元宵節(jié)的作文
無論在學習、工作或是生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的元宵節(jié)的作文6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
元宵節(jié)的作文 篇1
石浦的元宵節(jié)比別的地方早一天,是在正月十四開始的。
那一天,家家都要吃糊粒。糊粒分為甜糊粒和咸糊粒。甜糊粒使用各種水果熬成的。蘋果、梨子、橘子……放在一鍋,加上淀粉,水,唐,熬稠,便可以出鍋了。吃起來甜滋滋的,而且有水果的清香,一點也不膩。咸糊粒的材料也很豐富,依你的口味而定,我們石浦人還喜歡放一點鰻干、魷魚,這樣吃起不但很鮮,而且吃起來非常有嚼勁。煮糊粒時,小孩子們總是圍在廚房里,不是為了幫忙,而是為了看糊粒有沒有熟。尤其是在爸爸媽媽那個物資缺乏的年代,糊粒更是成了他們夢寐以求的食物。那是,他們還會拿著碗,向鄰居討糊粒吃。說走七戶人家,討七碗糊粒,就會身體健康,平平安安。
吃完糊粒,天也黑了,元宵節(jié)的高潮也到了。
天空中,到處是煙花,聲音震耳欲聾,里面還交雜著舞龍的聲音。舞龍的隊伍在街上一直向前,“龍”搖頭擺尾,嚴肅的.龍頭,不是慈祥,小孩子們很喜歡按照習俗,小孩子還得在龍下面鉆一下,寓意身體健康,學習進步。孩子們在龍下面鉆來鉆去,笑得十分開心。
元宵節(jié)又稱燈節(jié),是一定要點燈的。別的地方的燈種類很多,什么宮燈、走馬燈、紗燈……各形各色。可是我們石浦街上,掛的都是魚燈。并不是我們做不出花樣繁多的燈,而是我們石浦臨近大海,“魚”是我們石浦的特色。你看,街上的燈顏色各異,惹人喜愛。
石浦的元宵節(jié),獨一無二。
元宵節(jié)的作文 篇2
今天是元宵節(jié),但是元宵節(jié)的祝福在昨天就絡(luò)繹不絕得到來了——那是因為在我的家鄉(xiāng)(臨海),我們的傳統(tǒng)是正月十四過元宵節(jié)。
這說起來還有個傳說——和民族英雄戚繼光有關(guān)。據(jù)說當年戚繼光在我們家鄉(xiāng)(臺州)抗倭時,曾打算過完元宵節(jié)攻打倭寇,戰(zhàn)機密被泄露后倭寇決定元宵節(jié)當晚趁百姓過節(jié)、戒備放松時大舉進攻臺州府城——臨海。戚繼光又截獲了倭寇的信息,決定將計就計,于是通知全城百姓提前一天(正月十四)過元宵節(jié)。正月十五,過罷節(jié)的百姓躲了起來、眾將士在臨海縣城設(shè)下埋伏,倭寇進犯時整個城市紅燈籠高掛一派過節(jié)氣象,但是已人去城空,戚家軍來了個甕中捉鱉,大敗倭寇。倭寇向白水洋流竄,恰被潛伏在白水洋上峰嶺的戚家軍再次予以重擊。這就是著名的上峰嶺戰(zhàn)役。后來百姓為了紀念戚繼光,就將元宵節(jié)改為正月十四過了。
這個傳說是我小時候?qū)W校組織去上峰春游參觀戚繼光紀念祠堂時,當?shù)氐陌傩罩v給我聽的。傳說歸傳說,究竟是否如此我就不知道了。沒有人去追根究底、溯流探源,但是習俗卻一代代傳下來,認定就是“正月十四是元宵,家家糟羹蛤蜊調(diào)”。
說起糟羹,可能有人又不知道了。元宵節(jié),一般的地方習俗都是吃元宵。可是在我家鄉(xiāng),我們元宵節(jié)吃的是糟羹。那也是我們獨特的習俗。糟羹分咸羹和甜羹兩種,咸羹我們方言又名“菜羹”,用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許來米粉、豆面,煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝甜羹,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
呵呵,好多年沒有吃了,這么一說,口水就出來。哎呀呀……
當然,元宵節(jié)觀燈、舞獅子、踩高蹺也是習俗,還是很熱鬧的`。我小時候有一個爸爸自制的高蹺,每年元宵節(jié)都會拿出來玩的,可惜呀,后來被我們弄壞了!
這就是我們這邊元宵節(jié)的習俗了。元宵節(jié)真熱鬧,真開心。
元宵節(jié)的作文 篇3
我最喜歡的傳統(tǒng)新文化是做湯圓。有一天,奶奶說:“做湯圓了,做湯圓了。”我一聽到,就飛快地下樓了。 我一下樓就看見他們在做湯圓。我說:“我也要做湯圓。”媽媽說:“好啊。”我就很快地做了起來。我看他們怎么作湯圓,我就學著怎么做。我先把白面粉放到桌上,然后把他揉起來,又把他敲扁。我發(fā)現(xiàn)自己做錯了,做成了扁扁的湯圓了。他們看見了,就哈哈大笑。我傷心極了,決定重心做。我又照著他們做。之后,終于做出來了。
后來,我又多做了幾個,就這樣我學會了做湯圓了。做湯圓的事讓我明白了一個道理:要細心做,才能做出美味的食物。
關(guān)于元宵節(jié)作文:元宵的制作方法
關(guān)于元宵節(jié)作文:元宵的制作方法 肉湯圓
原料:適量的.糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法:
1.將糯米與大米混合,浸1~2天,用磨磨細放入布袋內(nèi)懸空吊漿,制成面粉。
2.在鍋中倒油少許,油七成熟時下肉末炒熟,加入醬油、胡椒、酒、姜末,入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末涼后,加入適量生肉末、冬菜末、蔥花,拌勻后放冰箱里冷凍,切小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水揉和,取一小塊捏扁,包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮,火不宜過旺,見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等,沖入適量高湯,將撈出的湯圓放入即可食用。 核桃酪湯圓
原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小棗50克,面粉、桂花少許。
做法:
1.將白糖放入碗內(nèi),加桂花、麻仁、面粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即成湯圓餡。
2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里,用涼水浸過,倒入簸箕內(nèi),用雙手搖動,使湯圓餡沾滿江米面,連續(xù)3次,即成湯圓。下入鍋內(nèi)煮10分鐘左右,漂起即熟。
3.核桃仁用開水沖兩次,剝?nèi)ネ馄ざ缢椋椣磧簦脹鏊?2小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中,加清水200克拌勻,用小磨磨一遍,成為細漿。
5.凈勺放開水,下入白糖,上火見開,撇去浮沫,迅速將核桃仁漿下入,攪勻成粥狀,至熟,盛于碗內(nèi),將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小湯圓
原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個,青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉,將浸過水的餡塊放入滾動,滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣,擠出汁。
3.水煮沸時,倒入湯圓,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
拔絲小湯圓
原料:糯米粉300
克,綿白糖300克,豬板油25克,青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(實耗100克)。
做法:
1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片,切成3毫米見方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕搖晃,反復3次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花生油,燒至六七成熟時,下入湯圓并用筷子撥開,漂浮后用漏勺撈起,用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上,注入少許清水,下入白糖150克,炒至金黃色時下入湯圓,離火顛勺,撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋湯圓
原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,豬油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜條25克,青紅絲、掛花醬、香精少許。 做法:
1.將白糖500克加熟面100克,加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等,另外用50克面粉打成漿糊,倒在一起搓成餡,拍緊成塊,再切成小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米面,把切好的小方丁進水浸一下,放在籮筐內(nèi)的糯米面上,用手搖動,使糯米面掛在剩餡上,連續(xù)多次,搖成玻璃球大小的湯圓。
3.待鍋內(nèi)清水燒開后,將湯圓下鍋,湯圓浮起時,加入白糖,連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內(nèi),將酒鍋端于桌上,再將鍋內(nèi)酒點燃。
元宵節(jié)的作文 篇4
正月十五是一年一度的元宵節(jié),在這喜氣洋洋,燈火通明的狂歡節(jié)里,人們都要放鞭炮,迎龍燈,好好慶祝一番。
夜幕降臨了,人們開始在大街小巷里迎龍燈。龍燈有長有短,可都裝扮得十分漂亮,它們在小城街道上穿梭,爆竹聲此起彼伏,響徹整個夜空,代表了人們在新的一年里的美好愿望,煙花如火箭般地飛上天空,在空中形成了各式各樣的圖案,有的好似一朵婀娜多姿的迎春花綻開笑臉;有的`又如一群快樂的小朋友在草地上追逐玩耍;還有的像滿天星,閃閃爍爍,虛無縹緲……
最搶眼的還是要數(shù)孔明燈了,它們在夜空中隨處可見。每盞燈代表著希望與夢想,帶著人們的祝愿與祈福,在藍天中搖曳。它們飛越千山萬水,把風調(diào)雨順,五谷豐登的期盼帶給遠方的人們。
元宵節(jié)的月亮也格外地明亮,晚會的節(jié)目也精彩紛呈。今年的元宵節(jié)真是熱鬧非凡,明年的元宵節(jié)我一定要親手迎龍燈,給元宵節(jié)增添一片生機。
元宵節(jié)的作文 篇5
正月十五就是元宵節(jié)了,元宵節(jié)是最開心的、也是忘不了的節(jié)日。
我們這里元宵節(jié)不像其他地方那樣一定要吃上湯圓,但是我們這里有比吃湯圓更有趣的活動。
在元宵節(jié)的今天晚上,我們這里都會有舞龍活動,就是有兩條人造的龍,一條的布龍,一條是草龍,龍體長是五十米。在晚上從十九點到二十四點,都會有人舉著龍在大街小巷鉆來鉆去的奔跑,最后把龍火化掉!
別看我們就這么一個舞龍的活動,其實這個活動內(nèi)涵意義非常大。龍在我們這是吉祥物的象征,龍被舉著奔跑的時候會有很多人跟著奔跑,會在龍體下鉆來鉆去。龍頭會有打鼓吹笛的人帶隊行走。當龍快到住家門前時,那戶會放鞭炮和放煙花,意思是為了迎接龍的到來。
其中布龍的周邊會有專門的人在保護著龍體,因為人們在鉆龍體下是會順手的拔龍毛帶在身上保平安。龍頭就有更多人在保護了,因為能拔到龍絲在身上會更好,但是一般沒人敢去拔那龍絲。因為去拔的話,保護龍頭的'人會跟你拼了打起來。而草龍是用稻草編制而成的,草龍的是給人們插香火的。意思就是你把點燃的香火插上草龍上,龍就會保護你一年四季平安。
總之在元宵節(jié)這天,大街小巷都是人山人海的人跟著舞龍奔跑,到處是鞭炮聲、煙花聲、鑼鼓聲,那場面可熱鬧了。到了二十四點就會在龍出的起點用火把龍燒掉,那時所有人都會圍著目送龍的火化。之后才舍得回家睡覺。
元宵節(jié)就是這樣熱鬧、開心、忘不了!
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