銷售店長工作總結
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不妨坐下來好好寫寫總結吧。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編收集整理的銷售店長工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
銷售店長工作總結1
上半年已悄然謝幕,上半年酒店在年也重大的與轉變,作為酒店店長,在平穩中感受、在中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為xx年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下半年工作思路,希望各位指正。
一、半年工作總結
回顧半工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;
⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;
⑷質檢工作進展,質量檢查體系已;
⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。
2、工作失誤總結
⑴短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;
⑵注重工作質量與,強調管理,對員工生活關注度,今后工作中會再與員工的溝通,地工作要求;
⑶培訓工作系統性,在xx年注意改進;
3、個人優勢分析
⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;
⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;
⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
⑷工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴從事酒店業較短,在專業性上會;
⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。
二、下半年工作計劃
展望充滿挑戰的下半年,有許多計劃正待一一去實施,在下半年開端之時,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。
兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、下半年年工作計劃
⑴自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,在下半年年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。
⑵人力資源管理工作:下半年行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作:培訓工作是酒店經營得以的保障,在下半年我將起的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾入手,把培訓工作有層次、結構的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個,并把培訓工作與質檢工作,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設企業文化的組成,培訓為酒店經營奠定基矗
⑷質檢工作體系,可行性標準,更佳工作,在下半年質檢工作要的體系,酒店質檢和質檢聯動的工作,質檢工作從原則上要嚴、嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為,而是質檢結果與員工培訓及考核緊密,的質檢工作環,的`工作,每月一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店經營管理工作依據。
⑸外協工作在原有外聯基礎上,開發新朋友,不忘老朋友與新溝通,在飯店的支持下,一切社會關系和資源,和情況,使外聯和外聯費用都優于往年,了飯店的經營秩序。
⑹以的安全責任感和對及的精神,狠抓飯店安全管理,強化安全預防的能力,了飯店全年無重大安全責任事故。在下半年年舉行一次消防實戰演習,并加大消防培訓,使安全消防工作上升到的,并飯店實習情況對消防監控系統檢查其運轉,在下半年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,保安工作責任到人,與責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規范化的。
下半年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,我希望可以在工作上進益,優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在下半年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊,也使專業素養的酒店職業經理人!
銷售店長工作總結2
一、月份實際工作開展中取得的成果、經驗、教訓
(一)人員管理方面
1、愛店思想的樹立
提出開展在本店人人都要樹立以店為家,愛店視家,建店勝家的愛店思想教育活動至今,每位店員都能通過自己的行動來證明已經樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現都能讓我感覺到大家已經有了:店就是自己的家,所做工作就是自己的事業的思想認識。
x月份以來工作任務量比較大,要完成秋冬產品和春夏產品進行換季上下架工作。一連七八天大家經常加班加點圍繞著新貨品數量的審核清點、秋冬產品上架的陳列布置、春夏產品退貨數量的清點三個主要任務進行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們以店為家,愛店視家,建店勝家的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力,店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務。
2、導購專業技能的掌握
x月份進行的《體驗式營銷6步法則》的專題學習,在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果,通過利用每日晨會和經營空閑時間統一組織討論學習營銷理論,并運用實踐到現時接待顧客中去,在晚會上交流自己總結出的導購小技巧,小心得共大家一起分享,從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經營較空閑的時間組織復習在培訓時掌握的面料理論知識,并且組織一些《識別面料認識其特性,爭做面料知識小能手的小評比》小競賽活動,也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執行一項細小的任務中,有時只做了些安排但沒有具體的監管整個實施過程。
②處理店員違反規章制度問題時,沒能嚴格按照條令條例規定懲罰,讓有違反規定的員工可能會出現放松麻痹的思想,不能認識到違反規章制度的嚴重性。
(三)貨品管理方面
1、在嚴把進貨關方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。
店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據本店實際銷售數據來制定訂貨計劃。
2、店內盤點工作實行初盤和復盤的制度,效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以一對一幫帶制度中兩人為一組,并明確提出出現盤點誤差的嚴重性和懲罰力度。現在盤點工作的效率、準確性都有很大的提高
3、強調在收銀服務的態度和質量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進步。
貨品管理的不足:
①在清點貨品數量的準確度上還不夠更精確。
②監督收銀結算工作時,仔細程度不夠高導致出現不應該的錯誤。
二、月份工作的進展情況
本月工作量較大,圍繞春夏季產品退貨、秋冬新品上市進行換季上下架工作。現將本月重點工作進展情況做簡單總結:
(一)貨品管理方面
1、春夏季產品的退貨工作
春夏季產退貨工作采取點面結合的方法,以秋冬新品的到店的種類、數量情況為參考,組織人員對相應的春夏季產品及位置進行下架調整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎上對秋冬新品進行陳列上架銷售。至此春夏季產品退貨工作已經完成結束。
2、秋冬產品的驗收和陳列
秋冬產品的種類、系列、數量多,在進貨驗收時再三強調清點數量的準確度和重要性,發現誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運動家居休閑區、嬰幼童裝區、男女精品系列內衣區、男女基礎內衣區進行明確劃分,在不同區域采取不同陳列方法,運用兩個統一(統一店堂陳列服裝的疊放方法,統一店堂掛衣架的間距),來給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的'陳列出樣效果。店內現有秋冬產品陳列工作基本完成。
(二)掌握秋冬產品知識方面
1、熟悉掌握秋冬產品的價格、面料、特性、工藝方法。
結合所學面料知識及產品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優點進行共同交流學習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優點的語言模塊,把我們的產品的優勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2、掌握秋冬產品搭配推薦給顧客的導購技巧。
利用經營空閑時間組織店員討論店堂現有秋冬產品的搭配效果,在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業績,從而提高店堂整體業績。
總結吸取x月份工作中的經驗教訓,時刻提醒自己需要注意的幾點,在下步工作中及時糾正。九月份重點工作任務已經基本完成,接下來的工作重點圍繞進一步熟悉秋冬產品、提高導購技能提升店堂業績、整頓人員作風紀律三大工作。
綜上所述,從x月份實際工作開展過程中取得的成果經驗教訓及九月份工作進展情況兩大方面對本月的工作進行簡單的總結并明確出下步主抓的工作重點。
管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態,是包括工作和生活在內的員工心態。培養員工的心態應該以企業文化為基礎,實際情況為主,客觀環境為輔,培養員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養員工團隊協助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協作和配合;培養員工永不滿足的學習心態。我要他們不僅要掌握本區域相關知識,也要知曉相鄰區域的服務常識。企業文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當地文化更好地融合。所以我要培養員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。
就教師工作而言,對內要指導工作,制定任務,監督應運,分析應運中存在的問題,對出現的問題及時解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認知度。
店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人,是整個店鋪的關鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優秀的店長會善于發現工作中的問題,并及時解決;他還是一個優秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發員工的工作熱情。
總結過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續克服困難,勇于開拓,把金利來的工作搞好,帶領大家努力完成好公司下達的工作任務。
銷售店長工作總結3
轉眼間,20xx年已隨著時間的年輪漸行漸遠,新的一年即將來臨。回首這一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
20xx年對xx來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫藥連鎖公司。一年時間里,我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步,開店速度也是在計劃之內,只要我們一直秉承公司的經營管理理念,估計以后的xx連鎖門店會如雨后春筍般在xx這塊沃土上遍地開花。而作為一名xx連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長,我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應該站到一個經營者的立場。守業難,創業更難!既然公司給了我這樣一個平臺,我深感責任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會更難管理,所以一切事態的發展必須要在掌控之中。
店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認真貫徹公司的經營策略,下要正確傳達公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對得起領導,下要對得起員工,決不能有私心。因為是店長,必須比員工站一個更高的層面;也因為是店長,員工就是你的戰友,所以我們要并肩作戰。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠,才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長最好的執行力。
我是一個深受中國傳統儒家思想影響的xx后。我特推崇孔孟之道,修身養性,以仁義治國。其實管理一個公司也是一樣的道理。企業的發展,關鍵在人。一個藥店要長期穩定的發展,它必須要有一個好的經濟效益為前提,良好的口碑做后盾,實現經營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面,這就需要一個專業的管理者和一個強大的團隊。作為一店之長,我深刻地意識到人才對于企業的重要性。如何去發掘人才,如何去培養人才,如何去組建一個團隊,這對企業的長遠發展才是重中之重。家和萬事興!
一個高素質的、凝聚力強的'和諧的團隊,必定會為公司帶來長遠的經濟效益。一個人才為企業創造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現不了他的價值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態度。那樣等于為公司增加負擔,也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態,開發他們的潛能,分工合作,才能互補協調,責任到人,“各人自掃門前雪”,每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”,為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環境,讓他們喜歡自己的工作,進而得到不斷的發展。
氛圍有了,每個人的積極性自然也就上去了。快樂地工作,每個人的服務態度自然就好了。要不是總部經常開展培訓,讓我們三家門店有機會溝通交流,真的不知道我們xx店的人其實一直都很低調的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業績什么的,誠然不知他們會以我們為榜樣,把我們當競爭對手,超越xx,可能已成為他們的口號了。當然這不是壞事,這只會讓我們更加督促自己去做得更好!
面對明年的工作,我深感責任重大。我們已經開業接近一年了,可是業績始終達不到理想的指標。心得體會神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點主要在以下幾個方面下功夫:
一、配合總部對內加大員工的培訓力度,加重醫學知識的培訓,學會聯合用藥,提高客單價。
二、樹立員工愛崗敬業的責任感,對公司高度忠誠,一切以大局為重。全面提升員工的整體素質。
三、樹立高度的競爭意識和創新意識。客源競爭是關鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優勢都可以打敗競爭對手。
四、提高自身的業務水平能力,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的積極性,逐步使xx店成為一個最優秀的團隊。
銷售店長工作總結4
伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下。
一、經營狀況
從20xx年x月x號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。
二、經營方面
我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于xx協會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家xx學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。1:肉卷從以前xx元/斤——到現在x元/斤,肉卷成本下降xx%、2:人員以前,前后xx位員工——現在xx位,人員工資下降了xx%,調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道xx,有一家韓式燒烤,我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以,x經理走進校園也拉來了很多學生,現在的xx%的消費群體是學生。
三、質量,衛生,服務方面
作為xx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的.情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去xx學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和xx餐廳的前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。
我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,熱門思想匯報在此我想對xx的所有領導說聲謝謝。
銷售店長工作總結5
近期業績明顯下滑,現雖然處于銷售淡季但同行采取價格或依靠其自身的知名度及具竟爭優勢;所處商圈選對店鋪的選址,對于門店能否盈利至關重要,專賣的品牌經營店在眾多的服裝品牌銷售中最具親和力,以其新穎的款式、統一的門戶設計、賞心悅目的購物環境贏得了現代人的認可。通過這種模式的經營,既擴大了品牌的影響力又提高了銷售額。但目前多種形式的經營模式的存在在價格具有優勢有甚者以稍高批發價的價格出售,現對該區域的情況總結如下:
金峰基本情況:
轄區面積29.88平方公里,常住人口7.2萬人。XX年晉升為福州市超一流經濟強鎮,XX全鎮工業總產值近59億元,上繳稅收近9000萬元。 草根工業”發源地,福州市超一流經濟強鎮。XX年完成工業總產值55.86億元;農業總產值13265萬元,財政收入7523萬元;農民人均純收入7500元。商貿業發達,現有各類商業網點3500多家,消費人群近30萬人,日客流量5萬人,社會消費品日銷售額達700萬元。主要有化纖、棉紡、緯編、經編、機織、染整等6大項。目前,正全力打造空港工業區金峰園區,正大力進行舊城改造和市政新區建設,舊城改造總規劃面積700畝,首期42畝已進入建設階段。 所在商圈分析:同行男裝銷售分布區域集中,由于舊觀念和收入水平的限制形成當地的消費習慣傾向節儉;在商圈輻射的外緣居住現有的群體主要以婦老幼為主以及消費需求偏向低消費,同樣的服裝或其他產品寧愿付出較低的價格獲取同樣的效用,當然,年輕的消費群體更傾向新鮮的別出心裁的事物,我店鋪趨向于邊緣;吸收一些閑散或品牌依賴較高的顧客。 消費特征及市場需求分析:將0-19歲和50歲以上人群定義為儲蓄人口,20-50歲人群定義為消費人口,并借鑒統計局公布的人口年齡結構數據和城鎮、農村居民衣著消費數據, 25-29歲、35-45歲人群具備最強的衣著消費需求,由于農村和城市的生活環境、社會保障制度以及消費環境存在較大差異,農村居民在衣著方面的'消費需求顯著低于城鎮居民。即使是農村中的高收入人群,其收入絕對值與城鎮中等收入人群相當,但在衣著上的支出也明顯小于城鎮中等收入人群;“越有錢的人在服裝方面的消費會越多”的觀念與實際情況并不相符,反而是收入少的居民衣著支出占收入的比重相對較高、收入高的居民相對較低,而且這一比值不會無限地縮小或者擴大,證明了服裝的一般消費品屬性。對于收入水平較低的人群來說,服裝更接近于非必需品;對于收入水平較高的人群來說,服裝則更接近于必需品。紡織服裝行業發展進程,大致都會經歷:制造企業大規模生產→生產外移、制造業萎縮、零售商居主導→零售商以服務和快速反應參與市場競爭的過程。現已處于第二階段,服裝行業即將進入下一個黃金十年。那么,服裝市場需求的大小、居民消費的特征也對建立競爭優勢有一定的參考價值。雖然服裝市場潛力巨大還有增長空間,目前夏裝漸趨飽和許多商家紛紛采取屢見不鮮的價格促銷活動;造成一定程度的沖擊。 競爭對手及價格分析:cabben:cabben相對wolfzone在此區域具有較高的知名度,有相對穩定的顧客群體近期也是處于比較蕭條狀態,服裝的款式較少簡單同樣缺少需求較多的七分褲,裝修布局寬敞整潔;價格區間:[299-399]u[399-459]在價格上不具備競爭優勢。
美特斯邦威:
所處位置位于商業街繁華地段客流集中地段,陳列緊湊能夠適時推出適應大眾化需求,推出同類牛仔褲較薄相比之下略有不足之處,同類及市場需求之間劃出空白區;部分折扣5折-7折不等、兩件8.8折,折扣價格有較大的吸引力,價格較實惠,質量一般也有保證,則既有品牌優勢、又有批發市場的優惠價格,價格區間:[49-79]u[89-119]
不足之處:
1.周邊沒有明顯標志建筑物,廣告牌不是很清楚;廣告指示因周圍環境條件限制很難重復的刺激消費者對該品牌印象的清晰,像麥當勞的標識在一百米外依然清晰可見引導刺激作用。
2.牛仔褲系列的面料厚度和當地的需求和習慣相悖,對銷量構成嚴峻的態勢;適應這一季度產品生命周期的款式數量并不多。
3.銷售人員態度消極缺乏熱情,亟待改進。
4.缺少相應的活動,相對而言cabben也面臨同樣的形勢;但其已具備相對品牌信任的顧客群。
計劃:
一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。
千方百計完成區域銷售任務;努力完成銷售中的各項要求;積極廣泛收集市場信息并及時整理上報;嚴格遵守各項規章制度;對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感;完成其它工作。
二、明確任務,主動積極
積極了解達到的標準、要求,力爭在要求的期限內提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善
三、努力經營和諧的員工關系,善待員工,穩定員工情緒規劃好員工在店的職業生涯發展。
由于區域市場萎縮、同行競爭激烈且價格下滑,認真考察并綜合市場行情的信息反饋,激發銷售熱情。同時計劃認真學習知識、技能及銷售實戰來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質。
銷售店長工作總結6
詢問問題是采取主動,一般的人都會選擇先回答對方的問題。提問技巧可幫助銷售人員把握談話方向,掌握主動權,激發顧客的購買欲望,在不利的情況下贏得時間。
我一般將問題分為兩大類: 一種特殊疑問句,為開放式問題;一種一般疑問句,為封閉式問題。一般疑問,回答“是”或“不”的問題,對于特別饒舌的和遲疑不決的顧客很管用。特殊疑問句一般含有疑問詞,只要顧客講禮貌,那么他的回答哪怕再短,至少是個完整的句子,方便從顧客那里獲得詳細的情況。
例如:您需要看哪方面的飾品?您想看看生肖掛件還是吉祥掛件?你心中有什么樣的預定價位呢?喜歡簡單些還是華麗些的.樣式等等。
注意千萬不要連續問超過三個以上的問題。當兩個問題問完后要能接著話題自己講,和顧客聊天。將問題間拆開,連續發問會讓人有壓力,甚至產生反感。中間可用贊美打破僵局,并加上穿插飾品解說。
飾品介紹之后,就要盡快了解到顧客究竟喜歡哪款,是當天就有購買意向還是先打聽看看?……有哪些個人喜好?這樣才能向他推薦最合適的飾品,幫助顧客作出明智選擇。
向其推薦1—2件飾品,推薦過程中注意不能推薦過多的飾品,其中的問題也就不多說了。推薦完后觀其反應,進一步了解愿望。詢問分析并傾聽回應。
銷售店長工作總結7
剛剛過去的20xx年,是我公司步入快速發展,各項工作扎實推進的重要一年,*藥房在公司的正確領導下,經營和管理工作取得了驕人的成績,產品銷售收入一舉突破200萬元,達到225萬元,創下歷史新高,比去年增長160%,藥店店長年終工作總結。現將20xx年的主要工作總結如下:
一、銷售情況
20xx年產品總銷售收入225萬元,是20xx年的2。6倍,這些成績的取得,除了我店職工的努力之外,和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。
二、經營管理方面
1、平時注意對職工進行業務素質的提高,積極參加公司組織的各項產品知識培訓和促銷技巧培訓。
2、針對不同消費者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費心理,有針對性地進行產品介紹。
3、會員卡制度的實施,穩定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。
4、及時統計缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務。
三、存在問題
1、醫保定點藥店的申請一直沒有辦下來,流失了很多客戶,工作總結《藥店店長年終工作總結》。
2、會員卡剛開始實施不久,很多細節做的還不夠完善,沒使會員制度發揮更大的用。比如,會員價商品的推出沒有形成長效機制,積分兌換的禮品單一等。
3、職工的專業知識欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好的指導患者用藥,直接影響到患者用藥的療效及藥品的關聯銷售。
4、店長自身缺乏掌握本行業最新動態,對外界因素的變化不敏感,不能及時調整經營思路。
四、對今后工作的打算和建議
1、進一步完善會員制度,及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。
2、為了擴大門店宣傳,提升知名度,吸引更多的潛在顧客進店消費,可以有計劃的進行社區義診活動,如免費量血壓、測血糖,健康咨詢等。另外也可根據不同季節疾病的'高發率在店內發放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。
3、要保證上架商品種類齊全,數量充足,結構合理,主動為顧客尋醫找藥,更好地滿足不同顧客的需求。
4、組織職工進行業務素質培訓,使職工的專業知識和銷售技巧更能適應公司快速發展的需要。
5、通過學習培訓使店長保持與時俱進的頭腦,充分掌握行業動態和公司經營思路,更好地帶領職工做好工作,爭取在20xx年,使我店的經營情況穩步提高,創造出更大的效益。
銷售店長工作總結8
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的`購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
銷售店長工作總結9
不知不覺間,來到xxx建材已經一年多的時間了,在一線的工作當中,經歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:
一、工作總結
在從來到公司到現在的時間里,先從xxx磚店的一名導購慢慢成長為xxx磚店的店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結構性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的`基礎上,思想統一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態方面最大的進步。
現在的我經常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我師,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓
經過這半年的工作學習,我發現了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時工作于業績狀況的總結,從開業到現在只七月份的活動“清涼一夏,低價風暴”業績還算可以,跟活動有很大的關系,全場六折加上特價中的特價產品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請特惠政策,應該把被動變主動,用我們大品牌的產品低價攻擊其他品牌,占據一定的市場份額。
跟員工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,x總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養成良好的工作習慣,成為一名公司優秀的職業的店長。
五、工作計劃
公司在日益壯大,不斷占領新的市場,開拓新的領域,競爭會比較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實實地做好每一項工作,處理好每一個細節,努力提高自己的專業技能和執行力,盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方:
1、要提高業績,除了完成規定的任務額還要超任務額的100%,結果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺。
3、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結果,一切工作要圍繞著目標的完成。
5、明年是服務年,服務年就要做好服務,不但做銷售還要做服務。精細化工作方式的思考和實踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中,認認真真沉下心去工作,就是公司所提倡的企業精神:職業做事,誠信待人。
銷售店長工作總結10
作為xx家具的店長,就今年店內的工作情況作如下總結:
1、精神
一個優秀的店長必須具備強烈的敬業精神,熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。
2、知識
這方面的條件了店長的銷售能力,是做好銷售工作的基礎。包括以下幾個方面:
1)商品知識要熟悉商場所有商品的生產工藝、質量特點(包括面料、材料、油漆等)功能(適合在何種環境和條件下使用)、規格型號(包括面料和產品等)、生產周期、付貨時間、庫存情況:了解商品的使用方法、保養及維修知識;了解本行業競爭產品的有關情況;
2)企業知識要掌握本公司的背景、經營理念、生產能力、產品結構、品種系列、技術水平、設備情況及服務方式、發展前景等。了解公司的銷售情況及在各地區的銷售網絡。
3)用戶知識了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對其家居環境布置的基本要求。
4)市場知識
a了解家具市場的環境變化、顧客購買理滿足。
b如實提供顧客所需了解的相關產品知識。
c在與顧客交流時,有效運用身體語言(如眼神、表情等)傳遞你的誠意。
d介紹商品時,以攻擊其他同類產品的方式獲取顧客對我們商品的信任,其結果只會適得其反,甚至使顧客產生反感的情緒。
e談問題時,盡量站在其他人的角度設身處地考慮具有很強的說服力。
3、了解顧客
店長在與顧客交談時,可以其購買動機、房屋居住面積、家庭風格、個人顏色喜好、大概經濟情況等方面著手了解客人的選擇意向,從而有針對性的介紹商品。
4、抓住時機
根據顧客不同的來意,采取不同的接待方式,對于目的性極強的顧客,接待要主動、迅速,利用對方的提問,不失時機地動手認真演示商品;對于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客,店長要耐心地為他們講解本商品的特點,不要急于求成,容顧客比較、考慮再作決定;對于已成為商品購買者的顧客,要繼續與客人保持交往,可以重點介紹公司的服務和其他配套商品,以不致其產生被冷落的感覺。
5、引導消費
在顧客已對其較喜歡的產品有所了解,但尚在考慮時,店長可根據了解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇,告知此商品可以達到怎樣的效果,還可以無意的談起此類商品的消費群體的層次都比較高,以有效促成最終的成交。引導消費最重要的一點是店長以較深的專業知識對產品進行介紹,給顧客消費提供專業水平的建議。
6、處理
在銷售工作中,經常會聽到顧客的意見,一個優秀的店長是不應被顧客的不同意見所干擾的.,店長首先要盡力為購買者提供他們中意的商品,避免反對意見的出現或反對意見降低至最小程度,對于已出現的反對意見,店長應耐心地傾聽,如顧客所提出的意見不正確,應有禮貌的解釋;反之,應有誠懇的態度表示感謝。
7、抓好售后
售后服務是一個比售貨還重要環節,是企業與顧客處理好買家關系的很重要一環,他能建立消費者對企業的信任感,不但可以加強商家與已購買的顧客間的聯系,促使他們成為“回頭客”,同時老顧客也能影響到顧客,開拓更廣市場,抓好售后服務可從以下幾方面著手;
1)聯系客戶、保證服務。產品售出后,并不意味著買賣關系的中斷,店長應繼續定期與顧客接觸,保持聯系并為其服務。如果顧客對產品表示滿意,店長還要充分履行組裝、維修和服務等方面的保證,對于顧客的意見,店長應表示愉快接受,并及時采取改進。
2)記錄、保存信息資料。企業銷售部門通過建立客戶檔案,做工作記錄來了解產品銷售市場的變化,為分析和開拓市場提供有益的借鑒和參考,為完善售后服務提供寶貴的資料。店長應保存、記錄的信息包括:客戶的姓名、住址、聯系方式、所購買的產品的名稱、型號、規格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息(競爭對手投放市場的產品及其特點等),銷售過程中顧客購買和不購買和原因,對企業的產品提出了何種意見。
3)分析、管理關鍵客戶。關鍵客戶是所有顧客的核心部分,是那些在商場全部銷售利潤中占較大比例,在一定社會層面中具有代表性和影響力,在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶,這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出,店長在售后工作中將這類客戶作為重點公共關系對象,是一種重要的營銷手段;根據,有些在將來某一時間可能成為的客戶,且具有關鍵客戶的特征,可認為是潛在關鍵客戶,這類客戶也必須引起店長注意。
銷售店長工作總結11
光轉眼即逝,沒有知沒有覺的渡過了20xx年上半年,可是,我仍然明晰的記患上,現在剛上任的時分,閱歷了何等艱苦的進程,壓力絕后的年夜,克制很干預干與題,需求支出比從前更過的休息以及積極,公司布置我接任店長一職,而面臨劇烈應戰,我有些徘徊,本人能否有才能挑起這副重任,看到專柜品牌完全,出名度嘹亮,職員勾結,心想既來之則怎知,放下負擔,二心投進任務中,盡本人所能,實現公司所交給的義務,就如許拼搏實現一個月,又接著應戰新的一個月,半年后看到更多的主顧承認咱們的品牌,使咱們出格高興也很欣喜,讓咱們看到了xxx會有更好的.開展遠景,使我對于將來有了更年夜的目的。
1、功績
上半年整體義務xxxx,實踐實現xxx,實現義務的96%這半年顛末持之以恒的積極任務,成果凸起的有兩個月,實現義務的同時逾額24%,其余多少個月均正在xxxx擺布,厥后柜組導購離任一人,但并無因而影響發賣,固然不實現義務,但咱們仍是保持了上去,上半年,二線品牌實現了發賣義務的96%,因厥后xxx撤柜,對于發賣有一局部的影響,轉頭客來找留下了一局部主顧群,但有一局部仍是喪失了。
2、匆匆銷勾當
xxx進行年夜型匆匆銷勾當,延續8天,整體義務xxx但咱們只實現了xxx多,義務實現的沒有是很抱負,從中我汲取了良多的經驗。派單沒有主動,有些主顧都沒有曉得xxx正在做勾當,賣場播音沒有頻仍,贈品供給不迭時,因一人退職盯崗有些力所能及,散失一局部主顧,延續多少天陰雨氣候客流較少,以上要素屬報酬影響的,正在當前的任務中會加以矯正。
3、結賬
公司有了新的結賬流程,干系到保底與超保底的成績,因從未打仗過這種賬目,以是到如今還沒有是很懂,但我曉得,積極實現超市下達的匆匆銷義務(義務實現沒有逾額)來增加公司財政喪失,關于沒有懂的成績,我會積極進修,學會為止。
關于半年的任務,我曉得要做好發賣店長,要做到如下多少點。
一、一直堅持杰出的任務心態,比方任務中會碰著主顧散失,或者連續多少個主顧引見產物都不樂成,咱們很簡單氣餒,心情不敷好,光想著是明天命運運限欠好,如許留意力會沒有會合,正在看到主顧也會不主動性,決心缺乏,更會影響當前的發賣。
二、察顏不雅色,一視同仁,關于差別的主顧運用差別的發賣本領,比方先生,我發明這種主顧比擬愛好潮水與告白性強的品牌產物,當引見二線品牌是比擬費勁,以是更需求耐煩,可先復雜引見一下產物,而后對于他講先生為何會臉上起痘,黑頭,往常照顧護士應留意些甚么成績等等,講這些他會感到咱們比擬業余,能夠加強他對于咱們的信賴度,最初再針關于他的成績引薦產物,如斯樂成率會比擬高。
三、當你面臨主顧時切忌,沒有要一味的說產物,如今的品牌品種多,匆匆銷員更多,匆匆銷的言語迥然不同,以是引見產物時一味的說產物好簡單讓主顧感到咱們只是為了采購本人的產物,使咱們不克不及很快被主顧信賴,現實上主顧只要信賴你才會聽你的話,從而承受你的產物,咱們能夠問問他平常怎樣照顧護士來拉近干系,再針對于性引見產物。
一樣平常任務中,咱們會碰到良多成績,關于聯營專柜來講,能夠成績會更多,厥后因超市過火的辦理,我想過離任,天天下班壓力很年夜,不管本人怎樣積極仍是患上沒有到承認,但指導的一番話給了我決心,她通知我有成績不克不及躲避,能本人處理的本人處理,不克不及本人處理的我幫你處理,我不克不及處理的公司會出頭具名幫你們處理,給了我很年夜的鼓舞,我曉得我沒有是一團體,咱們是一家人,他們會協助我,使我更有決心積極走上來,我記患上有一條短信,對于我鼓勵很年夜,我與大師分享一下,職場必備,勤勞沒有懶散,找成績沒有找捏詞,主動向上的心態,遇事沒有畏縮。
銷售店長工作總結12
20xx年馬上接近尾聲,我在今年工作中的努力也得到了回報,雖然有不足,但總體上來說,成績還是可觀的。店面里幾乎每個月都能完成規定的任務。身為一個店長,我會嚴格要求店面員工執行公司規章制度,他們的穩定性也很高,店面里的員工工作時間最短的也是8個月。現我將20xx年的具體的銷售店長工作總結如下:
首先要感謝公司提供給我這樣一個很好的發展平臺,之后更是用心栽培,在工作上會給予我以鼓勵和指導督促。我學到了很多的銷售技巧以及溝通管理能力得到提升。另外我還要感謝身邊同事的積極配合,使得我們這個團隊越來越有凝聚力,從他們身上我也學到了很多的東西。
我想我最重要的認識,就是對店長這一個職位有了深刻的了解,身為一個銷售店長,無論是知識面還是社交能力都是不能欠缺的。通過這么久的'銷售和管理工作,我也有認識到自己存在的不足;
除了客觀因素上的不足,我們在實際工作中還存在著問題,這些問題主要表現在以下方面:
第一:客戶維護工作做的不到位,影響到了銷售量。
第二:沒有和客戶進行很好的深入溝通,產品的價值沒有清晰的推銷給顧客,對顧客的想法和購買意圖也沒有了解。
第三:自身說服力和號召力還不夠強,致使店面員工站崗不及時,工作責任心還需加強。
第四:對庫存的銷量沒有及時關注,所以女裝和男裝銷售比例一個是上升,一個是下降。
這些就是我在工作中存在中的不足,還希望各位領導給出批評和指導。
銷售店長工作總結13
20xx年已經結束,回首20年的工作,有碩果蕾蕾的喜悅,有與同事一起忙碌到深夜的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。這一年,在公司領導和產品設計中心總監的關心和指導下,全體同事的熱心幫助下,我項目組較好的完成了本年度的工作任務,、看問題和眼光等各方面都有了一定的提高。現講本年度的個人工作總結如下:
一、就本年度工作的完成情況匯報如下:
1、在同事的協助和幫忙下,我部門參與并順利的完成了20年秋冬和20春夏的訂貨會的樣品開發以及訂貨會現場產品維護和講解工作。
2、在20年的5月份我們有對我國的西南部的一些發達城市……的市場調研活動,對國內市場目前的一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解!
3、在公司的組織下,在20年9月份的市場調研,使我們在了解國內的市場的同時,又看到了我們國內與國際市場的.差距,使我們在以后的工作中眼光會放的更遠,從而使接下來的產品開發的方向更專注于品味與時尚。
4、20秋冬的開發中,我部門產品開發的主線又回歸了以往的三個系列即:精致商務(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時尚商務(新潮品)等,使我們的產品定位更貼近市場。
5、在訂貨會時候,有客戶反映我們的產品到貨時間較晚,給他們的銷售帶來了影響,我們聽說這些事情后就努力的跟生產部溝通,爭取做到訂貨會結束我們就把資料交接給生產部門,以便使他們能夠早日下單,早日出貨。
6、在自己公司板房打樣的過程中,發現因各項配套設施不是很完善,導致很多輔料都不是自己理想中的產品,就跟輔料開發人員溝通,自己去輔料工廠去交流,在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。
二、現將20年做個大概安排
1、配合各部門,努力做好月份秋冬訂貨會和月份的20春夏訂貨會樣品開發工作!
2、在原有樣品的基礎上,我們會把產品開發做的更商務、時尚、更迎合市場需求與季度開發主題。
3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎上,我們會更加努力,力求做的更合身與舒適。
展望明年,我們充滿了信心,即使道路坎坷荊棘,只要我們同心協力,與各位同事一起,一點能做的更好,我們的男裝的明天一定會更美好!
銷售店長工作總結14
伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xxxx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下。
一、經營狀況
從20xx年xx月xx號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。
二、經營方面
我們xxxx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于xxxx協會和電視公布假肉卷時,對xxxx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家xxxx學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。
1:肉卷從以前xxxx元/斤——到現在xx元/斤,肉卷成本下降xxxx%、
2:人員以前,前后xxxx位員工——現在xxxx位,人員工資下降了xxxx%,調整后,充分調動了員工的'主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3:菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道xxxx,有一家韓式燒烤,我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以,xx經理走進校園也拉來了很多學生,現在的xxxx%的消費群體是學生。
三、質量,衛生,服務方面
作為xxxx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去xxxx學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和xxxx餐廳的前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xxxx提供精美的菜品和優質的服務,盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。
銷售店長工作總結15
一年來的工作已經過去了,感覺還是有很多的收獲的,銷售工作是應該要認真的去做好的,我能夠清楚的意識到這一點,在未來的學習當中我也會不斷的提高自身能力,在這個過程當中確實還是應該要更加的自信一點才是,過去一年來的工作當中,我用心去安排好自己分內的工作,在這方面我也是能夠清楚的感受到這一點的,接下來的我也一定會努力去安排好的,對于過去的一年,我也需要總結一下。
于我而言還是有很多的地方需要進一步的安排好,在這樣的環境下面我也是清楚的意識到了自己的進步,只有認真的去做好這些才能夠得到更多的'收獲,作為一名家具銷售店長,我想我應該要努力去做好這些,我在過去的一年當中認真的在做好自己的職責,我相信這對我是一件非常有意義的事情,以后還需要做的更好才是,作為一名家具銷售店長我對自己的要求一直都沒有降低,我知道我需要努力起來,不管是在什么方面我都應該要對自己更加嚴格一點,有些事情還是要認真的一點的,在這方面我也不斷的提高自己的能力,做一名合格的銷售,我需要努力的地方還有很多,這一點是非常明確的,我清楚的意識到了這一點,這方面我還是要認真的對待,還有很多事情是應該要保持好一個端正的態度的。
我也和店內的同事相處的很好,在這一點上面我還是能夠清楚的意識到,有些事情是應該要去努力提高的,這一點毋庸置疑,我在業務能力上面和同行比起來還是差了一點,我愿意去接觸一些新的東西,這對我而言是應該要去努力調整好的,只有保持一個好的狀態才能夠接觸到更多的東西,在這方面我也愿意讓自己去接觸好的一面,這是應該要去努力完善好的,未來還會有更多的事情是應該要努力保持下去的,作為一名合格的家具銷售店長,我是非常清楚自己要努力的方向,這方面而言我也一定會堅持去做好的,保證自己能夠在這樣的一個環境下面有足夠多的收獲才是重要的,在新的一年里,我也會讓自己去接觸更多的東西,這一點是一定的,對于我來講,這些都是非常關鍵的,我渴望能夠得到更多的認可,新的一年里我肯定會更加的努力的,也會在這樣的環境下面努力做的更多,做出更好的業績來。
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