春節(jié)的調(diào)查報告集合15篇
在學習、工作生活中,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編為大家整理的春節(jié)的調(diào)查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
春節(jié)的調(diào)查報告1
一、調(diào)查目的:
在這新春佳節(jié)里希望可以了解到關(guān)于春節(jié)的一些風俗,和他們的意義,過一個愉快的春節(jié)。
二、調(diào)查提綱:
從網(wǎng)上去查找資料查找資料,看看,城鄉(xiāng)的人是怎么過新年的
三、調(diào)查背景:
在感嘆“到底該咋過年”的時候,人們也在尋覓過年的新方式、新體驗。狗年春節(jié),城鄉(xiāng)老百姓“換位”過年成一景。于是,我決定展開調(diào)查。
四、調(diào)查成果:
趕超市、逛景點,鄉(xiāng)下人進城不含糊。春節(jié)前夕,在鄭州各商業(yè)街上,經(jīng)常可以看見操著鄉(xiāng)音、忙著挑選年貨的農(nóng)民工。劉衛(wèi)民老家在新密市茍?zhí)面?zhèn),在鄭州一家汽修廠打工。他說,“在外辛苦一年,得帶些拿得出手的東西回去。這不,丹尼斯搞促銷、打折,就買了DVD、電飯煲、冰箱。讓村里人看看,俺在城里混得不錯!”這兩年,鄭州市容市貌改觀很大,城區(qū)景觀煥然一新,從正月初一開始,不少鄭州近郊和區(qū)縣的鄉(xiāng)下人紛紛到城區(qū)參觀游覽。不少人來到世紀歡樂園、鄭東新區(qū),參觀高樓大廈,欣賞霓虹閃爍。農(nóng)歷正月初二,家住滎陽市高山鎮(zhèn)的`李慶民帶著一家人,租了輛昌河面包,把二七廣場、碧沙崗公園等景點逛了個夠。李慶民說,種地不交農(nóng)業(yè)稅,政府還有補貼,兒子打工還往家寄錢,年收入七八千元,這次進城,就是感受城里人的生活,在優(yōu)美的環(huán)境中讓勞作一年的放松放松。
鄉(xiāng)下人進城趕時髦,城里人則來到鄉(xiāng)下,住農(nóng)家、品民俗,有滋有味過大年。家住鄭州市金水區(qū)的張建國說,在城里生活很富足,天天像過年,逢著春節(jié)就覺得空空落落。今年,一家三口一合計,乘車回農(nóng)村老家過年:從農(nóng)歷小年起,殺豬宰羊、制年食、辦年貨、貼門神、祭祖、走親戚、演社火……值得一提的是,近年來,不少農(nóng)村發(fā)展城郊型觀光農(nóng)業(yè),“農(nóng)家樂”式景點讓人耳目一新。“城里人過年方式簡單,總過不出味。今年攜全家回農(nóng)村過年,就是想陪陪父母、敘敘家常,讓子女感受到純樸的過年風俗,體驗到農(nóng)民的生活,感知新農(nóng)村和人們新觀念的嬗變,接受一次再教育。”家住二七區(qū)的馬福順說,在鄭州,許多來自農(nóng)村或在農(nóng)村有親戚的城里人,幾乎年年都回老家過年。
春節(jié)從“正月朔日子夜算起”。長汀客家人認為,春節(jié)才算是真正的過年。百節(jié)年為首,對新的一年寄托著無限的希望。春節(jié)大約分3個階段:從入年界至除夕為準備階段:年初一至年初五為過年階段;年初六至元宵節(jié)為余興階段。
入年界:
農(nóng)歷十二月二十四日開始為入年界。入年界后積極籌備年料,送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理發(fā)沐浴、添置新衣等。
蒸歲飯:
除夕前一天蒸歲飯,歲飯要供數(shù)日,取“歲有余糧”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下鍋。
過年:
除夕(年三十晡)晚上合家團聚飲酒,稱“食年酒”,即“過年”。除夕在門前、廳堂貼對聯(lián),家庭用具上貼紅紙,叫做“封歲”、“上紅”。
守歲:
吃完年夜飯,全屋到處燈火通明直至天亮,叫“點歲火”,家中親人歡聚一堂,共敘天倫,通宵達旦,謂之“守歲”;長輩用紅紙做紅包給孩子,叫“壓歲線”;將紅包放在供桌上,稱“壓歲”。
開大門:
正月初一凌晨,以“通書”為準擇吉時,打開大門,口頒“開門大吉,萬事如意,腳踏四方,方方得利”,燃放鞭炮,辭舊迎新。
拜年:
農(nóng)歷正月初一,人們打開大門,擇吉利方向,以示“出天方”迎喜神。同時前往親朋好友家互相拜年,互祝新年好。
游樂:
春節(jié)期間傳統(tǒng)游樂活動頗為豐富。民間踩船燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、迎花燈、打花鼓、演戲、提傀儡等活動遍布城鄉(xiāng),熱鬧非凡。
春節(jié)的調(diào)查報告2
一、 辦年貨
1. 調(diào)查地點:家里
2. 調(diào)查內(nèi)容:特色年貨
灌香腸了!媽媽先準備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時候了:媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品,再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的那頭往里面加上豬肉。這個工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。
香腸做好了!看著這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!
二、送年禮
1. 調(diào)查地點:小姑家
2. 調(diào)查內(nèi)容:小屋面貌
一大早,媽媽就拉著我起床,說是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機去小姑家。
媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會嚇一跳吧!“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時怔住了,30秒過后,才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個人進門,還邊走邊“責怪”:來我家怎么也不通知一聲?一點心理準備也沒有!”我和媽媽只能在后面偷笑。
進了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑著,開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個小屋里洋溢著濃濃的喜慶,我們被幸福包圍著。
再來看看這屋子:收拾得干干凈凈,不豪華但令人心情愉悅;桌子上換上了新的桌布,冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著:新的一年來臨,我們要煥發(fā)新的活力!
三、 美化居室
1. 調(diào)查地點:我家
2. 調(diào)查內(nèi)容:衛(wèi)生工作
新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢?
光說不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿著圍裙,拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚——他負責客廳及陽臺;我則手提水桶,準備抹布——因為我的管轄區(qū)是兩間臥室。
“滴答——滴答——”一個小時過去了,我們?nèi)齻人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了。看:窗臺上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣;桌面被收拾得干干凈凈;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費了不少力氣!不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽,心情便跟著舒暢起來了。
是什么讓我們揮灑汗水,辛苦勞動呢?我想是新春的動力,要我們改頭換面。春節(jié),我們將以嶄新的面貌去迎接它!
篇二:春節(jié)調(diào)查報告
春節(jié)調(diào)查報告
調(diào)查人員:張君竹
調(diào)查對象:鄰居、親戚、朋友、市民
調(diào)查地點:廟會、燈會、商場、公園
調(diào)查時間:20xx年1月
調(diào)查目的:更多的了解我國的民俗文化、春節(jié)習
俗和民間文化
20xx年的春節(jié)就要到了,我們滿心的歡喜,“春節(jié)”的到來意味著春天將要來臨,萬物復蘇,草木更新,新一輪生命、成長和收獲又要開始。人們剛剛度過冰天雪地,草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子。當新春到來之際,自然要充滿喜悅,
載歌載舞的迎接這個節(jié)日。
“春節(jié)”是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,我也經(jīng)歷了多個春節(jié),也了解一些春節(jié)風俗,這個寒假,我對春節(jié)風俗做了個調(diào)查,讓我對“春節(jié)”有了更新,更多的了解與認識。
一、春節(jié)歷史
春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以農(nóng)歷正月初一為“歲首”即“年”,春節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時期年頭歲尾的`祭神祭祖活動。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。然后就是家家戶戶準備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。對此我
是深有體會的,這幾天跟著大人們?nèi)ベI年貨,商場里,菜市場,街上,到處是人山人海,好不熱鬧,人們忙著買過年的新衣服,玩具,更多的是食物。因為要寫這個調(diào)查報告,我一點也不敢偷懶,只要大人們要出門,我一定要跟上的。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼春聯(lián)。門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。我也是個心靈手巧的姑娘,窗花雖然是買來的,但是我親手裝飾的,我還在門口掛了對燈籠,歡歡喜喜地在大門上貼上了“福”字和對聯(lián),忙碌了半天,真是感覺蓬蓽生輝,有過年的味道了。
二、春節(jié)習俗
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。我纏著姥姥姥爺給我講春節(jié)的習俗,還是姥爺知識淵博,給我講了好多好多關(guān)于春節(jié)的趣事。
小年——臘月二十三
北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”;掃年,即掃塵,實際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年這天的一大早,媽媽就開始張羅要大清掃了,我是興高采烈地響應(yīng),雖然平時都不愛勞動,但是因為今天的打掃時過年的一部分,心情就不一樣了,干勁也足了。雖然是累些,但是大
清掃的場面,真是感覺到要嶄新地迎接春節(jié)了,一邊干著活,一邊想著這些事,臉上洋溢著盼望和幸福……
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天,據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們怎樣生活,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。我早就知道小年要吃“小鍋白糖”,應(yīng)該就是基于這個典故,一定要討好灶王爺,幫我們到玉皇大帝那里多說好話哦。
接玉皇——臘月二十五
舊俗認為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。我知道了這些后,一大早就像個小淑女乖乖的,表現(xiàn)特別好,媽媽自言自語到:“這孩子是怎么了,難道是長大了,懂事了,不過一夜之間,變化也太快了吧”我在一旁偷偷地樂著,自己默默品味著這節(jié)日的滋味。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對于平時難得有精力操辦大事的人來說,這是一個好時機。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要,
發(fā)明了這一特殊的時間民俗。可見,在傳統(tǒng)社會里,民眾生活秩序是依賴著民俗進行調(diào)節(jié)的。
蒸饃花
臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個大棗山,以備供奉灶君。“一家蒸花饃,四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會,一個花饃,就是一件手工藝品。在北方,就是蒸些豆饅頭,我纏著姥姥也要參加包饃饃,磨了好半天,姥姥才同意我包一個,看上去和簡單,真的動起手來,可是有些力不從心,要把豆陷包到里面,還要把饅頭包圓,不簡單。要是平時我還真沒有這耐心,不過是過節(jié)要做的事情,還是細心,小心翼翼地包著,終于包好一個豆包包,雖然不漂亮,但是我手里的果實。姥姥還給我講,在南方還有春節(jié)包粽子的風俗呢,我的思緒飄到了遙遠的南方,看著面板上的饅頭,竟都變成了可愛的粽子。
除夕夜:
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時候,守歲是最重要的年俗活動之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習慣,甜甜的粘粘的年
春節(jié)的調(diào)查報告3
調(diào)查目的:
在春節(jié)期間,我國每個民族都要舉行各種活動慶祝,作為一名中學生,在學習課本知識的同時,更應(yīng)了解這豐富多采,帶有濃郁民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日――春節(jié)。
調(diào)查時間:
xx年xx月xx日
調(diào)查地點:
家中及周邊
調(diào)查對象:
家中及附近老人
調(diào)查方式:
詢問并記錄
調(diào)查結(jié)果:
在民間傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是從臘月二十三二十四直到正月十五。
臘月二十三/二十四祭灶掃塵民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三的祭灶。傳說灶王爺自上一年的除夕就一直留在家中,到了臘月二十三日灶王爺便要升天匯報這一家人的善行惡行。送灶多在黃昏入夜之時舉行,一家人到灶房擺上桌子,向灶王爺敬香,供上甜品。舉行過祭灶后,便要掃塵,新春掃塵其用意是要把“窮運晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
臘月二十七/二十八洗浴"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春。
臘月三十貼門神貼春聯(lián)貼福字貼窗花貼年畫守歲年吃餃子放爆竹給壓歲錢
除夕是每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思。過年都有貼門神春聯(lián)的風俗。最初的門神是刻桃木為人形掛在門旁,后來是畫成門神人像張貼于門。春聯(lián)原題寫在桃木板上,后來改寫在大紅紙上,有吉祥避邪的意思,但守制要用白綠黃三色。貼福字、貼窗花、貼年畫都具有祈福、裝點居所的民俗功能,是我國的一種古老的民間藝術(shù)。在除夕有守歲的習慣,從吃年夜飯開始,這頓飯要慢慢地吃,一直吃到深夜,而餃子則是飯桌上必不可少的,民間有"好吃不過餃子"的俗語,在三十晚上12點以前包好,到半夜子時吃。當新年鐘聲敲響時,整個中華大地上爆竹聲震響天宇。下面就是給壓歲錢,這可是我最喜歡的節(jié)目了。
正月初一開門炮仗拜年聚財春節(jié)早晨,開門先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,稱為“滿堂紅”。春節(jié)里的一項重要活動是拜年,是人們辭舊迎新、表達美好祝愿的方式
拜年的形式
一是走親戚的拜訪。初一必須到長輩家,須帶禮物。
二是禮節(jié)性的拜訪。給同事朋友拜年,一般寒喧兩句就要告辭。
三是感謝性的拜訪。一年來欠人家情,就要借拜年之機買些禮物。
四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的'街坊,見面彼此說:“恭禧發(fā)財”
另外正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。這一天也不能往外潑水倒垃圾。
正月初二祭財神
正月初二祭財神,這天各家把除夕夜接來的財神祭祀一番,祭祀的供品用魚和羊肉。
正月初五
正月初五俗稱破五,說破五前諸多禁忌過此日皆可破。
正月十五這一天都要合家團聚吃元宵。新年中第一個十五月圓之夜,天上一輪圓月朗照,人間則聚食形如滿月的元宵。今天,元宵的吃法就更加豐富了,不少人甚至開始了中西結(jié)合吃法,比如巧克力就已成為元宵餡之一。鰲山燈桿、火樹銀花,這是元宵節(jié)最突出的景觀。張燈放火、觀燈游賞是元宵主要的節(jié)俗活動。元宵節(jié)真是中國的狂歡節(jié)
過了正月十五,這一年的春節(jié)算是結(jié)束了
春節(jié)的調(diào)查報告4
摘要:春節(jié)時中國人最在意的節(jié)日,歷史悠久,在每個華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博,不同的地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此。我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵,隨后就要準備年夜飯,年夜飯肯定是非常重要的。每一個民俗都有著非常美好的涵義及來歷,寄寓了非常美好的祝福與心愿。
關(guān)鍵字:祭灶 掃塵 年夜飯 拜年
正文:
春節(jié)時最具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日,千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個中國人得情節(jié)中。即使是洋節(jié)如此泛濫的今天卻也沒有哪個節(jié)日可以取代春節(jié)在每個華人心中的無上地位,沒有哪一個節(jié)日有如此的魅力,可以像春節(jié)這樣隆重,這樣深入人心。即使遠渡重洋的游子也會在春節(jié)這天通過各種途徑向家人和祖國送去心中最美好的祝福。
春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。隨著世界的變化,春節(jié)也悄然發(fā)生了變化,曾經(jīng)在我們身邊習以為常的春節(jié)習俗,也因為時代的`制約同我們漸漸拉開了距離。但無可否認,這些今天看來有些不合常理的民俗,都是我們的文化。 我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂"官三民四船家五"的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。 祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián),以保佑全家老小的平安。
舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。這一天要貼門神、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫、守歲年、吃餃子、放爆竹給壓歲錢。過年都有貼門神春聯(lián)的風俗。最初的門神是刻桃木為人形掛在門旁,后來是畫成門神人像張貼于門。春聯(lián)原題寫在桃木板上,后來改寫在大紅紙上,有吉祥避邪的意思,但守制要用白綠黃三色。貼福字、貼窗花、貼年畫都具有祈福、裝點居所的民俗功能,是我國的一種古老的民間藝術(shù).在除夕有守歲的習慣,從吃年夜飯開始,這頓飯要慢慢地吃,一直吃到深夜,而餃子則是飯桌上必不可少的,民間有"好吃不過餃子"的俗語,在三十晚上12點以前包好,到半夜子時吃。當新年鐘聲敲響時,整個中華大地上爆竹聲震響天宇。
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項重要活動,是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。
民間互訪拜年的形式,根據(jù)彼此的社會關(guān)系,大體可分4類:
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。
二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長,仍應(yīng)主動跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,借拜年之機,表示謝忱。
四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來往,但見面都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:“恭禧發(fā)財”、“一順百順”,在屋里坐一會兒而已,無甚過多禮節(jié)。
古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。現(xiàn)在,有些機關(guān)、團體、企業(yè)、學校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團拜”。
隨著時代的發(fā)展,拜年的習俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。
結(jié)論:春節(jié)時最具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日,千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個中國人得情節(jié)中。春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。各地的民俗都略有不同,但是都寄寓了美好的祝福。
致謝:本次調(diào)查中,家鄉(xiāng)的長輩們及母校的老師們都給予了我非常大的幫助,再次對他們的幫助表示感謝!
春節(jié)的調(diào)查報告5
一、前言:了解春節(jié)
春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始,人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又稱陰歷年,俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過年。在過去的傳說里,年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來,樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
二、內(nèi)容:春節(jié)習俗
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年! 臘八粥,
喝幾天;哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,做豆腐;
二十六,去割肉;
二十七,宰年雞;
二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭!
●小年——臘月二十三
北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們怎樣生活,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。
●“臘月二十五,推磨做豆腐”
在古代每逢這天,各家各戶都推磨做豆腐,而在現(xiàn)代,由于物品豐盛,人們早已不做這項習俗了。
●“臘月二十六,殺豬割年肉”
這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,當然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉,是指沒養(yǎng)豬的人到集市上去買過年吃的肉。
●“臘月二十七,宰年雞,趕大集”
是說這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集,集中采購。主要是買賣年節(jié)物品。例如:鞭炮,春聯(lián),香燭、燒紙,牛羊肉等。總之,春節(jié)所需物品都在置辦之中,因此,這天街上也十分紅火熱鬧。
●“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花,題寫桃符”
所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的.習俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故厭服邪氣者也。”到了五代時,后蜀君主孟昶雅好文學,也每年都命人題寫桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴。后來,造紙術(shù)問世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習俗。
●“臘月二十九,上墳請祖上大供”
對于祖先的祭拜,在我國由來已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。
●“大年三十是除夕”
指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上,一般這一天,是人們吃喝玩樂的日子,北方人包餃子,餃子形似“元寶”,是吉祥如意的好兆頭。
●大年初一,開門炮仗
大年初一早晨,家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹,即保證爆炸以后,紅的紙屑能夠遍地鋪滿,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”,象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,這時滿院瑞氣,喜氣洋洋,這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣才可以聚集財氣。同時,這一天,不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。
●年初二,媳婦回娘家
農(nóng)歷正月初二初三,是出嫁女兒回娘家的日子,依照古時習俗,女子無故不得擅自回娘家,所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接,邀請姊妹們回娘家聚會,一頓家宴之后,再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡化成了電話邀請。
●年初三,呆一天
通常不會外出拜年,希望避免容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。
●年初四,接神遲
俗話說“送神早,接神遲”,所以送神要在大清早,接神卻在下午四點左右。家家戶戶備牲禮果菜,并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。
●年初五,趕窮無 ●正月十五——元宵節(jié)
元宵節(jié)是新年第一個月圓夜,有觀燈等習俗,故又稱燈節(jié)。
三、結(jié)尾:春節(jié)的意義
春節(jié)是個歡樂祥和的日子,也是親朋好友團聚的日子,在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,人們祭奠祖先,除舊布新,祈求豐年,活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色!
春節(jié)的調(diào)查報告6
為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,改變學習方式,拓展學習資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學習興趣,增進生存體驗;形成服務(wù)意識,強化社會責任。我們在重慶市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會實踐活動,結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,依靠自己所學專業(yè)知識、專業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。
實踐內(nèi)容:在開展活動之前,根據(jù)我們各自的特長及優(yōu)勢結(jié)合實際,進行了分配。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大連市的文化習俗時,我們采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)重慶人的過年習俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。
有民謠道出過年的習俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。
小年祭灶
臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。
掃塵
臘月二十四,為掃塵之時,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。
春節(jié)的準備
殺豬:在農(nóng)村,舊時沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時天氣最冷,可以保存較長時間,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。
蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。
置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個;給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫 窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。
福倒(到)了
每逢新春佳節(jié),家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“福”字。“福”字代表著“幸福”、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“福”字倒過來貼,表示“福倒(到)了”。
民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“福”字。“福”字以前多為手寫。現(xiàn)在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家為了來年財源廣進,春節(jié)都要請財神,有的是送上門的,說是請都要花錢買,但是絕對不能說買。
祭神祭祖
春節(jié)時,老東北祭神祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的`祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。
守歲與“年夜飯”
東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。
主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜。其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。
放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。
春節(jié)的調(diào)查報告7
今年我是在農(nóng)村過的春節(jié),看到家鄉(xiāng)修了公路,通了公共汽車一些可喜的變化,我心里十分高興 。春節(jié)前后,走訪了武漢市黃陂區(qū)長堰鎮(zhèn)周家石橋,田家畈,侯家村,玉枝店四個村,發(fā)現(xiàn):
一、農(nóng)村變化較大較好的方面
(一)長堰鎮(zhèn)已實現(xiàn)村村通公路,環(huán)境比以前有很大的變化,路面干凈整潔,每天早上,村子里都有人打掃。村村建了公共廁所,以前每家的一個廁所大多拆了,只有少數(shù)幾個較好的私人廁所還在。家養(yǎng)的牛、豬都圈養(yǎng),不像以前那樣到處跑,隨地可見,牛糞、豬糞。養(yǎng)得多的雞也實行圈養(yǎng)。
每個村子在最顯眼的墻上都貼有文明標語的牌子:“不隨地吐痰”、“文明是立村之魂,美德是立村之本”、“不亂潑污水”、“良好習慣一小步,社會文明一大步”等標語。其中周家石橋村因為是一個有40多戶的大村,還建了廣場,里面有籃球場,乒乓球臺,村支書發(fā)了籃球,乒乓球,羽毛球供農(nóng)民使用。春節(jié)期間許多大人、小孩都集中在這里鍛煉身體,游玩很是熱鬧,在水塘旁建了一個休閑場地,那里大樹云集,是夏天人們乘涼的好場所。
以前村中有三個水塘,現(xiàn)在就剩一個大水塘,四周都用水泥圍著,還修了六個洗衣、洗菜的臺子,水塘不像以前那樣是死水,而是流水,從一個水溝引進夏家寺水庫的水,從另一個地方排出污水,塘里的水清亮透明。村長告訴我今年五月周家石橋村,田家畈,侯家村將會有自來水,家里有的井都要拆了,使家家吃上干凈的自來水,怕農(nóng)民不愿意,一年不收水費,以后再看。長堰街早就有了自來水,玉枝店因為是一個小集市08年11月就來了自來水管。我看了一下我走訪的三個村,水管都安到村中央了,看來真是村長所說的今年五月就能吃上自來水了。我問十幾個農(nóng)民對有自來水的看法:他們都說自來水干凈、沒有污染,要安上才行,井水雖然好,但有雜質(zhì),沒有經(jīng)過進化,水是一輩子的事,花600元安自來水都愿意,再說國家也鼓勵農(nóng)民安,村里離夏家寺水庫近,一年肯定不收水費,家里都要安自來水。
以往農(nóng)民大多使用柴灶,這次調(diào)查了20個人家后,我發(fā)現(xiàn)家家都有柴灶,煤爐子,電飯鍋,有12家有液化汽灶,其中經(jīng)常使用柴灶的有15家,其余5家則偶爾使用柴灶,大部分用液化汽灶,這樣村里也少一些污染。
農(nóng)民生活有一個干凈、整潔的環(huán)境中,比以前舒適多了。
(二)、精神面貌煥然一新,這幾年國家扶植農(nóng)業(yè),讓農(nóng)民得到了很多實惠,農(nóng)民切實的感到農(nóng)村也有發(fā)展的潛力。周家石橋村竟有兩個大學生主動從武漢市回鄉(xiāng)辦起了養(yǎng)雞場、養(yǎng)蝦場。他們蓋起了樓房,里面有太陽能熱水器,筆記本電腦等現(xiàn)代化的先進設(shè)備,在農(nóng)村是一大亮點。農(nóng)民家家都有彩電,他們絕大部分都知道今年省里取消了農(nóng)業(yè)稅,知道中央一號文件的部分內(nèi)容,例如兩減免三補貼等,但對中央提出的提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的具體政策不很清楚,對中央決定5年解決通鄉(xiāng)通村公路的政策比較了解,對目前國家對農(nóng)村的水利建設(shè)也很清楚,積極性很高。
春節(jié)期間大家聚在一起談起國家政策,都喜笑顏開,感受到國家給自己送來的溫暖,就連村中的聾啞人,盲人也吃上了低保,每月拿100元錢,也知曉國家對農(nóng)村的某些政策。
農(nóng)民通過電視、收音機、報紙等媒體專注著國家新出臺的政策,有的是通過交談了解到的。村中上了八十歲的`老人看到家鄉(xiāng)的變化,越來越知足,說自己趕上好年頭,沒白活。
(三)、尊老愛幼。春節(jié)農(nóng)村最能體現(xiàn)尊老愛幼。家庭和諧,分家的農(nóng)民,春節(jié)也要講年邁的父母接到自己家中吃個團年飯,無論以前有多少矛盾,春節(jié)也似乎化解了。春節(jié)在農(nóng)村是不準打罵孩子的,那樣會帶走一年的好運,所以孩子們過的也十分開心。
一個村的都要給村中的長輩,年齡大的拜年。我外公在村中的年齡大、頗受人敬重,村中的老老少少大年初一都來給他們拜年,就連村支書也來了,還談?wù)搰艺吣亍N乙脖淮逯械男∨笥褌兗s著給村中不大相識的爺爺奶奶拜年。
二、農(nóng)村春節(jié)不好的方面。
(一)、水塘污染嚴重,因為農(nóng)村尚未使用自來水,加之春節(jié)期間人們要洗的東西很多。水塘中的魚鱗、魚腸、雞腸、菜葉隨處可見,塘水雖然清澈,但塘底那些魚鱗等雜物卻一目了然,塘面漂浮著的菜葉、塑料袋成了一道退色的風景。
水塘利用頻率很高,又是洗菜、又是洗衣、洗雜物,還有人在那洗拖把,雖然是流水,但這也不衛(wèi)生。
(二)、垃圾成堆,無人清理。村中現(xiàn)在建了一個垃圾站,專門在那倒垃圾。春節(jié)期間因為家家打掃衛(wèi)生,那里垃圾成堆,村長告訴我過完春節(jié)就有人用車拉走,但時間也太長了。
(三)、成風,麻將桌隨處可見,因為春節(jié)期間天氣好,好多人把桌子搬到外面打牌。農(nóng)村沒有什么娛樂,只有打牌,有的玩,輸贏達到上千,連小孩都可以在旁邊釣魚。
通過調(diào)查三點感受。
一、中央農(nóng)村政策溫暖了農(nóng)民的心,農(nóng)民打心眼擁護,城鄉(xiāng)差別越來越小,農(nóng)民不再瞧不起自己,對孩子的教育也不再立足于跳出農(nóng)門,在農(nóng)村立足也是一個不錯的選擇。
二、農(nóng)民的養(yǎng)老問題還是一個大事。尊老愛幼雖然在春節(jié)得到了充分的體現(xiàn),但聽說平時就大相徑庭,農(nóng)村的媳婦不大孝順公婆,只敬重娘家。這需要好好的改變。
三、解決問題從上面做起。
通過和村干部交談,我切實地感受他們的確肯為農(nóng)民辦實事,他們還虛心地問我有什么建議。我真希望他們能夠真心實意地為群眾辦實事、辦好事,這樣農(nóng)民的日子就會越來越好過,農(nóng)村現(xiàn)在很重視教育,但知識可以改變命運,個人卻很難扭轉(zhuǎn)乾坤,希望國家政策越來越好,農(nóng)村基層干部也能為農(nóng)民著想、務(wù)實,起模范帶頭作用。
春節(jié)的調(diào)查報告8
告別了20xx年,我們迎來了讓人興奮的20xx年。在春節(jié)中,大街小巷都掛上了火紅的燈籠,千家萬戶都沉浸在一片歡聲笑語中。春節(jié)是個人人皆知的節(jié)日,也是我國最重要的節(jié)日!在祖國的東西南北,流傳著許多的民俗!
貼春聯(lián)、掛燈籠、煮餃子、吃團圓飯……
東北一帶過年流傳首先全家一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品,依尊卑長幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后,舉行家宴,長輩們坐了上首,晚輩們團團而坐,取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實感,預示來年豐衣足食,事業(yè)興旺。
這頓飯是對年菜的首次品嘗,
可以葷素一齊上.通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。娛樂中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等,邊吃邊玩 ,盡情享受,直至“接神”。
最后,全家吃一頓素餡餃子,謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。
在百十個餃子里,只有一個放有硬幣,謂之吃到這個餃子的人,主一年諸事順遂。
現(xiàn)在東北人過年,仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習俗。
陜西的民俗有許多:推上碾子壓糕面,趕著毛驢磨豆腐,蒸黃饃饃,做黃酒,搟雜面,炸油糕。過年了,全家老老少少、里里外外,都要換新衣服。再窮的人家,也要人人做一件新外衣。另外,所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習俗,過年都要給孩子做個“棗牌牌”。這是一種避邪祝福的吉祥物。有的人家用紅線穿上做針線活用的.“頂針”,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”。
除夕到了,貼對聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種獨特的習俗。秧歌拜年也是陜北年俗中獨特的風情。
湖南湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風楚俗,如"接龍"、"收水"、"掛紅"等,都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。
長沙習俗,有客前來拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上兩枚檳榔,稱為元寶,祝其發(fā)財之意。
山東德一帶是:
臘月23謂之小年。灶王爺上天言好事,回宮降吉祥。外出的人回家。家家掃屋子、院子。
臘月26、27蒸饅頭、包子、黃面。
臘月28炸魚、藕合、香椿、油香、丸子。
臘月29燉肉。
除夕上香、貼春聯(lián)。中午12點之前請老的少的家來。然后點鞭炮,一家人吃團圓飯。下午包餃子,晚上點鞭炮吃餃子。晚上繼續(xù)包餃子,守歲。零點放爆竹。大年初一4點多起床煮水餃,煮熟餃子都是先上供,然后晚輩給長輩磕頭再吃餃子。
初二開始走親訪友,先姥姥、姑親娘姨、丈人家。初六后朋友。一般初六飯店開
業(yè),同學朋友聚會。
春節(jié)這個盛大而隆重的節(jié)日,習俗還有很多種,春節(jié)習俗也在不斷的演變,一代一代的流傳下去!
春節(jié)的調(diào)查報告9
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),慶祝佳節(jié)已經(jīng)成為當代中國人生活中不可缺少的一部分,然而隨著經(jīng)濟的日益增長,人們的消費品購買能力大大提高,尤其是沒到春節(jié),更加刺激了人們的消費,為了進一步加深對市民春節(jié)消費狀況的了解,本人特地對所在小區(qū)業(yè)主們的春節(jié)消費進行了調(diào)查。
由于國內(nèi)經(jīng)濟的日益增長,中國市民的消費觀念一步步提升。在調(diào)查的人群中,有超過一半的人對于平時舍不得買的東西,過年的時候都會選擇購買。所以,一年到頭最重要的春節(jié)期間的消費能力是不容小覷的,尤其近幾年的春節(jié)消費呈逐年上升的趨勢。近幾年春節(jié)節(jié)日市場供應(yīng)充足,品種豐富,促銷活動精彩紛呈,亮點突出,一般都能得到很好的效果。
1、 餐飲
每到春節(jié),少不了親朋好友歡聚一堂,辛苦工作一年后,大家也都希望放下疲倦,享受一年的勞動成果,春節(jié)也就圍繞著吃而展開了。
大概在節(jié)前20多天,超市就進入銷售高峰,顧客一次購物花費大多在200到600之間,有不少還上了千元,顧客們大多消費的是食品。“有一次,一個五口之家買了1000多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還說不夠呢”。以為超市收銀員告訴我說。
在購買食品方面,我觀察到有一下幾種食品幾乎成了家家必備的。各種糖果、瓜子、飲料、葡萄酒等等。對多數(shù)人來說,春節(jié)期間,走親訪友是常事,既然是走親訪友,當然免不了吃吃喝喝。據(jù)我從周圍幾家酒店了解,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席預定,平均消費大多為六七百元,有的還超過千元。“民以食為天,何況是過春節(jié)呢”。
在酒店消費的'市民大多是圖個方便,不遠親自下廚,但也有不少人為追求家庭氛圍,在家里設(shè)宴招待親友的。但也有小區(qū)業(yè)主說,大過年的,親朋好友聚在一起不就是圖個開心嘛,犯不著上酒店花那冤枉錢。
2、 新年穿新衣
春節(jié)期間,對于女士來說,購物是過節(jié)的首選。以為賣服裝的親戚告訴我,一到春節(jié),老老少少都走出家門,拿出辛苦一年積攢下來的積蓄,利用休假時光快快樂樂的購物逛街購物。跟正常人一樣,一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時間逛街購物,春節(jié)休假正好彌補。以平常只在家圍著老公孩子轉(zhuǎn)的阿姨說,往常在家就是圍著灶臺、洗衣機轉(zhuǎn),根本沒有自己的時間。現(xiàn)在他們都休假了,我也要輕松輕松,買幾件稱心的衣服好好打扮自己。另外,給愛人、孩子添置新衣也是女士春節(jié)里最長做的事。
3、 送禮開銷過大
親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。如今,送禮已經(jīng)成為過年支出的很大一部分,有的家庭甚至超出了吃的支出。我對附近小區(qū)的一些居民進行了隨機調(diào)查,過您的人情消費超過5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),人們習慣將白酒作為饋贈親朋好友的禮品,選擇白酒送禮的家庭比率達到69%,平均送禮金額白酒也是最高的。
隨著市民的收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,離濟南數(shù)額水漲船高。人情消費的增加也成了很多人的沉重負擔。一位春節(jié)期間人情類消費達到3000多元的李先生無奈的對我說,人情類消費超過了小孩學費,我真的有點捉襟見肘。一位吳先生說,一年一次的春節(jié),親戚朋友總要是走動一下的,又不能空手去,現(xiàn)在的人品味高了,送的東西檔次低了,顯得寒酸,給每個孩子壓歲錢就不能少于200,粗粗算一下,春節(jié)期間送禮的錢就達到20xx多元。其實,春節(jié)人情消費的增加知識一個縮影,不僅是春節(jié),就是平時,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項很重要的消費。
春節(jié)期間,市民消費增長也不是沒有原因的。包括人力資本的提高、供求減少,需求增加、市民工資上漲,購買能力和消費能力的提高。
春節(jié)消費是一個值得關(guān)注的話題,它能反映一個國家的人民的生活狀況,反應(yīng)一個國家當前的部分經(jīng)濟實力。
延伸閱讀:春節(jié)消費調(diào)查心得
又是一個寒假來臨,新年的鐘聲即將敲響,同學們都洋溢在一片喜慶祥和之中,準備買新衣,購美食盡情消費,高高興興過一個愉快的春節(jié)。
我們的數(shù)學周老師卻布置了一個有些“特別”的作業(yè)。那就是:按照規(guī)定準備二十張表格,記下過年前十天和后十天的消費情況,買什么東西及花的錢數(shù)要寫的清清楚楚。這個作業(yè)自然難不倒我,每天晚上,我都會拿出表格認真的將一天的消費寫下來,不寫不知道,一寫嚇一跳,當寫完前十天時,我發(fā)現(xiàn)每天的消費都很多,而且有許多錢都是沒有必要花的。
二月四日我生日那天,媽媽帶我去西餐廳花了好幾百,事后我們一致認為,買個蛋糕一家人在家吃頓飯就很好了,不應(yīng)該去西餐廳,現(xiàn)在政府提倡節(jié)儉,反對浪費,我們一定要積極遵守。我擬好了一個家庭消費表格:一個月逛兩次超市,每次消費定在兩百塊錢以內(nèi),如果臨近過節(jié)定在五百塊錢以內(nèi);一個月去一次飯店,每次消費在一百五十元以內(nèi);每天花錢在五十元之內(nèi)(除特殊情況)。
二月七日逛超市,花了三百多元,不知道的人,以為我們買了什么重要的東西呢,辛辛苦苦提回家翻開袋子一看,里面裝的全是:飲料、面包、香腸、酸奶等等,零食買了一大堆,主食卻沒有。到了第二天,媽媽和我望著空空如也的廚房,感到很無奈,又有什么辦法呢?只好再去買菜啦。自從那次逛超市之后,我們?nèi)胰擞辛艘粋教訓,去超市一定要先買實用的東西,最后可以買一點零食。最好出發(fā)前列出明細表,把要買的東西寫上,完全按照計劃買。
我發(fā)現(xiàn)我所畫的春節(jié)前十天的折線統(tǒng)計圖總是大起大落,今天,去超市花了好幾百元,折線急速上升,明天只買了午餐,花了十幾元,折線急速下降。這說明我們家消費情況很不穩(wěn)定,這也代表著我家的營養(yǎng)情況忽高忽低,今天吃的很好,明天就可能沒有菜了,我想只有消費穩(wěn)定了,才是過日子的長久之計呀。
我認為無論在什么時候,都要合理的支配錢。有些人,春節(jié)期間大吃特吃,大買特買,瘋狂消費,過了一個奢侈而又暫時快樂的春節(jié),可是春節(jié)過后就變得身無分文,不得不苦苦地等著發(fā)工資。這絕對是一種不理智的消費觀念。姥姥說:過日子要細水長流,天天奢侈的消費,絕對不是長久之計。無論在什么時候,我們都應(yīng)該做一個聰明理智的消費者:買東西時不要被商家的花言巧語所迷惑,不要被精美的包裝所誘惑,只買對的,不買貴的。
每一分錢都來之不易。每天只花幾塊錢,看起來不是很多,可是,一元兩元加起來,就會積少成多。我們還沒有踏上社會,體會不到父母掙錢的辛苦,只懂得大手大腳的花錢。通過這個春節(jié)的消費調(diào)查,我和父母下定決心一定要改善我們家的消費觀念,每月工資發(fā)下來后將一部分錢存入銀行,或進行投資,留下必要的開支,精打細算的花好每一分錢。新的一年開始了,希望大家都能成為理財能手,都能做到勤儉節(jié)約、合理消費!
春節(jié)的調(diào)查報告10
春節(jié)將至,1月14日國內(nèi)最大的旅游集團攜程旅行網(wǎng)發(fā)布了《20xx中國人春節(jié)出游意愿調(diào)查報告》。報告顯示近八成人希望用旅游來度過20xx年春節(jié),出行意愿遠超往年,因害怕國內(nèi)過于擁擠,超50%有出行意愿的旅游者計劃出境旅游,出境游意愿首次高于國內(nèi)游。在預訂渠道選擇上,超過8成客戶傾向于通過旅游網(wǎng)站來選擇、比較旅游產(chǎn)品。40%用戶青睞在手機端選擇和預訂旅游產(chǎn)品,春節(jié)出游正在走向“移動化”。
此次調(diào)查面向來自全國30多個城市的網(wǎng)民,共回收有效問卷1331份,報告全面展示了今年春節(jié)國人旅游在出行意愿、費用、時間、目的地、關(guān)注點等諸多方面的傾向。
攜程旅游專家分析,受到出境旅游門檻放寬、國內(nèi)高鐵自駕航空便利化、互聯(lián)網(wǎng)旅游技術(shù)創(chuàng)新與價格競爭等重大利好因素影響,我國旅游者在20xx年的旅游意愿將進一步提升。今年春節(jié)預計將成為游客規(guī)模史上最高、“旅游”程度最高的春節(jié)黃金周。今年旅游的性價比也創(chuàng)新高,攜程等大型旅游網(wǎng)站和APP已經(jīng)推出數(shù)萬條線路以及“買一送一”、一元門票等優(yōu)惠活動。從目前春節(jié)假期的預訂情況看,出境游、高鐵與自駕游、跟團游與自由行、門票等產(chǎn)品,將會出現(xiàn)爆發(fā)式增長。預計國內(nèi)的東北、海南、華東、云南、四川,出境的日本、泰國、臺灣地區(qū)、澳洲、美國等將是春節(jié)旅游的熱點,熱門線路游客量有望增長50%以上。
春節(jié)旅游意愿超八成九成是家庭同游
距20xx年春節(jié)黃金周假期只有1個多月了,調(diào)查顯示,有出行意愿的網(wǎng)民達到八成。17%的網(wǎng)民已經(jīng)訂好了出游計劃,65%的網(wǎng)民仍在考慮中。18%的客戶表示沒有出游計劃。
春節(jié)是中國人每年最重要的節(jié)日,近9成旅游者傾向與家人一同出游。選擇一個人出游的只有5%。合家團圓、走親訪友也是大部分人極為重要的安排,因此36%的客戶傾向于年初三或初四出行。其次是春節(jié)前(23%)、年初一或初二(20%)。在出游天數(shù)的選擇上,大部分人傾向在3-6天,兼顧休息和出游時間。 25%的游客選擇春節(jié)旅游6天以上。
攜程旅游專家分析,目前處于春節(jié)國內(nèi)游、出境游的預訂高峰,出境游已經(jīng)預訂過半,歐美、澳洲等部分長途熱門線路的名額已經(jīng)很緊張。建議有出游計劃的旅游者盡快安排。從訂單分析家庭游客是主力,報名攜程旅游團的兩大一小或者三代同行比例很高,私家團、爸媽放心游、高端小團游等很受歡迎。
出境游意愿首次高于國內(nèi)游
在目的地的選擇方面,約4成客戶傾向于境外旅游,37%偏好境內(nèi)旅游,選擇出境游的客人比例略高于國內(nèi)游,另有23%的客戶表示“不確定”。超過一半的客戶不考慮境內(nèi)出游,主要是因為境內(nèi)目的地在節(jié)假日人較多。調(diào)查發(fā)現(xiàn),男性客戶更傾向境內(nèi)旅游,而女性則更傾向于境外。
國內(nèi)目的地集中在傳統(tǒng)、熱門的旅游勝地,如三亞、云南(麗江、昆明、大理等),其次是廈門、東北(哈爾濱、吉林等)。境外目的地則呈現(xiàn)出百花齊放的姿態(tài),無論是較近的港澳臺、日韓、東南亞,還是中長線的美洲、歐洲、中東線等都有不同需求的客人進行選擇。
春節(jié)網(wǎng)友最向往的國內(nèi)目的地前十是:三亞、云南、廈門、東北、九寨溝、桂林、成都、杭州、張家界、上海
春節(jié)網(wǎng)友最向往的出境目的地前十是:泰國、巴厘島、馬爾代夫、歐洲、澳大利亞、日本、港澳臺地區(qū)、新加坡、新西蘭、韓國
攜程旅游專家分析,從調(diào)查看,出境游意愿首次超過國內(nèi)游,將是今年春節(jié)的旅游熱點。這主要是受到眾多目的地國家簽證條件放寬等利好的影響,攜程網(wǎng)上相關(guān)國家的線路產(chǎn)品游客量都出現(xiàn)大幅增長的趨勢。很多報名的游客是第一次出境游或者首次在網(wǎng)上預訂,說明越來越多國人有條件走出國門。
超過8成傾向網(wǎng)上選擇、比較旅游產(chǎn)品 40%青睞在手機端預訂
旅游者調(diào)查顯示,今年春節(jié)旅游消費方式的最大變化是網(wǎng)絡(luò)化、移動化。超過8成客戶傾向于通過旅游網(wǎng)站來選擇、比較旅游產(chǎn)品,4成客人在手機端用旅游APP做出行準備,比例遠超通過傳統(tǒng)旅行社的客人。調(diào)查顯示,透明度高、產(chǎn)品豐富、預訂便捷是客人選擇在網(wǎng)絡(luò)和移動端預訂的主要原因。
攜程旅游專家分析,在移動信息技術(shù)的助推下,客人的旅游預訂習慣從線下向線上轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在正在向手機端遷移。攜程等大型旅游網(wǎng)站與各家旅行社合作把產(chǎn)品都搬上網(wǎng),今年旅游者在一個網(wǎng)站就可以完成比價、比產(chǎn)品。從目前春節(jié)假期的預訂情況看,出境游、高鐵與自駕游、跟團游與自由行、門票等產(chǎn)品,將會出現(xiàn)爆發(fā)式增長。其中通過APP預訂的比例將創(chuàng)新高,比如攜程門票訂單預計80%以上來自APP,跟團游產(chǎn)品手機預訂比例在部分城市也可能達到40%以上。
春節(jié)旅游花多少錢?三分之一花每人5000元以上
春節(jié)出行,客人關(guān)注的問題仍主要集中在價格、線路安排、服務(wù)幾方面。71%的客人關(guān)注價格問題、68%關(guān)注線路安排、49%最看重服務(wù)問題。另外春節(jié)出行的安全、天氣等因素也是客人特別看重的方面。
在消費水平上,國人也越來越有錢,在春節(jié)相比平時旅游更愿意花錢, 30%客戶認為3001-5000元是較為合適的人均消費,有三分之一的被調(diào)查者將花每人5000元以上在旅游上。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),旅游者對價格的關(guān)注度隨著年齡的增長而逐步降低。這主要因為40歲以上國人的消費能力相對較強,且更為看重春節(jié)出游對家庭的影響,愿意投入更高的旅游費用。
攜程旅游專家分析,因為需求旺盛、熱門的酒店和航空資源較平時緊張,春節(jié)出游價格一般都有30%以上上漲。不過今年春節(jié)在線旅游網(wǎng)站爆發(fā)促銷戰(zhàn),網(wǎng)上特別是手機APP預訂的性價比創(chuàng)新高。攜程等大型旅游網(wǎng)站已經(jīng)推出數(shù)萬條線路以及500元免費紅包、“買一送一”、一元門票等優(yōu)惠活動,以及99元國內(nèi)游等最低1折的爆款產(chǎn)品。消費者獲得的'優(yōu)惠力度最多可以達到50%以上。“春節(jié)爆款”的出現(xiàn),說明消費者對價格依然非常敏感,也體現(xiàn)了市場競爭的激烈。但建議消費者除了價格,也應(yīng)該在品牌、行程安排、服務(wù)保障等方面綜合考慮。
1、 出游計劃安排
17%的客戶已經(jīng)訂好了出游計劃,65%的客戶仍在考慮中,而18%的客戶表示完全沒有出游計劃。
2、出游同伴
近9成客戶傾向與家人一同出游,另有28%的客戶選擇與伴侶一同出游。
3、出游天數(shù)與時間偏好
超6成客戶認為春節(jié)假期合適的出游天數(shù)在3-6天,36%的客戶傾向于年初三或初四出行,其次是春節(jié)前(23%)、年初一或初二(20%)。
4、出游方式與人均消費
超8成客戶偏好自由行;且30%客戶認為3001-5000元是較為合適的人均消費,其次是5001-8000元、20xx-3000元。
5、目的地偏好
約4成客戶傾向于境外旅游,37%偏好境內(nèi)旅游,另有23%的客戶表示“不確定”。
6、境內(nèi)游偏好
境內(nèi)出游目的地方面,大部分客戶比較偏好傳統(tǒng)、熱門的旅游勝地,如三亞、云南(麗江、昆明、大理等),其次是廈門、東北(哈爾濱、吉林等)。
而在其他項中,超過一半的客戶不考慮境內(nèi)出游,主要是因為境內(nèi)目的地在節(jié)假日人較多。
7、出境游偏好
客戶偏好的境外目的地比較分散,可能是受出游天數(shù)、預算等的限制,東南亞地區(qū),尤其是海島相對較受歡迎。
8、 春節(jié)出游關(guān)注因素
價格、線路安排是客戶春節(jié)出游時較為關(guān)注的因素,其次是出行安全、天氣等。
客戶對價格的關(guān)注度隨著年齡的增長而逐步降低。
9、 預訂渠道
超過8成客戶傾向于通過旅游網(wǎng)站來選擇、比較旅游產(chǎn)品。
春節(jié)的調(diào)查報告11
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。是家人團聚,歡天喜地的日子。在新年悠悠的余韻中,人們摸摸荷包發(fā)現(xiàn)癟了不少。仔細一回味,不少人都有一個共同的感覺:春節(jié)雖然好,但是也是一個消費開支非常大的節(jié)日。春節(jié)消費集中在食品、禮儀、服裝、文化等方面、對此,我對家里的消費情況做了一次調(diào)查,具體情況如下:
一、食品消費
春節(jié)還沒開始,家里就忙著買年貨,一回家就看見一大堆各種各樣的食品。在春節(jié)消費中,食品消費占的比重最大,基本上占了45%。由此可見,對于春節(jié)人們還是比較傳統(tǒng)的。勞動了一年,人們都希望在年尾時好好享受一下犒勞犒勞自己,大部分認為,在年尾時就應(yīng)該吃好,我們家里也不列外。從食品消費中看,零食方面的東西少了,水果類的東西多了,最多的就是吃的肉和蔬菜,這部分支出又占了食品消費支出的30%。
由調(diào)查可見,吃,在人們心中占的位置重大,人們的消費思想還是處與傳統(tǒng)階段。
二、禮儀消費
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。是家人團聚,歡天喜地的日子。大部分人走訪親戚,互相送禮也是不可少的。當今社會,春節(jié)送禮,許多人已經(jīng)司空見慣了。許多人認為,春節(jié)送禮時一個必不可少的內(nèi)容。
在我們家里,春節(jié)走訪親戚,給小孩壓歲錢,占了春節(jié)費用支出的第二位。占消費總額的30%。今天這家,明天那家,不知不覺,錢就出去了。而且春節(jié)走親戚,也得送禮,也得花錢。別人家里有小孩的,壓歲錢也時免不了的。
從某些方面看,春節(jié)走親戚,送禮在一定程度上加深了親戚之間的聯(lián)系,同時也加深了感情、這樣的消費也時值得的.但是,另一方面看,春節(jié)走親戚,有時只成了一種純粹的社交,時一種生存的手段。這大家認為“送禮”往往會讓人在人情往來上有點累,這“累”需要精力的付出,更需要人民幣的“支持”。這是一個弊端。
三、服裝消費
過新年,穿新衣、我想這是一個深入人心的觀念、一到過年,人們便開始忙碌,買衣服之類的服裝消費怎么都是少不了的。穿上新衣服好像就預示著告別了舊的過去,迎來一個嶄新的開始。而新衣也代表了人們對下一年美好的期望。在家里,買衣服也成了一項忙碌的事情。但有可能是時代觀念的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在的我們在過年的時候在服裝上面也不怎么講究了,所以服裝的消費相對也就少了。而今年的服裝消費只占了總消費比列的15%。服裝的重要性在降低。
四、文化消費
這好像是在春節(jié)消費中最容易忽視的部分。在過春節(jié)時大部分人都只注重吃喝玩樂去了,很少有人注意到文化消費方面。在我們家里,文化消費的主要消費者就是我了,不過所占的比列也少的可憐,僅僅只有5%。也不過是買了點書和出去玩。不過隨著社會的進步和人們觀念的轉(zhuǎn)變,文化消費在春節(jié)消費比重占的比列也在逐年上升。而且據(jù)報道,在其他大城市,人們現(xiàn)在過年也愛往書店跑了,相信不久之后,文化消費的比例會大大的上升。這是我覺得應(yīng)該消費的地方,提高自己的文化知識和文化素養(yǎng)又有什么不好呢?
五、娛樂消費
現(xiàn)在的人越來越懂的玩,過年更是該放松的時候,于是娛樂消費的比列便直線上升,大人們就愛打打麻將什么的,小孩就愛三五幾個約著出去玩。我們家的娛樂消費占了總消費的15%,也算合理。
總的來說,過年開支相對平時大多了,人們似乎都愛把東西集中在這一個時候買。而消費的內(nèi)容也涉及到各個方面,樣樣不缺。吃、玩、穿,是人們消費的大項目。不過從調(diào)查來看,人們的消費觀念還是沒怎么變,在有些方面有些盲目,在某些方面有投入太少。消費觀還有待提高。
相信在以后,人們會逐漸合理消費,生活也會越來越好。
春節(jié)的調(diào)查報告12
春節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)而又重大的節(jié)日,貼春聯(lián),放鞭炮,給孩子壓歲錢等成為了家家戶戶必不可少的習俗,每年一家人圍在一起吃團圓飯也成了固定的傳統(tǒng)。一向喜歡熱熱鬧鬧,紅紅火火的家鄉(xiāng)人民會選擇怎樣的方式過大年呢?他們的年夜飯在哪兒吃?大人們的消費投向在哪里?孩子們的消費方式又有哪些不同?于是,圍繞上述幾個問題,我就小區(qū)的春節(jié)消費狀況進行了一次調(diào)查:
一、 年夜飯在哪兒吃?
關(guān)于今年的年夜飯,70%的被采訪者表示要在家里吃,30%的被采訪者表示會選擇在酒店里享受店家推出的年夜大餐。
在飯店里吃年夜飯,48%的消費者預計消費在1000元以下,22%的消費者預計消費在1000~20xx元,12%的消費者預計消費在20xx~3000元,有10%的消費者稱,他們的預計消費在3000~5000元,有8%的消費者打算花費5000元以上。這說明了人民生活水平在提高,消費觀念改變的同時,已經(jīng)逐步養(yǎng)成了節(jié)約的習慣,不再刻意追求"天價"帶來的那份虛榮,而是選擇過一個富裕而不浪費的春節(jié)。
二、 大人們的消費投向在哪里?
在調(diào)查中,大人們的消費投向可謂五花八門。在這其中,送禮以微弱票數(shù)勝出,其次是餐飲,購置衣服,旅游,文化娛樂等。
親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。調(diào)查發(fā)現(xiàn),過年的人情消費最多超過5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。俗話說得好:"今朝有酒今朝醉",71%的被采訪者表示春節(jié)送禮會選擇白酒,而白酒作為饋贈親朋好友的禮品,平均送禮金額中也是白酒最高。23%的被采訪者表示會選擇一些保健品送給親友,還有極少數(shù)的人表示會選擇其它有意義或?qū)Ψ秸嬲枰亩Y品。一位丁先生說:"過年嘛,親戚朋友之間難免要互相走動,現(xiàn)在大家的生活水平都高了,送禮也講究檔次,送低檔的東西面子上說不過去。"其實,春節(jié)人情消費的增加只是一個縮影,不僅是春節(jié),就是平時,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項很主要的消費。隨著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費的增加也成為很多人的沉重負擔,尤其是對于普通的工薪階層。一位去年春節(jié)期間人情類消費達到4000多元的張先生就無奈地表示"這樣下去實在吃不消"。
俗話說"民以食為天",對很多人來說,春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。那么,居民們春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?據(jù)我調(diào)查,大部分居民一次購物花費大多在200元至600元之間,有不少還上了千元。鄰居林叔叔跟我說:"我家買了3000多元的食品,裝了滿滿三輛手推車,我兒子還吵著說不夠呢。"在購買食品方面,我了解到,有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的:各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。除了葡萄酒所占花銷比較大,其余各項基本在三四十元左右。此外,餐飲消費也是一大消費支出之一。對多數(shù)人來說,春節(jié)期間走親串友是常情,既是如此,就免不了要吃吃喝喝,我從家附近的一些酒店了解到,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預定一空。在酒店消費的居民大多是圖個方便,不愿親自下廚,但也有不少人為追求家庭氣氛,在家里設(shè)宴招待親友的。小區(qū)的一位王女士說:"過年不就圖個吃飽喝飽嘛,還是在家里吃比較實在。"
春節(jié)本就是個辭舊迎新的日子,因而大部分人選擇春節(jié)期間購物添置新衣,對小孩子們來說,穿著新衣服、新鞋子在伙伴們面前炫耀別提有多得意了。一位剛剛放假的孫女士告訴我,她們這些職業(yè)女性平時因為工作忙,根本沒時間購物逛街,而這正好提供了她們休閑放松的平臺。而那些平時在家操持家務(wù)的家庭主婦此刻也終于得以休息,相約幾位閨蜜一起為自己、愛人、孩子購買新衣服,一位整日圍著老公孩子轉(zhuǎn)的阿姨提到這兒時露出了幸福的笑容:"平時從早到晚都忙著做家務(wù),哪有時間打扮自己,現(xiàn)在春節(jié)到了,自己也可以好好放松,休息一下了。"
相對于"十一"、元旦等節(jié)假日,春節(jié)是最受居民關(guān)注的一個節(jié)日。在被采訪者中,85%的人認為,春節(jié)是一年當中最重要,最特別的日子,對他們來說,與一家人聚在一起吃團圓飯,看春節(jié)聯(lián)歡晚會是他們最大的滿足。54%的被采訪者表示要在家度過春節(jié),16%的被采訪者表示會攜帶家人去外面旅游,27%的被采訪者表示會在春節(jié)期間走親訪友,也有3%的被采訪者表示會以知識充電或健身的方式度過春節(jié)。隨著改革開放的進一步發(fā)展,國民經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,在春節(jié)期間外出旅游業(yè)成為大部分人的選擇。一位陸先生說:"每年春節(jié)帶著家人出去旅游是一件非常愜意的事情。"調(diào)查顯示,在旅游形式上,58%的人選擇隨團出游,42%的人選擇自助旅游。在地點上,廣東、廈門、深圳、云南等氣候宜人的南方和氣候相對寒冷的北方城市(如哈爾濱、長春等)最受歡迎。在境外游方面,香港仍是許多人的首選。
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對待春節(jié)的態(tài)度上,有65%的人認為現(xiàn)在春節(jié)年味太淡,缺少傳統(tǒng)文化,希望能過一個傳統(tǒng)型的春節(jié),17%的人認為現(xiàn)在的春節(jié)簡單輕松,比傳統(tǒng)春節(jié)要好,另有18%的人認為現(xiàn)在的春節(jié)和"五一""十一"長假沒什么兩樣。為了豐富小區(qū)居民的生活,小區(qū)舉辦了一次寫春聯(lián)比賽,居民們無論男女老少都踴躍參加,這次活動不僅使這個春節(jié)變得年味濃濃,對于小孩子來說也讓他們真正了解的春節(jié)的傳統(tǒng)。
三、 孩子們的消費方式有什么不同?
隨著百姓生活水平的提高,孩子們的壓歲錢也是越來越多。那么,這些交到孩子手里的錢,是怎樣花的呢?我對小區(qū)的一些孩子們做了調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),近八成的'孩子的壓歲錢在800元左右,超過1000元的和低于500元的在少數(shù),還有極少數(shù)的孩子壓歲錢在1500元左右。他們的壓歲錢主要用于以下幾個方面:與朋友逛街購物,去公園玩或參觀博物館,買游戲卡,去網(wǎng)吧,買圖書,購買文具用品,請同學吃飯等,當然,也有極少數(shù)選擇存一部分錢。調(diào)查中,很少有人提出會把壓歲錢捐給希望工程或貧困家庭。由此可看出,家長平時對孩子在這方面的教育還是有所欠缺。
通過本次社會實踐調(diào)查,讓我有了特別深刻的感觸,一方面,隨著我國綜合國力的增強,經(jīng)濟水平的提高,人民生活條件的進步,無論是在消費檔次還是消費水平上,春節(jié)消費狀況一直呈不斷進步趨勢,這次活動不僅豐富了我的經(jīng)驗和生活,也增進了我與鄰里鄉(xiāng)親的感情,其實與他們雖然同住在一個小區(qū),所謂抬頭不見低頭見,但真正交流的機會很少,通常都只是匆匆而過,這次活動讓我明白了溝通是打開彼此心門的一把鑰匙。
另一方面,雖然在這假期我并沒有在專業(yè)知識,專業(yè)技能上有所提升,但我卻學會了很多在書本上學不到的東西,而這些是必須通過親身經(jīng)歷才會明白其中的苦與樂,正如古語所說"紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行"。在今后我也會更積極地參加社會實踐,不斷地磨練自己,提升自我,為將來步入社會做好充足的準備。
春節(jié)社會消費調(diào)查報告3
春節(jié)將至,家鄉(xiāng)已經(jīng)是提前進入了節(jié)日的亢奮中了,大路上的行人們步履匆匆,就像節(jié)日迫近壓上的步伐。我們或許會好奇,他們的春節(jié)會是怎樣度過的?他們將會怎么樣堆砌他們的春節(jié)消費之塔?今年的春節(jié)七天樂是否依然是人之所至,蓬蓽生輝?不同年齡段的消費方式又有哪些不同呢?我見過許多農(nóng)民工朋友,他們常常說:“這一年的辛勞賺來的錢,就是為了能夠好好過一個大年。”所以也就是說,這是一年中花錢多的一次節(jié)慶,堪稱中國最“貴”的一個節(jié)日。這個寒假,我利用了三天的時間對昆山市區(qū)的市民做了一個隨機調(diào)查,以了解人們的春節(jié)消觀。 消費對象在哪里?
在調(diào)查中,大人們的消費投向可謂五花八門,各種方式都在選擇之列。不過,送禮以微弱優(yōu)勢拔得頭籌。其次是餐飲,再次是添置新裝,接下來還有文娛活動、壓歲錢、購置日用品、旅游等。
接下來我們就看看春節(jié)期間的消費熱點。
人情消費為新貴
親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。在消費需求逐年攀高的當下,在社會關(guān)系愈加錯綜復雜的當下,送禮已經(jīng)成了過年支出的很大一部分,在我的調(diào)查中甚至成了多數(shù)人春節(jié)開銷中的領(lǐng)頭羊。據(jù)我對圣湖小區(qū)一些居民的隨機調(diào)查,過年的人情消費最多超過五千元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金、禮券,給晚輩們的壓歲錢等。一位小區(qū)住戶蘇先生說,過年是一年一度的,親戚朋友之間的拜年是不能忽略的,總不能空著手去,現(xiàn)在的人品位是越來越高了,送低檔的東西也越來越顯得寒酸,拿不出手,光給每個孩子的壓歲錢就至少要兩百塊。春節(jié)期間光送禮的開銷就有三千來塊了。
其實,春節(jié)人情消費的增加只是社會變化的一個縮影,不僅是春節(jié),就是非節(jié)假日,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項主流消費。誠如廣告里所說“送禮就要看檔次,送禮也要送健康,送禮更要送出品位。”于是隨著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔。一位去年春節(jié)期間人情類消費達到四千多元的陳先生很無奈因為他如今的人情消費總額已經(jīng)超過了孩子的學費,這不是一個好現(xiàn)象,但是這又是不能不作出的消費。
新衣裳,新面貌
春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。一位在電信部門工作的堂姐告訴我,她們這些職業(yè)女性因為工作關(guān)系平常都像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉(zhuǎn),基本很少能有機會搞什么集體活動,而在春節(jié)假期期間她們剛好可以利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據(jù)了解,有堂姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時間逛街購物,春節(jié)的休假正好是補償自己平日乏味繁忙生活的一個機會。我采訪了一位平日幾乎不曾踏出家門的鄰家大嬸,她對于春節(jié)的來臨喜形于色,說,“往常在家里就是跟著臟衣服和臟碗筷轉(zhuǎn),老公兒子在家時又圍著他們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),都沒有自己的時間。現(xiàn)在他們都休假了,我也要放松放松,買幾件稱心的衣服好好地打扮一番。” 此外,給愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”乃至一種樂趣。
飲食春節(jié)
對很多人來說,春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?百匯商場的一位收銀員告訴我,大概在節(jié)前二十多天,超市就進入銷售高峰,顧客一次購物花費大多在三百元至七百元之間,還有許多是在千元以上,而且賣出去的東西絕大部分是食品。而且有一次,一個六口之家買了一千五百多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵著說不夠。收銀員笑了。
在食品的選購上,據(jù)我了解,糖果、瓜子、飲料、葡萄酒蜜餞等各類小食品是眾多家庭選購的食品中必不可少的,其中源和堂、鹽津鋪子等泉州老字號是本市民眾所青睞的甜果食品。其中葡萄酒所占花銷較大,約達到五六十元,其余各項基本在三四十元左右的范圍內(nèi)搖擺。
餐飲消費也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費支出之一。對多數(shù)人來說,春節(jié)期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從我在春節(jié)所去過的一些酒樓了解到,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早十幾天前甚至更早就被預定一空。據(jù)一位酒店大堂經(jīng)理稱,這期間在他們這的訂制酒席的平均消費大多為六七百元,不少還超過千元。“中國人在過節(jié)時總免不了要扯上些吃的,再過春節(jié)時當然更不會含糊了。”這位經(jīng)理笑稱。為什么春節(jié)酒宴現(xiàn)在越來越成為風潮而供不應(yīng)求了呢?據(jù)我調(diào)查了解到,在酒店消費的市民大多是圖個方便,不愿親自下廚,這是時代變化帶來的社會風氣直接造成的。但是依然有大多數(shù)人堅持追求一家過年的和樂氛圍,而選擇在家里設(shè)宴招待親友。一位住在豐澤新村的洪先生說,“過年了,不就是讓大家聚在一起開心開心嘛,親朋好友歡聚一堂,這才是真的年味,上酒館子是花冤枉錢,又沒什么感覺。”
春節(jié)的調(diào)查報告13
調(diào)查一:武漢人過春節(jié)的習俗
1.打揚塵
2.放鞭炮
3.貼對聯(lián)
4.吃年飯
5.發(fā)短信拜年
調(diào)查二:少數(shù)民族的春節(jié)習俗
1.藏族
2.彝族
3.回族
4.傣族
調(diào)查一:武漢人過春節(jié)的習俗
1.打揚塵:
"揚塵早,春來早。福星多,災(zāi)星少。"這是流行在武漢當?shù)氐囊痪漤樋诹铩ED月二十四清晨起來,家家戶戶便要"打揚塵",將室內(nèi)室外打掃得干干凈凈,亮亮堂堂迎接新年。而且"打揚塵"越早越好,說是這樣春就來得早,可以避免災(zāi)星。
但是,因為武漢人的生活壓力很大,工作繁重,大部分人都是在大年三十才放年假。不少年輕人并不認為打揚塵很重要,很多老年人自己也沒有能力去打揚塵,而這個時間段也很難請到鐘點工來幫忙打揚塵,所以,我調(diào)查了20家,只有13家打了揚塵,占65%。我們家打了揚塵,但是是在年后才有時間做的,年前沒有做。
2.放鞭炮:
☆放鞭炮的時間:
新春燃放爆竹的風俗始于漢代,至今已有兩千多年的歷史。初始主要是為了驅(qū)除癘疫,也就是驅(qū)逐瘟神疫鬼。到了宋代才有今天的除舊之意,"爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符"。宋人王安石的這首《元日》詩,便是對此真實的寫照。我國的春節(jié),一般是從農(nóng)歷臘月二十三日祭灶拉開帷幕的,節(jié)日燃放煙花爆竹也由此開始。但是,因為武漢的禁鞭令,在城區(qū),我們只能在大年三十和正月十五放鞭。所以,武漢人幾乎都集中在大年三十晚上放鞭。
武漢人過年放鞭炮從三十吃年飯開始,先放鞭驅(qū)邪,鞭炮放完全家坐在桌上吃年飯。
☆為什么除夕放鞭?
的除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去、易、交替"的意思,除夕意思是"月窮歲盡",即舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心,而燃放鞭炮就成為活動的重頭戲了。
當子夜時,新年鐘聲敲響,整個中華大地上空,爆竹聲震響天宇。這時,屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
通過我的調(diào)查,20戶人家,只有1戶沒有放鞭,放鞭率高達95%。
3.貼對聯(lián):
早在秦漢以前,我國民間每逢過年,有在大門的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書寫上傳說中的降鬼大神"神荼"和"郁壘"的名字,用以驅(qū)鬼壓邪。這種習俗延一千多年。到了五代,人們才開始把聯(lián)語題在桃木板上代替降鬼大神的名字。據(jù)歷史記載,后蜀之主孟昶在964年除夕題于臥室門上的對聯(lián)"新年納余慶,嘉節(jié)號長春",是我國最早的一副春聯(lián)。
宋代以后,民間新年懸掛春聯(lián)已經(jīng)相當普遍了,王安石的《元日》詩中寫的"千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符"就是當時春聯(lián)盛況的真實寫照。由于春聯(lián)的出現(xiàn)和桃符有著密切的關(guān)系,所以古人又稱春聯(lián)為"桃符"。
到了明代,寫春聯(lián)便成為一時的社會風尚。
武漢大多數(shù)人家也在除夕之前換對聯(lián),我調(diào)查的20戶人家中,有18家換了新的對聯(lián),占90%。
4.吃年飯:
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,,祝愿全家有好彩頭,家運興旺,日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
吃年飯是家庭團聚很重要的活動,我調(diào)查的20戶人家,家家都要吃年飯,占100%。
5.發(fā)短信拜年:
據(jù)統(tǒng)計,國人春節(jié)期間的短信20xx年達300億條,遠遠超過20xx年的230億條,而20xx年,春節(jié)期間的短信不過才180億條。20xx年除夕當天,湖北省的手機用戶共發(fā)送了近16.3億條短信,創(chuàng)歷史新高。
"無論我在何處,我與您只有一個熒屏的距離;無論我在何時,我都會銘刻您在心里,我在遠方祝福您!"
"多一點快樂,少一點煩惱,累了就睡覺,醒了就微笑;生活是情調(diào),自己放作料,收到短信后自己笑一笑。"
在當今忙碌的生活節(jié)奏中,發(fā)短信拜年成為國人新的春節(jié)習俗。收到朋友的祝福短信、安慰短信,會使人心情舒緩、壓力減輕。所以,人們樂此不疲地互發(fā)短信表達情感,也更愿意通過這種方式獲得支持。人們需要互動、需要交流,發(fā)送短信成為人們非常喜歡的一種方式。
調(diào)查結(jié)果:
通過本次調(diào)查結(jié)果我覺得春節(jié)對于我們武漢人是很重要的節(jié)日,我們也很重視,因為春節(jié)不僅是一個隆重的節(jié)日,更是家人團聚的代名詞。但隨著社會的進步與發(fā)展,不少年輕人不愿傳承老的習俗,有了新的過節(jié)方式
調(diào)查二:少數(shù)民族的春節(jié)習俗
在除夕前夕,我觀察到許多家商鋪都關(guān)門了,人們都急著回鄉(xiāng)過年。但是,我們附近的回民餐館、11中附近的藏民地攤都照樣營業(yè),這是為什么呢?
通過調(diào)查,原來,春節(jié)只是我們漢族的最重要的節(jié)日,少數(shù)民族的"春節(jié)"和漢族的春節(jié)不在一天。
藏族——藏歷新年是藏族人民共同的傳統(tǒng)節(jié)日,寺僧和俗人一樣也歡慶一年一度的新春佳節(jié)。不過藏歷年的推算法與農(nóng)歷春節(jié)有些差異。所以時間上較春節(jié)晚1個月。在藏歷除夕那天,人們穿上艷麗服裝,戴著奇形怪狀的假面具,用嗩吶、海螺、大鼓奏樂,奉行隆重而又盛大的"跳神會"。小伙子們狂舞高歌,表示除舊迎新,驅(qū)邪降福。到了新年早晨,婦女們便去背"吉祥水",預祝新的一年吉祥如意。
彝族——彝族同胞根據(jù)彝歷選定年節(jié)。有的地區(qū)彝族同胞,在門前樹立青松,用松針鋪地,表示免災(zāi)消禍。還有的地區(qū),在節(jié)日里殺豬宰羊,吃坨坨肉,人們互相拜訪,互贈肉類和饃饃。大年初一早晨,起床的第一件事就是挑水回家。他們將一碗水和昨天的.水比重量,如新年的水重,就意味著今年雨水充足。
回族——回族人過春節(jié)的意義與漢族不同,只是把其當作一個年終歲尾與親友團聚慶賀的節(jié)日,禁止燃放鞭炮等行為。回族人在中國大地上分布的很廣,因為所處生活環(huán)境的不同,因而在這個節(jié)日上有些地方性的差異。過節(jié)的方式與漢族不一樣。北方的漢族大年初一吃餃子。而回民大年初—吃鹵面,初二才吃餃子,以示區(qū)別。也有些生活在比較偏遠地區(qū)的回民不過春節(jié)。
傣族——傣族的新年其實為潑水節(jié),是西雙版納最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一,一般在傣歷四月中旬(即農(nóng)歷清明前后十天左右)舉行,為期三至四天。在陽歷4月13日至15日這三天。
傣族潑水節(jié)又名"浴佛節(jié)",阿昌、德昂、布朗、佤等族過這一節(jié)日。柬埔寨、泰國、緬甸、老撾等國也過潑水節(jié)。潑水節(jié)至今已數(shù)百年。到了節(jié)日,傣族男女老少穿上節(jié)日盛裝,而婦女們則各挑一擔清水為佛像洗塵,求佛靈保佑。"浴佛"完畢,人們就開始相互潑水,表示祝福,希望用圣潔的水沖走疾病和災(zāi)難,換來美好幸福的生活。集體性的相互潑水就這樣開始了。一群群青年男女用各種各樣的容器盛水,涌出大街小巷,追逐嬉戲,逢人便潑。文雅的則用樹枝湛水潑。"水花放,傣家狂","潑濕一身、幸福終身"!象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開,人們盡情地潑盡情地灑,笑聲朗朗,全身濕透,興致彌高。入夜,村寨鼓樂相聞,人們縱情歌舞,熱鬧非凡。
調(diào)查結(jié)果:
通過調(diào)查我才知道,原來春節(jié)主要只是漢族人民過,其他少數(shù)民族都有自己的節(jié)日,自己的文化。中國是一個有多樣文化的大家庭,有著多姿多彩的節(jié)日習俗和文化。
春節(jié)的調(diào)查報告14
我的家鄉(xiāng)濟南又稱泉城是山東省的省會,因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習俗。其實過年這個概念指的不只是大年三十這一天,而是從大年三十之前的“小年”開始,一直過到正月十五。我將從年前、年中、年后,來講述濟南的過年習俗。
首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時間。過小年我們又叫送灶,據(jù)老人們說老年間的講法是灶王的權(quán)力很大,不但管千家萬戶飯碗的稀稠,還管人間的善惡禍福,如果觸怒了他,便要上奏天上玉皇降禍人間。因此,每逢過年過節(jié),都要用大魚大肉好酒供奉,燒冥幣填實他的腰包。所以在這一天,家家戶戶都要準備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓,我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當然了,我們家是在城市里已經(jīng)沒有了傳統(tǒng)山東人往灶上帖對聯(lián)的習俗了,只是大家找個理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的,因為小年之后的第二天(年二十四)就是我們要大掃除的日子了。
從十二月二十四日開始,各家各戶在送灶以后就開始進行大掃除置備年貨了。大掃除的時間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時候我們一般去他們那里過年,我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈,忙活完了以后再打掃自己家。因為這次的掃除一定要徹底,連墻頂什么的都要掃到,所以會持續(xù)1-2天的時間。掃除之后就是置備年貨的日子。
我記得小時候并沒有什么超市、大賣場的,所以用的年貨一般從濟南一個四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的,由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著,主要是買些家里給小輩的禮物玩具,給長輩送的衣服鞋帽。對了,還有春聯(lián)、福字、擺設(shè)、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分,另一部分當然是過年的重頭戲,食物!由于過年的時間長又沒有人再賣菜了,所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤,幾十斤一買的。冰箱里能放多少就放多少,放不了的就放在儲藏室里。山東天冷,每家每戶都有儲藏室,這樣才可以保證買回來的東西不會凍壞(天這么冷,腐壞的事情就更不會發(fā)生了)。用的吃的都買好以后就開始做吃的年貨了。
這吃的年貨花樣繁多,待我慢慢回憶慢慢道來。
第一樣,香腸,別看這香腸看起來黑不拉及的沒什么相貌,但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉,三成的肥肉,放大料醬油喂制一天。等顏色都透進肉里以后,拿一個漏斗在漏斗的`一頭套上腸衣,將肉放入漏斗中用筷子一點點將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣,但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶外背陽的地方晾,而且一定要是小年以后才能晾,估計是因為這個時候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了,吃的時候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會作為禮物,街坊鄰里的互相贈送,你嘗嘗我家的,我嘗嘗你家的各取所長等到來年再改進。 這個東西年年灌,今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸,現(xiàn)在就開始沒事吃一根,意猶未盡啊。
第二樣,臘八粥,剛開始不知道這是什么東西回家問了父母以后才知道,這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成,喝的時候小孩們還喜歡放點糖這樣更好喝。
第三樣,臘八蒜,在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這一天腌也有一個講究,說是因為在其他的日子腌蒜腌出來的蒜都是白色的,而只有在臘八這一天腌出來的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場上買回來的新蒜在臘八這一天放到壇子里倒上醋什么的(再有什么我就忘記了)蓋上蓋子,這里面是絕對不能沾生水的,沾水就壞,所以吃的時候先要把筷子擦干才能撈蒜。這是過年時候吃的咸菜之一。
第四樣,蘿卜干,這是在過年時候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長的條狀,洗好、晾干,再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然后放在戶外,隨吃隨拿。洗洗就好,這時的蘿卜已經(jīng)完全沒有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。
第五樣,炸貨,這是一個統(tǒng)稱,其中的花樣其實有很多,包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅,切成一條條長方形的條,在每條的中間切三條縫,將面條的一頭從中間的那條縫中翻出來放在油里炸就行了。其他兩種東西估計都有賣的,就不細介紹了。濟南出藕,所以藕合也就成了濟南人過年風俗里不可缺少的一個美食,做時先要將藕切片,在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡,再將塞進肉的藕裹面放油里炸,出鍋。茄合的做法類似,就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什么可以多說的,這些東西現(xiàn)在過年我婆婆家,娘家都會做很多,不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多,婆婆還會做面魚之類的。
第六樣,蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食,但是過年時候蒸的饅頭是不一樣的,里面要放進一定的糯米面讓饅頭軟糯香滑,而且一定要放在木模子里做出一個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童,很小的時候家里還這么做,到了初中后就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的,簡單化了,主要是開始有賣的,直接年前買好現(xiàn)成的留著過年了。
第七樣,蘇鍋。這又是一個美食,但是做法很煩瑣。先要找來一個大鍋,在鍋底放一層白菜一層香料,一層藕一層香料,然后再放一層肉一層香料上面再撲一層魚一層香料,一到兩只雞一層香料,而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據(jù)自己的喜好可以增減,但是擺放的順序是一定不能亂,這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去,最后產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內(nèi)放水,大火燒開,調(diào)小火煮一整天。煮好以后放在戶外,等過里的水都成膠制了就可以吃了。吃的時候用刀子切下一大塊放在盤子里吃。雞中有魚,魚中有雞,葷中有素,素中有葷,滋味絕了。我到現(xiàn)在逢年過節(jié)都讓我婆婆準備材料做,我特別喜歡吃這些。
到這里,在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨著人們一邊置備年貨,除夕就一天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在一起,小孩子吃備好的炸貨,男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什么的,女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯,中午就吃點備的年貨,晚飯是最主要的。晚飯上,除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好,小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多,一桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌,女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌,這樣既不掃興又方便端菜,席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點就是該放鞭炮的時候了,一家人都到戶外聽著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子,山東的餃子同其他地方最大的不同就是里面有硬幣,吃到最大面值的人來年會有最大的運氣,大家都喜氣洋洋。吃過餃子,大家也都喝的差不多了,桌子簡單一收拾就上床睡覺了。這是年中,等到了第二天就開始拜年。
山東拜年也不是隨便拜的, 大年初一,這是大家拜年的日子!拜年也是有說頭的,老人要給小孩子壓歲錢!所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子!因為古代人們把年稱為“年獸”,俗話說年獸是吃小孩的!所以給孩子點錢不叫“年獸”禍害孩子!拜年也是大家互相的報喜!告訴大家“年獸被”嚇跑!這一天也是最忙的一天!
年初二,這是媳婦回娘家的日子!也是姑爺跟老婆回家的日子!這天幾乎與30一樣1樣!也是很快樂的哈!
初三初四沒有什么大的活動!是休息的日子!初五被濟南人俗稱為“破五”,這天我不是很明白!只知道這天應(yīng)該是放鞭炮最厲害的一天!也是有點送年的意思!因為大家初八就要上班了!雖然表面上看是送年的意思!但是真正的年還沒過完!
正月十五又稱元宵節(jié),這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上,公園里看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來玩的日子有些老人并不參加。只見得這大街上的帥哥美眉各個打扮一新,三三兩兩游走于花燈之下,如玉美膚點綴著人間紅塵,讓人如癡如醉。
正月十五吃過了元宵,這年就算過去了。第二天,該上班的上班該忙活的忙活,新的一年又開始了。
春節(jié)的調(diào)查報告15
春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個節(jié)日。所以,在這個節(jié)日里面也有很多的習俗。借這個調(diào)查機會給大家介紹一下吧!
1.貼春聯(lián)
春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的“桃梗”演變而來的。《淮南子》上說,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語,一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮,令人將桃樹削片,他提筆在上面題寫了聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號長春”。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生,則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕時下旨:“公卿士庶之家,須寫春聯(lián)一副,以綴新年”。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今過年時,各家各戶都要貼春聯(lián)。
2.年夜飯
在大年30晚上,家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯。當然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長輩家里吃。對于團年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴格的規(guī)矩的。在我們家。每年的`團年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜。魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢!
3.徐夕夜晚上0時放鞭炮
在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗,它寓意著“辭舊歲,迎新春”.對于迎接新春還有一種說法叫做“守歲”這么說吧,“守歲”其實就是指從大年30到初一期間不睡覺。對于大部分年輕人來說,這是玩的最好時間。當然這也不是盡然的,有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢!
4.應(yīng)節(jié)活動
初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會組織有慶新春文娛活動。如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
5.給紅包
給紅包春節(jié)習俗中重要的一項,長輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中。這俗稱為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。
6.拜年
給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的,在大年初一,必須去爺爺奶奶家拜年,初二的時候則必須去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。
總之,新年新開始。我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!
【春節(jié)的調(diào)查報告】相關(guān)文章:
春節(jié)調(diào)查報告04-27
春節(jié)的調(diào)查報告06-24
春節(jié)調(diào)查報告12-23
春節(jié)調(diào)查報告12-28
春節(jié)的調(diào)查報告01-11
春節(jié)浪費調(diào)查報告04-27
春節(jié)消費調(diào)查報告04-07
春節(jié)消費的調(diào)查報告03-15
春節(jié)風俗調(diào)查報告06-24
春節(jié)習俗的調(diào)查報告06-24