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冬至的民間傳說故事

時間:2024-04-26 18:02:47 冬至節 我要投稿

冬至的民間傳說故事

冬至的民間傳說故事1

  冬至的民間傳說之一

冬至的民間傳說故事

  過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

  吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子”,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

  冬至的民間傳說之二

  冬至有吃狗肉的習俗。據說是從漢代開始的'。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

  冬至的民間傳說之三

  在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

  相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

  傳說未必真實,但是冬至在古代確實是一個大節,有“冬至大似年,先生不放不給錢。冬至大似節,東家不放不肯歇”的說法。這天,全國放假,不僅私塾先生要放學生的假,東家要放雇工的假,做買賣的閉市三天,連朝廷大臣也要放假。《東京夢華錄》載:“京師最重冬至,更易新履襪,美飲食,慶賀往來,一如年節。”又《乾淳歲時記》云:“朝廷大朝會,慶賀拜當,并如元正儀,而都人最重一陽賀冬,車馬皆華整鮮好,五鼓已填擁雜沓于九街……謂之做節。”冬至之所以受到如此重視,是因為這天陽氣始萌,太陽行至黃經二百七十度,到達最南邊,北半球過了這天晝會越來越長,稱為“冬至一陽生”。這天,族人要依照先例祭祀祖先,迎陽報本,家族中年幼者要去年長者家里拜謁,甚至伺候長者起居,以表示祝賀陽生。而長者要叮囑孩子們冬至過后,日漸長夜漸短,正是讀書干事業的好時候,不能虛度光陰,天道行健,民生在勤,勤奮好學方能成事。而已嫁做人婦的女兒都要回娘家,相傳不這樣做,娘家家道會因之衰落。

  冬至過后,我國各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”。

  從冬至那天算起,以九天作一單元,連數九個九天,到九九共八十一天,冬天就過去了。九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八、九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。

  文人墨客在冬至喜歡聚會飲酒,稱為“寒暖會”或“消寒會”。一般在冬至后開始數九,“一九到二九,相喚不出手;三九二十七,籬頭吹篳篥;四九三十六,夜眠如露宿……”朋友九人相約,從頭九到九九,每人做東一次,圍爐淺酌,做美食互相品嘗,而且這個時候天氣轉冷,食物容易保存,可以多做一些。《帝京景物略》記載在冬至節大江南北都會做九九消寒圖,明天啟年間,司禮監則專門印刷此圖,貼在墻上,每九個格組成一首詩。而吳越地區的消寒圖,每張紙繪有九格,格里再繪制九圈,共八十一圈,文雅的則畫一枝有八十一個花瓣的素梅。從冬至那天開始,每天用筆涂一圈或一瓣,分上中下左右,表示陰晴風雨雪,涂完了,也便出九了。“試數窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點遍無余白,看到今朝是杏株。”說的就是消寒圖畫完后,已經春意盎然了。

  現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

冬至的民間傳說故事2

  冬至的民間傳說

  冬至傳說之一:

  過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

  吃“捏凍耳朵”是冬至河南">河南">河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

  冬至傳說之二:

  冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

  冬至傳說之三:

  在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

  原來冬至節北方和南方的習俗有這么大的分別啊,北方的朋友記得冬至節吃餃子哦,不然會凍掉耳朵,南方的朋友記得吃糯米飯哦!

  冬至起源于何時

  冬至一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代歷法的朋友,就會知道我國古代有所謂的“改正朔,易服色”的傳統,到了漢代的董仲舒,對之進行了進一步總結,上升到理論形態,進而提出“三統三正”的說法。“三統”,我們就不說了,我們還是說說“三正”吧。所謂的“正”就是指“正月”,我們今天將一月看作是正月,仿佛已經是常識了。

  其實在古代并不是這樣的,比如夏朝就是以一月為正月,故而夏建寅;商代以十二月為正月,故而商建丑;周代以十一月為正月,故而周建子。到了秦朝,則以十月為正月。而漢朝取代了秦朝以后,對其進行了大規模的否定,甚至否認其政權的合法性,認為自己直接繼承了周代。而董仲舒則以“三”為循環,建立起自己的'黑白赤三統的歷史觀,故而到了漢代,則又是一個循環,與夏朝的歷法一樣,都是以一月為正月。此后,兩千多年一直沿用了這套歷法,我們通常稱之為“農歷”,其實它還有另外一個名字,即“夏歷”。

  這樣,我們就明白了周代以農歷的十一月為正月,并且將冬至日作為一年的歲首,也就是說在商代,冬至就相當于新年。正如《漢書》所載,“冬至陽氣起,君道長,故賀······”而明確將“冬至”作為一個固定節日確定下來則在漢代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相當于夏歷的十一月,因此過冬和賀歲并沒有太大的區別。到了漢武帝時期,重新沿用夏歷,正月變成了一月,這樣冬至與新年終于區別開來,基本沒有什么聯系。因此,作為獨立意義的“過冬”是從漢武帝以后開始的,其后一直流傳到今天。

  漢代對冬至極為重視,將之稱為“冬節”。到了這一天,不僅要舉行盛大的儀式,官員還要休假。這種慶祝儀式稱為“賀冬”,而官員之間相互拜訪則稱為“拜冬”。正如《后漢書》所載“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”由此,我們也可以看出朝野對冬至的重視程度。到了魏晉時期,冬至又有了一個別稱,即“亞歲”,每逢這一天,晚輩都要向長輩拜節。宋朝以后,冬至則得到進一步發展,人們會在該日祭祀祖先與神靈。到了明清時期,就顯得更為隆重了,皇帝要在這一天進行“祭天”,故有“冬至郊天”之說。

  冬至從周代產生以后,這三千多年中一直在不斷的發展,人們對之越來越重視,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的節日氛圍越發的濃了許多。《周禮·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人們在這天禮敬鬼神,就是為了能夠攘除災兇,以求能有個吉兆。

  到了唐宋時期,一度能和歲首并重。正如南宋時期的孟元老在《東京夢華錄》所載:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節。”

  其實我們對冬至最為熟悉的還是“九九消寒歌”,這個我們小時候都曾背誦過,因此會顯得分為的親切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河楊柳;七九河開,_雁來;九九加一九,耕牛遍地走。”也就是到了冬至這一天,是一年中最寒冷的日子,此后歷經九九八十一日,天氣逐漸復蘇,就會變得越來越暖。

  說起這個“九九消寒圖”,其實也是文人士大夫的一種雅趣。民間的九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,書有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”,共有九個字,每個字又恰好九畫,因此從冬至日算起,每天鉤一畫,九九八十一天之后,恰好能夠將這九個字涂滿。當然,這個操作確實有點簡單,不過是民間的做法罷了。而在文人士大夫那里,則另有雅圖。文人們會在白紙上繪制九枝寒梅,每枝花開九朵。一枝則對應一九,一朵則對應一天。如此,每日據天氣狀況用相對應的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中則將這一情況描繪的栩栩如生,躍然紙上,“試數窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點徧無余白,看到今朝是杏株。”

  冬至三候

  一候:蚯蚓結

  傳說蚯蚓是陰曲陽生的生物,冬至時節,陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。

  二候:麋鹿解

  麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。

  三候:水泉動

  陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

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