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酒店前廳工作職責

時間:2024-06-02 13:10:15 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳工作職責匯總6篇

酒店前廳工作職責1

  1.負責管理前廳運營,控制成本以及提供優質的服務保證顧客滿意度,有效的管理前臺、禮賓、客戶服務;

酒店前廳工作職責匯總6篇

  2.負責激勵和監督員工的培訓,控制服務質量,確保顧客滿意度。

  3.關注房間預訂情況,及時更新系統相關信息,準備財務報表。

  4.與客人和員工有效的溝通,提供明確指示,主持會議并傳達相關信息。

  5.采取必要行動,及時有效的`處理顧客的不滿,回訪客人,確保客人對解決方法滿意。

  6.維護顧客檔案和信息,確保有效的預定。

酒店前廳工作職責2

  1.負責整個前廳部的運營工作和前廳員工的管理工作,同時負責與其他部門經理之間進行有效的'溝通;

  2.負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態;

  3.進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告;

酒店前廳工作職責3

  一、收銀崗位責任制度酒店收銀員崗位職責

  1、自覺遵守財經紀律和財務制度。

  2、不得擅自套換外幣。

  3、不得擅自取長補短,長短款應按規定處理。

  4、根據財務部制度的工作程序進行工作。

  5、按規定標準營業消費價格收取客人費用。

  6、結算款及營業收入不得拖欠公款,客離帳清。

  7、工作時間不得私人款與公款混淆。

  8、不得向無關人員泄露關于公司的營業收入情況、資料及數據。

  9、對于違反財務制度和財經紀律的要敢于制止和揭發,起監督作用。

  10、提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當天所需的零錢,備足底錢。交班前準備好自己當班所發生的業務做好交接手續,點清發票、營業現金、營業單據、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(姓名、臺崗、金額、發據的張數),交款需有指定人員作證,并請證人簽名

  二、收銀員崗位職責

  1、收銀員在上班前應先作好營業前的準備工作。預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,并做好清潔保養工作。

  2、準確打印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。

  3、每日收入現金,必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。出現長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規定長款入公司帳,短款當事人自賠。

  4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

  5、每天收入的現款、票據必須與單據相符,認真填寫營業報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后,交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳,現金、信用卡票據等款項交出納、營業收款單據交審核員并簽收。客人需要發票要進行凳記,主管級簽名才有效。

  6、備用周轉金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。

  8、使用信用卡結帳時,必須按銀行培訓的使用規定和操作程序辦理。

  9、每一位收銀員在當班營業結束后,檢查當班營業收入單、卡數量與現金簽單及信用卡結算等是否相符,同時根據當天票、款、帳單做出營業報表上交財務審查無誤后早,才能下班。

  三、收銀員相關工作操作流程

  1、現金結算:現金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發布可兌換的可用外幣。外幣消費需按酒樓規定外幣種類收取,特殊情況需向客人解釋,報樓面當班經理處理。

  2、信用卡結算:認清酒樓受理的信用卡種類及限額。如國內各家銀行發行的銀聯卡等,所有客人消費結算用信用卡的客人必須在信用卡單據簽名確認。

  3、使用信用卡結算程序:

  a)核查信用卡是否在接受范圍,卡兩面有否疑點(大小、質料、圖案、標志等),確認屬哪種信用卡。

  b)核對始止日期是否有效,因為過期卡和未到卡沒有支付能力。

  c)查止付名單(銀行公布的名單)按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊上有名不給辦理結付,若超出限額時,需有人擔保才可結算。

  d)填寫簽購單必須清晰無涂改,填錯“單據”易發生銀行拒付。

  e)請持卡人簽名,并核對簽名信用卡地簽名是否相符,有疑問請客人出示身份證核對,避免冒充使用他人信用卡。

  f)將已簽名的簽單副聯及結算單給客人。

  4、簽單結算:客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件,酒樓給予簽單掛帳的單位及個人,收銀員審查后按規定程序給予辦理結算。

  5、有關折扣:收銀員辦理客人消費折扣時,必須分清哪些可以打折(如酒水、小吃等)幾折優惠必憑優惠卡打折或無優惠卡片要求打折,須當班經理簽批才有效(確認當班經理打折權限)。

  6、發票的管理使用:

  a)使用范圍限于本單位在營業收入、不得代他人或其它單位開發票,也不許將發票借給外單位及個人使用。開具的`發票時須以復寫紙套寫。

  b)必須順號使用,寫錯作廢,必須順號附在存根上不得撕掉,并須專業管理凳記。定期接受稅務機關審查,注銷停用必須以稅務部門審查,并截角上繳。

  c)發票遺失必須登報聲明作廢,一切登報費用由遺失人員負責,不得報銷。

  四、職責規范:

  1、嚴格遵守酒店各項規章制度。

  2、嚴格按規定程序操作電腦、pos機、驗鈔機等儀器設備,做好清潔保養工作使之運轉良好。

  3、帳務入帳要及時準確,總金額與掛帳明細表一致。

  4、辦理客人結帳要快、準,不錯收、漏收;鈔票必須驗明真偽、現金收付準確無誤,信用卡結算合乎手續;三分鐘內結算完畢。

  5、編制各種報表時,數字準確,內容要完整。

  6、保證當天的帳目平衡準確,發現問題及時查找。

  7、收取的現金必須“長繳短補”,不得“以長補短”。

  8、嚴格執行外匯管理條例的規定,不得私自套換幣,收取的外幣必須如實如數的上繳。

  9、備用金和營業款項不得私自出借和以白條抵庫。

  10、急客人所需,耐心解答客人所提出的有關帳務方面的問題,熱情為客人服務。

  11、虛心聽取客人的建議和意見,并及時向上級匯報。

  12、積極提出改進工作的設想,協助督導做好前臺工作。

  13、完成上級交辦的其他工作。

酒店前廳工作職責4

  1、負責接待并處理入住長輩及家屬對公寓各項服務建議;

  2、負責接待長輩及家屬對老年公寓各部門、員工的投訴,并協調公寓各部門按照公司章程及工作流程處理解決;

  3、負責公寓大堂的管理工作;

  4、負責合同及收費管理;

  5、負責來訪客戶及家屬的'接待工作;

  6、完成領導安排的其他工作。

酒店前廳工作職責5

  1、制定前廳部各項規章制度和工作計劃、費用管控并組織落實;

  2、限度地提高收入,參與制定有關銷售的預算和預報;

  3、向總經理提出有利于銷售的'各項建議,并提供信息反饋;

  4、定期召開前廳部培訓例會,聽取匯報,布置工作,解決工作問題,協調部門內各崗位之間出現的工作矛盾;

  5、負責日常的質量管理工作。經常檢查和督促本部門的工作人員,嚴格按照服務規程及質量要求,實行規范服務,提高客人滿意度;

  6、檢查審核每日的有關報表,客史賬務情況和旅客抵離情況,安排重要客人的住宿和迎送;

  7、維護門店OTA平臺數據,不同時節房價的調整,做好門店的房控工作;

  8、對部門員工定期進行培訓,做好績效評估,按照酒店獎懲制度實施獎懲;

  9、關心員工生活,掌握員工思想動態,做好部門文明建設,管理好本部門員工;

  10、完成酒店領導下達的其它工作指令;

酒店前廳工作職責6

  1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃,向上對餐廳經理負責,直接下屬交前廳服務領班。

  2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務規范的'落實,把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

  3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關、銷售工作。

  4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見及時向經理和有關部門反饋。

  5、及時處理賓客投訴,并認真查明原因,落實責任,建立賓客投訴處理檔案。

  6、樹立以賓客為中心的思想,認真協調后臺,服務和保障口的關系,促進個項工作的順利開展。

  7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。

  8、教育并監督本部員工認真落實安全措施,杜絕一切事故的發生。

  9、完成經理、副經理交辦的其他任務。

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