關于家庭的生活常識

　　生活常識，是指人們在日常生活中總結出來的科學知識，涵蓋健康、營養、飲食、居家、生活小竅門等各方面。下面是小編精心整理的關于家庭的生活常識，歡迎大家分享。

　　（一）家庭生活常識

　　1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

　　2 、巧除紗窗油膩可將洗衣粉、煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

　　3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

　　4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，起鍋后收水快，不易粘連。

　　5、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

　　6、夾生飯重煮法：如果米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

　　7、烹調蔬菜時如果必須要焯焯好菜的水最好盡量利用，如做水餃時焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使餡味美有湯。

　　8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

　　9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。

　　（二）錯誤的生活常識

　　1、感冒打噴嚏時用手捂

　　打噴嚏時很多人用手遮掩，其實是錯的，流感病毒是經飛沫而非空氣傳播。打噴嚏、咳嗽時用手捂，大量的飛沫粘在手上，和人握手或者拿東西，病毒就傳播出去了。正確的做法是用衣袖、紙巾擋住口鼻，打噴嚏后洗手或用酒精擦手。經飛沫傳播的呼吸道疾病有：甲流、流感、手足口病、SARS等。經空氣傳播的呼吸道疾病有：結核、麻疹、水痘等。

　　2、借用剃須刀

　　雖然現在的剃須刀質量很好，但依然常造成皮膚小出血。借出去的剃須刀，很可能成為一個血源性感染交叉物，乙肝、丙肝就是血源傳播的疾病。

　　3、飲水機只用不清潔

　　現在，不少家庭和公共場所都有飲水機，如果不按規定清潔消毒，會滋生大量細菌。有調查發現，飲水機涼水口出的水，每毫升含有10萬個細菌，熱水口出的水才是安全的。

　　4、有結核病人的家庭，碗筷分開用

　　中國是全球結核病負擔最大的國家之一，家里有人得結核，大家會立刻將碗筷分開用。其實，肺結核和消化道的傳播途徑關系不大，需要防范的是空氣傳播。只要不和患者在一個屋檐下生活，有效抗感染治療兩個星期之后，患者沒有了傳染性，就可以返回來和親人同住。

　　5、要想病好就靜脈注射

　　有調查表明，中國每人每年使用的抗菌藥物是美國的10倍，約有75%的季節性流感患者、97%的手術患者使用抗菌藥物治療。抗菌藥物濫用不僅無益于治療，而且可能導致耐藥性、藥物毒性和過敏反應。同時，人員密集的注射廳，還會增加感染呼吸道等傳染病的風險。

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