【精選】冬至的作文15篇

　　在生活、工作和學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的冬至的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

冬至的作文1

　　還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

　　一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統(tǒng)習慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進程，古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日，不斷的被國民所認同和傳承。

　　冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

　　民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景，冬至舍藥留下的。

　　張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。

　　他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的'民謠。

　　現(xiàn)今人們講究進補養(yǎng)生保健，在嚴冬季節(jié)里進補是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進補也是在冬至前后；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始，因此民間認為，在冬至前后進補為最佳。

　　冬至過后，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數(shù)九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。

　　《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

冬至的作文2

　　“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”冬至這天的風猛烈地刮著，絲毫不理會那垂死掙扎小樹的感受。哼，看這大冬天，哪個傻子出去？“兒子，去買袋鹽回來！”額……

　　冬至是數(shù)九的第一天，俗話說一九二九不出手，天氣真正的開始冷起來。一冷，人就在家躲起來了。躲在家干嘛？你管他呢，閑到憋屈不就自己找事干了——我打保票，絕對會給自己鼓搗好吃的。北方人兩三日內(nèi)定會興師動眾的和面，攪餡兒，包餃子。餃子最早是三國時代的扁鵲發(fā)明出來為了不讓人凍傷身體而做的藥物。可是扁鵲怎么想也想不到，他發(fā)明的藥物，卻被我們這種頂級吃貨改成了美食！

　　是不是藥改良的無所謂，反正在我眼里，能吃到餃子就行。冬至，小年，春節(jié)有餃子就是好節(jié)日，有肉餡兒就不凍耳朵。是嗬，一家人在溫暖的屋子里吃著滾燙的餃子，聽著窗戶外猛烈的風聲，怎能不喜笑顏開？

　　在大家眼里，吃餃子已經(jīng)成了一種傳統(tǒng)。那白白胖胖的餃子一年下來怎么也得跟胃打上十幾次交道。否則就“渾身難受，奇癢無比。”那句俗語怎么說來著？好吃不過餃子，舒服不過躺著。

　　南北飲食差異大家都知道，但同樣是北方的山東，冬至也有自己的過法。山東冬至吃得更加直接：羊肉湯！想當年漢高祖吃了一碗羊肉湯后贊不絕口，山東人可就樂壞了。人家武漢有熱干面，保定有脆驢火，俺們山東有羊雜湯！說來倒也是，冬至這大冷天，捧著一碗放了胡椒的羊雜湯，在柴火燒的正旺的“炕”上聊天，別提多得勁兒了！漢高祖估計都沒想到，大咧咧的山東竟這么給面子！

　　冬至的美食，我就不一一列舉了：什么合肥的冬至面啊，江西的麻糍啊，江南的赤豆糯米米飯啊，蘇州的釀酒啊……其實享受美食只是過節(jié)習俗的一小部分，而節(jié)日又只是中華歷史長河的一小部分。歷史長河的每一小部分都不可抹去，因為就是這無數(shù)個一小部分而匯成的獨一無二的中華文化。一個擁有燦爛文化的中國，帶著豐富多彩的文化元素屹立在世界東方。

　　中國文化是充分整合全國各地域和各民族文化要素而形成的'文化。華夏兒女的智慧和思想的精華體現(xiàn)在各個方面。先秦時期開始訂立、漢代完全確立的二十四節(jié)氣，起初用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也是中國的第五大發(fā)明。不得不由衷的贊嘆古人的智慧。

　　過節(jié)嘛，自然是要快快樂樂的，儀式感也不能丟掉。唯有一點就是得看看過的是什么節(jié)。話說回來，咱也沒有必要把全世界的節(jié)都過一遍吧？過春節(jié)，冬至，難道他不香嗎？

　　得，我媽又催我去買鹽了。下回再說，拜拜……

冬至的作文3

　　繽紛花朵，天際朦朧已搖搖欲墜

　　風姿綽綽，是誰的身影讓天地如此寧靜

　　耳際述說，冷冽的空氣歲月如梭

　　轉(zhuǎn)眼間冰封北國……

　　空氣中蘊含著向日葵的芬芳，云層遮擋住了陽光，一如秋日的涼爽，冬至的故園，多了幾點花朵……

　　——引子

　　花瓣欲墜，情暖冬至·天變短了，美景長

　　清晨，已經(jīng)是7點。拉開窗簾，外面卻還是漆黑一片。黑夜依舊為過，洗漱時，也沒了往日的光澤。草草收拾好書包，走進這冰封的北國，溫暖霎時間無影無蹤，呼嘯著的風似乎是吹著我前行。

　　走在上學的路上，霧氣擋住了視線。隱約看到了遠方的光亮，車燈、人影，一切都還在沉沉入睡。悵惘天際，卻看到了與往天不一樣的風景——一輪圓月高掛在天，那么大、那么亮，像是銀器掛在天際，照亮校園的方向，照著我的腳印踩在雪地上。暮然回頭——遠方目光在眺望。

　　書聲瑯瑯，哪怕窗外還是灰暗一片。月亮不知何時褪去了光澤，太陽也躲在云層中不肯露頭。也罷，靜靜端詳這流云間的美景，跟隨它的寧靜，徜徉在這街道中的熙攘……

　　回到家，翻開日歷才發(fā)現(xiàn)——原來北國的冬至，北國的冰冷，即將來到。

　　花瓣欲墜，情暖冬至·景變涼了，餃子暖

　　對著日歷微微一笑，這才知道——冬至的腳步已到。

　　冬日里，喜歡坐在窗臺上看遠處的風景。喜歡遠眺西山公園，看屹立在高山之巔的青松，像是戰(zhàn)士永遠守護著家鄉(xiāng)，傲然俯瞰著四方。是房間的溫暖鎖住了我的'視線，是窗外的寒風使得我再也不愿踏出門去。窗戶邊，還能感受到淘氣的風兒；雪堆旁，是誰堆起的夢想，雪人也在眺望……

　　放學回家的一路上，專心欣賞著眼簾間的風景，也能感受到寒風凜冽，穿過了衣襟，在血液中流走。打了一個冷顫，卻不禁笑道：“冬天，你終于來到！”這才是北國的大好河山，這才是草原的英氣豪邁，游牧在冰雪之巔，與天公盤旋，太陽何嘗不受奚落？想象著今年的冬季那達慕，寒風雖吹來了冷峻，卻吹不散這兒飄散的濃濃情意。比的是草原兒女誰熱情，賽的是追憶金戈鐵馬萬里那情形……

　　熱騰騰的餃子端上來，圍坐一桌，我們共慶這銀白冬至。喜歡它不一樣的豪邁，喜歡它不一般的真誠。在寒風中舞動著激情，北國的孩子于你共慶。

　　花瓣欲墜，情暖冬至·舉起酒樽，愿真情永存

　　吾站立于此，望北國原馳蠟象

　　彼端風景岸，六角形花瓣忽降

　　凋零了四季的繽紛，殘霞輝映著溫存

　　這晶瑩剔透的雪灑，這溫馨動人的畫面

　　花瓣欲墜，情暖冬至。

冬至的作文4

　　很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。

　　其實冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節(jié)氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習慣，中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。每年農(nóng)歷冬至這天，餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)�家聚在一塊，吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說：“多吃點，吃的`肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨，但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。可惜今年爸爸卻獨自一人在外地出差，冬至夜不能回來。我更想念他了。

　　今天是冬至，一放學，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”

　　這時，火鍋開了。阿姨把肉丸和羊肉放進鍋里。不一會兒，羊肉熟了，阿姨幫我撈出羊肉，我立刻津津有味地吃了起來。一眨眼的工夫，一碗羊肉被我吃個精光。媽媽還怕我吃不飽，又給我撈了一大碗肉丸。我不顧三七二十一，捧起碗就吃。阿姨看到我這副狼吞虎咽的模樣，便開玩笑說：“我的小饞貓，吃慢點，當心噎著。”我回答說：“貓的喉嚨大，整條大魚都能吞下，哪會噎著呀。”阿姨聽了我的這番話，哈哈大笑起來，媽媽也被我給逗樂了……

　　晚上，在溫柔的月光下，我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話，齊樂融融……

冬至的作文5

　　“冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管”，今天，我們要在橙子作文班里包餃子，我的心里非常開心。

　　為了包餃子，我特意從家里帶來了碗、筷子和勺子，教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個個疊放整齊的餃子皮，同學們一個個興高采烈，興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。

　　終于開始包餃子了，我們分了小組，把小手洗凈，老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒，先讓我們自己動手包一個。我拿起一個餃子皮，又用勺子挖了一點兒餡兒填到里面，然后把餃子皮對折，兩邊捏緊，哇，我的第一個餃子包好了。

　　我趕緊把包好的餃子拿給老師看，老師笑著說：“你包的餃子不錯，就是太小了，肚子扁扁的，像一個沒有吃過飯的小豬一樣，你應該往里面多填一點兒餡兒”。我按照老師說的方法，把手指并緊，手指彎曲呈勺子的形狀，餃子皮放在中間的三個手指里，把餃子餡兒往里面填滿，用力壓實，然后對折餃子皮，邊緣捏緊，這樣一個胖胖的餃子就包好了。老師看到了，夸我是個心靈手巧的小姑娘。

　　不大一會兒，我就包了許多餃子，老師說：“廚房里的水已經(jīng)燒開了，把我們的餃子都端進去，下到鍋里吧！”老師教我們怎樣下餃子，只見老師輕輕地拿起兩個餃子，離鍋近一點兒，小心翼翼地放進鍋里，千萬不能離得太遠，不然熱水會濺到手上呢！我們按照老師的方法，把一個個餃子輕輕地放進鍋里，餃子剛開始沉在鍋底，一會就浮上來了，一個個緊緊地挨著，像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下，蓋上蓋子，水沸騰了還要不停地推餃子，老師說這樣防止餃子粘在一起。

　　大概有5。6分鐘左右，餃子的香味兒飄了出來，我的口水也快流出來了。又過了兩三分鐘，餃子成熟了，老師給我們每個人的碗里舀了幾個餃子，我迫不及待地咬了一口，好香呀！好像有一股玫瑰花的.香味，又咬了一口，滿嘴流油，真好吃，自己動手包的餃子吃著就是香。

　　我們邊吃餃子，邊聽老師給講冬至吃餃子的來歷：漢朝時，醫(yī)圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了，他就把羊肉剁碎，用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來人們?yōu)榱思o念他，每年冬至都要包餃子！

　　這一節(jié)課我真的好開心，因為我們吃到了香噴噴的餃子，最重要的是我學會了包餃子。

冬至的作文6

　　昨晚看天氣預報，說今日的氣溫是“—1——14°”看來今年這個冬至日屬于“凍的明”的節(jié)氣了。今日一大清早騎摩托來單位，手、足、耳、臉都被冷風刮的麻麻的痹痹的，瞅一瞅公路兩旁的田園阡陌里，無水的灑了一層厚厚的面粉狀的霜，有水的則鋪上了平平整整的玻璃狀的冰。冬至呵，冬至！寒冰咧咧是冬至的最生動寫照！

　　大概騎行了七八分鐘的樣子，來到單位的泊車棚停放摩托車。忽然，感覺頭上被什么硬邦邦的東東觸碰到了，查看一下，原來是掛在泊車棚橫梁上的濕衣服被凍得硬邦邦結(jié)了冰。上得樓來，進入斗室，想到自來水籠頭上接水燒開水，卻發(fā)現(xiàn)水籠頭也被凍住了……嗯嗯，節(jié)氣也是分水嶺，冬至就是冬至啊！

　　寒冬的夜晚也是難熬，好得有個“電暖手”可以給冰涼的雙手提供熱度，要不然會很慘。電視自然是要看的，等爭著看“光頭強”、“小頭爸爸大頭兒子”和奧特曼等少兒節(jié)目的孫子被媽媽哄上二樓之后，我才可以由著自己選看新聞、綜藝、人物頻道仰或電視連續(xù)劇。昨晚百無聊賴的“遙控”到cctv音樂頻道，在《精彩音樂匯》里呆了一會，被毛寧的那首《晚秋》唱的凄凄慘慘戚戚似的。看窗外浩浩的月空，在如此一個冬至的前夜陪著瘦骨凌靜的.棗樹搖曳的梭梭聲響，靜默沉思才知道凡塵中所有的一切均不是我一生的所有，就跟“鐵三角”范偉所說的那樣：“我不想知道是怎么來滴，我想知道的是怎么沒滴！”驀然又回首，2014即將過去，竊以為本人不至于像歌手那樣眉心漾上的“是牽強的笑容”，畢竟，本年度原計劃所要做的事情都已“完成任務(wù)”了，而且有一項沒有列入計劃的事也努力在做。

　　寒冷的節(jié)氣，難免會生出略帶寒意的思緒。“那多少往事飄散在風中，怎么說相愛卻注定要分手，怎么能讓我相信那時一場夢，情緣去難留，我抬頭望天空，想起你說愛我到永久，心中藏著多少愛和愁，想要再次握住你的手，溫暖你走后冷冷的清秋，相逢也只是在夢中……”這是毛寧原唱中的歌詞。靜靜的聽、默默的品。我想，每個人都會有類似的心情。我自省，曾經(jīng)也曾犯下“文字獄”——因為一篇《沒有留下一點念想》的博文而得罪了一個至親至好的朋友，真的不值，我心好冷。

　　冬至如期而至，小寒大寒之后就又是立春了。冬已至，春天還會遠么？

冬至的作文7

　　今天，刺骨的寒風就像一根根針刺在臉上，天氣變的格外冷。

　　來到學校，同學們個個被衣服包得像一只只搖搖擺擺的企鵝，我也不例外。而老師們呢？就像剛剛從南極俄羅斯站回來的人們一樣。下課后，我來到操場上玩耍。可是現(xiàn)在，同學們個個都沒有以往那樣活躍了，他們大概是被冷空氣“降服”了吧！“呼——”，突然吹過一陣北風，凍得我打了個冷戰(zhàn)，一溜煙兒跑到了教室里的暖氣邊，好讓暖氣烘走我身上的涼氣。

　　中午放學，來爺爺家吃飯，一進門，一股撲鼻的香味就立刻鉆到我的鼻子里面不愿出來了，一直把我引到了桌邊，它卻還勾住我的鼻子不放，我睜大眼睛一看，哇！一個個冒著熱氣、香氣撲鼻的餃子，似乎在眨著它那雙調(diào)皮的眼睛等待我的`品嘗呢！我也顧不上和那些頑固的細菌娃娃做抗爭了，擼起袖子、張開大嘴，用手抓起剛出鍋的餃子就往嘴里塞呀！我囫圇吞棗地把餃子吞到了肚里，幾乎沒嘗到什么味道。弟弟也不甘示弱地與我搶起了餃子。在這“危急時刻”，我的手和嘴忙個不停，生怕被那貪吃的表弟占了便宜。雖然我的手和腮幫子都累麻了，但當我倆以驚人的速度將一盤餃子一掃而光時，我那不爭氣的肚子還是沒有填飽。唉，誰讓那小家伙老跟我搶呢！

　　沒辦法，我和弟弟又開始“侵襲”第二盤餃子了。這次的“斗爭”更加激烈。餐桌都變成了戰(zhàn)爭桌。不僅如此，由于我倆只顧著吃餃子，顧不上自己的形象了，臉上就像攤餡餅一般，要是我們旁邊有小動物的話，臉上的美味都可以當它們的美餐了。吃著吃著，我突然覺得今兒的餃子比以往好吃的多。雖然是同樣的陷，同樣的面，而味道卻截然不同。今天餃子的味道，就像普通餃子加了十袋香精那么香。我細細的品嘗著最后進食管的每一個餃子，又看看窗外刮著寒風的天，心生疑惑，咦？難道今天是冬至嗎？

　　事也巧合。第二天體育課上，在做準備活動的時候，只聽見有人在暗地里議論紛紛，“昨天俺老媽出其意料地讓我吃了好多餃子，真怪！”“咦？難道你還不知道嗎？昨天是冬至啊！據(jù)民間流傳下來的風俗，冬至不吃餃子會凍掉耳朵的！至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠呢！”“謝天謝地，幸好我昨天吃餃子了，怪不得昨天的餃子格外香呢！原來是這樣啊！”聽了他們的話，我也不禁被吸引了，回過頭來，饒有興味地與她們聊了起來。

　　冬至啊！你有什么法力，才能讓那一天的餃子變得格外香呢？

冬至的作文8

　　冬至要到了，干媽送來了一大包餃子餡。周五放學后，媽媽說：“妮妮，你來幫忙，我們包餃子吧!”我爽快的說：“太好了!”

　　開工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來搟皮。”

　　我先把面團壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉(zhuǎn)著檊，一會兒檊好了，一連檊好了7個。媽媽喊：“好了沒有?”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好。”說完我就端起盤子飛快的跑到客廳，嘴里還說著：“小二來嘍。”媽媽聽了忍不住大笑著說：“呦!我們家來了個店小二呀!”接過盤子一看，說：“這個餃子皮檊得不錯，就是有點太厚了，能再薄一點就好了。”

　　為了改進，我在原來的'基礎(chǔ)上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說：“這次檊的也不錯，就是又大了點，薄了點，這樣包出來的餃子豈不跟XX沒什么兩樣?再小一點就更好了。”

　　我又按照媽媽的要求努力改進，想辦法把面皮檊得再小一點。這次媽媽一看，高興的說：“呀!妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個標準檊。”

　　就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開始我還納悶呢，今天不是吃餃子嗎?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來，什么時候吃就什么時候煮，這樣很方便。”

　　餃子終于包完了，我坐在沙發(fā)上少氣無力的說：“我都快要累死了.....。”抬頭一看表，7點多了，我們5點開始包，包了兩個多小時呀。媽媽笑著說：“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時候呢!謝謝!”

　　爸爸回來了，媽媽自然是向爸爸訴說我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說：“我知道，妮妮是一個具有潛能的孩子，無論做什么事情都能做到最好。”我聽了心里特別高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔一點點家務(wù)。

　　通過這次包餃子，我體會到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時我也悟出一個道理，無論做事還是學習，除了認真仔細以外，還要學會思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽取意見和建議，再努力改進，這樣才能把事情做到更完美。

冬至的作文9

　　呀呀學語的小孩子，剛參加工作的大孩子，鬢角全白的老孩子，一提到冬至的餃子，誰不是嘴里生出陣陣肉香來。光看它們那玲瓏的模樣、聞著那肉香，就已經(jīng)垂涎三尺了，更何況大口大口的吃呢?

　　冬至是一年來最冷的一天。俗話說“冬至吃餃子，保耳朵。”東北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子，于是我找來三個靠背椅，一字排開，我們祖孫開工了。

　　爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的.面團使勁揉搓，分割好搟成面皮，那面皮厚薄適宜，閃現(xiàn)出白如凝脂的光芒。趁著醒面的功夫，他將韭菜洗凈切碎，再把豬肉切成整齊的長方條，進一步剁碎，直至變得非常細膩。接著在一個大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽，用筷子順時針攪拌。他告訴我一個竅門：只要聽到“嘩嘩”的聲音就代表這餡濕度剛剛好，包進餃子皮里既不會流汁，又口感細膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了，只等另一位主角上場。

　　奶奶包餃子真是一絕，只見她把餃子皮放在左手心，右手挑起一小塊餡，雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏，一個餃子就成型了，跟個元寶沒什么兩樣，怎么看怎么漂亮。不一會兒，一個個皮薄餡大的餃子排好了隊，整齊劃一的在小桌上。我也來湊湊熱鬧，學著奶奶的樣兒包，可包出來的大的大，小的小的，餃子們還不聽話的吐著綠汁。我垂頭喪氣，氣鼓氣脹得跑出去玩了。

　　所有餃子包好了，開始煮餃子。我們把餃子放入沸水中，它們好似在游泳，浮上浮下，不一會兒就游累了，就鼓起了小白肚，浮在水面上休息，用勺子撮一撮，真Q彈。撈出來，個個都飽滿勻稱，色澤鮮麗。

　　欣許是等得有些久了，我一看熱氣騰騰的餃子出鍋，就立即兩眼放光，狼吞虎咽起來。還沒嘗出個味來，四五個就已下了肚，真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙，原來是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了，開心地夸我有福氣，大家笑聲不斷，其樂融融。

　　要回自己家了，奶奶腿腳不便，爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風輕飛，屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服，爺爺照例又給爸爸一個大大的擁抱，這次他的鼻頭有點發(fā)紅，眼中隱約有著淚花。我知道他又是舍不得我們離開，我說：“爺爺，我們會常回來看您和奶奶的。”爺爺舒展開滿是褶子的臉，連忙應諾到：“好!”

　　低頭看，雪地里是祖孫三代大大小小的腳印;抬頭望，是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛的餡。

冬至的作文10

　　冬至那一天，一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子，因為小時侯，媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子，耳朵會凍掉的。”

　　小時侯總會在媽媽的懷里哭呀，害怕耳朵會凍掉。（因為我不愛吃餃子。）現(xiàn)在一想起就會發(fā)笑，我當時是多么幼稚。媽媽買來餃餡，我們?nèi)�家總動員，開始包起來，告訴你我可不是第一次包餃子了，已有一年的歷史了。我托著餃子皮，愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡，用手輕輕地捏了捏餃皮邊，呵，第一個餃子包好了，我把自己的得意之做拿給了媽媽，媽媽只是微微一笑，我轉(zhuǎn)開了話題，和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會，餃子熟了，看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子，我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子。”媽媽說：“每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。

　　他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的.民謠。

　　我聽后恍然大悟，原來是這樣呀，以后要多吃餃子以免耳朵凍掉，不一會兒餃子就吃完了，但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。

冬至的作文11

　　冬至過后，吃餃子，這是大學題！

　　相傳南陽醫(yī)圣張仲景在長沙做官，回國時正是一個大雪紛飛的冬天。他看到南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親們一絲不掛，很多人的耳朵都凍僵了，他很難過。他讓弟子們在南陽的關(guān)東河搭起一個藥棚，用羊肉、胡椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮，撈出切碎，用皮包把耳朵成像，然后放在鍋里煮，制成一種叫“祛寒撥耳湯”的藥，供人們食用。

　　吃了飯，村民們的耳朵都治好了。后來人們每年冬至都模仿進食，形成了“掐凍耳朵”的習俗。那時候“捏凍耳朵”就是我們現(xiàn)在所說的餃子！

　　你以為我可以不遵守祖先傳下來的規(guī)矩嗎？為了不凍耳朵，我只好在廚房包餃子！

　　至于剁肉拌餡等麻煩的工序，還得找媽媽幫忙。我看到我媽快刀斬亂麻，很快就把一大塊羊肉切成了黏糊糊的肉。我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏一點，真的有一種被斷開的感覺！然后，進行第二個過程，——，混合填料。

　　媽媽把剛切好的肉倒進盆子里，依次放鹽、醬油、白糖(白糖新鮮)、十三香等調(diào)料，用筷子向一個方向擰。過了一段時間，原本只是粉白色的肉完全變了樣，卻是深褐色，黏黏的，不如以前了。但是，如果你低頭仔細聞，它會有一種誘人的香味。

　　第三道工序，也是最重要的一道工序，馬上就要進行了。——包餃子。我和我媽分了，我搟面團，我媽負責包餃子。廚師一出現(xiàn)，我就捋了捋袖子，穿上圍裙。真的很像廚師的味道！

　　我拿了一個小面團，在案板上用力壓，壓出一個不規(guī)則的圖形，然后用搟面杖在面團上搟，搟面杖粘了幾次。我媽跟我說：“這是因為你放的面粉太少，導致粘在一起了。”我看到媽媽很快的在面團上撒了一點面粉，再帶我去滾的`時候，還不是很粘。就這樣，我搟的第一個面團誕生了。雖然不完美，缺胳膊少腿，但畢竟是第一次，可以理解。

　　搟了點面團，我媽覺得我太慢了，我又改行了！突然，他成了包角子的主。我拿了個面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點肉餡放在面皮中間，然后合上。可惜我放的餡太多，所以餃子先生的大肚子上布滿了幾塊小補丁，嚴重毀容。

　　花了半個小時的時間和精力，終于把餃子包好了，但是鍋短了！水燒開后，我小心翼翼地把餃子倒進鍋里。我看見餃子像一只快樂的小天鵝在鍋里快樂地游泳。過了一會，鍋里有泡沫，餃子從鍋里出來了！火還沒滅就迫不及待的拿了一大碗，然后蘸了點準備好的調(diào)料，咬了一口，滿嘴都是口水，真的好喝！不然怎么說好吃呢？畢竟這是你自己勞動的結(jié)果！

冬至的作文12

　　今天是冬至，天氣尚好，可陽光掩飾不了冬日的寒冷。

　　早上，在被窩里，怎么也不舍得離開。我懶洋洋的拿起手機，發(fā)現(xiàn)有未讀消息。原來是一位朋友推薦給我的黃家駒的《instrumental》。塞上耳機便獨自一人在被窩里欣賞。聽著聽著，眼淚就來了。許是昨晚和某人吵架的原因，加之歌曲也實是感人，眼淚又淺，于是就這樣捂著被子哭了。

　　哭膩了，苦累了，便才舍得下床。早餐隨隨便便的吃了一下，就出門了。本是要去找人的，可他不在。想在外面晃蕩一下，一個人悶著頭，走到了學校的一個湖泊前。風景還是不錯的，找了個位置，便坐了下來。

　　在學校生活了那么久，我從來沒有認真看過這個湖。今天算是來興了，便開始欣賞它。坐在湖前，感受寒風凜凜，細看水面泛起的絲絲漣漪。時不時有一陣較大的風吹來，使得湖面波光了粼粼，好像一個個鑲了鉆石的音符在跳動，甚是美麗。所有的倒影頓時在水面模糊變形。岸邊柳樹在沙沙作響，柳枝拂過湖堤，怎么也平靜不下來。

　　看見這般光景，我不愿意獨享其樂，于是發(fā)了信息給一個我蠻喜歡的男生——可以來陪我看情人湖泛起的漣漪嗎？發(fā)完信息，我不愿意在拿起手機，只是希望，這個男生會應邀而來，給我驚喜。我繼續(xù)看眼前的風景，同時心里是多么期盼他能夠到來。偌大的湖，只有我一個女孩坐在湖邊，吹冷風。我告訴自己，這么好的景色，聽歌吧，陶冶陶冶情操。把音量調(diào)到最大，大到連自己的聲音也聽不見。我偶爾往后看，看看他來了沒有。到底是回了幾次頭，已經(jīng)不清楚，也不重要了，重要的`是，這個男孩沒有出現(xiàn)，連信息也沒有回我。就這樣，時間過去了一個小時，而他仍舊不見蹤影。沒有人陪我一起欣賞，我只得回去。可是，這里的時光太好，我又舍不得離開了，哪怕只有我一個人在欣賞。

　　我其實已經(jīng)習慣了一個人，可是，我還是很渴望嘗試兩個人在一起的感覺。可惜，我沒有找對人，無法給我我想要的安慰。

　　冬至，還是一個人過，一個人的細水流長，一個人的浮世清歡。別了，那位我約過的男孩子，以后我不會再去找你了，因為你不來赴約，也不曾給我一個理由，甚至一聲道歉。

冬至的作文13

　　冬至，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族共同的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。很多地區(qū)在冬至這一天有祭祖等習俗，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

　　不知道其他地方的“冬至”有什么習俗，我們嘉興地區(qū)，冬至這一天，是要吃桂圓燒蛋和包餃子的。年年如此，據(jù)說，吃了這些食物，可以使這個冬季不怕冷，還會儲蓄一年的能量，明年就會精神抖擻地投入工作。今年也一樣。媽媽早早地燒好了桂圓燒蛋，晚上必須每人吃一碗。

　　而包餃子是我最喜歡的，我要跟著媽媽學習包餃子了。媽媽開始拌餃子餡了。只見媽媽先把肉剁好，接著又把蘿卜切碎，放入肉餡中，再加入一些調(diào)料，餃子餡就拌好。聞一聞，哇，真是色香味俱全啊。接著媽媽拿出了餃子皮，開始包餃子。

　　我呢，學著媽媽的“手法”，先把一個餃子皮放在手心，舀了一勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折，很細心地把邊捏好，一個餃子包好了。正當我興高采烈的時候，這個剛誕生的'“小生命”似乎很不聽話，里面的肉餡兒漏了出來，我趕忙又拿了一個餃子皮補上那個“破洞”。

　　這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一層厚厚的棉衣，看著這個“胖娃娃”，我“撲哧”一下笑了出來，媽媽見了也哈哈大笑。我說：“等會誰吃了它，就會增長無限的能量！”全家人聽了都開心地大笑！

　　晚上，吃完甜甜的桂圓燒蛋又吃餃子，我吃著自己包的餃子，感到了滿滿的成就感。吃著吃著，我看見了我那個破洞餃子，瞧，它比別的餃子胖了一大圈，看到它，我又忍不住笑了起來。爸媽說這個餃子給我吃，而我呢，一定要讓我的媽媽吃，媽媽也就毫不退讓地大口吃了了這個“胖娃娃”！相信媽媽的能量滿滿的啦！

　　啊！我的眼里：冬至是一個甜甜的節(jié)氣！是一個儲蓄能量的節(jié)氣！

冬至的作文14

　　放學路上，天氣是冰冷的，冷風呼呼的往臉上刮，可今天我怎么不覺得疼？心里暖烘烘的，浮現(xiàn)出一片景象———鍋一定已經(jīng)準備好了，面料也備好了吧？碗筷肯定擺好了，就等我回家了……一定是這樣的，嗯，一定！聯(lián)想到這幅場景，我立刻加快腳步，用最快的速度趕回家中，和母親一起享受期待已久的福州冬至晚餐。

　　“媽，媽！我回來啦！”

　　“快去洗個手，我來教你做糍粑！”

　　我一個箭步，洗好手，沖到廚房，正如我所想，一切就緒。

　　我們將糯米粉用水打濕食指嵌入其中，揉搓粘稠，媽媽揉得十分完美，看著就像是大廚手里聽話的面團，而我，則是搓出半年稠半稀散的一團。

　　媽媽把揉好的面團搓成一長條圓柱形面團，再用手一團一團的`摘下，揉成小面團，媽媽做的面團圓潤規(guī)整，頗似用模具印成的一般。而我呢？做出的小面團形狀各異，有的像鵝卵石，有的像小怪物，有的像……心里就覺著奇怪：看起來這么簡單的事兒，我怎么會做的如此艱難？而且做得這么糟糕？一陣急躁似小螞蟻爬上心頭，

　　媽媽用目光掃了我一眼，便看穿了我的心思。

　　“咳咳，咳，”媽媽假裝是大師一樣輕咳了幾聲“媽媽以前做的比你還夸張，還做出過矩形和我說不出來什么形的糍粑。但后來做多了就熟悉了。不要怕，大膽做來我教你……”

　　經(jīng)過“老師”手把手細心的教學和開導，我漸漸掌握了做糍粑的方法，一個、兩個、三個……時間似乎變得緩慢，我做出的糍粑一個比一個好。過了許久，我們母子終于搓完了糍粑。

　　將圓圓的糯米丸子放進鍋中。“咕咕嘟嘟”，鍋里的糍粑緩緩向上浮起，白白嫩嫩，晶瑩剔透，這“小狐仙”在鍋里跳著舞，好不快樂。

　　我裝出糍粑，放在小盤子里，撒上豆粉，讓糍粑在里邊盤踅著，穿裹上金色的“外衣”，陣間屋子里都氤氳著糍粑的香味。

　　剛做好糍粑，將盤子放到桌上去，滿屋的香氣已經(jīng)把爸爸吸引回來，神不知鬼不覺的溜到桌上，用筷子一夾，糍粑在筷子尖抖動了兩下“看著就好吃。”“啪！”媽媽用手輕輕拍了一下爸爸，爸爸羞得的連話都說不出，臉漲得通紅，不好意思的笑了笑，一聲不吭地快速將椅子碗筷擺好，一家人圍坐著一桌的美味佳肴，開動起來了。一家三口坐在桌前，人雖不多，但吃得開心，家里用繞著溫馨的氛圍。

　　爸爸筷子上抖動的糍粑香氣四溢，我嘴里粘粘糯糯的糍粑裹著我的味蕾，那股熱浪沁入我心，住進了心房，成為了我對下一個溫暖的冬至的期盼。

冬至的作文15

　　蘇州人的冬至節(jié) 文/仇子萱冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)氣，但獨獨在吳地蘇州，百姓尤為重視。對于我們蘇州本地人來講，冬至幾乎就像過年一樣重要，因此有“冬至大如年”一說。蘇州冬至習俗也十分多樣：拜冬、吃冬至夜飯、吃餛飩、喝冬釀酒……今年的冬至雖然過得匆忙，但是我們家也是準備得非常齊全。

　　記得今年冬至夜，老媽剛下班，我們就往曾祖母家跑，因為今晚可是要吃團圓飯的。 剛踏入門，一陣陣冬釀酒特有的桂花香便向我們襲來，原來爺爺奶奶、叔叔阿姨和弟弟妹妹們都在等我們了，他們已經(jīng)為我們倒上了冬釀酒。坐下后，我們便聊起了桌上的冬釀酒。外婆說，我們每年都會去百年老店“元大昌”購買桂花冬釀酒，這個桂花冬釀酒就屬民俗產(chǎn)品，它的稀有就在于一年只釀造一次，且只在冬至前一周銷售，不到冬至就全部銷售完了，想再喝只能等下一年。我拿起酒瓶端詳，發(fā)現(xiàn)它的成分有糯米、桂花、梔子、水，酒體金黃，酒水中還有一些細細的`小桂花在里面上下浮動，讓人未喝就先醉了。

　　說著，舅公公把一樣樣讓人垂涎欲滴的冷盤、熱菜一一端上來了：鹵鴨舌，叉燒、羊羔、醬鴨、海蜇、紅香腸、還有炒蝦仁、雪菜冬筍、雞湯…聽大人說，我們家的鹵菜都是在“杜三珍”買的，其中最受老蘇州歡迎的就是醬鴨跟叉燒。醬鴨的肉質(zhì)很緊致，湯汁的味道都收到肉里邊去了，味道很鮮甜，是蘇州人喜歡的口味。店里另一必買招牌精瘦而入味的叉燒，吃過的都覺得鮮嫩香甜。每次過冬至，鹵菜店門口都會排起長長的隊伍，老蘇州們都會去“軋鬧猛”買上點鹵菜準備冬至夜飯。

　　等到吃得差不多后，舅婆婆就把全家人一起包的餛飩端了上來。我和弟弟都是“食肉動物”，吃的是純?nèi)獾模�大人和老人們都吃了芹菜和薺菜餡兒的。所有人整碗都干光的時候，曾祖母叫了一聲：“冬至團來了！”我們激動得搓搓手。冬至團又稱為“稻窠團”，樣子與“大湯團”相似。蘇州人會在冬至日前一夜，磨粉為團，以肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲為餡，用來祭祀祖先，并互相贈送。曾祖母說，吃了冬至團，今年這個冬至節(jié)才算過得圓滿了。

　　酒足飯飽后，一家人又聊了好一會天，媽媽說今年的冬至下雨，過年一定是好天氣！我問為什么？媽媽告訴我，蘇州有“干凈冬至邋遢年”、“邋遢冬至干凈年”的民諺，是指冬至前后逢雨雪，除夕天晴；如果冬至晴，則除夕有雨雪、道路泥濘。

　　怎么樣，我們蘇州的冬至是不是很有味道！

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