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酒店消防應急疏散預案

時間:2024-04-23 18:09:26 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

【經典】酒店消防應急疏散預案6篇

  在日常學習、工作和生活中,難免會發生一些不在自己預期的事件,為了控制事故的發展,時常需要預先制定應急預案。那么優秀的應急預案是什么樣的呢?以下是小編收集整理的酒店消防應急疏散預案,希望對大家有所幫助。

【經典】酒店消防應急疏散預案6篇

酒店消防應急疏散預案1

  制定火災應急方案的目的:積極推動賓館、飯店員工,包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員,參與火災預防工作。火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。

  1、報警和接警與火災作斗爭,首先必須發現火(即著火源),因此,報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序,是及時掌握火災信息,迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。從報警系統的功能來看,當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號,那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”,此時,消防中心人員應立即查清報警地點、位置,并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。如確認起火,便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警,并通知賓館最高負責人。除了自動報警外,還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警,報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求,詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

  2、成立救災指揮部火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰,如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此,在確認火災發生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人,迅速成立救災指軍部,以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是:

  (1)根據火勢情況通報人員疏散。

  (2)掌握火勢發展情況及時調集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務,并檢查執行情況。

  (3)公安消防隊到達以后,及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。

  3、通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員,疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發出通報。

  (1)疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導;再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

  (2)通報的方式有語言通報(包括消防應急廣播、室內電話等),警鈴通報、逐層敲門通報等。

  (3)用語言通報時,通報人的語氣要溫和沉著,以穩定客人的情緒,避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時,電話總機接線員向客房電話通報的對話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!接線員:對不起,我是賓館總機服務員,本賓館房間發生火災,情況緊急,為了您的安全,請撤離您的房間,向安全區域疏散!外賓驚訝:這是真的嗎?接線員:是的,我們正在采取措施,請您不要驚慌,按照我說的去做!

  4、疏散和救護

  (1)疏散就是按事先規定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

  (2)層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

  (3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所,管理人員應分工負責,按照不同出口,凈賓客疏散到安全區域。

  (4)疏散中,前臺經理(或管理人員)應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況,認真清點客人人數并年看護安慰好客人,不讓其走散或返回起火現場。

  (5)人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。

  (6)財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。

  (7)在疏散的同時,一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅,應迅速向救災指揮部報告,請求組織力量保護,盡力排除各種險情。

  (8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學的疏散次序。A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散;護送行動不便人員從消防電梯疏散。

  5、組織滅火組織滅火是撲滅火災的關鍵,而有效地滅火,就必須有一個強有力的滅火指揮組,來指揮滅火戰斗。

  (1)滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。

  (2)滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的`職責是深入火場,有效地控制、撲滅火災。

  (3)滅火指揮組指揮的職責如上:A、組織偵察火情,掌握火勢發展情況。B、及時向救災指揮部匯報火情。C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關閉著火層防火分區的防火門,阻止火勢蔓延。F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。G、公安消防隊到場后,協同組織滅火搶救。

  6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

  (1)當火災發生后,煙霧就會彌漫,這時根據滅火指揮組的報告,關閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。

  (2)消防中心根據救災指揮部的命令,啟運送風排煙裝置,地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

  7、安全警戒(1)火災應急方案中,安全警戒的任務,主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

  (2)賓館、飯店外圍的警戒任務是:A、不準無關人員進入賓館;B、指導疏散人員離開大樓;C、看管好疏散物品;D、保證消防電梯為消防人員使用;E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

  (3)安全監視人員應密切監視控制區,如有異常情況,即向本部門經理或管理員報告。火災應急方案以公安消防隊到來,成立聯合指揮部后結束。這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實,各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無患,嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

酒店消防應急疏散預案2

  一,星際美高酒店特點:

  1、星際美高酒店地處城市主干道聯紡東路與滏東大街交叉口。星際美高酒店建筑面積29833平方米,建筑高度52米,局部高度60.7米,地下一層,地上13層(14層為設備機房和生活水池)。結構形成為鋼筋混凝土框架結構。

  2、酒店西側設有三臺觀光電梯(其中一臺為消防電梯),東側設有一臺消防電梯。供電網絡的走向,消防網絡的走向,及其附屬設備。大樓頂部設有電梯主機房、生活、消防用水塔、消防泵房。

  3、夜總會設有兩臺電梯(無機房電梯),可從1層到3層。

  4、中餐廚房設有兩臺送餐電梯(不載人),可從1層到3層。

  5、夜總會設有一臺送餐電梯(不載人),可從1層到3層。

  6、各層電梯前室設有消防門及安全梯(平時常關,可到達天臺),另一安全走火梯位于東面,可從13層(天臺)直到負一層,經大堂首層到達外部安全地。

  7、首層設有四扇大門(正門,面向聯紡東路)。

  8、首層設有接待處服務區、大堂、前臺及銷售辦公室、商務中心、商鋪、衛生間、西餐廳、西廚房、夜總會廳房、消防控制中心。

  9、二層設有中餐廳、中餐廳房、中餐廚房、夜總會廳房、夜總會小廚房。

  10、三層設有宴會多功能廳、會議室、夜總會廳房。

  11、四層屬于招商大酒店物業。

  12、五樓西側設有辦公室。其余為招商大酒店物業。

  13、六-十三層設有客房、布草間、消毒間。

  14、十四層設有觀光電梯機房、生活水池(18立方)

  二,物資性質情況

  酒店共有245間客房,有大批木質家具、布草物品、電視機、電冰箱及客用品、地毯、中西廚房設備設施、網絡設備設施、中央空調管網及分體式空調、發電機組及設備設施、消防設備設施、內部電腦網及電腦設備。

  三,周邊環境與消防設備情況

  酒店坐落于聯紡東路與滏東大街交叉口,正門正向聯紡東路。酒店東側為招商大酒店。

  酒店按90年代要求進行設計,在采光、空調、電梯、計算機、通訊、水電、消防等均有較高要求規范。

  消防方面:配置了一套自動報警滅火系統,煙溫感報警系統,噴淋滅火系統,排煙、送風裝置等系統。1-3樓每層還設有12個消防栓點;6-7樓每層設有5各;8-13樓每層3各,分布于防火通道、易引起火災的要害部位。(

  )多個各種手提式滅火器(含干粉、CO2),防煙毒面具(

  個),各防火通道、防火門、進出口裝有滅火疏散途經標志,方向輔助標志,應急照明等附屬設施。

  四,酒店領導重視消防工作

  酒店領導對消防工作思想是重視的,常檢查防火工作,并布置、落實任務。組織學習《消防法》,組織觀看安全防火錄像片,結合大廈內的設備請消防部門人員講解,掌握使用方法。

  五,火災的危險性和火勢發展的特點

  酒店有不少木制家具、地毯、布草等。萬一發生火災,酒店設備設施毀于一炬,造成無可換回的'損失。如發生火災,木制家具、地毯、布草、中央空調管網及分體空調等物是易燃物品。火勢迅猛無情,一定要有足夠的思想準備。一定要樹立隱患險于明火,防范勝于救災,責任重于泰山的思想。一定要對火災的危險性和火勢發展的特點有足夠的認識和重視。

  六,火源的種類及采取對應措施:

  酒店可能引起火災的火源;

  負載超荷;

  電線短路;用電短路;

  煙火;

  廚房煙管;

  雷電火花。

  七,酒店必須采取對應的措施:

  經常檢查電線負載情況;

  經常檢查用電;

  禁止吸煙;

  經常清理廚房油煙及管道;

  裝修、改建使用電器時要辦手續,并申報用電負荷,在使用氣焊、電焊時(二級動火),必須按《消防法》規定做好防火措施。不能隨意使用大廈內電源插座,及損壞現有線路設施;

  定期檢查、維護一切消防設備、設施,不挪動、不損壞、不移動;

  定期疏通消防通道,不設置障礙,或堆放物資(品);

  確定火災發生時,消防電梯為消防人員操作搶救用,其他電梯一律關閉;

  確定火災發生時位于電梯間的安全梯和位于東南面的安全梯為疏散人員梯。發生火警時,組織疏散人員不能乘電梯逃生,應從最近的安全梯疏散;

  確定火災發生時,各部門負責人應迅速切斷所在庫室的電源;

  八,報警注意事項:

  報火災發生的樓層、準確的位置;

  報火災的大小;

  報火燒什么;

  報火警者的姓名、電話;

  九,分工與相互合作

  如果發生火災,酒店領導及有關部門防火責任人,值班工程人員接到報警后要立即趕到現場。

  具體分工責任如下:請參考附件《星際美高酒店消防手冊》。

  邯鄲星際美高酒店

  20xx年11月5日

酒店消防應急疏散預案3

  一、前臺值班員

  1、接到監控部門、安保部門火警報警后,前臺值班員應立即派服務員前往現場確認火情,并通知康體中心經理、主管、安保部、工程部等人員。

  2、服務臺領班負責開啟各通道口自動門,將電梯降至大廳并關閉。密切注意火場情況,隨時準備安排人員支援;派一人到樓外引導后續到達的人員或消防車。

  3、疏散各消費區域客人,安排搶救物資。

  二、區域服務員

  1、接到火警通知后,迅速攜帶滅火器趕到現場查看,確認著火部位,本著“小火自救、大火報警”的原則進行處理,進入火場前應事先準備好濕毛巾。

  2、及時向前臺報告火場情況,包括:著火部位、燃燒物質、火勢、有無人員傷亡、是否需要支援等。

  3、繼續使用滅火器阻止火勢蔓延,如火勢較大,應立即切斷相關區域電源,疏散客人。

  4、支援人員接到通知后,應迅速攜帶滅火器、濕毛巾趕到現場,聽從現場指揮員指揮,分別進行:疏散客人、確認斷電、連接消防栓等,完成后向指揮員報告。

  三、現場指揮員

  1、現場指揮員根據“先控制、后滅火”的原則進行組織,先安排人員使用便攜滅火器進行撲救,同時派人連接就近區域的消防栓,做好火勢較大時利用消防栓滅火的.準備。

  2、確認打開安全疏散門,派專人迅速疏散客人并將客人引導至庭院等開闊地方。

  3、請專業工程人員確認切斷相關區域電源后再組織使用消防栓滅火。

  4、向后續到達的專業消防人員介紹火場情況,配合滅火。

  5、組織搶救客人物品和酒店物資。

  6、根據現場情況逐級向上級領導匯報情況。

  7、根據安保部門具體要求組織人員保護火災現場。

  四、值班經理

  1、接到火警通知后立即趕到現場了解情況,組織人員撲救。

  2、通知相關人員打開安全門、切斷電源、關閉電梯、組織疏散。

  3、分配支援人員參加撲救,分工明確、各司其職。

  4、向上級匯報現場情況。

  5、安排布置保護現場的有關事項。

  五、報火警程序

  講清起火單位名稱、地址、起火部位、燃燒物質、火勢大小、報警人姓名、電話,報警后派專人到外圍引導消防車至現場。

酒店消防應急疏散預案4

  撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中,應堅持以保證大多數人的安全為前提,在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延,清除火勢將人員疏散到安全區。指揮要果斷,行動要迅速。具體要抓好報警通報,疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯系、后勤保障、安全警戒等工作。

  一、報警通報

  一旦發生火災,首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客;召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。

  1.一旦著火,火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。

  2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災。

  3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊,按計劃召集各部員工到場。

  4.單位值班負責人到場后,決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。

  5.根據單位值班負責人的命令,向需要疏散旅客發報。

  二、疏散搶救

  火災發生后,組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員,是單位負責人必須考慮的首要任務。

  1.明確分工,把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散,護送不便的旅客撤離險障,檢查是否有人留在火層內需要搶救出來,接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。

  2.疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散,再疏散著火層以下各層,疏散時青壯年通過安全樓梯疏散,行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散;并對火層以下的旅客要做好安撫工作,不要隨處亂跑。

  3.指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓;對不能從預定的消防樓梯疏散時,就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救,并組織水槍噴射掩護;對于被困在著火層的人員,應通過廣播器,室內電話等通訊工具,鼓勵被困人員增強自救信心,引導啟發他們就地取材選擇如下自救方法;如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩,把頭固緊,沿布繩降落到下一層的自救法;或封閉窗,堵孔洞防止煙霧竄入房間,用水淋濕門窗降溫,留在房間內等待營救。

  4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向,并勸導疏散人員有秩序地疏散,及時清除路障,保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發展蔓延過程式先從下向上,遇阻向水平發展,再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延,因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延,把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

  (1)啟動消防水泵,滿足著火層以上各層消防用水量,為鋪設水帶做好滅火準備。

  (2)關閉防火分區的防火大門。

  (3)派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間,查明是否有火勢蔓延的可能,并及時撲滅蔓延過來的.火焰。

  三、防煙排煙

  在撲救高層建筑初期火災時,為了提高視距,降低煙氣毒性,防止煙氣擴散,采取防煙、排煙措施,是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。

  1.啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。

  2.啟開疏散樓梯的自然通風窗。

  3.把客用樓梯全部降至首層鎖好,并禁止使用。

  4.使用濕毛巾捂住鼻口,匍匐地面的防煙方法。

  四、注意防爆

  撲救高層建筑防爆,一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸,二是防止產生轟燃。因此,在撲救火災時,要注意做到:

  1.把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品,迅速清理出樓外。

  2.對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑,加強冷卻。

  3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法,防止轟燃的發生。

  五、現場救護

  撲救高層建筑火災,為防止擴大人員傷亡事故,應組織單位醫務人員對傷員進行護理,然后送醫院救治。

  六、安全警戒

  為保證撲救火災,疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行,必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位,包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區,設置警衛人員。

  1.大樓外圍警戒任務是:清除路障、指導一切無關車輛離開現場,勸導過路行人撤離現場,維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊,為消防隊到達火場滅火創造有利條件。

  2.大樓首層出入口警戒任務是:不準無關人員進入大樓,指導疏散人員離開大樓,看管好從著火層搶救出來的物件,保證消防電梯為消防人員專用,指導消防隊進入火層。

  3.著火層下一層是警戒任務是:不要讓旅客進入或再登上著火樓層,防止場人趁火打劫,渾水摸魚或乘機制造混亂,保護好消防裝備器材,指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

  七、通訊聯絡

  保持大樓內著火層與消防中心,前后方的通訊聯絡,使預定的滅火疏散應急方案順利實施,這是關系到撲救初期火災的成敗。

  1.樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。

  2.值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系。

  3.設立通訊人員,負責口語通訊聯絡,但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人,方可擔任。

  八、后勤保障

  1.保證水電供應不間斷

  2.保證滅火器材

  3.積極協助救援單位,提供支持項目,保障器材供應。

  以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內完成,開出水撲救火災。

酒店消防應急疏散預案5

  一、組織機構

  總指揮:行政總經理

  下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組,其成員由各部門負責人組成。

  二、報警和接警程序

  消防控制中心值班人員發現報警后,必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查;廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。

  樓層值班人員接到控制中心火警通知后,就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看,如確認有火情,必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系,報告有火情。

  酒店任何人發現火災,應立即呼救,酒店消防中心值班電話,對講機頻道:“8”,同時視情況及時撥打“119”報警,講清楚起火的單位名稱(本單位報警地址為:深圳寶安前進一路164號華邦大酒店)、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品,火勢大小等有關情況,并留下聯系電話號碼,專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現場,立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告酒店有關部門和領導,酒店保安部負責保障消防通道暢通。

  三、應急疏散程序及措施

  一旦發生火災,接到報警后,消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作,首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶,先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的.工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。

  平時工作通道禁止堆放物品,保障消防通道的順暢;在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。

  四、撲救初起火災程序及措施

  酒店接到報警后,滅火組人員要馬上趕到現場,切斷電源、燃燒源,各種氣體閥門,緊急轉移各種易燃、易爆物品;組織員工和義務消防隊員撲救初起火災,快速了解清楚燃燒什么物品,以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品;要根據火場情況,采取速戰速決的滅火方法或先控制,后滅火的方法進行;要采取有效措施,防止火災的蔓延而造成更大損失。

  義務消防隊員和員工在參加滅火時,要隨手帶上自己就近地點的滅火器材,火災現場地點滅火器材不夠時,酒店樓層各個區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材,可以解決一般火災撲救所需的器械。

  五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施

  通訊聯絡:報警時使用的火警聯絡電話,由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。

  火災現場的防護:在火災現場,要安排專人觀察整個火災現場情況,發現不安全情況及時通報,以便采取相應對策;對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施,如疏散到安全地帶等,若一旦發生火災,要沉著應對,做到早發現、早報警、早撲救,把火災事故損失減少到最低程度。

酒店消防應急疏散預案6

  1、報警和接警

  與火災作斗爭,首先必須發現火(即著火源),因此,報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序,是及時掌握火災信息,迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。

  從報警系統的功能來看,當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號,那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”,此時,消防中心人員應立即查清報警地點、位置,并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。

  如確認起火,便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警,并通知賓館最高負責人。除了自動報警外,還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警,報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求,詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

  2、成立救災指揮部

  火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰,如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此,在確認火災發生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人,迅速成立救災指軍部,以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

  賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是:

  (1)根據火勢情況通報人員疏散。

  (2)掌握火勢發展情況及時調集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務,并檢查執行情況。

  (3)公安消防隊到達以后,及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。

  3、通報

  通報是指將火災情況通知有關部門和人員,疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發出通報。

  (1)疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導;再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

  (2)通報的方式有語言通報(包括消防應急廣播、室內電話等),警鈴通報、逐層敲門通報等。

  (3)用語言通報時,通報人的語氣要溫和沉著,以穩定客人的情緒,避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時,電話總機接線員向客房電話通報的對話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!

  接線員:對不起,我是賓館總機服務員,本賓館房間發生火災,情況緊急,為了您的安全,請撤離您的房間,向安全區域疏散!

  外賓驚訝:這是真的嗎?接線員:是的,我們正在采取措施,請您不要驚慌,按照我說的去做!

  4、疏散和救護

  (1)疏散就是按事先規定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

  (2)層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

  (3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所,管理人員應分工負責,按照不同出口,凈賓客疏散到安全區域。

  (4)疏散中,前臺經理(或管理人員)應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況,認真清點客人人數并年看護安慰好客人,不讓其走散或返回起火現場。

  (5)人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。

  (6)財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。

  (7)在疏散的同時,一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅,應迅速向救災指揮部報告,請求組織力量保護,盡力排除各種險情。

  (8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學的`疏散次序。

  A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。

  B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。

  C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散;護送行動不便人員從消防電梯疏散。

  5、組織滅火

  組織滅火是撲滅火災的關鍵,而有效地滅火,就必須有一個強有力的滅火指揮組,來指揮滅火戰斗。

  (1)滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。

  (2)滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場,有效地控制、撲滅火災。

  (3)滅火指揮組指揮的職責如上:

  A、組織偵察火情,掌握火勢發展情況。

  B、及時向救災指揮部匯報火情。

  C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

  D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

  E、派出人員關閉著火層防火分區的防火門,阻止火勢蔓延。

  F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。

  G、公安消防隊到場后,協同組織滅火搶救。

  6、防煙和排煙

  防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

  (1)當火災發生后,煙霧就會彌漫,這時根據滅火指揮組的報告,關閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。

  (2)消防中心根

  據救災指揮部的命令,啟運送風排煙裝置,地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

  7、安全警戒

  (1)火災應急方案中,安全警戒的任務,主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

  (2)賓館、飯店外圍的警戒任務是:

  A、不準無關人員進入賓館;

  B、指導疏散人員離開大樓;

  C、看管好疏散物品;

  D、保證消防電梯為消防人員使用;

  E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

  (3)安全監視人員應密切監視控制區,如有異常情況,即向本部門經理或管理員報告。

  火災應急方案以公安消防隊到來,成立聯合指揮部后結束。

  這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實,各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無患,嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

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