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[必備]做蛋糕作文15篇
在現實生活或工作學習中,大家都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規范嗎?下面是小編為大家收集的做蛋糕作文,歡迎大家分享。
做蛋糕作文1
我的課余生活像一座七彩橋,豐富多彩。畫畫。看書。游泳。放風箏……沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我最難忘的還是那次做蛋糕。
一天,我和小姨來到了diy店。我們走了進去,一個阿姨給了我們一張單子,上面畫著好多美味的蛋糕,有水果蛋糕,有巧克力蛋糕,還有奶油蛋糕。點什么好呢?我心想,水果蛋糕比較好吃,就點這個吧。于是,我就點了一個六寸的水果蛋糕。點完蛋糕后,我就坐到位子上等。等啊等,等啊等,終于,功夫不負有心人,一個阿姨帶著許多東西放到桌子上。我們開始做了,阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把長長的刀把它抹平,我看著阿姨的動作,心里想,啊,真簡單。阿姨把刀交給我,我學著阿姨的樣子抹了起來。可是,奶油好像不聽我的話,我怎么抹也抹不好,真是看著容易做著難啊!后來,還是阿姨幫著我才完成了抹奶油這一步。接下來,我用模具把水果變成了非常漂亮的'形狀。有小火苗形狀的,有大樹形狀的,還有花朵形狀的,真漂亮!然后,我把果醬涂到蛋糕上,涂成一朵花的形狀,并且給它涂上了五彩繽紛的顏色。小姨說:“這朵花真漂亮。”我開心地說:“那當然了,也不看看是誰做的。”阿姨也表揚我做得好,我真高興!
這就是我的課余生活,是不是充滿了樂趣?
做蛋糕作文2
每當家里人過生日時,大家總是精心挑選一個生日蛋糕,高歌一首生日歌。我呢,會辦一個生日party!
最近外婆要過生日了,我和媽媽去蛋糕房準備買一個生日蛋糕。一進蛋糕店,看見琳瑯滿目的蛋糕,又勾起了我的饞蟲。要知道我是最喜歡吃蛋糕了!這時,來了一位阿姨,原來是媽媽的同學,也是麥香園的老板。她知道我們的來意后,對我說:“呂左爾,你想不想親自做一個蛋糕給外婆,祝她生日快樂呢?”我一聽連忙點頭。
我跟著阿姨來到二樓,二樓有五張做蛋糕的桌子,已經有幾個小朋友在做了。剛開始我有點畏首畏尾,不敢放開來做,指導的阿姨就手把手的教我,還對我說,不要怕!多涂點奶油上面,然后用工具把這些奶油刮均勻。我照著阿姨的動作慢慢開始熟練了,不一會兒奶油涂抹好了。下一步就是擠各種顏色的果醬,我用的是草莓的果醬,開始我總是擠歪了,漸漸地,有點像樣了,連指導的阿姨也表揚我了。
等我果醬擠好了,阿姨讓我挑選一個卡通圖案做裝飾,我選了一個圣誕老人。我把圣誕老人放在蛋糕的`右上角,還用綠色的果醬在旁邊畫了一個圣誕樹,并寫上了“Merry Christmas”,最后我插上了幾根巧克力棒做裝飾。
我把做好的蛋糕拿給阿姨包裝,心想我親手做蛋糕給外婆過生日,外婆一定非常高興!
回到家,我把蛋糕打開給外婆看,外婆說:這是她看到的最漂亮的蛋糕,都舍不得吃了!我說:“外婆,不要舍不得,以后每年你生日我都會做一個蛋糕給你的,相信我會越做越好!”
做蛋糕作文3
生活中,許許多多個第一次隨處可見,它們猶如一顆顆閃亮的星星一般光彩照人。今天,讓我來說一說我第一次學做蛋糕吧!
那是去年的事兒,那一天,彤彤、晴兒和我在晴兒家學做蛋糕。“老師”是晴兒的媽媽楊阿姨。
終于開始啦!第一步是把泡打粉和面粉放在一起靜置40分鐘。楊阿姨放好了泡打粉、灑上了面粉后,就叫我們去玩會兒。經過漫長的等待,終于靜置完畢。好的,現在開始第二步!其實第二步就是打蛋。我們打了三個蛋,我是第一個打,我先把生雞蛋放在墻上,然后輕輕地敲了一下,之后拉開蛋殼,把蛋清、蛋黃投進了空碗,不知是用力過度還是怎么了,蛋的樣子不太好看,我們相繼打完了蛋。第三步是倒牛奶。只見楊阿姨把牛奶倒進打好的雞蛋中,就開始讓我們一一攪拌。我依然是第一個開始的,拿起攪拌勺,從左往右轉,才開始一小會兒,我就有些力不從心了,可是慢慢地熟練后,我感覺得心應手了。我們三個人陸陸續續地攪拌了。之后,楊阿姨倒入了泡打粉結合物,說:“小孩子沒這么大力氣攪拌,所以由我來完成這一道工序。”不一會兒,楊阿姨就攪拌好了。
原料配制完畢后,接下來,我們把蛋液倒入模具中,我仍然是第一個開始操作。楊阿姨倒了一些蛋液到量杯里,對我說:“我倒紅豆,你倒蛋液。”我按照阿姨的吩咐,十分小心地把蛋液倒入杯中,然后她們兩個也是如此完成的'。經過一段時間的烘烤,美味可口的紅豆蛋糕終于新鮮出爐了!
呵呵,現在回味起來,做蛋糕真得很有趣喲!
做蛋糕作文4
蛋糕是小朋友都喜歡的甜食,每次經過蛋糕店,我都會吵著要買一塊解解饞。自從家里買了烤箱,我便愛上了媽媽做的蛋糕。
今天是星期天,媽媽又準備做蛋糕了,我自告奮勇要做媽媽的小幫手。
媽媽讓我把做蛋糕用的材料:打蛋器、稱、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出來放到桌上。這時媽媽已經開始將蛋清和蛋黃做分離了。隨后,媽媽將分好的蛋黃端給我,讓我按照食譜順序,將相關的材料稱重放入蛋黃里面,我便開心地做起了這個工作。首先稱好色拉油和牛奶,倒入蛋黃里面用筷子將碗里的材料攪拌均勻。然后單獨用一個小碗稱夠合適的低筋面粉,用面粉篩將面粉篩入攪拌好的蛋黃液里面。接下來我要將面粉和蛋黃攪拌均勻。媽媽也沒閑著,開始用打蛋器打蛋白。我的'面糊攪拌成了光滑的糊糊狀時,媽媽的蛋白也已經打得跟奶油一樣白了。最后就是將蛋黃糊和蛋白混合后倒入烤盤,放入烤箱里面烤。一切準備好之后,我開始傻傻地等待。
因為烤盤是平鋪的比較薄,所以烤起來特別快。十幾分鐘便能聞到濃濃的香氣了,這味道真是比吃起來還誘人呢。20分鐘過去,只聽到烤箱“叮”的一聲,終于烤好了。媽媽戴上隔熱手套將蛋糕取出,我迫不及待地伸手想去撈一點嘗嘗,“哎呀,燙死了!”媽媽笑著說:“小饞貓,得涼了才能吃!”
吃著蛋糕,我心里美滋滋的,吃完還不忘舔舔手。那香香甜甜的味道,我永遠也不會忘,因為這是我第一次親手做出來的。
做蛋糕作文5
下午,媽媽說肚子餓了,我說我給你做個蛋糕吧,媽媽說:“好啊,江大廚,今天就讓你露一手吧!”
開始做蛋糕了,我先把一個雞蛋洗干凈后使勁在桌邊一敲,準備把它擠到碗里后攪拌開。可隨著“砰”的一聲,不知怎么搞的,雞蛋忽然在桌上“爆炸”了,桌上攤開了一堆黃白相間的液體。我大喊起來:“媽媽,救命啊!”媽媽聞聲趕來,看見桌上的“黃泥”和我驚慌失措的樣子,不禁哈哈大笑道:“怎么了,大廚?”我苦著臉:“雞蛋爆炸了!”媽媽忍住笑:“什么爆炸,分明是你太用力了。”只見媽媽一手拿起碗,一手把“黃泥”一抹,雞蛋終于回了“家”。
接下來我就開始大顯身手了:我往碗里加入蛋糕粉、核桃仁、葡萄干、瓜子仁等輔料,然后使勁地攪拌起來,正當我埋頭苦干時,媽媽又笑起來,我奇怪道:“你笑什么?”媽媽指著我問:“你怎么成‘白胡子老爺爺了’?”原來,我的下巴上沾滿了蛋糕粉,哈哈!
最后,我將攪拌好的原料放進微波爐里轉了兩分鐘,香噴噴的蛋糕就誕生啦!我連忙大口大口地吃了起來,媽媽問:“咦!你不是做給我吃的'嗎?”我不好意思地愣在一邊。
點評:小作者的這則小文相當有可讀性,把做蛋糕的方法、過程、遇到的困難一一寫來,卻又那么簡潔明了,生動。
做蛋糕作文6
星期六,我無意翻開采蜜本,看到綜實老師上課教我們做蛋糕的方法,心里不禁躍躍欲試,就讓媽媽去買低筋面粉來。可面粉買來,竟是“蛋糕用小麥粉”我有些疑惑,可總不能再去買一袋啊,便興致勃勃地準備了起來。
我先像大廚一樣把鹽、糖、油裝在三個小碗里,再拿出兩個大湯盆,用來裝蛋清蛋黃。我把一個雞蛋在碗邊敲了敲,然后用手輕輕撥開裂縫,蛋黃和蛋清就都在碗里了。老師說可以用礦泉水瓶子把蛋黃吸進去,我家沒有礦泉水瓶,怎么辦?我靈機一動,用湯勺“撈”出了蛋黃,接下來的`雞蛋我又如法炮制,分開了蛋黃和蛋清。又在蛋黃中放入糖、油,攪拌好了之后加入面粉。可似乎有些干,我便一點點倒入牛奶。可牛奶有些多,蛋黃與面粉的混合物始終不夠服帖,只好用大湯勺使它們混合在一起。接著,放糖和鹽在蛋清里攪成泡沫狀,這個任務可不簡單,于是這項工作在全家展開接力,終于,蛋清上浮起了泡沫,泡沫越來越多,最后,我們把蛋清慢慢倒入蛋黃中,又在電飯煲內加了一些油,把“混合物”倒了進去,我按下了煮飯鍵。沒想到三分鐘后就跳到了保溫,保溫十五分鐘后我再再次按下煮飯,保溫十五分鐘結束了,我小心翼翼地揭開蓋“啊!怎么會這樣?”我的驚呼引來了媽媽和爺爺奶奶,蛋糕中間竟突起了,周圍邊緣也粘在了鍋上,奶奶把它盛了出來,我湊上去一聞,真香!奶香和雞蛋的香氣融在了一起,再嘗一嘗,中間軟糯糯的,正是牛奶加多了的原因,不過味道還不錯!
這次蛋糕雖然看上去不好看,可必竟是自己做的,很有成就感哦!這次的教訓是:1、牛奶加的太多,有些稀。2、刷油沒有刷到位,才會粘鍋。用電飯煲做蛋糕不算難,大家也可以試試哦!
做蛋糕作文7
每次走進蛋糕店,我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前,我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干,我準備好了原材料。開始敲雞蛋,我放碗邊磕了一下,“咔”雞蛋流滿了我的手。不好!用力太大,雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋,我小心翼翼地磕一下,雙手一掰,把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣,沒想到敲雞蛋的學問還這么大,如果力氣大了,雞蛋就碎了,力氣小,又敲不開。我連續把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉,最重要的就是加面粉了,我隨便地撒了一大堆,把面粉全倒出來了。“啊!我的蛋糕呀!”我連忙把上面的面粉“救”出來,好不容易倒好了合適的量,放進微波爐里,忽然想到剛才的.面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意,好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子,一絲不茍的攪拌,可碗里的雞蛋太“頑皮”了,我一插進去,它就“跑”,這可把我急壞了。有了,幾根筷子同時插進去,看它還敢跑。不一會兒就均勻了。
我立即給烤箱通了電,輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品,時間終于到了,我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品!可只眼前一片糊狀,我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕,蛋糕的底部全糊了,而上面還是粘糊糊的,原來是沒有烤熟呀!我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做,像上次那樣,把配料準備好,把餐具準備好,然后把蛋糕放進了烤箱,媽媽說:要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟!我按照媽媽的話,把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes!蛋糕終于做成了,我高興地歡呼起來,我開心地把蛋糕拿了出來,“黃金”出爐。
這次的經歷我永遠不會忘記,從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣!
做蛋糕作文8
在我強烈的要求下,媽媽終于答應教我做蛋糕了。
準備好各種各樣的`材料和工具,我們要開始打雞蛋了。媽媽拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然后兩手一掰,蛋清就像頑皮的孩子一樣,溜進了盆里,蛋黃剛想溜,卻被媽媽及時地用蛋殼接住了,放進另一個盆子里。
該你了!媽媽遞給我一個雞蛋。什么?我還沒學會!我不知所措接過了雞蛋。那你就用雞蛋分離器。一轉眼,媽媽手里又多了個新鮮的工具,你把雞蛋打開,放到這個上面,蛋清蛋黃就自動分開了。有工具就好!打雞蛋還是難不住我的。果然,蛋液剛從蛋殼里流到分離器上,蛋清就一下子溜進了碗里,蛋黃乖乖地留在上面。呀!我成功了!我成功了!"我又喊又叫,開心極了。
接著,我們要把蛋清放在酸奶機上打勻,打到有泡泡的時候加入一些白糖,泡泡變得很小了,再加進去一些白糖,直到蛋清像水豆腐一樣,再放入最后的一些白糖。看著媽媽這樣弄來弄去,我和妹妹也忍不住了,你不讓我,我不讓你地搶著攪拌。
終于可以放進烤箱了,我們在客廳等著,慢慢聞到了香味,越來越香,越來越香。
啊,終于做好了,我和妹妹迫不及待地圍著媽媽手里拿著的蛋糕。媽媽把蛋糕切開,我掰了一點,放進嘴里。啊,太好吃了,那美妙的感覺就如同走進了果園,看那蘋果多么紅,紅得似火;瞧那香蕉多么黃,黃得若金。
做蛋糕作文9
我做過的事情像一座七彩橋,豐富多彩。畫畫、看書、放風箏沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我難忘的是這次做蛋糕。
這次,我在廣州的小姨家,正好小表妹過生日,小姨想讓我們在這個生日上吃自己的勞動果實,建議小表妹和我,自己做蛋糕。我和小表妹都答應了。然后,我們就到了小姨家附近的蛋糕店。蛋糕店里的一位叔叔熱情接待了我們。先讓我們點蛋糕,表妹挑了一個五彩繽紛的彩虹蛋糕,得到了大家的.贊成。一切準備就緒,開始做蛋糕,叔叔先拿了四個雞蛋和兩個碗,拿雞,蛋在桌子上輕輕一磕,雞蛋上立馬出現了一條條細細的裂縫。看,就這樣。把蛋黃和蛋清分開。叔叔邊說邊演示。
演示之后,叔叔又在蛋黃上撒上面粉,加了三勺油,讓我們用攪拌器攪拌均勻。叔叔又用另一個攪拌器攪拌蛋清。蛋清逐漸像龍卷風一樣飛舞了起來。等到再次拿起來時,蛋清已經牢牢吸附在盆上,掉不下來了。之后,叔叔又把蛋清一勺一勺舀到蛋黃的盆里,把攪拌器交給我們,告訴我們,不要再畫圓圈攪拌了,要豎著攪拌。我們照做了。然后,叔叔把半成品放進烤箱里,說:蛋糕烘烤要半個小時,放涼要半個小時,你們有一個小時的空余時間。這一個小時對于我來說,簡直過了一年。終于,只聽一聲清脆的叮。一個姐姐戴著橡膠手套把蛋糕拿了出來,放到小型風扇底下,本來鼓鼓的蛋糕立馬扁了下來。唉,還要等。我在蛋糕旁來回踱著步子,一會兒看一下,一會兒看一下。巴不得蛋糕立馬變得冰冰涼。終于,姐姐把蛋糕掀了起來,我們在上面均勻地抹上奶油。姐姐用牙簽輕輕地在奶油上勾出彩虹的形狀。我擠一條,小表妹擠一條,我擠一條,小表妹擠一條。終于,一個彩虹蛋糕出世了!
這次過生日,我倆都非常開心。因為,這是我們的勞動成果!
做蛋糕作文10
暑假一個陽光明媚的下午,我們經過放學以后常看到的一家“朱莉的廚房”,我總有一種莫名的好奇心,因為時間的關系一直未去成,現在放暑假了,終于有機會和媽媽去探個究竟。每次路過總以為里邊是賣什么跟廚房用品有關的東西,可是從見出來的人都是滿面笑容的和一種心滿意足的樣子,還有他們手中都拿著一個紙盒子,里面似乎放了什么東西,我再仔細的定睛一看,原來是發出誘人的香味蛋糕、餅干、面包、丁……原來這是一家蛋糕店!我興奮不已,懷著這份好奇的心情,和媽媽一起走了進去。
這是一個教人做糕點的.地方,空氣格外香氣撲鼻,媽媽問我要不要也做一個試試?服務員為我們準備了做蛋糕的材料,作品的名稱叫‘瑞士卷’,我把白糖放在蛋黃里,打成白色的,然后再放入牛奶和色拉油,再把可可粉(應為我做的是巧克力味的)和面粉放進去開始攪拌,然后再在蛋清中放進檸檬汁打發成泡沫狀,放入白糖繼續打拌,最后把這兩盆放在一盆中用軟刮板拌勻就可以開烤了!我坐板凳上屁股都發毛了,眼巴巴地等了四十分鐘,簡直把我鼻子香掉的蛋糕誕生了!我瞅著蛋糕時心中多了一個疑問:這個蛋糕怎么和圖片上的不一樣呢?這么扁。后,阿姨端上了一盆奶油,叫我把它涂上去。我開始動手,用軟刮板把鮮奶油均勻地涂上去,最后把蛋糕給卷上,一個誘人讓我直流口水的蛋糕完成了。
通過親自動手讓我明白了一個道理:做什么事都要多用心,也要細心才能做好。也是世上無難事,只怕有心人。
做蛋糕作文11
媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃,我樂得屁顛屁顛的,高興的做了媽媽的小助手。
我們先在網上查找了做蛋糕的有關資料,然后開始了親手實驗。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖,材料準備好后,我們便開始制作蛋糕。
首先,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個碗里,由于我們是第一次做,沒有經驗,再加上媽媽的記性不好,竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。
緊接著,媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西,還要邊打邊放糖和鹽,這是做蛋糕的最關鍵一步,這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以后,接下來該處理蛋黃了,先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶,這一步把我們給整壞了,因為我錯把三勺面粉記成了六勺面粉,結果多加了三勺,后來感覺不對,又往出舀了三勺,就這樣面粉還有點多,加了六勺酸奶還不夠,只好繼續加,最后也不知到底加了多少勺酸奶后才將蛋黃處理好。緊接著應該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。
可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里,沒辦法只好把蛋黃又給倒出來,然后給鍋底涮油,涮好后就急忙的把蛋黃往鍋里倒,已忘了還要攪拌這回事,當我提醒媽媽時,蛋黃已經倒了進去,我們只好在鍋里攪拌,這下可把涮好的油都攪了進去,讓油失去了自己的作用。攪拌好后,我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。
二十分鐘后,蛋糕做好了,由于我們沒有按正確的.步驟來做,蛋糕有點粘鍋,而且有點焦,蛋糕也是硬硬的,沒有膨脹起來,但是味道還是蠻好的。因為這是我們親手制作的蛋糕,吃起來格外香,我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊,我不但幫媽媽做了蛋糕,還當了一次媽媽的小助手。
做蛋糕作文12
又住新家,爸爸媽媽都不愿去吃外面的東西,又沒有食材,怎么辦?媽媽帶我去了超市,本來打算做火鍋,看到烤箱突然萌發做面包的想法。于是電烤箱、蛋糕模具、面包粉和專用烤箱手套一并買上,媽媽決定讓我摸索著做蛋糕!
動手做蛋糕,是我夢寐以求的!于是一到家,我便以最快速度將廚房里的小電器全部請出廚房,把烤箱穩穩地放在臺面上。偌大的'桌子上,只有這么一臺烤箱,太酷了。
蛋糕材料上的步驟告訴我,做的時候放幾個雞蛋就放幾包蛋糕粉。我放了三包蛋糕粉,再加3個雞蛋,又加了一些油,開始拼命攪拌,只覺得這里面的東西越攪越稠,粘糊糊的,比年糕還粘!不過很香很甜!感覺攪拌的粘稠度差不多時,開始放模具里!
太粘稠了,裝了好久才好不容易倒滿所有模具。媽媽一看,馬上制止住我,說這樣子蛋糕糊會溢出來!我想想都害怕!馬上又要小勺子,把那些粘糊糊的蛋糕液體一點地舀了出來,只剩下大約三分之二的蛋糕糊。
好啦,第一鍋可以進烤箱了!媽媽把溫度調到最高,而且還用八分鐘!不用說,三分鐘時,滿屋飄香,可我們沾沾自喜不過幾秒,烤焦的刺鼻味就突突往外冒!完了完了!即便火速切斷電源,也挽救不了厄運。蛋糕上面烤焦,黑的像煤炭,里面卻爛的一塌糊涂!那真是一場災難!我的功勞全部白費!唉,真不好!
媽媽幫我把這三個失敗品取出來。讓我再重新嘗試一次。我取出中間的蛋糕糊倒進一個紙杯里,這次我放到烤箱里,只用了150度,而且,只定時五分鐘。很快,蛋糕烤好了!這次沒有烤焦!里面也烤熟了,顏色金黃,味道超贊!我吃個不停,爸爸媽媽贊不絕口!
生活就像烤蛋糕,會失敗,但努力嘗試,還是會品嘗到香甜的!
做蛋糕作文13
開學三周以來,我過得非常愉快,在學校有同學和老師的陪伴,更有學習的動力。勞動課上有老師說感興趣的可以按照勞動書的要求做蛋糕,還有科學老師讓我們種植綠等等。
這兩件事中,我覺得最有趣的是做蛋糕這個的經驗。實踐活動,其實我想鍛煉一下自己的動手能力,親自下廚做蛋糕。看似做蛋糕很容易,如果真正做起來也是很難的,做蛋糕的步驟雖少但要的材料卻多。
我時時刻刻盼望的星期天終于到了,雙休日一大清早我和媽媽就去準備做蛋糕的材料,我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒準備齊了。做蛋糕的.材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經精疲力竭了,感覺“全身癱瘓”一樣沒有力氣。
終于開始做蛋糕了,首先我把那“綠紅兄弟”給拿出來(那是兩個碗),接著我把四個蛋敲開放在“綠兄弟”那兒,下一步可難了要把蛋調爛后還要把蛋清給過濾到“紅兄弟”那兒。這步我弄了一個小時才弄好,可把我給累壞了。接下來一步是放面粉、植物油、砂糖和鹽,我大約放了100克面粉,然后再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中,在電飯鍋體內壁涂上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,保濕15分鐘,最后一步出鍋完成。
做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發現滿好吃的,通過這次活動我發現自己的動手能力原來這么好。
做蛋糕作文14
早上,我一起床看見媽媽正準備做蛋糕。只見桌上擺滿了做蛋糕的原料,有面粉、糖、牛奶、還有油。
我對媽媽說:“媽媽,我來幫忙吧!”
媽媽說:“好吧,你來試一下。我做蛋清糊,你做蛋黃糊。你幫我拿三個雞蛋。”
我從冰箱柜子里挑了三個大大的雞蛋,拿給媽媽。媽媽把一個雞蛋敲碎了,熟練地分出了蛋清和蛋黃,說:“你也試一下。”
我學著媽媽把雞蛋在桌子上敲了一下,雞蛋裂了一條小縫,用手把雞蛋掰開,倒進蛋清分離器,蛋黃是留在了分離器里,蛋殼也隨著蛋清流進碗里了。
在敲第二個雞蛋時用力太猛,雞蛋差點被敲碎了,還好媽媽眼疾手快,“拯救”了我的第三個蛋黃。原來打一個雞蛋也這么難!
我終于得到了做蛋黃糊的主要材料:三個蛋黃、面粉和糖。
媽媽又下了一條命令:“下面進行攪拌!”那還不容易嗎?我心想。我正想把這些材料倒在一起。
媽媽一旁看著皺起了眉頭:“不行,不行,你把蛋黃糊結成一塊,不均勻,做出來的`蛋糕不好吃。”
媽媽手把手教我把面粉用篩子篩進蛋黃,輕輕地攪拌。要想把蛋黃糊拌均勻可不容易,直攪得我手臂酸疼才得到了黃澄澄的蛋黃糊。我的任務順利完成了!之后的任務就交給媽媽了,哈哈。
一個多小時后,香噴噴的蛋糕出爐了!今天的蛋糕吃起來格外香!
做蛋糕作文15
童年就像一部照相機,記錄著許多美好的回憶,而那一天,那么興奮,那么甜。
記得那一天,家里剛買了烤箱,我和媽媽就做了一次蛋糕。這真是一個挑戰,我和媽媽都是新手。我倆照著說明書一步一步做,先拿出兩個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離出來。
“哎呀!不好了,圓圓的蛋黃不小心流進蛋清里了,這可怎么辦呢?”我說。
媽媽不確定的說:“這應該沒關系吧?”說著我們就把牛奶加入蛋黃里了,糟糕!牛奶加太多了。這量太難把握了。“蛋糕做出來,一定很嫩。”媽媽就猜測道。我們還加了很多粉,比如低筋小麥粉、塔塔粉……
接下來打蛋清,要打成像奶油一樣才可以。那時候我們家還沒買自動打蛋器,所以必須用手打。我們先加入了泡打粉打成魚眼泡的時候,再放入白砂糖打了很久都打不起來。我和媽媽輪流打,還是打不起來。于是媽媽向百度求救,百度上說蛋清里不能加蛋黃,不然就只能做實心蛋糕。
我說:“算了算了,還是做實心蛋糕吧。”我們就把三分之一的`蛋清,加入打成液體的蛋糕里,從下往上攪拌均勻,然后再把蛋黃倒進剩下的蛋清里攪拌均勻,就可以放進烤箱里烤了。
雖然沒做出想象中美麗可口的蛋糕,但是烤出來的實心蛋糕也是那么誘人,那么甜。那是我跟媽媽一起做出來哦!
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