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冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及養(yǎng)生攻略
冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及養(yǎng)生攻略1
1、祭祀
從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”，這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準(zhǔn)備祭祀用品。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的`民謠。
3、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，八。九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。
4、吃狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。
5、紅豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及養(yǎng)生攻略2
1、穿衣要保暖
冬至后，天氣更加寒冷，尤其是北方，天寒地凍，南方氣溫雖不算低，但寒溫不定，且室內(nèi)室外一樣冷，常有陰雨濃霧，空氣潮濕，因此人們早就養(yǎng)成了通過增添衣服來抵御寒冷。老年人，體質(zhì)普遍較差，自身活動能力及抗寒能力減弱，在穿衣上如果不注意，很容易感冒著涼，從而繼發(fā)其他疾病。
因此，冬至?xí)r節(jié)，老年人選擇冬裝要注重防寒保暖功能。上了年紀(jì)的人，一般都有肌肉萎縮和動作乏力的現(xiàn)象，因此，選擇寬大松軟、穿脫方便的冬裝也很重要。有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病患者，可在貼近肩胛、膝蓋等關(guān)節(jié)部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，最好再增加一件厚背心，有利于保護心、胃和肺部，不致受寒。
2、起居勤曬被
冬至?xí)r節(jié)要勤曬被褥。勤曬被褥有很多好處。首先，可避免潮濕；其次，被褥上的細(xì)菌和微生物在人體分泌的汗水及油脂中極易繁殖。陽光中的紫外線有強烈的殺菌消毒作用，可殺死各種細(xì)菌和微生物。再次，經(jīng)日光曝曬后的被褥更加蓬松、柔軟。冬季，人在睡眠期間因肌體抵抗力和對寒冷環(huán)境的適應(yīng)能力降低，很容易患感冒及引起中風(fēng)等癥狀，穿上睡衣則能預(yù)防疾病，保護身體健康。
由于睡衣寬松肥大，有利于肌肉放松和心臟排血，可使人得到充分的休息。穿睡衣應(yīng)以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與皮膚接觸，因此不宜穿化纖制品，其面料以自然織物為佳，如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布，柔軟的絲質(zhì)料子。
3、慎防“寒從腳下起”
傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪較薄，抵御寒冷的能力較差，而腳掌與上呼吸道黏膜又有著密切的關(guān)系，一旦足部著了涼，容易引起上呼吸道黏膜內(nèi)毛細(xì)血管的收縮，導(dǎo)致抵抗疾病能力下降，潛伏在鼻咽部的病菌、病毒乘虛而入，引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經(jīng)等癥狀。足部的保暖方法很多，除了穿著保暖性能好的鞋襪外，平時還要注意多活動腳步，如參加跑步、競走、散步等運動。
“睡前燙燙腳，勝似吃補藥”。保健專家提示說，晚上睡覺前，用熱水燙一燙腳，既能御寒又能有效地促進局部血液循環(huán)，增加腳的營養(yǎng)供給，保持皮膚柔軟，清除下肢的沉重感和全身疲勞。同時，熱水對大腦皮層也是一種良好的刺激，有利于促進睡眠。此外，如果所泡洗的熱水，改用中草藥甘草、芫花煎劑，可防止凍瘡；用白果樹葉煎洗，可防止小兒腹瀉；用浮萍、麻黃煎洗，有利于水腫的消退。
4、飲食調(diào)養(yǎng)
冬至這一天，陰極陽生，人體內(nèi)陽氣蓬勃，最易吸收外來的營養(yǎng)，因此，冬至前后是進補的'最好時間，不僅強健身體，還能消寒。
根據(jù)“冬主藏閉”“冬藏精”的自然規(guī)律，冬令進補的最佳時間是冬至后的“一九”到“三九”期間。冬補的方法有兩種：一是食補，二是藥補。冬補的藥物有人參、阿膠、鹿茸等。人參補氣，對氣虛、體弱、四肢無力、過度疲勞的人最為合適。阿膠是滋陰補血的良藥。但“藥補不如食補”，冬至?xí)r節(jié)，適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦肉；蔬菜有黃豆、胡蘿卜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有橘子、龍眼、紅棗等；其他的還有紅糖、糯米、松子等。
冬令進補應(yīng)避免造成血液粘稠，宜多食保護心腦血管食品，如山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等；應(yīng)多吃利于降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜；多吃溫補性、養(yǎng)陽性的食物，如羊肉、雞肉、狗肉等，以燉食為最佳。其中，羊肉和雞是冬天溫補的主要肉食品，俗話說：“逢九一只雞，來年好身體。”此外，還應(yīng)多吃益腎、護腎的食物，前者有腰果、大骨頭湯、核桃等，后者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。
冬令進補，要防止無虛濫補。濫補不但徒耗藥品，而且會擾亂人體臟腑的正常生理功能，引起疾病；此外，還要防止虛不受補，這是指體弱者進補之后，病痛不減，反而還引起一系列不良反應(yīng)，其主要原因是陰虛火旺或氣陽兩虛，進補助火。需要注意的是，在進補時，最好不要吃生冷或過油膩的食物，以免妨礙脾胃消化功能，影響進補的效果。在進補期間，如遇感冒、發(fā)燒、腹瀉時，應(yīng)暫停服用各類補品，以防藥補戀邪，待恢復(fù)健康后再進補。
冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及養(yǎng)生攻略3
1、食宜多樣
冬至養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營養(yǎng)的多樣化，身體的滋養(yǎng)需要多種營養(yǎng)，所以冬至要養(yǎng)生就一定要保證飲食的多樣化，好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，好是適當(dāng)?shù)剡x擇一些高鈣食品。
2、食宜清淡
冬季養(yǎng)生好是不要吃太多的油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱一些，所以好是保持飲食的清單，如果吃太多油膩的食物，避免造成消化不良，出現(xiàn)健康狀況，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生要求是老年人好是“三多三少”，蛋白質(zhì)、維生素、纖維素好是多多攝入；糖類、脂肪、鹽好是保證能少則少。
3、食宜溫?zé)崾燔?/p>
冬天的時候老年人脾胃比較虛弱，陽氣比較衰微，脾更是喜歡溫?zé)嵊憛捄洌猿詵|西的時候一定要保持溫?zé)幔@樣可以保護我們的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃東西的時候喜歡糯軟的.，討厭冷硬的，所以好是在吃東西的時候做到遵循養(yǎng)生原則，保證溫?zé)崾燔浀娘嬍硵z入，放棄冷硬的食物。
4、食宜少緩
冬至養(yǎng)生一定要注意保持飲食的適度攝入，好是讓飲食保持八分飽，不要吃得太飽，太飽的話會給身體的消化系統(tǒng)帶來不利影響，吃東西的時候一定要保證細(xì)嚼慢咽，好是保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對脾胃比較好，而且對身體健康非常有利。
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