酒店經理崗位職責15篇(推薦)

　　在社會發展不斷提速的今天，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的酒店經理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店經理崗位職責1

　　1、認真執行管理公司董事會的各項決議和指令，定期向董事會報告酒店的經營情況。

　　2、抓好行政管理，團結、協調好各總監工作，做到分工而不分家，互相尊重，經常溝通，團結合作做好管理。

　　3、根據各酒店的實際情況，確定各酒店的經營方向、管理目標、經營策略及下達各酒店經營任務。

　　4、每月主持召開管理公司總監會議，聽取各總監及各酒店總經理的工作報告，研究下月酒店管理工作。

　　5、定期與部分總監參加各酒店的'行政會議，聽取匯報，了解各酒店的經營管理情況，并及時發出指引。

　　6、抓好各酒店部門主管管理交流活動，不斷地總結和推廣先進的管理經驗，糾正偏差。

　　7、努力控制酒店每月三個營業收入指標（客房、餐飲、娛樂）和三個控制指標（成本、費用、毛利率）。

　　8、深入調查研究，與總監一起制定、推行各種開源節流措施，確保各酒店完成經營指標。

　　9、帶領各總監用三年時間主持編寫、補充、完善、定稿《jky酒店管理》一書。

酒店經理崗位職責2

　　直接上級：總經理

　　直接下屬：客房經理，前廳經理，洗衣房經理

　　職務說明：負責監督、指導、協調、組織、控制全部房務工作，確保前廳、客房服務工作的高效率和高水準。

　　崗位職責

　　1、制定部門規章制度并貫徹執行，直接指揮每日的房務工作事宜。

　　2、制定嚴格的控制制度，以此衡量員工的狀況并確保酒店環境衛生及設備的保養。

　　3、負責主持房務部的所有會議，并參與其他有關會議。

　　4、嚴格執行房務部所規定的各種制度。

　　5、負責做好房務部年度預算。

　　6、負責培訓及監督指導房務部的所有職員，面試客房員工申請人。

　　7、負責安排每月月底的部門盤點工作及檢查。

　　8、處理顧客及本部門員工所發生的各種糾紛。

　　9、根據客房預訂情況，制定房務部輪值排班表及安排特別工作事項。

　　10、促成前廳和客房的密切配合，在適當的時候安排對客房進行大清潔和維修操作。

　　11、視察每日預計到達的重要客人(VIP)房間及已經住店的重要客人房間，抽查其他已出租房和空房的衛生與布置。

　　12、觀察屬下員工的工作行為及儀容儀表。

　　13、監察鑰匙的交收及儲存程序。

　　14、改進及提高房間的清潔標準。

　　15、監察房間用品及清潔物料的.消耗量。

　　16、監察失物處理之工作程序。

　　17、監察蟲、鼠殺滅服務的控制。

　　18、監察美化及保護園林之工作。

　　19、探訪染病的住客及長住客。

　　20、完成總經理安排的其他工作。

　　素質要求

　　基本素質：具有強烈的事業心、認真積極的工作態度。能夠妥善處理各種關系及矛盾。

　　自然條件：年齡在27歲以上，身體健康，五官端正，氣質高雅。身高：男1.74~1.79

　　米;女1.60~1.69米。

　　文化程度：大本以上學歷。

　　英語水平：高級英語水平，能用英語處理日常公務。

　　工作經驗：5年以上前臺管理和客房管理經驗。

　　特殊要求：專業的溝通能力，系統豐富的管理理論，公正處理問題，精力充沛，具備完成工作的組織能力、協調能力、應變能力和交際能力。有海外學歷及海外酒店管理經驗 為佳。

酒店經理崗位職責3

　　1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的.有關事項；

　　2、處理關于客人結帳時之問題及其他詢問；

　　3、迎接及帶領VIP到他們的房間，產介紹房間設施；

　　4、檢查房間是否夠水準；

　　5、做VIP客人離店記錄；

　　6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；

　　7、負責協調處理賓客的疾病和死亡事故，替客人安排醫護或送院事宜；

　　8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；

　　9、與保安部及接待處聯系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；

　　10、有時間時應盡量參與接待工作，了解當天及以后之房間走勢；

　　11、確保大堂清潔衛生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

　　12、巡查酒店內外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；

　　13、與客人談話時可適當推廣酒店設施；

　　14、服從管理人員如總經理、房務總監及直屬上司指派之工作；

　　15、與保安人員及工程人員一同檢視發出警報之房間、區域；

　　16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；

　　17、必需時可指揮其他部門人員工作；

　　18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應作出適當決定，是否需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）；

　　19、對管理層反映有關員工表現、客人意見；

　　20、協助貴重物品遺失被尋獲之處理；

　　21、留意酒店內部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；

　　22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。

酒店經理崗位職責4

　　職責

　　1、按照公司的市場發展目標，負責分銷渠道發展策略的參與與制訂，提出可行性方案；

　　2、負責分銷渠道的全面拓展和管理工作，制訂和完善具體的執行制度和工作流程；

　　3、負責分銷渠道的創新管理，建立和完善售前售中售后的服務管理體系，確保有效推廣；

　　4、優化銷售組織結構，建立全面的分銷人員的`運作系統，組織分銷渠道崗位人員的工作交流，建設和培養分銷渠道隊伍的工作能力，提升銷售能力；

　　5、完成上級布置的任務和項目。

　　任職資格

　　1、專科及以上學歷，市場營銷等相關專業；

　　2、3年以上快消/日化品/3C行業渠道銷售管理工作經驗，有豐富客戶資源者優先；

　　3、有大區市場渠道開拓及管理工作經驗，有團隊管理工作經驗，業績優秀；

　　4、具有獨立的分析和解決問題的能力，市場感覺敏銳，有良好的溝通技巧和組織能力；

　　5、能承擔較大壓力，適用出差。

酒店經理崗位職責5

　　1、參與每日酒店部門經理例會，主持部門部務會議，仔細貫徹總經理的指示，剛好溝通上下級信息。

　　2、審核部門報表，請示、報告等文稿。

　　3、培訓部門全體員工，深化做好思想工作，調動員工工作主動性，努力提高工作效率和服務質量。

　　4、參加重要掛靠任務、檢查vip房間的衛生，備品設備狀況。

　　5、處理客人投訴及意外事務。

　　6、組織例行平安、衛生、消防檢查。

　　7、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

　　8、負責保持與其他部門的'工作連接、協調工作。

酒店經理崗位職責6

　　賓館經理崗位職責

　　1．負責安排日常工作，監督前臺服務員和客房服務員的服務程序和服務標準。

　　2．掌握重點賓客和團隊的到離時間，做好迎送接待服務，及時與相關部門互通信息。

　　3．協助進行客房狀態統計控制、結轉帳工作；負責前臺所需之耗用品的控制。

　　4．負責前臺和客房人事、考勤管理檢查，負責規章制度的落實、儀表儀容及服務質量的檢查管理。

　　5．與相關部門和崗位保持密切聯系，隨時溝通各種信息。

　　6．協助管理好前臺物品、備用金及各種賬目，做好各種原始資料和帳單的保存工作。

　　7．及時征詢、記錄客人意見，隨時改進服務。

　　8．完成領導安排的其它工人。

　　前臺服務人員崗位工作責任 負責接待來客和問詢等日常工作，為客人提供高效優質的服務。

　　1．維持前廳工作秩序和清潔衛生，接待來客（散客及團隊）為客人辦理入住手續并根據客人要求分配房間，確保客人得到快捷、高效及友好的服務。

　　2．通過電話、單據、報表等方式和途徑，把客人的有關資料傳遞給相關人員。

　　3．掌握最準確的房態（入住與否、床位情況）制作有關客房銷售的各類報表，為賓館的經營管理工作提供準確的資料。

　　4．負責有關房間、房價、賓館服務設施以及查找住客等方面的問詢工作。

　　5．具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識，最大限度地售房，為賓館創收，做好關于客人資料的檔案工作。

　　6．聽從上級的指示，完成上級布置的工作任務。

　　7．熟知賓館所有客房的位置及室內設備，熟悉市內交通、旅游景點、涉外企業及其管理部門，隨時為客人提供各種問詢服務，并向賓客提供必要的協助和服務。

　　8．維護前臺工作必備的用品及設備，及時申報補充和維修。前臺服務工作職責和工作流程 客人進入本賓館后，由前臺服務員把客人引領來前臺進行入住登記，領取鑰匙后，進入房間休息，這一個簡單的手續，如能處理得好，定能使客人對酒店的服務，倍具信心。前臺服務員是賓館和來客接觸的前線，能給與客人對賓館良好的第一印象，若客人在廢乏的旅程后，在入住賓館之過程中，得到笑臉迎人，彬彬有禮接待員有效率安排一間舒服的房間，必然使客人逗留賓館期間倍感愉快。

　　前臺服務員的主要工作：

　　（1）為客人登記：協助入住客人填妥入住登記表，說明一切有關資料，然后編排房間給客人。

　　（2）出售房間：包括對客人介紹賓館的設備，接受預訂，爭取提高賓館之入住率。

　　（3）提供咨詢：解答客人的問題，提供賓館其他設備及服務。

　　（4）與客人溝通：主動接觸客人，了解客人對賓館的意見，從而可獲得改進建議。

　　（5）處理投訴：前臺經常是客人投訴的對象，如能善于處理，可減低客人的不滿。

　　（6）房務記錄：除了接觸客人之服務外，亦要處理及制定一些文件、報告、營業狀況和住客記錄，以便管理階層明了營業情況。

　　1．前臺工作人員應暫停原來的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢問客人的入住需要，向客人推薦合適的客房。

　　2．禮貌地為客人登記身份和入住信息，解答客人提出的問詢。查看客人的證件，核對編號有否填錯，然后禮貌地請客人先付押金。

　　3．一切手續辦好后，聯系客房服務員引領客人到其登記的房間，安排入住。

　　4．及時上傳并登記客人的身份信息，做好訪客登記。客房服務員崗位職責

　　1．做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2．及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　3．負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，上報處理。

　　4．負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所所需要的'標準及營業氣氛。

　　5．負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6．熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　7．為客人提供食品、飲品、點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　8．愛惜賓館的財產，力行節儉，按質按量完成上級交辦的各項事宜。

　　9．準確規范的填寫各類單據。

　　10．牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。

　　11．認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　12．積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

　　客房服務員優質服務方法

　　1．客人來店前的準備工作

　　準確工作是客房優質服務的序幕，準備工作做好了，才能有針對性地提供優質服務，滿足客人休息、住宿的需要，準備工作的內容主要包括：

　　（1）掌握客情，我們要了解客人的姓名、房號、禁忌憚、外貌特點等情況，以便在接待服務中有針對性地提供優質服務。

　　（2）整理房間。客人預的房間，要在客人到達前一小時整理好，保持清潔、整齊、衛生、安全，設施要齊全完好，符合客房等級規格和定額標準，以保證客人需要。

　　（3）檢查房間設備、用品。房間整理完成后，客房服務要全面、逐步、逐項地檢查房間的設備和用品，包括：門窗是否安全、電器開關有無損壞，衛生間設備是否靈便，物品是否放在規定的位置。

　　（4）調節好客房空氣和溫度。客人到達前要根據氣候和不同地區的實際需要，調節好房間的空氣和溫度。

　　（5）樓層服務員要整理儀容、儀表、服裝、發式，等候客人的到來。

酒店經理崗位職責7

　　1、根據集團酒店業務整體發展策略，制定本酒店發展規劃，經批準后組織實施;

　　2、負責制定酒店經營管理目標、年度工作計劃與經營預算，經批準后組織實施;

　　3、根據市場變化和發展趨勢，制定、調整酒店市場營銷推廣方案并督辦實施;

　　4、負責建立和完善酒店組織系統，合理配置人力資源，提高經營管理效率;

　　5、負責培養、評估、發展酒店各類人才，提高酒店核心競爭能力;

　　6、建立、完善酒店各類規章制度、工作流程、行為規范，保障酒店高效、有序運營;

　　7、建立、維護公共關系，整合社會資源，以便為酒店經營管理服務;

　　8、負責在本公司宣傳工作、踐行集團核心價值觀及核心經營理念;

　　9. 、負責治安安全工作，確保酒店客人和員工人身安全、財產安全;

酒店經理崗位職責8

　　1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2、對員工素養、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

　　3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4、工作策劃：

　　(1)負責策劃本部門的工作。

　　(2)制定本部門的財政預算。

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

　　(6)協調與訂正部門之間消失的工作沖突和偏差。

　　5、工作檢查：

　　(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、干凈美觀。

　　(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的.儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對來賓服務周到、熱忱有禮，疼惜客人的行乎物品。

　　(3)檢查房間預訂狀況，了解和把握房態。

　　(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清楚、嚴厲、有禮貌，服務是否周到及是否疼惜工作設備。

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫忙客人解決疑難問題

　　(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6、日常工作：

　　(1)參與部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作方案等請總經理決策。

　　(2)批閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

　　(3)制定和實施培訓方案，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

　　(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

　　(5)抓好本部門的平安、衛生工作。

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

酒店經理崗位職責9

　　業務管理：

　　1、確保酒店改造工程遵照oyo標準，按時按質完成，同時保證成本優化。項目總監需協調；

　　2、與運營總監、項目管理公司、供應商及其他內部支持團隊密切協作；

　　3、遵照oyo既定標準，進行酒店外部品牌化及室內翻新工作；

　　4、計劃、管理并分配好資源，對酒店進行評估；通過評估報告，預算各酒店改造工程成本及時間耗費；

　　5、監督并匯報工程進度，現場解決問題，確保如期完工；

　　6、做好服務及物料供應商開發與管理，及相關商務談判工作；

　　7、依托數據自主決策，做好成本優化及質量管控工作；

　　團隊管理：

　　1、負責項目團隊管理，評估相關人員整體表現，

　　2、明確人員培訓需求，保證團隊良好專業水平并不斷成長

　　3、與公司內部，如財務、bd、agm及運營經理等部門及人員密切協作，確保改造工程順暢進行

　　招聘要求

　　1、本科及以上學歷

　　2。 5年及以上工程、裝修、裝飾行業工作經驗；

　　3、熟悉工裝，室外招牌相關技術以及基本的室內裝飾技術，有從零開始店面改造能力者最佳；

　　4、諳熟團隊管理及團隊激勵技巧；

　　5、誠信，嚴謹，精益求精的'工作態度及雷厲風行的執行能力。

酒店經理崗位職責10

　　1、負責酒店日常管理工作；

　　2、組織制定年度經營目標、年度經營計劃以及年度預算，落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；

　　3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；

　　4、建立健全酒店各項管理制度；

　　5、負責酒店安全管理職責。

　　任職資格：

　　1、本科及以上學歷；

　　2、具有良好的.戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強；

　　3、熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標準與服務規范；

　　4、具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；

　　5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經驗。

酒店經理崗位職責11

　　職責描述:

　　◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業務環節;

　　◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的'重要條款進行溝通和談判;

　　◆具備出色的酒店項目開發及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動酒店按時開業;

　　◆熟悉海南和三亞酒店行業市場;

　　◆具備出色的協調能力、統籌協調和計劃執行能力;

　　◆代表業主方與酒店管理公司就酒店項目在開發建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業主方的利益;

　　◆積極進取、具有不斷創新的理念;具有敏銳的酒店行業市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協調及執行能力;

　　◆外語流利

　　任職要求:

　　◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷;

　　◆ 5年以上酒店行業管理工作經驗;

酒店經理崗位職責12

　　1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

　　2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的.擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

　　3、督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

　　5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

　　6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

　　7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

　　8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現的問題,若情況嚴重時及時向總經理(制度職責大全總經理)反映。

　　9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。

　　11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

　　12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

酒店經理崗位職責13

　　職責描述：

　　1、負責公司預算工作。負責編報公司年度預算報表、預算執行報表并按月分析預算執行情況；

　　2、負責公司財務核算、成本管控等工作，確保核算準確、報表按時準確報送；

　　3、負責公司準備金繳納、人行報表報送等報表審核等工作；

　　4、負責公司財務情況分析工作。負責梳理財務數據，完善財務分析模型，提高財務分析支持決策力度，編制財務動態簡報；

　　5、負責財務指標對標管理工作。定期將公司的.盈利能力、運營能力、償債能力和經營增長能力等同行業進行對標管理；

　　6、負責公司稅務籌劃管理工作；

　　7、負責公司會計信息化系統的建設、優化推進工作；

　　8、完成上級領導交辦的其他事項。

　　任職要求：

　　教育背景：金融、財會類專業大學本科及以上學歷

　　資格證書：具有會計專業技術資格（中級、高級）和CPA證書者優先；

　　行業背景：財務公司、銀行等金融機構從業經歷優先

　　職業能力：具備扎實的金融和財務理論知識，熟悉會計、稅務及電算化；

　　了解各類財務業務，熟悉財務風險；

酒店經理崗位職責14

　　1尋找物業信息;

　　2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

　　3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

　　4編制項目投資預算報表，可行性分析;

　　5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

　　6上級交辦的`其他工作。

酒店經理崗位職責15

　　崗位職責：

　　1）負責客戶的開發及維護

　　2）了解客戶需求，征求客戶意見，改進銷售服務與工作計劃。

　　職位要求：

　　1）大學全日制本科以上學歷，營銷專業

　　2）形象氣質佳、身體健康；年齡35歲以下

　　3）兩年以上酒店營銷經驗；

　　4）熟練操作電腦辦公應用軟件；

　　5）注重細節，工作有責任心，敢于承擔責任，執行力較強有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。

　　6）有固定客戶群體優先。

　　薪資待遇：

　　基本薪資4500-5000，包吃包住、繳納五險一金、季度獎金、年終獎金

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