服務(wù)行業(yè)心得體會(huì)通用14篇
當(dāng)我們心中積累了不少感想和見解時(shí),不妨將其寫成一篇心得體會(huì),讓自己銘記于心,如此就可以提升我們寫作能力了。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì),以下是小編收集整理的服務(wù)行業(yè)心得體會(huì),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇1
當(dāng)過了一年多的時(shí)間后,我再次看我寫過的文章《導(dǎo)游的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么?》的時(shí)候,這次看后的感想,和我一年以前寫文章的時(shí)候的心理想的一點(diǎn)都不一樣了,為什么呢?我在分析我的思想,是我成熟了?是我麻木了?是我升華了?是我領(lǐng)悟了?可能都有吧,在看我的文章里的那些個(gè)事情,現(xiàn)在重新看起來簡(jiǎn)直不值一提,小事一樁。而且那些挑剔的客人其實(shí)也不是挑剔,那時(shí)的我還沒有真正的理解什么是服務(wù),服務(wù)的真正的含義是什么?只是想當(dāng)然的按照自己的思法去認(rèn)為,覺得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過了一年多了,我又帶了幾十個(gè)團(tuán)隊(duì),在帶團(tuán)的過程中,一個(gè)團(tuán)隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的總結(jié)著自己和別人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),帶團(tuán)的一次次磨練之中,也讓我慢慢的去體會(huì)客人的心,真心的服務(wù)是會(huì)得到客人的認(rèn)可的。在導(dǎo)游圈里,大家都認(rèn)為上海的人很難帶,確實(shí)是這樣的,好多導(dǎo)游認(rèn)為帶上海人是一種痛苦,因?yàn)樗麄儗?duì)細(xì)節(jié)的服務(wù)要求很高,更何況北方的人和南方人的生活習(xí)慣有諸多的不同,他們來到河南以后,覺得自己是大上海的人,來到這小城市后,不自覺的就會(huì)做個(gè)比較,在以前,老覺得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的,對(duì)我們河南人做出一種不公平的評(píng)價(jià),看著他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)就是氣不打一處來,總是想和他們理論一番,來為河南人爭(zhēng)口氣。但是現(xiàn)在想一想,何必和他們當(dāng)面鑼對(duì)面鼓的進(jìn)行辯論,我們要是靠我們自己的行為,讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象,這樣就是最好的解釋和說明?
今年也帶了好些的南方團(tuán),在帶團(tuán)的過程中,總結(jié)出的就是第一;是南北方的思想差異,第二;是生活習(xí)慣的不同,第三;是對(duì)中原文化的不了解,就像是外國人對(duì)中國人的誤解。第四;就是對(duì)細(xì)節(jié)的要求不同。當(dāng)我明白這個(gè)道理后,在以后的工作中我也一直在努力的把心放平,對(duì)待來自任何一個(gè)地方的游客,都把他們當(dāng)成自己的朋友去看待,去服務(wù)。不管他們是有錢人,還是平常的人,是公務(wù)員、是高官、是老板、是老師、是醫(yī)生、還是農(nóng)民。。。。對(duì)我來說就是我的衣食父母,這是一位導(dǎo)游朋友說的,他說:“把客人看成是你的衣食父母,因?yàn)槟愦┑囊隆⒂玫臇|西、吃的食物,所有的一切都是這些客人所給與的,所以我們要對(duì)他們好,人都是有感情的,你的付出是會(huì)得到回報(bào)的。”我按照這樣想法去做了。每一個(gè)團(tuán)都這樣去做了,不管這個(gè)團(tuán)能給我?guī)矶嗌俚氖找妫叶颊嫘牡娜スぷ鳎嫘牡娜?duì)待每一個(gè)人,不再有以前那些的思想:這個(gè)團(tuán)不好了,沒錢可掙了,沒有心情去帶了等等其它想法。也正是因?yàn)樗枷氲母淖儯@一年的帶團(tuán)中倒也很順利,遇事不驚,遇事不急,平和對(duì)待,這樣下來和客人相處的'也很好,當(dāng)然也帶來了我需要的收益。
所以當(dāng)我再次看到自己以前寫的文章后,當(dāng)時(shí)也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已,現(xiàn)在為自己當(dāng)時(shí)的幼稚的想法感到羞愧,作為一個(gè)導(dǎo)游服務(wù)工作者,應(yīng)該對(duì)自己的工作提出更高的要求,不要說客人的要求高,而是因?yàn)槲覀儗?duì)自己的要求低,當(dāng)自己明白這個(gè)道理之后,好像明白了很多,在工作中就能很好的要求自己了,也就盡心盡意的為每一位客人去服務(wù),為客人去著想。站在客人的角度去考慮問題。我們都很說外國的服務(wù)工作做得多么多么好,而我們國內(nèi)的服務(wù)業(yè)是這樣的不到位,使我們能得到的服務(wù)是那樣的欠缺。這就是每個(gè)人的思想達(dá)不到為客人著想的境界,只是為了工作而工作,覺得我這樣做就很好了,對(duì)的起我的工資了還要怎麼樣。其實(shí)當(dāng)我們自己作為消費(fèi)者的時(shí)候,也同樣對(duì)為我們服務(wù)的人提出很多的要求,那個(gè)時(shí)候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱约涸诠ぷ髦械淖龇兀?/p>
我們多很喜歡去吃火鍋,特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯,為什么?很多人都異口同聲的說:那里的服務(wù)好,雖然價(jià)錢貴點(diǎn),但是吃的舒服。想想確實(shí)是這樣的,火鍋店的口味其實(shí)都差不多,但是海底撈就贏在很好的服務(wù)上,從客人進(jìn)門以后就開始在享受細(xì)致入微的服務(wù),小到每一個(gè)細(xì)節(jié),讓你正真的感受到上帝的待遇,而且每一位服務(wù)人員的微笑都是發(fā)自內(nèi)心的,讓人看著是那樣舒服,這就是他們的特別之處,吸引著很多的回頭客。
所以,服務(wù),服務(wù),沒有止境,只有更好的服務(wù),沒有最好的服務(wù),服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?沒有標(biāo)準(zhǔn),把客人裝在自己的心中。當(dāng)成自己來對(duì)待。這就是標(biāo)準(zhǔn)。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇2
各位同志你們好
自15年7月―12月接管服務(wù)餐廳以來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20xx年的保障任務(wù)。
工作中我一直本著食品衛(wèi)生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質(zhì)為觀點(diǎn),遵照餐廳衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無食品安全事故;具體做了以下幾個(gè)方面工作
一、強(qiáng)化員工服務(wù)理念,樹立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工素質(zhì)及技能培訓(xùn)。
首先對(duì)員工進(jìn)行上崗前的健康體檢及培訓(xùn),始終把服務(wù)貫穿于餐廳工作的各個(gè)環(huán)節(jié),教育員工全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實(shí)工作的自覺性。
為了保障好機(jī)關(guān)干部職工及軍人病號(hào)健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短、讓廚師、面點(diǎn)師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點(diǎn),通過學(xué)習(xí)餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情,使工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。
二、時(shí)刻重視飲食衛(wèi)生及安全工作:
為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患,在食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)中做到五個(gè)嚴(yán):
1、嚴(yán)把進(jìn)貨渠道
2、嚴(yán)抓食品進(jìn)庫
3、嚴(yán)管食品存儲(chǔ)
4、嚴(yán)抓操作衛(wèi)生
5、嚴(yán)查安全隱患
三、努力提高飲食質(zhì)量
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜,對(duì)菜譜不斷改進(jìn),對(duì)每日三餐從顏色、味道和營養(yǎng)搭配上下功夫,在主食與副食和西點(diǎn)中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。
四、認(rèn)真對(duì)待投訴,虛心接受建議:
小問題不解決看似小事實(shí)為安全隱患的重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的需求,在大廳及各病室設(shè)置了意見簿:每日翻閱就餐人員的意見和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對(duì)他們提出的問題一一做出回應(yīng)并及時(shí)給予解決,如:
1、投訴菜的味道不香,當(dāng)時(shí)組織骨干一一品嘗,并給予點(diǎn)評(píng),讓廚師了解這到菜品的缺點(diǎn)在哪,及時(shí)改正;
2、蒸土豆不愛吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。
3、不喜歡吃酸,在選擇水果的時(shí)候盡可能的選擇甜口水果;
4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。
理清20xx年的不足并結(jié)合實(shí)際對(duì)餐廳工作計(jì)劃如下:
1、進(jìn)一步從用餐人員的'需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新品種,力爭(zhēng)讓每位就餐人員高興而來,滿意而去。
2、強(qiáng)化管理,解決遺留問題、提出新要求,找出問題想辦法提高服務(wù)水平和食品質(zhì)量,營造一種力爭(zhēng)上游的管理氛圍;在服務(wù)上加強(qiáng)文明服務(wù)培訓(xùn),打造有集體意識(shí)的、團(tuán)結(jié)的、健康的服務(wù)團(tuán)隊(duì),在技能上請(qǐng)專業(yè)人員實(shí)地傳教,各環(huán)節(jié)制度上進(jìn)一步完善,嚴(yán)格執(zhí)行。加強(qiáng)程序管理,從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi),加強(qiáng)采購管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),建立員工績(jī)效銜接制度,建立健全班組學(xué)習(xí)和工作制度,會(huì)議制度,建立環(huán)節(jié)管理骨干隊(duì)伍,明確職責(zé)和分工,發(fā)揮員工特長,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理,達(dá)到管理由點(diǎn)到面責(zé)任到人工作的有序開展。
4、積極開發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上,督促員工不時(shí)進(jìn)行新品開發(fā),既要有當(dāng)家的飯菜品種,也要有獨(dú)特風(fēng)味的面食及點(diǎn)心。
5、設(shè)備的維護(hù)及更換:食堂設(shè)備已經(jīng)使用多年,由于沒有保養(yǎng)和及時(shí)維護(hù),設(shè)備老化情況嚴(yán)重,須分批分次分重點(diǎn)進(jìn)行維修、保養(yǎng)、更換。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇3
技能人才培養(yǎng)的深入推進(jìn),離不開一系列保障性措施和基礎(chǔ)性建設(shè)的有力支撐。過去一年,我們積極爭(zhēng)取財(cái)政投入,繼續(xù)大力推進(jìn)職業(yè)培訓(xùn)基礎(chǔ)建設(shè),全面提升面向社會(huì)、滿足勞動(dòng)者需求的培訓(xùn)服務(wù)能力。今年我們爭(zhēng)取到財(cái)政安排的高技能人才培養(yǎng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)達(dá)3600萬元,職教專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)1000萬元,中等職業(yè)能力建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)1000萬元。
一是技工教育和培訓(xùn)體系基本建立。目前,全省現(xiàn)有技工院校143所,其中技師學(xué)院27所,其中重點(diǎn)技師學(xué)院7所,高級(jí)技工院校11所,國家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)技工院校41所,在校生32萬人;各類社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)1316個(gè),初步形成了以省重點(diǎn)技師學(xué)院和高級(jí)技工學(xué)校為龍頭,以國家和省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校為骨干,示范帶動(dòng)全省技工院校共同發(fā)展,初、中、高技能等級(jí)相互銜接、職業(yè)工種(專業(yè))基本齊備、公辦民辦相結(jié)合的'技工教育和培訓(xùn)體系。
二是高技能人才培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)初具規(guī)模。從“科教興省”戰(zhàn)略對(duì)技能型人才的需要出發(fā),積極爭(zhēng)取財(cái)政加大投入力度,繼續(xù)在重點(diǎn)行業(yè)和企業(yè)、技工院校建立高技能人才培訓(xùn)基地和公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。指導(dǎo)全省50家省級(jí)高技能人才培養(yǎng)示范基地規(guī)范管理,發(fā)揮龍頭作用;在10所技工學(xué)校新建省緊缺型人才培訓(xùn)工程基地,7所技工院校建立了農(nóng)民工培訓(xùn)示范基地,并在各市殘聯(lián)和勞動(dòng)保障局共同推薦的基礎(chǔ)上,會(huì)同省殘聯(lián)對(duì)全省36家申報(bào)省級(jí)殘疾人職業(yè)培訓(xùn)示范基地的單位進(jìn)行考核評(píng)估,遴選產(chǎn)生了首批16家省級(jí)殘疾人職業(yè)培訓(xùn)示范基地。目前,全省已經(jīng)建立了以18個(gè)國家級(jí)和50個(gè)省級(jí)高技能人才培養(yǎng)示范基地、40個(gè)省緊缺型人才培訓(xùn)工程基地為骨干、一批市級(jí)培訓(xùn)基地為基礎(chǔ)的高技能人才培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。
三是公共實(shí)訓(xùn)鑒定基地建設(shè)進(jìn)展順利。為進(jìn)一步提升符合市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的高技能人才培養(yǎng)能力,今年我們繼續(xù)加快推進(jìn)公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。目前,13個(gè)省轄市中,已建成并投入使用的高技能人才實(shí)訓(xùn)基地有鎮(zhèn)江、南京、
鹽城、徐州、揚(yáng)州、無錫6個(gè)市,基本建成、部分投入使用的有蘇州、淮安、宿遷3市,正在加緊建設(shè)的有泰州、南通、常州、連云港4個(gè)市,全省公共實(shí)訓(xùn)基地規(guī)劃建筑面積達(dá)50萬平方米,投入資金約20億元。初步形成了公共培訓(xùn)鑒定服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為高技能人才培養(yǎng)和評(píng)價(jià)提供服務(wù),成為勞動(dòng)保障部門新的公共服務(wù)窗口。同時(shí),充分利用院校、企業(yè)現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備,向社會(huì)開放一批實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,彌補(bǔ)實(shí)訓(xùn)資源的不足,滿足勞動(dòng)者多方面、多層次的實(shí)訓(xùn)需求。截至10月末,我省高技能人才實(shí)訓(xùn)基地已累計(jì)為社會(huì)提供實(shí)訓(xùn)服務(wù)40.7萬余人次。我省高技能人才實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)在廣州會(huì)議上得到了與會(huì)者充分的肯定和好評(píng)。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇4
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇5
經(jīng)過這段時(shí)間的微笑服務(wù)培訓(xùn),讓我受益匪淺,使我深深體會(huì)到微笑在人際特別是服務(wù)行業(yè)的重要性,它不僅是一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的體現(xiàn),更代表了一種內(nèi)在的道德標(biāo)準(zhǔn)。
餐飲行業(yè)是一個(gè)高起點(diǎn)的窗口服務(wù)行業(yè),文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應(yīng)遵循的.基本行業(yè)行為規(guī)范,是通過言行舉止對(duì)司乘人員友好尊重的行為準(zhǔn)則。
由于個(gè)人的思維、習(xí)慣不相同,因此服務(wù)質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過這一次的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),使我獲得大量的知識(shí)和信息,增強(qiáng)了做好下一步工作的信心。通過學(xué)習(xí),我有以下五點(diǎn)體會(huì):
一是禮儀服務(wù)是需要用心去體會(huì),要讓一言一行發(fā)自內(nèi)心,發(fā)自內(nèi)心的微笑才更有感染力;
二是時(shí)刻調(diào)整心態(tài),以最好的狀態(tài)對(duì)待工作;
三是要有恒心,做到文明用語、禮儀服務(wù)持之以恒;
四是要能忍,我們服務(wù)工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不遜,這就更需要我們餐飲服務(wù)人員做到文明服務(wù)、禮儀服務(wù),言語不卑不亢的真誠對(duì)待;
五是要有“感恩之心”,我們收費(fèi)工作這個(gè)窗口行業(yè)的存在,必然有其服務(wù)對(duì)象,既然我們選擇這份工作,就要顧客給我們工作的機(jī)會(huì),懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)結(jié)束了,接下來是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中,我將不斷增強(qiáng)自身的道德修養(yǎng),做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛崗,全程微笑服務(wù)就是敬業(yè),努力把工作做得更好!
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇6
作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生,我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上,在看某公司文員職位招聘的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動(dòng)了我,她說,這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。
經(jīng)常看見報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告訴上菜的服務(wù)員。第一天,因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因?yàn)槭巧喜说姆⻊?wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告訴上菜的服務(wù)員。
終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個(gè)大學(xué)生樣!
然后,慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開始學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
半個(gè)月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù),這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準(zhǔn)備茶水,準(zhǔn)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù),我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的'工具。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí),我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該誠懇的道歉,如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了,我馬上說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是暫時(shí)的,光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說對(duì)不起。
我認(rèn)為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦,認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇7
服務(wù)的心態(tài),和其他服務(wù)行業(yè)一樣,百貨人的職業(yè)生涯在做同一內(nèi)涵的工作——服務(wù)。我們提供服務(wù)給四個(gè)對(duì)象,他們都是我們的顧客。
第一個(gè),是東家,我們的公司,她是我們的主顧。我們今天的努力都是為了滿足她的生存和發(fā)展,同時(shí),我們也在滿足自己。從這點(diǎn)出發(fā),請(qǐng)您和我一同做個(gè)反省,反省一下我們?cè)诎滋斓拿β岛鸵沟乃季w中,是正確地體現(xiàn)了服務(wù)主顧的職業(yè)道德嗎?
第二個(gè),是上帝,我們的顧客,他們是我們的主顧的衣食父母。我們的努力就是為了讓他們認(rèn)可公司的產(chǎn)品和服務(wù)。當(dāng)他們?cè)敢獍煽诖锏腻X用來交換我們的產(chǎn)品和服務(wù)的時(shí)候,我們和主顧一起抓住了機(jī)會(huì),得到了保障。這是我們?cè)诼殬I(yè)中體現(xiàn)價(jià)值的最重要的部分。
第三個(gè),是友軍,我們的供應(yīng)商人員,他們是我們公司的忠誠強(qiáng)援。雖然我們來自五花八門的不同公司,為了共同的目標(biāo),走到一起來。我們要學(xué)會(huì)理解和幫助,正如我們從他們那里獲得理解和幫助。服務(wù)好友軍,我們也就是服務(wù)好了自己。一定記得,我們有相同的目標(biāo),不是敵人,所以千萬不要走向敵對(duì),那對(duì)彼此都是毀滅。
第四個(gè),是伙伴,我們的同事,他們是我們的兄弟姐妹。無論是否在同一個(gè)部門,無論是否能夠朝夕相對(duì),你隨時(shí)都可能受到他們的幫助和關(guān)照,所以你一定要給予合適的幫助和關(guān)照,這也是公司利益的需要。
明白了這個(gè)內(nèi)容,就請(qǐng)您注意,在日后的工作中,拿出服務(wù)的心態(tài)給這四類人。把你最完美的服務(wù)美感展示給這寫對(duì)象,在需要的時(shí)候。
常常想,服務(wù)職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
希望自己能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),給考官留下一個(gè)美好的印象。因?yàn)槲覀兌贾肋@一關(guān)很重要,這一關(guān)過了,后面的考試就相對(duì)容易多了。現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。當(dāng)初那個(gè)面對(duì)考官彬彬有禮,有問必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?
其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的'那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇8
你會(huì)發(fā)現(xiàn)你花的金錢和你得到的實(shí)物不太一致,是因?yàn)槟阗徺I了社會(huì)的服務(wù),付給了服務(wù)人員的工薪。
現(xiàn)在分析一下你所感受到的服務(wù)的步驟過程和注意事項(xiàng)
1、咨詢培訓(xùn):活動(dòng)會(huì)議,游戲,上機(jī)培訓(xùn),比如,你和她近距離接觸,只隔一個(gè)圓三人桌的桌子,她可以一邊說一邊寫,自己有知識(shí)有系統(tǒng),展示個(gè)你看的材料只需要一張A4的白紙和一只筆,40來分鐘就可以寫滿一整張紙有條有理有系統(tǒng)有主題有計(jì)劃。或者她需要的是遠(yuǎn)距離的將演,素材是一個(gè)投影儀,一快白板,一支油性筆,和一個(gè)Powerpoint課件和一臺(tái)電腦,和一個(gè)麥克風(fēng),這種遠(yuǎn)距離的當(dāng)眾講話服務(wù)的是幾百個(gè)人,難度比較大,也有高中畢業(yè)的人,但一定需要勇氣。但是你要花時(shí)間來傾聽,你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們是有內(nèi)含,有意識(shí),是精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富都很富足卻有很珍惜時(shí)間的人。他們會(huì)說我性格很內(nèi)向,你會(huì)意識(shí)到她是備過課的,并且平時(shí)的話語中體會(huì)到她其實(shí)不是在和你大話家常,也不是在聊天。臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。還有微機(jī)室里的成本要高,為什么,你要給你的服務(wù)聽眾一人一臺(tái)電腦,而且要建立局域網(wǎng),在他的電腦上顯示的東西會(huì)在你的電腦上面顯示,但這不是電腦視頻錄像,是真人真講,那么你在他講玩以后可以應(yīng)用他提供的計(jì)算機(jī)進(jìn)行實(shí)際演練,這個(gè)成本就夠高了,然后還會(huì)提供各種需要的素材軟件和ID號(hào)給你,方便你的演練。你怎樣心理換位,你怎樣歸納總結(jié),把你知道的一套系統(tǒng)或文化流利的講訴給予愿意傾聽并且愿意合作加入你們的團(tuán)隊(duì),像這樣來生存和發(fā)展。當(dāng)然這些服務(wù)還設(shè)計(jì)到你所處處所的房供和房租一些基本住房服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)。
2、餐飲服務(wù)餐廳的裝修環(huán)境份圍,菜的色香味地方特色,音樂氣息,室內(nèi)的壁畫,和服務(wù)員的服飾,禮儀,態(tài)度,儀容儀表,口音和上菜的時(shí)間都有不同的檔次,所以會(huì)有不同的價(jià)值和價(jià)格。蒙自源的裝修有特色,地處石牌東,低價(jià)不低,播放清音樂,每人每餐十幾元,較隨和。小清河的川娃子的水煮魚其實(shí)很樸素,每人均20元,也樸素。中關(guān)村鼎好電腦城的地價(jià)不菲,餐具很樸實(shí)像一中大食堂的餐具的形狀,但是顏色是橙色的,先付錢,像食堂一樣的,只有一個(gè)主題菜,人均20元,不是很有品味,但很隨和,速度不如真功夫的快,也沒有那么貴了。爸爸帶我們?nèi)埼r節(jié),是在室外擺的外場(chǎng),像大排檔,音樂是黃品源的小薇的流行音樂,有叔叔,鐘總的親戚和鐘建宇,李沚梅和她的媽媽,和上社從前的大排檔差不多。
3、服裝服務(wù)這個(gè)不僅是低價(jià)不同了,營業(yè)員服務(wù)的態(tài)度不同了。你比如上下九的衣服不僅可以試穿,營業(yè)員還會(huì)幫你穿衣服,幫你扣扣子,然后哪里有長線,他順手拿一把剪刀就減了,如果鈕扣掉了,他2分鐘就給你縫好了,然后價(jià)格有平實(shí)的很,甚至有幾元錢的衣服賣。幾十塊可以買的款式很新穎的衣服。與北京路的服裝不同。北京路的服裝店里面裝了很多的'電視視頻,眼睛一看就全是模特的走秀,而且路上有古跡文物歷史文字和一些法律的宣傳活動(dòng)。商標(biāo)LOGO做成裝飾品掛在路上。北京路的衣服不雜,可是標(biāo)價(jià)特別高,衣服是可以試的,你幾百塊也可以挑得到合適的品牌服飾。服務(wù)的美梅很溫馨,很有耐心,很年輕,很可愛,他們會(huì)穿店里面同等品牌的衣服,而且玻璃櫥窗里面會(huì)擺模特,室內(nèi)的裝修也是和服裝的特色相協(xié)調(diào)。北京動(dòng)物園是一個(gè)服裝批發(fā)市場(chǎng)的集合,衣服是不可以試的,如果你砍價(jià),它會(huì)問你要多少,但他能給一個(gè)高于批發(fā)價(jià)的合適價(jià)格給你,但一個(gè)前提,很麻煩的就是你必須知道你的腰圍,身高,胸圍,那里的營業(yè)員手里總會(huì)拿一把尺,他衣服不給你穿,但是會(huì)像裁縫一樣的幫你量身高腰圍,如果到中關(guān)村廣場(chǎng)就更麻煩了,總是說你決定了沒有,你決定了我才給你拿過來你試,你要想好再試,你試了你就一定要買。你決定了沒有,沒有決定買就不要試。而且非常自信的拿著尺子說你一定能穿。雖然這樣,但是我不管怎樣決定,不試就決定,難免會(huì)穿著不合身,不合適之后有會(huì)難過。北京的人賣衣服給你都會(huì)讓你難過,因?yàn)樗麄兲碚摗S浀煤屯袅崛ツΦ前儇洠嚵撕芏嗉路詈蠖疾簧岬觅I,最后還要打肖工的電話征求同意。我當(dāng)時(shí)不該說她沒有主見,其實(shí)我也不會(huì)一個(gè)女孩子還沒看好就去試人家的衣服,但至少不同的是你這服務(wù)讓人很滿意,下回還會(huì)帶客過來。她不和我一樣,在石牌東逛逛還為幾十塊錢的有款式的時(shí)尚東西劃價(jià)劃破嘴皮,她會(huì)使勁的挑石牌東小女孩衣服的毛病。鐘祥的品牌不少,媽媽帶我去那些品牌店,不該逼著我試,我試過之后不滿意她不應(yīng)該付錢。我不能怪她付錢付的太讓人難過,我只能怪我沒決定買就不要試。我很難過,直到現(xiàn)在,我都不能接受媽媽付出這么大的代價(jià)也不能讓自己開心,卻一味的滿足了外面的黑店。在北京大紅門木樨園即使是品牌名牌的衣服都是可以劃價(jià)和批發(fā)的,并不是說我逼你店你打個(gè)折,媽媽會(huì)說品牌的衣服怎樣怎樣,其實(shí)不知道有多黑,媽媽卻說我沒有時(shí)間我沒有時(shí)間。當(dāng)然木樨園是品牌卻可以死纏難磨的,我們沒這個(gè)條件,沒時(shí)間走過去,出不起路費(fèi),就只能給精明人黑。
4、住宿住宿也是服務(wù),我覺得不貪圖豪華,但是最基本的就是做飯,洗澡,上廁所,有水有電,這是最基本的。至于什么管理費(fèi),衛(wèi)生費(fèi),煤氣費(fèi),有線電視費(fèi),網(wǎng)絡(luò)線路費(fèi),電話座機(jī)費(fèi),這些是一小區(qū)最基本需要的。住宿服務(wù)一定有一份合同,一定有押金。如果違約,不是說逃避,而是一份違約金。在合同期滿以前一定要交清水電費(fèi),不然給人感覺你是不是在屋里是死的。然后你在退押金之前一定要清干凈你的財(cái)物。有個(gè)經(jīng)驗(yàn)之談,就是你在決定最后一個(gè)月租房的時(shí)候可以不用交房租,把押金當(dāng)成房租,但是你需要跟房東說清楚,水電費(fèi)你要付清。如果有兩室一廳,而且地域環(huán)境比較好,價(jià)格實(shí)惠就可以商住兩用。一個(gè)房間做倉庫可以住人,一個(gè)房間做會(huì)議室,培訓(xùn)室,可以有計(jì)算機(jī)有白板油性筆,有課件,有投影儀,客廳就是有個(gè)前臺(tái),辦公桌,電話和傳真。就可以受到住宿服務(wù)的同時(shí)可以服務(wù)于他人。倉庫同樣可以做包裝,生產(chǎn)等等,最基本的哦。室內(nèi)外環(huán)境,風(fēng)水,周邊消費(fèi),和接觸的人群資歷不同,物業(yè)服務(wù),交通通訊,室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,家用電器家具品牌陳列,管道,電路設(shè)計(jì)都不同,這個(gè)級(jí)別比較高了,這個(gè)低了自己便想有點(diǎn)最求,高了,不免要受到地主的剝削。
5、行路公交車的價(jià)格不同,BRT不同,公交車站和垃圾桶設(shè)計(jì)的不同,然后機(jī)械化人性化不同。你比如廣州的公交車都是自動(dòng)化,自助化,不同于鐘祥和北京總是有個(gè)營業(yè)員給你收錢,有個(gè)人給你守電梯,還要問你去哪里,計(jì)程收費(fèi),會(huì)幫你按按鈕,很人性化,似乎有點(diǎn)君子動(dòng)口不動(dòng)手的感覺,但是這些人站在那里時(shí)間久了,她不僅認(rèn)識(shí)你,而且看到你的時(shí)候就已經(jīng)幫你按好了按鈕,只要她不換崗位,她就知道你要去哪里,要按哪個(gè)按鈕了。但對(duì)于我這樣善于自助的大姑娘來說受不來這么大的尊重,善于自助,我寧愿自己使用自動(dòng)化的東西,似乎已經(jīng)成為我的習(xí)慣。和諧號(hào)列車的服務(wù)員聲音很甜美,兩個(gè)人一起過去時(shí),著裝打扮都很專業(yè),語音很標(biāo)準(zhǔn),他們說XX,XX,有需要的嗎?XX,XX有需要的嗎?
其實(shí)我們?cè)诒狈皆奖浚鰠s越好,但花的錢越多,在南方,越笨,待遇就越低,但花不了多少錢。那次偶然做的和諧號(hào),是因?yàn)槲屹I不到票,只有和諧號(hào)了。空姐更不同了,空姐至少有兩個(gè),說話語速又快又冷,像刀割一樣的。但他提供免費(fèi)食品的時(shí)候,會(huì)說,你要AA還是要CC呢?
然后他這樣免費(fèi)的服務(wù)兩次,還會(huì)教你怎樣注意衛(wèi)生,把果皮丟在贈(zèng)送的紙袋里面,然后會(huì)收一次紙帶。他們會(huì)用雙語來服務(wù)。形象和儀態(tài)都很專業(yè),雖然是很卑微的職位,卻給人不容輕視的感受。
沒有沉淀什么,是因?yàn)榻邮芰藙e人的服務(wù),卻沒有學(xué)習(xí)和品味到她這種檔次的價(jià)值,這樣對(duì)青春的燃燒是一種體驗(yàn),如果對(duì)次沒有品味,變可以說是一種虛度;但是對(duì)于一個(gè)善于學(xué)習(xí),有內(nèi)涵有經(jīng)濟(jì)頭腦的人來說是一種創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)手腕,這些都是成功人式的家常便飯,如過你不能成功,那么你就會(huì)和社會(huì)的共享掉很大的檔次,從此劃分出了社會(huì)各界人士的層次,對(duì)于一個(gè)有修養(yǎng)的人來說,他可以陶冶到人的情操,促進(jìn)家人,合作伙伴的溝通,但如果沒有自知之明會(huì)得不償失,如果沒有一定的品位,還會(huì)受到不法服務(wù)行業(yè)的坑害,從而沉淀不到物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),沉淀不到精神財(cái)富,甚至?xí)艿骄駬p失,從而沉淀不到財(cái)富而導(dǎo)致貧窮和疾病。所以,消費(fèi)要有精明的頭腦才能有價(jià)值,受到服務(wù)要學(xué)會(huì)心理換位思考,能對(duì)身邊的值得你尊重的人付出同樣的服務(wù),和通過服務(wù)行業(yè)來接觸成功認(rèn)識(shí),從而聚集人格,人脈和財(cái)富。我們還年青,應(yīng)該過先苦后甜的生活。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇9
首先,我非常感謝有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn),也很榮幸參加了這次培訓(xùn),這說明公司對(duì)我們員工培訓(xùn)的重視,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我,也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。
經(jīng)過這次培訓(xùn),完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對(duì)中介服務(wù)行業(yè)不感興趣的我,漸漸對(duì)服務(wù)行業(yè)充滿濃厚的興趣,服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體,我認(rèn)為最主要的是,它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的'行業(yè),而且與生活緊密相連。
在次培訓(xùn)中我還學(xué)到了許多關(guān)于公司的知識(shí),公司的核心價(jià)值觀、公司的經(jīng)營模式、企業(yè)發(fā)展歷程、各項(xiàng)管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務(wù)單位最重要的理念,學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步,工作能讓人自信,相信我們?cè)诓粩嗟貙W(xué)習(xí)和工作當(dāng)中服務(wù)于人,以人為本,服務(wù)為您創(chuàng)造價(jià)值,我們的生活會(huì)變得更加美好。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇10
通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的'交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇11
我是xx家政的一名家政服務(wù)員,來自xx,20xx年在xx一家工廠上班,我覺的工廠的工作已經(jīng)不適合我的年齡了,20xx年開始我從事家政服務(wù)工作,三年多的家政服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),使我開闊了眼界,增長了不少知識(shí),從事家政的點(diǎn)滴體會(huì)與感受讓我悟出來許多道理。
三年多的家政工作,使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn),回首往事,我的最大感受就是我們的工作看起來普普通通,說起來簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,可實(shí)際上關(guān)系著雇主的和諧與快樂。要真正做好這份工作,一定要按雇主的意愿行事,主觀意識(shí)不能太強(qiáng),要盡快熟悉了解雇主的生活習(xí)慣,飲食口味,愛好起居,作息時(shí)間,生活用品的擺放等。我們不但要擺正自己的位置,更要注意禮節(jié),雇主的吩咐和交待的事要記清,不能不懂裝懂,做事有有條有理,不丟三落四,時(shí)刻注意安全問題。對(duì)老人和孩子做到無微不至的關(guān)懷和照顧。做家務(wù)時(shí)開動(dòng)腦筋,眼里有活,發(fā)揮自己的智慧,不斷提高家政技能。時(shí)刻保持著良好的心態(tài),只有愛崗敬業(yè),把雇主的事當(dāng)自己的事,才能真正的把家政工作做的讓你服務(wù)的對(duì)象滿意。
記得第一次進(jìn)雇主家,心里緊張又擔(dān)心,雖然培訓(xùn)時(shí)的成績(jī)還不錯(cuò),真正走入別人家庭,心里還是七上八下的。當(dāng)時(shí)只有一個(gè)念頭,用自己的愛心,把雇主家當(dāng)做自己的家。客戶是地道的`南方人,而我是一個(gè)xx農(nóng)村人,生活習(xí)慣有很大差異。雇主吃不慣我做的飯菜,每次做飯老人就搬張登子座在廚房門口給我指導(dǎo)。在用戶的指導(dǎo)下,我的廚藝大有提高,有時(shí)在飯桌上開玩笑說,“周姐可以與大廚媲美了。”現(xiàn)每年回家過節(jié),家里來親戚,我都能做一大桌子菜了招待,親戚朋友贊不絕口,我聽了心里美滋滋的。
由于我工作認(rèn)真,三年多來,無一例雇主投訴,而且得到了雇主的一致好評(píng),我有今天的成績(jī),得感謝我的公司-----xx家政服務(wù)有限公司,給我這樣一個(gè)發(fā)展平臺(tái),讓我和我的姐妹在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)揮自己的特長,給更多的家庭帶來便捷和溫馨,也給自己的生活帶來和諧好幸福。
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇12
本人自從20xx年從學(xué)校出來工作至今已將近10年時(shí)間了,換過無數(shù)的工作。發(fā)現(xiàn)自己還是更喜歡餐飲服務(wù)行業(yè),喜歡和顧客打交道,特別喜歡和老外打交道,因此,相對(duì)自己所做過的其他行業(yè)來說,我更加的投入,做事也更加有激情。立足現(xiàn)在,展望未來。結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我有幾點(diǎn)自己對(duì)餐飲服務(wù)的看法,如下:
俗話說:顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母。那么,如何才能讓顧客在每次消費(fèi)過后對(duì)我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮兀繌亩胂麓卧賮砟兀看鸢负芎?jiǎn)單:優(yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。在顧客一進(jìn)入餐廳,就能感覺到輕松,舒適,如家般的感覺。
2、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。以嫻熟,精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好,更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調(diào),但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競(jìng)爭(zhēng)力)。
3、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無論你做什么的,在面對(duì)顧客時(shí),首先上場(chǎng)的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),你服務(wù)好了,顧客才會(huì)有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意,但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會(huì)讓他感動(dòng),好的話,或許他還會(huì)給你一些好的意見或者建議,從而讓你找出不足,繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中,遇到過不少這樣的例子。產(chǎn)品不好,但顧客下次還來,是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的,他相信我們會(huì)改進(jìn),會(huì)一次比一次做得更好。所以,要使顧客滿意不難,這就要求我們平時(shí)在面對(duì)顧客時(shí),應(yīng)該“微笑多一點(diǎn),服務(wù)多一點(diǎn),態(tài)度好一點(diǎn)。”
另外,還有一點(diǎn)也是最重要的,那就是我們公司內(nèi)部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好,不要為一點(diǎn)點(diǎn)雞毛蒜皮的事而影響整個(gè)公司的發(fā)展,要學(xué)會(huì)顧全大局。大家要團(tuán)結(jié),上下一條心,我們每個(gè)人都是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的一分子,每個(gè)人都有義務(wù)和責(zé)任為單位的發(fā)展而作出貢獻(xiàn)。公司為我們提供了一個(gè)展現(xiàn)自我,表現(xiàn)自我的平臺(tái),使我們有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,所以我們要懷著一顆感恩的心態(tài)去努力工作。公司發(fā)展了,自己也得以進(jìn)步,兩全其美,何樂而不為呢?
以上是本人對(duì)餐飲服務(wù)的一些個(gè)人看法,由于本人才疏學(xué)淺,尚有諸多不足之處,還望大家多多指教,給予一些好的意見或者建議。再此,本人表示衷心的感謝!
附:服務(wù)行業(yè)心得體會(huì)
服務(wù)行業(yè)是一個(gè)以顧客為中心,注重顧客體驗(yàn),滿足顧客日常需求為目的的有償或者無償?shù)男袠I(yè)。一般是通過政府或者社會(huì)機(jī)構(gòu)向公眾提供的,解決公眾日常需求業(yè)務(wù)的行業(yè),例如交通、通信、餐飲、醫(yī)療、能源等等。
可能大家都有過搭乘出租車,去飯店用餐,去賓館住宿或者乘坐飛機(jī)的.經(jīng)歷。作為一個(gè)普通消費(fèi)者,誰都希望自己能被服務(wù)提供者投以最高的關(guān)注度,解決自己的實(shí)際問題的同時(shí)又為自己帶來最舒適的體驗(yàn)。
我之前也有從事過餐館服務(wù)員、4S店收銀這樣的服務(wù)工作,為私人老板打過工,再后來進(jìn)入安利公司成為倉務(wù)助理,公司服務(wù)的流程要求越來越復(fù)雜,標(biāo)準(zhǔn)越來越高,神秘訪客對(duì)于服務(wù)考核的內(nèi)容也是越來越細(xì)化。從一開始的懵懵懂懂、不知所措到能夠熟練的招呼客人提供菜品或者辦理業(yè)務(wù),從一個(gè)打招呼都不太標(biāo)準(zhǔn)的普通服務(wù)員到知道從客人踏進(jìn)店門的第一步就知道該如何向顧客提供更為完善的服務(wù),每一次改變都是對(duì)自我的進(jìn)一步提升。作為一個(gè)提供服務(wù)的人,首先最重要的一點(diǎn),是要放下你的身段,無論你之前做過什么事情從事過什么行業(yè),在你換上服務(wù)員工服站在面對(duì)顧客的位置上的那一刻起,從心態(tài)上首先要成為一個(gè)謙卑、溫和和一個(gè)善于聆聽別人的人,一切要以顧客為導(dǎo)向,最大程度上滿足顧客的需求。
當(dāng)然,擁有發(fā)自內(nèi)心的“正能量”(國外稱之為Mojo)能幫助你在服務(wù)崗位更能發(fā)揮出你的個(gè)人魅力。當(dāng)你的內(nèi)心是充滿陽光、欣喜與分享精神的時(shí)候,你對(duì)于自己工作內(nèi)容非常喜愛的時(shí)候,當(dāng)顧客對(duì)于你的工作表現(xiàn)非常滿意而對(duì)你發(fā)出贊美的時(shí)候,你會(huì)感覺到這樣的“正能量”會(huì)愈加幫助你在這樣的工作中獲得更多的回報(bào)。或許回報(bào)不一定非得是物質(zhì)上的,最起碼你可以獲得一個(gè)很輕松愉悅的心情,和別人如何相處交流的經(jīng)驗(yàn),以及自己或者他人對(duì)自己從事工作的積極正面的肯定。
有時(shí)候,顧客會(huì)因?yàn)橐恍┊a(chǎn)品或者服務(wù)提供不到位等原因上門投訴或者申訴,作為服務(wù)行業(yè)最基本的原則當(dāng)然是將心比心?如果我買到了東西這么短時(shí)間壞了或者讓我等了這么久怎么還沒有弄好,但凡顧客有焦躁甚至惱怒的心理都是可以理解的。但作為員工我的經(jīng)驗(yàn)告訴我一定要按照顧客的具體的情況,結(jié)合公司制訂的詳細(xì)規(guī)定進(jìn)行反饋和及時(shí)處理。首先要及時(shí)安撫或者排解顧客的不良情緒避免事態(tài)惡化,把情緒失控的顧客盡量帶離事發(fā)地點(diǎn)并向相關(guān)管理人員及時(shí)反映情況并跟進(jìn)處理。其次,向經(jīng)驗(yàn)豐富的前輩請(qǐng)教顧客的問題該如何處理,并主動(dòng)學(xué)習(xí)彌補(bǔ)自己的不足,以后遇到相同或者類似的情況盡量自己解決。最后,矛盾的原因和主要責(zé)任要及時(shí)劃分清楚,按照標(biāo)準(zhǔn)的流程,尋找相關(guān)的對(duì)策予以解決。凡事都有輕重緩急,把顧客反映的問題一一羅列,能最快速度解決的,矛盾最突出的問題放在首要位置解決,并盡量在第一時(shí)間回復(fù)顧客,讓顧客有被重視的感覺。
其實(shí),服務(wù)業(yè)就是一面鏡子,反應(yīng)了員工的工作狀態(tài),一個(gè)公司的企業(yè)文化,甚至可以折射出一個(gè)社會(huì)的人文道德水平。在后現(xiàn)代注重體驗(yàn)的當(dāng)今社會(huì),愈是服務(wù)意識(shí)高的行業(yè),其所能提供附加價(jià)值也就愈多。不論是從提升顧客體驗(yàn)度,提升自我素質(zhì)的角度,還是從為公司贏得更不錯(cuò)的業(yè)績(jī)出發(fā),做好服務(wù)工作是所有工作中不可或缺的重要一環(huán)!當(dāng)你從事過一段時(shí)間的服務(wù)業(yè),你會(huì)發(fā)現(xiàn)它會(huì)使我們變得更豁達(dá)、更寬容、更豐富也更美麗!
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇13
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自我的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下頭我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識(shí):賓客是我們的服務(wù)對(duì)象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母。客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務(wù),不用客人去說,他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標(biāo),僅有這樣才能讓客人感覺到與眾不一樣的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),僅有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠(yuǎn)。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責(zé)要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責(zé)是各級(jí)管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點(diǎn),細(xì)微的管理不僅僅是體此刻管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細(xì)化管理制度,讓員工清楚明白,工作時(shí)那些是對(duì)的,那些是錯(cuò)的`,有獎(jiǎng)有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認(rèn)真細(xì)致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
培訓(xùn):培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀(jì)律、講禮貌、講禮貌、有專業(yè)知識(shí)、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊(duì)伍,培訓(xùn)工作尤為重要,是一項(xiàng)常抓常新的工作,培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊(cè)著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項(xiàng)目、安全防火、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、推銷的技巧等。
制度與職責(zé):常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設(shè)想沒有一支紀(jì)律嚴(yán)明的服務(wù)隊(duì)伍,怎樣可能奢望能夠供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行員工手冊(cè),做到獎(jiǎng)罰分明,我們的隊(duì)伍必須要有鐵的紀(jì)律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀(jì)律嚴(yán)明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細(xì)的員工手冊(cè),并嚴(yán)格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽(yù),最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生:環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個(gè)具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會(huì)給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細(xì)周密的衛(wèi)生清掃計(jì)劃,包括日清掃計(jì)劃、周清掃計(jì)劃等。堅(jiān)持每一天按計(jì)劃檢查衛(wèi)生工作,針對(duì)不合格的衛(wèi)生必須要立刻整改,做來源理。對(duì)于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,必須按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格要求。對(duì)于破損物品要查明原因按程序報(bào)損,盡量減低損耗。
團(tuán)隊(duì)意識(shí):團(tuán)隊(duì)意識(shí)對(duì)于一個(gè)企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團(tuán),這就是團(tuán)結(jié)的力量,一個(gè)企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎樣能立足于激烈的商海之巔呢團(tuán)結(jié)是我們隊(duì)伍的核心,要致力于建設(shè)一支強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)一致的服務(wù)隊(duì)伍,以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心,實(shí)現(xiàn)的企業(yè)目標(biāo)。
節(jié)能降耗:節(jié)能是我們一向的傳統(tǒng)美德,一個(gè)企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時(shí)無刻都關(guān)注著被浪費(fèi)的能源,同時(shí)能夠推出獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,獎(jiǎng)罰分明,樹立員工的節(jié)能意識(shí)。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時(shí)間,低制易耗品更應(yīng)勤查勤看,杜絕浪費(fèi)及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費(fèi)。企業(yè)少支出一點(diǎn)就等于我們多賺些。
推銷:推銷工作表上看市場(chǎng)銷人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實(shí)則不然,任何一個(gè)員工既是服務(wù)員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個(gè)點(diǎn),僅有把他們的進(jìn)取性調(diào)動(dòng)起來,企業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目才會(huì)更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應(yīng)當(dāng)有一套科學(xué)合理的推銷獎(jiǎng)勵(lì)方案,確實(shí)讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強(qiáng)行推銷,首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對(duì)答如流,從而到達(dá)推銷的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個(gè)企業(yè)的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全防火:安全操作經(jīng)營是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設(shè)置科學(xué)合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應(yīng)付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計(jì)劃,定期演習(xí),確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識(shí),從自身做起,制定嚴(yán)格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預(yù)防勝于救災(zāi),培訓(xùn)員工如何應(yīng)付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠(yuǎn)都不可松懈。
防盜:防盜工作更是管理中的重點(diǎn),普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因?yàn)槟承┣榫巴悼腿嘶蛲碌呢?cái)物,管理人員平時(shí)要加強(qiáng)思想教育,發(fā)現(xiàn)此類事件堅(jiān)決追察到底,決不姑息。社會(huì)上一些閑散人員,來店消費(fèi)時(shí)用盡各種方法偷盜客人財(cái)物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財(cái)物,管理人員要灌輸員工防盜意識(shí),不要給盜竊者可乘之機(jī)。
服務(wù)口號(hào)
儀容、儀表是精神風(fēng)貌的標(biāo)志
微笑、問候是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開始
服務(wù)行業(yè)心得體會(huì) 篇14
從入職到今天近兩個(gè)月了,很榮幸能通過公司層層篩選招聘程序,成為公司一員。很高興能有現(xiàn)在的工作環(huán)境,包括領(lǐng)導(dǎo),同事還有讓我欣慰的職位。 在這段時(shí)間,對(duì)公司的文化有初步的了解,對(duì)公司的整體業(yè)務(wù)發(fā)展有了基本的認(rèn)識(shí)。這些認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,自己還需要持續(xù)的學(xué)習(xí)和體會(huì)公司的經(jīng)營理念和企業(yè)精神,便于更快的運(yùn)用到工作上,為賽科的發(fā)展做奉獻(xiàn)。
公司經(jīng)營理念“開拓創(chuàng)新追求卓越”。它應(yīng)該是員工對(duì)自己工作行為衡量的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)營理念不僅僅是對(duì)公司和部門,更應(yīng)該是對(duì)每一位員工的要求。 “理念,精神”不僅僅用于印刷到華麗的銅版宣傳冊(cè)上,或是張貼到會(huì)議室墻壁上做裝飾。當(dāng)一天的工作結(jié)束的時(shí)候,我會(huì)勇敢的問自己“今天我的工作開拓創(chuàng)新了嗎?超越昨天了嗎?”。這就是我來到賽科公司,坐到這個(gè)工作崗位上最自豪的。并不是任何一家公司都有這樣可以讓員工感到愉快的工作空間。
對(duì)工作認(rèn)真和謹(jǐn)慎的態(tài)度是永遠(yuǎn)要培養(yǎng)和加強(qiáng)的。在開始新的工作前期,隨著時(shí)間的推移,工作完成質(zhì)量與修改(批評(píng))次數(shù)成反比的。工作態(tài)度在這個(gè)過程中起到了催化的作用,良好的工作態(tài)度會(huì)有效的縮短適應(yīng)新工作的過渡時(shí)間,從而可以更快的進(jìn)入良好的工作狀態(tài)。
成也“態(tài)度”,敗也“態(tài)度”
先說受到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,并得到嘉獎(jiǎng)的工作吧。
成也“態(tài)度”——盡職盡責(zé),勇于創(chuàng)新
在完成物流數(shù)據(jù)表和分析報(bào)告工作中,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)它做了極少的修改建議,由于是第一次做,所以這樣的結(jié)果是很難得的。當(dāng)然不排除領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新員工的管理能力非常非常的出眾,所以才有現(xiàn)在的炫耀。不過我也確實(shí)認(rèn)為自己很用心的去做了,小小的.鼓勵(lì)自己也是應(yīng)該的。
其次是在對(duì)北京***公司沖貨來源調(diào)查工作中,適當(dāng)?shù)睦昧艘郧暗娜穗H關(guān)系,出色的完成了信息搜集工作。前提也是在對(duì)其公司沒有大的利益沖突的情況下,迅速且準(zhǔn)確的獲取相關(guān)沖貨情況,及時(shí)為公司提供有力于減少和挽回經(jīng)濟(jì)損失的價(jià)值信息。對(duì)培育了我近三年的***和準(zhǔn)備長期協(xié)作共進(jìn)的賽科,我做到了忠孝兩全。我為自己能堅(jiān)持原則感到自豪,為公司支持我的堅(jiān)持原則表示感謝。 對(duì)武漢地區(qū)某個(gè)商業(yè)的流向?qū)嵉卣{(diào)查工作中,比較出色的完成了既定任務(wù),并且達(dá)到了預(yù)期的調(diào)查效果。在調(diào)查過程中時(shí)間的安排和人員的拜訪上,我調(diào)動(dòng)了一切有利資源,在調(diào)查過程中,我善于發(fā)現(xiàn)潛在問題,注意各個(gè)環(huán)節(jié)中微妙的現(xiàn)象,從而可判斷出接近于事實(shí)的真相。善于觀察,思維活躍,閱歷豐富,對(duì)武漢調(diào)查工作取得的成績(jī)功不可沒。
受到嘉獎(jiǎng)的工作是敢于對(duì)部門工作提出合理化建議,并被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可和借鑒。提出了商務(wù)工作中應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)和扶持代理商工作方面,具體有流向分析工作支持代理商管理,以及代理商市場(chǎng)營銷的支持和指導(dǎo)工作。還有協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成對(duì)辦事處流向分析工作的計(jì)劃,其中提出了自己的認(rèn)識(shí)和建議,為計(jì)劃實(shí)施的決定提供了有力的正面支持。
虛心接受,耐心學(xué)習(xí),誠心待人,恒心做事。美麗動(dòng)聽的詞語不會(huì)僅停留于紙上,我會(huì)讓它付之行動(dòng),用成績(jī)證明。
敗也“態(tài)度”——掉以輕心,過于自信
兩個(gè)月中,有一半以上的工作時(shí)間是做流向報(bào)表工作,也是第一次做這樣大的工作量的數(shù)據(jù)處理和分析工作。在這類的工作中,初期也暴露了自己一些不足。比如在出現(xiàn)較大的負(fù)數(shù)數(shù)據(jù)中,沒有及時(shí)的做全面的分析和調(diào)查工作。原因是自己在繁重的數(shù)據(jù)制表工作中,沒有糾正自己對(duì)此工作目的的認(rèn)識(shí),錯(cuò)誤的認(rèn)為首要任務(wù)是機(jī)械化的完成表格,忽略了分析數(shù)據(jù)表格工作的意義。
其間調(diào)查武漢地區(qū)物流事件時(shí),由于按照常規(guī)思路進(jìn)行核查拜訪,所以在辦事處解釋屬于非常規(guī)進(jìn)藥時(shí),使得部分調(diào)查結(jié)論不能完全定性。這件事也使我深刻意識(shí)到,物流核查工作是難度非常高、非常需要技巧和縝密安排的,只有不斷地嘗試和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),物流工作才能越做越好。我在對(duì)工作中的曲折和錯(cuò)誤做反省的同時(shí),也端正了面對(duì)缺點(diǎn)的態(tài)度。失誤只有犯一次或不犯,絕對(duì)不允許有第二次出現(xiàn),且不給自己找任何的理由。
物流管理工作——路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索
對(duì)于公司的物流管理工作,大的方向和框架已經(jīng)有較深的認(rèn)識(shí)。每一項(xiàng)工作都是需要有較強(qiáng)邏輯性和創(chuàng)造性的,物流管理工作更是如此。在繁瑣的數(shù)據(jù)和復(fù)雜的市場(chǎng)物流秩序面前,保持清醒的思維頭腦是非常重要的。
在分析流向數(shù)據(jù)防范沖貨事件時(shí),根據(jù)商業(yè)發(fā)貨的時(shí)間間隔,平均發(fā)貨數(shù)量等方面,注重結(jié)合實(shí)際業(yè)務(wù)規(guī)律去分析這個(gè)市場(chǎng),商業(yè)以及終端客戶的情況。例如商業(yè)公司在非特殊時(shí)期(節(jié)假備貨)都應(yīng)是采購時(shí)間有規(guī)律,采購量波動(dòng)范圍較小的情況。現(xiàn)實(shí)中表現(xiàn)的規(guī)律是市場(chǎng)預(yù)測(cè)和評(píng)估的基礎(chǔ)。
但在物流監(jiān)管中,遇到的問題可能會(huì)更加的復(fù)雜。若物流沖貨事件一旦被有意識(shí)的、有預(yù)謀的、有計(jì)劃的操作,那么我們的管控工作將會(huì)遇到無法估計(jì)的困難。對(duì)此,我們還有很多的工作要做。
對(duì)于物流管理工作應(yīng)進(jìn)一步的深化分解和有效執(zhí)行。今后的工作內(nèi)容將嘗試兩個(gè)方面,一是逐漸完善物流監(jiān)管體系,二是及時(shí)處理市場(chǎng)沖貨事件。
一 完善物流監(jiān)管體系應(yīng)雙管齊下。
在完善嚴(yán)密的監(jiān)管體系的同時(shí),加強(qiáng)相關(guān)責(zé)任人的物流監(jiān)管意識(shí)。學(xué)習(xí)同行先進(jìn)的物流管理經(jīng)驗(yàn),研究其他快速消費(fèi)品的物流管理模式,逐步完善適合賽科的科學(xué)的物流監(jiān)管制度體系。將物流監(jiān)控工作面進(jìn)一步合理化的推廣和輻射到辦事處日常工作中去。公司所開設(shè)的眾多的辦事處和代理商,在眾多市場(chǎng)因素的影響下,存在不同的物流秩序和市場(chǎng)情況,應(yīng)量體裁衣。
通過有針對(duì)性的可量化的物流監(jiān)控工作的開展和常規(guī)性的物流監(jiān)控意識(shí)的熏陶與構(gòu)建,促使辦事處以及代理商對(duì)物流監(jiān)管工作的態(tài)度從被動(dòng)變主動(dòng),逐步建設(shè)成良好的物流秩序環(huán)境。具體的工作可以:物流管理工作問卷調(diào)查,商業(yè)流
向定期隨機(jī)抽查,實(shí)地拜訪商業(yè)客戶,物流秩序事件月或季度通報(bào)等形式開展。
二 及時(shí)處理沖貨事件。
公司對(duì)沖貨事件的強(qiáng)力反擊和迅速處理,在提高物流監(jiān)控的影響力方面,能起到事半功倍的效果。公司強(qiáng)勢(shì)打擊沖貨的態(tài)度應(yīng)體現(xiàn)在市場(chǎng)反映迅速,懲罰處理果決,沖貨后果嚴(yán)重等方面,要讓流通渠道中的各個(gè)環(huán)節(jié)都深刻的認(rèn)識(shí)到得
不償失,后果嚴(yán)重。在具體工作細(xì)節(jié)中,既要學(xué)習(xí)以往處理事件中的經(jīng)驗(yàn),又要自己根據(jù)實(shí)際情況去設(shè)想和創(chuàng)新,不斷的做總結(jié),不斷的去論證。
在保證現(xiàn)有工作質(zhì)量的前提下,集思廣益,刻苦鉆研,力爭(zhēng)流向管理工作,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
細(xì)節(jié)決定成敗,態(tài)度成就人生
個(gè)人的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃是人生的階梯目標(biāo),是努力的方向,是奮斗的動(dòng)力。上次辦公出差時(shí)同一個(gè)辦事處經(jīng)理聊天時(shí),談到全國各辦事處所在城市的風(fēng)景,同時(shí)提到了半年會(huì)議開辦選擇城市,在不了解的情況下的說出了自己的想法“希望在美麗的上海或者青島召開”。得到對(duì)方的回答是:“只有經(jīng)理或主管級(jí)才能參加”。我一定要盡快的參加半年業(yè)務(wù)會(huì)議,要不然連談?wù)摳鞯仫L(fēng)光的資格都沒有。這就是我職業(yè)發(fā)展階梯目標(biāo)中的第一站目標(biāo)。我給自己加油,打氣,必勝!
對(duì)工作盡職盡責(zé),開拓創(chuàng)新,追求卓越。為工作轉(zhuǎn)正特此做心得簡(jiǎn)述,望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
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