【優(yōu)選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種
口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型：服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、市場評估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率: 1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以
采用不同的`經(jīng)營模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認(rèn)可。
四、市場銷售計(jì)劃：
1、產(chǎn)品：同一
2、價(jià)格：
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂
摩卡星冰樂
濃縮星冰樂
焦糖咖啡星冰樂
芒果茶星冰樂
香草星冰樂
巧克力星冰樂
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式：
①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐，他們會覺得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
外部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對
作為新潮流的引領(lǐng)者，創(chuàng)意行業(yè)在各大行業(yè)中處于一個(gè)特殊的位置，收到其他行業(yè)的排擠與積累的競爭，因此，想要繼續(xù)讓行業(yè)存活，就需要不斷的將行業(yè)大眾化，讓每個(gè)人的心理都有一個(gè)創(chuàng)意的概念，并通過行業(yè)對消費(fèi)者的'影響，促使國家提供支持，對行業(yè)進(jìn)行幫助。因?yàn)閯?chuàng)意吸引的是年輕人，而絕大多數(shù)年輕人喜歡新興事務(wù)，所以新興事務(wù)也會對我們的產(chǎn)品造成一定的沖擊。面對這種情況，我們只有不斷創(chuàng)新，不斷推陳出新，即使把握目標(biāo)客戶的想法與需求，順應(yīng)潮流的趨勢，才能立于不敗之地。
創(chuàng)意行業(yè)是我國從韓國、日本等其他國家引進(jìn)的，這意味著我們還有原創(chuàng)的國際競爭對手，如果我們經(jīng)不起國際沖擊，這就代表我們將輸?shù)靡粩⊥康亍Ｒ虼耍訌?qiáng)我們的國家競爭力也該是刻不容緩的行業(yè)規(guī)定。這就要求我們不斷掌握最新的創(chuàng)意潮流，增強(qiáng)競爭力。
至于在技術(shù)方面，由于都是手工創(chuàng)意作品、因此，只要我們不斷的利用創(chuàng)新思維，不斷地變換著花樣，在行業(yè)的激烈競爭中打造出一席之地，那么贏利也將是必然會發(fā)生的事。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對
資金問題：巧婦難為無米之炊。確實(shí)，資金是創(chuàng)業(yè)的基本要素，必須開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統(tǒng)途徑外，我們還會充分利用風(fēng)險(xiǎn)投資、
創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。面臨資金短缺時(shí)，我們應(yīng)該做到以下四點(diǎn)：(1)合理、分散投資;
(2)構(gòu)造合理的自己循環(huán)模式，減少資金使用成本;(3)提升內(nèi)部管理，打造融資平臺;
(4)明確發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施戰(zhàn)略投資。
管理問題：職位細(xì)化，做到責(zé)任到人。這里值得強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是在顧客面前，員工必須無條件服從上級安排，絕對不能在顧客面前出現(xiàn)內(nèi)部爭吵現(xiàn)象，一旦發(fā)生，立刻解雇。 公關(guān)的問題：制定出一套完整的應(yīng)對公關(guān)危機(jī)的機(jī)制，做到臨危不亂。
人員的問題：穿戴統(tǒng)一，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一視同仁。上崗前必須接受統(tǒng)一的培訓(xùn)，未達(dá)標(biāo)者堅(jiān)決不能上崗。
合同方面：依照《勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行， “三金”交齊。制定一套完整的獎(jiǎng)懲制度，做到獎(jiǎng)懲分明。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
1. 前言
2. 點(diǎn)石成金
2.1 租賃經(jīng)營
2.1.1 租清潔
節(jié)前假日家庭清掃需要的設(shè)備。
2.1.2 租輕松
親友來訪影響燒菜蒸飯，租廚師、餐具及全套服務(wù)。
2.1.3 租健康
年紀(jì)大或身體生病的市民，對節(jié)假日飲食起居變化的敏感，租血壓器，血糖儀等醫(yī)療設(shè)備。
2.1.4 租瀟灑
假日出行租用汽車、手機(jī)等。
2.2 生產(chǎn)經(jīng)營
2.2.1 天納豆腐粉
信息來源：都市快報(bào)20xx年3月13日第10版，記者岳富濤;
孵化中心：杭州上城創(chuàng)業(yè)中心;
發(fā)明人：杭州人陳永通;
其現(xiàn)有合作伙伴：杭州豆制品總廠;
聯(lián)系人：副廠長胡杭。
3. 中小企業(yè)的“無品牌經(jīng)營策略”
創(chuàng)名牌是一項(xiàng)耗費(fèi)大量人力、物力和財(cái)力的長期工程。一個(gè)企業(yè)，尤其是實(shí)力較弱的中小企業(yè)如果不顧自身狀況與條件，一味去爭創(chuàng)名牌，很可能適得其反，得不償失。
中小企業(yè)創(chuàng)名牌的制約因素
一、企業(yè)規(guī)模制約。大多數(shù)中小企業(yè)組織結(jié)構(gòu)簡單，規(guī)模較小，構(gòu)成了創(chuàng)名牌的一大障礙。縱觀世界名牌，無一不與巨型跨國公司相聯(lián)系，國內(nèi)涌現(xiàn)出來的一批名牌產(chǎn)品，也都?xì)w屬于實(shí)力雄厚的大企業(yè)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)是名牌企業(yè)的一個(gè)重要外部特征，一般來說，名牌的各種優(yōu)勢是通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)才能有效體現(xiàn)出來的。
二、人員素質(zhì)制約。我國大多數(shù)中小企業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，創(chuàng)名牌是一個(gè)知識含量很高的系統(tǒng)工程，需要方方面面的專業(yè)人才，以訓(xùn)練有素的知識、思維、技能完成大量的實(shí)務(wù)工作，非專業(yè)人員難以勝任。
三、企業(yè)財(cái)力制約。創(chuàng)名牌是一項(xiàng)耗資巨大的工程，其中僅市場推廣就需要巨額資金，大部分中小企業(yè)心有余而力不足。
四、時(shí)間制約。創(chuàng)名牌的工作是一項(xiàng)艱苦細(xì)致的工作，要耗費(fèi)大量的時(shí)間，需要企業(yè)多年甚至十幾年的不懈努力，大多數(shù)中小企業(yè)在短期內(nèi)，特別是創(chuàng)業(yè)初期難以創(chuàng)出名牌。我國中小型企業(yè)目前大多數(shù)處于企業(yè)、改組、轉(zhuǎn)制時(shí)期，如何在目前的市場競爭中找到適合自己的位置，事關(guān)生存與發(fā)展。從以上幾方面分析可見，創(chuàng)名牌決非易事，而一般品牌很難與名牌競爭，“無品牌策略”則不失為一個(gè)可供選擇的方法。
“品牌策略”主要有兩種：“不使用商標(biāo)”策略和“采用零售商品品牌”策略。
一、“不使用商標(biāo)”策略
70年代以來，西方有一些日常消費(fèi)品又回到了不使用商標(biāo)的狀態(tài)。商品之所以能不使用商標(biāo)，一方面是因?yàn)橛行┢髽I(yè)的產(chǎn)品由于難以形成“產(chǎn)品差別”，或質(zhì)量難以統(tǒng)一衡量，或消費(fèi)者對質(zhì)量要求不需進(jìn)行特別的辯論，如電力、礦石、鐵、坯等，從而使得使用商標(biāo)的必要性大大降低;另一類是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的消耗類商品，不需要很高的品質(zhì)，比同類商品售價(jià)低20—40%，具有低價(jià)格競爭優(yōu)勢。
美國的兩家大零售商“W—MART”和“K—MART”近年來相繼推出了無品牌商品大宗銷售法，他們要求消費(fèi)者成打、成箱或按一定的散裝量購物，商品僅限于無品牌，甚至是無正式裝璜包裝的統(tǒng)貨，價(jià)格相當(dāng)?shù)土蚨謺充N。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場上流行起來。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國35萬家零售商店中，有10萬家經(jīng)銷這樣無商標(biāo)的大眾商品。我國消費(fèi)者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農(nóng)民，物美價(jià)廉的商品是他們首要選擇。目前，我國倉儲式購物中心大受消費(fèi)者青睞就證明了這一點(diǎn)。
二、“采用零售商品牌”策略
零售商品牌是商業(yè)競爭發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。它是零售商為了突出自身的形象，維持競爭地位，充分利用自身的無形資產(chǎn)和優(yōu)勢而采取的一種競爭戰(zhàn)略。具體做法是零售商通過了解消費(fèi)者信息、自行設(shè)計(jì)、開發(fā)產(chǎn)品，并選擇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，然后利用自我品牌把產(chǎn)品推向市場。在國外，采用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團(tuán)—馬獅集團(tuán)，共有800余家供應(yīng)商為其生產(chǎn)圣米高商品，該集團(tuán)在其所屬近千家連鎖店內(nèi)出售———圣米高牌商品。大規(guī)模生產(chǎn)與大規(guī)模零售的有機(jī)結(jié)合，使馬獅集團(tuán)成為全歐洲最具創(chuàng)業(yè)精神及創(chuàng)新的企業(yè)，它使制造商與零售商之間建立了融于一體的關(guān)系。
我國目前一方面不斷發(fā)展壯大大中型零售企業(yè)、連鎖超市，另一方面存在大量生產(chǎn)能力閑置的中小型企業(yè)，日趨激烈的市場競爭將迫使制造商不得不逐漸采用零售商品牌策略策略，而零售商經(jīng)營自有品牌必須有為其生產(chǎn)產(chǎn)品的大量生產(chǎn)企業(yè)，這就為零售商與中小企業(yè)合作，形成生產(chǎn)與流通的新型結(jié)合體創(chuàng)造了有利條件。
中小企業(yè)與大型零售商聯(lián)系，“采用零售商品牌”優(yōu)勢。
一是價(jià)格優(yōu)勢。由于大型零售商擁有較高市場聲譽(yù)，其品牌具有名牌效應(yīng)，因而廠家在產(chǎn)品商標(biāo)設(shè)計(jì)、注冊、宣傳、使用和保護(hù)等方面無需做更多工作，也無需大額投資，因而能以盡量低的價(jià)格供貨。對于零售商來說，其進(jìn)貨渠道直接，省去了一些不必要的中間環(huán)節(jié)和相關(guān)費(fèi)用，能降低進(jìn)貨價(jià)格。另外，零售商品的品牌與零售商品牌相對應(yīng)，使假冒偽劣的可能性大大降低，從而大大降低商標(biāo)保護(hù)的有關(guān)費(fèi)用。
二是信譽(yù)優(yōu)勢。采用零售商品牌，產(chǎn)品在相應(yīng)的零售商店內(nèi)銷售，零售商對其自有品牌的商品具有極強(qiáng)的控制力，并會給予足夠的關(guān)注，較容易在質(zhì)量方面給顧客提供保證。尤其是信譽(yù)良好的商店對消費(fèi)者具有極大的吸引力，能增加消費(fèi)者購物的安全感。特別是在假貨泛濫的今天，信譽(yù)幾乎成為質(zhì)量的保證，消費(fèi)者能否買得放心，已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進(jìn)行選擇的'重要因素，這些標(biāo)以零售商品牌的商品，由于有信譽(yù)做保證，加上質(zhì)優(yōu)價(jià)低，極具競爭優(yōu)勢。
三是銷售優(yōu)勢。采用零售商品牌可促使零售商為銷售這些商品不遺余力。例如，零售商在銷售式上可以將這些商品放在較優(yōu)的位置，通過科學(xué)的商品陳列強(qiáng)化消費(fèi)者的購買欲望。而當(dāng)商品品牌和質(zhì)量差別不大時(shí)，商品陳列位置與方式可能成為影響消費(fèi)者選擇商品的主要因素。
四是把握市場需求優(yōu)勢。由于零售商對其自身商品品牌高度關(guān)注，同時(shí)又直接與廣大消費(fèi)者打交道，占有大量的市場信息，能夠及時(shí)把握消費(fèi)者的需求變化，并及時(shí)反饋給生產(chǎn)企業(yè)，使生產(chǎn)企業(yè)在市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)等方面更加貼近市場，能生產(chǎn)出符合市場需求的產(chǎn)品，在競爭中變被動(dòng)為主動(dòng)，占據(jù)領(lǐng)先地位。
“無品牌策略”在我國嶄露頭角
一、無品牌商品的適用性。
在不使用商標(biāo)品牌方面，我國已有一些較為成功的例子，如上海時(shí)裝集團(tuán)公司設(shè)立了無品牌縫紉攤，他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣著水準(zhǔn)，跟上時(shí)代新潮，又擔(dān)心被廠家、商店“斬”一刀的心理，專門購進(jìn)優(yōu)質(zhì)紡織面料，設(shè)計(jì)新式服裝，開設(shè)裁剪、制衣窗口，推出價(jià)格低廉、具有鮮明個(gè)性特色的時(shí)裝，生意十分興隆。
二、零售商品牌的適用性。
零售商品牌在我國處于起步階段。據(jù)報(bào)道，上海開開百貨商店自1987年實(shí)施零售品牌以來，推出開牌系列產(chǎn)品，其中開開牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮，開開牌羊毛衫榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著位置擺放企業(yè)的自有品牌，上海市共康服飾城內(nèi)近1/3、達(dá)6000余種商品采用“共康”品牌，并在電視上大做廣告。至于上海第一百貨集團(tuán)、華聯(lián)集團(tuán)等商業(yè)巨人也都競相推出了自己的品牌產(chǎn)品。
“無品牌策略”在我國的發(fā)展前景
一、我國一些行業(yè)的產(chǎn)品目前正受到國外一些“強(qiáng)勢品牌”的競爭和壓力，這些外國企業(yè)技術(shù)先進(jìn)、資金雄厚、營銷得法，甚至不顧一切地以在中國市場上“搶攤”為主要目的。在這種情況下，我國實(shí)力較差的中小企業(yè)如果盲目與之競爭，無異于“雞蛋碰石頭”，而避強(qiáng)就弱，采用“無品牌策略”以價(jià)格優(yōu)勢、市場需求優(yōu)勢來與外國企業(yè)競爭，不失為中小企業(yè)立足市場的一條有效途徑。
二、我國已有一定數(shù)量的大中型零售企業(yè)，目前，總資產(chǎn)超過10億元的百貨零售企業(yè)10余家，利潤5000萬元以上的大約20余家。隨著它們的發(fā)展壯大，一方面有條件形成和強(qiáng)化自己的品牌，另一方也有利于吸納中小企業(yè)采用它們的品牌，成為它們的伙伴生產(chǎn)企業(yè)。
三、我國目前有1000多萬家中小企業(yè)，其中大部分由于受自身財(cái)力和規(guī)模的限制，常常以市場追隨者的面貌出現(xiàn)，他們不了解消費(fèi)者的需要，生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售不出去，創(chuàng)立名牌是他們力所不能及的。同時(shí)這些企業(yè)無法及時(shí)適應(yīng)市場需求改造產(chǎn)品，缺乏競爭力。從各方面條件來看，他們都有可能與零售商合作，這種生產(chǎn)與流通相結(jié)合的新形式，對中小企業(yè)的生存和發(fā)展極為有利。
四、我國現(xiàn)在假冒偽劣產(chǎn)品肆虐，制假、售假現(xiàn)象層出不窮。而信譽(yù)好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內(nèi)出售，品牌的管理比較容易，不易被其他廠家、店家假冒，這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。
4. 總結(jié)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一、項(xiàng)目介紹
隨著奶茶越來越受消費(fèi)者的歡迎，國內(nèi)奶茶店的數(shù)量開始成倍增加。不過，就小編觀察，現(xiàn)今的奶茶店都是面積在20平米左右的小型店鋪，其無法滿足人們聊天、聽音樂等需求，所以，考慮到未來奶茶店的走向，計(jì)劃即將在二三線城市開設(shè)的奶茶店面積在50平米左右，位于商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越。
二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前，二三線城市的大型奶茶店還比較少，市場相對空白，所以在這里開一家大型奶茶店競爭力相對更強(qiáng)。并且，奶茶店的前期投資不高，風(fēng)險(xiǎn)相對較低，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營此類奶茶店，是個(gè)不錯(cuò)的`選擇。
三、預(yù)算
1、奶茶店店面費(fèi)用
采用租賃的形式，租下50平方米左右的店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在5-10萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
由于奶茶店主要針對的是20-40歲以白領(lǐng)及購物人群為主的群體，所以奶茶店設(shè)計(jì)需要簡明得體，淡雅清新，裝修的費(fèi)用大約2萬元左右。
3、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
奶茶的設(shè)備設(shè)施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設(shè)備、以及煮奶茶所需全套設(shè)備。共計(jì)2萬元
4、流動(dòng)資金
奶茶店要準(zhǔn)備用于奶茶店開業(yè)初期的正常運(yùn)營的流動(dòng)資金，預(yù)計(jì)3萬元。
所以，大型奶茶店的整體預(yù)算大約在15萬左右。
四、發(fā)展計(jì)劃
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫？發(fā)展計(jì)劃是奶茶店計(jì)劃書中極為重要的一環(huán)，發(fā)展計(jì)劃主要包括三個(gè)方面。
1、商品價(jià)格制定計(jì)劃
依據(jù)目前市場的狀況，創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)前的物價(jià)情形，對于商品價(jià)格的制定予以綜合衡量。
2、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
奶茶店經(jīng)營經(jīng)費(fèi)可分為人事類費(fèi)用（主要包括薪資、獎(jiǎng)金）、設(shè)備類費(fèi)用、維持類費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和廣告宣傳費(fèi)等，創(chuàng)業(yè)者要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
3、人員計(jì)劃
為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，創(chuàng)業(yè)者必須對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。
4、營銷計(jì)劃
經(jīng)營者需要根據(jù)市場做出計(jì)劃調(diào)動(dòng)、價(jià)格調(diào)動(dòng)、以及適時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，維護(hù)新老顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、項(xiàng)目分析：
前景分析:
中國餐飲行業(yè)在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的影響下，在民眾的消費(fèi)理念發(fā)生廣泛轉(zhuǎn)型的情況下，餐飲行業(yè)勢必要跟隨形勢做出轉(zhuǎn)變。然而從近幾年的情況來看，不少企業(yè)還在原有的軌跡上固步自封，無法適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展要求。當(dāng)然，也有很多企業(yè)表現(xiàn)的更加出色，能夠適應(yīng)市場形勢的轉(zhuǎn)變。
當(dāng)今常見的疾病，高血壓，糖尿病，心血管疾病，癌癥，事實(shí)上都可以歸類于富養(yǎng)性疾病。我們講一個(gè)醫(yī)學(xué)上的認(rèn)識：一切元素，當(dāng)我們需要的時(shí)候他是營養(yǎng)，當(dāng)超過了便是毒素。比如脂肪肝，多發(fā)于喜歡吃肉，飲食不節(jié)制的人，很年輕就得了脂肪肝，因?yàn)閿z入了過多的脂肪、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝；當(dāng)人體內(nèi)這種過濾不掉的營養(yǎng)素大量的沉積于血液中，便容易發(fā)生心血管疾病等。
所以，營養(yǎng)趨勢隨著時(shí)間不斷演化，現(xiàn)在著重關(guān)注改善身心健康表現(xiàn)和健康益處。在今天這樣一個(gè)相互連通的世界，很多不同的飲食出現(xiàn)，食品行業(yè)正在嘗試創(chuàng)造適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。生酮飲食、嚴(yán)格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個(gè)人營養(yǎng)定制的基礎(chǔ)。定制化讓每個(gè)人都感受到與眾不同，為每個(gè)個(gè)體創(chuàng)造了特別的參與體驗(yàn)。定制化產(chǎn)品和包裝導(dǎo)向了一個(gè)更加個(gè)性化的經(jīng)驗(yàn)，使得消費(fèi)者能夠參與品牌。基于消費(fèi)者畫像的`最優(yōu)解決方法也會變得更加高效。獨(dú)特的標(biāo)簽和客戶定制產(chǎn)品，可以優(yōu)化消費(fèi)者的體驗(yàn)。
因?yàn)闋I養(yǎng)行業(yè)在國內(nèi)市場還是比較新興的市場，我們只要把握好發(fā)展機(jī)會，充分發(fā)掘這一市場的廣大潛力，在未來的營養(yǎng)配餐市場上占據(jù)一席之地。同時(shí)，也有助我們開拓新的業(yè)務(wù)項(xiàng)目。
市場分析：我們的目標(biāo)市場主要針對學(xué)生、教師，以學(xué)生市場為主要目標(biāo)向大學(xué)城以外地區(qū)進(jìn)行發(fā)展，以開拓更多的市場需求。學(xué)生群體向來就是流行時(shí)尚的追尋者，對于新興事物向應(yīng)度高，對于營養(yǎng)行業(yè)，在我國還處于新興階段，是一個(gè)流行的行業(yè)，所以說對學(xué)生具有極大的引吸力。通過對學(xué)生市場的開拓，我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養(yǎng)配餐，并與商業(yè)街各飯店合作，推廣我們的營養(yǎng)配餐。教師屬于高等知識分子，對于知識的了解具有廣泛性，所以我們營養(yǎng)行業(yè)對于教師的傳播也是非常有效，迅速的。通過以上市場的開拓，知明度達(dá)到了，我們就可以大泛圍的推廣我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
二、公司簡介
產(chǎn)品和服務(wù)描述
1、開展?fàn)I養(yǎng)咨詢服務(wù)項(xiàng)目。
現(xiàn)代生活注重健康，科學(xué)飲食無疑是保持和增進(jìn)健康最簡便的方法。飲食結(jié)構(gòu)的不合理會導(dǎo)致很多疾病，越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的，但是在現(xiàn)有市場上，對于廣大消費(fèi)者的這種迫切的需求并不能很好的滿足，我們的康樂營養(yǎng)咨詢用專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)為廣大消費(fèi)者提供全方面的營養(yǎng)咨詢，為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營養(yǎng)配餐。
在民以食為天的今天，營養(yǎng)配餐已經(jīng)逐漸得到廣大市民的接受與認(rèn)可。越來越多的人們希望健康的飲食，卻苦于現(xiàn)實(shí)的種種限制無法親自去制作，這個(gè)時(shí)候我們的康樂營養(yǎng)配餐，為廣大顧客提供專業(yè)的營養(yǎng)套餐，可以完全滿足每一位顧客一天的營養(yǎng)攝取，滿足身體一天的需要。
(注明：由于資金原因，無法直接生產(chǎn)，我們的營養(yǎng)配餐食品，都是與具有專業(yè)性，權(quán)威性的企業(yè)合作代理的。)
競爭分析：技術(shù)技能優(yōu)勢：我們公司與強(qiáng)勢品牌營養(yǎng)機(jī)構(gòu)合作，說明了我們在技術(shù)技能方面擁有強(qiáng)大的后盾，在此方面我們具有明顯的優(yōu)勢。
員式優(yōu)勢：在以上基礎(chǔ)上我公司也會聘用擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的營養(yǎng)配餐師，積極熱情、善于創(chuàng)新的營銷人員，優(yōu)秀的高層管理人員。
產(chǎn)品優(yōu)勢：為顧客提供健康安全營養(yǎng)的餐飲食品和膳食建議，與此同時(shí)為顧客提供完善的營養(yǎng)配餐食品。
品牌劣勢：目前我們不具有強(qiáng)大的品牌知名度和美譽(yù)度，這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，我們有信心并且有能力在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值之時(shí)同時(shí)建立良好的口碑和知名品牌。
產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)劣勢：作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，營養(yǎng)配餐企業(yè)較少，沒有成功的經(jīng)營模式可以借鑒，公司的經(jīng)營管理缺少經(jīng)驗(yàn)。
市場機(jī)會：國家頒布《餐飲業(yè)營養(yǎng)配餐技術(shù)要求》，在政策上推動(dòng)了整個(gè)營養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。人們消費(fèi)觀念的改變，不再單單是吃飽，而是要求吃得安全吃得健康，因此對營養(yǎng)配餐的需求不斷增長，利于企業(yè)迅速擴(kuò)張。技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移，利用技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，為更大客戶群服務(wù)。市場細(xì)分成為可能，可利用對目標(biāo)市場的細(xì)分為不同顧客服務(wù)。
由于是新興行業(yè)，所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅，現(xiàn)有的大型餐飲企業(yè)對新興營養(yǎng)配餐的打擊壓制以及現(xiàn)有營養(yǎng)配餐企業(yè)對新進(jìn)入者的抵制報(bào)復(fù)。人們對新事物的接受需要一定的過程，顧客對營養(yǎng)配餐的情況知之甚少以及對新產(chǎn)品存在一定抵觸。現(xiàn)有市場上對于營養(yǎng)師的培養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)人才的供不應(yīng)求。
三、推廣策略
在服務(wù)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
在顧客想了解企業(yè)情況，產(chǎn)品信息時(shí)，要及時(shí)提供相應(yīng)信息，在此基礎(chǔ)上可以加以詳細(xì)介紹，讓顧客更深一層的得到理解，刺激其需求欲望為顧客提供服務(wù)時(shí)一定要保持激情，做到服務(wù)態(tài)度十全十美。建立消費(fèi)者的信息資料。對于現(xiàn)有消費(fèi)者要增進(jìn)其滿意程度。對于潛在消費(fèi)者要刺激其消費(fèi)欲望，使其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的消費(fèi)者。對于不肯能消費(fèi)的人士也要保持聯(lián)系增進(jìn)友誼。
以顧客至上的理念作為營業(yè)的中心思想，服務(wù)耐心到位，樹立公司的美好形象。
產(chǎn)品價(jià)格策略：定價(jià)方法宜采用需求導(dǎo)向定價(jià)法，由于我公司的營養(yǎng)配餐服務(wù)受顧客的影響是最大的，只有當(dāng)產(chǎn)品價(jià)格與消費(fèi)者的購買能力、價(jià)格心理以及意識相一致時(shí)。價(jià)格才能成為促進(jìn)銷售和實(shí)現(xiàn)利潤的手段。
促銷策略：人員推銷，在各大院校進(jìn)行宣傳，與學(xué)生交流，與餐廳洽談；與商業(yè)街各飯店進(jìn)行協(xié)商合作。
另外，在推銷過程中，推銷人員還可適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┩其N工具比如小紀(jì)念冊、商品目錄等宣傳印刷品等，幫助推銷的進(jìn)行。
廣告宣傳：平面廣告；戶外廣告；網(wǎng)絡(luò)廣告：公眾號，微博等。
差異化策略：在產(chǎn)品宣傳的過程中，要凸顯我們營養(yǎng)配餐的產(chǎn)品特色，完全展示我們營養(yǎng)配餐的優(yōu)勢所在，與相同類型的產(chǎn)品做比較，以“服務(wù)至上，顧客至上”的理念打動(dòng)消費(fèi)者，以特色產(chǎn)品，周到的服務(wù)樹立良好形象，達(dá)到促銷目的。
口碑營銷:產(chǎn)品擁有一個(gè)良好的口碑，會產(chǎn)生更大的利潤價(jià)值；
四、公司目標(biāo)
成為主打市場內(nèi)以營養(yǎng)服務(wù)為主的領(lǐng)導(dǎo)型品牌服務(wù)機(jī)構(gòu)，2年內(nèi)收回成本。
公司任務(wù)：1、實(shí)現(xiàn)投資場所的欲期建設(shè)。2、開拓投資市場，增強(qiáng)產(chǎn)品知明度。3、不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足顧客需求。4、順利完成以上事項(xiàng)，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
經(jīng)過初步測算，公司在成立時(shí)，需要投資約為11萬元，資金需求如下所示：
費(fèi)用項(xiàng)目金額固定資產(chǎn)投入30000無形資產(chǎn)30000流動(dòng)資產(chǎn)
30000不可預(yù)見(按以上的4%計(jì)算)20000合計(jì)110000
期間發(fā)生費(fèi)用：
員工工資：3萬元/年房租：1、5萬元/年裝修費(fèi)：1萬元水電費(fèi)：3千元/年
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱：廣式湯品店
2、行業(yè)類型：服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景：上海擁有巨大的飲食消費(fèi)市場，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛，其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品（服務(wù)）和經(jīng)營范圍：各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：本人偏愛各種美食。
6、創(chuàng)業(yè)基本條件：項(xiàng)目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌，部分借貸
場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。
二、項(xiàng)目的市場分析
選擇項(xiàng)目的理由：湯品市場尚待開發(fā)，屬于朝陽行業(yè)，好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的理由：適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近，便于發(fā)展客戶群，擴(kuò)展市場。
市場調(diào)查的基本情況：上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃，中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無沖突。市場調(diào)查表明：上海的人群普遍重視生活質(zhì)量，重視飲食質(zhì)量，對自身健康十分重視，市場潛力巨大。
步行街（200~500米半徑范圍內(nèi)），居民住戶1000戶左右，工薪階層，大都消費(fèi)能力較好。生活商圈（500~1000米半徑范圍內(nèi)），高檔住宅區(qū)，居民住戶400戶左右，消費(fèi)觀念前衛(wèi)，消費(fèi)層次高。商圈附近（1000~20xx米半徑范圍內(nèi)），鬧市區(qū)約3000戶，各種小吃類型眾多，沒有湯品特色小吃。總體來說市場潛力很大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。
目標(biāo)客戶分析：客戶目標(biāo)鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群，客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費(fèi)能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中，相信能得到客戶的認(rèn)同。
競爭對手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說明此地消費(fèi)能力很強(qiáng)，是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手，但我們的服務(wù)項(xiàng)目不同，所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。
產(chǎn)品（服務(wù)）的市場定位：服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)來贏得客戶。
三、市場營銷
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷售價(jià)
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補(bǔ)8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式：會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道：通過門店增設(shè)組成連鎖。
競爭有利條件：相關(guān)行業(yè)相對較少，有自己的特色，在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
四、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)
編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他
1店主兼經(jīng)理1全權(quán)負(fù)責(zé)1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和賠償制、提成制，有利于提高員工的工作積極性，用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟(jì)分析
投資額預(yù)算和資金籌措計(jì)劃：
1、加盟投資5萬元，其中加盟費(fèi)2萬元，保證金2萬元，一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動(dòng)資金預(yù)測，其中①開辦費(fèi)1.8萬元，包括廣告宣傳0.4萬元，裝修1.4萬元。②添置店內(nèi)柜臺及湯品原材料1萬元。③3個(gè)月開支流動(dòng)資金預(yù)計(jì)2萬元，其中3個(gè)月租金1.2萬元，工資0.9萬元，日常開支0.4萬元。④不可預(yù)計(jì)費(fèi)用0.4萬元。
六、風(fēng)險(xiǎn)因素分析
風(fēng)險(xiǎn)因素分析：
1、場地選擇風(fēng)險(xiǎn)較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對周圍人群消費(fèi)能力的評估。
風(fēng)險(xiǎn)防范對應(yīng)措施：
1、場地選擇可請專業(yè)人士進(jìn)行挑選
2、人員使用上要認(rèn)真篩選，定期進(jìn)行培訓(xùn)
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān)，認(rèn)真做好每道工序
4、做好充分的市場調(diào)研，對人群的消費(fèi)能力有足夠估計(jì)。
七、企業(yè)開辦期經(jīng)營目標(biāo)
1、根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后3個(gè)月內(nèi)盡力完成日均售出量達(dá)到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平，稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶，培養(yǎng)會員，穩(wěn)定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主，發(fā)展個(gè)人消費(fèi)的同時(shí)開展團(tuán)體消費(fèi)的發(fā)展，使?fàn)I業(yè)額達(dá)到資金累積，以便開發(fā)其它門店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
創(chuàng)業(yè)人：
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由：
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立xxx，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
xxx為總部，在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
xxx在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊(duì)，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
xxx總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
xxx從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。
xxx總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證xxx提供服務(wù)保質(zhì)保量。
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)：
1．xxx的`經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2．xxx的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3．xxx以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為xxx的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由xxx負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4．xxx招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實(shí)保證xxx所提供食品的安全與質(zhì)量。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
餐飲業(yè)，是許多人創(chuàng)業(yè)選擇的第一步。怎樣寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書也是令不少創(chuàng)業(yè)者頭疼的問題。一起來看看餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，對想創(chuàng)業(yè)的你會有幫助。
目前的現(xiàn)狀：
1.酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
2.特色餐廳：由于其獨(dú)特的'店面設(shè)計(jì)和餐廳氛圍，以及新奇的菜品，再加上價(jià)格的公道已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。
具體策劃案
一場地選擇
1、幾大美食一條街等
2、主要各區(qū)的繁華地帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場地門口或四周必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、場租用度不得超過30元/平方米
二店名
可根據(jù)特色自選
三餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳體現(xiàn)一種家和萬事興的文化氛圍，用綠色，黃色等讓人感覺清新的顏色。
2、客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。上海至四平物流上海到潮州物流豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過間隔)。最好配有舞臺。地面展防滑80厘米磚，頂棚使用熱色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又進(jìn)步亮度)。
6、廁所展防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、x室、配電房、音控室等。
9、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四投資用度預(yù)算(按XX平方米)
1、上海至烏魯木齊專線裝修：130萬
2、廚房設(shè)備：30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中心空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬
6、活動(dòng)資金：50萬
總共資金預(yù)備：350萬(含不可預(yù)見費(fèi))
五職員配置
1、廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人
總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營
大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的治理工作
小組長：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作
服務(wù)員：為客人點(diǎn)菜、配菜、推薦菜以及為客人服務(wù)
迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人進(jìn)座
傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席
停車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、上海到東營專線并照看好用餐客人車輛
收銀員：負(fù)責(zé)天天客人用餐的結(jié)算工作
潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作
采購員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
1、假如按每月營業(yè)額為60萬，用度控制在18萬，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、假如按每月營業(yè)額為80萬，用度控制在24萬，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、假如按每月營業(yè)額為100萬，用度控制在30萬，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
六、員工招募
1、提前兩各月開始招聘工作
2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
規(guī)章制度
提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章制度
1、企業(yè)理念
2、財(cái)務(wù)制度
3、員工守則
4、廚房治理制度
5、員工賞罰制度
6、各部分職員職責(zé)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
項(xiàng)目：創(chuàng)辦學(xué)悠旅游服務(wù)公司，通過學(xué)悠網(wǎng)為大學(xué)生提供自助旅游服務(wù)，以及中介代理服務(wù)。我們宗旨是服務(wù)專業(yè)化、服務(wù)特色、服務(wù)多樣化。誠待合作伙伴，尊重同業(yè)者，追求多贏。把風(fēng)險(xiǎn)留給我們，把方便留給客戶。
二、公司
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
①宗旨：服務(wù)專業(yè)化、服務(wù)特色化、服務(wù)多樣化。創(chuàng)造個(gè)性化旅游服務(wù)。
②目標(biāo)：將公司發(fā)展成為大學(xué)生旅游服務(wù)的主導(dǎo)企業(yè)，將公司品牌發(fā)展成為市場著名品牌，并走向整個(gè)全國市場。
2、公司簡介
①公司名稱：學(xué)悠旅游服務(wù)公司
②業(yè)務(wù)范圍：
通過學(xué)悠網(wǎng)為大學(xué)生提供個(gè)性、舒適的自助旅游服務(wù)（網(wǎng)上預(yù)訂），包括旅行“聯(lián)誼”、單車行、旅行紀(jì)念冊等特色服務(wù)，代售景點(diǎn)門票，遠(yuǎn)途旅行中介，銷售旅游特產(chǎn)、風(fēng)情飾品、旅行裝備等旅游相關(guān)品，并提供旅游小貼士和景點(diǎn)介紹等服務(wù)。
③組織機(jī)構(gòu)：
財(cái)務(wù)部：
A、反映和監(jiān)督公司的資金運(yùn)用，分析、核算公司財(cái)務(wù)狀況和財(cái)務(wù)成果，提高資金的使用效益，不斷改善經(jīng)濟(jì)管理。
B、負(fù)責(zé)公司工資、各項(xiàng)獎(jiǎng)金的計(jì)提及發(fā)放工作。
客戶部：
A、負(fù)責(zé)接待客戶，銷售旅游服務(wù)。
B、計(jì)劃旅游方案，推廣“個(gè)性化”旅游。
C、記錄客戶數(shù)據(jù)，建立顧客檔案，不定時(shí)的向有檔案記錄的游客提供最新旅游方案。
策劃部：
A、公司各種活動(dòng)策劃和參與實(shí)施。
B、公司對內(nèi)對外各種合同、協(xié)議的起草。
C、通過各種渠道收集與公司有關(guān)的信息資料，并整理。
D、網(wǎng)站的`管理，維護(hù)，更新。
銷售部：
A、通過各種渠道和媒體，推廣公司最新旅游方案，擴(kuò)大公司影響力。
B、銷售團(tuán)體旅游服務(wù)。
業(yè)務(wù)部：
A、負(fù)責(zé)聯(lián)系交通工具、安排食宿、購買門票等繁雜瑣碎事物，并在每次出游時(shí)隨團(tuán)伴游。
B、完成公司的交辦的其他工作，配合其他部門。
C、培訓(xùn)公司新進(jìn)入員工。
D、與其他公司的合作，為公司尋找合作伙伴。
3、運(yùn)營方式
網(wǎng)上預(yù)訂（客戶下訂單，注明需要的服務(wù)）
將游客送往旅游目的地。
公司對客戶群進(jìn)行分批處理
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱：
xx命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味：
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積：
280~400m2
四、目標(biāo)城市：
廣州
五、選址要求：
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開張預(yù)算：
1、租金：兩按一租，以250m2計(jì)算，每m2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4、5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：700元
3、裝修費(fèi)用：
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；
b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為x元；
c、廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；
d、廁所兩個(gè)，男廁為1、5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元
4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5、購買用具費(fèi)用：
a、3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；
b、十把吊扇或壁扇，共2500元，
c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；
d、廚房用具，共4、5萬元；
e、桌凳，共6000元；
f、其他（請見清單），共計(jì)2000元，
g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺，1080元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明：
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明：
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的.米黃色桌布；
b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備：
1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，
3、大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)
4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)：
1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以250m2共計(jì)500元/月
2、排污費(fèi)用：500元/月
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
一些有志大學(xué)生為了能夠在比賽上獲得較高的成績，絞盡腦汁撰寫好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，那么，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作原則是什么?下面我們來看一下具體內(nèi)容。
任何創(chuàng)業(yè)都是要成本的，就算是最少的啟動(dòng)資金，也要包含一些最基本的開支，如產(chǎn)品定金、店面租金等，更別說大一些的商業(yè)項(xiàng)目了。因此，對創(chuàng)業(yè)者來說，能否快速、高效地籌集到資金，是創(chuàng)業(yè)成功至關(guān)重要的因素。
融資渠道
目前國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的融資渠道較為單一，主要依靠銀行等金融機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)，其實(shí)，創(chuàng)業(yè)融資，要多管齊下，千萬別吊死在一棵樹上，這樣才能多多益善。
渠道1：銀行貸款銀行貸款被譽(yù)為創(chuàng)業(yè)融資的“蓄水池”，由于銀行財(cái)力雄厚，而且大多具有政府背景，因此在創(chuàng)業(yè)者中很有“群眾基礎(chǔ)”。從目前的情況看，銀行貸款有以下4種:
1、抵押貸款，指借款人向銀行提供一定的財(cái)產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。
2、信用貸款，指銀行僅憑對借款人資信的信任而發(fā)放的貸款，借款人無須向銀行提供抵押物。
3、擔(dān)保貸款，指以擔(dān)保人的`信用為擔(dān)保而發(fā)放的貸款。
4、貼現(xiàn)貸款，指借款人在急需資金時(shí)，以未到期的票據(jù)向銀行申請貼現(xiàn)而融通資金的貸款方式。
提醒創(chuàng)業(yè)者從申請銀行貸款起，就要做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備，因?yàn)樯暾堎J款并非與銀行一家打交道，而是需要經(jīng)過工商管理部門、稅務(wù)部門、中介機(jī)構(gòu)等一道道“門坎”。而且，手續(xù)繁瑣，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問題。
渠道2：風(fēng)險(xiǎn)投資在許多人眼里，風(fēng)險(xiǎn)投資家手里都有一個(gè)神奇的“錢袋子”，從那個(gè)“錢袋子”掉出來的錢能讓創(chuàng)業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風(fēng)險(xiǎn)投資是一種高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的投資，風(fēng)險(xiǎn)投資家以參股的形式進(jìn)入創(chuàng)業(yè)企業(yè)，為降低風(fēng)險(xiǎn)，在實(shí)現(xiàn)增值目的后會退出投資，而不會永遠(yuǎn)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且，風(fēng)險(xiǎn)投資比較青睞高科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)。
提醒風(fēng)險(xiǎn)投資家雖然關(guān)心創(chuàng)業(yè)者手中的技術(shù)，但他們更關(guān)注創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng)業(yè)者本人。因此，“等閑之輩”很難獲得風(fēng)險(xiǎn)投資家的青睞，只有像張朝陽、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng)業(yè)“梟雄”，才有機(jī)會接近那些金光閃閃的“錢袋子”。
渠道3：民間資本隨著我國政府對民間投資的鼓勵(lì)與引導(dǎo)，以及國民經(jīng)濟(jì)市場化程度的提高，民間資本正獲得越來越大的發(fā)展空間，目前，我國民間投資不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，而是向基礎(chǔ)設(shè)施、科教文衛(wèi)、金融保險(xiǎn)等領(lǐng)域“全面開花”，對正在為“找錢”發(fā)愁的創(chuàng)業(yè)者來說，這無疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡單，融資速度快，門檻也較低。
提醒很多民間投資者在投資的時(shí)候總想控股，因此容易與創(chuàng)業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾，雙方應(yīng)把所有問題擺在桌面上談，并清清楚楚地用書面形式表達(dá)出來。此外，對創(chuàng)業(yè)者來說，對民間資本進(jìn)行調(diào)研，是融資前的“必修課”。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是如何出爐的
1、首先，要寫出一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，必定要明確主題和目標(biāo)，相當(dāng)于寫作中的立意，所有的內(nèi)容都要圍繞一種中心點(diǎn)或目標(biāo)來展開，否則就相當(dāng)于寫作中的跑題了，那可是要扣分的哦。
2、其次，在您本身沒有相關(guān)計(jì)劃書寫作經(jīng)驗(yàn)并且不知道計(jì)劃書格式的情況下，可以到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文欄目參考一下別人的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，了解一下其他人是按照怎么寫的，吸收成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)優(yōu)秀的內(nèi)容，去其糟粕，合理利用。
3、撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的目的不是為了獲獎(jiǎng)或其他目的，而是為了此后的成功執(zhí)行，因此一份優(yōu)秀的計(jì)劃書，應(yīng)當(dāng)是包含了作者實(shí)際的市場調(diào)查和相關(guān)行業(yè)的一些調(diào)查數(shù)據(jù)，有較高的數(shù)據(jù)參考性，這樣才會更加有說服力。
4、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)極高，因此風(fēng)險(xiǎn)防范措施必不可少，一份好的計(jì)劃書應(yīng)當(dāng)盡可能多的考慮到將來也許會遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn)，并制定好相應(yīng)的應(yīng)對策略，提高風(fēng)險(xiǎn)意識，避免在遇到困難時(shí)不知所措。
5、創(chuàng)業(yè)過程中，人才和目標(biāo)都十分重要，因此除了人才的招募和培養(yǎng)之外。給企業(yè)或公司設(shè)定合理的目標(biāo)也十分重要，這個(gè)目標(biāo)既包括短期目標(biāo)，也包含中長期目標(biāo)，設(shè)定短期目標(biāo)可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，提高士氣，而中長期目標(biāo)則可以不斷鞭策和提醒創(chuàng)業(yè)者努力完成任務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一、企業(yè)名稱
xx環(huán)保科技有限公司
二、創(chuàng)業(yè)背景
21世紀(jì)，是一個(gè)充滿競爭的社會，是日新月異高速發(fā)達(dá)的社會，面對著嚴(yán)峻的就業(yè)壓力的和對人才的要求也不斷的提高，創(chuàng)業(yè)成為了大學(xué)生新的一種選擇。大學(xué)生憑借的自身的智慧也為社會創(chuàng)造了不少財(cái)富，得到了社會的認(rèn)可，成為了新世紀(jì)新時(shí)代的弄潮兒。而且教育部也大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，所以在校大學(xué)生應(yīng)該發(fā)揮自己的聰明才智，把心動(dòng)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，雖然有時(shí)只是一種想象，在行動(dòng)的過程中必定會遇到種種的困難，要有越挫越勇的精神，彰顯新一代大學(xué)生的積極昂揚(yáng)的風(fēng)貌。
今年來，在我國市場經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的大潮中家電行業(yè)的發(fā)展與增長也隨之水漲船高長夜能呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展。可就在我們?yōu)閲鴥?nèi)家電企業(yè)在短短的二十年間獲得了迅猛發(fā)展的而欣喜的同時(shí)一些存在于行業(yè)內(nèi)部的問題頻頻出現(xiàn)：盲目擴(kuò)張規(guī)模導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，家電的日益淘汰更新，廢棄的'舊家電也越積越多。我們知道 在生產(chǎn)一件家用電器所用的上千種化學(xué)原料中，約有幾百種是對人體有較大毒害和對環(huán)境有較大破壞作用的物質(zhì)。家用電器廢棄后，這些物質(zhì)如果沒有得到合理處置，對環(huán)境的危害極大。例如，一臺電視機(jī)在陰極射線式的顯像管中含有約lkg的鉛，主要存在于顯像管的玻璃中，如果通過掩埋方式處置這些廢玻璃，廢玻璃中的鉛等重金屬元素將慢慢滲透到土壤中，從這些土壤中生長的各種
植物（包括農(nóng)作物）中的含鉛量將大大增加。另外，制造家用電器所用的許多有機(jī)材料（包括塑料）必須經(jīng)過氯化、溴化和磺化處理，如果對這些材料進(jìn)行簡單的焚燒處理，會放出大量有害廢氣，破壞大氣臭氧層并能形成酸雨。其他存在于家用電器有關(guān)部件中的鎘、汞、鋇、鉻、鈦等金屬對環(huán)境造成的污染與鉛一樣也十分嚴(yán)重。因此，以一種對環(huán)境友好的科學(xué)方式對已經(jīng)淘汰或報(bào)廢的家用電器進(jìn)行合理處置，對保護(hù)人類賴以生存的自然環(huán)境，保障家用電器生產(chǎn)和使用的良性循環(huán)，促進(jìn)人類的可持續(xù)發(fā)展非常重要！為此政府也對環(huán)境污染出臺了相當(dāng)?shù)囊慌ㄒ?guī)條例而我們公司的存在正好迎合了政府的政策。
三、市場調(diào)研
在我國市場經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的大潮中家電行業(yè)的發(fā)展與增長及手機(jī)的普及也隨之水漲船高長夜能呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展，但內(nèi)部的問題也頻頻出現(xiàn)：盲目
擴(kuò)張規(guī)模導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，家電和手機(jī)的日益淘汰更新，廢棄的舊家電、舊手機(jī)、舊電池也越積越多。而我國二手家電行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)張形式良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模發(fā)展，專業(yè)，高效，節(jié)能是我國二手家低昂行業(yè)的發(fā)展方向，隨著我國二手家電行業(yè)運(yùn)行需求市場的不斷寬大以及出口增長，我國二手家電行業(yè)運(yùn)行將會迎來一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇,
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
宗旨：服務(wù)專業(yè)化、服務(wù)規(guī)范化、服務(wù)多樣化。創(chuàng)造完美電腦租賃服務(wù)。
目標(biāo)：將公司發(fā)展成為廈漳泉三地電腦租賃的主導(dǎo)企業(yè)，將公司品牌發(fā)展成為市場著名品牌，并走向整個(gè)福建市場。
二、公司簡介
公司名稱：廈門新思索計(jì)算機(jī)租賃有限公司
業(yè)務(wù)范圍：出租計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品、辦公設(shè)備、顯示器、投影設(shè)備。提供計(jì)算機(jī)和相關(guān)設(shè)備的租賃，同時(shí)提供相應(yīng)的技術(shù)支持服務(wù)，收取租金和押金。租賃產(chǎn)品 : IBM. HP. Dell. Philips. Viewsonic. Acer. Toshiba. Nec. Sony. Canon. Lenovo等。
三、公司管理
1. 管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得公司的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
2. 管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的'業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3. 管理決策
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學(xué)歷的大學(xué)生，具有相關(guān)的專業(yè)知識，將為公司制定切實(shí)可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后，投資家自然也成為我們的公司管理成員，我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入，并擔(dān)任重要職務(wù)。
4.團(tuán)隊(duì)概述
學(xué)歷背景：大專以上學(xué)歷，具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系：有較強(qiáng)的人際親和力，熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì)：信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念。
四、場地與設(shè)施
租用商品房做為辦公地點(diǎn)，根據(jù)交通情況選擇倉庫地點(diǎn)。(根據(jù)具體情況另行考慮，本計(jì)劃暫時(shí)不考慮)
五、顧客的購買準(zhǔn)則
顧客網(wǎng)上預(yù)訂，網(wǎng)下現(xiàn)場看貨決定是否租用。采用自愿原則，顧客與公司訂立雙方均可接受的租賃協(xié)議書。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
一)、確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的.劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
二)、設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
三)、制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口等等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
時(shí)下，“租生活”可謂越來越時(shí)尚流行，從租房到租車，從租花草樹木到租家電家具。人們對品質(zhì)生活的追求催生了各種租賃行業(yè)。花卉租擺在杭州的興起不過十來個(gè)年頭，由于進(jìn)入門檻低，花卉租賃行業(yè)的發(fā)展和推廣十分迅速。
將花草租回去作為擺設(shè)，有專人幫你維護(hù)、保養(yǎng)，甚至花草枯萎死亡后，只要是在租期內(nèi)，也可以由出租方更換新的植物。這種苗木租賃方式越來越受到一些大型公司、機(jī)關(guān)單位的青睞。苗木租賃店經(jīng)營要注意以下幾點(diǎn)。
首先，花卉的質(zhì)量要好，株形好、品質(zhì)高的花卉才能讓客戶享受自然之美。還有，在新裝修的屋內(nèi)擺放植物會出現(xiàn)枯萎等問題，而室內(nèi)溫度過高或過低也會造成一些盆花花期縮短等現(xiàn)象，因此要針對特定環(huán)境選擇相應(yīng)的植物。
其次，設(shè)計(jì)要精心。一般情況下，因?yàn)槊缒咀赓U的租期至少為一年，很多客戶都會選擇較普通、容易存活的花卉品種。可以把花卉本身之美升華為整體的'環(huán)境美，將整體裝修情況、空間大小和人們的審美觀相結(jié)合，提供舒適的視覺享受。
最后，服務(wù)細(xì)致周到是保障。質(zhì)量再好、設(shè)計(jì)再美，倘若服務(wù)跟不上也是白搭，顧客容易流失。要嚴(yán)格按照客戶指定的時(shí)間進(jìn)行售后服務(wù)，并定期進(jìn)行回訪，根據(jù)客戶意見進(jìn)行調(diào)整。
目前在北京，經(jīng)營上了軌道的花草租賃商，固定客戶都不下百家，服務(wù)對象集中在大型企業(yè)、機(jī)構(gòu)、小區(qū)、娛樂場所等，銀行、酒店、辦公室以及小區(qū)內(nèi)的花草樹木也在服務(wù)范圍之中，而普通家庭則不在服務(wù)范圍。
當(dāng)然，苗木租賃這種新興的行業(yè)也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。由于氣候多變、病蟲害等各種因素，植物的“不正常死亡”時(shí)有發(fā)生，經(jīng)常會造成一些損失，這只能由經(jīng)營者自己承擔(dān)。但在這個(gè)新市場里，誰搶占了先機(jī)、提供獨(dú)到的有個(gè)性的服務(wù)，就會受到市場的歡迎。
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