【優(yōu)選】關(guān)于清明節(jié)的作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的關(guān)于清明節(jié)的作文,歡迎大家分享。
關(guān)于清明節(jié)的作文1
清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,清明節(jié)開(kāi)始于周代,每年冬至后108天是清明節(jié)。清明節(jié)在每年公歷的4月4日至4月6日之間,清明節(jié)又叫寒食節(jié)。
關(guān)于清明節(jié)還有一個(gè)感人的由來(lái)。傳說(shuō)晉文公重耳在逃亡中,一天餓昏了,他的隨從介子推毫不猶豫地將自身大腿上的肉割下來(lái)烤著給晉文公重耳吃。晉文公重耳執(zhí)政后,重賞那些有功之臣,卻忘了賞介子推。有人提醒說(shuō)也應(yīng)賞介子推。晉文公重耳帶著大臣去賞介子推,誰(shuí)知介子推已經(jīng)帶著老母親躲在綿山上,有人提出燒山,因?yàn)榻樽油颇敲葱㈨槪欢〞?huì)帶著母親出來(lái)的'。大火燒了三天三夜,大火熄滅晉文公重耳與隨從上山去看,只看老母親與介子推在一棵大柳樹(shù)上燒死了。晉文公重耳非常傷心,下令從此以后不動(dòng)煙火,只吃冷食。因此這一天叫寒食節(jié),又叫清明節(jié)。
關(guān)于清明節(jié)有許許多多的習(xí)俗,有祭祖,掃墓,踏青,植樹(shù)。清明節(jié)這天父親,母親還去紀(jì)念逝去的先人,去給逝去的先人掃墓。清明節(jié)這天我們還要植樹(shù),俗語(yǔ)說(shuō)的號(hào)植樹(shù)造林,莫過(guò)清明,清明前后,種瓜點(diǎn)都。清明節(jié)后天氣漸漸暖與,農(nóng)民伯伯也開(kāi)始抓地了。
作為一名少先隊(duì)員,我們應(yīng)該在清明節(jié)這天去緬懷那些革命先烈讓他們?cè)诘叵掳蚕ⅰ?/p>
關(guān)于清明節(jié)的作文2
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行欲斷魂。”不知不覺(jué),又一年清明節(jié)到來(lái)了。一大早,爸爸媽媽帶我去給阿太掃墓。
記憶中,阿太是一個(gè)慈祥和藹的老太太,老人家很節(jié)省,每逢周未,爺爺都會(huì)帶上我去看望阿太。每次去爺爺都會(huì)給阿太買(mǎi)一大袋新鮮的菜,夠她吃上好幾天了。
阿太非常喜歡吃肉,她會(huì)把肉切成豆腐丁這么小,說(shuō)是這樣可以多吃幾頓。一個(gè)眼老昏花的老太太,90歲高齡,居然還有這手藝,真讓我們刮目相看。吃肉的時(shí)候,阿太先吃一口飯,然后夾一小塊放入嘴里細(xì)嚼慢咽,慢慢閉上眼睛,她像要把肉里的`精華吃出來(lái)才肯咽下去。看著阿太那么滿(mǎn)足地享受著肉味,我有時(shí)候也會(huì)嘴饞得撈上一小塊放入嘴中,津津有味地吃起來(lái)。吃完飯,爺爺會(huì)把沒(méi)吃完的湯湯羹羹倒掉,阿太總是連連指責(zé)爺爺浪費(fèi),她說(shuō):“魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)好,別倒!肉越燉越爛,好消化……”
我的腦海里像放電影一樣閃過(guò)一幕又一幕。時(shí)隔多年,阿太的音容笑貌依舊那么清晰。下山時(shí),我回頭望著阿太的“家”,多想問(wèn)她一句:阿太,你在天堂生活得好嗎?
關(guān)于清明節(jié)的作文3
“為什么要放假呀!”大人們說(shuō)是傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)的假期,傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,是給逝去的人掃墓的日子,又叫踏青節(jié),春光明媚,天氣轉(zhuǎn)暖,也是外出踏青春游的好時(shí)候哦!
假期的第二天我就和和媽媽回到老家,姥姥折了好多柳條掛在大門(mén)上,媽媽還給我和舅舅家的弟弟妹妹編了柳條帽,我們帶上后可神氣了,他們還念著:“清明前后,種瓜種豆”,哇!這是個(gè)多么神奇有意義的節(jié)日呀!
清明一大早醒來(lái),姥姥和舅舅帶著水果等去掃墓,媽媽帶著我和弟弟妹妹去踏青,剛走出村口,就看到綠綠的麥苗象超大的地毯鋪在田野里,天空藍(lán)藍(lán)的,暖暖的太陽(yáng)照在身上,高高的白楊樹(shù)鉆到了云彩里,喳喳叫的`喜鵲在我們頭上飛來(lái)飛去,好象在說(shuō)歡迎我們呢!走進(jìn)麥田,綠油油的麥苗可茂盛啦,一壟壟排的整整齊齊,就像我們班放學(xué)排起的隊(duì)伍一樣,這景色實(shí)在太美了!
更有意義的是,我們?cè)邴溙锢锇瘟艘恍┣嗖荩丶椅菇o鄰居的小兔子,小白兔吃著我喂的青草,高興得胡子一翹一翹的,讓我也高興的不得了,我好喜歡家鄉(xiāng),喜歡在這兒過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)!
關(guān)于清明節(jié)的作文4
清明節(jié)到了,人們帶著悲傷得心情來(lái)到了墓地。老天爺好像看穿了人們得心,也要哭起來(lái)了。那柳條也低垂著頭……啊!清明節(jié)真使人傷心!
我們?nèi)夷弥夼凇⒓堝X(qián)……帶著悲傷得心情來(lái)到公墓,一進(jìn)門(mén),就看見(jiàn)人山人海,聽(tīng)見(jiàn)了炮聲濃濃,找到了地方,我們就開(kāi)始掃墓。
爸爸點(diǎn)燃了蠟燭,正正地放在碑得前方,過(guò)了一會(huì)兒,爸爸又拿起一塊干干凈凈得毛巾認(rèn)認(rèn)真真地擦起了石碑,把每一個(gè)字都擦得閃閃發(fā)光。我突然發(fā)現(xiàn)別人得石碑上都系著一根帶子,我覺(jué)得很奇怪,于是我就也買(mǎi)了一根寫(xiě)著“音容猶在”得紅帶系在石碑上,原來(lái)這是為了寄托我們對(duì)親人得懷念。接著,媽媽燒起了紙錢(qián),口里還念念有詞,希望死去得親人過(guò)得好,并保佑我們?nèi)倚腋#∽詈螅覀冞磕了頭,鞠了躬。
這時(shí),我想起了杜牧寫(xiě)得《清明》:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。”這首詩(shī)就是描寫(xiě)清明節(jié)時(shí)常常下雨,路上得行人像丟了魂一樣。他們問(wèn)這里得居民哪里有酒家,牧童指了指遠(yuǎn)方得杏花村。
在回家得路上,我心想:“我一定要好好學(xué)習(xí),不辜負(fù)那些離世親人對(duì)我得期盼!”
關(guān)于清明節(jié)的作文5
清明節(jié),我們到烈士陵園去。
走進(jìn)烈士陵園,我立刻感覺(jué)到這里有一股莊嚴(yán)的氣息。這里有挺拔的松柏、整潔的道路、千里無(wú)云的藍(lán)天與步伐輕輕的人們。
烈士紀(jì)念碑是一只巨大有力的大手高高舉起一把步槍?zhuān)屓藗兒苋菀拙拖氲搅水?dāng)年戰(zhàn)士奮勇拼殺的場(chǎng)面。
沿著高高的石階,我走到了烈士墓前,想起了烈士為了我們現(xiàn)在的生活而獻(xiàn)出自己的生命,我就肅然起敬。經(jīng)過(guò)那兩旁栽著蒼松的小路,經(jīng)過(guò)血祭軒轅亭與小拱橋,我來(lái)到人工湖旁。人工湖真靜啊,靜得讓您感覺(jué)不到它在流動(dòng);人工湖的水真清啊,清得可以看到湖底游來(lái)游去的小魚(yú);人工湖的水真綠啊,綠得似無(wú)瑕的瑪瑙。
繼續(xù)往前走,我來(lái)到中蘇人民血誼亭與中朝人民血誼亭。花兒有的.站得筆直,向兩亭致敬;有的微微彎腰,向兩亭鞠躬。
我走過(guò)熱鬧非凡的兒童樂(lè)園,經(jīng)過(guò)千奇百怪的猜字壁,路過(guò)綠樹(shù)成蔭的小公園,深深地感受到:今天的幸福生活得來(lái)之不易啊。
關(guān)于清明節(jié)的作文6
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,一年一度的清明節(jié)到了,媽媽告訴我清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭拜祖先和掃墓的日子。所以爸爸帶著我和媽媽一起去了爸爸的老家——安徽省宿松縣。
我這次回家是來(lái)給爺爺上墳的.。上墳?zāi)翘焯煜轮鴿鳚骷?xì)雨,爸爸帶著我、媽媽、奶奶和姑姑一家人開(kāi)車(chē)來(lái)到埋著祖墳的山腳下。我看到了山上到處都是金燦燦的油菜花,在微風(fēng)細(xì)雨中輕輕搖擺,好美麗啊!我想一定是爺爺知道我從很遠(yuǎn)的杭州來(lái)看望他,在歡迎我呢。我們大家來(lái)到爺爺?shù)膲災(zāi)骨埃职纸o爺爺燒了很多紙錢(qián),還和大家一起拜祭爺爺。跪在爺爺?shù)膲炃埃业男睦锿蝗缓茈y過(guò),想到爺爺一個(gè)人孤零零睡在這里,我的眼淚就忍不住地流下來(lái)了。我給爺爺磕了幾個(gè)頭,說(shuō):“爺爺,我是你的孫子,我們來(lái)看你了,我們都很好,你放心吧!”爸爸和姑父還在爺爺?shù)膲炃胺帕撕芏酂熁ê捅夼冢诺煤茼懀卜帕撕芫谩?/p>
離開(kāi)前我向爺爺再次告別:爺爺,您在這里好好安息吧!明年的清明節(jié)我再來(lái)看你!
關(guān)于清明節(jié)的作文7
又是一年清明時(shí),正應(yīng)了杜牧的那句膾炙人口的詩(shī)“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”
人們撐著各式的雨傘,走在熟悉的小路上,帶著思念,懷著感傷,去看望已故的親人。雨從天空灑落,似乎在為他們引路,又仿佛飄灑著憂(yōu)傷。
跟隨著的還有一群孩子們,他們似乎還不明白“清明”的意義所在。你看他們,歡快地跳躍著,走兩步,停一步,還時(shí)不時(shí)地小跑一段,哪顧及飄落的.雨呀!在他們臉上,看到的不是雨水,而是“陽(yáng)光”。就這樣,一路上有思念和悲傷,也有歡樂(lè)和希望。雨在不知不覺(jué)中變小了。
……
告別了已故的親人,踏上了歸途。雨比剛才更溫柔了,落在人們的傘上,也落在了所有人的心里蒙蒙的細(xì)雨,像人們濃濃的思念。
明年的清明節(jié),不知是否還會(huì)雨紛紛,欲斷魂?但,人們思念之情,還會(huì)如春雨一般,飄飄灑灑!
關(guān)于清明節(jié)的作文8
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,其中最受歡迎的習(xí)俗就是包艾青餃、吃艾青餃了。
我們高高興興地到田地里采摘一些艾青,把它們洗干凈。外婆把艾青放到碗里,用調(diào)gēng攪拌成糊狀。然后把一些糯米粉和面粉揉成一團(tuán),再把艾青和面團(tuán)混合,發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變成綠色的了。最后把咸菜筍絲餡準(zhǔn)備好,把面團(tuán)壓成一個(gè)個(gè)扁扁的圓形,把餡放進(jìn)去,將它們包成餃子的.形狀,一個(gè)個(gè)艾青餃就做好了。看到外婆包艾青餃的動(dòng)作如此嫻熟,我跟弟弟也躍躍欲試。我們連忙把手洗干凈,拿起一個(gè)艾青面團(tuán),在手里捏啊捏。我發(fā)現(xiàn)艾青面團(tuán)太糯了,太粘了,我的手就變成了一團(tuán)綠漿糊。我再看看弟弟,他也變成了綠手怪”。我倆你看看我,我看看你,都忍不住哈哈大笑起來(lái)。
外婆把艾青餃放到鍋里蒸,過(guò)了半小時(shí)左右,艾青餃蒸好了。我把艾青餃放到盤(pán)子里,手拿了一個(gè),輕輕吹一吹,咬一口,咸咸的,糯糯的,十分美味。“自己做的艾青餃真好吃!”我和弟弟高興地叫起來(lái)。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”讓我們一起在這個(gè)節(jié)日里做青餃、懷念先人。
關(guān)于清明節(jié)的作文9
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。”每到清明之際,這首唐詩(shī),總會(huì)引起人們對(duì)是是親人的懷念之情。
清明節(jié)是一個(gè)莊重肅穆的節(jié)日,在這一天,無(wú)論是身處異國(guó)他鄉(xiāng),還是工作忙碌的人都會(huì)放下手頭的一切工作,回到自己的家鄉(xiāng)祭拜逝世的先人。
早晨!盡管天空下起了綿綿細(xì)雨,我和家人早已走在了踏青的路上。經(jīng)過(guò)春雨滋潤(rùn)后的大地,充滿(mǎn)了勃勃生機(jī)。冬去春來(lái),四季更替,大樹(shù)現(xiàn)在張開(kāi)翠綠的巨大傘蓋高高的`聳立在小路旁。小草探出了頭,花兒笑開(kāi)了臉……不知不覺(jué)我們已經(jīng)來(lái)到墓地前,氣氛頓時(shí)變得沉重,嚴(yán)肅,爸爸首先擺好幾瓶,然后點(diǎn)上蠟燭。對(duì)著先人的墓碑默哀,祝他們?cè)谔焯媚沁吥軌蜻^(guò)的和我們一樣幸福快樂(lè),也祈求他們保佑自己能夠一切平安。之后就燒了一些紙錢(qián),從而表達(dá)對(duì)親人的懷念之情。在山中,前來(lái)掃墓的人絡(luò)繹不絕。他們都帶著嚴(yán)肅,沉著以及對(duì)親人的懷念來(lái)到墓地前,有的人悲痛欲絕,不經(jīng)在目前流下了傷心的眼淚。最后,我們對(duì)墓碑周?chē)牟葸M(jìn)行修剪。然后再獻(xiàn)上鮮花,墓地頓時(shí)煥然一新。
清明節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一個(gè)值得紀(jì)念的日子。
關(guān)于清明節(jié)的作文10
清明節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日,清明節(jié)開(kāi)始于周代,每年冬至后108天是清明節(jié)。清明節(jié)在每年公歷4月4日至4月6日之間,清明節(jié)又叫寒食節(jié)。
關(guān)于清明節(jié)還有一個(gè)感人由來(lái)。傳說(shuō)晉文公重耳在逃亡中,一天餓昏,他隨從介子推毫不猶豫地把自己大腿上肉割下來(lái)烤著給晉文公重耳吃。晉文公重耳執(zhí)政后,重賞那些有功之臣,卻忘賞介子推。有人提醒說(shuō)也應(yīng)賞介子推。晉文公重耳帶著大臣去賞介子推,誰(shuí)知介子推已經(jīng)帶著老母親躲在綿山上,有人提出燒山,因?yàn)榻樽油颇敲葱㈨槪欢〞?huì)帶著母親出來(lái)。大火燒三天三夜,大火熄滅晉文公重耳與隨從上山去看,只看老母親與介子推在一棵大柳樹(shù)上燒死。晉文公重耳非常傷心,下令從此以后不動(dòng)煙火,只吃冷食。所以這一天叫寒食節(jié),又叫清明節(jié)。
關(guān)于清明節(jié)有許許多多習(xí)俗,有祭祖,掃墓,踏青,植樹(shù)。清明節(jié)這天爸爸,媽媽還去紀(jì)念逝去先人,去給逝去先人掃墓。清明節(jié)這天我們還要植樹(shù),俗語(yǔ)說(shuō)號(hào)植樹(shù)造林,莫過(guò)清明,清明前后,種瓜點(diǎn)都。清明節(jié)后天氣漸漸暖與,農(nóng)民伯伯也開(kāi)始抓地。
作為一名少先隊(duì)員,我們應(yīng)該在清明節(jié)這天去緬懷那些革命先烈讓他們?cè)诘叵掳蚕ⅰ?/p>
關(guān)于清明節(jié)的作文11
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂……”每年的這個(gè)節(jié)氣,我們都會(huì)在心里默默地吟誦這首唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)句,來(lái)表達(dá)我們對(duì)先人的思念之情。
這一天,我們會(huì)來(lái)到墓前,放置一束鮮花,燒上一些紙錢(qián),借以表達(dá)我們對(duì)親人的思念和祝福,并在心里默默地為他們祈禱,祝福他們?cè)谔焯玫哪且贿呉材軌蚝臀覀円粯樱腋:涂鞓?lè)地生活著;此時(shí),我們不禁會(huì)想起他們?cè)?jīng)和我們共同度過(guò)的那些歲月,那些畫(huà)面仿佛還歷歷在目,想到這些,我不禁潸然淚下。
遠(yuǎn)處春的景色映入了我的眼簾,鳥(niǎo)兒唱著春天的奏鳴曲,漫山的桃紅柳綠,遍地金黃的油菜花,“嫩芽吹葉落”,綠油油的嫩芽長(zhǎng)了出來(lái),到處是一片春意盎然、萬(wàn)物復(fù)蘇的景象,這是一個(gè)充滿(mǎn)期望和祝福的季節(jié);清明時(shí)節(jié),讓我們?cè)谶@樣一個(gè)特殊的日子里,我們?cè)诰拺堰^(guò)去的同時(shí),也要對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望,珍惜生命,讓自己的生命更有意義,不要虛度了這樣一個(gè)美好的.人生。還要對(duì)生命有一個(gè)重新的認(rèn)識(shí),讓自己的每一天都充充實(shí)實(shí)的,這樣才會(huì)不讓自己遺憾,并且對(duì)得起他人。
關(guān)于清明節(jié)的作文12
清明節(jié)那天我很早就起床了,有機(jī)會(huì)出去玩,我很高興。
吃過(guò)飯,該走了吧,可是怎么媽媽那里還沒(méi)有動(dòng)靜呢?原來(lái)媽媽忽然又牙痛了,還疼得很厲害,爸爸急急忙忙地出去買(mǎi)藥了,可是買(mǎi)回來(lái)的藥好像也沒(méi)起作用。爸爸說(shuō)不能去玩了,要陪媽媽去看牙,還不能留我一個(gè)人在家,我們只有全家一起去醫(yī)院了。爸爸問(wèn)了好幾間醫(yī)院都放假了,最后我們?nèi)チ似治鞯目谇会t(yī)院。
醫(yī)院的人倒不是許多,但是,媽媽的牙可能真的比較糟糕,年輕的醫(yī)生阿姨說(shuō)急診沒(méi)有辦法處理,只是給媽媽開(kāi)了一種止痛藥,叫媽媽周六或者周日一定再去看門(mén)診。媽媽也真夠可憐的,怪不得她那么堅(jiān)持督促我刷牙、漱口呢。
出了醫(yī)院的.門(mén)已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多了,我們站在路邊上,我還是很希望能夠去崇明島,但是沒(méi)好意思說(shuō)出來(lái),媽媽好像看出了我的心思,對(duì)我和爸爸說(shuō),出來(lái)的時(shí)候吃的藥已經(jīng)起作用了,這會(huì)兒牙已經(jīng)不疼了,還有些時(shí)間,不然我們?nèi)ナ纯诖a頭看看吧。媽媽真好,我們終于可以上路了。我的心已經(jīng)飛到了崇明島。
關(guān)于清明節(jié)的作文13
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。
古詩(shī)吟的好,這不,我和爸爸馬上就要去四年上山掃墓啦!
我和爸爸來(lái)到山腳下,哇!這山遠(yuǎn)看像一位巨人,近看卻是一個(gè)小矮人。我看見(jiàn)許多人把車(chē)停在山下,他們應(yīng)該也去山上掃墓吧?
一到山腰,我被山下的風(fēng)景迷住了,小草從泥土里鉆出來(lái),好像在說(shuō):“別煩我,人家還想睡覺(jué)嘛!”水里的小魚(yú)快樂(lè)地遨游嬉戲……山下的`大樹(shù)郁郁蔥蔥,高大挺拔。哎!你們可小心一點(diǎn)兒,我差點(diǎn)可踩到了狗屎。惡心!
我們來(lái)到了墓前,爺爺用刀把墓周?chē)闹参锟车簦儆娩z頭弄干凈。奶奶拿出報(bào)紙,再把青團(tuán)、雞蛋、雞爪……全拿出來(lái)。再點(diǎn)上香、蠟燭。然后燒了紙錢(qián),奶奶朝墓前拜了三次,最后收拾東西回家。
我們告別了祖先,告別了這座春意盎然,桃紅柳綠的小山。
關(guān)于清明節(jié)的作文14
有句古詩(shī)說(shuō)的好:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”這句詩(shī)生動(dòng)形像地描寫(xiě)了清明節(jié)的景象,清明節(jié)是每個(gè)人祭奠 親人的.日子,這不我、奶奶 、爸爸 還有媽媽帶了很多紙?jiān)獙毥o我逝去的爺爺上墳。
我們帶上武器——鋤頭,來(lái)到爺爺墳前,看見(jiàn)周?chē)奸L(zhǎng)滿(mǎn)了雜草,于是,我們各自拿著自己的“武器裝備”,熱火朝天地干了起來(lái),不一會(huì)兒,我們汗流浹背,旁邊的雜草也沒(méi)了,地上光禿禿的,活像個(gè)禿頂老頭!奶奶把紙?jiān)獙殲⒃诘厣希职诌f給她一個(gè)打火機(jī),地上的元寶都燃燒起來(lái)了,奶奶急忙把我拉到墳前,讓我拜三下,說(shuō)是什么保佑我考上好的大學(xué) ,雖然我從不相信 這些,但我還是照做了。地上的紙?jiān)獙殑x那間化成了灰燼,突然,灰燼回旋著撲向爺爺?shù)膲炆希液芷婀郑棠陶f(shuō):“星月,你看,爺爺把元寶帶走了!”我更加驚奇了!奶奶對(duì)我說(shuō):“囡囡,去旁邊采點(diǎn)油菜花,你爺爺生前可喜歡 油菜花了!”我乖乖地到一旁的地里一根一根地采集起了油菜花,很快,我手里多了一大把油菜花,我馬上用草給它固定起來(lái),把它放在爺爺墳前,頃刻間,我又重重地嘆了口氣,唉!心想:人死不能復(fù)生呀!
是呀!人死不能復(fù)生,因此,我們必須要珍惜 自己的生命 ,把它好好利用起來(lái)!
關(guān)于清明節(jié)的作文15
清明節(jié)快到啦,每年的清明節(jié),我都會(huì)和媽媽一起包艾青團(tuán),今年也不列外。每次我都是給媽媽打下手,期待哪一天我學(xué)會(huì)了,變成媽媽給我打下手。在媽媽的的幫助下,我記錄下了包艾青團(tuán)的.具體步驟。
首先,新鮮的艾草葉子加入食用堿煮熟,煮熟后瀝干水分剁碎。糯米粉和梗米粉按4:6的比例加入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍牛苊馓 =又瑢⑵浯蟾糯瓿砷L(zhǎng)條形小團(tuán),放鍋里蒸大概三十分鐘。起鍋后,把剁碎的艾草和蒸熟的粉團(tuán)一起揉,這過(guò)程會(huì)很粘手,可以在手里抹點(diǎn)油再揉,揉得越久越勁道。揉好后,就可以包啦,也是我可以大顯身手的環(huán)節(jié),先在手上抹點(diǎn)油避免粘手,揪一小撮粉團(tuán)搓一個(gè)小圓球,然后在手心壓扁、攤平,再放上事先媽媽準(zhǔn)備好的餡兒,像包餃子那樣合上、捏緊,大功告成。包好的艾青團(tuán)放蒸箱蒸二十分鐘,美味的艾青團(tuán)就可以吃啦!一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的艾青團(tuán),看上去像一個(gè)晶瑩剔透的綠寶石,聞起來(lái)帶著艾草的香氣,似乎又夾雜著餡兒的香味兒,饞的我呀口水直流!最后,媽媽說(shuō),為了方便保存以及保留口感,我們把每個(gè)艾青團(tuán)用保鮮膜包了起來(lái)。
這些,就是我們制作整個(gè)艾青團(tuán)的過(guò)程啦!同學(xué)們,你們學(xué)會(huì)了嗎?
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