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酒店策劃

時(shí)間：2024-10-27 11:10:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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關(guān)于酒店策劃范文七篇

酒店策劃篇1

　　XXXX年圣誕節(jié)即將來臨，為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。

關(guān)于酒店策劃范文七篇

　　初擬策劃及布置方案如下：

　　一、圣誕節(jié)酒店的'布置及裝飾

　　1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。

　　2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺(tái)營業(yè)點(diǎn)，四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔。

　　3、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

　　二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價(jià)：-----元/張兒童票半價(jià)

　　----元/張(兩大一小)

　　節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

　　2、燭光晚宴：

　　規(guī)模：80——100人

　　內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價(jià)：--元/張兒童票半價(jià)

　　---元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

　　三、酒樓整體氣氛布置

　　1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。

　　2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。

　　3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。

　　4、酒店提供照相留影服務(wù)。

　　四、廣告宣傳

　　1、在電視臺(tái)，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

　　2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

　　3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)

　　1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

　　5、12月6日開始布置景點(diǎn)。

　　6、12月10日布置完畢。

　　7、12月11日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

　　9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

　　10、12月23日下發(fā)服裝。

　　11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

酒店策劃篇2

　　每年的11月1日是西方的傳統(tǒng)鬼節(jié)--萬圣節(jié)，而10月31日則是驚險(xiǎn)刺激、恐怖瘋狂的萬圣夜。在萬圣節(jié)的前夜，人們(主要是小朋友)都會(huì)穿上五顏六色的化妝服，帶上千奇百怪的面具，提上一盞"杰克燈"(南瓜燈)走家串戶，向鄰居大人們索要萬圣節(jié)的禮物，如果你在萬圣夜晚上打開門的時(shí)候，手上沒有禮物的話，哈哈，那你就遭殃了--小孩子一定會(huì)為你獻(xiàn)上一出"不給糖就搗亂"的萬圣節(jié)惡作劇的禮物。

　　現(xiàn)在的萬圣節(jié)已經(jīng)成為年輕人的狂歡節(jié)日，XX酒店為了迎合年輕消費(fèi)顧客的`消費(fèi)心理需求，同時(shí)促進(jìn)XX酒店的經(jīng)營銷售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務(wù)部舉行此次主題為"瘋狂萬圣節(jié)-化妝誤會(huì)狂歡夜"的萬圣節(jié)活動(dòng)，希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場(chǎng)驚險(xiǎn)、恐怖的萬圣節(jié)活動(dòng)，增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂心理，豐富酒店的娛樂文化內(nèi)涵。以下是XX酒店的萬圣節(jié)促銷活動(dòng)方案的詳細(xì)內(nèi)容：

　　一、萬圣節(jié)活動(dòng)主題

　　瘋狂萬圣節(jié)-化妝舞會(huì)狂歡夜

　　二、萬圣節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月31日(萬圣夜)

　　三、萬圣節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

　　XX酒店酒吧服務(wù)部

　　四、萬圣節(jié)活動(dòng)籌劃安排

　　1、萬圣節(jié)宣傳措施

　　1)水池邊橫幅：至尊會(huì)(10月31日)萬圣節(jié)--假面恐怖舞會(huì)樂翻天!

　　2)宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā))

　　3)水牌廣告：3幅(含獎(jiǎng)品、預(yù)告節(jié)目內(nèi)容)，另做石頭條廣告一幅。

　　2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)

　　1)舞臺(tái)背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)

　　2)大廳進(jìn)門處：制作鬼門關(guān)，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，

　　3)大廳方柱上：8個(gè)鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。

　　4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng)：吊萬圣節(jié)飾品，可拉上拉下，噴霧機(jī)噴霧、呈恐怖狀。

　　(10月25日前，娛樂部申購)。

　　5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。

　　6)現(xiàn)場(chǎng)燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。(電腦、音控負(fù)責(zé))

　　7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節(jié)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容(音控負(fù)責(zé))

　　8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)

　　3、萬圣節(jié)促銷措施

　　1)購5000元酒卡或現(xiàn)金消費(fèi)2500元，送客房。

　　2)10月27-31日，回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。

　　3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

　　4)10月31日當(dāng)晚房號(hào)、臺(tái)號(hào)大抽獎(jiǎng)：

酒店策劃篇3

　　市場(chǎng)營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對(duì)酒店疏通營銷渠道，開拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。

　　針對(duì)營銷部得工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營銷部××年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：

　　一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源

　　今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員得積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得

　　二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

　　強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。

　　四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

　　經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

　　五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

　　與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

　　加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。

　　×年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

酒店策劃篇4

　　一、活動(dòng)主題 昨天今天明天

　　二、活動(dòng)背景

　　元旦來臨之際，又到了我們一年一度的年會(huì)，在這過去的一年里，我們意氣

　　風(fēng)發(fā)，共同努力的完成了酒店一系列的工作。在這個(gè)新春即將與我們的時(shí)刻，我們聚在一起，共同歡慶，為公司的昨日畫上完美的句號(hào)。為我們的明天揚(yáng)帆起航。

　　三、活動(dòng)目的.

　　1. 總結(jié)過去一年的工作，為下一年提出計(jì)劃

　　2. 為本年度先進(jìn)優(yōu)秀的部門及員工給予嘉獎(jiǎng)，提升員工積極向上的精神 3. 增進(jìn)員工間的溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 慶祝元旦，加深員工與酒店之間的感情

　　四、活動(dòng)對(duì)象

　　假日酒店所有領(lǐng)導(dǎo)及員工

　　五、活動(dòng)日期

　　20xx年12月24日

　　六、活動(dòng)人數(shù)

　　400人（會(huì)議150人，晚宴共400人）

　　七、活動(dòng)地點(diǎn)

　　假日酒店會(huì)議廳大堂

　　八、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

　　1、現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃及裝飾（包括布標(biāo)、指示牌宣傳品的設(shè)計(jì)與制作）。預(yù)訂、設(shè)計(jì)、布置會(huì)場(chǎng)及用餐場(chǎng)所。（會(huì)議場(chǎng)所的布置：歡迎牌、橫幅、指示牌、會(huì)議資料、紙、筆、飲料、設(shè)備測(cè)試等。）

　　2、公關(guān)禮儀服務(wù)：提供禮儀服務(wù)（迎賓、引領(lǐng)）。

　　3、置辦會(huì)議用品、活動(dòng)獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、印刷包裝用品和分發(fā)文件。 4、發(fā)放邀請(qǐng)函，會(huì)議通知。

　　5、邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)人士，行業(yè)代表，演藝人員。 6、用餐安排，車輛代理。

　　7、簽到準(zhǔn)備工作（簽到板、心愿墻，簽字筆）

　　九、活動(dòng)流程

　　(一)、總結(jié)大會(huì)（16:00-18:00）

　　16：00-16:20 與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)簽到（1、電子簽到；2、簽到板上簽名并寫下自己的新年祝語，或者對(duì)酒店的期望） 16：20-16:25 領(lǐng)導(dǎo)及其他參會(huì)人員就坐 16:25-16：30 主持人 16:30-16:40 領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　16:40-17:30 各部門代表總結(jié)及下一年規(guī)劃 17:30-17：40 領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)及展望未來

　　17:40-18:00 會(huì)議結(jié)束及清場(chǎng)（將會(huì)議用具、設(shè)備整理好，關(guān)閉空調(diào)、

　　電燈、窗、鎖好會(huì)議室門。）

　　(二)、晚宴（18:10-22:00）

　　18：10-18:40 領(lǐng)導(dǎo)及員工簽到祝福，進(jìn)場(chǎng)，入席

　　（進(jìn)場(chǎng)音樂，大屏幕回放過去一年的工作身影）

　　18:40-18:45主持人開場(chǎng)白 18:45:18:55領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　18:55-19:25晚宴開始，領(lǐng)導(dǎo)到各桌敬酒，拉近領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的距離。 19:2

　　5-19:30主持人為晚宴活動(dòng)開場(chǎng)致辭 19:30-19:35開場(chǎng)舞蹈（5分鐘節(jié)目） 19:35-19:45團(tuán)隊(duì)游戲（占領(lǐng)陣地） 19:45-19:50三等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)（10名）

　　19:50-20:15節(jié)目表演（25分鐘節(jié)目，兩個(gè)） 20:15-20:20二等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)（5名） 20:20-20:40游戲環(huán)節(jié)（擊鼓傳花） 20;40-20:50 一等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)（3名）

　　20:50-21:10頒獎(jiǎng)活動(dòng)，代表發(fā)言（最佳獎(jiǎng)） 21:10-21:20互動(dòng)游戲（夾氣球）

　　21:20-21:25 節(jié)目表演（一個(gè)） 21:25-21:30 特等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)（1名）

　　21：30-21:35 員工節(jié)目表演（一個(gè)） 21:35-21:40 集體合影留念

　　21:40-21:45 集體合唱（相親相愛的一家人） 21:45- 22:00 活動(dòng)結(jié)束，清場(chǎng)

　　十、活動(dòng)后期安排

　　1、歡送領(lǐng)導(dǎo)

　　2會(huì)議結(jié)束，仔細(xì)地檢查一遍會(huì)場(chǎng)，看是否有遺忘的東西和文件等，設(shè)備設(shè)施是否有損壞，做好記錄。

　　3、晚宴結(jié)束部分員工清理會(huì)場(chǎng)，保證酒店設(shè)備設(shè)施不被損壞。

　　九、人員安排表

　　假日酒店20xx年會(huì)經(jīng)費(fèi)預(yù)算（預(yù)估）

　　根據(jù)11年年會(huì)費(fèi)用預(yù)算預(yù)估。

　　一、參會(huì)人數(shù)暫按150人計(jì)；另晚宴人員共約40人。二、會(huì)議日期：20xx年12月24日三、會(huì)議地點(diǎn)：假日酒店

　　用按實(shí)際發(fā)生計(jì)算

　　十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置: 最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 1名（可適當(dāng)增加，但不超過3名）

酒店策劃篇5

　　背景

　　茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評(píng)定，正式成為國家四星級(jí)旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號(hào)是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念。

　　展望未來，酒店依托強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。

　　一、活動(dòng)主題

　　魅力華海，精彩無限

　　二、活動(dòng)目的

　　1. 宣傳華海酒店，營造聲勢(shì)、樹立品牌、塑造形象。 2. 提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，增加其知名度與影響力。

　　3. 為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。

　　4. 在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的'影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。

　　三、活動(dòng)要求

　　喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。

　　四、活動(dòng)前期宣傳

　　1.媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告 2.媒體作用：邀請(qǐng)各媒體對(duì)華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。

　　3.媒體宣傳實(shí)施方案：

　　(1)活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。

　　(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢(shì)和時(shí)尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現(xiàn)酒店的特色、風(fēng)格與文化。 4.貴賓的邀請(qǐng)與禮品

　　(1)通過邀請(qǐng)函、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等，邀請(qǐng)必須在周年慶活動(dòng)的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。

　　(2)禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價(jià)值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價(jià)值(如：印有酒店名稱的打火機(jī)、手機(jī)袋等)

　　(3)所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動(dòng)具體執(zhí)行

　　五、活動(dòng)主要內(nèi)容

　　1. 邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動(dòng) 2. 聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)報(bào)道，邀請(qǐng)同行業(yè)酒店同慶 3. 酒店內(nèi)外環(huán)境的布置

　　4. 酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動(dòng)儀式(剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞)

　　5. 回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會(huì)等) 6. 酒店的文藝節(jié)目表演

　　六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置

　　(一)正門前的布置

　　1. 正門前鋪紅色地毯

　　2. 正門前擺正式講臺(tái)，在講臺(tái)上放置鮮花

　　3. 停車場(chǎng)周圍插上彩旗

　　4. 入口處放置12米彩色拱門一座

　　5. 酒店門口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球，樓前入口空地放置2個(gè)氫氣球

　　(二)大堂內(nèi)布置

　　1.大堂接待臺(tái)上放置2個(gè)花籃 2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯 3.電梯口兩側(cè)擺上植物

　　4.準(zhǔn)備6個(gè)花籃，放置門口補(bǔ)缺

　　5.酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛，。

　　七、活動(dòng)安排

　　(一)剪彩流程

　　(二)

　　1.酒會(huì)策劃與準(zhǔn)備期

　　(1) 節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名

　　主持人。

　　(2) 前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)

　　(3) 舞臺(tái)確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺(tái)要求，組織布置。 (4) 物品購買與場(chǎng)地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會(huì)前一天落實(shí)好。 (5) 確定酒會(huì)到場(chǎng)人員名冊(cè)：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會(huì)前一周列出名單。

　　2. 舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會(huì)廳

　　3. 酒會(huì)流程

　　(1)19:00——19:30來賓進(jìn)場(chǎng)與簽到 (2)20:00主持人宣布儀式開始 (3)20:35——20:40總經(jīng)理、嘉賓致詞 (4)20:45——21:05精彩文藝表演，抽獎(jiǎng) (5)21:15——23:00自由舞會(huì)時(shí)間

　　4. 節(jié)目具體安排

　　(1)19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。 (2)19:30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座

　　(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。 (4)20:30第一個(gè)節(jié)目(開場(chǎng)舞) (5)20:35總經(jīng)理致詞 (6)20:40嘉賓代表致詞 (7)20:45第二個(gè)節(jié)目(唱歌)

　　(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)

　　(9)21:00第三個(gè)節(jié)目(舞蹈) (10)21:05游戲(現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)) (11)21:15自由舞會(huì) (12)23:00酒會(huì)結(jié)束

　　5.備選節(jié)目類

　　(1)迎賓音樂(入場(chǎng)音樂)：《拉德斯基進(jìn)行曲》、《迎賓曲》、《歡送進(jìn)行曲》 (2)開場(chǎng)音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調(diào)加農(nóng)》 (3)抽獎(jiǎng)音樂：《歡樂頌》

　　(4)自由舞會(huì)音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》 (5)退場(chǎng)音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。 6.酒會(huì)后期工作

　　(1)各接送車送行重要人員 (2)收拾物品并整理總結(jié) (3)會(huì)務(wù)記錄整理與總結(jié) (4)照片、錄像整理

　　八、各部門協(xié)助工作

　　(一)策劃服務(wù)部

　　1.負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺(tái)的設(shè)計(jì)。 2.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請(qǐng)函。

　　3.宴會(huì)廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì)”。 4.設(shè)計(jì)舞臺(tái)背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì)”。 5.旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。 6.酒店前車坪布置：置一個(gè)拱門和四個(gè)空飄氣球。 7.酒店大門正上方放置八個(gè)條幅(可做祝賀單位廣告)

　　8.多功能廳門上方懸掛“賀”字。 9.負(fù)責(zé)舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作。 10.負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其他工作。 (二)行政人事部

　　1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會(huì)當(dāng)天的人力資源分配。 2.組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)工作。 3.提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。

　　(三)餐飲部

　　1.邀請(qǐng)旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店VIP客戶。(提前三天落實(shí)好名單) 2.負(fù)責(zé)酒會(huì)的食物與飲料 3.現(xiàn)場(chǎng)以酒會(huì)形式做好擺設(shè)。 4.負(fù)責(zé)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的接待與服務(wù)工作。

　　(四)保安部

　　1.保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)工作 2.負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及會(huì)場(chǎng)其他工作。

　　(五)成立活動(dòng)籌備小組

　　1.小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行;

　　2.是貴賓的邀請(qǐng)、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。 3.負(fù)責(zé)外聘人員(如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂隊(duì))

　　九、廣告預(yù)算

酒店策劃篇6

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅，為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的.實(shí)際決定)的優(yōu)惠，中秋短信《酒店?duì)I銷中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案中秋節(jié)活動(dòng)策劃》。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、__網(wǎng)站__上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店策劃篇7

　　昊風(fēng)格酒店于20xx年XX月XX日開業(yè)以來，通過酒店全體員工的不懈努力，秉承“簡單的事情重復(fù)做，重復(fù)的事情耐心做”的服務(wù)宗旨；

　　一直受到社會(huì)各界及新老顧客的.喜愛與信任，今天我們一歲了。為了感謝賓客對(duì)酒店的支持；

　　也為有效抓住酒店一周年店慶這一契機(jī)，做好酒店的推廣和宣傳，增加酒店的社會(huì)知名度和美譽(yù)度，同時(shí)利用這一機(jī)會(huì)，向城固人民展示酒店的服務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量，以使客戶重新認(rèn)識(shí)酒店、認(rèn)可酒店，進(jìn)而成為酒店的長期客戶、忠實(shí)客戶，增強(qiáng)酒店社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，特?cái)M定活動(dòng)詳細(xì)方案。以回饋新老客戶，特推出周年店慶活動(dòng)：

　　店慶活動(dòng)主題：

　　回饋新老客戶

　　增進(jìn)同客戶友誼

　　讓客戶深入了解酒店服務(wù)與產(chǎn)品活動(dòng)實(shí)施細(xì)則：

　　（一）、活動(dòng)時(shí)間：20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.

　　（二）、店慶活動(dòng)設(shè)置：

　　1、一樓推出每日一款特價(jià)特色菜品和特色飲品，用餐送精美小禮品，消費(fèi)憑票可參與抽獎(jiǎng)。

　　2、店慶優(yōu)惠促銷政策：

　　①凡在店慶活動(dòng)期間用餐或XX室消費(fèi)滿668元，贈(zèng)送豪華單人間一間；

　　②向每位光臨的客人贈(zèng)送精美禮品一份；

　　③客房每日推出豪華特價(jià)房5間，特價(jià)為120元/間；

　　④二樓XX室在白天消費(fèi)推出8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送精美小吃或果盤一份；