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幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》（通用12篇）
作為一名教學工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎？下面是小編幫大家整理的幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 1
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動準備
經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1、制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2、制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3、包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的`地方？
——你的餃子是什么餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 2
一、活動目標
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
二、活動準備
利用回家時間和父母收集關于冬至的`相關信息
三、活動過程
1、音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入
（1）教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
（2）孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!
（3）剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什么節日呢?(冬至節)
2、冬至節的談論
（1）小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名幼兒)
�。�2）冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
3、自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 3
一、活動目標
1、在動手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
2、知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。
3、嘗試動手制作湯圓。
二、活動準備
1、課件準備
《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
2、材料準備
超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
三、活動過程
1、播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
�。�1）今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
�。�2）童謠中出現了哪些數字？
�。�3）這些數字是什么意思呢？
（4）小結這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之后，冬天結束，春天就來到了。
2、冬至又叫“冬節”，是中國的'一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣�！。�1）組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
�。�2）你們知道冬至是個什么日子嗎？
（3）冬至是哪一天？
�。�4）出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
（5）冬至這天，你家會吃些什么？
�。�6）湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
�。�7）湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
（8）出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。
�。�9）我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
（10）我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
3、溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
四、 活動延伸
1、區域活動
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。
2、日�；顒�
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 4
活動背景
在我國，吃餃子是一種風俗習慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅散所有的寒意，所以對于中國人來說，餃子的意義是不一樣的，教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。
活動
1、讓幼兒能感受到過節的喜悅氣氛。
2、使幼兒到自己動手的.過程。
3、互相有愛團結
教學重點、難點
1、包餃子所需要的材料和用具
2、包餃子的過程
活動準備
餃子皮，調好的各種餃子餡，勺子，面板
活動過程
1、小朋友們，現在我們要自己動手包餃子了，因為過年的時候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因為小朋友還都不會和面，那老師已經幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。
2、首先，小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起，把所有的餃子都包上。
3、嗯！小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀�？纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌搿ｏ溩邮且环N比較傳統的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 5
一、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
二、活動準備
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
三、活動過程
1、教師交代活動目的及注意事項。
�。�1）師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？
（2）師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
2、談話，激發興趣。
（1）師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。
（2）師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
�。�3）師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
�。�4）師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…
（5）師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
3、了解麻糍的制作材料、工具及程序。
�。�1）搗米。師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
�。�3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
4、團米團
�。�1）師：我們要將搗成的`米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述操作細節。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
5、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道�！煟耗銈儊韲L嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬
6、幼兒品嘗。
7、小結。
（1）師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！
（2）師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
四、延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
1、師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
2、幼兒嘗試制作麻糍。
3、幼兒品嘗。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 6
一、活動設想：
為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，感受濃濃親情，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起團團圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。
二、活動目標：
1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的.好習慣。
3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。
二、活動時間：
20xx年xx月xx日下午2:30——5:30
三、活動準備：
1、事先召開家長會，選出桌長3名家長（負責整個組的管理，工作分配）；副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動
6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌
四、活動地點：
小三班教室、餐廳、舞蹈班
五、活動要求
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神�；顒咏Y束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數有限制，約15名（家長會時報名）請幫助起床的家長一定要準時。
3、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐
4、為保證食品衛生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
5、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。（家長用自己孩子的擦手毛巾）
6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
六、活動大致流程：
2:30——2:5015名家長負責組織孩子起床，整理床鋪
2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心
3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發任務單一
3:20——3:40
1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。
2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮
3:40——4:10給桌長發任務單二
1、親子游戲（在舞蹈班游戲）：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，（游戲詳情附后）
2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地（拉桌子、椅子、鋪桌布）
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡
4:10——4:40發任務單三，分組包餃子
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子
4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環境
4:50——5:00請3名桌長負責煮餃子，3名副桌長負責給各組分發（三個電飯鍋分別由三名教師看管）
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子
5:30——5:50發任務單四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結束。
親子游戲一：撲克牌搭高樓
活動準備：每個家庭準備一副撲克牌
活動地點：舞蹈教室
活動過程：
以家庭為單位，利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法，搭出高高的撲克牌高樓，比比哪個家庭搭出的高樓最高，造型最奇特。教師用相機幫助記錄修建成果。
親子游戲二：泡泡糖
玩法：親子面對面站，當聽到帶頭人說：“泡泡糖”時，一起回答“粘哪里？”帶頭人回答：如“粘眼睛”這時親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人，玩數次。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 7
活動目標
1、欣賞圖片，感受餃子的不同造型。
2、嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。
3、喜歡用彩泥進行創意造型，感受泥塑的樂趣。
活動準備
1、經驗準備
幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。
2、材料準備
彩泥，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。
活動過程
一、情境導入
1、玩手指游戲“包餃子”，激發幼兒興趣，引出主題。
師：小手攤開，來包餃子吧�。ㄉ斐鲎笫质终疲�
搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）
和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）
包，包，包個小餃子�。空f一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）
香噴噴的餃子給誰吃？（用右手把左手包起來）
給XX吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）
2、幼兒分享交流關于餃子的已有經驗。
二、探索發現
1、感受泥塑餃子外形的多種多樣。
師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？
小結：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。
2、觀察餃子的制作方法。
三、創作表現
1、熟悉操作材料，激發幼兒參與泥塑活動的興趣。
師：老師準備了面團（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創意！
2、幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。
3、教師巡回指導，提供幫助。鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的.餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。
四、欣賞評議
1、把幼兒制作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤里，帶領大家逐盤欣賞。
2、引導幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。
師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？
五、結束活動
師幼一起收拾整理材料，結束活動。
活動建議
請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 8
活動目標：讓幼兒了解冬至包餃子的習俗，鍛煉手部精細動作，能用彩泥等材料制作創意餃子。
活動準備：冬至包餃子的圖片、視頻，彩色黏土、彩紙、剪刀、膠水等手工材料，真實餃子皮、餡料（用于展示）。
活動流程：
導入：播放冬至習俗視頻，展示真實餃子，引出活動主題。
講解示范：教師展示手工餃子制作步驟，如用彩泥搓圓、壓扁做餃子皮，再用其他材料做餡料包裹。
幼兒制作：幼兒分組制作手工餃子，教師巡回指導。
展示分享：幼兒展示作品，分享制作過程和想法。
活動延伸：在美工區投放材料，鼓勵幼兒繼續創作不同造型餃子。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 9
活動目標：增進親子關系，讓幼兒和家長共同體驗包餃子樂趣，了解冬至文化。
活動準備：足量餃子皮、餡料、包餃子工具，布置活動場地，準備冬至知識小問答。
活動流程：
開場：教師介紹冬至和活動流程，進行知識小問答。
示范教學：廚師或家長代表示范包餃子，講解技巧。
親子制作：家長和幼兒一起包餃子，教師拍照記錄。
品嘗分享：煮餃子，大家一起品嘗，分享感受。
活動延伸：幼兒和家長回家后制作 “冬至包餃子” 手抄報。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 10
活動目標：培養幼兒繪畫和手工綜合能力，加深對冬至包餃子的印象。
活動準備：繪畫工具，如彩筆、畫紙，輕黏土、皺紋紙等手工材料，餃子實物或圖片。
活動流程：
導入：展示餃子圖片，引導幼兒觀察餃子形狀、顏色。
繪畫環節：幼兒畫自己心中包餃子場景。
手工制作：用手工材料制作立體餃子，裝飾繪畫作品。
展示環節：幼兒展示繪畫和手工結合作品，講述內容。
活動延伸：在教室展示作品，舉辦 “餃子繪畫展”。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 11
活動目標：通過故事講述，激發幼兒興趣，在故事中學習包餃子，鍛煉動手能力。
活動準備：冬至包餃子故事繪本，餃子制作材料，故事角色頭飾。
活動流程：
故事導入：教師講述冬至包餃子故事，提問幼兒故事中餃子作用。
模仿表演：幼兒戴頭飾模仿故事角色包餃子動作。
實際制作：幼兒分組包餃子，教師提醒衛生和安全。
總結分享：幼兒分享制作感受，教師總結故事寓意和冬至習俗。
活動延伸：鼓勵幼兒回家給家人講冬至包餃子故事。
幼兒園中班藝術活動教案《冬至，我會包餃子》 12
活動目標：讓幼兒在音樂律動中感受包餃子節奏，增強節奏感和動作協調性，了解冬至文化。
活動準備：包餃子音樂，如《包餃子》兒歌，包餃子材料，音樂節奏圖譜。
活動流程：
律動導入：播放音樂，教師帶領幼兒做簡單包餃子動作律動。
節奏學習：展示節奏圖譜，教幼兒認識節奏，用拍手跺腳感受。
制作與律動結合：幼兒包餃子，同時跟隨音樂節奏律動。
展示表演：幼兒分組展示包餃子律動，評選 “最佳節奏小組”。
活動延伸：在音樂區投放相關音樂，鼓勵幼兒創編新律動。
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