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酒店服務員的崗位職責

時間:2024-08-29 05:48:14 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店服務員的崗位職責集錦

  在日新月異的現代社會中,很多場合都離不了崗位職責,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。崗位職責到底怎么制定才合適呢?以下是小編為大家收集的酒店服務員的崗位職責集錦,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店服務員的崗位職責集錦

酒店服務員的崗位職責集錦1

  1、負責客房的清潔衛生工作,確保房間狀況符合相關規定和要求;

  2、負責檢查、保養客房的設施設備,發現問題及時上報;

  3、負責工作車的衛生清潔、整理及用品的'補充、保管工作;

  4、負責及時反饋客人對酒店的客房及服務方面的意見和建議;

  5、接受賓客投訴,并及時上報;

  6、做好與部門其他人員的溝通協調工作,確保工作的順利進行;

  7、積極參加培訓,不斷提高服務技巧技能和綜合業務知識;

  8、完成上級領導交辦的其它工作。

酒店服務員的崗位職責集錦2

  1、核查客房預定情況,為預抵客人預留房間。

  2、按照規定的工作程序和標準,使用規范的語言接聽電話。

  3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。

  4、正確計算客人計費金額,為客人提供叫醒服務。

  5、為客人辦理換房,延期住宿手續,處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

  6、做好VIP客人,團隊客人的接待準備工作。

  7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待,問詢服務及代客聯絡、代客留言、聯系旅游等其它服務。

  8、保持好工作,休息區域的衛生,并根據排班表隨時進行衛生清掃(臺面,地面,垃圾等),要做到整齊,整潔,干凈。

  9、閱讀并填寫交接日志,認真做好交接班工作。

  10、協助營銷部做好客人檔案的`歸整工作。

  11、征詢客人意見,交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。

  12、完成上級交辦的其它工作

酒店服務員的崗位職責集錦3

  1、組織和實施餐飲部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作,提高員工素質,為飯店樹立良好的形象和聲譽。

  2、建立良好的對客關系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認真地處理賓客的'投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務質量。

  3、重視安全和飲食衛生工作,認真貫徹實施“食品衛生法”,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

  4、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協調和配合工作。

  5、參加每日總經理工作例會,主持每日餐飲部例會,保證飯店的工作指令得到有效的執行。

  6、完成總經理交給的其他工作。

酒店服務員的崗位職責集錦4

  1、按照規范流程和質量標準,完成每天所規定的工作;

  2、如實填寫工作報表,發現特殊情況及時反映給經理,并在報表備注上注明;

  3、按照操作標準和消毒要求,清潔消毒杯具、恭桶等物品和設施;

  4、按規范處理客人遺留物品,及時報告上級和前臺;

  5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目;

  6、清掃客房和樓層公共區域時發現設施設備故障和損壞,立即報修;

  7、做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作;

  8、中班按要求提供夜間服務,做好樓層和公共區域的清潔工作;

  9、及時執行前臺的服務指令,滿足客人要求,并及時反饋結果;

  10、做好布草的收發、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

  11、熟悉酒店醫療服務規定,遇生病客人給予關心和幫助,并立即報告上級;

  12、及時滿足客人提出的需求,超出職權范圍及時報告;

  13、樹立安全防范意識,發現可疑的人和事,立即報告上級;

  14、完成上級交待的.其它工作。

酒店服務員的崗位職責集錦5

  1、服從領導聽指揮,做好綜合區域內的衛生工作及開餐前的準備工作。

  2、按標準的服務程序,向客人供給優質服務,堅持熱情,服務周到。

  3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識,便于向客人推薦介紹。

  4、注重團隊配合,高效完成各項服務接待工作。

  5、做好翻臺服務工作,有效拓展店面經營業績。

  6、負責做好安全防范工作,節電節水工作。

  7、收集顧客的.提議意見,及時匯報給領班,以便改善提高。

  8、主動做到送客服務,提醒客人帶好隨身物品。

  9、掌握各項業務知識及服務技能,進取完成各種服務培訓工作。

酒店服務員的崗位職責集錦6

  1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使客戶有賓至如歸之感;

  2、負責店面及包間環境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作;

  3、善于向顧客介紹和推銷本店項目,根據客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜;

  4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

酒店服務員的`崗位職責集錦7

  1、確認每天的客房清掃計劃,檢查清掃設備、用具的完好與齊備,按《客房不同房態的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

  2、按客房規范操作流程清潔客房,保證客房清潔質量。

  3、清掃過程中,發現房間內有損壞的設備設施及時報修。

  4、清掃過程中,發現賓客遺留物品及時上交客房經理。

  5、按《客房計劃衛生操作規范》要求完成客房計劃清潔工作。

  6、做好交接班工作,記錄好交接班時客房的'狀況。

  7、保管好工作使用的各種鑰匙,按規定做好鑰匙的領用、歸還。

  8、團結同事、積極工作,關心集體。完成領導交辦的其他工作。

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