公共場所衛生管理制度

　　隨著社會不斷地進步，很多情況下我們都會接觸到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的 公共場所衛生管理制度，希望能夠幫助到大家。

公共場所衛生管理制度1

　　（一）美容美發場所從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務的`工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。

　　（二）從業人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時進行健康檢查，明確診斷。

　　（三）美容美發場所從業人員應完成規定學時的衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等，取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。

　　（四）從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，工作時不得涂指甲油及佩戴飾物。

　　（五）從業人員操作時應穿清潔干凈的工作服，清面時應帶口罩，為每一名顧客理發、美容后必須洗手。

　　（六）從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。

公共場所衛生管理制度2

　　1、根據《食品衛生法》第二十六條規定：“食品生產經營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。”

　　2、固定責任人員專人管理，建立從業人員健康檔案，按期組織從業人員進行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保存、備查。

　　3、堅持“晨檢”制度，每日對上崗從業人員的個人衛生與健康狀況進行檢查、詢問，及時發現不符合衛生要求的'上崗從業人員，做到及時消除可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。

　　4、嚴格廚師、服務員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。

　　5、制定在崗從業人員衛生知識培訓計劃，結合本司實際及各食品加工、制售區域特點，有計劃的對在崗從業人員進行食品衛生法律法規與衛生知識的培訓，有培訓記錄。

　　6、定期對在崗從業人員進行食品衛生知識考核，考核主要內容為：食品衛生法律法規、食品衛生五四制、個人衛生要求、除四害措施、生熟分開內容、食品感官檢驗知識、食品采購運輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營養與合理膳食、食品污染的預防、食物中毒的預防原則與措施等內容,有考核記錄。

公共場所衛生管理制度3

　　美容美發場所經營單位和個人需防止危害健康事故的發生，如發生健康危害事故啟動緊急應急預案。加強公共場所危害健康事故報告和疫情報告。做好突發危害事件的報告，最大限度的控制健康危害事故的發生，經營單位負責人及衛生負責人，是事故報告的責任人，其他人員也有義務報告。

　　一、報告范圍

　　1、微小氣候或空氣質量不符合衛生標準所致的虛脫休克；

　　2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行或中毒；

　　3、公共用具、用水和衛生設計遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病；

　　4、意外事故導致的`一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。

　　二、發生死亡或同時發生3名以上（含3名）受害病人時，事故報告責任人要在發生事故2小時之內，電話報告工布江達縣衛生局（0894—5412884）和工布江達縣疾病控制中心（0894—5412165）發現傳染病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時，及時向當地疾病預防控制機構或者醫療機構報告。

公共場所衛生管理制度4

　　公共場所衛生檔案管理制度

　　為了規范本單位衛生檔案的管理，依據《公共場所衛生管理條例實施細則》，特制定本制度

　　一、公共場所衛生管理檔案有專人(或兼職)負責，分類存放在資料盒(袋)內，隨時備查。

　　二、衛生部門的監督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

　　三、檔案內容：

　　(一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度;

　　(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況;

　　(三)顧客用品用具的`清洗、消毒、更換及檢測情況;

　　(四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;

　　(五)集中空調通風系統的清洗、消毒情況;

　　(六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況;

　　(七)公共衛生用品進貨索證管理情況;

　　(八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案;

　　(九)市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

公共場所衛生管理制度5

　　第一章 總 則

　　第一條 公共場所的衛生狀況，直接影響人體健康，不符合衛生標準的公共場所，可導致疾病，直接危害人體健康。為加強學校公共場所的衛生管理，創造校園內良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障師生員工身體健康，制定本辦法。

　　第二條 本辦法依據衛生部《公共場所衛生管理條例實施細則》、教育部《學校衛生工作條例》的有關規定，結合學校公共場所的實際制定。

　　第三條 本辦法所指公共場所包括以下單位(場所):圖書館、博物館、體育館、游泳館、邵逸夫館、科學會堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學生活動中心、大學生俱樂部、計算機房、公共浴室、賓館(學術交流中心所屬的學人、學府、學林)、商店、書店。

　　第二章 公共場所衛生管理

　　第四條 學校各級領導高度重視公共場所的衛生管理，為創造良好的校園環境和公共場所衛生，提供必要的條件。

　　第五條 圖書館、博物館、校長辦公室、宣傳部、團委、后勤處、學術交流中心、體育學院、有計算機房的學院(中心)、開辦商店或書店的單位，要認真貫徹落實國家法律法規和學校有關規定，建立并完善衛生管理制度，配備專職或兼職衛生管理人員，對所屬公共場所的衛生狀況進行經常性檢查，主動接受省市衛生監督機構和學校職能部門的檢查，對存在的問題及時組織整改。

　　第六條 本辦法列為公共場所的單位或場所，必須嚴格執行學校和主管部門制定的各項衛生管理規章制度，建立衛生責任制，把各項管理制度認真落到實處，對自身衛生狀況和制度落實情況經常進行自查。

　　第七條 本辦法列為公共場所并從事經營的單位或場所，必須辦理'衛生許可證'，未取得衛生許可證的不得從事經營活動；從事經營的單位或場所，直接為顧客服務的人員，必須進行查體，取得'健康合格證'后方能從事本職工作。

　　第八條 患有病毒性肝炎(不含病毒攜帶者)、活動性肺結核、痢疾、傷寒、化膿性或滲出性皮膚病，治愈前不得在體育館、游泳館、計算機房、賓館、商店、書店從事直接為師生和顧客服務的工作。

　　第三章 公共場所衛生要求

　　第九條 圖書館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學會堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學生活動中心、大學生俱樂部的衛生要求:

　　(一)有健全有效的衛生制度，室(館)內環境整潔、窗明幾凈，采用濕式清掃，及時清除垃圾污物，無異味、無鼠害、蟲害。

　　(二)每日開窗進行自然通風，無法自然通風的'場所，要安裝機械通風裝置，保持空氣流通。要定期進行空氣消毒。

　　(三)室(館)內禁止吸煙。

　　(四)計算機房須安裝紫外線消毒裝置，每日進行紫外線消毒。

　　(五)衛生間要認真清掃，保持清潔；要安裝機械通風裝置，無異味；要定期進行消毒、殺蟲，無蚊、蠅。

　　第十條 體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書店的衛生要求，嚴格按照衛生部頒布的《體育館衛生標準》、《游泳館衛生標準》、《公共浴室衛生標準》、《旅店業衛生標準》、《商場(店)、書店衛生標準》執行。

　　第四章 公共場所衛生監督檢查

　　第十一條 學校公共場所衛生管理的執法檢查機構是sd省衛生監督所，負責依法實施對我校公共場所的衛生檢查；市、區衛生監督機構對我校公共場所的衛生管理依法實施衛生監督。

　　第十二條 學校醫院與衛生管理處是學校公共場所衛生管理職能部門，負責學校公共場所衛生管理的監督，并配合省、市、區衛生監督部門對我校實施執法檢查和監督檢查。

　　第五章 責任追究與處罰

　　第十三條 對違反本辦法規定，致使師生健康受到傷害的，學校將追究單位負責人和直接責任人的責任，并按有關規定給予嚴肅處理。

　　第十四條 對違反衛生部頒布的相關衛生標準，被衛生監督機構查處的單位(場所)，學校將追究單位負責人和責任人的責任；如造成嚴重危害師生員工或公民健康的事故或中毒事故的，學校將給予嚴肅處理，構成犯罪的，依法追究相應責任人的法律責任。

　　第六章 附 則

　　第十五條 本規定自發布之日施行，由醫院與衛生管理處負責解釋。

公共場所衛生管理制度6

　　一、經理/負責人職責：

　　1、對本單位衛生工作全面負責，建立健全衛生制度和衛生檔案，配有專（兼）職衛生管理人員，自覺接受衛生監督，按規定辦理《衛生許可證》；

　　2、帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；

　　3、對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。

　　二、衛生管理人員職責：

　　1、負責日常衛生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

　　2、完成經理/負責人交辦的其他衛生工作。

　　三、衛生管理人員職責：

　　1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。

　　2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標志，不設施灰缸，設有吸煙室（處）。

　　3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換，長住旅客做到每周一換，理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用，供應水果拼盤的.應設置符合衛生要求的水果制作間。

　　4、燙發、染發場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

　　5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發清面時應戴口罩，美容前雙手必須清洗消毒。

　　四、檢查考核制度

　　1、實行崗位衛生責任制，經理/負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛生工作；

　　2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查，對檢查情況作好記載；

　　3、衛生管理組織每周進行一次衛生檢查，對檢查情況作好記載；

　　4、有經理/負責人帶領衛生管理組織每月開展一次衛生檢查，并結合平時情況，對各崗位的衛生工作作出評價。

　　五、獎懲制度

　　1、崗位衛生責任制執行情況與職工的獎金掛鉤；

　　2、職工獎金實行浮動，根據檢查考核的情況計發，對衛生工作作出貢獻或提出建議被采納的，給予獎勵；造成失職，扣發獎金，造成損失，酌情賠償；

　　3、受到衛生監督機構處罰；扣發有關責任人獎金，對負責人進行相應處罰；受到衛生監督機構表彰，論功獎勵有關人員。

公共場所衛生管理制度7

　　一、安全制度

　　為了貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作和進一步加強安全工作，預防和杜絕火災，保障賓客的生命財產和國家的財產安全，杜絕事故的發生，根據《中華人民共和國消防條例》和《四川省社會治安綜合治理條例》結合本部門的具體情況，特定以下各項制度各班組及個人嚴格遵守執行。

　　(一)消防與安全

　　1、新工上崗前必須經過消防安全培訓合格后才能上崗。

　　2、全體員工必須做到人人懂消防，人人會用消防器材和重視消防安全工作。

　　3、各班主應嚴格進行日常消防設備器材的檢查與保養工作，責任落實到具體崗位，以保證使用正常。

　　4、各點全面負責安全的管理人員要定期檢查和更換消防器材，保證使用的使用性。

　　5、做好“預防為主”的方針，杜絕火災因素，下班時認真檢查水、電氣開頭的完好情況，負責落實到具體人員。

　　6、廚師長、領班應把消防安全工作列為日常重點工作，督導員工做好消防安全工作。

　　7、定期組織和積極參加酒店安全部組織的消防培訓活動，增強員工的消防知識，提高應變能力主消防意識。

　　(二)法制與安全

　　1、加強法制觀念，認真執行《關于加強社會治安綜合治理的決定》和《條例》。

　　2、增強安全工作責任感樹立道德感，積極配合支持部門和酒店，廚房部社會治安綜合治理領導小組嚴厲打擊各種刑事犯罪和“六害”行為，做好防范工作，不參與各種犯罪和“六害”活動。

　　3、提高警惕性，維護部門的良好秩序，全體廚房員工應自覺不在工作時會客，對出入工作場所的閑雜人員要主動問清事由，嚴禁進入廚房，發現可疑情況要及時向上級領導映，杜絕不安全事故的發生。

　　4、重視防盜，消毒工作，下班離開前檢查并鎖好框穿門，認真做好集體財產、物品保管，防止出現事故。

　　5、全體員工應自覺提高思想意思，遵紀守法和重視安全工作，維護社會環境的安定和酒店內部的良好秩序。

　　二、衛生管理制度

　　為了加強廚房各班組衛生的全面管理工作，為保證食品衛生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障賓客的身體健康，增強體質。根據《食品衛生法》和《公共場所衛生管理條例》，特制定以下各項制度，各班組全體員工必須遵照執行。

　　(一)個人衛生

　　1、餐飲做作業人員必須健康檢查合格，各項衛生法規培訓合格后方能上崗。

　　2、凡患“五病”和其它有礙食品衛生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入食品工作《五病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病》。

　　3、全體人員必須做好個人“四勤”衛生，合格后方能上崗。

　　4、操作必須隨時保持個人清潔衛生及儀表儀容整潔，符合標準。

　　(二)食品衛生

　　1、嚴格執行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。

　　2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設備使用前后必須進行嚴格的清潔衛生、消毒工作，合格后才能使用。

　　3、加工制作時必須對原料進行嚴格檢查，沖洗、浸泡消毒、漂洗，保證食品衛生。

　　4、生、熟原料加工場所必須嚴格分用實行工具，用盛具專用制。

　　5、外購食品做好各項驗收工作，合格后方能制作和出售。

　　6、已加工或已成品的食品必須做好保潔工作，防止污染。

　　7、嚴格執行國務院衛生行政部門批準的“食品添加劑，使用范圍和使用量”的頒規定標準，嚴禁超標。

　　8、原料、食品與半成品保管執行“四隔離”制度，以保證使用合格和衛生安全。

　　(三)環境衛生

　　廚房加工間及環境衛生要做到：

　　1、無“四害”，無蛛網，無灰塵。

　　2、無不新鮮，變質原料，無變質敗食品。

　　3、工作臺，水池及各種設施設備清潔明亮。

　　4、地面、墻壁、天花板、天窗玻璃干凈清潔，無廢棄物，無油膩。

　　5、貨架、冰柜內的物料，成品按類分開，堆放整齊。

　　6、潲水桶平時加蓋，保持外部清潔，滿后及時運走，并將內外沖洗干凈，以免有嚴重異味和招引蠅蟲，造成食品污染。

　　7、各班組應制定日常衛生、計劃衛生的工作安排，并嚴格執行。

　　8、對各班組實行衛生目標責任制。下班前必須保證各自負責區域達到衛生標準后方能下班。

　　(四)獎片懲制度

　　1、為加強衛生工作的嚴肅性和使衛生制度嚴格執行，提高全體員工的衛生意識，自覺做好衛生工作，特將衛生工作質量與獎懲掛鉤，樹立合乎時代發展要求的新的進行的衛生道德風尚。

　　2、個人衛生，環境衛生達到標準的并能長期堅持，由廚房、總廚房部對班組或個人進行表揚或獎勵，并報送餐飲部。

　　3、凡達不到標準的每違一條，由廚房、總廚房部酌情對班組或個人進行批評或處罰。

　　4、食品衛生長期未發生事故，達到標準，符合食品衛生法規扣班作用于及信用由總廚做好記錄并進行獎勵。

　　5、凡食品衛生不合格的每違一條，由廚房部、總廚房對班組個人進行處罰。

　　6、實行各班組衛生管理工作與領班(廚)掛鉤，各廚房衛生管理工作與廚師長獎懲掛鉤的制度由廚房部、總廚房部執行。

　　7、各廚房班組及個人對獎懲制度必須嚴格服從。

　　三、衛生執行標準

　　(一)個人衛生

　　1、廚師必須嚴格遵守衛生制度，個人衛生做到“四勤”，保持良好的衛生習慣。

　　2、勤剪指甲。指甲長度不超過0.1厘米，避免指甲縫藏納污垢，影響食品衛生和個人健康。

　　3、操作前、便后、休息后、中途離崗后，從地上拾起污物或手接觸污物后等都必須將雙手洗凈，消毒、保持雙手清潔。

　　(二)小學學校公共場所的管理制度

　　為搞好公共場所、公共環境的安全和衛生管理，創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創造良好的學習、生活、工作環境。特制定本管理制度。

　　第一條本規定適用范圍：辦公室、教室、會議室，多媒體室、閱覽室、實驗室、保健室、運動場、活動室、食堂、廁所等。

　　第二條教室、閱覽室內采光、照明必須符合國家教育部的有關要求。

　　第三條必須并保持教室、閱覽室等的空氣流通，做好通風設備設施的管理。

　　第四條做好周邊環境、場所的安全衛生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學、工作、生活的正常開展。

　　第五條嚴格按照國家有關規定處理實驗室的廢棄物，隨時清除生活垃圾，營造良好的生活工作環境。

　　第六條體育場地要經常檢查場地設施，發現設施損壞，應及時維修，保證使用安全。嚴禁一切車輛進入體育場地內。體育場地只提供校內學生及教職工活動，校外人員必須辦理租借手續，方準提供使用。要保持體育場地內外以及周邊環境的整潔衛生。

　　第七條學校的校舍維修、改造以及設計必須符合有關管理部門的安全衛生要求。

　　第八條公共場所的`使用部門應當建立安全衛生管理責任制度，并配合學校安全衛生管理人員進行安全衛生檢查與監督管理。

　　第九條學校按有關規定對公共場所、公共環境的從業人員隨時進行安全衛生培訓并做好考核工作。

　　第十條為保證全校師生員工的身體健康，公共場所、公共環境的衛生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項工作。

　　第十一條公共場所、公共環境工作人員應該按規程操作。

　　第十二條凡不按本規定操作的單位或個人，如發生事故，學校將按有關法規進行人員調整，情節嚴重者，并進行經濟處罰，追究法律責任。

　　(三)學校公共場所衛生管理制度

　　一、為搞好校園公共場所衛生，使全校師生在一個良好的衛生環境中工作和學習，使全校師生養成良好的衛生習慣，特制定本制度。

　　二、各班負責自己教室及門前走廊衛生，由學生輪流打掃衛生。

　　三、教師辦公室由本辦公室老師輪流打掃衛生。實驗室、圖書室、微機房、語音室、食堂等由各管理人員負責衛生。

　　四、校園內綠地、道路、走廊、廁所、場地的衛生，劃分為若干小區，由各班負責一個小區的衛生。每學期輪換一次。

　　五、各班要安排衛生值日，對本班教室及走廊公共場所、衛生包干區，實行每天二次小掃，周未掃除。周末掃除要抹洗走廊腰墻、窗臺。

　　六、各辦公室要安排衛生值日，對本辦公室地面每天進行灑水、清掃。各教師要時時清理自己的辦公桌面，做到桌面整潔、無塵。實驗室、圖書室、微機房、語音室等要做到定期清掃，做到地面、桌面清潔無塵。

　　七、全體師生都要做到“四不準”，以凈化校園。“四不準”是指：不準隨地吐痰。不準亂丟字紙。不準抽煙，不準涂畫和污損墻壁門窗。

　　八、各辦公室衛生每周由學校辦公室進行檢查評比。各班教室和包干區由值周班級或行政值周教師每天檢查，筆錄評分情況；周末按年級，由年級組長組織各班勞動員，進行周末衛生檢查。并每日公布檢查評比結果。

　　(四)學校公共場所衛生管理制度

　　第一條：廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作，每天不得少于一次，達到無臭、無蠅、無便、無污水停積。

　　第二條：各廁所所需的消毒藥水，由總務處負責發放，每周徹底消毒一次。

　　第三條：總務處對廁所衛生進行不定期的檢查，并記錄檢查情況，發現問題及時解決，并對其負責的班級采取相應的處罰措施。

　　第四條：垃圾、糞便處理辦法：

　　1、每天早、晚各清掃一次，全天必須每隔1小時用流水沖洗一次。

　　2、廁所內的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負責班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。

　　3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，必須扔在紙簍中，每天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。

　　4、校內廁所的衛生打掃情況由總務處衛生處衛生部管理并檢查，由督導辦監督。

　　第五條：打掃辦法實施：

　　1、按級輪流，一周換一次，第二周周日晚上交接。

　　2、該班打掃期間若發現廁所堵塞由本班負責處理通道。

　　3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領取垃圾袋，要節省使用垃圾袋，不可學雜費。

　　4、每天早、晚要徹底清掃一次廁所衛生，保證廁所內地面上無垃圾、下水道中無糞便。

　　第六條：處罰方法：

　　1、凡發現把垃圾扔進池內者，由總務處和值日生監督。扣班級10分。

　　2、凡中心小學廁所衛生管理制度在墻上亂寫亂畫者，扣班級5分。

　　5、公共場所禁煙管理制度

　　第一條為了控制煙草危害，保障公民身心健康，維護公共場所無煙環境，依據愛國衛生相關規定，結合本街道實際情況，特制定本制度。

　　第二條全街道干部職工要自覺遵守本制度，不得在禁煙場所吸煙。

　　第三條本單位禁止吸煙的公共場所包括：

　　(1)機關各科室、公共辦公室和會議室;

　　(2)機會關所有檔案資料室;

　　(3)職工活動室;

　　(4)法律、法規、規章規定的其他禁止吸煙場所。

　　第四條凡禁止吸煙的公共場所，應設有明顯禁煙標志，不設置任何，吸煙器具，不設附有煙草廣告的標志和物品。

　　第五條街道控制煙領導小組辦公室負責機關公共場所禁止吸煙工作，各村居及單位負責轄區內公共場所禁止吸煙工作，并履行以下職責：

　　(1)做好禁止吸煙的宣傳教育工作;

　　(2)在禁止吸煙場所設置醒目的禁止吸煙標志;

　　(3)及時勸阻在禁止吸煙場所內的吸煙行為;

　　第六條全街道干部職工有義務勸阻進入禁煙場所內的吸煙者禁止吸煙;全街道干部職工有義務宣傳吸煙對人體健康的危害。第七條禁止吸煙場所的管理部門，應當對違規定吸煙者進行勸阻教育，對不聽勸告者責令其離開該場所。

　　第八條本規定由街道控煙領導小組辦公室負責解釋。

　　第九條本規定自公布之日起施行。

　　(六)公共場所禁煙管理制度

　　第一條為了控制煙草危害，保障公民身心健康，維護公共場所無煙環境，依據愛國衛生相關規定，結合本街道實際情況，特制定本制度。

　　第二條全街道干部職工要自覺遵守本制度，不得在禁煙場所吸煙。

　　第三條本單位禁止吸煙的公共場所包括：

　　(1)機關各科室、公共辦公室和會議室;

　　(2)機會關所有檔案資料室;

　　(3)職工活動室;

　　(4)法律、法規、規章規定的其他禁止吸煙場所。

　　第四條凡禁止吸煙的公共場所，應設有明顯禁煙標志，不設置任何，吸煙器具，不設附有煙草廣告的標志和物品。

　　第五條街道控制煙領導小組辦公室負責機關公共場所禁止吸煙工作，各村居及單位負責轄區內公共場所禁止吸煙工作，并履行以下職責：

　　(1)做好禁止吸煙的宣傳教育工作;

　　(2)在禁止吸煙場所設置醒目的禁止吸煙標志;

　　(3)及時勸阻在禁止吸煙場所內的吸煙行為;

　　第六條全街道干部職工有義務勸阻進入禁煙場所內的吸煙者禁止吸煙;全街道干部職工有義務宣傳吸煙對人體健康的危害。第七條禁止吸煙場所的管理部門，應當對違規定吸煙者進行勸阻教育，對不聽勸告者責令其離開該場所。

　　第八條本規定由街道控煙領導小組辦公室負責解釋。

　　第九條本規定自公布之日起施行。

　　醫院禁煙管理制度

　　為減少吸煙造成的危害，保障身體健康，創造良好的公共場所衛生環境，根據有關法律、法規的規定，結合中醫院實際，制定本管理制度：

　　1.本制度適用于通化縣中醫院范圍內的所有公共場所的控制吸煙監督管理活動，活動遵循加強引導、限定場所、專人負責、嚴格管理的原則。

　　2.所有公共區域禁止吸煙，設置明顯的禁止吸煙標識。

　　3.中醫院所有范圍內任何人員不準抽游煙。

　　4.不在中醫院禁止吸煙場所或者區域內設置吸煙器具;不在中醫院院內設置附有煙草廣告的標識和物品。

　　5.設立控煙監督員，對在院內禁止吸煙的公共場所吸煙的行為予以制止，內部員工有此類行為且拒不改正的，可予以罰款五十元的處罰。

　　6.所有員工需對患者及家屬做好禁煙、控煙的勸導和解釋工作，在工作范圍內不提供吸煙器具。

　　本管理制度自xxxx年3月1日起施行

　　(七)餐飲公共場所衛生管理制度

　　1、準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關規定處理。

　　2、請假提前三天告之領導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。

　　3、上班時必須按規定著裝，戴工號牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表除外），不留長指甲，女餐飲員工要統一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長發，胡須，穿深色襪子。

　　4、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。

　　5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領導要主動打招呼。

　　6、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門，不得進入吧臺重地。

　　7、上班期間不能擅用店內設施及物品（客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等）。

　　8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

　　9、熟悉本店現階段供應的酒水和菜單價格。

　　10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務，情節嚴重者將轉交司法部門處理。

　　11、內部餐飲員工的私用物品不可帶入餐廳，統一放在更衣柜。

　　12、當班領班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衛生；

　　13、餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。

　　14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。

　　15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發脾氣。嚴禁在店內外打架斗毆，違者重罰。

公共場所衛生管理制度8

　　理發、美容用具消毒管理制度及操作規程

　　為加強本單位公共用品清洗消毒的衛生管理，保證消毒質量，防止疾病傳播，保障消費者身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。

　　一、設施及藥物準備

　　1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理發用刀、剪、梳子等的消毒;

　　2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的`消毒;

　　3、醫用戊二醛消毒藥：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。

　　二、操作程序

　　1、消毒順序：消毒前洗凈→消毒→保潔

　　2、消毒方法：

　　(1)理發工具消毒：將理發工具放入紫外線或臭氧消毒柜內消毒，消毒時間為20分鐘2剪刀應打平放，雙面消毒。

　　(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100-500mg/L含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。

　　(3)痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。

　　(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛生塑料袋。

　　(5)美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分鐘。

　　3.保潔:

　　(1)采用高溫消毒：消毒后的工具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。

　　(2)采用藥物消毒：消毒后的工具應放置10至15分鐘后才放入保潔柜內。

　　(3)消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應消毒后使用。

公共場所衛生管理制度9

　　一、管理：

　　1、在園長領導下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛生和營養工作。

　　2、嚴格執行各項衛生制度。

　　3、非有關人員不得隨便進入廚房。

　　4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。

　　5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。

　　6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。

　　7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負責，活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全。活動要安排有序，不允許幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內。活動前后及時清點幼兒人數。

　　8、幼兒園衛生保健設施要完備，活動室及室內物品能做到安全、衛生、天天消毒，避免流行性的傳染病的發生

　　9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。

　　10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細核對姓名。

　　11、幼兒園要把好門衛關，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。

　　二、環境衛生工作：

　　1、廚房內部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。

　　2、主副食品庫通風，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。

　　3、廚房、飯廳內外環境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。

　　三、食品衛生工作：

　　1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發餿和過期的食物。

　　2、食品現購現燒現吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。

　　3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。

　　4、生、熟器具嚴格分開，有明顯區別標志。

　　5、熟食間衛生要求。

　　(1)熟食間專用，專人負責，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內。

　　(2)燒好的'飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。

　　(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進行消毒清潔工作，不得出現采樣陽性。

　　(4)熟食間發放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關好熟食間門窗。

　　(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。

　　6、冰箱要專人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。

公共場所衛生管理制度10

　　美容美發的'公共用品用具，是指美容美發場所和美容美發操作過程中使用的，與顧客密切接觸的物品。美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容盆、美容儀器等物品；美發用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發刷、胡刷等物品；以及拖鞋、飲（杯）具等。

　　（一）公共用品用具消毒的基本要求

　　1、毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具、剃須刀、皮膚病患者美發工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應一客一換一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分類存放；直接接觸顧客毛發、皮膚的美容美發器械應一客一消毒。

　　2、美容用唇膏、唇筆等應專人專用，美容棉（紙）等應一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

　　3、美發用圍布每天應清洗消毒，提倡使用一次性護頸紙。

　　4、美容用盆應一客一用一消毒，美容袋一客一用一換，美容用化妝品應一客一套。

　　5、公用飲（杯）具應一客一換一消毒，消毒后貯存于專用保潔柜內備用，已消毒和未消毒飲具應分開存放。保潔柜應保持潔凈，不得存放其他物品。提倡使用一次性飲具。

公共場所衛生管理制度11

　　一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛生許可證”后方能營業，做到亮證經營并按照國家規定定期到衛生監督部門復核。

　　二、建立本單位從業人員健康檔案，從業人員(包括臨時工)應按規定定期進行健康體檢，并經衛生知識培訓后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

　　三、發現患有“五病”及其他有礙公共衛生的疾病的從業人員時，按規定及時調離從事直接為顧客服務的'工作崗位。

　　四、空調場所應有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更新。

　　五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。

　　六、所有場所應保持環境清潔。

　　七、衛生間應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。

公共場所衛生管理制度12

　　1、衛生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處。

　　2、配備專職或兼職的衛生管理人員。

　　3、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。

　　4．有健全的衛生制度，店內有消毒設施或消毒間（區）

　　5．理發用圍布、毛巾，美容用毛巾、面巾、床單、被罩等應清潔，一客一用一消毒。

　　6．美容工具、理發工具、胡刷等用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。

　　7．對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放于皮膚病人專用理發工具箱。

　　8．工作人員（包括臨時工）每年進行健康體檢和衛生知識培訓，取得健康證明、衛生知識培訓證明后方可上崗。

　　9、工作人員在工作前雙手必須清洗消毒，應穿清潔干凈的工作服，潔面時要戴口罩。

　　10．生活美容場所不得從事醫療美容服務。

　　11．供顧客使用的.化妝品符合《化妝品衛生規范》的要求。

公共場所衛生管理制度13

　　第一章、總則

　　第一條、為加強交通運輸公共場所的衛生監督管理。保障廣大旅客及交通運輸工作人員的身體健康，根據《公共場所衛生管理條例》(以下簡稱條例)和《公共場所衛生管理條例實施細則》(以下簡稱實施細則)的規定，制定本辦法。

　　第二條、本辦法適用于公路水路交通運輸的候車(船)室，公路水路公共交通工具以及服務于交通運輸的各公共場所。

　　第三條、交通系統各級行政部門是交通運輸公共場所衛生管理的主管部門。交通系統各級衛生防疫站為交通運輸公共場所衛生監督機構。未設立衛生防疫站的，交通運輸行政部門應委托地方衛生防疫機構負責交通運輸公共場所的衛生監督。

　　第四條、港口客運站、長途汽車站、客船的設計、經營應符合國家規定的公共場所衛生標準。

　　第二章、衛生管理

　　第五條、交通運輸公共場所的經營者負責對從業人員進行衛生知識培訓，由所在地交通衛生監督機構負責考核。

　　交通衛生監督機構，應根據國家“公共場所從業人員衛生知識培訓教學大綱”編寫教材。下達培訓任務和要求。公共場所從業人員未經培訓或培訓后成績不合格不準上崗。

　　第六條、凡在主要對旅客和職工服務的公共場所從事直接服務的人員，每年必須進行一次健康檢查，新從事此項工作的須先進行健康檢查，取得健康合格證后，方準上崗。

　　交通運輸公共場所經營者應于每年四月三十日前向交通衛生監督機構申報應檢人員名單。健康檢查工作由交通衛生監督機構或其指定的醫療部門承擔。檢查工作應于每年六月三十日前完成。交通運輸公共場所經營者應在檢查工作結束后一周內，將檢查結果上報交通衛生主管部門。對檢查合格者，交通衛生監督機構核發健康合格證。

　　第七條、乘客定額一百人以上的客船，建筑面積二百平方米以上的長途汽車站候車室、港口客運站候船室及其他服務于交通運輸的公共場所經營者，必須持有交通衛生監督機構簽發的交通衛生許可證，方準辦理營業手續。申請交通衛生許可證，須向所在地的交通衛生監督機構提出。交通衛生監督機構接到申請后應對營業場所進行審查、監測，符合《條例》要求的，發給衛生許可證。

　　新建、改建、擴建交通運輸公共場所或變更營業項目，按上述程序重新申領衛生許可證。

　　衛生許可證每兩年復核一次，未按《條例》及實施細則的規定如期復核的原衛生許可證即自行失效。

　　第八條、公路水路交通運輸的候車(船)室，水路、公路公共交通工具以及服務于交通運輸的各公共場所因不符合衛生標準和要求，造成下列危害健康事故的，經營單位除進行妥善處理外，應及時報告交通衛生監督機構。造成嚴重危害公民健康事故或中毒事故的應向受害人賠償損失：

　　(一)因微小氣候不符合衛生標準造成虛脫休克的;

　　(二)因空氣質量惡化造成呼吸道傳染病的;

　　(三)因強烈眩光刺激造成短暫視力損害的;

　　(四)因強烈噪聲造成短暫聽力損害的;

　　(五)因飲用水不衛生造成介水傳染病流行和中毒的;

　　(六)因公共用具和衛生設施不衛生造成腸道傳染病、病毒性肝炎、皮膚病、性病等傳染性疾病的;

　　(七)因意外事故造成一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中毒的。

　　以上各項必須用標準方法檢測，經交通衛生監督機構確認。

　　第三章、衛生監督

　　第九條、各級交通衛生監督機構負責管轄范圍內的公共場所的衛生監督工作，并在業務上接受當地衛生防疫機構的業務指導。交通運輸公共場所的衛生監督工作實行分級管理的制度。中心衛生監督機構負責所屬地區交通運輸公共場所的.衛生監督、監測，并對所屬的衛生監督機構進行業務指導。

　　第十條、各級交通衛生監督機構對所轄范圍內的交通運輸公共場所的新建、擴建、改建工程的選址和設計，進行衛生審查，參加竣工驗收，對經營活動進行預防性和日常的衛生監督管理。

　　第十一條、交通衛生監督機構可根據需要設置公共場所衛生監督員。執行條例及其實施細則規定的任務。衛生監督員應選擇政治思想好，遵紀守法、工作認真，作風正派，秉公辦事，具有醫士以上(含醫士)的技術職稱、熟悉有關監督監測業務和規章的人員擔任，并經衛生監督機構的上級衛生主管部門考核批準。

　　設置衛生監督員后，應向交通部衛生主管部門和當地衛生行政部門備案。

　　第十二條、年發送旅客在五十萬人次以下的長途汽車站候車室、港口客運站候船室，可設衛生監督員一人。超過五十萬人次，每增加三十萬人次，增設衛生監督員一人。客船每十五艘設衛生監督員一人。

　　第十三條、交通運輸公共場所衛生監督員執行公務，必須著裝整潔，佩帶“中國衛生監督”證章，出示衛生監督員證書。

　　交通部直屬單位衛生監督機構設置的衛生監督員，由交通部衛生主管部門發給證書和證章。各雙重領導港務局衛生監督機構設置的衛生監督員可由交通部衛生主管部門發給證書和證章。各省、市、自治區、計劃單列市交通主管部門所屬衛生監督機構設置的衛生監督員由當地衛生行政部門發給證書和證章。

　　第四章、罰則

　　第十四條、對違反本《辦法》的交通運輸公共場所經營者，交通衛生監督機構應依照《條例》及實施細則的規定給予警告、罰款、停業整頓、吊銷衛生許可證的處罰。

　　第十五條、對依法行使職責的衛生監督人員謾罵、毆打，阻撓衛生監督人員依法行使職責者，由公安部門按照《中華人民共和國治安管理處罰條例》進行處罰。對觸犯刑律的，由司法機關依法追究刑事責任。

　　第十六條、交通系統各級衛生主管部門的人員、交通衛生監督機構的人員以及所設置的衛生監督員玩忽職守、濫用職權，收取賄賂、循私舞弊的，由其主管部門給予行政或經濟處罰;構成犯罪的由司法機關依法追究刑事責任。

　　第五章、附則

　　第十七條、本辦法由交通部負責解釋。

　　第十八條、本辦法自xx年xx月xx日起施行。

公共場所衛生管理制度14

　　1、公共場所二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛生規范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質衛生規范》。

　　2、應配備專（兼）職人員負責二次供水的'衛生管理，建好工作臺帳。

　　3、從事二次供水衛生管理和清潔維修人員每年必須進行健康檢查和衛生知識培訓，取得健康培訓合格證明后方可上崗工作。

　　4、公共場所二次供水設施選址、設計、施工及所用材料，應保證不使飲用水水質受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設計審查和工程驗收必須報衛生監督部門審查，合格后方能投入使用。

　　5、二次供水水池或水箱應封蓋加鎖，并保持二次供水設施周圍的環境衛生，二次供水各級水池的人孔、排氣孔、溢流管孔應加裝砂網，水箱周圍2m內不得設有污水管線及污染源。

　　6、二次供水的管線不得與市政管線直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應離地面50cm以上。

　　7、水池至少每年清洗消毒二次。

　　8、當公共場所二次供水水質受到污染時，經營者應立即采取措施，并及時向當地衛生、供水部門報告。

公共場所衛生管理制度15

　　為了更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》等有關法律法規的`要求，特制定本制度。

　　一、取得《公共場所衛生許可證》才開始經營，并按時辦理

　　年審及復核或換證手續。

　　二、設置專職或兼職衛生管理人員，確保從業人員持有效健康體檢證明、衛生知識培訓合格證上崗。

　　三、要在明顯處公示公共場所衛生許可證及衛生信譽度等級牌。

　　四、嚴格按照沖身淋浴——強制浸腳消毒——游泳池流程管理，確保游泳人員持有游泳健康合格證明。

　　五、設置專人負責游泳池的池水消毒和水質檢測。適時投加消毒劑，每場前檢測余氯和水質PH值一次，并公示水質檢測結果。保證池水水質符合《游泳場所衛生標準(GB9667—1996)》的要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。

　　六、要使池水凈化循環裝置及消毒設施設備保持正常運轉，游泳池在開放期間內應每日定時補充新水5—10%。

　　七、要做到強制浸腳消毒池池水每4小時更換一次，水深不小于20厘米，浸腳池水余氯5—10mg/L.。

　　八、采購消毒劑時索取相關證明文件，確保使用的消毒劑符合衛生標準要求，同時氯化消毒時有防護措施，并做好消毒記錄。

　　九、要在顯眼處設立嚴禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標牌。

　　十、保持游泳池周圍環境整潔、及時清理池水懸浮物。

　　十一、保持淋浴室、更衣室、衛生間清潔無異味、無積水;保持機械通風裝置等衛生設施運轉正常;并定期消毒。

　　十二、不出租游泳衣褲。