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酒店策劃

時間:2023-08-29 17:33:22 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

實用的酒店策劃精品(9篇)

酒店策劃 篇1

  活動主題:海闊憑魚躍 天高任鳥飛

實用的酒店策劃精品(9篇)

  活動時間:即日起至9月30日

  活動內容:

  活動一:1、凡在本店預定升學宴5桌,標準達599元/席,每桌贈送飲料兩瓶

  2、贈送啤酒兩件

  活動二:1、凡在本店預定升學宴10桌,標準達599元/席,贈送500元禮券大禮包一份

  2、贈送豪標一間

  3、贈送學子洗浴禮盒一套

  活動三:1、凡在本店預定升學宴20桌,標準達599元/席,贈送800元禮券大禮包一份

  2、另外贈送豪標兩間

  3、贈送學子高級密碼箱一個

  備注:凡在本店舉辦升學宴的顧客,除參與以上優惠活動外,本店同時免費提供以下增值服務:

  1、免費提供司儀主持

  2、免費提供電子屏,滾動播放祝福

  3、免費提供POP站牌

  4、免費提供音箱設備

  5、免費提供簽到臺

  6、免費提供平價酒水

酒店策劃 篇2

  一、時間:父親節當天

  二、地點:酒店一樓西餐廳

  三、活動目標及活動宗旨

  于父愛,人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達的,疏于張揚的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認識。

  四、營銷對象:父親節期間的`家庭和男士。

  五、主題:“父愛如山,父親也需要關愛”

  六、促銷活動

  1、父親節當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

  2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。

  3、四人用餐一人免費。

  七、經費預算及廣告策劃:電視及Radio宣傳及滾動式播放,預計¥500元

  八、預計收入:

  Lunch:¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner:¥98/位*60/人=¥5880

  Total:¥11160

酒店策劃 篇3

  一、策劃目的

  XX市大酒店定于XX年10月16日隆重舉行開業慶典儀式,旨在通過開業慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果,使氣氛熱烈祥和,喜慶隆重。并且通過本次活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系,進一步擴大XX市大酒店的知名度、美譽度。

  為使本次活動辦得圓滿成功,把XX市大酒店開業的信息迅速向社會傳播,從而更廣泛地吸引社會各界的關注,樹立良好的形象,為XX市大酒店的進一步發展壯大奠定堅實的基礎。

  1、營造酒店開業喜慶熱烈的氣氛;

  2、向社會展示XX市大酒店的企業形象;

  3、通過剪彩、升旗儀式和慶典酒會開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系,進一步擴大XX市大酒店在XX市的知名度、美譽度。

  二、基本要素

  1、策劃主題:

  “金秋圖市,華彩炫世”

  ——XX市大酒店開業慶典儀式

  2、策劃宗旨:營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場氣氛,籍此達到較好的宣傳效果。

  3、活動場所:酒店正門

  4、舉辦時間:XX年10月16日10:00—15:30

  (注明時間,有利于時間的安排,只是一個模擬的時間)

  三、協作組織分工表

  外聯接待組:

  1、活動主持人的選定

  2、活動各項工作的監督

  3、活動程序的策劃安排

  4、活動前檢查各項工作是否到位

  5、活動各項內容各小組間的溝通

  6、程序和時間的編排確定

  7、確定剪彩、致辭的領導及賓客名單和席位安排

  會場工作組:

  1、確定被邀請嘉賓對象名單

  2、來賓接送車輛落實

  3、記者、新聞媒體、攝影器材、接送車輛及人員的落實

  4、外協單位的聯系落實

  5、與政府部門協調,保證開業典禮儀式順利進行并準備好禮品

  6、活動場內、外工作的落實及迎送人員

  7、簽到處及迎送人員的落實

  8、司機及停車場位的安排

  9、贈送紀念品人員的落實

  10、休息區的跟進、落實

  11、布置(音樂,協助新聞單位將有關設備搬到會場并安裝到位)

  12、活動所用的物料購買和制作(如請柬、簽到筆、紀念品、宣傳品、辦公用品、背景牌及其他保衛、用品物資制作)

  13、保衛、電工等會場工作人員

  14、落實貴賓接待室,洗手間的位置

  15、落實開業前后的`交通車輛的安排

  16、活動會場收發工作

  財務工作組:

  1、活動計劃做出活動費用開支項目表,既要滿足計劃內項目開支,又要監督開支按計劃進行,并負責有關單位結算等。

  2、休息區物料費用

  3、物資購買費用

  4、聘用人員費用

  5、特別來賓食宿費用

  6、嘉賓禮品采購費用

  7、廣告宣傳費用確定

  具體分工:

  A、成立開業慶典籌備組:

  組長:XX

  成員:XX

  外聯接待組:XX

  會場工作組:XX

  財務工作組:XX

  策劃布置:XX

  B、活動安排:

  1、10月11日完成開業宣傳橫幅發布工作。

  跟進人:XX

  2、電視臺發布酒店開業廣告。

  跟進人:XX

  3、出席嘉賓及剪彩嘉賓確定工作,10月11日前確定。

  跟進人:XX

  4、嘉賓、剪彩嘉賓請柬派送及收回回執單,10月11日完成。

  跟進人:XX

  5、嘉賓紀念品確定及到位,10月11日完成。

  跟進人:XX

  6、10月14日,酒店進門口兩側大道及彩旗插好。

  跟進人:XX

  7、10月4-12日禮儀小姐的選拔及培訓。

  跟進人:XX

  8、午宴籌辦工作。

  跟進人:XX

  9、酒會主持工作

  負責人:XX

  10、10月14日,拱門、氣球、條幅、主禮區安裝完畢。

  負責人:XX

  11、10月15日晚,地毯、音響、簽到臺、花籃、禮炮布置。

  負責人:XX

  四、工作安排

  1、籌備階段:

  A、策劃部工作安排:

  1、XX年9月19日出方案初稿。

  2、XX年9月23日將策劃方案提交酒店管理層討論,根據討論意見對方案進行修改。

  3、XX年9月25日呈董事會審議。

  B、物資籌辦:根據計劃采購活動的各種用品,現場布置,后勤支援等所需的一切物資,做到不遺忘、不漏項,包括場景布置用品、電源、音響等。

  2、設計制作階段:

  A、XX年9月25日,呈送設計方案及效果圖提交酒店管理層審閱。

  B、9月30日,所有項目經確認后開始制作。

  C、10月13日完成所有制作。

  3、現場布置階段:

  A、XX年10月14日晚上,完成彩旗安裝、條幅、充氣拱門、花籃等工作。

  B、XX年10月15日下午14點前鋪好地毯,安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區。

  4、活動當天實施階段工作安排:

  A、10月16日9:30,音響測試完畢,禮儀小姐到場待命。

  B、10月16日10:30,工作人員到達現場準備工作。

  C、10月16日11:00,活動現場正式開始動作,音響奏迎賓曲,禮儀小姐迎接來賓,引導來賓簽到,佩戴胸花。

  五、場景布置(酒店內部布置另行安排)

  1、酒店大門進口處,放置一個充氣龍形拱門,(其拱門上字樣為:熱烈祝賀XX市大酒店隆重試業);兩側立中華柱各兩個,分別放于兩邊,中華柱下面用菊花小花盆圍住;

  2、舞獅2個;

  3、軍樂隊(農三師文工團軍樂隊);

  4、花籃36個,放置于酒店進門口大道兩側及主會場兩側;

  5、樓體懸掛豎幅共36條(具體數量以統計結果為準);

  6、放置空飄18個,并懸掛豎幅18條,

  7、彩旗1000面,“10月16日XX市大酒店隆重開業”;分別插于酒店門口大道及各路段。

  8、舞臺背景墻一個,高5×12米長,舞臺一個,寬6×12米長。

  9、皇家禮炮8門,放置于主禮賓區兩側,各四門

  10、白鴿88只,用于放飛

  11、紅地毯800平方米,布置進門口大道及主禮賓區;

  12、音箱一套,落地嘜兩支、無線嘜兩只;

  13、講臺及講臺鮮花一盆;

  14、紅燈籠88串,懸掛于酒店進門口大道兩側的樹上;

  15、金布200米,用于裝飾酒店進門門口兩側樹干

  16、紅布套椅子88把,椅背綁絲布;桌子40張,紅桌布

  17、搭設簽到背景,準備簽到筆2支

  六、氣氛營造

  1、禮儀小姐

  A、數量:12位

 。、規格:專業

 。、位置:主席臺兩側及簽到處

  D、功能:青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍,給熱烈隆重的環境增添喜慶氣氛,協助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。

  2、音響

 。、數量:一套

  B、規格:專業(配置音箱4個,有線麥克風2個,無線麥克風2個,麥克風架2個,VCD機2臺,功放機2臺,調音臺1個,工作人員2人)

  C、位置:主會場一側

  3、攝影

  拍攝精彩畫面,留作紀念和存檔

  4、攝像

  收錄慶典現場,留作紀念和存檔

  七、開業慶典儀式程序

  總指揮:

  日期:10月16日

  時間及工作安排:

 。1)10:00,音響播放背景音樂,禮儀小姐、醒獅、工作人員、物品全部到位。

 。2)10:30-11:00,禮儀小姐引領嘉賓、記者簽到并佩戴胸花。(先引至休息區休息,由接待組接待)

  (3)11:10-11:30,禮儀小姐引領嘉賓到主禮區,員工入場。

 。4)11:35-11:45,主持人宣布慶典活動正式開始,舉行酒店升旗儀式,軍樂隊奏樂

  (5)11:45-11:55,主持人介紹主禮嘉賓,領導致辭

 。6)11:55-11:58,禮儀小姐捧出花球、托盤、剪刀,主持人介紹剪彩領導和嘉賓,剪彩領導和嘉賓到位后,主持人宣布正式剪彩(放禮炮和放飛白鴿)

  (7)12:00-12:20,舞獅表演,嘉賓領導為醒獅點睛

 。8)12:30,慶典儀式結束,禮儀小姐及酒店工作人員引領嘉賓參觀酒店會議室、宴會廳、客房及酒店有關設施

  (10)13:00 ,安排嘉賓參加午餐會,會餐結束后給離店嘉賓送紀念品。

  八、經費預算

  1、廣告宣傳費用

  2、禮品采購費用

  3、午宴費用

  4、慶典費用(以實際發生為準,清單后附)

  5、費用合計

酒店策劃 篇4

  1、假期餐廳的氣氛。

  而氣氛又是從哪些方面體現出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環,更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:

  燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

  色調,不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

  布局,餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

  餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

  音響,餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的`背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

  有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優雅的酒店餐廳環境,是做好五一促銷活動的第一步。

  2、五一勞動節餐廳的服務。

  促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優質的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

  3、五一勞動節餐廳的菜肴菜譜創新。

  消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。

  4、五一勞動節餐廳的消費階位。

  消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:

  菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

  制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

  觀賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

  價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

  贈品,提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

酒店策劃 篇5

  今年的情人節特別有意思,和除夕連在了一起,就差一塊過年了。不知道天下有情人們是怎么計劃的。當然,這不是我們今天討論的話題。每年的情人節,很多酒店都會推出系列的活動,吸引年輕的情侶們到店體驗消費。其中,一個非常具有殺傷力的武器就是“秒殺”!

  “秒殺”其實原來是一個網游術語,隨著網購在生活中的普及,已經變成了一種網絡促銷方式,其成本極低,又能在很短的時間內聚攏較高的人氣,迅速被眾多網站和商家熱捧。酒店當然也不例外。

  “秒殺”對酒店的幫助大約有以下幾點:

  1、有利于酒店直銷渠道的.傳播;

  2、有利于吸引客人回訪;

  3、有利于酒店引流;

  4、有利于酒店推銷新產品新服務;

  那么,今年的情人節,你的酒店參加“秒殺”活動嗎?如果參加,有幾點建議請謹記:

  1、謹慎評估,切莫盲目秒殺。在秒殺活動前要做好充分的準備和評估,以及相關投入。活動結束后,要及時跟蹤反饋。而不是簡單的把活動放到網上就不管了。

  2、服務到位,切莫欺騙客人。酒店要做好線上線下的銜接,保證服務品質始終如一,做好員工培訓,切不可因為是低價或者免費而將服務打折。

  3、誠信交易,切莫自毀聲譽。承諾的一定要做到,答應給客人的優惠一定要讓客人享受到,提供的產品一定要與宣傳的一致等等,萬不可掛羊頭賣狗肉,最終受損的還是酒店的形象和聲譽。

  4、事后跟蹤,切莫不管不問。對于活動期間積累的用戶,最好形成一個社群或者安排專人進行維護和跟進,切記活動結束不管不問,導致大量的參與者最終選擇放棄體驗。

  “秒殺”是一個“利器”。

  用好了,對酒店會起到非常大的幫助。酒店要想做好“秒殺”活動,必須事先要形成一份成熟的策劃方案,強化員工培訓;過程中誠信交易,保證服務品質;事后進行跟蹤回訪,綜合評估。只有這樣,“秒殺”才能真正的起到應有的作用。

  套路一

  給單身玩家溫暖,拉近心理距離:

  來吧單身汪(1人):所有飲品半價

  單身玩家在這樣的節日會有孤獨感,有針對性地給單身玩家特殊優惠,讓單身顧客在自己網吧找到節日的氣氛及溫暖。

  套路二

  雙人/情侶進店有驚喜:

  來吧真愛CP(2人):

  全場飲品第二杯半價/女士免單

  針對網吧情侶玩家要抓住溫情浪漫、互動等關鍵詞來策劃,要把情人節網吧氣氛炒熱,還是要借助情侶玩家的勢頭。

  套路三

  兼顧夜市玩家:

  來吧黑夜的狂歡:

  (競技區)夜市,飲品半價續杯(可無限續)

  情人節還在網吧夜市的顧客,是真正的忠實顧客,提神的功能性飲品是做優惠的最佳利器。且競技區消費略高,優惠力度可稍大一些。

  套路四

  高端顧客優惠:

  包間及競技區顧客每兩個小時每人送飲品一杯(直到下機為止)

  多人組隊來玩的玩家也占一定比例,如果恰好選擇在高端消費區,那就不妨優惠更大一些,讓顧客感受到實實在在的優惠。

酒店策劃 篇6

  策劃目的:創造增加值并留住客源

  現在的酒店經營,已從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關系的競爭、服務 的競爭、上升到企業品牌 文化的競爭。所有的經營最終極目的就是為了創造增加值,對于酒店來說,留住客源是創造更大價值的最直觀體現,因為從現行消費倡行的“80/20法則”,即大部分企業80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們入住,如何才能根據他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行"個性化"的經營銷售。

  所以一個酒店如何吸引新客源,留住老客源成為酒店生存的關鍵所在,而以上經營競爭中,最能吸引客人眼球的就是企業品牌文化的競爭,做酒店就是做文化,就是做特色,沒有這樣的前提,談論品牌就可以有點過早。現代服務業的靜態營銷,已經不能滿足市場競爭的需要,得把動態營銷有機地溶入進來,而服務業真正地想成為競爭不倒品牌,我們更需要創新,而不是跟風。

  目標消費群決定文化策略

  基于以上酒店的文化特色是市場競爭的必須,根據酒店所在大理獨特的旅游城市環境、民族風情濃郁環境,把酒店文化定位為民族文化特色酒店,主要面向客源為30%為商務散客,60%為旅游客源,10%為其他,主要為爭取來大理旅游的客源。

  目標消費群確定后,酒店即可基于主力消費群制定相應酒店文化策略吸引目標消費群,把文化優勢物化成經濟特色,而且憑借文化的精神價值,最終實現現代酒店服務的品牌效益。

  營銷策略

  1、以主題文化定位營銷市場,建立全新的營銷管理模式。

  在確定了以大理民族文化為主題之后,根據酒店實際,首先,把賓館的主要服務功能從過去單一的會務接待改變成了富含特色文化內含的現代商務賓館,有效提升了酒店的現代服務功能;其次,根據酒店文化品味的極大改進和現代服務能力的顯著提高,確定努力爭取國內外商務和旅游團體和散客市場為市場開發目標,有效拓寬客源市場。

  2、把主題文化融入酒店服務功能,形成銷售產品的多元化、個性化。

  為了把主題文化內涵融入到酒店服務產品的優化創新工作中,可從現代旅游經濟結構的6大要素入手,創新性地開發一系列既充分體現酒店功能,又盡顯主題文化特色的優勢服務新產品,在激烈的市場競爭中,有效增強酒店的核心競爭優勢。

  “吃”——將當地民族文化特色融入宴會、菜品的研發之中,并以當地民族特色宴為創新基調,現代餐飲為時尚亮點,推出了主打宴席及具有獨特性、品牌性的菜品。

  “住”——充分利用大理的地名、人名和傳說、民間文學等文化要素,對客房主樓、套房、會議室等進行了個性化命名,讓客人既體驗到了民族文化中的情趣,又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時,在室內裝飾方面,注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性,既追求環境的雅致、舒適,又營造心情的輕松、愉悅,真正給入駐客人帶來精神文化的別樣體驗、自身價值的尊貴感受和心理需求的超值滿足。

  “行”——聯系旅行社、出租汽車公司、客運站專門為顧客開辟了大理風情旅游線路,吸引了國內外旅游者增添旅游市場新亮點。

  “游”——充分利用酒店空間,創作許多的富于當地民族文化特色的石雕、壁畫、文學作品,精心裝點出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里,足不出戶即可欣賞到當地的民族文化,如有可能,可以和博物館聯合,在酒店內設立一個民族文化博物館,營造濃郁的民族文化氛圍?偟谜f來,就要把酒店辦成一個濃縮的民族文化觀景園,讓客人從進入酒店門始,就會不由自主地沉浸于營造的民族文化天堂之中。

  “購”——為了滿足顧客對民族文化精神流連,酒店商場可組織上多種大理民族文化紀念商品,既滿足客人選購之需又創造了收入。

  “娛”——可根據大理民族的史料、文學、舞蹈、編創一臺雅俗共賞的“大理民風”晚會,融音樂 、舞蹈、文學、歷史、娛樂互動為一體,生動地再現大理民族在生產、生活、文化上的方方面面,并在此基礎上整合酒店的桑拿、夜總會、酒吧、沐足等娛樂場所,形成與主題文化一致的氛圍,把顧客吸引到其中。

  3、用主題文化主導企業文化建設,實現個人與企業價值的“雙贏”。

  在主題酒店創建過程中,將民族文化中的“智慧”、“樂觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內涵與現代企業“競爭”、“雙贏”的執業理念相滲透,形成特色鮮明的企業文化。依靠這種優勢顯見的企業文化,可在員工中形成一種特殊的心理感觸,催化員工自身潛能的綻放,激發員工愛崗敬業、勤學上進、勇于競爭的理想心態,引導員工積極的工作態度和對人生價值實現的事業追求。并最終凝聚成獨具主題魅力的、整體聯動效應的、個性化的創業理念,并貫穿到酒店的各個實際工作環節,最終實現個人素質與銷售業績、企業形象和經營任務的“雙贏”。

  宣傳策略

  1、CI企業標識:按照酒店民族文化主題,完善酒店產品在示范性,標識性方面的特色,提煉出獨具民族特色的酒店廣告語和產品包裝的文化內涵,緊跟市場形勢,加大力度,經常更換或重新設計新的酒店宣傳冊,使客人常有方便、新穎的感覺。

  2、在酒店全面實行MI理念識別系統(企業文化的建立、精神標語、口號、理念識別牌及企業歌曲項目的.設計制作等)。VI視覺識別系統(統一的標志、標準字、企業造型、應用系統如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語版面及企業簡介等)。BI活動識別系統(市場調研、促銷、員工手冊等項目的規劃設計)。這一切皆圍繞酒店主題文化來進行。

  3、廣告:大理主要媒體上宣傳酒店的獨特性,主要宣傳其文化內涵,制作酒店閉路電視時常進行酒店廣告片的播放,在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫院停車場、大中型地下室的停車場進行宣傳,經常更換其內容以產生連續的廣告效應。以上內容可以是酒店客房、新特菜肴、等內容。

  4、網站:可設計出具有民族特色的酒店網站,利用網絡的廣闊性宣傳酒店。

  5、公關 、活動:可策劃各種活動,比如在民族節日期間組織有顧客參與的活動;可牽頭組織旅游酒店評比,旅游形象大使評比等活動,可舉辦“最佳客人”評比等活動來提升酒店文化內涵。

  管理、服務策略

  1、在酒店內全面導入BSC系統——即戰略目標管理制度。(一是此管理制度的目標完全數字化,并排除任何含糊不清的表達。二是評價項目的涉及面廣。具體的指標可以涵蓋酒店的業務程序、酒店的改革與人力資源等多個方面。三是把與經營有關的所有指標數字化,定出“先出指標”來指導酒店的經營。四是利用IT技術來對各種數字指標進行管理。五是它于酒店人事評價十分方便容易。另外,在內部營銷工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績效考核辦法,充分調動了員工的工作積極性,確保客源結構調整的目標實現。

  2、彰顯酒店親情服務的核心服務內容,全力在員工中樹立“熱情周到、親善友好、高效細致”的服務理念,使“親情服務”理念已逐漸變成全員共識的自覺實踐,極大地提升飯店的服務水準。員工們在對客服務中,做到時刻關注細節,體現著對賓客的尊重、熱情和責任。以親人的心理去誠心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細致周到,在創造出滿意和驚喜的同時創建服務品牌,將服務作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實施服務營銷,可細致編制服務工作的規范和標準、VIP客戶接待手冊。

  3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶的感情,及時反饋信息,糾正對酒店不利的一切行為和問題,成為客戶的“接待助手”,以誠待客,回報忠誠客戶,在此基礎上可建立“客戶日記”,及時記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會時講解,前后臺移交、部門間互相交流,酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案,總臺、餐飲、客房營銷信息聯網,都要了解客人的偏愛、習慣、提供有針對性、個性服務,使客人“滿意加驚喜”,在客人重新入住時還能先一步了解客戶的最佳需求,再根據需求提供個性化的服務,做到讓客人真正的滿意,以此穩住老客戶。

  4、酒店建立發展信用卡戶,按照A、B、C、D四個信用等級,大膽心細地開拓客戶,關鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。

酒店策劃 篇7

  一、活動時間:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;

  二、活動地點:XX;

  三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;

  四、活動目的:在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;

  五、促銷對象:住店散客;

  六、活動宗旨:完善軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;

  七、活動內容:

  1)午夜房:從7月XX日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;

  2)特價標間:從7月XX日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。

  3)打折金卡:從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的'優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優惠。

  4)會員充值卡:從7月XX日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

  八、宣傳推廣:

  1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;

  2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,

  廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:

  活動時間:20xx年7月XX日起;

  活動地點:XX酒店;

  1)午夜房(僅限商務單、標間)

  當日凌晨1點入住——當日中午12點,房價為:99元/間/晚;

  2)特價房

  酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;

  3)打折金卡

  從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。

  4)會員充值卡:

  從7月XX日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

  注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

酒店策劃 篇8

  世紀酒店全體員工以"三星級的標準、四星級的服務"為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。

  一、策劃目標:

  通過本次營銷活動借助世紀酒店原有優勢客源的基礎上。把世紀酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的"溫馨之家",突出強調新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷,提高消費者對新客房的認同感。以達到獲取更大利潤的目的。

  二、策劃環境分析:

  SWOT分析

  優勢:

  1、原有客房訂住率高,在本地客房市場占有很大的市場,影響力較大,可降低宣傳成本。

  2、地理位置好,位于繁華商業區中心地帶,可無形中提高客房的檔次。

  3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房價格適中,有價格優勢。

  4、客源渠道發達,可以利用新客房吸引潛在消費者。

  5、世紀酒店自開業以來,在社會上享有很好的信譽度,消費者的信賴度高。

  6、企業女創業人的人格魅力。

  劣勢:

  1、雖然客房訂住率高,但沒有完備的餐飲和娛樂設施與客房消費想匹配。

  2、客房部服務人員整體素質教好,但是要想達到三星級的標準,還有一定的差距。

  3、消費者對新客房的認同感還存在一定的顧慮。

  4、客房價格的層次感不鮮明,區分度不高,會相應丟失一些高收入消費者。

  機會:

  1、次貸危機正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經營步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內部裝修和更換也會受到影響。此時世紀酒店強勢推出新客房,并且推出經營新理念,無形中宣告世紀酒店并沒有受到此次危機的'影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀酒店的抗風險力和強大的經濟實力。

  2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。

  威脅:

  1、此次整個大的經濟環境的影響是不容忽視的,同時利用起來也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時會有很大的困難。

  2、同時周圍的酒店客房部也在密切關注世紀酒店新客房的每一個舉動,因此每一步都要謹慎。

  三、市場定位:

  1、目標市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,外地來商采購的商團和大型企業住商代表,商丘的大中型企業年會和企業定期召開的會議(各縣區代理商),外商來商投資機構等。

  2、實際市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,商丘的大中型企業年會和企業定期召開的會議(各縣區代理商),一些銷售企業的代表。

  四、具體:

  預熱季

  1、"世紀之家溫馨你我":通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報,征集世紀酒店新客房宣傳語和廣告語,擴大實際酒店新客房的爆光率。

  與商丘日報社合作,在商丘日報上刊發世紀酒店新客房的一些裝修較好的房間。向廣大讀者征集新客房宣傳語和廣告語。廣大讀者可將答案郵寄到報社。從中選出前五名。在世紀酒店新客房開業典禮上向獲獎者頒發禮品和享受新客房住宿8.8折的終身優惠政策

酒店策劃 篇9

  為了迎接國慶黃金周,提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持,特制定此方案:

  活動主題:國慶7天樂 萬國歡迎您

  活動內容 :

  1、當天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。,并贈送歡迎水果1份。

  2、憑工作牌和聯盟商家卡等在酒店預訂、入住可享受內部員工工價優惠。

  活動細則

  僅限指定消費小票參與此次活動,小票當日有效,第二日作廢;活動房型有限,每天僅限30間。

  具體執行

  1、活動期間,商場營業員須配合宣傳商場、酒店活動規則。

  2、酒店員工須預先告知客人活動的具體實施辦法,前廳部要核實好參與活動的`客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財務部審核,并在備注上注明,對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂。

  3、客房部要做好水果贈送工作,及時統計和預定好水果,并保質保量。

  4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作;財務部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關票據上注明可參加酒店活動相關標志。

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