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酒店策劃

時間:2023-08-23 16:03:41 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃[熱]

酒店策劃 篇1

  一、覓你酒店營銷項目分析:

酒店策劃[熱]

  (一)酒店概況:

  覓你酒店于20xx年9月開業(yè),是目前長沙市第一家以車為主題,時尚、前衛(wèi)一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不一樣檔次的房型。酒店透過各種方式展示MiNi小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。

  (二)銷售優(yōu)、劣勢分析:

  1.MiNi-hotel長沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店,在這個領(lǐng)域沒有直接競爭對手。

  2.覓你酒店根據(jù)不一樣的顧客需求,推出MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不一樣檔次的房型,既滿足適應(yīng)了不一樣品味人群的需要、同時又能逐步品嘗不一樣類型產(chǎn)品所帶來的特有情趣。

  3.覓你酒店定位十分明確,目標(biāo)群體是廣大追求個性,講究時尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。

  4.覓你酒店設(shè)施設(shè)備完善,裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特,服務(wù)規(guī)范周全。

  5.雖然交通便利,但在必須程度上還是會受到其他競爭對手的擁擠

  6.由于是新型酒店,暫時沒有固定的消費(fèi)群體,品牌不夠強(qiáng)勢,所以發(fā)展會員是當(dāng)務(wù)之急

  二、目標(biāo)客戶群分析:

  (一)目標(biāo)客戶定位:廣大追求個性,講究時尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。

  (二)目標(biāo)客戶客戶群特征分析:

  1主力客戶群年齡大多在20~35歲之間。

  2年輕有為,生活方式新穎。

  3屬于本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅游者。

  4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。

  (三)目標(biāo)客戶群心理分析

  馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實現(xiàn)的需要。對于覓你酒店的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費(fèi)是為了得到一種人性化、細(xì)微化、特色化的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過程中,能夠凸顯個人的超前生活方式,獲得一種滿足感。

  三、營銷方案推薦要點(diǎn):

  (1)引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實際操作經(jīng)驗的.能人來經(jīng)營管理。

  (2)加大對外宣傳的力度,選取恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)舉行公關(guān)活動。

  (3)對外樹立良好形象,擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。

  (4)建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)防機(jī)制。

  (5)大力發(fā)展會員業(yè)務(wù),擴(kuò)大項目經(jīng)營的范圍,擴(kuò)大客源的范圍。

  (6)在重大假日或旅游高峰時期進(jìn)行有效的促銷活動。

  四、廣告策略及媒體選。

  目前酒店正在推出“覓你秒殺活動”,透過4萬張單片的發(fā)放,讓越來越多的人了解到覓你酒店,其定位就是期望有廣告宣傳效應(yīng)。在整個營銷計劃中務(wù)必與長沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。

  媒體選取方面:首先,覓你酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能,與快樂購合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購房間。透過電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次,透過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。再次,能夠透過報紙媒體增大市場影響力。

  五、覓你酒店現(xiàn)有房價導(dǎo)覽:

  MiNi答謝房:156元/天;時尚房:216元/天;主題房:286元/天;

  健身房:286元/天;時尚商務(wù)房:246元/天;閱讀房:266元/天;

  森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;

  風(fēng)尚房:286元/天;時空房:286元/天;游戲房:286元/天;

  精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;

  鐘點(diǎn)房“溜溜“:66元入住3個小時(9:00—16:00);

  鐘點(diǎn)房“久久“:99元=半天房=麻將房4個小時(6:00—18:00;0:00—12:00)

  六、具體營銷方案計劃:

  (一)秒殺活動營銷簡介:

  每一天5:00pm—5:05pm:55元/間。每一天6:00pm—6:06pm:66元/間。

  每一天7:00pm—7:07pm:77元/間。每一天8:00pm—8:08pm:88元/間。

  每一天9:00pm—9:09pm:99元/間。

  在上述時光段里面,酒店會送出幾間特價房,吸引客人入住,從而提高酒店的認(rèn)知度。

  秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會讓參與者透過游戲比賽的形式來決出優(yōu)勝者,從而秒殺到房間。

  這種秒殺活動其實就是有效的一種營銷方式。秒殺對客人有很大的吸引力,會讓更多的人理解酒店,構(gòu)成較好的宣傳效應(yīng)。

  (2)廣告單片發(fā)放回收銷售:透過單片的發(fā)放能夠讓更多的人認(rèn)知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因為顧客憑借單片入住酒店能夠抵房費(fèi)30元,其中會員在會員價基礎(chǔ)上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷售。

  (3)迎“圣誕”慶“元旦”客房優(yōu)惠促銷活動:

  A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠,并且每個房間贈送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機(jī)會抽取“覓你圣誕特獎”;所有入住者憑借房卡可免費(fèi)參加“覓你圣誕Party”,欣賞精彩的圣誕文藝節(jié)目;會員入住即可享受折上折優(yōu)惠;吸引超多顧客入住。

  B。20xx年1月1日前11位入住顧客能夠享受1.1折優(yōu)惠(僅限于部分房型及會員);元旦期間凡消費(fèi)滿269元整免費(fèi)為住店客人辦理會員卡;

  (4)會員制度促銷:(主要針對會員進(jìn)行的營銷方案)

  首先,會員制度是很普遍的制度,采用會員制度能夠吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會員能夠透過消費(fèi)活動積分,積分又能夠兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。

  比如,會員一個月內(nèi)積分滿2000元整返現(xiàn)金100元,透過這樣的方式促進(jìn)會員多消費(fèi)高消費(fèi)以及吸引顧客辦理會員卡。

  七、方案可行性分析:

  關(guān)于覓你酒店上述的客房營銷方案在酒店概況、目標(biāo)客戶、廣告宣傳、房價介紹、具體的短時計劃幾個方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來說還是很大的,因為覓你酒店作為一個新開業(yè)不久的酒店來說,最需要的就是其品牌效應(yīng)的最大化,而上方提到的具體營銷方案都在很大程度上對覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。

酒店策劃 篇2

  xx節(jié)即將來臨,為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨(dú)特的`文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,程度的達(dá)到良好的社會效益。

  初擬策劃及布置方案如下:

  一、xx節(jié)酒店的布置及裝飾

  1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作。

  2、今年的酒店布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業(yè)點(diǎn),四樓晚會現(xiàn)場做重點(diǎn),其他地方為輔。

  3、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

  二、主題活動安排

  1、狂歡夜自助大餐:

  內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

  票價:xx元/張、兒童票半價

  節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

  2、燭光晚宴:

  規(guī)模:xx人

  內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  票價:xx元/張、兒童票半價

 。ㄒ陨涎輪T及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

  三、酒店整體氣氛布置

  1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)服裝,發(fā)禮品。

  2、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。

  3、酒店提供照相留影服務(wù)。

  四、廣告宣傳

  1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

  2、印制宣傳單xx份(費(fèi)用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

  3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

  4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

  五、各項工作倒計時

  1、x月x日——x月x日拉贊助,x月x日到位擺置大廳。

  2、x月x日具體布置方案制出。

  3、x月x日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

  4、各部門x月x日開始賣票,并各媒體上廣告。

  5、x月x日開始布置景點(diǎn)。

  6、x月10日布置完畢。

  7、x月x日送賀卡。

  8、x月x日核定娛樂部節(jié)目。

  9、x月x日下發(fā)晚會備忘錄。

  10、x月x日下發(fā)服裝。

  11、x月x、x日作好晚會各項工作。

酒店策劃 篇3

  一、活動主題

  xx大酒店開業(yè)慶典儀式

  二、活動時間

  20xx年6月 日

  三、活動地點(diǎn)

  南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

  四、活動背景

  如何將“xx大酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機(jī),擴(kuò)大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

  五、主持人:

  六、參與人員:

  1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

  2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

  3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

  4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

  七、策劃思路:

  1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。

  2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

  3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

  八、活動目的及意義

  正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;

  讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強(qiáng)烈欲望,進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機(jī)會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

  九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內(nèi)布置:

  1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。

  2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;

  3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺,設(shè)迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的. 名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;

  4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項。

  5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。

  十、相關(guān)慶典布置人員安排:

  十一、開業(yè)典禮實施流程

  20xx年X月X日:00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。

  十二、慶典活動流程:

  XX:00 活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;

  XX:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);

  XX:00 主持人介紹相關(guān)活動情況, 邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;

  XX:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

  XX:00 第一項: 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

  XX:00 第二項: 邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  XX:00 第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  XX:00 第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  XX:00 第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

  XX:00 第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

  十三、預(yù)期效果

  1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動。

  2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

  3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。

  4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。

  5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

  十四、活動預(yù)算經(jīng)費(fèi)

  1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

  2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共×××元。

  3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

酒店策劃 篇4

  以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過粽文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

  目標(biāo):做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

  主題:粽香傳情香飄萬家

  時間:5月28日端午節(jié)(促銷時段:5月25日28日)

  一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):

  1.人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的'來歷沒有幾人。

  2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

  3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

  4.時下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,至尊粽有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

  5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

  6.通過電視廣告空中轟炸,金至尊龍船出水激起百丈浪花(動畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

  二、宣傳措施:

  1.印制宣傳單、粽券各20xx份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計制作。(價格1500元,5月23日到貨)

  2.制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

  3.廣告展架2個,宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

  4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。

  5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計禮品手提袋,待議)

  6.宣傳橫幅:

 。1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

 。2)快樂端午、健康美食相約金至尊!

  (3)政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用!

  7.宣傳單派發(fā)方式兩種:

  a、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

  b、各部門前臺派發(fā)。

  8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。

  9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

  三、西餐出品銷售價目

  端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價格:

  大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:

  (均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

  四、銷售措施:

  1.粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計劃)

  2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排)

  3.大堂吧現(xiàn)場銷售

  凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

  凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

  凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

  凡1人購粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

  6只為1套/打,1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

  五、5月28日端午節(jié)西海岸大堂吧試營業(yè)活動

  活動三大亮點(diǎn):

  1、下午現(xiàn)場包粽比賽5月2528日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽,讓客人體驗包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計10份)。

  2、娛樂千人粽子宴5月2528日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋)。

  3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

  六、費(fèi)用計劃與效益預(yù)測:

  廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。效益預(yù)測:只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

酒店策劃 篇5

  1、情感征文:這一天,是回憶年少時的夢;還是大聲說出我愛你?牽手后的酸甜,都來說說吧

  2、眼中情人節(jié):你看到了什么?你想給人看到什么?特別的日子,你一定會看到特別的東西。

  3、8分鐘聊友速配:還是單身一人?沒關(guān)系,在8分鐘內(nèi)展示你的魅力吧,湊夠8人就開聊。

  4、愛情宣言:你有什么要表達(dá)的?說出來才痛快。憋在心里會難受的哦~~

  5、月老算命:未來永遠(yuǎn)藏在混沌中,不知道所以迷茫。叫月老看看,是不是能海枯石爛。

  6、結(jié)婚蜜月旅行:在最能見證愛情的這一天,和最愛的`人結(jié)婚吧!不但能接受親朋好友的祝福,還新開辟了4條全新的蜜月旅行線路呢。

  7、天長地久活動:情感是如此多變,愛情也永遠(yuǎn)撲朔迷離。歷經(jīng)時間的洗禮,才能體會到甜蜜其實不僅僅是3分鐘的激情。在情人節(jié)領(lǐng)取訂情信物,留下甜言蜜語,到今年七夕,再和他(她)來相會吧,就有神秘禮物呦~

酒店策劃 篇6

  一、 活動目的

  中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。

  二、 活動對象

  本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。

  三、 活動主題

  與國同慶,共譜天倫

  四、 定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價。

  五、 營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的`證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  六、 活動方式

  1、 客房

  活動期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠

  活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

  活動期間入住賓客免費(fèi)贈送果盤一份

  活動期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

  如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優(yōu)惠。

  每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

  2、 餐飲

  活動期間推出黃金套餐:

酒店策劃 篇7

  一、 舉辦年會的目的

  (一) 20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會;

  (二) 答謝各位客戶鼎力支持;

  (三) 答謝各位員工的辛勤付出和默默付出。

  二、 年會主題

  主題:20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會

  三、 年會主辦時間

  20xx年1月XX日9:00——12:00

  四、 年會主辦地點(diǎn)

  黃石XX酒店

  五、 年會主辦宗旨

  (一) 經(jīng)營好員工的動力,實現(xiàn)員工的夢想,順便實現(xiàn)老板的夢想

  (二) 為了父母的`微笑,我在努力的路上

  (三) 讓員工明年在公司拼命做事

  (四) 怎么讓員工有感覺就怎么來

  六、 年會舉辦原則年會舉辦原則:

  (一) 隆重而節(jié)儉;

  (二) 激情而難忘;

  (三) 活力而放松;

  (四) 健康而向上。

  七、 年會舉辦作用與成果展望:

  (一) 拉動員工:

  1、為了減少員工流失,用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動,讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌,讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!

  2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的積極性,讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。

  (二)拉動客戶

  1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團(tuán)隊及公司文化,借此向客戶傳遞一個印象!

  2、可以邀請一些意向客戶來參加年會,在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一些分享,以此來打動新客戶,讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個良好的印象。

  3、 擬邀客戶名單:

  (三)拉動其他力量

  1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊,以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

  2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo),向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻(xiàn)度。

  3、 擬邀神秘嘉賓名單:

  (1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等。

  (2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人。

  (3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人。

  八、注意事項

  (一) 邀請函準(zhǔn)確送到嘉賓手中,及時告知年會開始的時間和地點(diǎn),以免嘉賓遲到。

  (二) 工作人員全體著工裝,女生化淡妝,各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng),不可擅自離開自己負(fù)責(zé)的崗位。

  (三) 遇到緊急情況時要及時回報上級,妥善處理問題。

  (四) 準(zhǔn)備雙份計劃,以免遇到突發(fā)事件。

  (五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo),彬彬有禮,不得惡語傷人。

  (六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序。

  (七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題。

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