酒店倉庫保管崗位職責集錦9篇

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的酒店倉庫保管崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店倉庫保管崗位職責1

　　崗位職責：

　　聯(lián)系酒店各經營部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.

　　1.對所有進庫原料按照驗收制度，按質量逐一驗收.

　　2.嚴格發(fā)貨領料制度進貨發(fā)標要復對實物并登記入冊.

　　3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經常檢查/翻曬/防止霉爛，防止積壓，保證倉庫的溫度.

　　4.認真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生.

　　5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.

　　7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫存預先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷.

　　8.參加培訓，主動工作，完成上級交辦的`其他任務.

酒店倉庫保管崗位職責2

　　1.收貨管理：確認商品進貨的品項、產品外包裝、保質期、條碼及數(shù)量并確認規(guī)劃儲位存放正確;

　　2.出貨管理：確認檢貨正確、出貨準時率、確認補貨作業(yè);

　　3.退貨管理：退貨分類處理、退貨品項/數(shù)量管理、退貨率管理、包銷管理;

　　4.提高檢貨作業(yè)效率及正確率;

　　5.庫存管理：負責管理所轄客戶的'貨品，保證賬實相符;先進先出管理、庫存正確率/儲位正確率/虧損率的管理;

　　6.現(xiàn)場6S的執(zhí)行;

　　7.負責進庫物資數(shù)量、質量的驗收，簽發(fā)驗收交接單。

酒店倉庫保管崗位職責3

　　崗位職責：

　　1.完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質量與成本;

　　2.組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;

　　3.制訂所轄部門的短、中、長期工作計劃，并提交部門預算;

　　4.能夠進行部門人員的'崗前培訓和在崗培訓，并組織考核。

　　任職要求：

　　1.大專及以上學歷;

　　2.較強的責任心及溝通能力;

　　3.大型超市從業(yè)者優(yōu)先。

酒店倉庫保管崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進行;

　　2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　3、負責倉庫日常物資的.揀選、復核、裝車及發(fā)運工作;

　　4、負責保持倉內貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

　　5、負責相關單證的保管與存檔;

　　6、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;

　　7、部門主管交辦的其它事宜。

　　任職要求：

　　1、中專及以上學歷，物流倉儲類相關專業(yè);

　　2、1年以上相關領域實際業(yè)務操作經驗，有外企相關領域工作經歷者優(yōu)先考慮;

　　3、熟悉倉庫進出貨操作流程，具備物資保管專業(yè)知識和技能;

　　4、熟悉電腦辦公軟件操作，懂得SAP操作者優(yōu)先考慮;

　　5、積極耐勞、責任心強、具有合作和創(chuàng)新精神。

酒店倉庫保管崗位職責5

　　崗位名稱:倉庫保管員

　　直接上級:財務部

　　具體職責:

　　1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領發(fā),并做好物品物料的跟蹤管理工作;

　　2.認真執(zhí)行驗收制度,對進庫物品及直接領用物資的數(shù)量和質量進行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質量標準的入庫物資。

　　3.嚴格執(zhí)行領發(fā)料制度,按有關制度規(guī)定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續(xù)辦理的領料;

　　4.認真填寫貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;

　　5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務帳一致;

　　6.每月配合財務部對倉庫物資進行定期盤點,盤點前,負責將本月入庫和發(fā)出的物品數(shù)量全部入帳,做好盤點前的準備工作;

　　7.根據(jù)倉庫的環(huán)境,存貨物資應按照'先進先出'的原則,防止破損、蟲蛀、霉爛、變質、過期,保證庫存物資的完好無損;

　　8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;

　　9.定期或不定期提供倉庫物品數(shù)量的'變動情況,協(xié)助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節(jié);

　　10.負責對倉庫持有的入庫單、領料單等其他單據(jù),帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;

　　11.負責上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;

　　12.不折不扣執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;

　　13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛(wèi)生管理工作;

　　14.完成及協(xié)助其他部門完成上級下達的任務。

酒店倉庫保管崗位職責6

　　1.負責商品的分類、登記、入庫、保管工作。

　　2.負責所管商品賬物的核對。

　　3.負責庫存商品的安全,防止變質、蟲蛀、污染等。

　　4.隨時向領導提供庫存商品數(shù)量、結構變化情況。

　　5.合理堆碼商品,最大限度地利用倉庫。

　　6.及時反映商品收、存、付過程中發(fā)生的.問題,并協(xié)助處理。

　　7.負責保持商場庫區(qū)干爽清潔。

　　8.完成領導交辦的其他工作。

酒店倉庫保管崗位職責7

　　職務:倉庫保管員

　　工作內容:主要負責保管酒店營運所需要的物資

　　工作職責:

　　1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的數(shù)量,單價驗收貨

　　物;

　　2、必須把好質量關;

　　3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業(yè)所需物資;

　　4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;

　　5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;

　　6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質量;

　　7、倉庫保管員要嚴格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;

　　8、每日下班前編著當天收貨記錄及收發(fā)匯總表;

　　9、了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成

　　本部門和采購部門。

　　二、工作制度與規(guī)則

　　(一、)收貨

　　1、保持工作環(huán)境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準確;

　　2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數(shù)量、規(guī)格、有效人簽字);

　　3、根據(jù)采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴格收貨,如發(fā)現(xiàn)貨物與訂購的數(shù)量規(guī)格或單價不符合規(guī)定,即通知采購部或有關人員作出處理。

　　4、質量不合要求的不予收貨并通知有關采購人員;

　　(1)質量和數(shù)量不合要求的物品,如果用貨部門堅持要使用,必須收貨記錄單上詳細說明并由負責人簽字;

　　(2)已由部門領走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必

　　須上報成本部處理并在記錄上記錄;

　　(3)對無定單的貨品或無貨品的定單,收貨人員不予收貨;

　　(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門領貨,收貨、記錄必須有供應商和部門收貨人的簽收認可;

　　(5)倉庫收貨時,倉庫保管員要嚴格檢查罐裝食品、飲品

　　保質期的期限確定:

　　(1)收貨時距保質期限:本地采購為三個月,非本地采購為六個月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個月;

　　(2)不能按(1)條規(guī)定要求接收時,需要有效人士簽有意見證實;

　　(3)進口食品罐上所顯示日期為到期日期,國產儀器上所顯示的日期為生產日期,但一般有保持期限,凡進口物品必須有中文標簽,無中文標簽不得入庫。

　　9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。

　　10、多了解使用部門對貨物的意見和建議,及時將信息反饋給采購部門對每日收貨過程中出現(xiàn)的問題做好記錄并及時送交成本部。

　　11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經常檢查倉庫的實際庫存數(shù)與帳面數(shù)是否一致。

　　12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當造成的損失。

　　13、經常檢查各種物品的庫存數(shù)量及時合理地作出補倉計劃。

　　14、倉庫主管與采購部協(xié)調合作好,將應補倉的物品及時入倉,以避名斷貨。

　　15、填寫補倉單時,應注明上次采購名、品牌、規(guī)格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。

　　16、補倉單倉聯(lián)及有關的采購定單送返倉庫時必須檢查以下內容:(1)是否補取消。(2)取消原因是否例題,應及時上報成本核算部。

　　二、發(fā)貨

　　1、收到各部門送來的領料單,倉庫主管要檢查領料單的簽名是否有效及完整,已經批準的領料單,不允許再增加品種和數(shù)量,如需要領菜種物品,要請重新出單據(jù)由經理級以上人士簽名認可。

　　2、倉庫保管員接到領料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應立即通知使用部門領用。

　　3、在條件允許的情況下,保管員應事先將領料單上的物品備好,以縮知使用部門的取貨時間。

　　4、及時將領料單的`資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價以本位幣為準,有運費的物品要以攤運費后的單價為準,將出帳后的領料單要及時送交成本部審核。

　　5、發(fā)貨時必須以先進先出為原則。

　　6、要經常檢查庫存物品的質量,發(fā)現(xiàn)即將過期或變質物質要及時向成本部門報告。

　　7、發(fā)現(xiàn)已變質的物品要及時填寫報損單,注明進貨時間報損原因然后交成本部控制部門。

　　三、記帳(電腦帳)

　　1、按物品的類別設置物品明細帳,并進行物品編號。

　　2、記帳要及時、準確、如有錯帳應及時上報主管并更正。

　　3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續(xù)性和完整性。

　　4、記帳過程中發(fā)現(xiàn)電腦問題必須立即上報解決。

　　四、對帳及實物盤點

　　1、每月15日、25日各倉庫要自盤自查,及時上報檢查中的問題并糾正。

　　2、月末要與成本部對帳,并進行實物盤點保證帳帳相符,帳物相符。

　　3、對有差異的項目,要到出明細注明差異原因,上報批準后做出調整。

　　4、月末盤點后制作一份移動緩慢物品及過期物品的清單送交成本部,月結時打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門以備領貨時查閱。

　　5、盤點過程中發(fā)現(xiàn)由個人疏忽造成的損失,當事人負責賠償經濟損失。

酒店倉庫保管崗位職責8

　　1、負責駕駛叉車，完成貨物的裝、卸操作，庫位調整、貨物轉移等工作;

　　2、負責貨品的`進倉及出倉日常管理工作，以及退返貨品的跟進;

　　3、審單、打單出貨，定期實地盤點;

　　4、嚴格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程，確保作業(yè)過程中人員、設備、貨物安全;

　　5、領導安排的臨時事務。

酒店倉庫保管崗位職責9

　　1.負責倉庫實物收、發(fā)、存管理，ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理;

　　2.與需求部門對接解決發(fā)貨異常事件;

　　3.負責每月倉庫物料的計劃與申請;

　　4.及時處理ERP系統(tǒng)單據(jù)，保證倉庫庫存準確率;

　　5.負責倉庫現(xiàn)場物資的擺放、整潔。

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