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幼兒園廚房組長年總結

時間:2025-01-14 15:24:54 夏杰 工作總結 我要投稿
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幼兒園廚房組長年總結(通用11篇)

  總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,我想我們需要寫一份總結了吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎?下面是小編為大家收集的幼兒園廚房組長年總結(通用11篇),歡迎閱讀與收藏。

幼兒園廚房組長年總結(通用11篇)

  幼兒園廚房組長年總結 1

  為了做好幼兒園食品安全和食堂規范管理等工作,近日,衛生監督所對本鎮所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。

  這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛生條件、食品從業人員的`健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。

  一、肯定方面

  從檢查情況看,隨著各幼兒園對食品衛生安全工作重要性認識的加強,食堂食品衛生狀況有所好轉。主要表現在:

  1、各幼兒園食品衛生安全意識增強。各幼兒園食品衛生管理機構健全,園長做為第一責任人,比較重視食品衛生安全工作。專(兼)職食品衛生管理人員能履行職責,措施基本落實到位。

  2、各幼兒園食堂衛生許可證、從業人員健康證齊全。

  3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛生制度,并建立購銷臺帳。

  4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛生要求。

  二、存在問題

  各幼兒園食堂安全有待進一步提高,依然存在一定衛生安全隱患。比如:

  1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛生設施缺乏,功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區布置。

  2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間,存在交叉污染隱患。

  3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點,食品原料采購未索證,餐飲具消毒不徹底。

  4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面,食品留樣不規范的現象,幼兒的飯菜質量有待改善。

  三、相關措施

  針對檢查中發現的問題,對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表,對發現的問題督促整改,到時再復查。

  幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統工程,涉及面廣,工作難度大,我們將繼續與相關部門密切協作,針對存在的一些薄弱環節,查漏補缺、夯實基礎,不斷加強對幼兒園食品安全監管工作,確保幼兒園師生飲食安全。

  幼兒園廚房組長年總結 2

  時間過的真快,忙忙碌碌中已近年末,轉眼間我在食堂工作已經幾十年了,回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一學期的工作情況總結如下。

  首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油、顏色偏重等,同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。

  其次本人認真履行自己的崗位職責,出色完成領導交辦的各項工作任務,在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態度,積極主動,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好,樹立幼兒園的良好形象。

  一學期來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的.準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作。

  回顧一學期來的學習和工作,我在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現代科技能還不強,距現如今社會的要求還相差很遠,在今后的工作中,還要繼續努力,發揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作,展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

  幼兒園廚房組長年總結 3

  一、去年工作情況

  去年是我剛進幼兒園工作的第一年,這一年,我積極學習幼兒園的各項規章制度,了解幼兒園的運行機制,熟悉認識幼兒園的人事結構,熟練后勤廚房的工作任務。很好的適應了幼兒園的工作環境,也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項技能。學到了很多技能。收獲很大。

  二、遇到的問題

  1、食品衛生安全方面

  沒有嚴格把好各種肉類、蔬菜等驗收關。沒有做到每天對所購進的'菜進行驗收,過寸,并做好相應的記錄。

  2、教師師資力量及素質方面

  很多教師對待小朋友,沒有足夠的責任心和愛心。對待工作不夠負責。對幼兒的關照和愛護不夠。

  3、上班時間方面

  后勤廚房采用的輪班制度,對于某些特殊情況,比如冬天上早班需要凌晨2點起床,那個點去上班,很不安全,另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進行相應的調整或是更改。

  三、個人建議

  1、思想工作

  我們不僅需要干好工作,更需要加強政治理論學習,讀書看報,了解國家大事,勤奮學習,團結同志,與此同時,在待人接物,上呈下達等方面也應該加強學習。

  2、業務工作

  講究衛生,蔬菜合理搭配,提高菜品質量,洗涮消毒,口感調和,熱菜保溫,涼菜滅蠅等等。

  3、文娛活動

  雖然我們上班的地方只是廚房,但是我們應該也多組織一些文娛活動,豐富大家的生活,提高全體職工的文化修養,全面發展。

  四、總結

  這一年的工作,我感覺非常的開心。不僅學習到了很多烹飪知識,做包子、饅頭,以及各種家常菜的制作等等。另一方面,很愉快的跟同事相處與共事。這一年收獲很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,發揚優點,吃苦耐勞,把自己的本分工作做的更好,也為幼兒園的建設貢獻自己的一份力量!

  幼兒園廚房組長年總結 4

  回首20xx年,在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結。為單位職工提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現單位的經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下:

  一、經營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據單位員工的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些具有農家特色的菜肴。

  二、管理方面:以人為本,我結合實際情況,注重儀表、遵守廚房規章制度不斷提高自己的廚藝,并開始嘗試自己制作新菜肴。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

  三、質量方面:菜肴質量是單位餐飲方面得以生存發展的核心競爭力。我以身作則,把關好菜肴出品的質量。我對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定味。

  四、衛生方面:嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把握好食品加工的各個環節。按規定,我認真對自己的衛生區域負責,按時打掃。我利用一切可以利用的.力量,確保食品衛生安全,防止單位職工食物中毒,造成不必要的后果。

  綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后,我一定不斷改進作風,從我做起,接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。

  辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新,從而尋求在20xx年創造更好的經濟效益和社會效益。

  但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收獲的20xx!

  幼兒園廚房組長年總結 5

  在園領導的關心與指導下,本學期我堅持以服務師生為宗旨,進一步加強個人素質,提高服務質量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現將本學期食堂工作作一下總結:

  一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作。

  我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。

  在飲食衛生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學期沒有發生過一起食物事故。

  二、規范日常操作細節,不斷提升工作質量。

  加強理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。

  三、高度重視衛生安全工作,加強檢查、及時反饋。

  1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備,不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即維修或報修。

  2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

  3、嚴格做好食品的.加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

  4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛生工作,始終保持整齊清潔。

  5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

  6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。

  幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!

  幼兒園廚房組長年總結 6

  時間匆匆而逝,一學期轉眼又過去了,為了挺高自身的工作質量,在此將本期工作作以下總結:

  廚房工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我不這樣想,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關系重大,因此每天上班我都十分的投入。我絕不做帶變質食物的飯菜,讓幼兒不吃隔夜飯、菜。就本學期的`工作而言,我們接受了各級領導與部門的食品安全與環境衛生的檢查,積極配合各部門做好檢查工作。我們堅持每天都做好廚房的衛生工作,嚴格控制采購食品的質量,強調提供的菜必須新鮮、無毒,嚴把食品的驗收關。一直以來,我園從未發生過一起食物中毒現象。

  本學期定期召開了伙委會,廣泛聽取各位家長、各部門的建議,改進了食物的種類與烹調方法,務求做到各方滿意,食譜做到營養均衡。

  本學期的工作完成良好,希望下學期做的更好。

  幼兒園廚房組長年總結 7

  本學期在園領導的多方指導關心幫助,全體教職工的理解和支持下,廚房在本學期較好的完成了各項工作,現將具體的工作總結如下:

  一、認認真真做事老老實實做人

  不管天氣冷暖,我們自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真做好份內的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領導相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的.人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領導放心。

  二、勤勤懇懇不計較得失

  大家都知道,廚房工作不像當老師,需要很高的文化修養、口才和專業技術,廚房工作主要是認真細致,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節省時間提高效率,又保證了工作質量。

  三、高度重視衛生安全工作

  1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

  2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。

  3、每周對廚房進行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。

  4、做好開水的供應工作,讓孩子和教師隨時有水喝。

  5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。

  6、搞好廚房的衛生工作,做好生熟分開。

  7、食堂灶具等處,時刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。

  幼兒園食堂的安全衛生,管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。

  幼兒園廚房組長年總結 8

  時光匆匆而逝,轉眼間,20xx年已經過去。來xxx幼兒園工作已經有四年的時間,我早已把這里當成了自己的第二個家,在這里有體貼入微的xx老師、x老師和關愛我們的x園長。廚房作為幼兒園的“大后方”,廚師xx、x阿姨、x阿姨和x阿姨都是心往一處想、勁兒往一處使的、擰成一股繩的,都是為了幼兒園的發展竭盡自己的所能。

  雖然有的時候繁重的工作會導致我腿疼,但是想到我的工作能為幼兒園可愛的小朋友們帶來可口的面食和美味的糕點,我雖累尤榮。有的時候也會為了給小朋友制作新的糕點,利用休息的時候在家觀看視頻學習并反復試驗。孩子們吃到可口的食物露出的笑容,是對我們工作的最大肯定。

  廚房的.工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但是我不這樣想,因為幼兒園廚房的安全直接關系到孩子們的健康,雖然事小但關系重大,因此每天上班我和小陳和廚房的其他阿姨都十分的投入,非常重視廚房的衛生和食品的安全。每天兩次的刷碗我都非常的認真,保證孩子的餐盤干凈、衛生。

  2022年注定是不平凡的一年,多輪疫情的爆發為幼兒園的正常運營帶來的前所未有的挑戰,但是在xx、x老師和x園長的帶領下,我們大家闖過了一關又一關。祝愿幼兒園的發展越來越好!

  幼兒園廚房組長年總結 9

  近年來,隨著社會經濟的不斷發展,全民教育的普及,幼兒園的數量也越來越多。幼兒園作為孩子們的“第二家”,為了保證每個孩子的健康生長,后勤廚房的工作就顯得格外重要。在這一年的后勤工作中,我深受啟示,對于后勤廚房的管理和衛生工作又有了新的認識和體驗。

  一、加強安全防范,確保食品安全

  幼兒的飲食安全直接影響他們的健康成長。為了保障孩子的安全,我們加強了對食品衛生的監管,特別是對食品儲藏和加工過程中的衛生問題進行嚴格管理。在這一年的食品生產過程中,我們積極落實了HACCP(危害分析與風險控制點)體系,對食品生產流程中每一個環節進行控制和檢測。同時,還制定了相關的食品安全方案,建立了完善的監控體系。在這個過程中,我們還積極開展業務培訓,提高了員工的食品衛生意識和專業素養,切實保證了食品的安全和衛生。

  二、營養搭配科學合理,讓孩子吃得健康

  優質的飲食不僅要營養豐富,還要搭配科學合理。我院后勤廚房根據幼兒的營養需要和健康狀況,精心制定了一份食譜,把各類食物搭配到位,讓孩子們在吃得豐富的同時也能攝入足夠的營養。除此之外,廚房還注重菜品的口感和顏色,采用多種營養配搭來為孩子們提供更加健康、美味的營養菜肴。

  三、廚師隊伍建設,提高廚藝水平

  良好的廚師團隊是后勤廚房的`保證。為了提高廚師的水平,我們積極推進廚師團隊建設。我們安排了專業培訓課程來增強員工專業技能,學習營養、健康、口感等多方面的知識。同時,我們還安排了崗前培訓,完善廚師的技能,提高菜肴的品質。

  四、延伸服務,增進家長信任

  幼兒園后勤廚房在為幼兒提供飲食服務的同時,還積極與家長進行溝通,了解家長的需求和意見。我們根據家長的要求和反饋,不斷完善食品質量和種類,逐步提升了幼兒園后勤服務的滿意度。同時,我們還定期舉辦健康飲食知識講座等活動,讓家長更直觀地了解我們的后勤服務,增進家長對學校的信任和滿意度。

  綜上所述,幼兒園后勤廚房的工作是一項高度敏感和專業性很強的工作。 我們用心經營,樹立了規范化、標準化、專業化的后勤服務,切實保證了食品安全和營養健康,為幼兒提供了堅實的后勤保障。在今后的工作中,我們會繼續發揚先進經驗,提高服務水平,致力于為幼兒園后勤服務打造最優質的品牌,讓每個孩子都健康成長,茁壯發展。

  幼兒園廚房組長年總結 10

  忙忙碌碌的一學期即將過去,我們作為廚房的工作人員,特別是我們是新幼兒園的新員工,要求自已各個方面都能做得更好。雖然說要安排好 幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調”的事,但是我們本著從衛 生、營養、科學的配餐為出發點,根據季節變化,在市場允許的前提 下,一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養餐食譜,讓幼 兒吃得衛生、營養、吃出健康。為了提高自己的工作質量,在此將本期工作作以下總結:

  一、認認真真做事,老老實實做人

  廚房工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我們不這樣想,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關系重大,因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學時天氣多么炎熱,學期結束時天氣多么寒冷,我們總是能自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真地做好自己份內的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得,既然幼兒園領導相信我,把這份工作的機會給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,認認真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領導放心!

  二、勤勤懇懇不計得失

  大家都知道,廚房的'工作不像當老師,需要很高的文化,需要口才和專業技術,廚房工作主要是細致和認真,我們認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻的精神。因此在工作中,我們四個人從不挑三揀四,不但服從領導的安排,還主動為領導排憂解難,平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。我們認為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我們能做到我們就不會拒絕,幼兒園的事情就是我們的事情,不管誰做都是為了集體。

  三、找竅門使巧勁度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領導同事滿意的食堂。

  幼兒園廚房組長年總結 11

  本學期我園以積極創建鎮江市綠色幼兒園和鎮江市a級食堂為目標,以安全工作為主線,以錘煉教師的業務水平,努力提高保教質量為重點,依托利用社區、家長資源,開展了豐富多彩的幼兒教育活動,取得了一定的成績,現小結如下:

  一、落實"安全第一"的方針,抓好食品衛生和安全保健等工作。

  安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期,在園領導的重視下,在保健教師的辛勤工作下,努力做到了衛生防疫體制健全,管理有序。 通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式,強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關、衛生消毒關,發現問題及時處理,切實落實防病工作,做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了鎮江市婦幼保健院的檢查,領取了婦幼保健合格證書,同時被評為鎮江市兒童保健工作先進單位,保健教師也榮獲了"先進個人"的殊榮。

  "鎮江市a級食堂"是我園本學期的創建目標之一,我們認真對照《鎮江市學校食堂衛生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創建活動的通知》精神,利用暑期,在校領導的關心下,在市、區衛生監督所的指導下,按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花,完善了抽排油煙系統,添制了保潔設備,完善了各種硬件設施,整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨,努力提高后勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下,xx年12月我園食堂順利地被評為"鎮江市a級食堂"。新區管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意,勉勵我園繼續努力,把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

  二、加強師資隊伍建設,提高教師專業素養。

  (一)加強領導班子隊伍建設。

  俗話說:"火車跑得快,全靠頭來帶"。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍,領導的表率起著不可忽視的.作用。我們要求園領導在工作之余,加強自身的業務學習,不斷地用新的知識和新的信息充實自己,提高自己的專業理論水平。其次采用推門聽課的方式,經常深入班級聽活動,指導教師開展區域游戲,了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式,指導教師改進教學方式,提高課堂教學質量。本學期,魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。

  (二)根據幼兒園師資隊伍建設規劃,加強教師師資隊伍培訓。

  1、加強理論學習,夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動,帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論,轉變教師觀念,加強師德建設,鼓勵教師利用業余時間每月讀一篇幼教文章,并作摘記、寫簡短的讀后感,為教師搭建了學習、交流的平臺,努力提高教師的理論水平。

  2、本學期,繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇,每節活動課后都有教學反思、一周一次大反思,并進行交流,教育論文每學期至少寫一篇,青年教師每周抄一篇優秀教案,每月進行一課三研活動,每月練習一首簡單曲子,全園上下形成了濃郁的學習氛圍,苦練教學基本功。

  3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動,努力提高教師教育理論水平,明確學習的目的性,并且要求教師學以致用,把所學理論與自己教學實踐相結合。

  4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手,在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以"快樂識字、分享閱讀"為幼兒園的特色進行打造,并努力改革教學組織形式,使之生活化、游戲化。

  三、開展豐富多彩的活動,以活動促保教質量的提高。

  1、開學初結合"鎮江市綠色幼兒園"的創建,以"綠色、環保、美觀、實用"為主題,開展了創設良好育人環境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目,并且定期更換,成為了環境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環保教育以及開展適合幼兒特點的環境教育的專題活動。全園總動員開展"變廢為寶"自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱,讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動,我們不僅讓孩子學會在認知中辨析,同時也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衛生習慣,逐步提高了幼兒的環保意識,幫助他們慢慢積累保護環境的經驗,懂得了保護環境要從小事做起,從我做起。20xx年11月我園被評為"鎮江市綠色幼兒園"。

  2、結合幼兒園教育的特點,我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與,把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口,通過教師的啟發和引導,將墻飾變為展示幼兒自己意愿的園地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。

  3、游戲是幼兒的基本活動,是對幼兒進行全面發展教育的重要形式。區域活動是開放性的教育活動,是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的游戲,也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱,本學期我園主抓區域游戲,要求各班依據本園實際和我鎮的鄉土資源,開辟游戲區角,及時地捕捉孩子感興趣的事,把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中,并在游戲區中結合教育主題投放各種動手操作材料,給予孩子充分的操作探索機會,使游戲區角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導,專題討論,教師精心準備等環節后,開展了園內的區域游戲評比。但評比中我們發現孩子的游戲水平低下,亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習,請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期,我園將繼續主抓區域游戲,培養教師的指導能力與幼兒的游戲水平。

  4、為進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》精神,促進我園幼兒教師的專業發展,建設一支充滿生機和活力,基本功和教學技能扎實,適應現代化教學的教師隊伍,本學期我園在青年教師中舉行了教師基本功比賽。

  四、有效利用家長資源,形成教育合力,促進幼兒健康成長

  1、充分利用《家長園地》和校信通,在家園之間搭建溝通、交流的橋梁。學期結束時,通過家長問卷調查的方式,一方面了解家長對我園保教情況的滿意度,另一方面根據家長反饋的意見,與教師進行溝通討論,改進目前的工作方式,以便今后更好地為家長服務。

  2、家長是教師最好的合作伙伴,本學期我園充分利用家長資源,開展了各種親子活動。如利用家長半日開放活動,開展了感恩父母情活動,利用慶元旦開展了幼兒特長展示與趣味運動會活動。活動的開展進一步加強了家長與幼兒園之間的溝通,促進了幼兒園教育和家庭教育的雙向互動。

  以上是我園本學期開展的主要工作,成績只能代表過去,在新的一年里,我們將不斷進取,勇于創新,向著更高的目標努力奮進。

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