【推薦】酒店工程部崗位職責

　　隨著社會一步步向前發展，崗位職責使用的頻率越來越高，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發生問題。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的酒店工程部崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店工程部崗位職責1

　　1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，貫徹執行工程部經理及值班工程師下達的指令，督促維修人員在操作過程中嚴格執行操作規程，完成各項工作任務。

　　2、安排班組人員按時實施月度，季度和年度維修保養計劃，在實施過程中，作好全面記錄，以作設備的歸檔資料。

　　3、協同其他班組完成規模較大的維修工作，協助值班工程師完成應急和日常維修任務。

　　4、督促本班組人員和檢查工程部下屬各專業維修保養計劃的實施及質量達標情況，并隨時給予技術操作方面的指導。

　　5、熟悉本班組管理范圍內各種設備性能，運轉情況和有關技術資料，審閱各系統運行監測技術數據及運行表，發現問題及時處理，確保所有維修單據記錄在冊。

　　6、督促和檢查各班組應按期完成的設備維修保養，做好有關故障及零部件更換情況記錄，做到每月進行整理、登記和存檔。

　　7、負責對所管轄員工的'培訓、考核和評估。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。

　　8、負責有關報表的統計。參加有關會議，完成上傳下達。

　　9、定期給員工做相關技術交流和知識培訓。

　　10、完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責2

　　一、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　二、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。

　　三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培

　　四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的`節能、節支。

　　五、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算

　　六、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。

　　七、主持部門工作例會，協調班組工作。

　　八、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　九、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

　　十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責3

　　1、負責酒店項目工程前期策劃，對項目施工過程中的團隊管理、風險控制、供方管理策略、重大技術方案、驗收安排等進行前置策劃，確保整體施工過程進度、質量、安全文明受控;

　　2、負責在施工準備階段前置規劃各階段的工程質量控制計劃(可包含于工程前期策劃成果中);

　　3、負責組織施工/監理單位編制施工組織設計/施工進度計劃/監理實施細則/施工專項方案等，完成工程前期各項技術準備;

　　4、組織完成現場三通一平、臨建等施工前各項工作;

　　5、配合總部酒店項目管理部的檢查工作，對檢查發現的形象進度、工程質量、現場安全文明等方面的問題及時組織整改，并將整改結果及時反饋至相關部門;

　　6、組織對施工和監理單位的日常管理，確保其按照合同和相關約定進行現場施工或監理，定期進行工作效果評估;

　　7、指導、監督按時、保質完成與工程質量控制相關的手續成果的確認、存檔，包括但不限于：工程質量監督手續、工序移交中的'驗收記錄等;

　　8、定期組織項目工程例會，參與定期監理例會，及時溝通/處理施工過程中出現的技術問題，對部門出面不能協調解決的問題，及時上報;

　　9、組織處理項目現場出現的工程質量事故或安全事故;對項目層面不能決策的事故及時上報，跟進解決方案的形成，并負責具體落實;

　　10、配合項目現場設計變更和簽證，參與技術論證并組織實施;

　　11、組織編制并根據需要適時調整工程進度計劃，確認項目形象進度，配合進度款支付;

　　12、組織建立并維護工程臺賬，以及各類圖紙、資料的管理工作。

　　13、完成上級安排的其他工作。

酒店工程部崗位職責4

　　1.制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。

　　2.深入現場，及時掌握人員和設備的.狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。

　　3.與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。

　　4.每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。

　　5.督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。

　　6.負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。

酒店工程部崗位職責5

　　1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的`工作交接記錄，發現問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

　　5、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部崗位職責6

　　1、負責酒店籌備期與開業期酒店的`工程部管理工作;

　　2、保證酒店設施不斷完善，始終處于正常，完好狀態;

　　3、及時解決各類設備出現的故障和問題，確保對客服務不受影響;

　　4、你將領導可持續性發展計劃;

　　5、負責工程部的節支運行，保證酒店最大限度節能，節支;

　　6、為酒店日常管理提出有效的建議;

　　7、以結果為導向，努力實現短期、長期目標。

酒店工程部崗位職責7

　　1、負責制定班組設備的大修和維修計劃，直接對工程部經理負責；

　　2、負責對員工維修質量，設備運行情況進行巡查和考評；

　　3、下班前應對主管的.設備的安全、消防進行巡查，并做好工作記錄；

　　4、負責檢查所屬班組的各種備件和工具使用，保管情況zdsbzx_6-4；

　　5、負責本系統員工的培訓和技術考核工作。

酒店工程部崗位職責8

　　1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。

　　2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的.完好。

　　3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。

　　4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

　　5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。

　　8、主持部門工作例會，協調班組工作。

　　9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

　　10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　11、直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。

　　12、建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

　　13、隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。

酒店工程部崗位職責9

　　1、組織編寫酒店工程部設備維修計劃及設備的月、季、年保養的`周期計劃;

　　2、修訂和完善酒店工程部制度、設備維修保養制度、安全作業規程;

　　3、組織各類動力、強電、弱電設備安裝與調試;保障設備正常使用;

　　4、組織進行設備維修保養，保障設備正常使用，延長設備使用壽命;

　　5、組織水、電的檢查和協調，保證水電的正常供給;

　　6、參與財務預算，審批各類工程單據和開支，控制能耗及成本;

　　7、建立設備臺帳，進行設備資產管理;

　　8、督導工作現場安全、衛生工作，不產生臟亂差的現象;

　　9、進行各部門和公司外相關單位的溝通協調;

　　10、建設團隊，人員任用、培訓、考核，進行人力資源開發;

酒店工程部崗位職責10

　　1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作，及營業間服務和營業后結束工作。

　　2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護財產設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8、保持周圍環境及倉庫的`干凈整潔，注意溫度及通風。

　　1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。

　　2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。

　　3、協助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。

　　4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據。

　　5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理，不得參與直接管理。

　　6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的時效性。

　　7、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。

　　8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

　　9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經理交辦的其它工作。

酒店工程部崗位職責11

　　1、接受工程部經理領導，協助工程部經理治理整個工程部的員工。

　　2、協助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。

　　3、協助制定員工培訓計劃，對員工進行業務技能酒店意識，基本素養的培訓。

　　4、把握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節能、節支。

　　5、推行節能運行計劃的`實施和運行維修費用預算的操縱。

　　6、協助工程部經理做好外部關系的協調，以獲得良好的外部環境。

酒店工程部崗位職責12

　　1、水工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。水工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證給排水專業的冷水系統、熱水系統、污水系統、雨水系統；消防專業的噴淋系統、消火栓系統；空調專業的冷凍水系統、冷卻水系統、冷凝水系統；游泳池水系統；洗衣房水系統正常運行和安全，對該專業和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房（水泵及管道等）、鍋爐房（水泵、水箱及管道等）、設備一層加壓泵房、設備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維修保養、運行及其機械設備和房間清潔衛生，負責各餐廳水系統及酒店所有管井的維修保養和房間清潔衛生及后勤區域維護。

　　3、水工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養，并能發現問題、正確處理問題，會排除該專業出現的一切故障。

　　4、嚴格執行設備保養制度，保證工作質量，按時完成任務，處處節約成本。接到設備維修通知需迅速、及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。

　　5、發生故障時，服從主管和領班的'調動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班，確保酒店正常營業。

　　6、堅守崗位，有事離崗必須征得工程師同意才能離開。服從指揮，對上級安排的工作負責。

　　7、維修人員違反制度，拖延時間造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。

　　8、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責13

　　1、司爐工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。司爐工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證鍋爐的正常運行和安全，對該專業和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、必須熟悉所操作爐型的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用，會維護，會保養，能發現問題并正確處理，會排除本爐型出現的'一切故障。

　　3、司爐人員必須持勞動部門頒發的“司爐操作證”上崗，無證不得獨立操作。

　　4、及時檢查設備運行狀況，密切監視和調整壓力、溫度、水位及燃燒狀況等情況，做好設備、輔機、附件及儀表的日常維護保養，按水質化驗人員的要求進行排污，如實、認真地填寫運行記錄及和各項記錄，并簽字。

　　5、保持設備及設施處于安全狀態，發現異常情況或緊急情況時，應及時采取正確措施努力排除，并及時報告班組長或有關人員和領導。

　　6、保持鍋爐房衛生區域范圍及設備的清潔衛生，搞好文明生產。

　　7、除管理人員、質量技術監督局、鍋檢院的檢查人員以外，堅決禁止未經許可和登記的外來人員進入鍋爐房。

　　8、鍋爐正常運行后，司爐人員應密切監視水位（保持高低水位之間）壓力（保持正常工作壓力0。05MPA之間）。正確調節各種參數。

　　9、按規定做好日常工作。

　　沖洗水位表，每班至少一次，并作好記錄；

　　適當排污（低負荷時）每班至少一至二次，并做好記錄；

　　手動校驗安全閥，每班至少一次，并做好記錄，校驗時鍋筒上的壓力慶小于安全閥開啟壓力的75%；

　　安全閥自動排汽試驗，每周至少一次并做好記錄。

　　9、隨時檢查受壓部件有無泄漏變形等情況，隨時掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種保護及報警設備的動作情況，報警設備報警時應做好記錄。

　　10、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責14

　　一、善于樹立自己的威信全面提高自已的素質

　　二、發揚民主、重視與員工的.溝通

　　三、創造良好的人際關系

　　四、秉公辦事、不偏不待防止有親有蔬，辦事不公，做事有根有據，不感情用事

　　五、關心員工工作和生活

　　六、善于運用語言藝術（幽默）

　　七、講究批評的藝術

酒店工程部崗位職責15

　　1.策劃直屬各部門的工作，制定設備維修、保養周期計劃，檢查其落實情況。

　　2.檢查直屬部門員工進行各級保養的情況。

　　3.檢查酒店各種設施、設備的技術狀況，發現問題，及時處理。

　　4.檢查酒店各種平面是否有破損、壞、臟，若有，要及時組織人力進行修復或翻新，確保酒店各項設施的正常運轉。

　　5.抓好技術改造工作，重點做好節能工作，發揮設備的___效率。

　　6.注意抓好防火、防風、防汛工作，保證酒店的安全。

　　7.合理安排、調配人力，保證水、電、氣、空調的`正常供應。

　　8.關心員工的生活，注意工作方法，搞好培訓指導，不斷提高員工的技術水平和業務能力。

　　9.參加新增項目的談判、評審、報價及驗收工作，確保工程質量達到設計標準。

　　10.處理好與供電局、自來水公司、熱力公司、天燃氣公司、市政等各有關單位的工作關系。

　　11.完成上級交辦的臨時或其他工作任務。

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