酒店工程職責18篇

酒店工程職責1

　　1、負責室內新風凈化系統(tǒng)的全國酒店項目銷售工作，按照計劃完成銷售目標。

　　2、與酒店業(yè)主保持良好溝通，實時把握業(yè)主需求，為業(yè)主提供主動、熱情、滿意、周到的服務。

　　3、根據(jù)公司產(chǎn)品、價格及市場策略，獨立處置詢盤、報價、合同條款的.協(xié)商及合同簽訂等事宜。在執(zhí)行合同過程中，協(xié)調并監(jiān)督公司各職能部門操作。

　　4、收集一線營銷信息和用戶意見（包括公司營銷策略、售后服務等），動態(tài)把握市場價格，定期向公司提供市場分析及預測報告，提出參考意見。

　　5、跟蹤客戶使用反饋及數(shù)據(jù)變化，遇異常情況及時跟進處理。

　　6、定期向上級提交每周工作報告。

酒店工程職責2

　　1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，貫徹執(zhí)行工程部經(jīng)理及值班工程師下達的指令，督促維修人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，完成各項工作任務。

　　2、安排班組人員按時實施月度，季度和年度維修保養(yǎng)計劃，在實施過程中，作好全面記錄，以作設備的歸檔資料。

　　3、協(xié)同其他班組完成規(guī)模較大的維修工作，協(xié)助值班工程師完成應急和日常維修任務。

　　4、督促本班組人員和檢查工程部下屬各專業(yè)維修保養(yǎng)計劃的.實施及質量達標情況，并隨時給予技術操作方面的指導。

　　5、熟悉本班組管理范圍內各種設備性能，運轉情況和有關技術資料，審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)測技術數(shù)據(jù)及運行表，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保所有維修單據(jù)記錄在冊。

　　6、督促和檢查各班組應按期完成的設備維修保養(yǎng)，做好有關故障及零部件更換情況記錄，做到每月進行整理、登記和存檔。

　　7、負責對所管轄員工的培訓、考核和評估。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。

　　8、負責有關報表的統(tǒng)計。參加有關會議，完成上傳下達。

　　9、定期給員工做相關技術交流和知識培訓。

　　10、完成上級交待的其他任務。

酒店工程職責3

　　1、嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度。

　　2、負責家具、木器的修理和翻新。

　　3、負責墻紙、地毯、天花、玻璃等各種裝修的修理。

　　4、負責各類鎖的安裝和修理。

　　5、負責酒店門窗、門地彈簧的.安裝和修理。

　　6、有力所能及的情況下，承擔部分裝修改造工程和木器家具的制作或改造。

　　7、按時、按質、按量完成各項工作任務，并填好記錄表格，服從領導分配。

　　8、按規(guī)定時間做好班內外清潔工作。

酒店工程職責4

　　1、編制部門年度工作計劃和費用預算；

　　2、編制部門崗位規(guī)范、操作規(guī)程及相關管理制度；

　　3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施；

　　4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂；

　　5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實施；

　　6、編制酒店消防演習計劃于方案，組織實施；

　　7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規(guī)劃、預算及施工方案，經(jīng)批準后組織實施，并組織相關人員進行檢查驗收，并參與外協(xié)單位的'招標與協(xié)議洽談、簽訂。

　　8、制定部門內所有的培訓計劃及其工作的考核和評估方案，定期對員工的業(yè)務技能，服務意識，基本素質的培訓工作

酒店工程職責5

　　1、負責把控本專業(yè)各種進場材料設備的品質，把控本專業(yè)工程的進度、質量和安全，督導協(xié)調本專業(yè)與其他各專業(yè)設計銜接和現(xiàn)場交叉施工配合；

　　2、負責對本專業(yè)施工圖紙的進行審核、審定并提出優(yōu)化建議；

　　3、負責對本專業(yè)工程施工進行組織實施，并嚴格執(zhí)行公司批準的《計劃控制書》和《計劃執(zhí)行書》；

　　4、負責對項目現(xiàn)場本專業(yè)的各種工程變更和簽證進行認定和審核，處理和解決本專業(yè)工程現(xiàn)場的各種技術問題；

　　5、負責組織本專業(yè)的.各種工程驗收和環(huán)保等各種專項檢測認證，整理和核定本專業(yè)的各種竣工資料；

　　6、負責配合相關部門進行招投標技術支持、竣工手續(xù)及竣工決算工作；

　　7、完成公司領導交辦的其他工作。

酒店工程職責6

　　1、制寂和執(zhí)行酒店工程管理制度，編制和執(zhí)行集團酒店工程運營計劃，并確保按計劃進行落實；

　　2、制定部門管理流程并監(jiān)督執(zhí)行管理，合理控制工程部運行成本，并分拆預算差距并及時采取糾偏措施；

　　3、與當?shù)卣�府職能部門建立良好的工作關系，如：消防局，衛(wèi)生防疫站，環(huán)保局，廣播電視局，煤氣公司，電業(yè)局、自來水公司等；

　　4、監(jiān)督酒店建立，執(zhí)行和完善維修工作程序，確保日常維修工作的順利進行，維修工作程序包括申請、報告、分配、時間安排、跟進、成本計算、溝通、反饋和維修記錄存檔；

　　5、建立酒店各大機電系統(tǒng)，公共區(qū)域和各種建筑設施的維修計劃，保證酒店高效安全運行，對機電系統(tǒng)和設備維護記錄進行有效保存；

　　6、監(jiān)督酒店管理和維修零部件、材料的'儲備，以確保在需要時可以獲得合適的材料與零部件，倉庫管理包括補倉申請、驗貨、收貨、發(fā)放和返還；

　　7、積極主動配合酒店工程移交及開業(yè)。

酒店工程職責7

　　1、貫徹執(zhí)行工程部經(jīng)理下達的各項指令，督促指導下屬完成各項工作任務。

　　2、工程部經(jīng)理不在時，指定值班工程師暫代理行使工程部經(jīng)理的日常管理職責。

　　3、系統(tǒng)地掌握主要設備運行、技術狀況、技術數(shù)據(jù)和技術檔案。隨時掌握酒店機房設備的運行狀況，對所有緊急情況及時做出正確的反應。發(fā)現(xiàn)問題及時組織人員解決處理，絕對禁止機器帶病運行。

　　4、負責安排下屬人員的班次，檢查出勤情況。處理值班時發(fā)生的一切工程維修保養(yǎng)事務，及時派出專業(yè)維修人員，執(zhí)行設備檢修保養(yǎng)和修復任務。審閱機器設備運行報表，完成修理單的登記、編號和分配工作，掌握一切進程，檢查核實每個班次的修理單完成登記與實際情況。

　　5、分析工程項目報價單，重大項目要組織有關人員進行檢查、評估和驗收。

　　6、主要設備發(fā)生故障影響正常營業(yè)時，要組織人員立即進行現(xiàn)場處理，并將處理情況及時報告給工程部經(jīng)理。

　　7、督促和檢查工程部下屬各專業(yè)維修保養(yǎng)計劃的實施及質量達標情況，并隨時給予技術操作方面的指導。

　　8、審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)測技術數(shù)據(jù)及運行表發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保所有維修單據(jù)記錄在冊，督促和檢查各班組應按期完成的`設備維修保養(yǎng)，做好有關故障及零部件更換情況記錄，做到每月進行整理、登記和存檔。

　　9、負責對所管轄員工的培訓、考核和評估。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。

　　10、負責有關報表的統(tǒng)計。參加有關會議，完成上傳下達。

　　11、定期給員工做相關知識培訓。

　　12、完成上級交待的其他任務。

酒店工程職責8

　　1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養(yǎng)計劃，并保證這些計劃的實施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。

　　3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。

　　4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應及時向工程部領導匯報。

　　5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設備設施處于完好的狀況。

　　6、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

　　7、對各維修工的.工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作報表。

　　8、切實執(zhí)行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。

　　9、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預定的規(guī)范要求，按時按質完成。

　　10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。

　　11、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。

　　12、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。

　　13、對下屬進行業(yè)務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　14、嚴格執(zhí)行設備的維修保養(yǎng)制度，按照三干凈設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；四不漏不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

　　15、當設備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統(tǒng)設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。

　　16、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工

酒店工程職責9

　　1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備、PA設備等機電設備的日常維修保養(yǎng)和計劃性維修保養(yǎng)工作。

　　2、保證水、電、氣的正常供應。

　　3、負責節(jié)慶活動、大型會議、演出等活動的舞臺照明及燈光的布置工作。

　　4、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。

　　5、定時巡視檢查配電運行儀表，認真填寫各種報表和運行記錄。

　　6、負責做好配電房的`安全防范措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關人員進入配電房，同時做好防范小動物的工作，確保安全運行。

　　7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確，完好，取用方便。

　　8、負責配電房的設備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機房內不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。

　　9、當發(fā)生停電事件時，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復時間，并做好準確記錄。

　　10、發(fā)生事故時，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規(guī)程及時排除故障。

　　11、統(tǒng)計每天酒店的電量消耗報表。

　　12、完成上級交辦的其他工作事項。

酒店工程職責10

　　1、負責潛在合作酒店的戶外廣告、室內硬件裝修及相關設施二次改造評估，提交可行性分析報告；

　　2、了解廣告材料市場價格及戶外廣告牌施工工藝，了解室內裝修基本工藝及基礎材料價格；同時要求具備與供應商談判能力，節(jié)約公司投資成本；

　　3、為已經(jīng)簽約的酒店進行改造成本估算，并制定工程進度表，嚴格監(jiān)督項目進度及質量，優(yōu)化物料及人員管理，根據(jù)收益最大化原則為酒店制定上線計劃；

　　4、與有關各部門（如財務，bd商務經(jīng)理，agm運營經(jīng)理等）進行廣泛的合作，保證酒店改造計劃的.順利實施；

　　5、根據(jù)市場材料及人工的行情變化及時優(yōu)化項目成本；

　　6、及時完成上層領導分配的其他任務。

酒店工程職責11

　　1、參與螞蜂窩酒店商業(yè)化相關項目的整體開發(fā)和計劃實施

　　2、獨立完成新功能新模塊的開發(fā)，負責各功能及模塊接口設計工作，并且完成文檔的`撰寫工作

　　3、編寫核心代碼與組件，并能夠針對系統(tǒng)性能進行優(yōu)化

　　4、維護、升級和優(yōu)化現(xiàn)有系統(tǒng)，能夠快速定位并及時修復軟件缺陷

酒店工程職責12

　　1、根據(jù)酒店管理要求，協(xié)助工程部經(jīng)理管理日常工作。

　　2、參與酒店更新改造、新建、擴建工程，認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。

　　3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進行科學管理，堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命，節(jié)約維修費用。

　　4、熟悉大型商場中央空調、給排水、采暖熱水、消防設備等系統(tǒng)設備運行管理。

　　5、協(xié)調和酒店相關的工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的'外部環(huán)境。

酒店工程職責13

　　1、嚴格遵守員工手冊和各項規(guī)章制度。

　　2、努力學習技術熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。

　　3、努力做好設備的維修保養(yǎng)工作，按時、按質、按量完成各項工作任務，并填好記錄表格，服從領導分配。

　　4、事故未排除不進行交班，應上下兩班協(xié)同工作，配電設備發(fā)生事故時不得離崗。

　　5、負責酒店范圍內所有動力電氣設備的.保養(yǎng)和故障檢修。

　　6、按規(guī)定時間做好班內外清潔工作。

酒店工程職責14

　　1、根據(jù)公司管理要求，協(xié)助工程總監(jiān)負責工程部的日常管理工作；

　　2、參與并負責公司酒店項目更新改造、新建、擴建工程，按國家規(guī)定認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。為酒店在建項目提供規(guī)劃方面指導，提供優(yōu)質而又經(jīng)濟的裝備；

　　3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進行科學管理，堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命，節(jié)約維修費用；

　　4、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況，關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新，逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展；

　　5、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的'關系，以獲得良好的外部環(huán)境。

酒店工程職責15

　　1、參與新建/改建酒店項目，對項目可做具體分析、成本預算、商務談判、工程實施、竣工交付等工程相關業(yè)務；

　　2、根據(jù)項目計劃，組織業(yè)主方、監(jiān)理單位、設計院、施工單位、供應商等專業(yè)人員對圖紙進行審查，提出合理優(yōu)化意見，確保項目順利運行；

　　3、組織審核施工進度計劃表、物資采購計劃清單，確保項目按期完成；

　　4、統(tǒng)籌現(xiàn)場管理、工藝管理、質量管理、進度管理、成本管理、安全管理，并能夠對項目進展中可能發(fā)生的各種風險做出預判，并采取合適的應對措施；

　　5、組織召開項目協(xié)調會，對項目建設進行組織、指揮、監(jiān)督；對現(xiàn)場巡查發(fā)現(xiàn)的`問題及時調整處理；

　　6、掌握項目進展情況，及時、高效與有關方面進行溝通與談判，實時向公司進行匯報；

　　7、完成領導交辦的其他任務。

酒店工程職責16

　　工程部經(jīng)理(商業(yè)及酒店精裝)項目 福信集團有限公司 福信集團有限公司,福信

　　職責描述:

　　1、項目可行性研究階段,參與項目投資論證； 參與編制各商業(yè)項目工程建設里程碑節(jié)點,提出工程建設合理進度意見；

　　審核商業(yè)項目工程總體計劃,并指導和審核各項目年度工程進度計劃的編制；

　　2、 審核商業(yè)項目專項設計方案及施工圖紙(裝飾、景觀、交通、廣告、標識標牌等),提供審核意見并督促修改；

　　3、 組織商業(yè)項目部在裝飾階段各分項工程的發(fā)包,并配合成本管控部門參與審標、議標、定標工作；

　　4、 對商業(yè)項目工程進度計劃完成情況進行階段性調整,提出進度控制和糾偏要求；

　　5、根據(jù)需要,組織各種形式的`巡檢、專項質量、成品保護或文明施工等檢查,形成專項分析報告,就各級檢查中出現(xiàn)的相關問題,應形成案例,定期匯總并組織學習,繼而完善相關標準,并下發(fā)各項目部監(jiān)督執(zhí)行,就各級檢查中出現(xiàn)的問題應督促項目部整改、反饋；

　　6、 配合招商營運部門、物管部門,完成經(jīng)營商家的入駐工作,包括并不限于入駐前的復尺、相關公用系統(tǒng)(水、電、空調、氣等)運行、衛(wèi)生、廣告投放、安全性檢查等；

　　7、審核自持物業(yè)的重大工程修繕、改造方案,在建筑物全生命周期內,參與論證各種業(yè)態(tài)變化的合理性。

　　任職要求:

　　1、全日制本科及以上學歷,土木工程等相關專業(yè)；

　　2、有大型商業(yè)、酒店項目工作背景,有項目精裝管理工作經(jīng)驗,同崗位任職3年及以上。

酒店工程職責17

　　1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項工作流程及規(guī)范；

　　2、全面負責酒店內工程設備的運行和操作，保證酒店設備設施安全、有效運行；

　　3、審查編制并組織落實設備檢修計劃及設備保養(yǎng)的周期計劃；

　　4、組織制定設施更新、改造工程計劃，做好預算報告，并組織實施。

酒店工程職責18

　　1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規(guī)程和質量要求做好營業(yè)前的準備工作，及營業(yè)間服務和營業(yè)后結束工作。

　　2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護財產(chǎn)設備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風。

　　1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調。

　　2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的`方式安排實施。

　　3、協(xié)助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。

　　4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。

　　5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經(jīng)理，不得參與直接管理。

　　6、根據(jù)酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據(jù)的時效性。

　　7、總結整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。

　　8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

　　9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

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