江蘇宿遷端午節的習俗

　　端午節又稱端陽節、五月節、五日節，是我國的傳統式節日。在秋春以前端午節是除病疫防的節日。蘇州端午的漢人民間習俗，與別的地域不一樣的是，留念的是春秋戰國時期吳國名將伍子胥。江蘇省文化藝術源遠流長，接下去我們一起掌握江蘇的端午節習俗。　

　　宿遷端午習俗千年不變

　　“一串穿成粽，名傳角黍通。”

　　吃粽子、洗艾草、扣絨、掛雞蛋網和香囊成了宿遷人過端午節必不可少的項目，延續至今。

　　在上了年紀的市民劉陵眼中，端午節是“娃娃節”：“小孩子在端午節當天又是扣絨又是洗艾草澡可開心了。家長也會給孩子買新衣服穿。”

　　在異國他鄉的宿遷游子眼中，端午節是親情節。記憶里飄著粽子香，手上還留著扣絨的斑斕色彩。而故鄉宿遷，已是千里之外。

　　無論身在異鄉還是家鄉，無論是在國內還是國外，宿遷人都堅守著不變的端午情懷，恪守著對家鄉真誠的熱愛。

　　桑梓之地，舊時情懷“五月端”

　　淡淡粽子香，濃濃故鄉情。作為中國最為悠久的傳統節日之一,端午節的文化內涵非常豐富，宿遷人過端午也熱鬧得很。

　　粽子仍是重頭戲

　　端午節發端于屈原，包粽子的習俗也是為了紀念屈原。

　　今年52歲的陳秀嫻住在市區歐洲花園小區。記者見到陳秀嫻時，她在為包粽子做準備。

　　前一天，她已到附近菜市場把蘆葉買回，洗凈之后放在水中浸泡一天。此外準備了糯米、餡兒(蜜棗、花生、香腸片)和捆粽子的線。

　　陳女士告訴記者，包粽子看似簡單，但是不熟練的人往往會包得奇形怪狀。包粽子的時候要講究“火候”，一方面不能急躁，另一方面還要動作麻利，稍微慢一慢，粽子就會包得散了架。

　　據了解，陳女士包粽子的手藝是她的媽媽手把手教的：“我們那年代的女孩子都會包粽子、做餅、搟面條。不像現在可以到超市買現成的。”

　　雖然包粽子的準備工作復雜，包起來也麻煩，但陳女士堅持每年都和家人一起包粽子。她認為：“或許手工的比不上品牌粽子味道好，但是一家人圍坐在一起邊包粽子邊聊天的氛圍，卻是花多少錢都買不來的。”

　　插艾葉過端午

　　民諺說：“清明插柳，端午插艾”。每逢端午節，宿遷人不僅在家門口插艾葉，而且會用艾草和菖蒲等“百草頭”浸泡熱水給家中的小朋友洗澡。

　　62歲的市民丁樂菊住在市區格林上郡小區。11日，記者在丁女士的家門口看到，一束綠色的艾草用透明膠布粘在防盜門上。

　　丁女士稱：“我老家在農村，以前家里的老人總說‘艾草有驅邪、殺菌的功效’，我就記在心里了。如今雖然住到城里，但端午節插艾的習俗不敢忘。”

　　艾草插在門上可以驅蚊蠅，摘下的葉子可以洗澡、泡腳。“如今家家用淋浴洗澡，想給小朋友洗個艾草澡還得單獨煮水，很麻煩的。但我身邊一些鄰居不怕麻煩，仍到市場上買艾草給孩子洗澡。”

　　如今用艾草殺菌的作用漸漸弱化，但門口迎風搖擺的艾草和艾草澡仍寄托著對家人健康平安的祝福。

　　絨線圈圈保平安

　　應劭的《風俗通》記載：“五月五日以五彩絲系臂，名長命縷……”

　　在宿遷，農歷五月初五的端午節被稱為“五月端”。

　　每逢“五月端”，除了吃粽子外，孩子都很高興地被大人們扣上由紅綠黃等不同顏色組成的“絨”。

　　聽老人講，逢“五月端”，孩子們扣點絨是為了壓“邪”，主要是阻擋“邪氣”、惡“鬼”的侵襲。端午節清晨，家長起床后第一件事便是在孩子手腕、腳腕和脖子上拴五色線。

　　扣的絨線是不可以隨便解下的，需要等到農歷的七月七日才能剪下。剪下的絨線也不能隨便扔掉，要把它們拋到自家的屋頂上。據說喜鵲會把這些絨線叼走，到天空去搭起一座彩虹橋，好讓牛郎織女能夠相會。這樣可以保證孩子以后平平安安。

　　隨著時代的不斷發展，如今扣絨已不局限是小朋友的專屬，很多女青年開始熱衷在手腕和腳腕栓上絨線。對她們而言，顏色艷麗的絨線已經成為一種裝飾品。

　　端午的雞蛋情緣

　　和外地人在端午節吃鴨蛋不同，宿遷人對雞蛋是情有獨鐘。

　　每逢端午，宿遷人不僅要煮雞蛋、吃雞蛋，有小孩子的家庭還要編雞蛋網。

　　雞蛋網的做法不簡單：首先將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮至雞蛋煮熟;接下來用五顏六色的絨線或毛線織一個網袋，如果連簡單的毛線編織技術也沒有的話，建議買成品;最后就是將網袋系上繩子掛在小朋友的脖子上，考慮到一個雞蛋的重量，所以雞蛋網不能做的太簡易。

　　其實，雞蛋網寓意祝福小朋友“逢兇化吉，平安無事”。

　　還記得小時候，每到端午節，同齡的伙伴們最高興的莫過于在一起比較雞蛋網的優劣。

　　誰的雞蛋網大，誰的雞蛋網漂亮，都能成為小伙伴炫耀的資本。最好的雞蛋網莫過于用五色絨線編織的，再放上最大的雞蛋掛在脖子上。

　　除了雞蛋網，給孩子掛香囊也必不可少。小孩帶香囊，不但有避邪驅瘟之意。中醫認為，香囊有散風驅寒、健脾胃、防蚊防病的作用。

　　龍舟競賽

　　蘇州市是端午龍舟競賽的發源地。《事物原始》載：“競渡之事，源于勾踐，今龍船是也。”漢朝趙曄《吳越春秋》也覺得，龍船的發源“源于勾踐，蓋憫子胥之忠作”。

　　蘇州市龍舟競賽的最開始發源當以“胥門塘河”，即如今的胥河流。清代詩人邵長蘅有“五月胥江怒，水嬉歡競渡”的詠嘆。到清代，蘇州市端午節龍舟競賽盛極一時，地址諸多，“龍船，閶、胥二門，南、北兩濠及楓橋南街水濱皆有之。”

　　端午節風俗習慣不管南北方，都是有龍事，僅僅北方地區用于求雨，而南方地區仿真模擬競渡。漢朝時，競渡風俗習慣不斷發展，唐敬宗曾下詔命官吏修建龍船二十艘，宋太宗淳化三年到開封市金明池收看競渡。明清兩代，皇宮中端午節龍船演出。清朝自順治康熙起，每一年端午節，大多數要在西苑以龍舟競賽酬節。

　　喝雄黃

　　五月自古以來被稱作毒月、惡月，百事可樂多有忌諱。廟宇，寺院向施主贈予佩戴符篆等物，以避毒邪。由于艾葉草、菖蒲及其雄黃都是有除蟲殺病毒功效，過端午洗艾水澡、懸艾、纏五色絲、飲雄黃酒等，變成廣泛的風俗習慣，全是為了更好地避邪免災。

　　佩掛香包

　　香包又叫香袋、香囊、錢包，亦稱佩幃、容臭。其制做和配戴史最少能夠追溯到到春秋戰國時代，司馬遷《離騷》中有“扈江籬與辟芷兮，紉秋蘭認為佩”。

　　端午，蘇州風俗要戴香包。吳中風俗習慣歷年來競尚麗巧，故時繡制香包是一項極關鍵的女紅，每到端午前夜，閨中女人媳婦兒妯娌們就需要早做準備，在自身搞好的香包上設計方案好奇特的文飾，再巧加刺繡圖案，有十二生肖、獅子座、雙魚座、盤腸、花草植物、特種養殖、神獸、蔬菜水果、瓜果蔬菜等民間吉祥圖案，香包樣子則正方形、方形，也是有三角形、邊角形、雞心形、棱形、斗形、月牙形、扇面畫形這些，上繡有花、草、蟲、鳥及羅漢錢等，樣式極其精致，或是用五色線絲弦扣成索，作各種各樣不一樣樣子，結為一串，各式各樣，如意討人喜歡。

　　香包多以純棉布、綢緞為材，加工工藝注重，需剪裁、刺繡圖案、挖補、黏貼、盤繞，閨中中各展方式顯示信息本事，爭奇斗巧，一旦進行，那時候拿出來溝通交流品鑒，相互之間贈予，“蘭閨彩伴，各賭針神，炫巽爭奇，相互之間投贈，新制日增。”

　　端午節香包常見中草藥材除開雄黃，硃砂、香藥外，也有別的中草藥材，如化濁驅瘟的赤芍、白芍、菖蒲、樟腦、人工牛黃、羌活、梔子、艾葉草等。也有異類的蚌粉，如《歲時雜記》“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小孩帶之以透氣也。”

　　舊俗，過去了端午便會把配戴過的香包丟掉，以棄除瘟病，今不常見。

　　懸架菖蒲

　　蘇州人家端午在大門口一般必須掛艾葉草、菖蒲，蒜頭，一般將艾葉草、菖蒲用大紅紙扎成一束，隨后插或懸在門邊。很多家中也要將這種有消毒殺菌功效的藥草蒜頭讓小孩隨身帶。端午時，時近小暑，氣溫升高，氣體濕冷，百毒齊出，蚊子滋長，病疫增加。

　　古代人用菖蒲、艾葉草、大蒜來除去各種各樣危害，是有科學研究依據的。艾與菖蒲上都帶有香葉醇，因此可除蟲。古時候大家欠缺科學研究意識，誤認為病癥皆由鬼邪作怪所至，因此節日一早便將艾草、菖蒲綁成人型，懸架在門口，用于祛鬼禳邪、保持健康。

　　探采百草

　　陰歷五月更是高溫天氣、病癥多發性的時節，許多 毒蝎子蟲害都會五月繁育活躍性起來，常常給人造成不良影響。五月有五毒，為了更好地防御力病癥，提高身心健康，來到五月端午節之時，大家便要遍踏百草，收集中藥材。民間習俗覺得，端午節是蔓草一年中藥效最強的一天，端午節滿地皆藥，這一天最合適中藥炮制。

　　在民俗，一直有“端午期內，百草為藥”的叫法，《清嘉錄》詳細介紹了蘇州市這一天“采百草”的風俗習慣：鄉紳采百草之可療疾者，留以供藥餌，別名“草頭方”。藥市收癩蝦蟇，刺取其沫，此謂“蟾酥”，為修合丹丸的用處，率以萬計。別人小子女之未痘者，以水畜養癩蝦蟇五個或七個，俟其唾沫。過午，采水煎湯浴之，令痘瘡稀。

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