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酒店策劃

時間:2024-11-26 07:05:06 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

關于酒店策劃模板集合三篇

酒店策劃 篇1

  宣傳目的:

關于酒店策劃模板集合三篇

  ①通過宣傳推廣,為酒店吸引到人潮/制造最大曝光率,

  ②為酒店鎖定其目標客戶,進一步提升酒店在西安的影響力

  ③奠定酒店宏偉事業的輝煌起點,形成在傳媒業的公關體系。

  媒體規模:報刊媒體、電臺廣播媒體、戶外媒體

  投放方式:省級媒體+區域強勢媒體

  報刊媒體推廣:

  媒體選擇:

  《西安日報》是西安地區最具權威性、最具公信力的平面媒體。

  《xx日報》是中共xx市委機關報,也是xx市內影響力最大的`綜合性報紙。

  《陜西日報》是中共陜西省委機關報,全國創刊最早的省級黨報之一

  《xx周刊》被評為20xx年最大的平面媒體

  方案步驟:

  在9月15日之前投入《西安日報》《xx日報》各一期1/2廣告

  在9月30日投入《陜西日報》《xx周刊》各一期1/2廣告

  電臺廣播媒體推廣:

  媒體選擇:

  《xx電視臺 》是客戶宣傳的最佳合作媒介,x地區廣播轉播臺 是xx市最具影響力的廣播電臺。

  方案步驟:

  在10月31日之前投入《xx電視臺》30秒插播廣告

  10月1日—10月31日 xx地區廣播轉播臺每天插播10次30秒廣告

  廣告播出時段每天7:30 8:00 9:00 12:00 14:00 19:00 20:00 21:00 22:00

  戶外廣告媒體推廣:

  媒體選擇:

  戶外廣告牌發布

  橫幅宣傳

  方案步驟:

  在10月1日—10月31日發布戶外廣告牌,沿繁華路段掛橫幅 延期一個月開業之日,西安日報、xx日報、陜西日報、xx周刊、xx電視臺、xx地區廣播轉播臺、記者邀請對當天活動進行采訪報道。

酒店策劃 篇2

  一、活動目的

  11月11日是現代人戲稱的“男人節”,為了體現平臺聊天交友的特色,緊扣“男人節”的活動契機,為廣大男女單身客戶牽線搭橋,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節,獻桃花禮”的活動方案!

  二、活動整體安排

  活動時間:20xx年11月11日

  活動目標用戶群:會員客戶、高端客戶、中端客戶與dj管家、公關模特互動。 活動介紹:情歌對唱、劈酒大賽

  內容一:

  凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

  內容二:

  凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

  三、宣傳方式

  短信發送日期:20xx年11月10日 短信文案:

  為迎接“男人節”的到來,真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠,跳進戀愛城堡,另有萬元大獎等著你!

  四、比賽規則

  注:每個房間必須有3組人員或3組人員以上,才可舉行此活動,否則視為無效。 情歌對唱比賽規則

  1)當晚必須開房消費的客人才可參與此

  活動(只限于歌朝區,會所不參加) 2)情歌對唱比賽:(選擇2首情歌進行比賽,歌曲由客人和dj管家或公關模特商選歌曲)

  ①每個包房:情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成),在客人自訂房人結合,并在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

  ② 情歌對唱比賽由評委評出名次,評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監共3人),從而搬發獎品(啤酒一打); ③每個包房的獎品只有一名

  劈酒比賽規則

  ①每個包房:劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人,(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成),在客人自訂房人結合,并在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

  ② 劈酒比賽由評委評出名次,評委(當班服務員、樓面主管、部門總監共3人),從而搬發獎品(啤酒一打);

  ③劈酒輸贏評定:一局3個回合,共三局定輸贏; ④每個包房的獎品只有一名

  五、比賽獎品:啤酒一打(價值480元)

  六、其它注意事項

  1、 此次活動內部員工參與客人互動;

  2、 此次活動在公開,公平,公正的原則下進行; 3、 活動解釋權歸盛世歌朝所有。

  七:部門配合

  部門跟進事項一覽表

  八、評估活動的效果

  1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由dj 、營銷人員來取證相關信息) 2)從促銷的酒水的'多少來評估(財務報表)

  3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現場管理人員來評估)

  九、活動總結 1)要求增加的內容 2)要求改進的內容 3)要求刪除的內容

  4)為了下次活動的更加完善,請各部門提出建議和監督

  以上妥否,敬請批示! 呈報:總辦

  抄送:營運部、公關部、財務部、營銷部、保安部、工程部

酒店策劃 篇3

  前言

  河豚魚營養豐富,口味香醇,素來被譽為“魚中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結,春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節活動的序幕。

  一、活動主題:

  春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節)。品位春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態與健康。

  二、活動內容:

  在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時,將通過品河豚的美食節,展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如**河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來,樂享春時令美食的氛圍。

  三、活動時間:在三月初至五月份

  四、活動形式:

  河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優惠期待活動)

  五、活動操作程序:

  (一)籌備

  1、采購春季度時令菜肴原料,確定天成美食節的菜肴套餐品種、價格以及優惠套餐措施;

  2、通過金壇當地報媒體報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發、分發套餐優惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節的信息,喚起消費者的關注。

  3、加強對外聯絡、協調合作關系,解決在活動期間的.菜肴原料的供應,確保新鮮菜肴的供應。

  (二)舉辦

  1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物),通過活動展示天成品牌及其天成企業文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)

  2、展示天成服務人員的儀表姿態,給食客留下美好的服務態度。

  3、在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次天成美食節整體環境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時或就餐時關注天成的美食動態。使天成春季度美食節菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。

  4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節,給女性進行優惠活動)等形式的酒店活動。

  5、在墻上掛一些今日菜肴動態宣傳,讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創新),在天成春季度美食節活動期間,凡消費滿一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

  六、活動組織:

  1、工作分工

  (1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關計劃與實施

  (2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備

  (3)采購部責成相關專員負責,菜肴原材料的供應

  (4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

  (5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發展

  (6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理

  (7)大廳、包廂服務員對消費者提供優質的服務態度,展現天成人的姿態。

  2、協調聯絡

  酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務部

  3、對外宣傳

  宣傳單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

  4、客戶營銷

  銷售部配合整理客戶資料,群發短消息以及對新顧客資料收集、整理、發展。對消費者餐后的資料回饋。

  5、活動期間保障

  采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊,酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣,廚房部控制成本及菜肴的質量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務員部提供優質的服務。

  七、環境布置:

  適當掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置

  八、宣傳策劃

  1、印制天成春季度美食節廣告彩頁、畫冊、優惠劵附送

  2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)

  3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當地報紙、電視傳媒的宣傳

  4、短信群發、電話聯絡、消息傳播

  九、費用預算:

  1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優惠劵+X展架+易拉寶+短信群發費用+電話聯絡費用(待實際情況而定)

  2、裝飾費用(待實際情況而定)

  3、菜肴原材料費用待采購部統計以及控制

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