酒店培訓的心得體會必備15篇
某些事情讓我們心里有了一些心得后,寫心得體會是一個不錯的選擇,如此可以一直更新迭代自己的想法。怎樣寫好心得體會呢?下面是小編幫大家整理的酒店培訓的心得體會,希望能夠幫助到大家。
酒店培訓的心得體會1
這次的培訓是特殊珍貴的,為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了,我特殊的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓讓我豁然開朗,自己工作的一些問題也得到了解答,短短的培訓讓今后的工作更加清晰,我對自己的要求也高了,這次的培訓讓我知道了自己在一些地方還需要加強,作為我們酒店的門面,前臺一職我自己覺得自己做的還不錯,但是通過這次的培訓我又是看到了更加先進的一面,一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔當前臺不短了,我特殊看好自己的力氣,在這里也工作了那么長的一段時間,我知道是我自己高看自己了。培訓的內容就是正對我們每個人的一些問題,主要是針對我們的一系列業務水平,我覺得自己作為前臺懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節上都自認為懂的不少,但是這次的培訓讓我看到了新天地,自己把握的東西實在是不多,自己義務水平也只能夠說一般般,酒店前臺的工作是一門學問假如說自己僅僅是想要應付日常的工作那不需要深入到到,但是我覺得在這個職位上面就應當全面的進展自己,不斷的吸取一些新的學問,我自己把握的一些前臺業務學問,對于日常的工作的確夠用了,但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡潔的,我需要知道的東西很多,對自己的正確的評判,力氣上也不能夠夸大自己。
這次的培訓也講到了禮儀禮節,不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有確定的了解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的'一個機會,這次的培訓我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節,還有一些我們平常工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個以服務為中心的高質量體驗,這次的培訓正對我們前廳人員的禮儀培訓特殊的重視,次的培訓我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信念。
酒店培訓的心得體會2
xxxx年xx月xx日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場進展了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,提醒了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的時機,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回憶拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分表達了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲完畢后,教練講解這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個工程安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在大兵游戲科目中更能表達出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很快樂,但在失敗后領導承受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤,我們在團隊協作中不嚴密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的`領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的工程是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個工程擺在了我們面前,畢業墻我們來了,我們要畢業了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共xx位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。
在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至參謀,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
能夠成為酒店新進員工的一員,我感到非常榮幸。
酒店培訓的心得體會3
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把
這種潛在需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的局部。第一種服務是主動性的后兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的.服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店培訓的心得體會4
爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業道德,酒店從業心理與心態,學習了微笑服務與酒店行體規范,酒店禮節及酒店意識與服務意識,酒店員工手冊和行為規范和酒店通用基礎英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我我也有一些心得。
在學習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經驗,在這一點上面對我十分的關鍵。
以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深刻的了解,這段時間以來我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些,這一點很是有必要,現在包括未來都是應該落實好的.,在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態,在酒店工作到現在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會去學習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節,培訓的過程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照顧,現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累,在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發展的更好,爭取做一名優秀的酒店員工。
酒店培訓的心得體會5
數員工到水西溝戰鷹拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤,我們在團隊協作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的.就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業墻我們來了,我們要畢業了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共135位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在畢業墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
酒店培訓的心得體會6
從參預20xx年xx月xx日經理的第一次培訓到20xx年xx月xx日xx的培訓,中間已經有20個人培訓過了,雖然中間有好幾次的培訓都由于值班或者其他緣由沒有參預,但上傳的培訓資料都看過了,中間許多的內容都讓我受益匪淺,每次的培訓內容都對我們平常的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓,我總結了以下幾點心得:
一、寵愛總結的`工作
要時刻保持一顆”我工作我歡快“的心,只有寵愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業最需要寵愛工作的人。作為酒店服務行業,員工的禮儀修養起到至關重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他確定的規范度,只有把這些做好了,才是一名稱責的酒店員工。
二、溝通和細節
在一個團隊中,假如沒有默契的相互溝通和溝通,就不能達成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必需顧全大局,只有這樣子一個團隊才會壯大。說到團隊最先想到在xx的日子,盡管住了5個月,但他們從未把我們當成“自家人”,我們也在那個時候學會了團結,沒有一個人受到委屈在做事時,人往往會忽視細節,但一個細節的忽視往往可以鑄成人生大錯,假如做事時,總是一副事不關己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態度準備一切,細節準備成敗”。
三、責任
很多成功者就是積累一點點小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不情愿積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明白堅持的重要性。其實就是對自己負責,現在我們客房部xx經理一般遇到事情不會直接告知我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責任的。
四、要學會做人
從小在大人嘴里就聽到最多的是要學會感恩,要樂于助人,長大參預工作了,聽到最多的就是要有敬業精神,要有職業道德,寵愛自己的崗位,也只有真誠做人,認真做事,你才會取得成功。
無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強最好,那么我們就要學以致用,不辜負這么長時間以來培訓者的良苦用心。經過這么多次的培訓,我學會了如何去生活工作,學會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機會,勇敢的挑戰自我,完成自我,讓自己變得優秀。
酒店培訓的心得體會7
20xx年xx月xx日對酒店全部員工來說都是個不平庸的日子,這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養團隊凝結力。
通過參與這次拓展訓練,使我感悟無數。拓展訓練以容易的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻格外寶貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很頑強的,每個人在平常工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來,只要自己有信念、有士氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練惟獨短短一天時間,卻收獲很大,感觸頗深,使我開闊了視野,增長了學問,對團隊有了更深的認識。謝謝公司給我們這個拓訓練的時機,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要謝謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫忙和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回憶拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的互相扶持,到挽救大兵的自我突破,再到空中斷橋的互相勉勵,以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發揮個人聰慧才智,各個表現頑強英勇,充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲完結后,教練講解這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個容易的游戲旁敲著我們的工作看法。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感觸,能準時為他人解決瀕臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更鞏固。其實問題很容易,惟獨自己勇于面對,在團隊的努力下肯定能夠贏取最后的成功。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個工程支配在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經受讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,敬重大人,比敬重自己更重要。
在挽救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊交流能力和變通技巧,大家要眾志成城,到處彌漫合作,關懷、支持、包涵、倡議和原諒。在三局中我們贏了二局我們很歡喜,但在失敗后領導承受懲處我們又覺自己差得很遠。假如我們在任何一環中浮現失誤,我們在團隊配合中不密切協作,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將接受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!下午首先迎接我們的工程是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得格外的英勇,我們的后勤隊伍也格外強大,我感到格外快慰,在一個一個隊友上去制服自己的`同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是成功,就是歡呼,就是從內心制服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個工程擺在了我們面前,畢業墻我們來了,我們要畢業了,我們要為今日的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的解說中大家明白規矩是多么的重要,4。5米的高墻,我們要搭著人墻才干翻越過去,更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共xx位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了,我們的隊長受到了嚴峻的懲處,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感受了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到如今還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我相同,流淚了,那是自責的淚。我宣誓我肯定會堅持到最后。第二輪開場,大家表現得無比頑強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝成功的旗幟沖去。上至參謀,下至一般員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發揮個人聰慧才智,前面的隊友撐持不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
酒店培訓的心得體會8
這次的培訓是格外貴重的,為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了,我格外的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓讓我豁然開朗,自己工作的一些問題也得到了解答,短短的培訓讓今后的工作更加清楚,我對自己的要求也高了,這次的培訓讓我知道了自己在一些地方還需要加強,作為我們酒店的門面,前臺一職我自己覺得自己做的還不錯,但是通過這次的培訓我又是看到了更加先進的一面,一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔任前臺不短了,我格外看好自己的力量,在這里也工作了那么長的一段時間,我知道是我自己高看自己了。
培訓的內容就是正對我們每個人的一些問題,主要是針對我們的一系列業務水平,我覺得自己作為前臺懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節上都自認為懂的不少,但是這次的培訓讓我看到了新天地,自己把握的東西實在是不多,自己義務水平也只能夠說一般般,酒店前臺的工作是一門學問假如說自己僅僅是想要應付日常的工作那不需要深入,但是我覺得在這個職位上面就應當全面的進展自己,不斷的吸取一些新的學問,我自己把握的一些前臺業務學問,對于日常的工作的'確夠用了,但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡潔的,我需要知道的東西很多,對自己的正確的評判,力量上也不能夠夸大自己。
這次的培訓也講到了禮儀禮節,不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有肯定的了解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的一個機會,這次的培訓我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節,還有一些我們平常工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個以服務為中心的高質量體驗,這次的培訓正對我們前廳人員的禮儀培訓格外的重視,次的培訓我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信念。
培訓的時間不長,我們每一個人在這次培訓都有所收獲,每天中午的時間在培訓,雖然這個點都是大家休息的時間,但是大家都會準時的到達培訓場地,我們只為成為更加優秀的酒店成員,這里的一切都是值得我去學習的,這次的培訓是一個很好的機會今后我會更加的認真,用自己在這次培訓學到的學問,深入的學問,在酒店前臺工作中更加認真。
酒店培訓的心得體會9
一、鑒別人才
識人,鑒別人才。這是最開場的也是最重要的環節,要做好我認為關注幾點較關鍵:面試官,在企業,面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業技能不是惟一規范,對于面試人的考量,應當是多維度的,首先最重要的是面試人是否定同和合乎公司的核心價值觀和信心,其是面式人是是否具有團隊配合能力、交流能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等,這可能波及到"情商'的問題;最后才是專業技能;實事求是,我們要想真正聘請人才,面試時必需實事求是,不搞虛假,不坑騙應聘者,關于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應聘者提供的條件照實地告知應聘者,其實有無數人都盼望到在企業里能一展才華,只要真心相待肯定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發揮潛能
用人,把優秀的人才招來,如何去用?固然,我們的盼望是能用到德才兼備、面面俱全,但實際上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短,用之所長。總之惟獨因才、因時、因事、因地使用人才,才干做到人盡其才、才盡其用。適當的監控也是必需的,但目的不是找毛病和問責,而是能共同的正確的完成目標。
三、留住人才
招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業領導者應當了解你的團人成員心里面是什么樣的主意。所以說,常常交流最重要,這種交流不見得很正式,中午吃飯、吸煙時〔固然這個不普遍〕、聊天時等等等。內容不限,對企業,對工作,對薪水等等,惟獨了解自己的員工心里面的主意,你才干更好的滿足他們,發揮他們的最大潛力,為企業為他們自己發明效益,從而實現工作的樂趣。另外,提供可進展的工作空間是相當的'重要,人員的流失大多因為這個緣由,所以領導者要按照公司和個人的狀況為人員提供職業規劃,指明方向。固然薪金鼓舞是必要的,畢竟大家是出來討生活的,除了抱負,還要養家糊口,薪酬的多少也是對一個人工作成果的一定。
四、培養人才
建設學習型和教授型團隊是團隊建立的重要目標,學習型組織對企業創新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業發明出更多勝利的領導階層,發明令人才情緒舒暢的工作環境。培養人才,事實上有無數途徑。首先是在實際工作中進行歷練,可以支配一些新的或有點挑戰工作,這種鍛煉也是成長最快的;在公司建設培訓體系,按照公司的當前工作內容和將來的進展方向為員工提供系列培訓,這種培訓普通可做為公司的技術儲備,也利于公司的團隊建立;互相學習,共同長進,每人都有善長,以培訓溝通的形式與大家溝通,內容不僅僅限于技術,這種方式有利于增進大家的了解,對演示人也是一種鍛煉,我信任大多數人情愿進行共享。
酒店培訓的心得體會10
感謝富佳大酒店為我提供了一個寶貴的學習機會和平臺,也要感謝我的同事們一直以來的支持和幫助。雖然我入職時間不長,但是我深刻感受到自己在這里收獲了很多知識和經驗,讓我受益匪淺,也讓我產生了許多感悟和領悟。
酒店行業,作為一個復雜的系統,酒店擁有多個管理部門。對于剛入職的新人來說,深入現場是最好的學習方式。通過深入現場,可以掌握第一手資料,了解工作執行情況。只有深入現場,才能及時分析和總結其他信息,從而使工作更加針對性和有效性。作為管理人員,必須到現場執行、管理和檢查,這是非常重要的。如果對工作布置后的情況知之甚少,那么業務能力必定會受到影響。因此,深入現場是快速學習并掌握管理技能的關鍵。
注重細節,是提升客戶服務質量的'關鍵。首先,我們需要具備發現問題和解決問題的能力,仔細觀察客戶的一舉一動,包括他們的表情、語言、穿著打扮等等,及時糾正問題,以達到最佳的服務水準。其次,我們要以身作則,在自己身上從小處抓起,親自到現場進行服務。第三,我們可以通過溝通交流、改進服務理念,讓服務更加個性化和親切化,讓細節成為點滴服務中的精華所在,用真心誠意傳遞親情、愉悅和驚喜,讓客人感受到超值的服務體驗。
酒店行業每年有365天,每一天都可能遭遇各種各樣的問題。能夠快速處理和解決這些問題,體現了酒店員工的業務能力、溝通協調能力、責任心和使命感。同時,問題處理的速度也直接關系到員工的工作效率,快速解決問題可以提高工作效率,反之則會降低。因此,在執行中加強問題處理能力是非常重要的。
通過這短時間的學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!
酒店培訓的心得體會11
這次的培訓確切還是然有著很多進步,我來到xx酒店這里有過很多培訓,每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西,開辟了自己的知識面,做一行愛一行,更多的時候還是需要對自己有一個深入的了解,培訓是增強自己一種不錯的方式,在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的,端正好心態,這是非常關鍵的,在和方面我對自己有著非常深入的認識,有些事情還是需要一點點的積存,這對我而言非常的關鍵,在未來的工作當中這些都是非常成心義的事情,我會堅持去做好分內的工作,對自己要求高一點,培訓終止了,但是我也有一些心得。
在學習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深入的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的體會,在這一點上面對我十分的關鍵,以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深入的了解,這段時間以來我也遭到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些,這一點很是有必要,現在包括未來都是應當落實好的,在這個進程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態,在酒店工作到現在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會去學習好,作為一位酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節,培訓的進程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個方面還是需要認真的去摸索,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照管,現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積存,在這一點上面確切還是需要有足夠多的.認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的進程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深入的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也期望在xx酒店這里能夠發展的更好,爭取做一位優秀的酒店員工。
酒店培訓的心得體會12
以前我以為酒店的員工都會比較的疏散,沒有太多的時間可以溝通交流,工作肯定也會比較無聊無趣。直到我來到公司之后,我發現同事們平時都會有很多的機會進行交流。我是一名前臺,作為酒店的前臺,就必須要注重自己的形象。和我一同為前臺的小姐姐也是一個很開朗的女孩,她的外形很好,很溫和,和人溝通起來輕言細語,很有耐心,讓人第一感覺就是十分的溫柔。她讓我學習到了很多,酒店前臺代表著客戶對酒店的第一印象,而我們在為客戶做好工作的同時,也要注意自己的習慣和修養,只有這樣,才能為公司為酒店樹立形象和品牌。因此,這次公司能夠給我這個機會,讓我自己也對自己的外形更加自信了一些。
開始培訓的時候,我是一個什么都不清楚的小白。培訓是一件能夠迅速提升人們綜合素質的事情,我很榮幸公司能給我這個機會讓我有了自己的突破。在培訓當中,我了解到了公司酒店的企業文化以及它的發展歷程,我們酒店已經在全國開了幾百家連鎖,而作為一個連鎖酒店,就必然有它的優勢和前景。當我對酒店了解的更深了一些時,我對自己的未來有了更大的期盼,盡管我只是一名小小的前臺,但是能夠在自己的崗位上發光發亮未嘗是一種奉獻,因此,我會秉持良好的心態,在平凡的崗位上再創新高!
培訓之后的'我,已經不再是那個什么都不懂的小白了,我對自己的工作有了一定的把握,對自己的未來也有了一定的期盼,對這份職業也有了一定的向往,我想當我有了這些之后,我肯定能夠將這個崗位做好,不負公司對我寄予的期望,不負大家對我的重托!
時間很快,培訓結束之后我又迎來了新的挑戰,而這個新的挑戰就是如何用自己的方式更好地做好這份工作,將它上升一個高度,為公司創造自己的價值。我相信自己在不久的將來,肯定可以在這個崗位上實現自己的期望!
酒店培訓的心得體會13
這次在_酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是_的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的`薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,_酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的_酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。
酒店培訓的心得體會14
前廳部于20xx年11月25日安排部門督導一行6人赴港參觀考察酒店,在港雖然僅有一天時間,但收獲頗豐。前廳部此行共針對性參觀三家酒店,其中包括香港美麗華酒店(The Mira Hotel)、洲際集團假日酒店(Holiday inn hotel)、九龍香格里拉大酒店(Kowloon Shangri-la Hotel)等,香港是飯店業十分發達的地區,這里具備各種風格的飯店,吸引了世界有名的飯店管理集團在港經營。據參觀三家酒店問詢了解,他們都保持著80% 以上的平均出租率,有的飯店甚至接近100%。大型會務還需要提前一年預定。此行參觀交流甚為驚嘆,對參觀各酒店均有不同感受,尤其針對酒店前廳部大堂服務人員現場進行了細致觀察,我們認為有以下幾點學習借鑒:
一、嚴格的崗位職責與服務管理機制
雖沒有深入內部后臺考察,但我認為香港的飯店應該有一套嚴格的科學管理制度,無論是大堂經理還是主管、客服代表、迎賓員都有明確的崗位職責,從客人進店、離店的各道環節,一環扣一環,使客人感受到規范周到、連貫完整的服務。我們參觀九龍香格里拉飯店時,該大堂服務大使(Lobby
Ambassador),一位年近70的老者服務生認為:“嚴格的管理主要表現在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務人員都比較辛苦與敬業,幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
二、嚴格的現場管理巡檢機制
誠然我們無論在哪家飯店大堂參觀,均能發現都有較多督導與服務人員在現場巡視走動,如客服人員對客人的眼神或手勢未做出反應,管理人員都會及時補臺為客人服務,客人較多時,管理人員能夠及時的.協調服務員掌握好服務的節奏和順序(此點尤其在美麗華酒店The Mira Hotel),參觀時其當值金鑰匙可謂現場服務高手并且處理事件高效果斷,發揮無不淋漓盡致,高峰人流數秒內就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排,可謂服務做事高效、雷厲風行)。
三、大堂良好服務氛圍是客人第一印象感受
香港飯店每家都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創造一種文化特色,使人感受到一種高雅氛圍,尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果,當然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術品顏色和款式都是配套陳列,圍繞主題特色烘托氣氛,給人以協調的溫馨感覺及令人印象深刻。
四、良好的服務形象及職業妝容
整體參觀幾家酒店大堂期間,除了體現大堂溫馨高效服務外,更留意了一線服務人員的妝容面貌,注重內在美的同時更注重外在美,各區域均能整潔歸一,給人賞心悅目,當然最主要還是能夠體現酒店靈魂的服務代表們,也是每一個活躍在酒店大堂的酒店形象大使(即大堂每一位工作人員),她們著裝整齊,西裝筆挺,精神面貌良好,當然各崗位制服不一,有甚西裝沒有領帶、襯衫衣袖卷起、頭發各異,還有資深一點的督導留有山羊胡,但并不會給人帶來異樣的感受,給人卻是輕松、歡快、干練、時尚、現代、品味的感覺;女士更為注重美,青春靚麗,接待處女孩長發披肩,妝容細致,無不體現出做為前臺接待的優雅與淑女形象,代領我們參觀營銷經理是一名孕婦,但絲毫沒有影響
對我們的專業服務,她沒有著裝制服,從后臺走到一線,詳細認真的為我們介紹酒店各類設施,而且并沒有因為懷孕非衣衫不整,正如接待經理涂晴所感:“懷孕還那么濃的妝容”。可見香港酒店工作人員對工作的態度多么認真。
五、大堂各崗服務敬業精神
服務敬業精神是飯店服務的基礎,感受最深的就是香港飯店員工的敬業精神。尤其酒店一線主動禮貌待客的服務精神,例如參觀香格里拉時,大堂服務大使從我們一踏入大堂開始中,均能始終保持良好的職業微笑,不厭其煩的為我們解答各種疑問,對我們時刻關注是否需要幫助,得知我們是酒店同行,更樂于分享本酒店服務精神與員工工作狀態,包括如何一站式服務理念及高效處理客人的問題,并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問題。
六、大堂服務人員體現專業水準
參觀期間,到訪酒店我都有詢問酒店相關信息,感受到無論前臺接待人員還是大堂客服人員,都能夠使用流利專業的禮貌用語回答我的任何問題,而且尤其是那種給人樂于助人的工作心態,親和微笑的表情讓人無不感受真誠,詢問接待員預訂房間時更感受每位接待人員對房型特色、價格體系、主動營銷意識表現較為專業及出色,也不容懷疑各個酒店如此高效益了,其中參觀美麗華酒店(The Mira Hotel)時,包括酒店金鑰匙,還有引領我們參觀酒店房間與會議室的營銷經理MICE小姐,更是對我們各種問題回答認真仔細,非常專業,對我的需求能夠做到各種預測并做到詳細記錄與重復。現場金鑰匙更是待客高效,內部服務管理協調更是運籌帷幄,的確讓我等人員大開眼界。
七、感受大堂關鍵崗位人員編制配備工作
整體幾家酒店參觀期間,感受最深還是高效的迎合服務,當然我認為酒店集一切力量保證最好的關鍵點、關鍵時段為客人提供高效的服務最為重要,參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期,均能看大堂多處服務督導、客服代表聚集,給人感受較為深刻,大堂各個督導與服務代表均能主動問詢、迎侯服務。且人員較為充足,絕對不存崗位脫崗現象或客人久等狀態,除了愉快的交流氛圍,給人感受酒店似乎集結所有精英于一體服務于大堂各類客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯,僅禮賓部就出現7-8名人員在大堂至門口穿梭服務(在假日酒店簡短參觀更甚夸張,僅禮賓臺內就聚集5人等待服務,清算大堂內就有工作人員15人以上),大堂客服代表、保安、服務大使3-5名,且大堂客服代表、服務大使、保安人員均能做到主動、親和待客、樂于助人,可以為客人提供各類問詢服務。
綜上,前廳整體在此次一行考察中,我感受最深的還是酒店服務精神與員工服務主觀能動性,當然我們無法復制他們的管理,但我想只要通過我們的努力,可以向他們靠近。通過這次考察,部門有所得也有所悟。也更加感受到了部門平時工作中的一些不足(其中包括大堂現場督導意識、督導現場缺崗問題、禮賓服務的高效發揮、值班經理大堂禮貌待客提升工作、個性化服務延伸、一線全員服務意識、服務專業水準、服務主觀能動性、增銷意識、還有對所有大堂客人的關注等等),當然特別在工作狀態層面上,包括對職業意識、職業素養、敬業精神的升華。我們意識到,只有不斷地學習,才會不斷地進步。非常感謝酒店領導對前廳部的重視與關愛培養,給我們這次外出考察學習的機會,使我增長了見識,在今后工作中我們將不斷努力學習,提升個人工作價值觀,最后我謹代表前廳部將更加用心工作,為酒店服務品質的提高盡一份綿薄之力。
酒店培訓的心得體會15
通過這期培訓班的學習,使我體會到:提高素養,轉變觀念,增加責任,奉獻舞鋼。這十六個字的重要意義。這隨著世界經濟面臨著競爭和挑戰,競爭與機遇并存,生存與進展同在。在這新的形勢下轉變觀念,以人為本,建立我們企業的激勵機制,營造我們的企業文化,發揮團隊精神,實現企業和個人價值的最大化,達到雙贏共贏。通過培訓我有了以下思考:
一、轉變觀念,提高生疏,創新自我。
轉變觀念,提高生疏,創新自我。面臨著多變的形勢,在我們現代化的企業管理中必需在生疏上轉變方案經濟的舊觀念、舊思想,充分生疏市場經濟優勝劣汰的競爭格局,生疏到我們企業改制的緊迫性、重要性和準時性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進的憂患意識,去適應變化,創新自我。創新觀念,創新技術,不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力轉變自己,只有轉變了觀念,提高了生疏,才能找到屬于我們的奶酪,莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本,營造一個真正體現敬重學問,敬重人才的機制和氛圍。
以人為本,營造一個真正體現敬重學問,敬重人才的.機制和氛圍。
1、加強激勵措施,提高薪酬待遇。薪酬結構要與企業進展的階段相匹配。敬重人才價值,確立學問就是財產的觀念,生疏人本資源對企業價值和進展的重要性,全面規范地建立績效評估和薪酬體系,使激勵機制得到更好的體現。
2、建立公正、公正、公開人才培養、提升和淘汰系統,制造人才脫穎而出的機制,營造人才成長的環境和空間,充分發揮他們的聰慧才智,用好人才,留住人才,生疏到將來企業最大的競爭是人才競爭
3、擴大優秀人才的聘請方案,提高人才結構的配置,整合和優化建立企業人才的戰略伙伴關系。
4、幫忙好我們的員工進行職業生涯和進展前景設計,優化配置,使員工對企業有一種歸宿感,實現員工與企業共同價值的最大化,使企業通過人力資源價值鏈的管理,實現人力資本價值的增值,達到雙贏多贏。
5、加強培訓工作,提高員工的綜合素養和工作技能,為員工設置一個提高進步的平臺,加強與員工的溝通與理解,為企業今后長遠進展做好人才方面的儲備。
6、實行換腦不換人的人才戰略,給大家制造一個相對穩定的工作氛圍,體現領導人人都是人才的用人觀。
三、營造和弘揚企業文化,提高團隊協作精神。
營造和弘揚企業文化,提高團隊協作精神。企業文化的核心是建立共同的價值觀,企業文化使企業戰略的關鍵,打算著一個企業是否健康進展,這就要求我們作為現代化的企業,不僅要在形式上突出我們的企業觀念,企業精神和宗旨,更重要的是如何始終長久的將企業文化深入員工心中,幫忙員工實現自我價值的最大化真正做到以人為本,樹立員工的共識、共和、共創、共享的四個精神和團結立身、創新立志、拼搏立業的三立精神。只有讓企業文化真正貫穿我們的企業形象,文化設施,企業標示等的企業管理,與企業的每一個環節中,才能提高我們企業的團隊精神和分散力,形成我們企業員工的優秀價值鏈和文化鏈。
通過本次培訓使自己學到了新觀念、新學問和新方法,更加深切地體會和感受到在競爭日益白日化的今日,作為一名企業管理人員必需堅固樹立企業為家的思想,必需著力培養和打造自己的領導力量和管理力量,只有不斷的提升自己的管理水平和領導力,才能制造一個優秀團隊,才能提升組織的執行力,才能制造高績效的領導藝術。雖然短暫的培訓結束了,通過這次培訓,有了肯定的收獲,但使我更加生疏到自己學問的匱乏,必需把這次培訓做為一個新起點,強化學習力才能更好履職,才能不被時代拋棄。
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