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酒店承包合同

時(shí)間：2023-08-13 16:35:07 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

[通用]酒店承包合同15篇

　　在人們?cè)絹碓较嘈欧傻纳鐣?huì)中，很多場(chǎng)合都離不了合同，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。相信大家又在為寫合同犯愁了吧，以下是小編收集整理的酒店承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

[通用]酒店承包合同15篇

酒店承包合同1

　　聘用單位：_________(以下簡(jiǎn)稱甲方) ，統(tǒng)一信用代碼：_________

　　承包廚房者：_________(以下簡(jiǎn)稱乙方)，身份證號(hào)：_________

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以資共同遵守履行。

　　一、甲方將座落于________市(縣、區(qū))________街道________號(hào)的廚房承包給乙方，由一方負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作，有效期為_________年，自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。

　　二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣_(tái)________元，(大寫：_________萬_________千_________百元整)。每月________號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

　　三、乙方自行組織安排熟練操作技能的`廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、灶臺(tái)、蒸爐、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

　　四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

　　五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早________日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

　　六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

　　七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　甲方：_________(簽名蓋章) 乙方：_________(簽名蓋章)

　　簽訂日期：_________年_________月_________日

酒店承包合同2

　　甲方：

　　乙方：(承包方)

　　甲乙雙方就酒店裝修維修工程事項(xiàng)，雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》和國(guó)務(wù)院《建設(shè)工程勘察設(shè)計(jì)管理?xiàng)l例》的規(guī)定，結(jié)合本工程具體情況，雙方簽訂此施工合同。

　　1、工程名稱：xxx酒店改造工程

　　2、工程內(nèi)容：xxx酒店改造及檢修

　　3、承包范圍：xxx兩臺(tái)電梯改造，包括更換電梯控制柜、廳門傳動(dòng)系統(tǒng)、轎門電子感應(yīng)光幕、對(duì)重緩沖器、鋼絲繩，電梯轎廂裝潢，電梯導(dǎo)靴襯，電梯門滑輪等。兩臺(tái)電梯整體檢修。

　　4、承包方式：包工包料

　　5、工期：年—月—日-----年—月—日

　　第一條、工程價(jià)款與支付

　　1、合同價(jià)款的確定依據(jù)現(xiàn)行國(guó)家、省、市有關(guān)文件及“工程預(yù)算書”定額執(zhí)行。

　　2、本工程價(jià)款計(jì)算確定為人民幣24.5萬元。決算金額不得超過本金額，超支部分甲方不予支付。

　　3、工程款的撥付：合同簽訂后付工程造價(jià)25%的工程預(yù)付款，工程完工支付25%，其余的50%為質(zhì)量保證金，保修期滿無質(zhì)量問題后支付。

　　第二條、工程質(zhì)量

　　1、工程質(zhì)量必須達(dá)到現(xiàn)行國(guó)家或?qū)I(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的合格條件，經(jīng)協(xié)商本工程的質(zhì)量等級(jí)約定為合格。工程質(zhì)量必須符合市技術(shù)監(jiān)督局的要求。

　　2、工程施工必須按照施工圖來進(jìn)行，必須達(dá)到效果圖的'標(biāo)準(zhǔn)，完工后達(dá)到甲方及有關(guān)部門驗(yàn)收合格標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、工程質(zhì)量達(dá)不到上述要求時(shí)，乙方負(fù)責(zé)無償返修，直至達(dá)到要求，同時(shí)承擔(dān)由此造成的各種相關(guān)費(fèi)用損失，并按法定違約金標(biāo)準(zhǔn)(1%)按日支付違約金。

　　第四條：雙方的責(zé)任

　　1、甲方責(zé)任：

　　1.1、會(huì)審施工圖紙。

　　1.2、提供具備施工條件的施工場(chǎng)地。

　　1.3、因甲方原因影響施工工期將相應(yīng)順延，由此發(fā)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

　　2、乙方責(zé)任：

　　2.1、乙方于開工前一周提供施工圖紙、施工組織設(shè)計(jì)、資質(zhì)證明及工程進(jìn)度、材料設(shè)備計(jì)劃等施工必備手續(xù)。

　　2.2、施工過程使用的水、電、汽費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　2.3、乙方必須使用符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料，如因使用原材料不合格造成工程質(zhì)量問題，無論是否超過保修期，乙方均負(fù)責(zé)賠償直接和間接損失。

　　2.4、乙方負(fù)責(zé)施工安全，施工期間因乙方造成的一切事故，乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　2.5、合同生效一周內(nèi)乙方必須進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)施工，如逾期未進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)施工，甲方有權(quán)單方終止合同，乙方返還預(yù)付款并按法定標(biāo)準(zhǔn)(1%)支付違約金。

　　2.6、因乙方原因未能按期完工所造成的損失，經(jīng)甲方確定直接損失和間接損失后，由乙方承擔(dān)。

　　第五條：竣工驗(yàn)收與保修

　　1、工程竣工一周后，乙方向甲方提供竣工資料和竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。

　　甲方收到竣工資料10天內(nèi)組織有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。

　　2、工程竣工驗(yàn)收后，按照國(guó)家有關(guān)保修條例要求在乙方所承包的范圍內(nèi)，工程保修期為一年。

　　第六條：爭(zhēng)議的處理

　　雙方因合同發(fā)生爭(zhēng)議，首先請(qǐng)工程所在地建設(shè)行政主管部門調(diào)

　　解，經(jīng)調(diào)解后如雙方未達(dá)成協(xié)議，由甲方所在地人民法院訴訟解決。

　　第七條：未盡事宜及補(bǔ)充條款如下：

　　1、甲方派出人員及監(jiān)理人員有權(quán)對(duì)工程進(jìn)行總體監(jiān)督，包括工程質(zhì)量、材料質(zhì)量與使用、工程進(jìn)度等與xxx酒店電梯改造工程有關(guān)事宜。對(duì)違反合同的施工以及施工質(zhì)量等問題有權(quán)提出修改，乙方必須無條件執(zhí)行，對(duì)于修改期間造成的直接損失和間接損失，由乙方承擔(dān)。

　　2、隨著工程進(jìn)度情況，乙方應(yīng)及時(shí)整理相應(yīng)的內(nèi)業(yè)資料并及時(shí)向甲方及有關(guān)部門報(bào)驗(yàn)，待驗(yàn)收合格后，方可進(jìn)入下道工序施工。

　　3、工程竣工驗(yàn)收時(shí)，必須經(jīng)市技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收合格，并由乙方辦理驗(yàn)收合格手續(xù)。

　　4、未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決。

　　第八條：本合同一式兩份，自簽訂之日起生效。

　　發(fā)包方(章)：承包方(章)：

　　地址：地址：

　　法定代表人：法定代表人：

　　委托代理人：委托代理人：

　　電話：電話：

　　電掛：電掛：

　　開戶銀行：開戶銀行：

　　帳號(hào)：帳號(hào)：

　　郵政編碼：郵政編碼：

　　合同訂立時(shí)間：年月日

酒店承包合同3

　　委托方： ***酒店（以下稱甲方）

　　承包方（自然人）：（以下稱乙方）

　　身份證號(hào)：合同編號(hào)：

　　雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

　　一、承包內(nèi)容

　　乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負(fù)責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。

　　為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。

　　乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

　　二、承包方式

　　包工不包料。

　　乙方負(fù)責(zé)組織至少43人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

　　甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。

　　三、承包期限：

　　自2012年3月15日起至2013年3月14日止，承包期為：壹年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

　　四、工作標(biāo)準(zhǔn)

　　4.1. 乙方承諾對(duì)廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.2.

　　乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

　　4.3.

　　乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)

　　舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　4.4.

　　乙方承諾對(duì)菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制，全年中餐平均成本率小于37%，

　　西餐小于43%；

　　五、工作薪酬

　　5.1. 乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣

　　壹拾叁萬元（小寫130000.00元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于 43

　　人工作，人均薪酬： 3023.26 元/月。

　　5.2. 每月薪酬組成=基本工資91000元+績(jī)效工資（0～39000元）組成； 5.3. 基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

　　5.4. 績(jī)效工資考核

　　績(jī)效工資考核由：月度工資績(jī)效考核+年度工資績(jī)效考核組成

　　5.4.1月度工資績(jī)效考核：

　　每月從績(jī)效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數(shù)；營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：

　　餐飲部實(shí)際當(dāng)月營(yíng)業(yè)額比預(yù)算每下降10%，依次類推。

　　反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%，依次類推。成本率指標(biāo)考核：

　　中廚房（不含酒水）當(dāng)月成本率超過37%，每上升1%；反之，不獎(jiǎng)勵(lì)。

　　西廚房（不含酒水）全年成本率超過43%，每上升1%。反之，不獎(jiǎng)勵(lì)。

　　5.4.2年度工資績(jī)效考核：

　　每月從績(jī)效工資里拿出13000元，累計(jì)12個(gè)月為15.6萬元作為年度績(jī)效工資考核基數(shù)；

　　營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲考核：

　　中餐菜品（不含酒水）2012年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)值為683*1.6=1092.8萬元，實(shí)際當(dāng)年菜肴營(yíng)業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%，扣減當(dāng)年考核基數(shù)10%；反之，獎(jiǎng)勵(lì)考核基數(shù)10%，依次類推。

　　西餐菜品（不含酒水）2012年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)值為250*1.2=300萬元，實(shí)際當(dāng)年?duì)I業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%，扣減當(dāng)年考核基數(shù)5%；反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)年考核基數(shù)5%，依次類推。

　　5.5. 薪酬發(fā)放：

　　5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資91000元。乙方造冊(cè)簽字后交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月績(jī)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jī)效工資考核表》，落實(shí)上月績(jī)效工資2.6萬元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績(jī)效工資。程序同5.5.1款。

　　5.5.3年度績(jī)效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績(jī)效工資考核表》，落實(shí)合同期的年度績(jī)效工資15.6萬元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績(jī)效工資。程序同5.5.1款。

　　六、勞動(dòng)合同管理

　　1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的.，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。

　　3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。

　　4、其他有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行。

　　七、場(chǎng)地設(shè)施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤點(diǎn)，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購(gòu)?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理，維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。

　　八、甲方權(quán)利與義務(wù)

　　權(quán)利： 8.1.

　　有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng)、錄用及解聘，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。

　　8.2. 乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。

　　8.3.

　　甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　8.4.

　　乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　8.5.

　　甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同。

　　8.6.

　　根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改，把處理結(jié)果告知甲方。

　　8.7.

　　乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同。

　　義務(wù)：

8.8. 負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資。

8.9.提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。

　　8.10. 免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。

　　8.11. 提供廚房所用的水、電、燃?xì)猓M(fèi)用由甲方承擔(dān)。 8.12. 甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

　　8.13.

　　甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　8.14. 乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。

　　九、乙方權(quán)利與義務(wù)

　　權(quán)利： 9.1.

　　乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。

　　總廚師長(zhǎng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí)，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假，報(bào)銷3人一年一次往返機(jī)票。

　　9.2.

　　乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相

　　關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。

　　9.3.

　　自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定。

　　義務(wù)： 9.4.

　　根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履

　　行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤。

　　9.5.

　　乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體

　　檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　9.6.

　　建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)

　　施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購(gòu)和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。

　　9.7.

　　乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具

　　嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　9.8. 負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償。 9.9.

　　甲方有要求時(shí)，配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。

　　9.10. 承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、違約責(zé)任

　　10.1.

　　一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi)，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金。

　　10.2.

　　一方違約，守約方在書面明確要求對(duì)方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。

　　10.3. 甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。 10.4.

　　因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)，乙方承擔(dān)該菜品售價(jià)50%；

　　10.5. 乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔(dān)；

　　10.6. 若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)； 10.7.

　　乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購(gòu)?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償。

　　10.8.

　　乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方損失。

　　10.9. 乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除。

　　10.10. 因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金。

　　十一、合同爭(zhēng)議的處理

　　本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

　　十二、其它

　　12.1. 雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。

　　12.2. 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

　　12.3. 甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。

　　12.4. 本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，

　　12.5. 合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）：乙方簽字：

　　授權(quán)代表人簽字：

　　簽約日期：年月日簽約日期：年月日

酒店承包合同4

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　雙方經(jīng)過相互信任，平等，自愿協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一、承包期限暫定兩年，于______________起至______________止

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

　　三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的1日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

　　四、甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的'工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（于酒店其他員工同等）。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。

　　3、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　2、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。

　　如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費(fèi)要求，設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。

　　十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十一、提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、欠發(fā)工資獎(jiǎng)金七天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對(duì)方______________月的基本工資總額

　　十三、______________

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　簽訂日期：______________年______________月______________日

酒店承包合同5

　　甲方：（）大酒店聯(lián)系電話：

　　乙方：聯(lián)系電話

　　根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。

　　一，勞動(dòng)合同期限

　　甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限；

　　從年月日起至年月日止。

　　試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時(shí)不包括后廚雜洗，面點(diǎn)這幾部分等。

　　試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續(xù)

　　二。工作崗位和薪酬；

　　第一條；甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

　　第二條；乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù)；

　　第一條，乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算，應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

　　第二條，乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料，工資，技術(shù)，生產(chǎn)出品等日常全面管理工作，有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為折，酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費(fèi)用，超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

　　第三條，乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng)，總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

　　第三條；雙方協(xié)定，基本底薪為人民幣元/月，人數(shù)暫訂為人。

　　第四條；酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

　　三。勞動(dòng)紀(jì)律

　　1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理，愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密。

　　四。勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

　　第一條；乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方，批準(zhǔn)交接后方可離職，特殊情況除外。

　　第二條；下類情況之一的，乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同；

　　1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的；

　　2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的；

　　第三條；乙方有下列情形之一的.，甲方可以解除本勞動(dòng)合同的；

　　1.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的，其中包括被開除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退；違反操作規(guī)程和安全規(guī)程，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的；不服從甲方指揮和管理，后果嚴(yán)重的；

　　2.乙方被勞動(dòng)教育的；

　　3.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規(guī)定，泄露甲方商業(yè)機(jī)密，并造成重大損失的。

　　4.被依法追究形式責(zé)任。

　　五。違約責(zé)任；

　　第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí)，可以重新簽訂勞動(dòng)合同。協(xié)商不一致時(shí)，終止勞動(dòng)合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿，用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

　　第二條；

　　在勞動(dòng)合同期內(nèi)，甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí)，按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　六。其它

　　第一條；本勞動(dòng)合同未盡事宜，均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi)，如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖，雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

　　第二條；本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無效）。本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）乙方（簽字）

　　法定代表人（簽字）

酒店承包合同6

　　出租方（甲方）：

　　承包方（乙方）：

　　甲乙雙方就酒巴承包事宜，經(jīng)協(xié)商一至，協(xié)議如下：

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房總廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從___年___月___日起至

　　___年___月___日止，其中試用期為三個(gè)月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)__元，每月___日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)人民銀行帳號(hào)。

　　日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方工作人員每月___天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的'10%扣除工資。

　　3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

　　10、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。

　　11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　12、乙方須于月日時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

　　四、本協(xié)議自簽定時(shí)，甲方支付乙方公司管理費(fèi)用共計(jì)_________元。

　　五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

酒店承包合同7

　　甲方——————

　　乙方——————

　　依據(jù)誠(chéng)實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。

　　1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;

　　2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應(yīng)，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的'日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管。

　　3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案。

　　4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作，努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據(jù)市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費(fèi)用。

　　5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報(bào)甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。

　　6.乙方在保證甲方正常運(yùn)作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請(qǐng)假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無故連

　　7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。

　　8.本合同如結(jié)束后，雙方未就續(xù)簽達(dá)成一致意見，在甲方應(yīng)在解約合一個(gè)月之內(nèi)按本合同約定一次性無息退還;

　　9.乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績(jī)效獎(jiǎng)金。

　　10.甲方每月應(yīng)準(zhǔn)時(shí)支付乙方的勞務(wù)費(fèi)用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報(bào)酬、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、福利等一切費(fèi)用)，乙方的勞務(wù)費(fèi)總額為人民幣三萬六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費(fèi)用。如本合同第二項(xiàng)約定的崗位總量12人當(dāng)月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費(fèi)用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;

　　11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放，當(dāng)月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬，每少于1萬元，當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)則按500元遞減，直至為30000元。

　　12.月度績(jī)效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù)，減去當(dāng)月績(jī)效扣款額度，最高800元，最低負(fù)800元。與月勞務(wù)費(fèi)一并計(jì)發(fā)。如為負(fù)值，則在月勞

　　13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。

　　14.內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待、代金券消費(fèi)不記入營(yíng)業(yè)收入，員工餐用原料應(yīng)分開計(jì)帳，不應(yīng)算在營(yíng)業(yè)耗用之中。

　　15.乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰，并要求調(diào)整更換人員，乙方應(yīng)執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者，應(yīng)進(jìn)行考核。

　　16.客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。

　　17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。

　　18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同8

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，為明確雙方在施工過程中的權(quán)力，義務(wù)和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本合同。

　　一、工程項(xiàng)目：

　　1、工程名稱：_______酒店屋面防水。

　　2、工程地址：北京朝陽門內(nèi)大街_______號(hào)。

　　3、防水面積：大約700平方米，按實(shí)際測(cè)量面積為準(zhǔn)。

　　4、承包方式：包工包料。

　　5、防水材料：SBS改性瀝清防水卷材。

　　6、單方造價(jià)：_______元/m2

　　7、工期要求：15天，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

　　8、質(zhì)量要求：合格。

　　9、保修期：自工程驗(yàn)收合格之日起三年，乙方提供跟蹤維修服務(wù)，無償保修（在保修期內(nèi)因樓房基礎(chǔ)沉降或甲方人為原因而造成損壞的，乙方不承擔(dān)此類責(zé)任）。

　　二、施工準(zhǔn)備：

　　1、進(jìn)場(chǎng)前，甲方需向乙方進(jìn)行施工交底。

　　2、甲方應(yīng)為乙方提供施工場(chǎng)地并使場(chǎng)地符合施工條件。

　　3、乙方應(yīng)及時(shí)向甲方提交齊全完整有效的相關(guān)工程技術(shù)資料及其他相關(guān)資料。

　　4、施工現(xiàn)場(chǎng)的安全責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，確保施工文明、安全。

　　5、甲方負(fù)責(zé)督促乙方做好安全管理，文明施工。

　　三、工程款的支付與結(jié)算：

　　合同簽訂后，材料進(jìn)到現(xiàn)場(chǎng)，乙方按約定的開工日期開始施工，待工程完工并驗(yàn)收合格后，甲方一次性支付給乙方95%的工程款；剩余5%的工程款作保修金，保修期滿后甲方支付給乙方，并不承擔(dān)利息。

　　四、違約責(zé)任：

　　甲方責(zé)任：甲方接到乙方送交的驗(yàn)收通知（口頭或書面）當(dāng)日后、相關(guān)資料以及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告后，應(yīng)及時(shí)與乙方共同進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。甲方應(yīng)當(dāng)按合同約定支付工程款，逾期支付的應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，違約金為甲方當(dāng)期應(yīng)付工程款的2%。至甲方支付應(yīng)付工程款前，乙方不承擔(dān)保修責(zé)任。

　　乙方責(zé)任：工程質(zhì)量事故屬乙方負(fù)責(zé)的.，甲方有權(quán)責(zé)令乙方返工，乙方承擔(dān)由此發(fā)生的全部費(fèi)用。工程不能按合同工期完成的（（陰雨天除外），乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，違約金為工程總造的2%，甲方有權(quán)從應(yīng)付工程款中扣除。

　　任何一方未能履行合同主要條款，構(gòu)成實(shí)質(zhì)違約的，合同相對(duì)方有權(quán)終止合同，并可要求違約方承擔(dān)由此而給本方招致的損失。

　　五、糾紛解決辦法：

　　因本合同的履行而發(fā)生的糾紛，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，按下列條款解決：

　　1、向經(jīng)濟(jì)合同仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁；

　　2、向人民法院起訴執(zhí)行。

　　六、附則：

　　1、本合同簽訂后，如施工中遇具體情況需修改、增加相關(guān)內(nèi)容，經(jīng)雙方協(xié)商可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本合同的補(bǔ)充條款，與本合同具有同等效力。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　3、本合同自雙方代表簽字、蓋雙方公章或合同章生效。

　　七、備注：

　　在施工期間甲方應(yīng)確保不出現(xiàn)交叉作業(yè)現(xiàn)象發(fā)生，乙方應(yīng)當(dāng)確保施工質(zhì)量和施工工期。

　　八：補(bǔ)充協(xié)議：

　　甲方：_______（蓋章）乙方：_______（蓋章）

　　甲方代表（簽字）：_______乙方代表（簽字）：_______

　　電話：_______電話：_______

　　手機(jī)：_______手機(jī)：_______

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

酒店承包合同9

　　（簡(jiǎn)稱甲方）、身份證號(hào)：

　　承包廚房者（受聘人）：

　　（簡(jiǎn)稱乙方）、身份證號(hào)：

　　根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。

　　二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，（大寫：萬千

　　百元整）。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

　　三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

　　四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費(fèi)提供乙方工作人員的'食宿）。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。

　　五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)（工資）損失。

　　六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

　　七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意。可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

酒店承包合同10

　　甲方；（）酒店有限公司（以下稱甲方）

　　乙方；（）先生為代表的外聘廚師團(tuán)體（以下稱乙方）

　　雙方經(jīng)過相互信任，平等，自愿協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一. 承包期限暫定兩年，于（）起至（）止

　　二. 甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（

　　）元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

　　三. 在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45％的基礎(chǔ)上，菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為（）

　　如超出（）以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額6％提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的1

　　日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

　　四. 甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利

　　參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（于酒店其他員工同等）。

　　五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50％以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）

　　六. 甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。

　　3乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　七. 乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費(fèi)要求，設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　八. 公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　九. 甲方視乙方工作的`第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。

　　十. 如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十一. 提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1 如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2 如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用

　　十二. 違約的處理辦法：

　　1 欠發(fā)工資獎(jiǎng)金七天以上視為違約

　　2 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對(duì)方一月的基本工資總額

　　十三. 協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：（）法人代表簽字，酒店印章乙方：（）代表簽字,印章

　　簽訂日期年月

　　周記

酒店承包合同11

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：____________

　　授權(quán)代表：__________________________

　　職務(wù)：______________________________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：____________

　　授權(quán)代表：__________________________

　　職務(wù)：______________________________

　　雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本協(xié)議。

　　第一條甲方保證所發(fā)包的酒店符合國(guó)家對(duì)酒店的有關(guān)規(guī)定。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　1、甲方承包給乙方的酒店位于浙江省杭州市____________（區(qū)、縣）______________；門牌號(hào)為__________。

　　2、酒店面積共有__________平方米（建筑面積/使用面積）。

　　3、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見協(xié)議附件。

　　該附件作為甲方按照協(xié)議約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。

　　第三條承包期限、用途

　　1、該酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2、承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。

　　乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包協(xié)議。

　　第四條承包金用支付方式

　　1、該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。

　　2、承包金支付方式如下：

　　A、分二次付款，自本同生效后________幾天內(nèi)付清，第一次應(yīng)交承包金_____元；第二次到_______時(shí)止，需交_______元。

　　B、一次性付清，至本協(xié)議生效______天內(nèi)全部繳清。

　　第五條承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

　　1、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：

　　（1）在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本協(xié)議中末列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。

　　（2）______________________________

　　2、乙方交納以下費(fèi)用：

　　（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔(dān)保），乙方的抵押（擔(dān)保）額為________元。

　　（2）乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

　　（3）_______________________________

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　A、甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。

　　B、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

　　2、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的`，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。

　　3、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

　　1、因正常原因解除協(xié)議或終止的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲方承擔(dān)_______%，乙方承擔(dān)_______%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國(guó)家法律政策變動(dòng)、非典等非人為因素所能控制的）導(dǎo)致協(xié)議無法履行的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲、乙雙方各承擔(dān)_______ %；

　　2、因乙方過錯(cuò)導(dǎo)致協(xié)議解除或終止的，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

　　（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　（2）要求乙方恢復(fù)酒店的原狀。

　　（3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。

　　第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

　　1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本協(xié)議對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

　　2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

　　3、甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。

　　第九條協(xié)議的變更、解除與終止本協(xié)議

　　1、本協(xié)議生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本協(xié)議，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。

　　2、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除協(xié)議：

　　（1）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　（2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除協(xié)議，收回所承包給乙方的酒店：

　　（1）未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

　　（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。

　　（3）損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。

　　（4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。

　　（5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　　（6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　　（7）拖欠承包金累計(jì)_______元。

　　4、承包期滿協(xié)議自然終止。

　　5、因不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無法履行或者無法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除協(xié)議。

　　第十條酒店交付及收回的驗(yàn)收

　　1、甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。

　　2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的，應(yīng)于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

　　3、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。

　　4、乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。

　　第十一條違約責(zé)任

　　1、甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行本協(xié)議，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。

　　2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止協(xié)議，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照協(xié)議總承包金的_______%向甲方支付違約金。

　　3、承包期間，乙方逾期交納本協(xié)議約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按協(xié)議總承包金的___________%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　4、在承包期滿，乙方應(yīng)如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條保險(xiǎn)

　　在承包期限內(nèi)，乙方應(yīng)以甲方的名義，向保險(xiǎn)公司投保如下的保險(xiǎn)，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　（1）財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)

　　（2）公眾責(zé)任險(xiǎn)

　　（3）勞工保險(xiǎn)

　　（4）其他按國(guó)際酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)投的保險(xiǎn)。

　　第十三條關(guān)于酒店公章的使用

　　1、承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負(fù)責(zé)乙方在承包期間內(nèi)乙方所負(fù)的任何債權(quán)債務(wù)。

　　2、在必要的時(shí)候，甲方可以對(duì)乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監(jiān)督。

　　第十四條免責(zé)條款

　　1、因不可抗力原因致使本協(xié)議不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

　　2、因國(guó)家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。

　　3、因上述原因而終止協(xié)議的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。

　　4、不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　第十五條爭(zhēng)議解決

　　本協(xié)議發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　1、提請(qǐng)仲裁委員會(huì)仲裁。

　　2、依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

　　第十六條本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本協(xié)議組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

　　第十七條其他約定事項(xiàng)

　　1、__________________________________________

　　2、__________________________________________

　　第十八條本協(xié)議自雙方簽（章）后生效。

　　本協(xié)議及附件一式_______份，由甲、乙雙方各執(zhí)_______份。具有同等法律效力。

　　甲方：（簽字蓋章）_________

　　電話：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

　　乙方：（簽字蓋章）_________

　　電話：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

酒店承包合同12

　　發(fā)包人：(以下稱甲方)________________________

　　承包人：(以下稱乙方)________________________

　　為了更好地開展________________________經(jīng)營(yíng)服務(wù)，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，在互惠、互利的原則下，甲方將座落在___________________________的___________________________承包給乙方經(jīng)營(yíng)，就承包經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)自主用工。

　　二、承包期限

　　承包期從_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止。

　　三、承包金及違約保證金的繳納

　　1、承包金為_________元整，采取先繳納后使用經(jīng)營(yíng)的原則，乙方應(yīng)按下列方式向甲方繳納現(xiàn)金一次性支付人民幣;

　　2、違約保證金_________元整。(不計(jì)息)

　　四、經(jīng)營(yíng)證照及__________________的硬、軟件設(shè)施，設(shè)備等一切相關(guān)用品。

　　1、甲方于本合同簽字之日將__________________所需的全部經(jīng)營(yíng)證照手續(xù)交給乙方。

　　2、現(xiàn)有的__________________的硬件、軟件設(shè)施及現(xiàn)有物品移交乙方使用，乙方應(yīng)當(dāng)正當(dāng)經(jīng)營(yíng)，并切實(shí)維護(hù)甲方的信譽(yù)。

　　五、甲方的權(quán)利及義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)按約定收取經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

　　2、甲方應(yīng)積極配合乙方營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　3、甲方在簽訂本合同時(shí)提供__________________設(shè)備設(shè)施管道等的線路圖給乙方，以便乙方經(jīng)營(yíng)過程中負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)(如無線路圖，可來人指導(dǎo)維修、保養(yǎng))。

　　4、甲方及時(shí)將__________________移交乙方使用，乙方確認(rèn)甲方提供的設(shè)施運(yùn)用于經(jīng)營(yíng)，予以接受經(jīng)營(yíng)。

　　5、承包期滿，甲方有權(quán)收回__________________。

　　六、乙方的權(quán)利及義務(wù)

　　1、乙方應(yīng)按約定及時(shí)足額繳納經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

　　2、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營(yíng)，不得違反國(guó)家的政策和法律，如發(fā)生違反法律的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及一切不安全的事，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任，與甲方無關(guān)。

　　3、乙方應(yīng)當(dāng)愛護(hù)休閑中心設(shè)備、設(shè)施，適時(shí)維修和保養(yǎng)，經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi)及其他有關(guān)部門收取的費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

　　4、乙方確需適當(dāng)調(diào)整調(diào)整休閑中心裝飾及設(shè)備設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書面同意，所有費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　5、未經(jīng)甲方同意，不得擅自使用甲方財(cái)產(chǎn)對(duì)外提供擔(dān)保，不得擅自處置甲方財(cái)產(chǎn)。

　　七、違約責(zé)任

　　雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同書的約定，任何一方違約的.，均應(yīng)向守約方承擔(dān)違約金_________元整，違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償守約方的全部損失。

　　1、如因一方原因造成另一方經(jīng)濟(jì)損失的，造成方負(fù)責(zé)全額賠償。

　　2、存在下列情形之一時(shí)，本協(xié)議自動(dòng)解除，雙方均不承擔(dān)責(zé)任。

　　(1)因法定不可抗力導(dǎo)致本合同無法執(zhí)行時(shí)，包括但不限于自然災(zāi)害如洪水、地震、火災(zāi)和風(fēng)暴等以及社會(huì)事件如戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)亂等。

　　(2)政府統(tǒng)一規(guī)劃或拆遷行為致使本合同無法履行，雙方協(xié)商解除本合同，甲方無條件退還乙方全年的承包金，并給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　(3)甲乙雙方協(xié)商解除合同后，甲方無條件退還乙方違約保證金。

　　八、其它

　　1、合同期滿后，乙方不得以任何理由推遲交還__________________。

　　2、合同期滿后，原有設(shè)施設(shè)備及物品歸甲方所有，乙方添置的設(shè)備設(shè)施及物品歸乙方所有，甲方可按國(guó)家的規(guī)定折價(jià)取得這部分設(shè)備設(shè)施。

　　3、合同中如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充條款具有本合同同等效力。

　　九、本合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：___________________________乙方：___________________________

　　見證及擔(dān)保人：____________________________________

　　__________________年_________月_________日

酒店承包合同13

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條乙方承包經(jīng)營(yíng)大酒店，大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號(hào)，面積平方米。

　　2、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。

　　3。本合同簽訂后日內(nèi)，甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的大酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。

　　第三條承包期限

　　1。該酒店承包期限共年，自年月日至年月日止，其中半年為試運(yùn)行期，不交承包金。

　　2。承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。

　　乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　3。鑒于本酒店為新建酒店，其中設(shè)備設(shè)施在甲方交給乙方后，應(yīng)有一個(gè)設(shè)備試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期，在乙方試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期期間，甲方免收承包金，但試運(yùn)營(yíng)期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。

　　4。試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期過后，假如設(shè)備設(shè)施仍然不能達(dá)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，試運(yùn)營(yíng)期順延，直到設(shè)備設(shè)施能夠正常運(yùn)行為止，方可正式計(jì)算承包期及承包金。

　　第四條承包金用支付方式

　　1、該酒店每年承包金第一年為元。

　　第二年為元。（大寫萬仟佰拾元整）

　　第三年為元。（大寫萬仟佰拾元整）

　　第四年為元。（大寫萬仟佰拾元整）

　　第五年為元。（大寫萬仟佰拾元整）

　　第六年為元。（大寫萬仟佰拾元整）

　　2、承包金支付方式如下：

　　按季度支付，每季度開始當(dāng)月5日前支付本季度承包金。

　　本合同生效后15日內(nèi)，乙方向甲方預(yù)付第一年度第一個(gè)季度承包金。

　　第五條承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

　　1、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：

　　在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。

　　2、乙方交納以下費(fèi)用：

　　（1）乙方應(yīng)以一定的自有資金作抵押（或擔(dān)保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為元。

　　（2）乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由甲方自行負(fù)責(zé)。

　　A、甲方提出進(jìn)行維修須提前日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。

　　B、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

　　第七條對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

　　1、在保修期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)酒店的設(shè)施設(shè)備維修，非人為原因造成酒店裝修或設(shè)施設(shè)備損壞，由甲方負(fù)責(zé)修復(fù)；

　　2、保修期過后，乙方在正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)當(dāng)中設(shè)施設(shè)備的損壞，乙方應(yīng)按甲方的要求維修恢復(fù)到位。

　　第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

　　1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

　　2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

　　3、甲方出售該酒店，應(yīng)在個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。

　　第九條合同的變更、解除與終止本合同

　　1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。

　　2、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：

　　（1）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　（2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　（1）未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

　　（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。

　　（3）損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。

　　（4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。

　　（5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　　（6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　　（7）拖欠承包金累計(jì)元。

　　4、承包期滿合同自然終止。

　　5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行或者無法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條酒店交付及收回的驗(yàn)收

　　1、甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。

　　2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的，應(yīng)于日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

　　3、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。

　　第十一條違約責(zé)任

　　1、甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。

　　2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。

　　3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的%支付甲方滯納金。

　　4、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　5、在承包期內(nèi)，甲方不得無故解除合同，否則甲方應(yīng)賠償乙方的所有損失。

　　甲方簽字（蓋章）乙方簽字：

　　年月日年月日

酒店承包合同14

　　出租方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）今由乙方向甲方承包酒店，酒店位置座落于面積約平方（以實(shí)際面積為準(zhǔn)）已經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、承包期限：陸年。即年月日起——年月日止。

　　二、承包金額：年承包金壹佰貳拾萬元整。

　　三、付款方式：每六個(gè)月付一次承包費(fèi)（），即年月日起付，依次類推。不得無故拖延，超過每天按年承包費(fèi)的1%增收滯納金。前三個(gè)月減半。

　　四、承包期內(nèi)水、電、電話費(fèi)等由乙方承擔(dān)。

　　五、甲方在年月日前的所有債權(quán)債務(wù)自己負(fù)責(zé)，與乙方無關(guān)。

　　六、乙方在年月日后的`員工勞資問題及引起的一切賠償費(fèi)用都與甲方無關(guān)。

　　七、甲方確定營(yíng)業(yè)執(zhí)照合法有效后，如在經(jīng)營(yíng)過程中因證件引起的糾紛事件，甲方應(yīng)積極配合處理，并承擔(dān)一切罰款經(jīng)費(fèi)。

　　八、甲方同意乙方裝修，承包結(jié)束后，固定裝修乙方不得拆除，但乙方在經(jīng)營(yíng)中所安裝的活動(dòng)物件可任意帶走。

　　九、如國(guó)家拆遷，合同自然終止，甲方退還乙方及余下承包費(fèi)。政府所有賠償歸甲方所有，與乙方無關(guān)。

　　十、甲方無權(quán)干涉乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，否則扣除年承包金的10%。

　　十一、承包金三年遞增一次，第二期遞增房租（萬元）的10%。十二、甲方無正當(dāng)理由終止協(xié)議（正當(dāng)理由“解釋權(quán)查民法通則），應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

　　十三、違約責(zé)任：如甲乙雙方不能遵守本合同，違約方應(yīng)支付給守約方違約金12個(gè)月承包費(fèi)，并按實(shí)結(jié)算承包費(fèi)。

　　十四、以上不足，雙方協(xié)商補(bǔ)充。

　　十五、本合同如其它未明確事項(xiàng)，雙方應(yīng)努力通過友好協(xié)商解決，合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　年月日

酒店承包合同15

　　甲方：_____(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：_____(以下簡(jiǎn)稱"乙方")

　　雙方經(jīng)由彼此信賴、被迫、同等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方樂意將本酒店冷菜間承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定一年，于20xx年9月5起至20xx年9月5日止。

　　二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工,20xx減肥產(chǎn)品排行榜。基礎(chǔ)月工資定貳萬元整,最好的豐胸產(chǎn)品。每月4號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。

　　三、在根本工資的基礎(chǔ)上,祛痘產(chǎn)品排行榜10強(qiáng)，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬，如超越70萬以上局部，萬按菜肴營(yíng)業(yè)額3%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的4日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自在安排。

　　四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(群體宿舍)是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)助和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其余員工等同)。

　　五、甲方支撐乙方加入各類有利于酒店名譽(yù)的各類社會(huì)運(yùn)動(dòng)，如交換會(huì)烹飪競(jìng)賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的用度(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

　　六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、供給乙方工作所需的'設(shè)備和良好的工作環(huán)境的責(zé)任。

　　2、甲方如對(duì)骨干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方調(diào)換的權(quán)力。

　　3、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處分(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、在保障酒店畸形運(yùn)作的情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3、乙方應(yīng)遵照跟履行酒店制訂的各項(xiàng)指標(biāo)和軌制的任務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、保險(xiǎn)操作請(qǐng)求、人為揮霍的要求、裝備設(shè)施保存的要求(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

　　八、公傷事故的處理辦法：

　　乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事變視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。

　　九、甲方每年報(bào)銷乙方工作人員(本地)來回車票一次。

　　十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方2個(gè)月工資，如碰到非典等相似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十一、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面情勢(shì)提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方絕對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)喪失。

　　十二、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖憩F(xiàn)續(xù)訂動(dòng)向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)生效。

　　十二、違約的處理措施：

　　1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金三天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　如任何一方違約將抵償對(duì)方貳萬元整。

　　十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：(法人代表簽字、酒店印章)

　　乙方：(乙方代表簽字、私家印章)

　　_____年_____月_____日

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