酒店策劃模板匯總九篇

酒店策劃 篇1

　　為提高前廳部服務(wù)質(zhì)量，為酒店開業(yè)打好基礎(chǔ)，充分展示前廳部精神文明風(fēng)貌，特開展“服務(wù)明星”評選活動，制定方案如下：

　　一、評選范圍

　　前廳部全體員工。

　　二、評選稱號

　　每月評選出3名“前廳部服務(wù)明星”。

　　三、評選條件

　　（一）必備條件

　　1、在前廳連續(xù)工作3個月以上；

　　2、遵守酒店考勤紀律，當月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處罰。

　　3、具有較強的業(yè)務(wù)技能及較好的服務(wù)意識；富有團隊精神；生活中表現(xiàn)優(yōu)良，品德高尚；

　　（二）條件細則

　　1、儀容儀表符合酒店及部門的相關(guān)要求。

　　2、在本崗位上發(fā)揮重要作用，出色完成本職工作，受到顧客及部門人員一致認同及贊揚。

　　3、敬業(yè)愛崗、樂于助人，對客人熱情禮貌，與同事相處融恰，對領(lǐng)導(dǎo)尊重服從。

　　4、能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求；當月無客人投訴和重大責(zé)任事故；

　　5、在服務(wù)、業(yè)務(wù)技能、管理、安全、環(huán)保、節(jié)能降耗等方面主動提出合理化建議。

　　6、積極參加酒店或部門組織的各類培訓(xùn)及活動。四、評選程序本次服務(wù)明星評選采取“分部推薦，集中審定，統(tǒng)一表彰”的`方式。

　　（一）各分部在開展服務(wù)明星評選活動的基礎(chǔ)上，()依據(jù)評選條件向前廳部經(jīng)理推薦符合條件的候選人。

　　（二）名額分配原則

　　1、每個分部可推薦1名員工作為部門服務(wù)明星候選人；

　　2、崗位服務(wù)明星候選人推薦名額原則上按每個分部推選一人，若有表現(xiàn)十分突出的也可同時推薦。

　　（三）評選

　　由前廳部經(jīng)理組織各分部主管人員對各分部上報的服務(wù)明星候選人進行綜合評定，部門總監(jiān)負責(zé)對評審結(jié)果進行審核，確定3名前廳部服務(wù)明星。

　　（四）表彰

　　部門總監(jiān)將在前廳部例會上對于每月服務(wù)明星進行表彰；并將個人工作照張貼在休息室白板上。同時發(fā)放100元現(xiàn)金作為獎勵。

　　五、活動時間

　　在與酒店整體活動計劃及相關(guān)政策不沖突的前提之下，本活動自10月1日起將長期開展。每月25日，各分部將候選人名單送交至前廳部經(jīng)理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應(yīng)急演練預(yù)案。

酒店策劃 篇2

　　背景: 酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度20xx年最后時間，營造融洽和睦的溝通氣氛，增進雙方溝通與了解，宣傳并建設(shè)酒店企業(yè)文化，提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手，共同創(chuàng)造酒店繁榮景象。

　　目的： 辭舊迎新，優(yōu)秀員工頒獎，讓嘉賓、員工接觸，了解酒店及酒店企業(yè)文化并理解，支持酒店的工作，并與嘉賓，員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。

　　活動主題： 晚會將以“慶典，交流，溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動展現(xiàn)四星級酒店特色，風(fēng)格和經(jīng)營理念，酒店文化等，員工的溝通。溶親情、友情、同事情于一體，酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦并通過節(jié)目表演，互動活動，活動游戲，臺下交流等形式表現(xiàn)出來。

　　時間： 20xx年 1月 23日晚18：00

　　地點：二樓多功能廳(暫定)

　　參會人員：

　　1、本酒店邀請高層領(lǐng)導(dǎo)

　　2、各部門邀請的嘉賓

　　3、酒店內(nèi)部各部門在職員工 規(guī)模： 400人左右

　　活動內(nèi)容簡述： 入場、開場、領(lǐng)導(dǎo)講話、優(yōu)秀員工頒獎、節(jié)目，游戲、用餐、閉幕，晚會總結(jié) 具體活動安排如下：

　　1、前期準備： 策劃案審批、部門分工明細確定 用餐方式、菜譜 優(yōu)秀員工獎獎金金額、方式 生日、優(yōu)秀員工、準備邀請嘉賓名單 應(yīng)急預(yù)備案 附表(節(jié)目、流程、預(yù)算等明細表)

　　2、籌備進程： 一、邀請領(lǐng)導(dǎo)( 1月15 日 ) 二、1月生日人員、優(yōu)秀員工( 12月29日 ) 三、發(fā)布部門表演節(jié)目數(shù)量及要求，游戲類型，演出場地、等相關(guān)活動信息(12月28日 ) 四、獎勵方式、金額、數(shù)量，抽獎箱、抽獎卡準備( 1月1日 ) 五、用餐方式及規(guī)格、飲品、食品、菜譜確定準備( 1月1日 ) 六、主持人確定(人員一男一女，外包1月2日 ) 七、演出節(jié)目第一期開始篩選( 1月5日 ) 八、通知第一期節(jié)目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節(jié)目安排，主持人串詞確定新年晚會節(jié)目創(chuàng)意(如：怎么開場、怎么調(diào)動氛圍、怎么插入生日pt單元，怎么走感情路線、在新年倒計時怎么操作、怎么結(jié)束晚會、后續(xù)怎么延續(xù)等)。(1月7日) 九、節(jié)目第一次彩排( 1月15日 ) 十、節(jié)目第二次走場確定( 1月20日 服務(wù)接待組參加走場) 十一、確定來賓人數(shù)(1月16日)

　　3、各部門分工準備

　　1、策劃組(人事部)： 任務(wù)：

　　a、請柬準備、發(fā)送( 1月15)

　　b、生日、優(yōu)秀員工名單

　　c、最終節(jié)目單確定

　　d、跟進籌備進程

　　2、節(jié)目組： 任務(wù)：

　　a、 1月 4日晚將晚會節(jié)目單報到人事部;

　　b、 1月14日前完成最后一次正規(guī)彩排;

　　c、 1月20日之前準備好主持人的形象及臺詞;

　　d、 1月18日準備好晚會所需的一切服裝道具;

　　3、禮儀組(餐飲部)： 任務(wù)

　　a、 1月 3日選出女禮儀，并進行培訓(xùn)、走場

　　b、 1月22日準備好會場服務(wù)物品 c 、1月23日 13：55點約請酒店領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參加。

　　4、服務(wù)接待組(餐飲部) 任務(wù)：

　　a負責(zé)晚會的服務(wù)、接待引導(dǎo)(晚會、用餐)

　　5、舞臺布置組(會務(wù)部、商務(wù)中心) 任 務(wù)：

　　a、背景墻的設(shè)計、裝訂( 23日12：00前)

　　b、晚會現(xiàn)場的布置工作。(23日12：00前);

　　c、晚會現(xiàn)場拍照(負責(zé)晚會前后整個過程的拍攝記錄，用相機從不 同角度和時間拍照，反映晚會的各方面工作,并做總結(jié)。

　　6、器材組(工程部)： 任務(wù)：

　　a、負責(zé)晚會的各種音響(23日12：00前)

　　b、舞臺搭建(23日12：00前)

　　c、舞臺燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝; 燈光設(shè)備的'運作

　　7、后勤組： 任務(wù)： 1月17 日前準備好食品、飲品準備、菜譜

　　8、采購組： 任務(wù)：采購、租賃活動所需物品(1月15日前完成)尋價格做預(yù)算

　　9、財務(wù)組： 任務(wù) a、預(yù)算整個活動所需經(jīng)費(1月10日前) b、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準備(1月15日前完成)

　　10、機動組(巡檢部)：

　　任務(wù)：

　　a、負責(zé)現(xiàn)場秩序維持 (負責(zé)觀眾就坐區(qū)域的劃定，晚會進場、退場秩序的維護，入場 觀眾的就坐安排，各部門維持所在部門人員的秩序，做好秩序 工作。)

　　b、會場后勤保障以及處理緊急情況，保證晚 會取得圓滿成功。

　　4、后 續(xù) a、清理會場：

　　1、墻面清理(前廳部)

　　2、桌椅物品清撤(巡檢部)

　　3、地面清理(客房部)

　　4、餐具清撤(餐飲部)

　　5、餐具清洗 (后勤部)

　　6、設(shè)備清澈(工程部)

　　5、應(yīng)急方案

　　a、 水電食品飲品：提前5天準備好，避免由于天氣、交通、客人預(yù)定等原因出現(xiàn)的斷供

　　b、 人員(調(diào)配)臨時變動 ： 各部門經(jīng)理準備預(yù)備案 ，提前排班

　　c、設(shè)備、舞臺、燈光 ： 工程部準備預(yù)備案 ，提前及時和租賃公司學(xué)習(xí)，協(xié)調(diào)。

　　d、節(jié)目進行不下去： 準備演出節(jié)目、預(yù)備節(jié)目，后備節(jié)目，游戲 6、當晚人員分配安排

　　1、晚會現(xiàn)場負責(zé)人：

　　2、晚會現(xiàn)場協(xié)調(diào)：

　　3、現(xiàn)場準備工作人員負責(zé)人：

酒店策劃 篇3

　　對于一家新開的餐廳來說，開業(yè)當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關(guān)鍵一環(huán)，但是關(guān)于餐廳開業(yè)宣傳該做些什么工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業(yè)一般做法來看，基本上都采取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對于這種做法，很多的人也提出了異議，那么到底新店開張，如何策劃開業(yè)宣傳與慶典活動呢？

　　餐廳開業(yè)打折要不要？

　　對于這個問題，可謂是很多開餐廳老板遇到過的問題，有的采取了打折，有的則采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老板迷茫了，到底該怎樣來做開業(yè)宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那么在這里就必須理清以下幾點：

　　1、做開業(yè)宣傳的目的是什么？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。

　　2、打折有沒有可采納性，要結(jié)合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少？必須進行衡量。

　　3、如何造勢？打折有的時候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，還可以從哪些方面來采取措施彌補，以及吸引顧客的`眼球呢？都是需要考慮的問題。

　　開業(yè)營銷前的準備工作

　　接著上面來說，要想借助開業(yè)這個由頭，吸引顧客，并且獲得良好反向，一炮而紅，那么開業(yè)前期的準備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現(xiàn)什么樣的情況。

　　首先作為餐廳本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯

　　其次就是最直接與顧客接觸的服務(wù)問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導(dǎo)致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來服務(wù)好我們的顧客。

　　另外就是前廳與后廚的協(xié)調(diào)配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現(xiàn)上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調(diào)。

　　這些都是開業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。

　　營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇

　　如果前面的沒有把握，那么這里就要提出一個疑問了，開業(yè)營銷到底該不該做？如何做好呢？

　　雖然開業(yè)宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對于顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什么是最佳時機呢？

　　因在產(chǎn)品質(zhì)量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內(nèi)造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳后續(xù)經(jīng)營產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。

　　當前，您應(yīng)摒棄那種一開業(yè)就必定做促銷的思想，而是將經(jīng)營的重點放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務(wù)都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。

酒店策劃 篇4

　　一、外場

　　1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞�？梢云鸬饺齻�作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。

　　2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”

　　3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內(nèi)插彩旗， 上面印有酒店的標志和名稱。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。

　　4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內(nèi)容：準四星 蘇沂樂鄉(xiāng)大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國慶期間游客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內(nèi)容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。

　　5、傳單： 印有適量關(guān)于中秋團圓宴會的傳單，在國慶前和國慶節(jié)期發(fā)放，特別是國慶期的婚宴， 能起到很大的作用。

　　二、大堂

　　1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；合家團圓，品樂鄉(xiāng)佳肴； ②團圓宴價格標準（內(nèi)容見樣本）

　　2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的`圖片資料，最好加入文字 宣傳。

　　3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日，前臺放兩個果盤：一個里面放糖果另一個放瓜子（質(zhì)量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動。

　　三、餐廳

　　1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區(qū)域用汽球點綴。

　　四、費用預(yù)算

　　項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規(guī)格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數(shù)量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據(jù)需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶

酒店策劃 篇5

　　<一>20xx年華天紫金閣大酒店圣誕晚會方案的主要目的要求是：

　　1、為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節(jié)日營造氣氛，提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平，創(chuàng)造獨特的開元文化，進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。

　　2、通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。我們認為晚會方案設(shè)計的基本思路應(yīng)該是：

　　①爭取晚會參加人數(shù)能達到本酒店所能容納的最大規(guī)模；

　�、趨⒓拥娜四苤Ц兜闷鸨M可能高的門票費用;

　�、弁頃�的主要費用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達不到效益；而過低的門票價位雖然能確�？蜐M，但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓臺演員的出場費。

　　由此，晚會的方案設(shè)計需解決的關(guān)鍵問題也就是：本次晚會文藝活動聘請的壓臺演員應(yīng)該是什么樣的人？本次晚會的門票標準設(shè)定在什么價位最合適？這兩個問題其實也是顧客需求的關(guān)鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題，確�；顒託夥盏耐頃�的活動方式問題，配餐問題，安全保衛(wèi)問題等都將是活動方案設(shè)計需解決的一般性問題。

　　借助于市場調(diào)查，提出問題解決的若干方案，并確定最佳方案

　　<一>過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析

　　20xx年太平洋大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動，應(yīng)該說非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

　　1、布置特色

　　地點放在原太平洋的大堂（現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

　　2、經(jīng)營情況

　　當時的圣誕自助餐的價位是98元／人，準備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

　　3、具體活動

　�。�1）安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

　　（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

　　總的來說，太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。

　　<二>本次晚會的需求調(diào)查與分析

　　為了獲取更清晰有效的信息，對20xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的.工薪階層、個體老板、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下： 個體老板：他們對圣誕節(jié)的活動有興趣參加，對獎品的設(shè)置不是特別關(guān)心；對圣誕節(jié)活動的演出節(jié)目要求比較高，覺得演出的節(jié)目要豐富，檔次要稍微高—點，他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元／人是值得的。另外，他們也會帶上自己的朋友來，一個人是不會來的，所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調(diào)。

　　年輕人：此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對這種活動非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作（或者還在上學(xué)），這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參加。

　　管理階層：大多數(shù)管理階層的市民表示中國傳統(tǒng)的春節(jié)要過，但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人，隨著浙江其他地區(qū)對圣誕節(jié)的宣揚，現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱，388元的價格不是太貴，但是還是有點偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節(jié)目要精彩，要有濃厚的節(jié)日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動，會和家人或者生意上的伙伴一起來參加，溝通感情。

酒店策劃 篇6

　　一、重陽佳節(jié)活動主題

　　菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二、重陽佳節(jié)活動時間

　　20xx年x月x三、重陽佳節(jié)餐廳氛圍

　　1、為配合重陽佳節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內(nèi)張貼重陽佳節(jié)主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

　　四、重陽佳節(jié)活動背景

　　近年的'重陽佳節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋�爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽佳節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

　　五、重陽佳節(jié)活動內(nèi)容

　　活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

　　活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

　　活動二:

　　重陽佳節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

　　活動三:

　　1、重陽佳節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

　　2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動四:

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動五:

　　“重陽佳節(jié)”特價酬賓。

　　保健酒類、保健品類、保健食品類。

　　其它老年用品等

　　六、重陽佳節(jié)媒體計劃

　　1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩。

　　2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

酒店策劃 篇7

　　一、年會主題：20xx年度年終總結(jié)會

　　二、年會時間

　　20xx年12月31日下午14點00分至21點30分

　　會議時間：14：00——17：30

　　晚宴時間：18：00——21：30

　　三、年會地點

　　西國貿(mào)酒店一層多功能宴會廳

　　四、年會參會人員：公司全體員工

　　五、年會流程與安排

　　本次年會的流程與安排包括以下兩部分：

　�。ㄒ唬┠杲K大會議程安排酒店周年慶策劃方案全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就位，等待員工大會開始；

　　大會進行第一項，各部門及各項目負責(zé)人上臺分別做年終述職報告。

　　大會進行第二項，由行政人事部負責(zé)人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責(zé)人人事任命決定書。

　　大會進行第三項，副總經(jīng)理宣讀度優(yōu)秀員工獲得者名單；優(yōu)秀員工上臺領(lǐng)獎，總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金；優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念；優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。

　　大會進行第四項，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。

　　大會結(jié)束，員工散會休息，酒店布置晚宴會場

　�。ǘ�）晚宴安排

　　晚宴正式開始，晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝愿明天更加美好。（背景音樂）

　　用餐時段：公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。

　　娛樂時段：

　　文藝節(jié)目（2—3個節(jié)目）

　　游戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子；

　　游戲規(guī)則：2人一組，共3組，一個人遞球，一個人坐球，限定時間為3分鐘，3分鐘后，箱子內(nèi)省的球最少的勝出；

　　文藝節(jié)目（2—3個節(jié)目）；

　　游戲2：搶凳子；

　　用具：5把椅子，圍成一圈；

　　游戲規(guī)則：將椅子圍成一圈，響音樂，6個人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走，音樂停，6個人搶坐，沒有搶著的輸；

　　文藝節(jié)目（2—3個節(jié)目）

　　游戲3：筷子運鑰匙鏈；用具：12支筷子、2個鑰匙鏈；

　　游戲規(guī)則：6個人一組，分為兩組，每個人嘴里叼一只筷子，將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上，第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人，必須用筷子傳，不能用手，哪個組最先將筷子傳到最后一個人的筷子上，為贏。

　　游戲4：呼啦圈傳區(qū)別針；

　　用具：呼啦圈3個、曲別針18個；

　　游戲規(guī)則：3個人，每人一個呼啦圈，手里6個曲別針，每個人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時，要將手里的6個曲別針連在一起，誰先將6個曲別針連在一起，誰就勝出；

　　游戲5：踩氣球；用具：100個氣球

　　游戲規(guī)則：分為兩組，一組5個人，每個人球上綁10個氣球，主持人限定時間3分鐘，互相踩對方隊員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個組隊員總署氣球省的多，就勝出。

　　幸運抽獎活動：用具：抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個每個人手里有一張帶數(shù)字的`卡片，將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字，放進抽獎箱，指派專人分別來抽一至四等獎。

　　最后主持人邀請全體員工上臺合影留念

　　六、年會準備及相關(guān)注意事項

　�。ㄒ唬┠陼�的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機關(guān)各部門及各項目部發(fā)出書面的《關(guān)于度年終總結(jié)會的通知》，對本次年會活動進行公示和宣傳，達到全員知悉。

　　（二）條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“上海傳古文化傳播有限公司度年終總結(jié)會”

　　（三）物品的采購：抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌（會議用）、筆、紙、員工席位卡（晚宴用）、會場布置所需氣球、拉花、花籃；游戲所用乒乓球拍、乒乓球；抽獎箱；會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

　�。ㄋ模┈F(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機，做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。

酒店策劃 篇8

　　一、酒店中秋節(jié)活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、酒店中秋節(jié)活動主題

　　中秋同歡喜，好禮送不停

　　三、酒店中秋節(jié)活動對象

　　針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不一樣的人群。

　　四、酒店中秋節(jié)活動時間

　　20xx年xx月xx日xx月xx日

　　五、酒店中秋節(jié)活動形式

　　打折；贈送；抽獎

　　六、定價策略

　　客房和餐飲價格基本上堅持不變，但研究節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的.形式推出。

　　餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要研究純利潤來進行促銷活動，提議對價格高的菜采取減量或減價方法。

　　七、酒店中秋節(jié)活動具體資料

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

　　八、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發(fā)放。

　　九、其它相關(guān)策略

　　十、嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來

　　人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。

酒店策劃 篇9

　　一、主題

　　美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX

　　二、總體思路

　　充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到XX？？”為主題的營銷活動，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

　　三、活動時間

　　XXXX年XX月至XXXX年XX月

　　四、活動內(nèi)容

　　1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。

　　2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

　　3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

　　4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

　　5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

　　6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

　　7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

　　8、預(yù)定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

　　五、婚宴套餐標準

　　1、百年好合宴688/桌（10人）

　　2、金玉良緣宴788/桌（10人）

　　3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）

　　4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）

　　5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

　　六、宣傳推廣

　　1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

　　—報紙夾放

　　—鬧市區(qū)人員發(fā)放

　　—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

　　—放置在飯店各營業(yè)點。

　　2、電梯間POP/大堂POP

　　把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

　　七、部門分工

　　1、營銷部負責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

　　2、餐飲部前廳負責(zé)具體的'操作與服務(wù)及場景布置等事宜。

　　3、餐飲廚房負責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。

　　4、總辦負責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

　　5、房務(wù)部負責(zé)婚房的準備工作。

　　6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

　　八、費用預(yù)算

　　1、絹花拱門：2。35米*2米=XXX元（可長期使用）

　　2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用）

　　3、桌花：35元/份*1份=35元

　　4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜

　　5、蛋糕：180元/份

　　7、宣傳折頁：X/張*XX張=XXX元

　　8、報紙夾放費：X元/張*XXX張=XXX元

　　9、電梯間POP：XXX元/幅*2幅=XXX元

　　九、附宣傳折頁樣

　�。�略）

　　十、備注

　　本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整，請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。

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