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冬至到了，“年味兒”漸濃
“雪花飄飄，北風(fēng)蕭蕭”，在凜冽的寒風(fēng)中，我們迎來了冬季的第四個(gè)節(jié)氣——冬至。冬至是太陽南行的極致，是北半球白晝時(shí)間最短、黑夜最漫長(zhǎng)的一天，所以古有“日短至”之稱。“日照數(shù)九冬至天，清霜風(fēng)高未辭歲”，自此，真正的數(shù)九寒天便開始了。
冬至曾是古人最隆重的節(jié)日之一。《清嘉錄》中記載“冬至大如年”，足見其重要性。對(duì)老百姓而言，這天是個(gè)吉祥的日子，代表著舊去新來。
既然要“過年”，那就離不開一件重要的事情——吃。“冬至吃啥？”已經(jīng)成為這一天人們討論最熱的話題。酸甜苦辣咸，訴說的都是美食背后濃濃的家鄉(xiāng)味。對(duì)于無論什么節(jié)日都會(huì)吃餃子的北方人來說，冬至當(dāng)然不能例外。畢竟俗語說了：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”而在南方，人們更愛吃湯圓、年糕，有的地區(qū)還流行一種用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，糯米粉包制而成的“冬至團(tuán)”，寓意一份團(tuán)圓美滿。正如戴士和在油畫作品《開平冬至》里描繪的那樣，鮮魚、禽蛋、咸肉、粽子……這些讓人垂涎欲滴的美食，為迎接冬至統(tǒng)統(tǒng)都要備出來。畫家用筆生動(dòng)自如，色彩飽滿濃郁，每種食材都散發(fā)著生命力，給人強(qiáng)烈的現(xiàn)場(chǎng)感。透過眼前的畫面，我們仿佛能看到主人家在廚房?jī)?nèi)外忙活的熱鬧場(chǎng)景。這或許正是每家每戶在冬至這天對(duì)待“吃”這件事的真實(shí)寫照吧。
在古代，冬至的另一個(gè)重要習(xí)俗，就是祭祖。宋代孟元老《東京夢(mèng)華錄》中曾載：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)。”人們?cè)谶@天要向父母尊長(zhǎng)拜節(jié)，彼此“賀冬”，漂泊在外的人也要回家過冬節(jié)，祭祀祖先，傳承孝道。民俗畫家戴樹良筆下的《冬至》用中國(guó)畫的表現(xiàn)手法，生動(dòng)展現(xiàn)出學(xué)生敬師拜圣的場(chǎng)景：先生謙遜和藹地端坐廳堂，學(xué)生們帶著酒菜、禮物向其拜叩，神情愉悅又莊重，師娘備好的飯菜熱氣騰騰，就連墻上的孔夫子像都刻畫深入，每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)出畫家創(chuàng)作時(shí)的精心構(gòu)思。水墨與漫畫的結(jié)合，在傳統(tǒng)中流露著一絲風(fēng)趣，色調(diào)清新雅致，獨(dú)具人文情懷，將冬至?xí)r節(jié)的文化內(nèi)涵表現(xiàn)得淋漓盡致。
一年到頭，人們往往都會(huì)抓緊最后的時(shí)節(jié)忙碌、奮斗，既是對(duì)過去一年的總結(jié)，又是為新一年的開啟做足準(zhǔn)備。所謂農(nóng)閑不忘農(nóng)忙，陳樹中的《野草灘的冬至》記錄了冬至?xí)r節(jié)農(nóng)民的勞作生活。這位生長(zhǎng)于東北農(nóng)村的油畫家，以自己的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，描繪著家鄉(xiāng)的風(fēng)土民情，畫風(fēng)古樸自然，凝重飽滿，寫實(shí)的基礎(chǔ)上帶有濃烈的浪漫主義色彩。大雪過后的小村莊，到處是白茫茫的積雪，一家人分工協(xié)作，鏟雪、掃房頂、整理草垛，忙得不亦樂乎。此情此景，像極了進(jìn)行年末大掃除的我們。
冬至來了，預(yù)示著這一年就快過去，你準(zhǔn)備如何過這個(gè)“年”？好好吃一頓大餐，向父母師長(zhǎng)送去一份祝福，再為自己做一份年終總結(jié)，一起準(zhǔn)備好去迎接新的一年吧！
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