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ktv財務管理制度

時間:2022-11-02 11:21:26 財務管理 我要投稿
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ktv財務管理制度

  隨著社會一步步向前發展,很多場合都離不了制度,制度是指一定的規格或法令禮俗。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?以下是小編精心整理的ktv財務管理制度,歡迎閱讀與收藏。

ktv財務管理制度

ktv財務管理制度1

  一切經營活動的目的都是為著盈利。一個企業離開了盈利,它就無法生存下去。財務部在酒店的經活動中負責收集、記錄、分類、總括、分析貨幣交易以及由此而得出的結果和結論,向管理者提供經營,供進行經營決策。

  財會部在KTV的經營中起著財務和計劃管理、管理、資金管理、外匯管理、固定資產管理、家具用具設備管理、物料用品管理、費用管理、管理、利潤管理、合同管理和商品、原料和物料的采購管理、倉庫物資管理的重要作用。通過財務部門進行上述有效管理,能使酒店的經營活動獲得更大的`經濟效益,從而促進企業不斷向前發展。

  第一節財務管理范疇

  一、會議核算管理

  1、會計核算原則

  (1)遵守中華人民共和國的法律法規、條例及政策的有關規定和批準的協議、合同。

  (2)會計年度采用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個會計制度。

  (3)采用借貸復式記賬法記賬。

  (4)根據權責發生制的原則記賬。即凡是本期已經實現的收益和已經使用的費用,不論款項是否收付,都應作為本期的收益與費用入賬。凡不屬于本期的收益與費用,即使款項已在本期收付,都不應作為本期的收益與費用處理。

  (5)一切會計憑證、賬薄、報表等各種會計記錄,都必須根據實際發生的經濟業務進行登記,做到手續齊備,內容完整,準確及時。

  (6)記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報表均用中文書記。

  (7)一切收入與費用的計算,必須互相配合,必須在同一時期內登記入賬,不應脫節,不應提前或推后。

  (8)劃清資本出去與收益支出的界限,不能互相混淆。

  (9)有關會計處理方法,前后各期必須一致,不得任意改變,如有改變,須經批準。

  (10)建立內部稽核制度,對款項的支付,財產物資的收發保管,債權債務的發生與清算各項經濟業務,都要有明確的經濟責任,有合法的憑證,并經授權人員審核簽證。

  2、會計科目

  (1)資產類

  ①現金

  每項現金分人民幣和外匯兩類。

  核算酒店庫存現金,找數備用金和零用金備用金。

  設置“現金日記賬”,根據收付憑證,按照業務發生順序,逐日登記。

  ②銀行存款

  核算酒店存入銀行的各種存款。

  “根據人民幣、外幣(主要折為美元)等不同貨幣存入不同銀行,分別設置“銀行存款日記賬”,根據收、付憑證日逐筆登記,結出余數。

  采用人民幣為記賬單位,對美元或其他外幣存款,在登記外幣金額的同時,按當日銀行匯率折合人民幣登記。

  ③應收賬款

  核算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。

  分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項,按團體或個人設分戶賬。

  設立專人負責催收賬款,對不能收回的賬款必須查明原因追究責任,并取得有關證明。報財務總監和總經理批準,轉為壞賬損失。

  ④其他應收款

  核算應收賬款不包括的其他應收款,包括按金,應付保險賠償等。

  按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。

ktv財務管理制度2

  為盡快理順財務管理,規范費用運作程序,完善內部管理體系,明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷等各環節的責任,特制定以下管理規定:

  一、費用范圍:根據籌備組的實際情況,將費用分為四大類:

  1、生活設施:指籌備組人員生活使用的設施設備;

  2、生活開銷:指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開銷;

  3、工作聯系:指與合作單位聯系工作所產生的車費、接待費、資料打印費等;

  4、市場考察:指對同行單位考察的.門票、車費等相關費用。

  二、費用管理流程:

  三、費用審批與物品的申購流程:

  部門采購部財務部總經理(20xx元以下日常開支、日常消耗物品)總公司(20xx元以上工程、業務、大額物品購置)。

  1、生活設施:使用部門負責人根據公司生活或辦公的實際需要,如實填制《申購單》,并說明原因,送財務負責人復核,報總經理簽署,經總公司董事長審批后送采購部門采購;

  2、生活開銷:籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費,由使用部門負責人每月按計劃填制《費用申請單》,送財務負責人審核,呈總經理審批后,報總公司審批。

  3、工作聯系:指在與合作單位洽談工作所產生的車費、接待費,車費按實際乘車票據報銷,注明乘車時間、路段;接待費20xx元/次以下由總經理簽署,20xx元/次以上報總公司董事會審批。

  4、市場考察:按工作進展的需要,由籌備組提前申請,列明考察單位、門票和車費,由籌備組總經理審批!

  5、籌建辦財務實行錢、賬分開管理,為了控制費用開支情況,籌備組賬目必須每3天向總經理匯報一次。

  四、物品采購

  1、公司的一切物品、材料由采購統一購買,特殊用途、專業性強的物品,由部門派專業人員協同一起購買;

  2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進行采購,遵循“貨比三家”的原則,嚴格按照《申購單》的要求,保質、保量、準時、快捷的購回所需物品;

  3、未經總經理批準,任何部門不得自行采購物品,否則不予報銷。

  五、報銷

  1、購回物品單據的報銷必須附有:

  (1)《申購單》

  (2)供應商發票,并注明地址和電話號碼;

  (3)各單據要求統一、齊全;

  2、采購單據需交采購負責人或聯系人簽字,經使用部門經理和財務負責人復核,呈總經理審批后,到財務部報銷;

  3、財務必須嚴格遵守各項報銷制度,并進一步核查各單據的準確性,對不符合手續和報銷制度的,可以拒絕報銷。

  六、物品使用

  1、對固定資產和低值易耗品由財務部納入物業管理范圍,并由部門確定物業責任人,對固定資產和低值易耗品的申購、調撥、使用、維修、報廢等各方面進行跟蹤管理,并及時知會董事長;

  2、對日常耗用品由財務部針對麥客隆KTV新店籌建財務管理制度各部門計劃情況,進行定額管理,對超定額的使用由財務部進行監督把關;

  七、崗位責任

  1、總經理:全面負責公司的費用管理,對整個籌備辦的費用管理負領導責任;

  2、財務負責人:是費用管理的中心,代表總經理行使費用管理監督職能,對費用負管理及監督執行責任。

  3、部門負責人:是費用和物料管理的重要環節,直接管理本部門物料,制定本部門物料管理方案,落實具體負責人,負責物料的使用、保養,對物料的差錯和損失負經濟責任。

  4、采購員:負責物料采購環節的管理,對采購中發生的質量、數量、價格差錯負責賠償責任。

ktv財務管理制度3

  一、日常管理制度

  1、作息時間:

  (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

  (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

  2、儀容儀表:

  (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

  (2)女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

  (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

  二、營業操作規范

  1、開臺:點歌系統開臺后,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,并在營業過程中不定時核對單據,做到賬實相符。

  3、結算:

  第一步:關閉點歌系統并打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

  第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

  第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

  第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務。

  1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

  2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執行。

  3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

  4、酒店股東有按自然月結清的.簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

  四、其它規定

  1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

  3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

  4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

  6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經理有權現場開據處罰單。

  2、員工不按營業規定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經理2元/分鐘罰款。

  4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

  7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元/次。

  8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經理補足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

  六、處罰豁免:

  總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

  七、本規定自頒布之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。

  按前期通知精神和KTV行業實際情況,現調整工資考核如下:

  一、KTV標準配置樓面經理1名,主管1名,員工5名;

  二、工資標準:

  1、經理:底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成

  2、主管:底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎金提成

  3、收銀員:底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成

  4、服務員:底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎金提成

  5、獎金計算:

  (1)必要條件:月度營業額8萬元以上,享受酒水銷售獎金提成

  (2)獎金總額:

  營業額12萬以內,酒水銷售額×3%

  營業額12萬以上,酒水銷售額×3.5%

  (3)獎金分配:

  經理:獎金總額×50%

  員工:獎金總額×50%÷6人(含主管)

  員工獎金由經理報具體分配方案,最終以酒店發放為準。

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