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廚師個人的辭職報告

時間:2024-05-07 08:44:08 報告范文 我要投稿

廚師個人的辭職報告

  在經濟飛速發展的今天,報告的使用頻率呈上升趨勢,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信許多人會覺得報告很難寫吧,下面是小編收集整理的廚師個人的辭職報告,歡迎閱讀與收藏。

廚師個人的辭職報告

廚師個人的辭職報告1

尊敬的公司領導:

  你們好!我是廚師xx。

  這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子,回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無論是遇到的領導,或者服務過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現,更多的是感謝之情和精彩的畫面。

  五年的海外生活,更多的是收獲,無論是金錢,夢想,價值還是抱負,都讓我得到扎扎實實的升華,欣慰之余,唯一愧疚的'是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的。

  感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經歷過很多挑戰,肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉的人生道路上,我所學會和擁有的這些經驗和品質,肯定能派上用場。

  下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經過這一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇:辭職。

  我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定,估計延期成功的話要到八月底了,知道現在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責,這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。

  此致

敬禮!

申請人:

20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告2

尊敬的領導:

  您好!

  在酒店的這段時間里,每天都很忙,我過得也很充實。我學廚三年,從事廚師職業也已經五年了。是您看重我,所以讓我來到了酒店工作,并且給我豐厚的酬勞。這一切都是您對我的肯定,在此我深表謝意,感謝您對我的照顧和看重,但是這次我要辭職了,因為近段時間一位朋友找到我,想和我一起創業,做飯店。我當時也考慮了很久,在酒店您待我不薄,但是我確實也想自己做一份事業了。所以這才很抱歉跟您此次提出辭職的請求,也懇求您的諒解。我在此感激不盡。

  我在酒店也工作了一年半,這段時間里,我感受到了酒店濃濃的企業文化,也感受到了酒店同事們的激情和熱血。我相信這樣的企業一定能夠長遠發展下去,因為不論是從制度還是從員工的熱情度來說,這都是一家可以長期發展,且越來越好的企業。因此,此次離開酒店我想了很久很久,我很怕失去這個好的機會。與此同時我也有自己的小野心。而最后我也跟隨了自己的野心。為自己的將來做一次拼搏,也是一次賭注。

  我相信每個人都想做自己的事業,哪個人不想做老板呢?但是我也知道這存在很大的風險,也存在著一定的不穩定性。其實此次辭職我心里也有一點點不確定,但是我能書寫并且遞交這次辭呈,那就代表我內心已經做了決定,無論結果怎么樣,我都愿意承擔這個責任。所以請領導不必挽留我,我想自己一個人闖一闖,趁著現在還沒有結婚,盡快為自己的事業做最后一次拼搏!

  忽然想起了第一次來酒店的時候,因為我和您開始是有一些交際的`,所以我們也算得上是朋友。來酒店之后,同事們都非常的熱情,也非常的照顧我,特別是領導您,一直和我保持交流,您也喜歡吃我做的菜,每次稱贊我的菜品,并且一直鼓勵我創新。能夠擁有您這樣的領導,是每個員工最幸運的事情,我相信我們也會是永遠的朋友。我也很感激您,因為您讓我看到了很多優秀的品質,今后自己創業要向您多學習一些,借鑒一些好的經驗。您也會成為我的一個榜樣。在此,我想再一次感謝領導您,是您一步步帶領我,讓我慢慢的成長起來。不管是在廚藝還是管理方面,我都有了很大的收獲。我在此誠摯祝福您今后事業長虹,一路往前。也祝愿酒店在大家的共同努力下收獲屬于春天的綻放!感恩大家!有緣再見!

  此致

敬禮!

辭職人:

日期:

廚師個人的辭職報告3

敬愛的酒店領導:

  你們好!

  我是xx廚師xx。

  這個月的x月x日是我來xxx酒店工作滿五年的日子,回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟識的臉龐,無論是遇到的領導,或者服務過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前出現,更多的是感謝之情和精彩的畫面。五年,更多的是收獲,無論是金錢,幻想,價值還是理想,都讓我得到扎扎實實的升華,欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特殊是對兩個孩子的內疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的。感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關切,幫助,信任和確定,讓我在酒店這五年經驗過許多挑戰,肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉的人生道路上,我所學會和擁有的這些閱歷和品質,確定能派上用場。深深的感謝你們!下這樣一個辭職的艱難確定真的很不簡單,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的看法,經過這一個月的深思熟慮,今日我最終下定決心,鼓起志氣,為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇:辭職。我的`簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定,估計延期勝利的話要到八月底了,知道現在人手驚慌,我會耐性的等待你們的支配,剩下的日子里,工作上我依舊會一如既往的努力和負責,這點請你們放心。期盼拿到回國的單程機票的那天。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告4

尊敬的領導:

  您好!

  我是廚部員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!

  也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

  但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的'我也不得已呈上了我的辭職報告 !因為我有了比在此處更好的發展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!

  由于事發傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月x號之前批準我的離職!

  再次深表感謝!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告5

尊敬的領導:

  您好!

  來到餐廳的這一段時間,我過得非常的愉快,以前從未感覺到做廚師會有這樣的樂趣,好在自己有幸進入了一個非常風趣且幽默的集體,才讓我有了一次這樣的體會。在這里,我想感謝大家這一路的陪伴和幫扶,很感謝這個明理的平臺,讓我們可以這樣既開心又努力的工作。這次辭職,還望領導可以理解,我知道自己這段時間給大家也添了不少的麻煩,還請大家可以多多諒解,非常感謝大家!

  其實當我進入餐廳的那一刻,我就沒有想過在近幾年辭職。因為自從進來之后,餐廳整體的氛圍很吸引我。領導每天為我們安排的非常完整,因此我們工作起來也非常的順利,這得多虧于我們的領導,為我們排憂解難,為我們提供了一個非常輕松且舒適的環境。我做廚師很多年了,從未那一次工作像這次這樣有趣且順利。

  從這一點就可以看出,我們這個集體,我們餐廳是非常有前途的。有這樣一個合得來的集體并不是一件簡單的事情,因此我也總是在說自己遇對了人,遇對了公司。但沒有想到,今天的我卻明確提出了這一份辭職的報告,其實如果不是我生活中的這些動蕩,我相信自己一定會繼續努力下去,和大家一同奮斗下去。

  我父親的公司遇到了一些問題,想讓我盡快回去幫忙解決。以前我說自己想做廚師的時候他們是反對的,但我也不顧他們的勸阻,堅持了很多年。但今年,我確實不能再任性了,父親已經上了年紀,很多事情還是需要我去處理。或許以前這些事情我沒有和大家說過,但今天,我還想請大家諒解。我家里的'事情確實太突然了一些,還望大家可以理解,可以原諒我這一次冒失。非常抱歉。

  我很熱愛廚師這份工作,但如今家里的公司也遇到了一些問題,我確實不能再跟著自己的任性走了。到了這個年紀,我也應該拿出這一份擔當,為家里去解決一些問題了。我知道或許之后我便會離廚師這份事業越來越遠,但我不會放棄對這份事業的喜愛。我會和大家保持聯系,也還望大家能理解我這一次突然的辭職。我很舍不得各位,在此也想送出最好的祝福給大家,祝愿大家今后一路順意,生活無憂,長遠久安。

此致

敬禮!

  辭職人:______

  20____年__月__日

廚師個人的辭職報告6

尊敬的公司領導:

  你們好!

  我是xx廚師xx。

  這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子,回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無論是遇到的領導,或者服務過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現,更多的是感謝之情和精彩的畫面。

  五年的海外生活,更多的是收獲,無論是金錢,夢想,價值還是抱負,都讓我得到扎扎實實的升華,欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的。

  感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經歷過很多挑戰,肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的.,我想,在回到家鄉的人生道路上,我所學會和擁有的這些經驗和品質,肯定能派上用場。

  深深的感謝你們!

  下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經過這一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇:辭職。

  我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定,估計延期成功的話要到八月底了,知道

  現在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責,這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。

此致

敬禮

  申請人:

  日期:

廚師個人的辭職報告7

尊敬的領導:

  您好!

  我于20____年__月到____飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司明確提出辭職申請,并希望能與__月__日正式離職。

  由于事發傖促,我的`離職申請沒能提前報告,給部門工作增多了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月__號之前批準我的離職!

  感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

  對于由此為公司導致的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮!

  辭職人:

  ____年____月____日

廚師個人的辭職報告8

尊敬的領導:

  您好!

  請原諒我在此刻打擾您的工作,但畢竟因為事情重大的,還必須要向您申請才行。望您能原諒。

  此次,經過深刻的和考慮,我已經下定決心要辭職離開,特寫下這份辭職報告上交與您,望你能及時的批準。我知道這件事情對酒店影響很大,所以在過去也一直在做準備,可如今,我自身這邊已經不能繼續拖延,我必須盡快離職回去,還望您能原諒。

  作為廚師長,我也深知自己崗位的重要性!尤其是作為酒店的廚師長,我就更不能輕易的說出辭職這兩個字。但是,距今我已經在xx酒店工作了xx年了。在工作方面,我很感謝您對我的幫助,也很慶幸自己能在xx這樣一家出色的酒店的廚房中工作。而作為xx酒店的廚師長,我在工作中也一直都在努力帶領著xx的廚房團隊,努力的開發和創造更加出色的.菜品,為xx的發展提供更多的貢獻!

  可如今,隨著工作的發展,我也感到了自身情況的一些問題。一部分,是在工作當中,還有一部分,是來自于生活。

  在工作中,我感到自身工作的情況已經穩定了太久,既沒有太大的“刺激”,也沒有過多的競爭性。這使得我自身也在不斷的退步,甚至止步不前!對此,我一直感到非常遺憾。

  其次,在家中,父母也一直期望我能去xx發展自己的事業,也有不少親人給我提供了道路和崗位!但畢竟我在xx酒店工作了這么多年,不可能輕易的放下自己的崗位,所以就一再拒絕。

  可如今,在這段時間中,我覺得自身的動力越發的下降,甚至已經影響到了現在的工作。這不僅導致我在近期內一直沒有什么成績,甚至還犯下了不少的錯誤!對此,我很抱歉!

  最終,我經過這么久的思考,決定要離開這里,去尋找新的動力競爭!也同樣算是圓滿父母的一個理想,畢竟他們也對我去xx發展期待了許久!我知道,自己這樣的行為會給酒店帶來很大的影響,所以在之前,我也對xx、xx等幾位出色的廚師進行了培育,還望您能從中選出最為合適的下一任廚師長。我也會及時的做好交接工作,望您能盡早處理。

  真的很抱歉,我必須得離開了。但我相信您也明白,每個人都有自己的追求,只是我的追求正好不在此處罷了。最后,我也祝愿xx酒店在今后的道路上,一帆風順,步步高升,越做越紅火!祝大家幸福健康!再見!

此致

敬禮!

  辭職申請人:xx

  20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告9

尊敬的領導:

  您好!

  在酒店的這段時間里,每天都很忙,我過得也很充溢。我學廚三年,從事廚師職業也已經五年了。是您看重我,所以讓我來到了酒店工作,并且給我豐厚的酬勞。這一切都是您對我的確定,在此我深表謝意,感謝您對我的照看和看重,但是這次我要辭職了,因為近段時間一位摯友找到我,想和我一起創業,做飯店。我當時也考慮了很久,在酒店您待我不薄,但是我的確也想自己做一份事業了。所以這才很愧疚跟您此次提出辭職的懇求,也請求您的諒解。我在此感謝不盡。

  我在酒店也工作了一年半,這段時間里,我感受到了酒店濃濃的企業文化,也感受到了酒店同事們的激情和熱血。我信任這樣的企業肯定能夠長遠發展下去,因為不論是從制度還是從員工的熱忱度來說,這都是一家可以長期發展,且越來越好的企業。因此,此次離開酒店我想了很久很久,我很怕失去這個好的機會。與此同時我也有自己的小野心。而最終我也跟隨了自己的野心。為自己的將來做一次拼搏,也是一次賭注。

  我信任每個人都想做自己的事業,哪個人不想做老板呢?但是我也知道這存在很大的風險,也存在著肯定的不穩定性。

  其實此次辭職我心里也有一點點不確定,但是我能書寫并且遞交這次辭呈,那就代表我內心已經做了確定,無論結果怎么樣,我都情愿擔當這個責任。所以請領導不必挽留我,我想自己一個人闖一闖,趁著現在還沒有結婚,盡快為自己的事業做最終一次拼搏!

  突然想起了第一次來酒店的時候,因為我和您起先是有一些交際的,所以我們也算得上是摯友。來酒店之后,同事們都特別的熱忱,也特別的照看我,特殊是領導您,始終和我保持溝通,您也喜愛吃我做的菜,每次贊揚我的菜品,并且始終激勵我創新。能夠擁有您這樣的'領導,是每個員工最幸運的事情,我信任我們也會是恒久的摯友。我也很感謝您,因為您讓我看到了許多優秀的品質,今后自己創業要向您多學習一些,借鑒一些好的閱歷。您也會成為我的一個榜樣。在此,我想再一次感謝領導您,是您一步步帶領我,讓我漸漸的成長起來。不管是在廚藝還是管理方面,我都有了很大的收獲。我在此真誠祝愿您今后事業長虹,一路往前。也祝福酒店在大家的共同努力下收獲屬于春天的綻放!感恩大家!有緣再見!

  此致

敬禮!

  辭職人:

  日期:

廚師個人的辭職報告10

尊敬的領導:

  您好!

  我是餐廳的一名廚師xxxxxx。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!

  也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

  但是天下沒有不散的`宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告,因為我有了比在此處更好的發展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過慎重考慮權衡利敝向公司提出辭職!

  由于事發傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準我的離職!

此致

敬禮!

  辭職人:xxxxxxxxx

  xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告11

尊敬的公司領導:

  您好!

  經過深思熟慮地思考,我決定辭去我目前在公司所擔任的職位,您知道這對于我來說,是非常難以作決定的事情。

  有句話:來時叫主,去時辭東。

  我考慮在此辭呈遞交之后的__—__周內離開公司,這樣您將有時間去尋找適合人選,來填補因我離職而導致的空缺,同時我也能協助您對新人進行入職培訓,使他盡快了解工作。另外,如果您覺得我在某個時間段內離職比較適合,不妨給我個建議或盡早告知我。

  我非常重視我在的這段經歷,也很榮幸自己成為過的一員,我確信我在里的這段經歷和經驗,將為我今后的職業發展帶來非常大的利益。

  在這已經過去的__年中,公司給了我一個不錯的發展空間,愉快的與同事溝通合作,感受到公司的`文化氛圍。從公司的領導和同事身上學到很多以前學不到的知識。在大家共同的努力下,看到**部門逐漸步入正軌,我是由衷的高興的!

  很感激公司在我在職的這段期間給予我工作上的支持和幫助,受益匪淺。

  雖然即將離開公司,尋求更大的發展,但我相信一定會以更好的明天屹立在世界。而我也會以自己曾經是一名____公司的員工而驕傲!

  希望公司在全體員工辛勤努力下,長足發展!

此致

敬禮!

  辭職人:

  ____年____月____日

廚師個人的辭職報告12

尊敬的領導:

  您好!

  說來慚愧,自己最近的情況確實不怎么樣,對酒店的發展和營業也還沒做出多少的貢獻。可是因為一些個人的原因,我必須要離開了,實在是非常的遺憾。

  這次向您寫下這份辭職報告,也是希望能盡早向您說一聲,自己這邊的情況已經不能改變,離開已經成為必然。希望領導您能及時的找到新的員工,我也好脫下現在的責任,安心的離開這里。

  作為一名酒店的廚師,其實我還是挺慚愧的。我是在20xx年xx月xx日的時候加入的酒店,當時的自己,不過還是個剛畢業不久的出師,但是在學校已經實習的時候,也去鍛煉過自己,但這樣反倒導致自己在進來的時候過于自傲,給廚師長帶來了不少的'麻煩。在這里,我要謝謝我們酒店的廚師長——x叔。他人很好,看著我這樣的情況,還是不急不躁的一點點的教導我。還不時的“打擊”我,讓我看清自己身上還有哪些問題。在他和大家的幫助下,我才漸漸的脫離了之前那種自視甚高的情況,踏踏實實的走在工作和學習的路上。

  從學徒轉為xxx菜色的負責人以來,已經過去了x年了。盡管如此,我在工作中卻沒能有什么樣的起色。不僅僅在自己的技術上,個人的情況也陷入了低谷。在對自己的情況進行了仔細的考慮以及對周圍的環境也進行了計算之后。我認為我需要去重新的學習,而不是一直在原地踏步。謝謝這些年來大家的幫助,也感謝大家的教導。盡管我還沒能學到廚師長所有的手藝和經驗,但是我認為這并不是我最佳的學習方式。我決定去外面走走看,盡管這意味著我需要離開這里。

  在這里待了這么就,要說沒有感情那是假的,就像我當初不舍得自己過去最熟悉的灶臺一樣,我也不舍得這里,不舍得這個xxx酒店!也許自己對它的影響微乎其微,但是它卻對我影響深遠。我現在并不能很好的擔任這個職責,所以我選擇離開。這不僅是為了酒店,也是為了自己,我希望自己能走上更高的道路,希望自己的能力和技術都能有更好的發展。盡管現在的自己還不夠成熟,但是相信在未來,我一定能找到自己的路,能有自己的突破,也希望領導們能祝福我。我期望能在x月x日前離開,希望領導能批準!

  最后,祝愿xxx酒店越來越紅火,祝愿xxx酒店的朋友們,都能工作順利,家庭美滿!

  此致

敬禮!

  辭職申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告13

尊敬的經理:

  您好!首先感謝您在百忙當中抽出時間開瀏覽我的辭職申請書。

  我是懷著十分復雜的心情寫這封的。自從我進進了食堂以后,由于你對我的指導和信任,使我取得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在食堂的工作,我從中學到了很多知識,積累了一定的經驗,對此我深表感激。由于我本身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈。

  為了不由于我個人能力不足的緣由影響了食堂的正常運作,更迫切的緣由是我必須在20xx年后參加計算機等級證的培訓,較長時間內都不能上班,所以經過沉思熟慮以后,我決定在20xx年底辭往而我在食堂的工作。我知道這個進程中會給你帶來一定程度上的`影響

  感謝你和食堂各位同事對我的教導和照顧,在食堂這段經歷對我而言異常的珍貴。將來不管甚么時候,我都會以自己曾是食堂的一員而感到榮幸。我確信在食堂的工作歷程將是我整個職業生涯發展中相當重要的部份。

  祝食堂領導和個各位同事身體健康、工作順利!

 xxx

  20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告14

尊敬的領導:

  您好!

  我是xx,今天懷著復雜的心情寫下這份辭職報告。

  廚師的是我職業生涯中珍貴而十分有意義的開端。在領導、同事的關懷指導和幫助下,使我成為一名具有一定實際工作能力和處理日常事務能力的廚師從業人員。我十分感激幫助和見證我成長的.各位領導、同事。

  正是剛入行時領導與同事們不遺余力地教導,才使我迅速掌握業務,從而在崗位上做好本職工作;正是迷茫失落時同事的關心幫助,才使我振奮精神,以積極的姿態投入到工作和生活中去。

  你們的教誨指導與幫助,我將永遠銘記!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

廚師個人的辭職報告15

尊敬的領導:

  您好!

  我是我們餐飲店的一名廚師,來到我們餐飲店也有四年之久了。看著我們餐飲店的生意越來越好,顧客也越來越多,名氣也越來越大。我就打心眼里為我們餐飲店高興,為領導高興。我也希望我能炒出更多美味的食物來贏得客人的好評,把我們店的招牌打的更響,打的更遠。但是近一兩年里,我發現我的廚藝不但沒有精進,反而還更加退步了。所以我日日夜夜苦惱是什么原因,但是終究沒有找出根本原因,我開始對自己廚藝的信心急劇下降。我覺得我不能再繼續這樣下去,所以我跟領導提出了辭職,我想要回家好好研究一下我的廚藝退步的原因,好好專研一下做烹飪做美食的技巧。

  我記得我剛來的時候,我的廚藝和炒出來的美食還經常受到領導和客人的贊賞。我的拿手好菜也成為了店里的招牌菜,常常會有客人為了能吃到我抄的招牌菜,而排隊等上一兩個小時,甚至還會有客人慕名前來。這讓我對我自己廚藝的.自信心得到了極大的滿足,領導也因此而器重我,所以我說,那段日子是我廚師生涯中的一個頂峰時期。當然我也很高興因為我抄的菜而讓我們餐飲店受到廣大客戶的喜愛,我們店也才開始慢慢有名氣的。但是慢慢到后來,經歷了我的頂峰時期后,我的廚藝越來越不行了,一直在退步,我剛開始還不覺得什么,只是認識是偶然幾次的失誤而已,沒有太在意。

  但是當越來越多的顧客反映,食物的味道和以前不太一樣,甚至有人懷疑是不是換了廚師。我才意識到是不是哪里出了什么問題,但是我感覺我和以前炒菜的方式、步驟都沒有什么不同。還是按照以前一樣的方式炒,按照以前一樣的配料炒,可是為什么炒出來的味道就是不一樣了,還越來越難吃,我也找不出原因,開始越來越焦慮,接到顧客的投訴越來越多。

  所以我才覺得我有點愧對我們餐飲店,愧對顧客,我讓領導失望了。我覺的我再在店里呆下去,我們餐飲店的生意和招牌都要被我搞砸。盡管我曾經給酒店帶來過輝煌,但是在酒店正在穩步發展之際,我也不能成為一塊絆腳石。所以我選擇辭職,我需要時間和精力來找出我廚藝退步的原因,我相信我的廚師生涯不會終于此。等我找到原因的那天,就是我回歸餐飲店的那天,所以也希望領導能在那個時候再給我一次當廚師的機會。

  此致

敬禮!

  姓名:

  日期: 年 月 日

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