syb創業計劃書15篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編精心整理的syb創業計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
syb創業計劃書1
市場前景
茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配,加上會員管理制度和必須的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。
投資標準及回報
1、金額預算。投資者可根據資金狀況,思考開社區店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳,投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。最好用投資總額的70%作為實際投資,30%作為備用資金,以應付開業之后的后續投入以及突發狀況。
按10萬元標準店進行投資,其中店面租金,2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現代氣息的裝修,3萬元左右;茶具和其他設備(桌椅、空調、音響),2萬元;各種茶葉、食品、水果,2萬元。
2、收益評估。茶餐廳每日營業14小時,平均日接待顧客一百五十人,每人消費25元,日營業額可達3750元,按20%的純利潤率計算,日盈利750元,月盈利2萬多元。投資者可于半年內收回成本,第一年盈利可達10萬元以上。
前期準備
1、開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊。
2、員工招聘:能夠利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計就應根據該店的經營特色進行設計。菜譜里能夠附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。
4、文化理念:包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標職責等。
選址經驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運轉的負荷:東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成,在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1.5萬元,之后受到高檔茶樓和先后進駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結業了。
2、資金有限的投資者,在選址時主要思考以下兩個方面:
(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領為主,消費潛力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營資料,人均消費為15~20元,相當于三個人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環境優雅、就餐近,與炒菜館相比,優勢不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤達4萬元。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在帶給舒適環境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的150%以內,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
裝修經驗
1、通常狀況下,茶餐廳裝修設計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃,不僅僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。
2、裝修細節。為了提升服務品質,茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下簡單、周到的第一印象。
3、個性化設計。每個茶餐廳必須要有一處奪人眼球的設計,譬如,在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區,方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場地大小,思考增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意:在茶餐廳內,必須要做好通風和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士:據我所知,有些茶餐廳經營者為節約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的.前期作用不明顯,因為客流量小,但到了后期,當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設計不合規格,設備落后,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛緣的廚房是由專業設計公司設計:
(1)須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;
(2)地面最好安裝100×100規格的深色系吸水地磚;
(3)廚房要有“雙道雙門”,以保障工作人員進出流暢;
(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低于1:0.3,并且要隔音、隔熱、隔味;
(5)另外,除配置空調系統、電源電壓等設備外,還須按照一個灶臺帶給4~六人用餐的規格來設置灶臺數量。
總之,必須要保證廚房運作的安全和環保。
1、菜品搭配。
茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除帶給各種中式菜品和當地特色菜品外,可根據廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點等,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務午餐,最好能免費為顧客帶給一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式。
由于目前投資茶餐廳的人越來越多,所以投資者在投資前,必須要有經營的全盤規劃。務必思考到多套宣傳方案。
(1)在茶餐廳外設一塊長三米、寬2、五米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老板100~200元廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領取。包裝廣告上能夠印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
(3)寫字樓附近的茶餐廳,可超多派發傳單,若進店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務。注意:有訂餐服務的快餐店很多,茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質量及口感在周圍同行中屈指可數,二是要想盡辦法“降價”,比如取消贈送飲料、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當;住宅區或學校附近的茶餐廳,可在各個校園網論壇或小區業主論壇發帖,發布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價套餐”、“社區家庭套餐”等活動資料。
(4)如果有舞臺,能夠聯系晚間駐唱歌手,100元/小時。茶餐廳品牌良木緣的重慶分店就有一位駐唱歌手,藝名六弦,由于其歌藝出眾,很多顧客專門捧場。每周他登臺那天,茶餐廳當天營業額就會增長25%。
(5)聯系各種收費相對便宜的知識講座,如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳,吸引更多顧客。同時需要注意,講座最好能安排在一個單獨的房間內,以免干擾到其他消費者。
3、會員管理制度。
茶餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。會員制不宜采用消費累積到必須金額享受折扣優惠,或免費辦卡收取工本費,最好是預付款消費,如一次性充值200元,享受九折優惠;充值500元,享受八折優惠;充值800元,享受7.5折優惠。如此一來,不僅僅能夠迅速穩定客戶,還能夠透過顧客預存的消費卡,緩解經營中時常遇到的資金壓力。
浙江心相映茶餐廳周先生:我的會員制在同行中算比較成功的。心相映除了在每位會員生日當天贈送賀卡、鮮花外,還會提前一周通知會員來店里領取生日禮物;心相映還建了一個會員QQ群,在群空間里公布了心相映每周的活動資料,并設置會員情緒版、會員交友版、會員投訴版、會員推薦版等,以確保第一時間了解會員的推薦和意見,提升服務品質。
4、細節為王。
(1)態度。營業時,服務員應隨時持續微笑。
(2)禮儀。包括店主在內,須掌握基本的問候禮節、稱呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。
(3)強化記憶培訓。記住熟客的用餐習慣和常用菜品,使其感覺到至高無上的尊重。
syb創業計劃書2
一、 執行總結
1.創意背景和項目簡述
2.創業機會概述
3.目標市場的描述和預測
4.盈利能力預測和預計能提供的利益
二、產業背景和項目概述
1詳細的市場分析和描述
2.項目概述
三、市場調查和分析
1.目標市場顧客的描述與分析
2.市場容量和趨勢的分析、預測
3.競爭分析和各自的競爭優勢和劣勢
四、項目戰略
1.各階段的發展戰略
2.通過項目戰略來實現預期的計劃和目標
五、總體進度安排
1.收入來源
2.收支平衡點和正現金流
3.市場份額
4.產品開發介紹
六、關鍵的風險,問題和假定
1.關鍵的風險分析
2.應急計劃
七、團隊管理
八、假定項目能夠提供利益
總體的資金需求
創意背景和項目簡述 由于目前的大學只統一地為大學生提供大一大二的 教材,大三大四的教材只能自行去購買,極為麻煩,然 而大三大四的教材基本屬于專業課范圍,實用性較強, 努力學好專業知識將會為大學生今后的就業做出良好的 鋪墊,另一方面,目前市場的書店有限,而且尋自己所 需的書籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌 握相應的專業知識,在學習的競爭上就有了一定的優勢。 淘書網不僅在第一時間提供學期用書的相關信息, 而且將這類舊書廉價出售,并且送貨上門,貨到付款.客 戶不用出門,只需登陸我們的網站,搜索需要的書目, 關于這本書的詳細信息就會顯示出來,然后輸入自己的 相關信息,就可以滿足客戶的需求。我們承諾河南牧業 經濟學院校園內24小時內即可收到書籍。方便、快捷、 廉價、準確是我們的四大特色,也是我們的競爭優勢。
目標市場的描述和預測
我們的市場主要來自大三大四的學生,而他們大部分都沒有 上課所需全部教材。這并不是因為他們不愿意去買,而是對于大三 大四的學生來說,買新書完全沒有必要,可以去復印一本,價格又 便宜,也可以去圖書館借書,另外還可以參考老師的課件。但是這 些雖然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到這方面專 業知識了,還的翻翻書找找,所以舊書對大三大四的學生來說是最 好的選擇了。
盈利能力預測和預計能提供的利益
據調查,大三大四學生平均每人每年需要購買教材的標價在 200元左右,我們若以一折買進,三折賣出的話便可以盈利40元, 每年大概有10050人愿意購買教材,所以每年期望盈利為402000元, 減去年服務器租金、稅收、倉庫租金以及宣傳等費用,期望純收益 為350000元。
詳細的市場分析和描述
我們所開發的是大學校園淘書網,在校園書網方面,暫時沒 有像我們這樣目的性
較強的網站,所以很有發展前景。 我們針對的是大學二三年級的學生,并且出售的是他們上課 所需的教材,這方面的信息我們會提前掌握,因此市場是有需求 的,又因為處于這三個年級的學生都要自行買書。 初期在河南牧業經濟學院龍子湖校區試行,這里有十大院系,市場較廣。
我們計劃在每學期末或者每學年末考試 之后就去購書,但是在此之前,我們會 向學院打聽下學期教材使用情況,然后 確定去購進哪種類型的書,只有這樣, 才可以領先其他競爭者,然后為了獲得 更多的書目,我們以一折的高價收購舊 書,并托運回倉庫,然后就是根據網上 的`購買信息,將舊書送至預定顧客,賺 取一定的費用。一旦在這個學院成功了, 就可以向其他院甚至其他學校推廣了, 因為在這一行,市場越大,收益才會明顯。
項目概述
我們的產品是來自大二大三的教材以及送 貨上門的服務,這些舊書在平常的書店分布不均 勻,有些書店有這些書,有些書店沒有,這樣大 大加重了學生們買教材的負擔,為了方便學生, 我們通過互聯網,將教材(舊書)的信息發布到 網上去,只要他們登陸我們的網站,留下相關的信息,就可以買到書了,而且在河南牧業經濟學院學校園內,不到24小時就可以收到書了。十分 方便快捷省錢。
目標市場顧客的描述與分析
我們的顧客來自于大三大四的學生,他們當中 80%的人擁有電腦,而且每天都上網,在這部分人群中, 家庭條件應該都不算太差,因此購買一本舊書的幾元錢 應該是沒問題的,對于其他沒有電腦的同學來說,大部 分是家庭情況不好的,學習的主動性就很強,竟然有這 么廉價的舊書,當然也會選擇購買,所以我們的目標市 場還是具有發展潛力的。
市場容量和趨勢的分析、預測不需要, 21%
需要教材 無所謂 需要教材, 55 不需要 % 無所謂, 24%
競爭分析和各自的競爭優 勢和劣勢
我們的競爭優勢體現在:
一、為學生服務。
二、廉價。
三、方便快捷。
四、準確。
五、庫存足。
但是我們仍面臨著不少壓力:
一、對于有經驗的書店經營管理者來說,他們肯定會在第一時間 在公寓收集舊書。
二、我們剛剛進入這個市場,書籍的購買成為了一大難題。
三、我們暫時還沒有建立網上支付寶的功能。付款相對其他購書 網來說 并不快捷,但是我們采取的是當面、貨到付款,無風險;
四、由于教師的不穩定性,不同的教師喜歡不同的教材,沒有統 一性。 五、如果用的是新教材,表明今年這部分學生就不會來買舊書了, 銷售額就會減少;由于買教材的同學一半都會選擇在開學那段時 間購買,所以,其他時間的銷售額一般會很低,甚至趨于零。
各階段的發展戰略
在項目發展的 ,也就是項目的宣傳階段,我們要 做的就是將宣傳盡量做到每個寢室,且對前50名購書的同學有 優惠,讓大家相信我們的確是服務于大家的; 在項目發展的 ,也就是項目的推廣階段,這時候, 我們將派相關人士過去進行考察,然后計劃在各個學校招聘代 理,形成全國連鎖的經營模式,并且完成網上支付功能,使得 付款更加方便; 在項目發展的 ,也就是項目的網站階段,這時候, 我們不僅僅局限于舊書的銷售,而且可以延伸到各個領域,由 于可以通過銷售舊書來提高網站的知名度。
收入來源
收入主要來源于出售舊書的差價,然而, 本項目與其他項目最大的區別就在于本項目的賣 書的最高峰是開學的那一段時間,之后買書的人 就會很少了,所以可以在其他的時間找份其他的 工作來做。
收支平衡點和正現金流
我們的支出初期主要在于購書費,服務器 和房屋租賃費,以及宣傳費用等,計算得年收支 平衡點為300人購買全套書籍,一旦超出這個份 額,每人每套有40元的純利潤,相關函數為 y=40*x-12000 x≥0 y是純利潤,x是購買全套書籍的人數
產品開發介紹
本網站由自己自主開發,主要編程語言為 JAVA,全面面向大學生,如果有機會的話還望有 關專家進行指導。
市場份額
初期的市場份額要達到30%,即有3015位客戶購買我們的舊書,銷售 額為7.06萬元; 中期市場份額在本校要達到50%,即有5250位客戶購買我們的舊書, 銷售額為12萬元,在本省其他學校要達到10%,即有25000位客戶購買我們的 舊書,銷售額為50萬元; 后期市場份額在河南省達到30%,即有75000位客戶購買我們的舊書, 銷售額為100萬元,由于要延伸到其他領域,到時候的利潤會更加的高。
關鍵的風險分析
對于我們項目來說初期的風險主要表現在:
財務和市場運作。作為大學生的我們都沒有創業的經歷,所以碰壁較多,而 且流動資金的不充足也可能導致整個項目的失敗,而 且對市場的運作不夠了解,怎樣才能更好的在市場上 擁有屬于自己的天地,還是我們值得探究和學習的地 方。 中期的風險主要在于:管理和政策。因為那時候 我們已經將市場推廣到了整個河南省,代理商也會相 應的增多,如何有效地管理,增加業績將會成為一大 障礙,而且隨著市場的擴大,一旦國家推出某政策說 今后的學習都改成在線學習,那我們的舊書銷售就會 急劇下降,我們的主要收入來源就一天不如一天了。
后期的風險主要在于:財務,技術,市場,管理,競爭,資金撤出以及政策。管理和政策同上,這里就不多說了,我們的大部分財務都變成了用 來出售的實物,所以公司一旦發生緊急情況,需要現金的時候可能就會出現 問題,導致公司強行發行股票,或者低價出售一部分硬資產解決問題,后期 的網站會做的比較大,而且設計的領域比較廣泛,競爭就會比較激烈,所以 在技術上不能落后,必須走在社會前沿,這樣才能使公司有優勢,處于有利 的競爭環境, 最后要說的就是關于資金撤出的問題:如果公司做失敗了,如何使公 司的損失降到最低是資金撤出主要關注的問題,畢竟做任何事情都不會百分 之百成功,要為自己留一條后路。
應急計劃
1、如果遇到專業上的問題,請教關于這方面的專家,讓他們為 我們分析指導;
2、如果是管理上的問題,那么就派相關人士去相關的企業進行 互相交流與學習,看別人的管理方法是否能派上用場,如果不能,我 們能否在他的方法上做些改進,然后再運用到本公司上來;
3、 如果是政策上的問題,我們就揚長避短,對于我們有利的政 策就抓住機遇,不利的就減少損失;
4、如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實這個產品已經 被市場淘汰了,那就放棄;另一條就是并沒有被市場淘汰,而是自己 的問題,那么就對整個公司進行改革創新,改頭換面,以另一種姿態 出現在社會市場上。
管理團隊
介紹項目的管理團隊,其中要注 意介紹各成員與管理項目有關的教育和 工作背景(注意管理分工和互補); 介紹領導層成員,創業顧問以及 主要的投資人和持股情況。
8.假定項目能夠提供利益總體的資金需求
1.本項目初期的資金需求如下:(龍子湖校 區試行) 購書費用:600*20=12000元 域名及主機年租賃費:5000元 自行車:500元 問卷調查、宣傳海報和宣傳單:120元 房屋年租賃費:500(元)*12(月) =6000元 共計:23520元 這項統計表明,如果所購書全部銷售出 去,則試行階段結束,并且在擁有網站使用權 (一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬元。
2.如果試行成功,推廣至整個鄭東新區,則需另外補充 資金: 購書費用:18.9萬(這部分可分批投入) 電動車:1000元 宣傳海報和宣傳單:500元 共計19.5萬元
syb創業計劃書3
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:
面積:占地大概150平方米。
選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:張×源,男,十九歲,大專。
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
商圈范圍:徒步商圈(二百米~五百米半徑范圍內);
潛在的消費群體:居民區;
消費能力:消費能力高;
競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力:人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理; 商圈范圍:居民住宅
潛在的消費群體:消費能力中等
消費能力:附近有一間中學
競爭情況:鄰近有幾個村子(五百米~一千米半徑范圍內)
市場潛力:消費觀念增強,消費水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:
①需求旺盛,供給偏低型;
②需求旺盛,供給旺盛型;
③需求不旺,供給也不旺型;
④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。 交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容
做好市調,提升競爭力~~一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品、毛利商品、敏感性商品、季節性商品、形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的'制造方法劃分:
有時一些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將x些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
(二)小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
syb創業計劃書4
創業計劃
企 業 名 稱:新星童裝店
創業者姓名: 呂淑芳
日 期 :20xx年6月9日
郵編 527200
郵寄地址:廣東省羅定市西門崗5號 E-mail:lvshufang1977@163.com
電話: 13824667218
傳真:
目 錄
一、企業概況 ........................................... 3
二、創業計劃作者的情況 ................................... 3
三、市場評估 ............................................ 4
四、市場營銷計劃 ........................................ 6
五、企業組織結構 ........................................ 8
六、固定資產 ............................................ 9
七、營運資金( 月) ...................................... 11
八、銷售收入預測(12個月) ............................... 12
九、銷售和成本計劃 ...................................... 14
十、現金流量計劃 ....................................... 15
一、企業概況
主要經營范圍:男女童裝的搭配和銷售服務,訂做小學生的校服。
? 生產制造 √ 零售 ? 批發 √ 服務? 農業 ? 新型產業 ? 傳統產業?其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗 (包括時間)
本人有過6年(20xx年起至20xx年)暑期幫助親戚經營兒童服 裝店的打工經驗,了解行業規則,進貨和銷售渠道熟悉。
教育背景, 所學習的相關課程 (包括時間)
本人有管理學的研究生學歷,并且正在大學從事銷售和人力資源管理方面的教學(20xx年至今)。
三、市場評估
目標客戶描述:
1、0至13歲的中檔消費群體;現在兒童的生活條件越來越好,對服裝的.數量和質量需求也不斷提高。
2、批量需求的小學生;目前,小學逐漸有了統一校
服的需求,以便統一管理。
市場的 容量/本企業預計市場占有率
據有關的數據顯示,本市人口達150萬,隨著城市人口的不斷 增
加 , 預計占本市同行業同類客戶企業市場分額3%的份額。
市場容量的變化趨勢:
市場是靈活的,隨著城市建設的不斷擴大,居住密度的加大, 人口不斷地擁向城市。另外,隨著人們生活水平的不斷提高,父
母對兒童物質方面的的重視度也在上升,市場容量會越來越大。
syb創業計劃書5
項目分析
1、經營品種:面包店經營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位:定位于白領,小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產品價格:單個面包平均價格在3.5元/個左右。
4、經營方式:現烤現賣,性價比高,有一定的競爭力。
5、優勢分析:現烤現賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩定性不強,會導致產品質量不穩定;選址在白領多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當地(廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:白領,小學生。
3、市場定位:中端。
4、當地經濟水平能接受產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品,應對方法:加強產品品質及口感,推出幾個招牌產品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業經驗,可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務,特定拳頭產品實行定時免費品嘗。
3、售后服務。服務
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務分析
一、投資費用:
1、設備費4萬元;
2、租金3000-8000元左右;
3、裝修費3萬元左右;
4、進貨額2萬元;
5、流動資金2萬元左右。
共計:10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風險的.評估以及預防
1、針對可能在中途營運中出現師傅跳槽現象,設計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發放,余下的半年后發放。
2、讓員工穩定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損,想方設法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉讓,把設備轉移到其他店或變賣以減少損失。
syb創業計劃書6
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不留意把杯子插破。從用料方面思考,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的情緒,而且在懷疑杯子質量的同時,必須會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,但是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自己的喜好來購買,但是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選取。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選取。這是毋需思考的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不思考的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放下了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去思考了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在那里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;那里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人就應會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的'方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
此刻看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然,口味也很重要),但必須要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,必須要持續必須的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你必須要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你必須要構成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等之后我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,必須要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
syb創業計劃書7
一、小型超市的潛力及趨勢
二、選址
(一)、商圈理念
(二)、經營選址
三、投資計劃
(一)CI設計
①、企業標識
②、企業理念
(二)投資計劃
①固定設施
②經營設備
③商品
(三)經營理念
(四)、管理運營
①制度管理
② 商品管理
③庫存管理
④ 系統管理
(五)投資分析
四 項目可行性
五 風險規避
六 投資解析
(一) 前期投資
(二) 追加投資
一、小型超市的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型小型超市另外一種業態——小型超市。
小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。小型超市的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,小型超市的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經營應是零售行業發展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60———200平方。
(二)經營選址
在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業標識
要明顯的體現出小型超市的經營信息,要符合小型超市的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。
既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的小型超市的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——小型超市由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的`光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4。5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
小型超市的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標消費者需求――小型超市因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配。
四、管理運營
1、 制度管理
在連鎖小型超市的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:
出勤制度
1、衛生管理制度
2、報表管理制度
3、能耗管理制度
4、設備管理制度
5、固定資產管理制度
6、采購管理制度
7、現金管理制度
8、工資的發放管理規定
9、員工的擔保制度
10、管理人員的權限規定
11、員工的獎懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉庫管理制度
16、會議管理制度
17、耗材領用管理制度
18、通訊器材及設備管理制度
2 商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
1、商品的進場制度
2、商品的銷售報表
3、采購報表
4、滯銷報表
5、暢銷商品統計表
6、關于商品的獎罰制度
7、商品的配備申報制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3 庫存管理
因小型超市的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有
1、庫存報表管理
2、庫存的限制
3、商品的周轉周期與庫存的參考
4、調貨申請表
5、退貨管理規定
6、庫存周轉考核
7、商品配送管理制度
syb創業計劃書8
一、項目概況
1、 背景介紹
由于受到經濟危機的影響,全國小型農家樂的生意出現了很大的反彈,比較去年的生意,可以說是雪上加霜,今年以來受到經營風暴刺激,很多的地方已經關門了,大型農家樂好像沒有多大的影響,可是隨著市場范圍的縮小,競爭越來越激烈,要想在眾多競爭者中脫穎而出,經營者就要在傳統的經營模式中注入新的元素,比如把現在流行網上虛擬農牧場現實化,讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。
2、 開發目的
文化是旅游的靈魂,通過對網絡農牧場這一新文化熱點的挖掘,滿足人們迫切希望回歸大自然愿望,正確的引導人們在健康的環境中體驗農家生活。真正的把文化特色融入到農家樂旅游中去,將零星分散的熱點文化和景點串聯起來,形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產品,留住游客,從而增加市場份額,贏得更多的顧客同時,科學合理適度地開發利用資源,使當地的社會經濟生態環境健康協調發展。
3、 可能成功的因素
“農家樂”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流農家樂發展起來后,帶來的不僅僅是消費收入,還有產品信息、項目信息和市場信息,為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的“窗口”,成為城市與鄉村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念,使農民及時了解到市場信息,生產經營與市場需求相接軌。我們的優勢在于:首先,我們最大的特色在于將虛擬的網絡農場和牧場移接到現實中,人們可以真實的感受摘菜的樂趣;其次,休閑活動的豐富多彩,包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋*、燒烤、KTV、影視等;最后,我們休閑娛樂環境優雅舒適,飲食衛生安全,消費合理,價格實惠,多種經營渠道相結合,好的服務才能贏得更多的回頭客。
二、可行性分析
1、返璞歸真農莊新項目的市場分析
1.1農家樂的市場潛力
農家樂是新興的旅游休閑形式,是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。 一般來說,農家樂的業主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以舒緩現代人的緊崩的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
1.2、農家樂的消費群體市場
調查顯示,收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對農家樂有興趣,30%的人很有興趣,收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農家樂有興趣,超過50%的人對于農家樂很有興趣,收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農家樂有興趣,40%的人很感興趣,隨著收入的提高,對農家樂的態度逐漸轉低。分析得出,農家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣,高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式,由于目前我國以中低收入群體為主,由此推斷,農家樂存在巨大的市場。
1.3新項目的市場
網絡農場游戲自推出以來就受到了眾多網友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國,網民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但網絡農場游戲畢竟屬于虛擬世界,網民們只能通過點擊鼠標參與其中,從中感受到快樂,于是我們想著將游戲搬進現實生活。對于它是否具有現實化的可能性,城市人對于以農家生活來釋放壓力的方式很有好感,這對于我們推廣農家樂的新項目來說,新的農家樂模式肯定會受到大家的歡迎。調查結果顯示消費者對于開心農場現實運作的態度,很直觀的可以看出,超過60%的人對此持積極態度,這說明新的農家樂模式有很強的生存能力。
1.4新項目的優勢
根據消費者對新項目的優勢調查顯示,新模式自主性強,參與性高,以及新模式有助于聯絡感情這兩個成為了消費者認為的最大優勢,這兩個優勢帶動農家樂的新型模式,通過現代化的管理和有效的營銷方式,新的農家樂模式將會獲得成功。
2.農家樂的消費者分析
2.1總體消費態勢
農家樂作為休閑農業和鄉村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睞。在當今經濟高速發展的時代,便捷休閑的農家樂成為了時下風行的旅游方式和習慣,農家樂融合餐飲、住宿、休閑、體驗參與等各種休閑元素,吸引著不同層次的消費者。近年來,隨著農家樂經營方式的逐步創新,產業的規模效應逐漸顯現,市場需求促使其產業鏈向下游和上游延伸,農家樂消費呈現出逐步擴大的態勢。
2.2消費者分析
2.2.1農家樂旅游更受女性的青睞
本次調查結果顯示,31%的女性很喜歡農家樂的出游方式,相應的男性這一比例只有22%,60%的女性對農家樂有興趣,男性只有51%對農家樂有興趣,由此說明,農家樂這種出游方式更受女性青睞,因為農家樂符合女性的出游習慣,簡單、便捷卻又能體驗生活,相對來說男性更喜歡出游到更遠和更冒險的地方。
2.2.2農家樂旅游受年輕人和老年人的喜愛
調查顯示,在18歲以下的年輕人中有超過67%的人對農家樂有興趣,在18-25歲志間的年輕人中這一比例達到87%,而在45歲以上的老年人中這一比例高達94%,相對于年輕人和老年人的態度,中年人對農家樂感興趣的比例剛過60%,分析得出,這是因為年輕人喜歡農家樂的氣氛和體驗項目,而老年人則熱衷于運動量較少的出游方式。
2.2.3農家樂更受工作壓力大的群體的歡迎
調查顯示,在所列舉的職業中,醫護人員、技術人員、等工作壓力大的職業群體更喜歡農家樂的出游方式,因為在沒有長假的情況下,對于工作壓力較大的職業群體來說,便捷而又可以參與體驗項目的農家樂就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1負擔小的家庭更喜歡農家樂的出游方式
調查顯示,未婚的人群中,對農家樂感興趣的比例有93%,在已婚無小孩的家庭中對農家樂感興趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出,未婚人群和已婚無小孩群體家庭負擔小,更喜歡農家樂的出游方式。
由此可見,農家樂的主要消費群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負擔小的家庭。我們將以他們作為目標群體。 農家樂旅游開發中,要堅決反對絕對商品化,要堅持農家樂旅游開發的生態性和有限性,不能一味地強調經濟性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國上下興起了一股建“農家樂”項目的熱潮,一些鄉鎮甚至有村村建“農家樂”的態勢但不少項目由于環境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開展農家樂的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉土環境氛圍不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺鄉村出游與在城里住行沒多大區別,降低了“農家樂”的吸引力影響力,這種情況顯然并不科學合理
2.2.4.2規劃設計科學合理性原則的缺失
一是相當多的農家樂旅游規劃存在“城市化”傾向農家樂的優勢在“農”字,農村風光,農家飯菜,農事活動,這些才是吸引城里人的法寶而在當前,一些“農家樂”定位不準,建筑裝飾城市化,鄉土環境氛圍不足,吃的是城里買的菜,住的與城里價格一樣的標準間,多數時間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游項目未能深入挖掘鄉村旅游資源和環境的文化內涵,農家樂活動存在“城市化”傾向
二是未能很好地貫徹因地制宜原則農家樂開發隨心所欲,特別是郊區農家樂大多按長官意志辦,片面追求規模擴張,忽視農家文化的深度挖掘,造成項目設置的單調性和同質性經營戶普遍各自為政,片面追求面的擴張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用農家樂經營項目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農家活農家菜農家景,忽視了對鄉土風情民谷傳統名勝古跡等文化內涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經營模式,缺乏對休閑文化觀光文化和娛樂文化等旅游產品的深度開發
三是“農家樂”項目設計缺乏地方特色由于無知和商業的利益驅使,農家樂旅游,“鄉野土”三味不濃的現象隨處可見比如有一些景點為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎編”農家樂;還有的景點所謂的開發者為了降低成本,自己想當然的編造農家樂;也有一些地方打著開展農家樂的旗幟,不考慮資源市場等情況而任意開發建設,導致農家樂缺乏品位泛濫化庸俗化
3.2.4.3農家樂旅游項目建設施工混亂無序
一是有規不依的現象比比農家樂旅游規劃未能得到嚴格實施,有法不依執法不嚴以權代法的現象仍然存在;隨意更改和違反規劃盲目建設的現象屢禁不止;零星建設,禁而不止,農家樂旅游綜合開發率低的問題仍在不少地方存在
二是忽視地域性的生態要求農家樂旅游資源一經開發,原生態的自然環境就難以復原如果開發失當,事后再來糾正將要付出沉重的代價,然而,各地的農家樂旅游資源蘊藏情況并不十分清楚,景點的衛生狀況也不容樂觀,經營者破壞環境現象時有發生
三是農家樂開發一哄而起遍地開花農家樂休閑旅游迅速發展,帶動了新一輪農家樂熱,一些農戶看到農家樂生意火爆,在沒有統一規劃市場預測的情況下,倉促上馬,盲目開發,存在亂搭建濫開發的現象加上農家樂旅游具有分散性松散性特點,如果缺乏空間布局規劃和發展體系規劃的引導和指導,勢必造成個別區域整個農家樂產業的發展處于盲目跟風一哄而上布局分散低水平重復建設的局面
3.2.4.4農家樂保護與管理的缺位
一是對農家樂旅游規劃實施的管理體制不嚴由于沒有統一的旅游開發規劃和開發監管機制,在開發中政府引導乏力,各地各自為陣,導致農家樂開發的盲目性和無序性,致使部分 旅游資源開發過度,造成了資源浪費同時開發的許多項目雷同,模擬照搬別人的項目較多還有一些農家樂景區雖然制定了旅游發展規劃,但也只停留在規劃文本上,不依規劃辦事
二是規劃管理體制層面上的混亂農家樂旅游規劃一直未能納入到旅游規劃管理職能部門的審批管理之內,而是由農業或林業部門一手操辦,形成管理上的兩張皮現象,因此,有些管理不規范的地方就會出現農家樂之間農家樂與飯店之間的不正當競爭,這類現象在景區的旅游飯店與農家樂之間尤為突出
三是存在破壞資源和環境現象大部分農家樂的生態環境都比較好,隨著農家樂的大力發展,游客大量的涌入,一些農家樂環境衛生條件越來越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環境污染,一些不可再生的資源和環境已經遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環境管理和監督機制不健全,開發者把農家樂旅游當成一種標簽招徠游客,許多農家樂旅游點一開發就變味,理不順開發與保護的'關系這不僅造成農家樂旅游資源的永久性破壞,還對旅游者產生誤導
4、出路和對策
4.1規范政府的主體行為,走節約高效可持續發展之路
農家樂旅游開發是旅游產業發展的客觀需要,但農家樂旅游項目是一項長期性的任務,需要投入大量的人力財力和物力,急于求成將于事無補因此,政府要高度重視,增強緊迫感,抓住機遇,切實加強對發展農家樂旅游的領導,將發展農家樂作為一件大事來抓;要明確發展思路,突出工作重點,將發展農家樂提升到培植區域新的經濟增長點的位置來抓,把發展農家樂旅游與促進社會主義新農村建設有機結合起來整合當地現有農家樂資源,有針對性地加強引導,在現有具備一定規模的農家樂中扶持培育龍頭,讓其發揮標桿示范作用通過組建農家樂專業協會,提高其組織化程度通過市場運作,行業規范,引導當地農家樂有序競爭,良性發展,逐漸形成氣候
4.2持旅游資源的永續利用
開發農家樂旅游資源,應樹立長遠觀念,正確認識人文旅游資源的價值,確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開發的戰略,強化人文旅游資源開發,增加旅游文化內涵因為文化是旅游的靈魂,只有真正把文化特色融入農家樂旅游中去,農家樂旅游才能持續發展要通過文化的挖掘整理弘揚和保護,將零星分散的地方文化和景點串聯起來,形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產品,留住游客同時,還要科學合理適度地開發利用資源,使當地的社會經濟生態環境健康協調發展
4.3.提高農家樂旅游規劃設計水平
科學規劃是農家樂開發健康發展的關鍵而彰顯特色又是提升規劃水平和品位的基礎農家樂是一個投入較小市場較大收益較快的旅游項目,要避免項目雷同一哄而上盲目競爭無序發展的現象,就必須按照農家樂發展的趨勢和旅游發展的大環境進行精心的規劃,既要適應大眾消費,又要體現不同層次的消費要求,要根據不同地域自然環境及文化特色,因地制宜,有序地發展,避免相互效仿雷同,而培育特色實現錯位發展又是其中必須研究和解決的關鍵問題在實際操作過程中,必須以差異和特色確定主題,以民俗和建筑體現風格,以
淳樸和溫馨營造氛圍以“吃農家飯住農家屋干農家活賞農家景購農家物享農家樂”為主要內容,深度挖掘農家樂的內涵,充分開發農業旅游生活體驗綠色飲食鄉村度假等多樣化功能,突出農村天然樸實綠色清新的環境氛圍,強調天趣閑趣野趣,盡力展現鄉村旅游的獨特魅力,絕不能走“公園化景區化”的道路
4.4.打造農家樂精品,塑造區域整體品牌
按照農家樂發展規劃的要求,結合當地農家樂景區和旅游線路的特色,確定各自的具體主題,組織開發農家樂產品,將農家樂資源與其他自然和人文旅游資源的開發有機結合,努力形成對旅游者更具吸引力的旅游區和旅游線路開展農家樂既不能為滿足少數客戶要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力氣,逐步把現代化的服務和設施與農村古樸民居民風民俗緊密結合起來城鄉文化的差異不同地區不同民族文化的差異是農家樂旅游的重要吸引物,其差異越大,吸引力也就越大因此,各地發展農家樂要與民俗旅游健身旅游勞動休閑旅游相結合,推出精特節目,提升旅游品位,擴大農家樂的活動內容,增加農家樂的趣味性和參與性選擇具有典型意義的活動,如植樹節,土地日環境保護日等吸引旅游者參與其中,加深游客的印象和受教育的效果
4.5加強對農家樂管理體制改革,增強農家樂旅游產業整體效益
農戶在申請開辦農家樂時必須四證(衛生許可證安全許可證旅游從業人員崗前培訓證經營許可證)俱全調查顯示,在影響消費者選擇農家樂最重要的因素中,農家樂是否合法和安全是消費者最關心的問題。 “農家樂”協會有規范該項目的管理促進有序競爭和可持續發展確保游客合法權益及村民基本利益合理體現等義務協會應制定章程規范服務行為,堅持五個統一:統一規劃統一管理統一授牌統一收費標準統一宣傳促銷對提出申請的農戶堅持以“政治思想好個人素質高居住環境美配套設施全”的標準進行嚴格的考察和審批,并進行動態跟蹤管理,對不符合要求,不達標準的經營戶進行摘牌并停止營業可借鑒星級賓館評定辦法對農家樂進行等級劃分,從基礎條件安全標準衛生標準資源與環境保護綜合管理接待設施服務質量要求和選擇項目等幾個方面對農家樂進行綜合評價農戶家中的客房在面積上必須達到規定標準,干凈整潔明亮通風是最基本的要求
三、市場定位
1、產品概念:農趣,休閑,健康,自然,環保。
2、產品定位:特色突出,優勢明顯,原滋原味,返璞歸真,回歸自然,體驗生活
休閑娛樂是人們去農家樂的首要目的,體驗農家生活其次,所以農家樂一定要抓住消費者這個心理趨勢。 由于地理位置不同差異性也就很大,它們的自身規模及配套設施都是制約它發展的必備條件.如果不對自己量身栽制有獨特定位,是必會形成一個品位,沒有新意會讓游玩的客人感到農家就一個樣,這樣就尚失品位性,在整個旅游市場就沒有感召力,所以農家樂的定位非常重要,要有明顯的定位。
四、營銷模式
1、企業提升自身經營能力
1.1增加有形設施的“體驗”色彩
有形設施主要包括景區的建筑、游樂設施、停車場、飯店、商店以及洗手間等。在傳統營銷中,一般僅僅考慮到這些設施的功能和效用,而忽略了他們對于營造整體體驗情景的作用。誠然,完善、方便的設施是旅游經營過程中必不可少的條件,然而在體驗營銷中,僅僅擁有完善、方便的設施是遠遠不夠的,還要讓這些設施發揮自己獨特的“加強體驗”的功效。如設施的外觀形態要與體驗主題保持一致、設施要體現與游客的互動感等。
1.2提升無形服務
旅游業是典型的服務行業,而旅游產品是一種特殊的產品,不僅包括有形的產品成分,也含有相當大的無形服務成分,并且服務的優劣往往是決定旅游者是否回頭的關鍵因素。旅游業中的服務由其從業人員提供,主要包括企業后臺管理人員、維護設施與園內秩序、清潔人員、前臺面對游客提供服務的人員、為游客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關的人,提升服務質量最終還是要從員工著手。員工應為游客提供充滿親情的、細致入微的人性化服務。因此,應培訓員工與游客溝通、提供人性化服務的意識和能力。
1.3設計互動體驗過程
體驗性和參與性強的項目是吸引目標客戶群體的首要因素,所以在給傳統的設施和服務加上體驗色彩后,最后的體驗要素就是加入互動體驗過程,整合所有的體驗要素,將旅游產品用體驗包裝起來,最終為游客呈現出一個完整的體驗產品。如果說塑造前面兩個因素是為主題服務的話,互動體驗過程就是塑造主題,是體驗因素中最關鍵的一環,也是體驗營銷區別于傳統營銷的本質所在。如用聲音、氣味等刺激游客的聽覺、嗅覺等多種感官器官,創建主題場景等。
2、社會各界積極參與
2.1 采用市場運作模式
由于農家樂的業主——農戶自身資金嚴重缺乏,沒有能力進行規模投資與開發,且農戶管理水平低下,缺乏現代旅游管理、營銷理念和相關知識。因此,在農家樂的開發與管理上應該大力吸引社會資金、技術與人才,可以采用靈活的融資手段,如資金入股、資源入股、技術入股等,采用現代公司制度進行經營管理。
2.2打造產業鏈
由于現階段大部分的農家樂都是農戶自身憑著對市場需求的嗅覺自發開發的,普遍存在規模小,服務差,營銷不力,特色不明顯等問題。且農家樂之間各自為戰,發展小而全,不能形成整體優勢和規模優勢。因此應該打造經營比較規范、且在消費者心中有一定美譽度的五星級農家樂為核心,對農家樂進行資源整合,使之成為一條完整的產業鏈。實現“食、宿、行、游、購、娛”一條龍服務。
2.3依托現有旅游資源,構筑精品旅游線路
根據當地豐富人文景觀和自然景觀資源。農家樂的開發可以依托已有的旅游資源,根據不同的主題和需求構筑不同的旅游線路,以滿足不同游客的需求。如針對本地一般休閑游客,推出純農家樂休閑線路;而針對外地觀光游客,可以結合其余有名景點推出線路。
2.4旅行社介入
由于目前農家樂旅游尚不規范,因此大多數的農家樂沒有旅行社的介入和推廣,這無疑對農家樂的旅游推廣不利。加強同旅行社的聯系與合作,將農家樂的旅游放入旅行社的旅游菜單,使其大力推廣農家樂旅游項目,這對農家樂的發展有著重要的意義。
2.5開通旅游專線,實現公交延伸
交通是影響旅游的重要因素,交通狀況的好壞直接關系到游客的多少,鑒于農家樂大多分布在市郊,且農家樂的主要目標群體也是市內的居民。因此,可以采取開通市內到各農家樂區域的旅游專線。在有條件的地方,可以在原來公交的線路上實行延伸,以方便市民去農家樂旅游。此舉將大大增加農家樂的游客數量,極大地促進農家樂旅游的發展。
五、企業營銷策略
1、產品策略:主打開心農場,多種休閑娛樂活動有機結合
1.1 核心產品:現實版開心農場
網絡農場游戲自推出以來就受到了眾多網友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國,網民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但QQ農場游戲畢竟屬于虛擬世界,網民們只能通過點擊鼠標參與其中,從中感受到快樂,于是我們想著將游戲搬進現實生活。我們的農家樂最大的特色是有一個現實版的開心農場
1.1.1農場的獲得
市民們在支付了280元的費用后,即可獲得一塊面積為20平方米土地一年的使用權,可以自己給擁有的土地取名,在每塊土地的一角都插有一塊告示牌,上面寫著農場的名字以及農場主的名字等等,在農場的周圍還有用竹條圍起來的柵欄,預示著這一塊土地只屬于一個農場主,比如:“歸園田居”、“咱家菜園”、“開心菜園”此外,在這塊土地上種什么也是自己說了算,市民們可根據自己的喜好種植各種蔬菜瓜果,種子可以向農家樂購買,由農家樂免費提供純天然的有機肥。
1.1.2農場怎么玩? 住中式四合院 種蔬菜養兔子
這個現實版的“開心農場”,初步計劃分為“開心農場”和“開心牧場”,在“開心農場”里,開心農夫們可在服務區自由選擇栽種的菜品,既有蔬菜,還有草莓和獼猴桃等水果。然后在專業農藝人員的指導下,挑個好日子,把自己精心挑選的作物種下去。在“開心牧場”里面,農夫們還可以飼養牛、兔子、山羊等動物。農場里的專業人員會教你在什么時候、什么樣的天氣下澆灌,遇到惡劣天氣怎么應對,這可是一門學問。農田里將采用全生態的方式,全部用山泉灌溉,并且開心農夫們住的房屋,全為中式現代四合院。
1.1.3 能不能“偷菜”? 可遠程監控莊稼 約好友一起“偷”
和網絡版相似的,就是到好友農田里偷菜,幾個好朋友邀約一起去租用農田,相互之間“偷”一把,未嘗不可。未來還將開通網絡版的“開心菜園”,每個顧客都可以在網站上看到自己農田的成長情況,并且了解到農場的新動態,讓菜園更接近城里人“自家地”的感覺。 雖然在網絡上,大家都在擔心偷菜的問題,可在現實版的“開心農場”里,開心農夫們擔心得更多的則是菜地長蟲、小兔子餓肚子的事情。現實版的“開心農場”將實施網絡遠程監控,農場主人可以通過手機進行遠程監控,看管自己的莊稼。如果農場主人太繁忙,也可以委托農場的專業農藝人員代為管理。
1.1.4游戲規則
現實版的開心農場取材于網絡游戲,因此在確定游戲規則時,我們將游戲規則也一同搬了出來,并根據實際情況作了一定調整。 市民們除了可以老老實實地耕作獲取果實外,還可以從好友處偷取;自己種出來的果實可以自行帶走,也可以以市場價賣給農家樂;有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統計,當累計勞作時間達到一定程度后,農家樂將向農場主派發種子或菜苗等,以資鼓勵,勞作時間越長,獎勵的種子就越“高級”。 “虛擬世界和現實生活之間畢竟有很大差異,如果將游戲規則完全照搬可能面臨不適用的問題。在現實版開心農場中,如果農場主無暇照管菜園,也不用擔心菜遭遇長蟲或干旱甚至被偷的情況,因為有專門的工作人員對各場主的農場進行照管。同時,如果發現有人未經允許偷菜,就由工作人員對偷菜者進行罰款,并在專用的QQ群中進行通報。而諸如幫好友除草、殺蟲、澆水等其他一些游戲規則,因為不適應現實版農場的需要,也被淘汰。 很多市民是跟親朋好友一起來這里種地的,種完地還可以在農家樂里休閑一下,品嘗品嘗農家味道的小菜,十分愜意。在這個過程中,大家互相交流,對于加強彼此間的關系確實有很大的作用。一到周末,這里就會聚集很多人,都是來打理農場的。每當這時,農場內就會十分熱鬧,挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農忙景象。
1.2多種休閑娛樂活動相結合
1.2.1 戶外休閑: 篝火晚會、拔河、打球、垂釣、燒烤
工作和學習的壓力將許多都市人束縛在一個狹小的空間里,越來月的人渴望有一個釋放壓力和放松心情的自由環境,由此我們推出的戶外休閑活動可以讓來到這里的人體驗一種全新的生活。篝火晚會:讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景,體驗最原滋原味的農家夜晚,多彩的節目讓夜晚不再空虛 ;拔河:增強團結的力量 ;垂釣,利用“姜太公釣魚——愿者上鉤”、“任憑風浪起,穩坐釣魚*”等一些為國人所熟知這一典故,適當開發一些釣魚場地和設施。
1.2.2 戶內娛樂:會議、餐飲、住宿、KTV、影視、棋*
我們提供的食物都是自制的,自制刁子魚,自制臘肉,清燉正宗土雞,都是絕好佳肴。還可以吃上自己親手種的、摘的蔬菜水果,別有一番滋味。你可以選擇親手下廚,也可以吃現成的,我們提供最原始的農家廚具。
農家獨特的會議室讓你體驗另一種開會方式,以全新的心情參加枯燥無味的會議。 我們在傳統的農家樂基礎上融入了新的元素,現實版開心農場和多種娛樂休閑活動有機結合將會開創農家樂不一樣的前景
在產品組合方面:我們包括自主選擇和量身定做兩個方面,下面提供幾種參考方案: 方案一、
△ 8:30或9:00從集結地出發坐車,9:30或10:00左右到達農家樂。
△10:00—11:00自由購買土地或者到自家土地自由采集蔬菜、飼養土雞,享受農家生活,偷菜樂趣。 △ 11:30—14:30 吃中飯或自由休息
△ 下午進行自由休閑活動,打牌、KTV、射箭、打球、釣魚。 方案二、
△8:30從集結地出發,9:30左右到達農家樂。
△9:00—11:30自由休閑活動, KTV、打牌、釣魚、打球。 △11:30—14:30 吃中飯和自由休息,或到農戶家體驗青菜采集。 △14:30后拔河比賽。
△17:30進行燒烤活動(中間可穿插各種游戲,如:豬八戒背媳婦) 方案三、
△9:30出發,10:30到達農家樂
△隊伍集結,觀賞山村田園風光,親手采摘農家果蔬。 (10:30—11:30)
△11:30—14:30 吃中飯(或燒烤),自由休息
△下午農戶家采集蔬菜土雞、KTV、打牌、釣魚(可進行釣魚比賽) △7:30晚餐(或燒烤、烤全羊) 方案四、
△9:30出發,10:30到達農家樂
△10:30—17:30任選前三種方案之一 △19:00—21:00自由活動
△21:00—24:00進行篝火晚會,燒烤、烤全羊、烤土雞(中間可進行撥河比賽,如:豬八戒背媳婦、唱歌),野外的士高狂歡 △第二天早上8:00用早餐 △8:00進行自由休閑活動 △10:30出發回家
2、價格策略
在定價方面,通過調查發現顧客對價格極其敏感,低價有利于刺激市場迅速增長,因此采取滲透定價,滲透定價要求新產品價格相對較低,所以才能有效地吸引大量顧客、提升市場占有率。
3、營銷渠道
3.1信息來源:
顧客主要的信息來源是通過親友介紹、旅行社、報紙或雜志及其他渠道,因此要加強在網絡方面的廣告宣傳,吸引更多的顧客,
3.2經營方式:
3.2.1 直接經營:顧客自行選擇靈活的時間,前來休閑旅游
3.2.2 電話預訂:確定時間,提前預定,參與人數,活動安排
3.2.3 網上預訂:進軍電子商務,開設網上預定。加盟長沙農家樂網,采取網上預定圍攏不同的消費者,讓工作學習忙的人群靈活的選擇時間,不但可以合理的安排活動,還可以避免人多擁擠的情況。
3.2.4 聯合經營:與旅行社合作,擴大旅客范圍,增加市場份額。
4、促銷
市場導入期,我們將做大量的廣告宣傳,例如傳單、網站發布信息、優惠餐券、在學校社團主辦雜志登廣告等。
農場有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統計,當累計勞作時間達到一定程度后,農家樂將向農場主派發種子或菜苗等,以資鼓勵,勞作時間越長,獎勵的種子就越“高級”,吸引更多的回頭客。 但是對“回頭客”和口碑傳播的迷信,是傳統營銷理念最典型的表現。對朋友關系的依賴也說明經營戶的宣傳促銷意識還停留在原始的,被動的認識上。采用最多的宣傳促銷手段——發傳單(或發名片),也局限在人際的范圍和較原始的手段。主動宣傳及參加集體促銷的意識和要求不強,這很難適應旅游休閑消費的需求,需要專業的培訓、指導和政府的引導。在不同的時期實行不同的優惠策略,節假日打折優惠,團體優惠。
5、市場發展目標
我們希望將來能夠將農莊打造成一個“商圈式”的休閑區,既有一兩個固定的拳頭項目,又有一些形式相對靈活的項目。未來農莊還將繼續推出戶外拓展基地、沙灘休閑區等新項目,最終把整個農場打造成為一個中產階級的聚集“城堡”,甚至能夠吸引汽車、房地 產等高端廣告的進入。
syb創業計劃書9
第一部分:背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,那里雖然裝修簡單,但個性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。然后南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣簡單自由。
第三部分:創業優勢
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。然后而且前期投資也不是很高,然后此刻國家鼓勵大學生畢業后自主創業,有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優勢,現代大學生有創新精神,有對傳統觀念和傳統行業挑戰的.信心和欲望,而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉,然后成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創業,能夠實現自己的理想,證明自己的價值。
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商,以合同形式達成房屋租賃協議。然后協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產12l純凈水,然后每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,然后咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330―480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
開業初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業初期的正常運營。預計20xx元
共計:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分:發展計劃
1、營業額計劃
那里的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時,然后必須要依據目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業額為400-800,根據淡旺季的不同可能上下浮動
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃,實際展開采購作業時,為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業目標的達成,同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3、人員計劃
為了到達設定的經營目標,經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們務必思考的。
4、經費計劃
經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。然后我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。
5、財務計劃
財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。然后咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經營資金合理的調派與運用。
總之,以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。
syb創業計劃書10
一、企業概況
主要經營范圍: 公司是一家匯聚全球化技術革新和與省內外大型廣告公司聯營的新型廣告商務公司。公司集廣告策劃、設計制作、LED顯示屏、霓虹燈、發光字、鈦金字、路燈路標、大圖寫真、噴繪布標、攝影拍照、掛歷制作、包裝印務、車貼商標、IT技術、光電科技、亮化工程、假山石藝、商務會所、鐵架廣告、文藝舞臺、胸卡名片、打字復印、會務布置、印章刻制、文化傳媒、設備銷售和信息服務為一體的綜合性服務機構。公司以打造中國人自己的廣告品牌為己任,以設計創意、雄厚資金,先進設備,研發全方位服務的廣告行業基地為目標,以“技術全球化、品質專業化、服務創優化、價格合理化”的創業理念為宗旨,打造創意廣告獨有的天地。迅速幫您提升對外形象,展示您獨特的行業魅力是創意人永不言棄的承諾!求實、創新、誠信、互贏是創意廣告永恒不變的追求!創意人將與世界同步,走出中國人自己的廣告之路! 企業類型(選擇一項并打■):
□生產制造 □零售□批發□服務□農業
■新型產業 □傳統產業 ■其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的`相關經驗(包括時間):
20xx年1月至20xx年2月,xxxx廣告公司創意設計及制作;
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
三、市場評估
目標顧客描述:初期主要針對廣州市各機關企事業單位和全市個體工商戶、公有制經濟企業、非公企業及個人。中期輻射省內各市縣的機關企事業單位及個人;長期在全國各省建立分公司或子公司,努力打造成具有中國特色的新型廣告商務公司。
市場容量或本企業預計市場占有率: 經過對全市范圍內的廣告設計制作商進行了調查和統計,全市共有九家(紅星、仁和、創藝、綜藝、新世紀、新天、超人、飛騰、成強)廣告制作商,均為個體工商戶,廣告的年營業總收入在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營業總收入在200-320萬元左右,全市廣告總收入在1000萬元左右;利潤約為400萬元。預計本企業市場占有率初期為20-40%;中后期拓展到60-80%,實現年營業收入在500萬元以上的奮斗目標,年利潤在200-500萬元以上。
市場容量的變化趨勢:當前中國正處于一個發展階段,在這個發展過程中充滿了無數的機遇和挑戰,廣告業也在不斷的發展和進步,廣告的市場容量每年將以25-35%的速度遞增。廣告成了當前各機關企事業單位、各經濟主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業的發展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、IT新興技術、電子商務廣告走進大中城市和全國的每個角落,廣告也與人們的生活息息相關,正在朝著積極健康的方向飛速發展。競爭對手的主要優勢:
1、 經營時間早,具有一定的客戶和目標群;
2、 經濟基礎好,具有抵御一定風險的能力。 競爭對手的主要劣勢:
3、 無企業文化理念,缺乏對廣告行業的系統認識,只為盈利而做;
4、 市場競爭能力弱,缺乏對新技術的引進和應用,只會小打小鬧;
5、 經營管理較混亂,缺乏對廣告行業的理論知識,只做不懂經營;
6、 人才資源較滯后,缺乏對廣告行業的專業人才,只會歸存守舊;
7、 服務意識較落后,缺乏對廣告行業的服務認識,只貪利無奉獻。 本企業相對于競爭對手的主要優勢: 1. 具有企業文化理念,公司的發展潛力更大,社會影響力較好;
8、 具有超強的競爭力,公司對新技術的引進和應用能與時俱進;
9、 具有系統管理經驗,公司的發展壯大具有很強活力;
10、 具有強勁的人才源,公司與大中型公司和學校建立人才資源庫;
11、 具有優質服務意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
12、 經營時間短,公司需要開辟新客戶和目標群;
syb創業計劃書11
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200―500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的.超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500―1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析超市syb創業計劃書超市syb創業計劃書。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查 :
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑超市syb創業計劃書工作計劃。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本網無關。
syb創業計劃書12
一、企業概況
主要經營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業類型:零售
二、創業計劃作者的個人狀況
以往的相關經驗(包括時間):
二○○○年至二○○三年在天津市闊佬皮業有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
二○○四年至二○○六年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業的發展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業于天津師范大學商務代理專業。
二○○七年在天津市婦女創業中心學習SYB課程,從創業意識到創業計劃參加系統培訓。
三、市場評估
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養與胎兒的腦發育、母乳喂養的技巧、產前準備及家庭監護以及孕期營養、情緒對胎兒成長及氣質構成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
市場容量或本企業預計市場占有率:
目前市場上針對與這些方面屬于少數,很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養免疫方面的健康常識、情商、智力開發及家長如何引導方面屬于盲區。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養,在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創造力開發孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的'培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現有場地定期舉行寶寶大賽,節假日有免費派發活動,加大顧客信任度。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創業初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區較小,只能利用現有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
syb創業計劃書13
水果,越來越受到大家的歡迎。不僅好吃,還可以養生。水果市場,逐漸寬闊起來。水果店,成本也不高,不少人都選擇開水果店起家。
項目簡介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比XX年全國果品生產總量高出70%。
選擇理由
1. 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以開業。
3. 政策支持:XX年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支持發展的商業項目,包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
6. 多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場:國家計劃在XX年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長,市場巨大,是現在市場的40%。
特色服務:
1.水果行業是發展最大的行業,并且該行業沒有什么大的銷售巨頭,市場空間非常大,并且連鎖經營也是最大的熱點,也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果,因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3. 獨特的引導消費
現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的.話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。
競爭對手:
1.消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。
2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。
我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3.農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4.游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
我們的優勢:北京在XX年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5.南方地區以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。
6.南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。
7.對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現,但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業初期,可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一、 銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣:(1)開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
加盟事業部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業的聯系方法,發放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景,吸引加盟(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業協會聯合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。
二利潤分析:(1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發,在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經是產地批發價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元,在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區,收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來,利用大量的集中從原產地采購,和其物流的優勢來降低產品采購成本,并利用社區房租的低價優勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1 消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由于以上幾點原因,我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。
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一、創業理由
由于此刻人生活節奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每一天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經成為越來越多的人們的選取。
而在這樣的狀況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選取,有需求就有消費。咖啡廳的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數人對于咖啡廳的需求。
二、地址選取
咖啡廳的選址,就應在學校,公司,企業較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就能夠滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式,和大多數冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數需要一個相對安靜的環境,能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以就應裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的.空間。
整體光線不應太強烈,也就應避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節省成本。
四、員工選取
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是能夠有1-2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生帶給崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹慎,必須要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統一,態度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學生和青年白領為主。
六、店內產品
咖啡廳的產品就應包含飲料,和一些精致的現烤食品。
飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且
應有冷熱兩種選取。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的選取。同時有外帶和店內消費兩種選取,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應采用統一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現烤松餅,現烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業的厭惡感。
同時店內應有wifi帶給客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
房租3萬/年100平米員工工資2500-4000/月
兼職員工40/天累計半年發放獎金。
店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內飾品
店內投資10萬包括咖啡機空調烘烤機收銀機電腦餐具
八、利潤回報
年營業額25-30萬
年經營成本13-15萬包括原料購買,各項費用,以及員工工資年利潤12-15萬年凈利潤10-13萬投資回收期3年
九、經營發展
小店初期應有必須時間的優惠期,對所有來店客戶開放,并且帶給會員卡,優惠壞日劭邸2⑶夜闋魴傳,主要針對在校學生以及青年白領。同時能夠邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,能夠逐步取消全面優惠,逐步回歸正常價格。
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一、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
二、店面的裝潢
店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時syb服裝廠創業計劃書syb服裝廠創業計劃書。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的`想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
三、選貨及進貨的渠道
(一)、 選貨及進貨
選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
(二)、 進貨渠道:
(1)、批發市場進貨
對于淘寶上大多賣家來說,去批發市場淘貨是主要進貨渠道,優點是能看到實物,可以尋找自已定位款式。缺點是批發市場上款式抄版的太多,無法做到獨家享有,價格無法自已掌控,若在二手批發市場進貨價格方面更沒有優勢,如果去一手批發(廣州白馬、十三行、虎門富民、黃河、杭州四季青等)市場進貨,也得掏路費、餐費、住宿費,還得勞累地來回于批發店內穿梭,要是算上成本進貨價也不低,總體來說,去批發市場進貨價格和款式沒有多大優勢。
(2)、網批
由于批發市場進貨優勢不大,有不少淘寶賣家選擇網上進貨點點鼠標,貨品自動送貨上門。優點是省心省力,進貨成本有所下降。缺點是實物和圖片有時有所差異,款式無法做到獨家經營。
(3)、拼貨廠家直接下單
優點是進貨價格方面降到最低點,款式方面共享商家不多。缺點是量比較大,有存貨風險,同風格款式拼貨商家不好找。
(4)、提供款式圖片,下訂單小加工廠制作
現在不少加工廠也承接一些小訂單制作(就如本人自開針織服裝廠就是走這條路),優點是款式可以做到獨家經營,價格方面比去批發市場又降了不少,款式和價格方面優勢明顯,服裝賣的是什么?不就是款式和價格嗎?缺點是需自尋款式,進貨時間稍長,所以偷懶或沒有時間計劃觀念的人,最好不要操作。
四、行業特點分析
1、衣食乃生身所需,市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的; 冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業便于倔起,利于把握生存原則;
我之所以認為選擇服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧syb服裝廠創業計劃書工作計劃。
“沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、群體目標等。
五、群體目標
國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲
1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
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