜一年之晴雨。青浦有些人家愛吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹,寓意太平無事糊里糊涂過一年。
扛三姑娘
滬郊農家有元宵節“扛三姑娘”“迎紫姑”習俗。“紫姑”俗稱“坑三姑娘”,是傳說中的“廁神”,即用一只淘米籮,籮上插一只銀簪,由幾個姑娘“通神”邀請田角姑娘、場角姑娘、坑三姑娘等“三姑娘”“降神”,或用淘籮或畚箕下縛一只筷,由二人扶著,讓筷在木屑或糠秕上寫字以卜雨水、年成及婚事等,多由婦女參加。詢問吉兇禍福,是一種迷信活動。
走三橋
元宵夜,吳淞等地還有“走三橋”風俗,婦女結伴相行,或拖兒攜女,或挾持嬰兒衣衫走過三座大橋,認為可實現一年保平安,求生貴子,祈祝幼兒祛病消災等愿望。滬地鄉村亦有“卜流花”舊習,炊前,用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中,谷物爆開粉碎為末,是大好征兆!據說元宵之夜少女去觀井水會顯得更美麗,此時,天空一輪明月、皎潔如玉,地上一片燈火,良辰美時,此刻,俯視井水,希望自己能夠變得更可愛,顯現出花容月貌。
食俗
上?h農民元宵夜食南瓜、苦草、高粱圓子,黃、綠、紅三色兆豐年;或做12只大圓子,用手指在圓子頂端撳出潭印,蒸熟后看潭中積水多少,以卜當年每月雨水。川沙居民元宵愛吃謝年的“收心餛飩”,入夜,寺廟前高懸七層至九層紅燈,農人手持火把走在田頭“調火龍”,唱:“花三擔,稻六石,赤米綠豆收兩石”,祝禱豐收;他們還點燃田邊茅草,俗稱“炭茅柴”。
南匯地方家家做高粱、糯米圓子,中午包餛飩,夜里,孩子們玩“炭茅蕩”,舉著火把繞著自家的田頭邊跑邊喊一些祝愿自己家種的莊稼比別人好的話。寶山的桶形天燈別有情趣,點燃油燈,帶著人們美好的祈愿冉冉飄向深邃的夜空……奉賢元宵夜,農家點燃天香蠟燭,祥瑞之光可兆豐年。此地做的湯圓大不同,花包形稱“花包圓”,稻堆形稱“稻堆圓”,寓意糧棉大豐收。崇明地方糯米繭團形狀巧,兩頭大來中間小,元宵中午,包的餛飩叫“兜財”,下午,用筷子插上繭團,放置田頭,祈求豐收,叫作“齋田頭”。
上海有許多寧波人的后代,所以要說吃湯圓,寧波湯圓肯定在第一位。城隍廟的這家店最早就是一對寧波夫婦在上海開的夫妻老婆店。店址最早在梨膏糖商店。后來搬遷到了如今仿古結構的建筑中。正宗的寧波湯圓要用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,豬板油剔筋切碎放盆中加白糖,與芝麻粉拌勻揉透,搓成豬油芝麻餡心小圓子。粉團捏成酒盅形,放入餡心,收口搓圓成湯團。這家的湯圓個小、湯清、重糖高油,一口咬下去,黑得發亮的芝麻餡便流了出來,香氣撲鼻。一般還配以桂花。
四新食苑只有兩種口味,鮮肉湯團和芝麻湯團。尖尖的是芝麻的,圓圓的是肉餡的。這里的湯圓皮薄,餡多,個大,糯而不粘。湯圓的個頭約為一般速凍湯圓的兩三倍,三四個湯圓便可把一個普通瓷碗撐滿。這家店初名新芳齋糕團店,由湖北人楊臘桂開設,誕生于上世三四十年代,到今天已經有八十年歷史。湯圓的價格是一客12元,4個,甜的咸的自己搭配。做湯圓的有兩個師傅,其中一個還負責下。大鍋子里飄浮著一個個大圓子,看得人垂涎欲滴。水龍頭里一直滴著水,保持著湯的溫度。一個個大湯圓就是這樣慢慢煮熟的。吃手工湯圓,心急是萬萬使不得的,師傅通常會包完一碗芯子再起身撩湯圓,時間也剛剛好。再搭配一碗小餛飩,熱騰騰的滿足。
習俗17:
元夕占卜
滿族人家卜水旱占豐歉的形式有兩種,一是泡黃豆。元夕取秫秸一節劈開,內裝黃豆十二粒,自排順序,仍兩合夾豆,以線來束縛置水缸中,十六晨取出,視豆粒羸瘦豐盈來卜十二月水旱。二是蒸面燈。將黃豆面捏成油燈狀,捏成后放入鍋里蒸熟,揭鍋時依每個月燈碗的干濕、水多少來預測各個月份的寒暖、旱澇。
打畫墨兒
正月十五元宵節,滿族人家流行一種往親族臉上抹黑的風俗,稱之為“打畫墨兒”。滿族的規矩最多,做媳婦的不但在公婆等長輩面前得規規矩矩的,就是對大伯子也得畢恭畢敬?墒敲康睫r歷正月十五、十六這兩天,就打破了常規。兄弟媳婦與大伯子可以互相打畫墨兒,叔嫂之間那就更沒啥忌諱了。甚至可以不拘輩數去和叔公打畫墨兒。打畫墨兒這一做法,起先是滿族對錯誤者的一種懲罰,一個人若是違背了族規,就用鍋底灰抹黑了臉,叫他到大街示眾,表示他已沒臉見人了。后來打畫墨兒就成為平安、吉祥的象征。
擺秧歌陣
繞場穿花,姿態靈活的跑旱船與踩高蹺豐富了東北大秧歌。秧歌起源于稻作生產,東北秧歌傳統演出程序是先拜廟,后拜門,再走街。踩秧歌以走大場為主,名曰走陣,秧歌領隊多穿旗袍,頭戴紅纓涼帽,身穿馬褂紅袍,有天門八卦陣、地門八卦陣、葫蘆陣、六合陣,動作奔放,舞姿優美,表現滿族八旗官兵征戰與狩獵場面,顯示了東北人民古樸粗獷、豪邁的民族氣質和崇尚武功的民族精神。
跳笊籬姑姑舞
狂歡之夜,笊籬姑姑(一種舞蹈,產生于滿族的一個民間傳說)也上街。一把竹編笊籬,在凸面上糊白紙,在紙上畫出姑娘的臉,涂胭脂,扎彩巾,戴絨花,即為笊籬姑姑,選一聰明、伶俐、漂亮、不說謊的十三四歲少女,打扮得花枝招展,手捧“笊籬姑姑”,走進人群。笊籬姑姑正史少有記載,傳說原為一村姑,一日在河邊洗菜,曾將笊籬拴上紅繩,作為小船,渡送了被明軍追趕的清太祖努爾哈赤,被滿族奉為女神。人們以歌舞形式,表達對她的崇敬與紀念。笊籬姑姑舞,深刻地描繪了滿族傳統的交通、歲時節日、文藝娛樂、民族歷史及信仰祭祀等民俗世相,翔實地再現了滿族民俗文化的多層面。