【必備】春節的飲食作文三篇
在日常學習、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的春節的飲食作文3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
春節的飲食作文 篇1
餃子
老東北人,特別講究“過年”,于是便有了:“老婆老婆你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發,二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節老東北的特色吃貨。在東北,除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過年時吃餃子的“程序”是不會少的。
關東糖
臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時代,這是極好的美食。
克東腐乳
系細菌類型發酵,有別于毛霉類型發酵,其產品特點是色澤鮮艷,質地細膩而柔軟,味道鮮美而綿長,具有特殊的'芳香氣味?藮|腐乳在腐乳之林中獨樹一幟,因此,在全國享有盛名,是黑龍江省特獨的名牌發酵食品。
草帽餅
是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個個都喜歡吃,趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅,口感較前者要香酥,而且還可以一層層撕下來拿在手上吃,所以草帽餅也叫手抓餅。
白肉血腸
選料考究、制作精細、調料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿族特有的傳統名菜。
春節的飲食作文 篇2
盼啊盼,盼啊盼,終于盼來了期望已久的大年三十,也就是我們的除夕夜,因為在這一天,我可以品嘗到這一年來最美味的佳肴!說道這佳肴嘛,不用猜,誰都知道,當然是年夜飯咯!
我家的年夜飯分工合作,各司其責。奶奶年紀最大,當然是是總指揮咯,奶奶負責分配工作和做菜,爺爺負責幫奶奶打小工,負責買一些菜或作料,還有一些廚具等等。我和妹妹嘛,嘻嘻,只負責“偷吃”,菜做好后,我們總以嘗嘗菜的咸淡為借口,來偷吃做好的美味的菜!
在奶奶的指揮和操持下,晚上6點整,我們的年夜飯大餐正式開始。一盤盤色、香、味兒俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,看到這些可口得飯菜,我不禁眼花繚亂。其中,紅燒肉、炸帶魚、辣子雞、是我們這年夜飯里必不可少的.飯菜,當然,肯定也少不了噴香噴香的餃子!
今天我和妹妹先出場,我們端起“酒杯”,祝愿爺爺奶奶福如東海、壽比南山;祝愿爸爸媽媽身體健康,笑口常開,青春常在;爺爺奶奶住我們學習進步,永遠幸福;爸爸媽媽祝我們身體健康,天天都有好心情,我們都高興極了!
正在大家吃得高興的時候,妹妹突然提出了一個問題,她對我說:“姐姐,我們為什么要吃年夜飯呢?過除夕夜呢?”我聽了之后,目瞪口呆,不知如何作答。
奶奶見我答不出來,就笑著說:“不知道了吧,還是讓我來告訴你吧:傳說高陽氏有三個兒子,死后都變成了疫鬼,兩個居住在江邊,一個卻居住在人家屋內的角落里,專門在除夕夜出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了!”
春節的飲食作文 篇3
我國的傳統節日有許多,有春節、清明節、重陽節、端午節、七夕節等,小朋友們,你們知道我喜歡的節日嗎?那就是春節。
春節可以貼對聯、吃年夜飯的。吃年夜飯的時候有許多好吃的東西,紅燒排骨、紅燒魚、紅燒帶魚、蝦餅、烤鴨等,我最喜歡吃的.還是紅燒魚。
春節的時候貼春聯和貼門神也很有意思。據說,古代的時候有個叫“年”的怪物,它兇狠無比,每年都要來村莊里搗亂,吃人、破壞莊稼,人們對它痛恨無比,有一天,有一個人發現年怕紅色和響聲,于是,人們在年來的前一天,貼上門神和對聯,年來的時候就放火炮,這樣就不用怕年了。
年夜飯終于開始了,我先滅了一塊大大的紅燒排骨,吃了吃,味道真好。我再拿筷子夾圓子,可是怎么也夾不起來,湯濺了一點在地上,還好我閃了,不然我就成了“落湯狗”。我并沒有放棄,拿出一根筷子,擊中了圓子的“心臟”,我把圓子放進嘴里,又拿出雪碧,對大家說:“今天,我以雪碧帶白酒敬大家一杯!薄昂,干了。”大家一起說。
春節的晚上是最熱鬧的。因為春節的晚上一到各家都會放起火炮,有“天女散花”、“小炮彈”……鞭炮聲到半夜才停止。
春節可真難忘。
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