【優選】酒店策劃7篇

酒店策劃 篇1

　　一、活動主題：有您相伴十年溫馨路。

　　二、活動時間：20xx年10月12日至20xx年10月18日

　　三、活動組委會：

　　總負責：周人君、孫偉華、鄭歡歡

　　成員：師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

　　組織：東方王朝酒店辦公室

　　協助：東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部

　　四、活動形式：

　　一、客房部：

　�。�1）前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。

　　（2）培訓禮賓、服務員的禮貌用語（十周年專用禮貌用語）酒店辦公室監督執行。

　�。�3）從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內容和主題。

　�。�4）活動期間每層樓都有服務員，比須要用十周年專用禮貌用語。

　�。�5）活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球，氣球下掛不同的錢數，現場抽出，現場打折。

　�。�6）以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

　　二、餐飲部：

　　1、中餐

　　（1）此次活動中餐：以東方公館菜美食節為主，公館菜的展示以圖片形式來做，請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

　�。�2）7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺，以景觀和圖片來做，實樣菜品配兩道來主打，每天更換不同菜品，主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法，讓客人了解公館菜。

　　（3）公館菜必須有30道以上的菜，有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊，懸掛時一定要避開清餐。

　�。�4）此次活動配菜品解說員，主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶（綬帶上印制十周年主題）。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

　�。�5）活動期間，包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式，儀式主要公館菜來編，讓客人感覺到有新意。

　�。�6）每次用完餐的客人，服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

　　（7）活動期間可以和客人做一些互動游戲，游戲內容主要以公館菜的知識問答來做，如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品（獎品可設：紀念品、自助餐票、房券、紅酒等）。

　　2、清餐

　�。�8）活動期間：清餐主要以西域民族風情節來做，以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風格。

　�。�9）活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

　　（10）開餐前有民族特色的小型儀式，讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

　�。�11）清餐也可做些互動游戲，游戲內容主要以民族文化的知識問答來做（獎品可設：紀念品、自助餐票等）。

　　（12）清餐也必須配菜品解說員，戴綬帶。

　　3、西餐

　�。�14）西餐廳：主要以推牛排為主，如有當天生日的可以免單（免單是過生日的本人，以身份證為據）。

　　（15）活動期間西餐廳，抽獎活動可擲色子，共設四個獎項：一等獎16—18分值（獎品78元晚餐券）、二等獎13—15分值（獎品58元午餐券）、三等獎8--12分值（獎品20元代金券）、四等獎3—7分值（獎品：紀念品）、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

　�。�16）以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

　　三、八樓康樂部：

　�。�1）活動期間，為長期給我們支持的'老顧客，安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。

　�。�2）服務員必須培訓，培訓內容十周年活動內容和口語。

　�。�3）DJ已彩繪的形式來展示，主要是會在臉部或頭上，以展現十周年的活動氣氛。

　　（4）以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

　　四、銷售部：

　�。�1）安排落實給會員送的禮品，禮品要新穎上面要印制十周年的主題。

　�。�2）凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客，將有更多驚喜實惠等你拿。

　　1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

　　2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。

　　3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

　　（3）凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客，可享受額外贈送半年使用期的優惠。

　�。�4）店慶期間，兩倍積分。時間為：20xx年10月12日至20xx年10月14日，請各部門提前安排好工作。

　　五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動：

　　1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。

　　2、參評的部門有：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

　　3、名額分配；

　　前廳部一名：服務之星、客房部一名：服務之星、餐飲部兩名：服務之星、康樂部一名：服務之星、財務室一名：服務之星。

　　4、服務之星考核辦法：

　　（1）熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。（20分）

　�。�2）在崗時要有飽滿的工作熱情，對客人微笑服務，服務過程周到細致（20分）

　�。�3）無服務投訴事件發生（如有一次服務投訴，則取消評選資格）。（20分）

　�。�4）無違紀現象發生，滿分為20分。每發生一起扣5分，扣完為止。

　�。�5）無差錯事件發生，滿分為20分。每發生一起扣5分，扣完為止。

　　（6）有客人書面表揚加分，每次表揚加2分。

　　（7）由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票，排第一的當選服務之星。

　　六、紀念品：

　　1、本次活動發放的十周年紀念品，以小包裝紙袋，裝糖果統一贈送。

　　七、活動現場布置：

　　1、一樓戶外樓體，贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注：布標聯系：銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。

　　2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

　　3、戶外門頭裝飾，兩塊玻璃處展示活動內容，（詳見效果圖）。

　　4、一樓大廳柱子裝飾，吧臺裝飾，吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花，一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面，四部電梯的燈箱畫展示（詳見效果圖）。

　　5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

　　6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面，頂部懸掛紅色燈籠，宴會廳懸掛十個大紅燈籠，吧臺裝飾詳見效果圖。

　　7、菜品展示用用相框來做展示，圖片配文字說明，懸掛在七樓走廊，十樓走廊。

　　8、八樓廳面裝飾鮮花，主題鮮花上放本次活動主題。

　　、九樓廳面主題畫面一塊，吧臺下方四塊畫面裝飾。

　　10、十樓廳面主題畫面一塊，頂部、走廊懸掛紅色燈籠，包廂內懸掛燈籠。

　　11、活動期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

　　12、以上裝飾的地方請見效果圖，效果圖9月18日之前完成。

　　八、以上工作請各部門按時完成，不詳之處請及時與企劃部聯系。

　　九、活動工作安排表；（附表1）

　　十、廣告宣傳：（附表2）

　　十一、活動費用預算：（附表3）

酒店策劃 篇2

　　晴空碧水樓閣座座，柳綠桃紅笑臉盈盈。xx的各項幸福指數在不斷攀升，未婚青年，離異家庭，單親學生，成為了這一樂拍中最不和諧的因素，不完全調查，現在僅機關中離異與單身的占在職的10%以上，職工的婚期問題成為了各階層領導關注、關心的話題，由xx網策劃部倡議，發起xx第一屆雀橋相親大會。

　　活動宗旨：

　　以弘揚文明新風、倡導新時代新風尚為宗旨，以展示xx人追求幸福、美好生活的精神風貌為目的，通過集體相親會活動，營造濃郁的.浪漫氛圍，讓所有需要愛的人在輕松、浪漫、溫馨中尋找到屬于自己的幸福愛情。

　　活動背景：

　　隨著生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業與工作的后面。導致了大齡未婚人數不斷上升。很多人在忙于工作事業的時候將私人的事情耽誤了，最終由于緊張的工作環境和事業的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。未婚青年，離異家庭，單親學生已經影響了孩子們的性格與健康成長，目前，30歲左右的離異人士多半仍然過著“自由而寂寞”的生活。對異性接觸少，接觸異性的機會就更少了。在這樣一個大的社會環境下，適時舉辦這個意義深遠的活動十分必要。

　　活動會場布置：

　　一、

　　1. 本次會場布置采用“一網絡、一舞臺、一廣場”布置，做到處處有約會、處處可傳情;

　　2. 設計在廣場通道，背景為本次相親會主題，安排開幕、歌舞、多人游戲等活動;

　　3. 沿主通道安置在離主舞臺附近，桌椅采用密集式組合，可坐4個人或以上，是男女生初會、認識、聊天的場地;

　　4. 在廣場通道xx湖周邊，設提示牌：標題《這是我的名片》，看到你中意的那個ta了嗎?還等什么?給他(她)回短信;

　　5. 提示牌：標題《最浪漫的事》，我能想到最浪漫的事，就是和你坐在這里，聽聽音樂，聊聊愿望，你希望我越來越溫柔，我希望你放我在心上……

　　6. 在xx湖網上設置“桃之夭夭，三生三世”。

　　二、主通道(連心鎖)

　　主通道沿線模式，拉紅繩懸掛男女照片簡介。(個人簡介中需注明，并附拉票宣言。)

　　三、“挑戰麥克風”之情歌pk(相親人自我風彩展示)

　　四、人員要求，單位選送，在職的可自我報名。

　　活動聯系方式：

　　xx周末第二屆相親大會茲定于x月x日隆重舉行。

　　主辦單位：縣工會、縣婦聯、縣團委、xx編輯部

　　報名熱線：~~~

　　聯系人：xx女士

　　注：報名參與者要求為年滿18周歲以上人士。報名者請詳細填寫個人資料，包括姓名、性別、年齡、籍貫、身份證號碼、常住地詳細地址、工作地址、職業情況、收入情況、婚姻狀況、個人照片、聯系方式等。(需要單位加評語與領導簽字，活動結束，每位報名者可獲得精美相親手冊一份，上有未約會成功的男女簡介與聯系方式)。

酒店策劃 篇3

　�。�3）活動地點：北冬大酒店

　�。�4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價

　�。�5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

　�。�6）定價員選擇：

　　選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；

　　選擇方式二：開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價。

　�。�7）活動預告：開業后第3天，發出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

　　（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的.工資

　�。�9）需要確定菜價的菜名：由北冬大酒店選擇。

　�。�10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程

　�。�11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌

　　（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監督、檢查為內容的廣告，同時，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

　　5、開業后系列公關活動（二）——主題：北冬大酒店請您評大廚！

　�。�1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

　�。�2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

　�。�3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

　�。�4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告，同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

　　6、開業后一系列公關活動（三）——主題：北冬大酒店請您評服務！

　　（1）活動開始日期：評大廚活動結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

　�。�2）評選方法：a每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按北冬大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。b注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

　　7、開業后系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動

　　（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

　　（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

酒店策劃 篇4

　　為了加強行政公寓與眾多客戶之間的聯系，開拓更大的客源市場，提高酒店在行業內的知名度，同時傳承酒店以往的優秀做法，擬訂于20xx年9月21日在會所舉辦“20xx年度客戶答謝會”活動，具體內容策劃如下：

　　一、活動主題：

　　陽光如家 盡享真情-----“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”

　　【做成冷餐會的形式，工作人員也在其中 一個工作人員對幾個客戶都行， 一邊交流，一邊向他們介紹酒店特色，彼此互動交流，特定時間穿插一兩個節目，果汁，可樂蘇打，香檳四五種就可以。或者酒店自己酒吧調制出一到兩種特色雞尾酒。做點形狀小的點心，培根，糕點之類的。餐巾紙要多備，最后讓他們隨時能拿到，不然有的小點心是油的，不方便彼此握手。】

　　二、活動目的：

　　1）維系賓客關系，培養忠誠客戶。

　　2）樹立品牌形象，提高酒店知名度。

　　3）向客戶介紹酒店未來的發展趨向和經營理念。

　　三、邀請對象：

　　酒店潛在重要客戶（名單由市場部及其他部門整理匯總后再呈總經理審核）

　　四、邀請人數：

　　50（預計）

　　五、出席人員：

　　丁總、酒店各部門經理及市場部營銷員

　　六、協助部門：

　　酒店所有部門

　　七、活動負責：

　　物資采購：財務部

　　宴會總指揮：餐飲總監

　　實施協助：客房部經理、前廳經理、市場部

　　接待人員：酒店領導、各部門經理及市場部全體人員

　　八、場地布置：

　　1、21日下午15:00前于會所大堂正門掛歡迎橫幅一條，內容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的各位嘉賓”。

　　2、21日下午15:00前在會所大堂、會所門口處擺放水牌各一個，內容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的'嘉賓蒞臨”

　　3、21日下午16：00前制作好“青島嘉尚輝庭行政公寓客戶答謝會嘉賓簽到處” 臺卡一個，且擺放到簽到臺上（簽到臺擺放在會所大門內）。

　　4、21日15：00前制作懸掛好晚會橫幅，內容為“陽光如家盡享真情-----青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”。懸掛位置于舞臺背景處。

　　5、“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會嘉賓接送車”牌子一個，請于21日14：00提供予總辦并擺放于接送車輛車頭上（初定17座中巴）。

　　6、采購準備好50胸花（以18日市場部提供的人數為準），于21日14：00前交市場部，由接待人員在來賓簽到時為來賓戴上，以示隆重。

　　7、餐飲部擺臺：略

　　餐飲部還負責布置餐廳內氣氛。

　　九、活動行程：

　　時間（12月21日）

　　16：30 廳門口迎賓，咨客引領至交流區

　　在優美的背景音樂下各部經理及市場部人員與客戶自由交流暢談

　　17：15 主持人宣布迎賓結束，答謝會開始

　　17：15 丁總代表酒店致歡迎辭及酒店發展設想、經營理念

　　17：25 客戶代表致辭（2位）

　　17：40 主持人宣布客戶入席，酒店員工自備節目表演

　　17：50 客戶入席就坐后穿插抽獎環節.

　　18：20 總經理帶領導酒店經理及營銷代表向來賓敬酒

　　20：00 宴會結束，送賓（部分需要車送的客人會所人員做好引領）

　　十、具體安排：

　�。ㄒ唬�、簽到、引領安排：

　　1、12月21日16：00

　　餐飲安排6名迎賓小姐，酒店大門口2、會所4名；之后晚宴開始前（17：30）酒店大門口2位客回會所指引客人就座。

　　2、12月21日15：00

　　會所準備好酒店禮品及宣傳資料，用禮品袋裝好，放到簽到臺后面；市場部派專人負責禮品資料的發放、賓客簽到、留名片等。

　　3、12月21日16：00

　　會所準備一張簽到臺，市場部跟進臺面放置一個 “請賜名片”的小牌、托盤和鮮花一盆。來賓簽到并領取禮品券和抽獎券各一份。

　　4、賓客將于21日約16：30到達酒店，各部門經理及市場部人員屆時在門口迎接賓客，賓客到店后由市場部人員分組引領客戶進入自由交流區，期間咨客補上。

　�。ǘ�）抽獎環節獎品設置（討論后確定）

　　一等獎 1名 標準房免費()券1張

　　二等獎 2名 價值500元超市代金券一張

　　三等獎 10名 價值100元超市代金券一張

　　十一、跟進部門：

　　行政部：21日下午14：00組織人員檢查接待場地的設備設施、衛生情況；以及本方案有關時間限定部分的落實跟進情況，人、車、物均是否到位。21日16：00準備好相

　　機或攝影機，做好這次客戶答謝會的攝影工作。

　　市場部：15日前將邀請信息或邀請函發送出去（各銷售人員）；19日下班前匯總反饋實到人數，并知會各部門，21日16：00擺放嘉賓簽到臺上所須物品，15：00前跟蹤各項橫幅的掛置情況是否到位，要求2張會議臺4張凳子，簽到接待由前臺負責；市場部所有人員參與引領及客戶交流。

　　內勤：做好保衛工作，指揮車輛的停放，在客人到達酒店門口的時候須注重禮節。

　　前臺：做好客人的邀請工作，將酒店舉辦客戶答謝會信息知會到每個前臺員工。

　　會所：必須在21日16：00前擺好臺、用餐的餐具、提供優質服務。自由交流區服務員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料，加強出品的質量和出品的速度，嚴防出現衛生問題。菜單及要求待定。

　　工程部：21日檢查大廳的燈光、音響，保證大廳的正常使用，協助懸掛橫幅，21日晚上的現場必須有工程部人員值班，由工程部經理負責；

　　財務部：在20日落實禮品及抽獎獎品，以及餐飲部需要采購物資、禮儀小姐綬帶、嘉賓襟花等。

　　美工制作：在18日前準備好所有客人的邀請函（內附活動流程），并讓營銷員發傳真或登門邀請各自的客戶。宴會的橫幅、歡迎牌（酒店大門口、大堂、大堂電梯門口各一個）。

　　十二、活動經費：

　　餐飲費用：

　　禮品費用：

　　節目費用：舞蹈及歌手

　　其他雜費：

　　活動預算總費用：

　　該次活動參加人數較多，影響廣泛，且該次活動的接待質量將影響我店與他們的長久合作，望各部門給予高度重視，通力配合，共同使此次接待工作順利圓滿完成！

　　以上建議是否可行，請批示！ 具體安排待批示后跟進！

酒店策劃 篇5

　　昊風格酒店于20xx年XX月XX日開業以來，通過酒店全體員工的不懈努力，秉承“簡單的事情重復做，重復的事情耐心做”的`服務宗旨；

　　一直受到社會各界及新老顧客的喜愛與信任，今天我們一歲了。為了感謝賓客對酒店的支持；

　　也為有效抓住酒店一周年店慶這一契機，做好酒店的推廣和宣傳，增加酒店的社會知名度和美譽度，同時利用這一機會，向城固人民展示酒店的服務水平、產品質量，以使客戶重新認識酒店、認可酒店，進而成為酒店的長期客戶、忠實客戶，增強酒店社會競爭力，特擬定活動詳細方案。以回饋新老客戶，特推出周年店慶活動：

　　店慶活動主題：

　　回饋新老客戶

　　增進同客戶友誼

　　讓客戶深入了解酒店服務與產品活動實施細則：

　�。ㄒ唬�、活動時間：20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.

　�。ǘ�）、店慶活動設置：

　　1、一樓推出每日一款特價特色菜品和特色飲品，用餐送精美小禮品，消費憑票可參與抽獎。

　　2、店慶優惠促銷政策：

　�、俜苍诘陸c活動期間用餐或XX室消費滿668元，贈送豪華單人間一間；

　�、谙蛎课还馀R的客人贈送精美禮品一份；

　�、劭头棵咳胀瞥龊廊A特價房5間，特價為120元/間；

　　④二樓XX室在白天消費推出8折優惠，并贈送精美小吃或果盤一份；

　�。ㄈ�）、活動具體時間安排以及活動詳細內容：

　　1、各部門每日推出不同形式的促銷產品，以形成全方位展示和宣傳；

　　2、慶典、活動具體流程及現場布置待商議；

　　3、邀請舞獅隊伍、腰鼓隊、參與游街（方隊順序：店旗隊、舞獅隊、腰鼓隊、員工隊發放酒店宣傳冊等）；

　　7、一周年彩旗、一周年綬帶等的制作。

　�。ㄋ模�、酒店店慶氣氛布置：

　　1、鋪紅地毯，面積計：20平方

　　2、酒店門前路面橫跨兩個15米氣拱門。酒店大門口兩側放置2個氣柱

　　內容：熱烈祝賀昊風格大酒店一周年店慶！

　　3、沿著酒店大門兩側放置二排花草（花草品種由張總負責確認）

　　4、酒店大堂店內吊掛彩色心形氣球；

　　5、豎幅懸掛位置：

　　主樓4條，長度14米內容李勇負責提供。

　　內容：

　　熱烈祝賀昊風格大酒店開業一周年！

　　熱烈祝賀昊風格大酒店開業一周年！寸托出酒店周年店慶當天紅紅火火，一片熱鬧的景象。

酒店策劃 篇6

　　工作主流程：我認為，我們可以將工作按照時間進度分成3大部分進行，分別為跟單期、商榷期和執行期，具體方案中，中式婚禮和西式婚禮區別主要體現在物料、創意和活動設置等環節，在各環節中將會分類具體標明，現將各個部分內具體工作內容介紹如下：

　　一、跟單期

　　跟單期從接觸客戶開始，到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創意為止，具體內容包括如下：

　　1、接觸：備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊，為了能留住客戶，重點宣傳我們酒店的策劃創意能力和強大的執行能力，同時掌握目標客戶的基本信息(婚慶時間、客戶性格特點、喜好傾向等)，根據客戶需求和承受能力介紹服務價格區間，并盡可能在當場根據客戶需要提供創意，以獲得客戶信任。

　　2、創意策劃案：根據第一次接觸后客戶的需要，48小時內提供書面的創意策劃案，配合營銷跟單，在跟單的過程中，著重關注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期，在這一時段內盡可能展示我們的實力，吸引客戶簽單)。

　　3、報價單：在提交創意策劃案的同時，向客戶提交基本報價單，報價單內容需對各項金額進行基本說明，并包含基本的物料價格，如客戶有意將飯店、酒水等其他項目外包，也需列入報價(注：考慮如何體現組合營銷，突出產品套餐的高性價比)。

　　4、合同：應常備基本的幾套格式化合同，在客戶確定訂單時，根據策劃案、報價24小時內成文(格式合同應包含基本的物料單，由客戶根據標出的價格自行勾選，其他創意案等所包含的'事項在附件單獨體現)。

　　5、外包項目：我們應盡快與存在外包聯系的行業建立聯合作，當客戶有需求外包酒水、飯店時，迅速報價，甚至可以協同信得過的合作商一同面對客戶進行營銷，展示強大的關系能力，提升客戶信任。

　　在與客戶簽訂好合同之后，盡快與合作方確定合作內容，確定方式根據關系遠近可口頭協定也可走協議流程�，F在我們需要建立聯系的外包項目有：紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。

　　二、商榷期

　　商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內容和細節，并形成雙方認可的執行案。具體內容如下：

　　1、敲定時間：與客戶敲定婚禮時間日期。當客戶選擇為中式婚慶時，需要常備一份內容詳盡的該年老歷，即時掌握各個月內適宜結婚的吉日;針對特別迷信的家庭(比如客戶為代兒女前來咨詢的父母)，應與風水人士建立聯系，根據夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時間。

　　2、確定地點：此處有至少三處地點需要確定，具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址，根據三個地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發時間，并依此確定當天基本的時間框架。當客戶選擇為西式時，教堂列入婚慶地點的考慮范圍，需要注意。

　　3、請柬：制作請柬，并印刷客戶需求的數量。具體中式和西式各有不同，我們提供參考的各類樣本，當客戶有特別需求時，根據要求另行設計。

　　4、婚慶全流程：為客戶介紹全場婚禮包含的活動，與客戶確定婚禮各個環節、互動游戲等欄目，確定婚禮風格，并依據該風格提供展現風格的物料(一般為網搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準備的東西，特別是臺詞、配合主持人做的活動，并最終敲定。

　　5、拍攝：根據客戶需求與客戶確定婚禮當天需要的拍攝設備，包括設備數量、人員和鏡頭要求等。

　　6、展示片制作：制作用于婚慶當天的短片，內容以新郎新娘的照片、視頻為主，配合簡單的文字腳本。

　　7、婚禮照展示板：用于婚禮當天現場迎賓和酒店內場的裝飾。

　　8、現場布置：根據策劃案和基本的物料單，向客戶提交現場布置物料清單，并口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網上有同類型的圖片輔佐說明，甚至做成彩圖)。待客戶確定以后，即展開現場物料的制作工作，該項工作應至少于婚禮前15天展開。

　　中式婚禮：一般需要物品包括中國結、彩筒、空飄、蠟燭、傳統漢服(用于父母和新郎新娘穿著，客戶需要時使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地，或者是其他可代表天地的牌位)、體現中式風格的鮮花等。

　　西式婚禮：一般需要的物品包括：鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(神職人員服裝和圣經在外包時，不需要考慮)等。

　　一般性的物料都包括：橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現場用的鐵架臺柱、大展板等 備注：根據酒店的實際情況，我們一般選用中西結合式婚禮。，比較簡單，而又不乏華麗。

　　9、喜糖：喜糖單價、喜糖品牌和內容，需要建立外包聯系。

　　10、現場節目：按照需求，可提供用于彰顯婚禮主題、熱鬧現場氛圍的節目表演，表演可包括歌舞、特技、魔術等，操作方式為外包，需另外計費。 中式婚禮特色的節目可有：古箏彈奏西式婚禮禮特色的節目可有：鋼琴彈奏、薩克斯演奏、等

　　11、婚車：包括車輛租賃和婚車打扮，需要建立外包合作聯系。另外，還需要與客戶確定車隊出發后行駛的路線，該項目需特別注意時間問題，尤其是中式婚禮，要配合好“吉時”。

　　12、裝扮挑選：客戶選擇當天幾次的形象裝扮，并確定裝扮風格和化妝人員，此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業務的外包

　　三、執行期

　　執行期即為婚禮當天創意和流程的具體執行。下面內容將按照時間先后進行介紹：

　　1、婚車裝扮：該項目需提前一天完成，無法提前一天完成的，最晚也需要婚禮當天一早即完成裝扮。

　　2、新娘房間：新娘房間需要提前一天完成裝飾，裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當天到場，鮮花需要保證新鮮。

　　3、化妝：婚禮當天一早，化妝人員需到位(新郎、新娘位置)，最晚于接親前完成化妝工作(注：接親用的服裝需至少提前一天到位)，并帶好當天新郎新娘所需的服裝。

　　4、接親：分為兩種類型，中式婚禮時，新郎車輛提前出發，前往接親，然后車隊前往婚慶現場; 西式婚禮時，新郎新娘車隊同時出發，前往婚禮現場。

　　5、現場布置：現場裝扮工作一般最早也只能于婚慶當天早上進行，該項工作在短時間內需要全部到位，包括內場布置、外場裝扮、簽名臺到位、炮竹和彩筒到位等。

　　6、車隊出發：按照約定的路線，前往婚禮現場。

　　7、司儀到位：司儀需于婚禮前1小時到達婚慶現場，并于隨后到的新郎新娘進行最后的溝通。

　　8、來賓入場：來賓入場后，需提醒客戶安排來賓入座，特別是中式婚禮中，對位置安排有要求的客戶。

　　9、婚慶開始：按照執行案執行。

　　中式婚禮一般流程：新郎先入場、司儀互動、新娘戴蓋頭入場、拜天地拜父母、獻茶、揭蓋頭、交換戒指、現場互動。

　　西式婚禮一般流程：新郎先入場、司儀互動、新娘父親攜新娘入場、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現場與父母交流、現場互動。

酒店策劃 篇7

　　除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制，只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節氛圍，力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。

　　一、總體目標

　　1，通過本年度春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務型客戶的`感情聯系，并在此基礎上也引導周邊地區居民的春節住宿消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　2，提升客人的關注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場先機。

　　二、策劃內容

　　活動主題：君悅迎春，禮在春節。

　　活動時間：從大年三十22：00（除夕夜）到正月十五22：00（元宵節）。

　　活動內容：

　　1、在此期間在辦理好登記入住手續后在前臺可領取春節賀卡一張（卡上內容下述）和漫畫臉譜雞蛋一個（100個，遵循先到先得的原則）。

　　2、X展架（顧客歡樂辭舊歲，君悅歡騰鬧新年）。

　　3、短信平臺。

　　4、客房按房間類型贈送巧克力（最好是心形）。

　　5、抽獎：工程部負責制作抽獎箱或購買，一等獎3張10元抵用券（限下次使用并每張只抵用一個房間的10元費用）。

　　6、禮貌要求。

　　活動布置：外場：停車場彩虹管更新新年內容，增加“新春快樂”“HAPPYNEwYEAR”。

　　周邊懸掛紅色燈籠300個（含康樂部），吊滿利士封，紅色彩燈。

　　大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個，更新面板內容：xxxx，君悅會員在，新春嘉年華。

　　內場：大廳后墻上面兩角懸掛燈籠，共2個。

　　大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。

　　活動目的：春節至元宵節期間，各企業單位都放假了，全椒商務型的主流客戶群在這個時間內消費就減少了許多，所以今年搞這個活動就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環境、活動新穎和完美服務吸引客戶的關注，提高酒店客房出租率。

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