幼兒膳食營養健康調查報告

　　在我們平凡的日常里，報告的用途越來越大，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的幼兒膳食營養健康調查報告，希望對大家有所幫助。

幼兒膳食營養健康調查報告1

　　一、調查目的：

　　處于生長發育階段的幼兒，對營養的需求非常廣泛。現代家庭的生活條件越來越優越，理應不存在營養問題。但是事實際上卻由于許多家長對孩子的寵愛遷就，致使幼兒任性嬌慣，邊吃邊玩，挑剔，偏食等不良飲食習慣于。因此，怎樣才能讓幼兒養成良好的飲食習慣，成為我們一直關注的話題，通過對班級小朋友的飲食習慣進行觀察，分析，并和家長取得聯系，找出方法培養幼兒養成良好的飲食習慣。

　　二、調查時間、地點、對象、方法：

　　（一）、調查時間：20xx年5月14日~6月8日

　　（二）、調查地點：小紅花幼兒園

　　（三）、調查對象：大上班

　　（四）、調查方法：觀察法、訪問法

　　三、調查結果及分析：

　　（一）、調查結果：

　　在昆明市教工第一幼兒園實習期間，我觀察了我所在大一班全休幼兒在班級就餐時的飲食習慣，對于出現的'頻率較高的不良飲食習慣做做出如下統計：

　　1、挑食、偏食9人

　　2、吃飯時講話 12人

　　3、進餐時間超過30分鐘7人

　　4、湯食5人

　　5、飯前忘洗手、飯后不擦嘴3人

　　6、飯菜撒在桌上10人

　　7、吃飯情緒低落3人

　　（二）原因分析：

　　從調查結果來看，幼兒不良飲食習慣現象比較嚴重。通過調查，我發現幼兒不良飲食習慣形成有如下幾個原因：

　　1、家庭因素影響

　　挑食、偏食等不良飲食習慣現象在家中發生多于在幼兒園，因為家長的過分嬌慣，現在的孩子都是父母的心肝寶貝，父母對孩子總是百依百順，這樣就助長了孩子不良飲食習慣的養成。

　　有此家長缺乏相應的經驗，或者因為工作忙，自己的飲食態度和習慣就不正確，給孩子樹立了壞榜樣。

　　2、外部環境因素影響

　　老師和家長的評價都會影響孩子的就餐情緒，而就餐心情的好壞能很大程度影響孩子進食。

　　幼兒在家零食不離口。或則在家吃早餐再來幼兒園，打亂了正常的飲食規律，不利于良好飲食習慣養成。

　　園伴飲食行為的影響，幼兒喜歡模仿，同伴挑食或速度的快慢都會影響周圍幼兒；另外、同伴關系也會影響進餐，例如同伴之間鬧矛盾，導致情緒低落，食欲不佳。

　　3、身體因素影響

　　大班幼兒正在換牙期，換牙期間會食欲不佳；身體狀況，生病也會影響飲食。

　　五、如何培養幼兒良好進餐習慣的方法

　　（一）合理組織，使幼兒有良好的用餐情緒

　　1、正確對待不同飯量的幼兒

　　根據各個班幼兒自身的特點，正確對待不同飯量的幼兒。進餐時對生病的，個別食欲不好的幼兒應為他們提供可口的飯菜，不要強迫他們吃掉全部的食物。若幼兒長期飯量不大，但精神狀態良好，應尊重幼兒本身的意愿，能吃多少就吃多少。

　　2、家園共育、控制零食

幼兒膳食營養健康調查報告2

　　20xx年5月29日，中華幼兒文化藝術促進會和《母子健康》雜志攜手美國專業膳食營養補充劑品牌自然之寶，在中國幼兒活動中心科學宮報告廳聯合發布《20xx年度中國幼兒營養健康調查報告》(簡稱“報告”)。中國少年幼兒文化藝術促進會會長范崇嬿、《母子健康》雜志執行出版人劉玉潔、諾天源(中國)貿易有限公司市場副總裁葉創偉聯袂出席大會并致辭，北京電臺知名母嬰節目《寶貝計劃》主持人滕兵主持了本次盛會。

　　《中國幼兒膳食營養健康調查報告》發布

　　據北京營養師俱樂部秘書長王旭峰介紹，該報告針對入托前(2~3歲)、學齡前(4~5歲)和小學(6~12歲)三個階段少年幼兒的營養與健康狀況進行分析，從全國20余個省、市、自治區，共抽取3,000余名合格樣本，調查內容涵蓋各年齡階段幼兒的生活習慣、飲食習慣和保健習慣。

　　調查結果顯示，“免疫力差，容易生病;食欲不振，挑食偏食;補鈣問題，以及身高體重不達標”是2~3歲的家長主要關心的健康問題。25%-30%4~5歲的幼兒不能保證“每天都吃早餐”。6~12歲的幼兒和少年，睡眠情況需要引起關注。除此之外，孩子挑食是比較普遍的`現象，且多數家長對營養品持客觀開放的態度，營養品的安全性，是他們關注的首要要素。

　　全球膳食補充劑公司NBTY在華子公司——諾天源(中國)貿易有限公司作為此次活動的贊助商，同時也作為幼兒營養品的企業代表，出席大會并致辭。公司市場副總裁葉創偉先生直言“最近這些年關于食品安全的問題頻發爆出，如果營養食品類的企業不嚴把質量關，我想不論是對于成人，還是幼兒都會造成不良的影響。”葉總說，關注中國幼兒營養健康，是企業義不容辭的責任。中國幼兒營養問題由來已久，我們必須予以更多關注并且積極行動起來。在幼兒營養健康方面，科研機構、教育機構、公益組織、媒體、企業各司其職，切實履行自己的責任。唯如此，方能給中國幼兒創造一個安全、健康、科學的飲食環境和條件，才能提高幼兒健康水平。

　　據了解，20xx年10月，諾天源(中國)在中國宋慶齡基金會的指導下，成立“自然之寶·關愛幼兒基金”，以切實推進我國幼兒的營養健康事業發展。同年啟動向西部與革命老區等貧困地區的學齡前幼兒捐贈“幼兒多維軟糖”的愛心活動，截止20xx年3月，完成向11個市、縣近千所幼兒園的捐贈。

　　調查報告發布之后，北京新世紀幼兒醫院資深健康管理顧問李璞隨即發表了“幼兒膳食營養均衡”的主題演講，隨后，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所學生營養室副研究員張倩就“中國少兒營養健康現狀的分析、看法與建議”進行深入探討。

　　中國少年幼兒促進會會長范崇嬿指出，中國是一個人口眾多的民族，地區和地域之間的生活條件和飲食習慣區別很大。針對上述差異實施的中國少年幼兒營養情況調查報告，將為科學工作者、教育工作者，學校和家長妥善制定幼兒膳食營養計劃提供參考依據。

　　“幼兒營養健康水平的提高，需要政府及社會各界共同合作展開營養科普宣傳，建立知識推廣平臺;定期展開幼兒營養調查并不斷改調查及分析方法，以獲得更準確的信息;幫助家長及相關人士能更好的指導幼兒從小養成健康的生活及飲食習慣，為科學膳食及營養補充提供科學、客觀的依據;需要完善行業監管機制，為幼兒提供安全的食品環境。”