實用的酒店策劃8篇

酒店策劃 篇1

　　按照目前旅店狀況，首先樹立"以市場為先導，以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣規劃，并在工作中逐步實施。

　　第一章目標任務

　　一、客房目標任務：萬元/年。

　　二、餐飲目標任務：萬元/年。

　　三、起止時光：自年月--年月。

　　第二章形勢分析

　　一、市場形勢

　　1、XX年全市旅店客房10000余間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

　　2、競爭形勢會相當猛烈，"僧多粥少"的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

　　三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

　　4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

　　五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍持續平衡;會議市場潛力很大。

　　二、競爭優、劣勢

　　1、三星級旅店地理位置好。

　　2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

　　3、餐飲、會務設施全。

　　4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

　　第三章市場定位

　　作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

　　一、客源市場分為：

　　⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

　　(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

　　(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

　　二、銷售季候劃分

　　1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)

　　2、平季：7、8月份

　　三、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分類

　　1、按團量大小分成b、b、d三類

　　a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

　　b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

　　c類：其他。

　　*按不一樣分類制定不一樣旅行社團隊價格

　　⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

　　(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

　　2、境外團旅行社：

　　⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

　　地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

　　(2)馬來西亞東南亞市場

　　地接社：天馬國際

　　(3)新加坡：山海國旅

　　(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

　　地接社：京潤國旅

　　三、確定重點合作的旅行社：

　　省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

酒店策劃 篇2

　　時間：20xx年元月22日17：30——20：00

　　地點：xx酒店

　　活動內容：

　　主持人：兩個美女

　　活動具體安排：

　　一、人員接送

　　17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發，17：30到達。

　　20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。

　　二、現場活動17：45正式開始

　　1、開場

　　(1)主持人簡單開場

　　(2)領導致辭和講話和講話

　　出場順序：

　　2、進行

　　(1)優秀員工頒獎

　　頒獎人：

　　具體獎項：

　　(2)節目演出

　　出場順序：

　　節目名稱:

　　(3)活動

　　活動一：我問大家答

　　參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行3場。

　　游戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。

　　活動二：抱成團

　　參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行4場。

　　游戲規則：在樂曲中聽主持人的.口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

　　最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。

　　這兩個活動交叉進行。

　　(4)抽獎

　　出場順序：

　　(5)主持人致辭和講話和講話

　　三、結束。有序退場

酒店策劃 篇3

　　一、總體目標

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)、圣誕、元旦活動安排

　　1、砸金蛋

　　日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：酒店南大堂

　　形式：

　　(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(二)元旦宣傳安排

　　電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內LED宣傳

　　1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等

　　2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等

　　3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

　　4、宣傳頻率：

　　(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

　　(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。

　　(3)北方企業網、張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

　　(4)以新聞公告形式進行一次活動介紹、20xx年12月26日-10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制后進行一次專題報道。

　　(5)印制5000份宣傳單頁進行全市發放。

　　(6)針對高端客戶進行群發短信宣傳。

　　(7)制作市內LED宣傳廣告，滾動宣傳1個月

　　活動主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

　　活動時間：20xx年1月1日--20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動內容：從20xx年1月1號中午12：00開始到20xx年1月10日21：00，餐飲一次性消費滿20xx以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節日的`祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

　　現場布置和獎品明細附后：

　　獎項及獎品：

　　特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)

　　1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)

　　2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)

　　3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)

　　幸運獎酒店商務小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)

酒店策劃 篇4

　　一、活動目的：

　　1、增強員工的團隊凝聚力，提升x的競爭力;

　　2、對xx年營銷工作進行總結，對市場業績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規劃，明確xx年度工作方向和目標。

　　3、表彰業績優秀的公司優秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。

　　二、年會主題：一個團隊一個夢想

　　三、年會時間：xx年月日下午時

　　領導致辭、表彰優秀員工、表演節目同時聚餐

　　四、年會地點：xx×大酒店×樓xx廳

　　五、年會組織形式：由公司年會工作項目小組統一組織、執行。

　　六、參加人員：客戶群、領導;邀請業界領導;公司工作人員。

　　1.會場總負責：xx×

　　主要工作：總體工作協調、人員調配。

　　2.策劃、會場協調、邀請嘉賓：xx×

　　主要工作：年會策劃、會議節目安排、彩排、舞臺協調;對外協調、現場資訊采集。

　　3.人員分工、布場撤場安排：xx×

　　4.嘉賓接待、簽到：xx×

　　5.音響、燈光：xx×(會前半小時檢查音響、燈光等設備)

　　6.物品準備：xx×

　　主要工作：禮品、獎品等物品的.準備。

　　七、會場布置：

　　會場內：

　　方案：

　　1、舞臺背景噴畫：

　　內容：

　　文字內容：

　　2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節日氣氛的裝飾。

　　3、舞臺兩側放置易拉寶各4個，內容：宣傳企業文化。

　　會場外：

　　1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

　　2、酒店入口處掛紅布幅。

　　3、酒店內放置指示牌。

　　文字內容：

　　八、年會流程：

　　形式：領導致辭、表彰優秀員工、表演節目，同時公司聚餐。

　　備注

　　1.主持人開場白，介紹到會領導和嘉賓，邀請領導上臺致辭。

　　2.公司領導上臺致辭。

　　3.嘉賓致辭。

　　4.表彰優秀員工員工文藝匯演、現場有獎問答、游戲。

　　外請演員表演節目、中間抽獎。

　　演出內容：年會節目單

　　時間:xx年xx月xx日晚

　　地點:宴會廳

酒店策劃 篇5

　　1、情感征文：這一天，是回憶年少時的夢；還是大聲說出我愛你？牽手后的酸甜，都來說說吧

　　2、眼中情人節：你看到了什么？你想給人看到什么？特別的日子，你一定會看到特別的東西。

　　3、8分鐘聊友速配：還是單身一人？沒關系，在8分鐘內展示你的魅力吧，湊夠8人就開聊。

　　4、愛情宣言：你有什么要表達的？說出來才痛快。憋在心里會難受的哦~~

　　5、月老算命：未來永遠藏在混沌中，不知道所以迷茫。叫月老看看，是不是能海枯石爛。

　　6、結婚蜜月旅行：在最能見證愛情的這一天，和最愛的人結婚吧！不但能接受親朋好友的.祝福，還新開辟了4條全新的蜜月旅行線路呢。

　　7、天長地久活動：情感是如此多變，愛情也永遠撲朔迷離。歷經時間的洗禮，才能體會到甜蜜其實不僅僅是3分鐘的激情。在情人節領取訂情信物，留下甜言蜜語，到今年七夕，再和他（她）來相會吧，就有神秘禮物呦~

酒店策劃 篇6

　　一、推出鐘點房

　　1、以38元起，入住時間不超過一小時按鐘點房收取。

　　1、鐘點房的房價不低于100元，只限于（小雙房和小單房），如遇特殊房型需向部門經理及值班經理確認，方可銷售。

　　二、推出特價房

　　特價房以實際推出特價房的房號為準，房價為158元/間.天。

　　三、開發會員

　　2、根據客戶辦理會員卡的金額多少，享受折扣待遇不等，具體方案如下。

　　a)存1萬元（含1萬元）以下享受客房9折優惠；

　　b)存1~3萬元（含3萬元）享受客房8折優惠；

　　c)存3~5萬元（含5萬元）享受客房7折優惠。

　　四、加強出租車的`宣傳

　　2、制定詳細的宣傳計劃，每個星期對汽車站、火車站、加油站及人流量較大的場所宣傳。

　　3、設計統一的酒店明信片，明信片大小類似個人名片，雙面，正面內容包含酒店名稱、LOGO、電話（總臺、柴經理）、地址，背面內容包含房型信息。將酒店明信片有針對性地發給出租車司機。

　　4、加強與出租車公司聯系，以聯誼會形式進行溝通、宣傳。

　　5、加強與出租車司機的合作，如確認是司機帶入的客戶，可給相應提成。具體執行如下：

　　a)以前臺登記的房間數為準，可抽成15元/間。月累積達10間以上（含10間），贈送活水館體驗票2張；月累積達20間以上（含20間），贈送活水館體驗票5張。

　　b)前臺開收據需備注房號、房間數、入住時間、司機姓名、電話、的士車牌號。收據為三聯，一聯給司機，一聯給財務、一聯前臺存底。

　　c)司機的抽成采取月結的方式，責任部門于月底（25日之前）做好月報表上交財務部審核，告知司機于次月月初（5日之前）憑收據到財務部結賬領取現金。

　　d)客人登記時，司機必須在外等候，在客人登記完上樓后司機才可進入開收據。

　　e)由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處，指定由酒店柴經理負責過程監管。

酒店策劃 篇7

　　第一部分：時事快報，用PPT或現場解說等形式表述公司的發展歷程，公司所獲得的各方面的成就。

　　第二部分：演繹案例，用小品、相聲等節目形式展現公司日常的工作狀態，反映員工的兢兢業業，領導層認真負責，客戶的理解和認可。(必須是典型案例)要有突出的事件和矛盾，在解決中突顯主題。

　　第三部分：引出感恩，歌舞表演穿插《感恩的心》，還可以穿插朗誦的節目歌頌感恩。

　　感恩始終是個相對承重的主題，晚會有得相對熱鬧，怎樣結合動與靜，把握整場晚會的節奏是應多考慮的，主題不能忘，但也不能為了主題而主題，否則晚會將會很壓抑。把以上的三個部分是主題把握住，適當安排其他相關聯節目即可。

　　餐廳酒店感恩節活動策劃(外部篇)：

　　1、酒店裝飾要有感恩節特色，擺設應該以瓜果、蔬菜為主，可配上印第安頭飾做墻面點綴。

　　2、打出感恩旗號，推出感恩節套餐。可以考慮減免父母的套餐價錢，作為感恩的實際行動。

　　3、舉行感恩節抽獎活動，凡是當日用餐者均派發刮刮抽獎券，活動要有感恩節特色，中獎的.標志可以設計為：火雞圖案(一等獎)南瓜(二等獎)葡萄(三等獎)。凡是獲獎的，可當即免去用餐費用，或贈送禮物、貴賓卡、打折等。

　　4、給來用餐的人贈送咖啡試飲包。

　　5、進行感恩節祝福語傳遞活動。如果經濟條件允許，可自行設計有本店特色的感恩卡，上面可以附帶咖啡、套餐優惠券。凡是持有祝福語感恩卡的就餐人士可獲用餐優惠或禮物贈送。另可用一個大南瓜作為祝福語粘貼的地方，既有趣，又有意義。(感恩祝福語傳遞還可以在網站上進行。)

　　6、套餐優惠

　　11月27日,我們來自紐約的行政總廚RobertStern將大展絕技，為您奉上非凡格調感恩節自助大餐，僅人民幣388元/凈價，包含美味火雞、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優惠折扣。

　　自制燉肉：11月5日-12月31日期間，每位人民幣180元，僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應

　　感恩節晚餐套餐：晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒

　　平安夜三道菜晚餐套餐：每位人民幣888元(配葡萄酒)

酒店策劃 篇8

　　一、組織者：XX酒店

　　二、負責部門：營銷部，餐飲部

　　三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

　　四、活動目的：

　　1、通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳本酒店，擴大知名度。

　　2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

　　3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

　　五、具體內容：

　　（一）美食節籌備：

　　1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

　　2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。

　　（二）美食節內容：

　　1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。

　　2、服務人員的'服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。

　　在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

　　（三）活動促銷：

　　1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

　　2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，以便更為消費者接受。

　　3、現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　（四）宣傳策劃：

　　1、印制美食節廣告彩頁隨本地報紙刊物附送。

　　2、夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　3、短信群發，消息散播

　　（五）費用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用1000＋宣傳單印刷夾報20xx＋短信群發20xx＝5000元。

　　2、贈送禮品費用，按每天100元計算，合計，100x8＝800元。

　　3、裝飾費用：橫副＋金布＋彩旗＋氣球等（15天）＋雜費＝5000元。

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